|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Решение Комиссии Таможенного союза № 299 "О применении санитарных мер в Таможенном союзе"< Главная страница Стр. 4Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | Стр. 29 | Стр. 30 | Стр. 31 | Стр. 32 | Стр. 33 | Стр. 34 | Стр. 35 | Стр. 36 | Стр. 37 | Стр. 38 | Стр. 39 | Стр. 40 | Стр. 41 | Стр. 42 | Стр. 43 | Стр. 44 | Стр. 45 | Стр. 46 | Стр. 47 | Стр. 48 | Стр. 49 | Стр. 50 | Стр. 51 | Стр. 52 | Стр. 53 | Стр. 54 | Стр. 55 | Стр. 56 | Стр. 57 | Стр. 58 | Стр. 59 | Стр. 60 | Стр. 61 | Стр. 62 | Стр. 63 | Стр. 64 | Стр. 65 | Стр. 66 | Стр. 67 | Стр. 68 | Стр. 69 | Стр. 70 | Стр. 71 | Стр. 72 | Стр. 73 | Стр. 74 | Стр. 75 | Стр. 76 | Стр. 77 | Стр. 78 | Стр. 79 | Стр. 80 | Стр. 81 | Стр. 82 | Стр. 83 | Стр. 84 | Стр. 85 | Стр. 86 | Стр. 87 | +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.2. Колбасы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦(колбасные изделия) +-------------------+---------------+---------------+ ¦полукопченые и ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦варено-копченые ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,01 г¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.3. Колбасы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦(колбасные изделия) +-------------------+---------------+---------------+ ¦варено-копченые, ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦полукопченые, ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности +-------------------+---------------+---------------+ ¦которых превышают 5 ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦суток, в том числе ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦нарезанные и +-------------------+---------------+---------------+ ¦упакованные под ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦вакуумом, в условиях +-------------------+---------------+---------------+ ¦модифицированной ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦атмосферы ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.4. Изделия ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦колбасные вареные ¦ ¦ ¦ ¦(колбасы, сосиски, ¦ ¦ ¦ ¦сардельки, хлеба ¦ ¦ ¦ ¦мясные): ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦высшего и первого ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦сорта, бессортовые ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,01 г¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г (сосиски и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сардельки) ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦второго сорта, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦третьего ¦более ¦ 2,5 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,01 г¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г (сосиски и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сардельки) ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.5. Колбасы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦вареные с добавлением+-------------------+---------------+---------------+ ¦консервантов, в том ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦числе деликатесные ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.6. Изделия ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦колбасные вареные +-------------------+---------------+---------------+ ¦нарезанные, ¦ ¦ 3 ¦ ¦ ¦сроки годности ¦КМАФАнМ, КОЕ/г ¦ 1 х 10 ; ¦ ¦ ¦которых превышают 5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток, нарезанные и ¦ ¦ 3 ¦ ¦ ¦упакованные под ¦ ¦2,5 х 10 - для¦ ¦ ¦вакуумом, в условиях ¦ ¦ сервировочной ¦ ¦ ¦модифицированной ¦ ¦ нарезки ¦ ¦ ¦атмосферы +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.7. Продукты ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦мясные вареные: +-------------------+---------------+---------------+ ¦окорока, рулеты из ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦свинины и говядины, ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦свинина и говядина +-------------------+---------------+---------------+ ¦прессованные, ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ветчина, бекон, мясо ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦свиных голов +-------------------+---------------+---------------+ ¦прессованное, ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦баранина в форме ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.8. Продукты ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦мясные копчено- ¦ ¦ ¦ ¦вареные: ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦окорока, рулеты, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦корейка, грудинка, ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦шейка, балык свиной и+-------------------+---------------+---------------+ ¦в оболочке ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦щековина (баки), ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦рулька ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,01 г¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.9. Продукты ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦мясные копчено- +-------------------+---------------+---------------+ ¦запеченные, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦запеченные ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.10. Продукты ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦вареные и запеченные,+-------------------+---------------+---------------+ ¦копчено-запеченные, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦сроки годности ¦более ¦ 1 х 10 ; ¦ ¦ ¦которых превышают 5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток, в том числе ¦ ¦ 3 ¦ ¦ ¦нарезанные и ¦ ¦2,5 х 10 - для¦ ¦ ¦упакованные под ¦ ¦ сервировочной ¦ ¦ ¦вакуумом в условиях ¦ ¦ нарезки ¦ ¦ ¦модифицированной +-------------------+---------------+---------------+ ¦атмосферы ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.4.11. Мясные ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦блюда, готовые, ¦ ¦ ¦ ¦быстрозамороженные: ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦из порционных кусков ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 4 ¦ ¦ ¦мяса всех видов ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦убойных животных (без+-------------------+---------------+---------------+ ¦соусов), жареные, ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦отварные ¦0,01 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 0,1 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Enterococcus, ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г, не более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦из рубленого мяса с ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦соусами; блинчики с +-------------------+---------------+---------------+ ¦начинкой из мяса или ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 4 ¦ ¦ ¦субпродуктов и т.п. ¦более ¦ 2 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦0,01 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 0,1 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Enterococcus, ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г, не более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.5. Продукты мясные ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦с использованием +-------------------+---------------+---------------+ ¦субпродуктов ¦свинец ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦(паштеты, ливерные ¦ ¦ 1,0 (почки) ¦ ¦ ¦колбасы, зельцы, +-------------------+---------------+---------------+ ¦студни и др.) и ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦ ¦крови. Изделия +-------------------+---------------+---------------+ ¦вареные с ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦использованием ¦ ¦ 1,0 (почки) ¦ ¦ ¦субпродуктов, крови, +-------------------+---------------+---------------+ ¦колбасы, заливные ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦(хлебы, колбасы, ¦ ¦ 0,2 (почки) ¦ ¦ ¦студни, ливерные +-------------------+---------------+---------------+ ¦колбасы, заливные ¦Бенз(а)пирен (для ¦ 0,001 ¦ ¦ ¦блюда) ¦копченых продуктов)¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Антибиотики <*> (кроме диких ¦ ¦ ¦ ¦животных): ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦левомицетин ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦(хлорамфеникол) ¦ ¦<0,0003 с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2012 ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦тетрациклиновая ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦группа ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦бацитрацин ¦не допускается ¦<0,02 мг/кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <****> ¦ 0,000006 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ печень и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продукты из нее¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в пересчете на¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.5.1. Колбасы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦кровяные +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 2 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦0,01 г; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток - в 0, 1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 - ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.5.2. Зельцы, ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦сальтисоны +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 2 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г - ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.5.3. Колбасы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦ливерные +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 2 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦0,01 г; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток - в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г - ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.5.4. Паштеты из ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦печени и (или) мяса, ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦в том числе в +-------------------+---------------+---------------+ ¦оболочках ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus - 0,1 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток - в 1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.5.5. Желированные ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦мясные продукты ¦более ¦ 2 х 10 ¦ ¦ ¦(студни, холодцы, +-------------------+---------------+---------------+ ¦заливные и т.д.) ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus - 0,1 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦для продуктов, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сроки годности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦которых превышают 2¦ ¦ ¦ ¦ ¦суток - в 1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.6. Консервы из ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦мяса, мясо- +-------------------+---------------+---------------+ ¦растительные ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1,0 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сборной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 0,1 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сборной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦олово ¦ 200,0 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сборной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦хром ¦0,5 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ хромированной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Нитрозамины: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Сумма НДМА и НДЭА ¦ 0,002 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ добавлением ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нитрита натрия)¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Нитраты (мясо- ¦ 200 ¦ ¦ ¦ ¦растительные с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦овощами) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <***> ¦ 0,000003 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ говядина, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ баранина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ (в пересчете ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ на жир) ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------+---------------+ ¦ ¦ ¦ 0,000001 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ свинина (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.6.1. Консервы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦пастеризованные: +-----------------------------------+---------------+ ¦из говядины и свинины¦Должны удовлетворять требованиям ¦ ¦ ¦ветчина рубленная и ¦промышленной стерильности для ¦ ¦ ¦любительская ¦консервов группы "Д" в соответствии¦ ¦ ¦ ¦с приложением 1 к Разделу 1 ¦ ¦ ¦ ¦Главы II Единых санитарно- ¦ ¦ ¦ ¦эпидемиологических и гигиенических ¦ ¦ ¦ ¦требований к товарам, подлежащих ¦ ¦ ¦ ¦санитарно-эпидемиологическому ¦ ¦ ¦ ¦надзору (контролю) ¦ ¦ +---------------------+-----------------------------------+---------------+ ¦1.6.2. Консервы ¦Должны удовлетворять требованиям ¦ ¦ ¦из говядины, свинины,¦промышленной стерильности для ¦ ¦ ¦конины и т.п. ¦консервов группы "А" в соответствии¦ ¦ ¦стерилизованные: ¦с приложением 1 к Разделу 1 ¦ ¦ ¦натуральные ¦Главы II Единых санитарно- ¦ ¦ ¦с крупяными, ¦эпидемиологических и гигиенических ¦ ¦ ¦овощными гарнирами ¦требований к товарам, подлежащих ¦ ¦ ¦ ¦санитарно-эпидемиологическому ¦ ¦ ¦ ¦надзору (контролю) ¦ ¦ +---------------------+-----------------------------------+---------------+ ¦1.7. Консервы из ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦субпродуктов, в том +-------------------+---------------+---------------+ ¦числе паштетные (все ¦свинец ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦виды убойных и ¦ ¦ 1,0 (для ¦ ¦ ¦промысловых животных)¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сборной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 0,6 (почки) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 0,2 (почки) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦олово ¦ 200,0 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ сборной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяной таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦хром ¦ 0,5 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ консервов в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ хромированной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ таре) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Нитрозамины: ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Сумма НДМА и НДЭА ¦ 0,002 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Антибиотики <*> (кроме диких ¦ ¦ ¦ ¦животных): ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦левомицетин ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦(хлорамфеникол) ¦ ¦<0,0003 с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2012 ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦тетрациклиновая ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦группа ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦бацитрацин ¦не допускается ¦<0,02 мг/кг ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <***> ¦ 0,000006 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ печень и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продукты из нее¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в пересчете на¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦ +-----------------------------------+---------------+ ¦ ¦Стерилизованные консервы должны ¦ ¦ ¦ ¦удовлетворять требованиям ¦ ¦ ¦ ¦промышленной стерильности для ¦ ¦ ¦ ¦консервов группы "А" в соответствии¦ ¦ ¦ ¦с приложением 1 к Разделу 1 ¦ ¦ ¦ ¦Главы II Единых санитарно- ¦ ¦ ¦ ¦эпидемиологических и гигиенических ¦ ¦ ¦ ¦требований к товарам, подлежащих ¦ ¦ ¦ ¦санитарно-эпидемиологическому ¦ ¦ ¦ ¦надзору (контролю) ¦ ¦ +---------------------+-----------------------------------+---------------+ ¦1.8. Мясо ¦Токсичные элементы: в пересчете на ¦ ¦ ¦сублимационной и ¦исходный продукт с учетом ¦ ¦ ¦тепловой сушки ¦содержания сухих веществ в нем и ¦ ¦ ¦ ¦конечном продукте ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Антибиотики <*> (кроме диких ¦ ¦ ¦ ¦животных): ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦левомицетин ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦(хлорамфеникол) ¦ ¦<0,0003 с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2012 ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦тетрациклиновая ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦группа ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦бацитрацин ¦не допускается ¦<0,02 мг/кг ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <***> ¦ 0,000003 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ говядина, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ баранина (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------+---------------+ ¦ ¦ ¦ 0,000001 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ свинина (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Нитрозамины: ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сумма НДМА и НДЭА ¦ 0,002 ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.8.1. Концентраты ¦ ¦ 4 ¦ ¦ ¦пищевые из мяса ¦КМАФАнМ, КОЕ/г ¦ 2,5 х 10 ¦ ¦ ¦субпродуктов сухие +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦плесени КОЕ/г, не ¦ 100 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.9. Мясо птицы, в ¦Токсичные элементы:¦ ¦ ¦ ¦том числе +-------------------+---------------+---------------+ ¦полуфабрикаты, ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦ ¦охлажденные, +-------------------+---------------+---------------+ ¦замороженные (все ¦мышьяк ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦виды птицы для убоя, +-------------------+---------------+---------------+ ¦пернатой дичи) ¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Антибиотики <*> (кроме дикой ¦ ¦ ¦ ¦птицы): ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦левомицетин ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦(хлорамфеникол) ¦ ¦<0,0003 с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2012 ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦тетрациклиновая ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦группа ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦бацитрацин ¦не допускается ¦<0,02 мг/кг ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <***> ¦ 0,000002 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦домашняя птица ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в пересчете на¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.9.1. Тушки и мясо ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦птицы: ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦охлажденное ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 4 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦замороженное ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 5 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦фасованное ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 5 ¦ ¦ ¦охлажденное, ¦более ¦ 5 х 10 ¦ ¦ ¦подмороженное, +-------------------+---------------+---------------+ ¦замороженное ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.9.2. Полуфабрикаты ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦из мяса птицы ¦ ¦ ¦ ¦натуральные: ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦мясокостные, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 5 ¦ ¦ ¦бескостные без ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦панировки +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦мясокостные, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦бескостные в ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦панировке, со +-------------------+---------------+---------------+ ¦специями, с соусом, ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦маринованные ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦мясо кусковое ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦бескостное в блоках ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.9.3. Полуфабрикаты ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦из мяса птицы ¦ ¦ ¦ ¦рубленые ¦ ¦ ¦ ¦(охлажденные, ¦ ¦ ¦ ¦подмороженные, ¦ ¦ ¦ ¦замороженные): ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦в тестовой оболочке ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦0,0001 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦в натуральной ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦оболочке, в том числе¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦купаты +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦в панировке и без нее¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦(полуфабрикаты ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦рубленные фаршем) +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.9.4. Мясо птицы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦механической обвалки,+-------------------+---------------+---------------+ ¦костный остаток ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦охлажденные, ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦замороженные в +-------------------+---------------+---------------+ ¦блоках, полуфабрикат ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦костный замороженный ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.9.5. Кожа птицы ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.10. Субпродукты, ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦полуфабрикаты из +-------------------+---------------+---------------+ ¦субпродуктов птицы ¦свинец ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Антибиотики <*> (кроме дикой ¦ ¦ ¦ ¦птицы): ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦левомицетин ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦(хлорамфеникол) ¦ ¦<0,0003 с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2012 ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦тетрациклиновая ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦группа ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦бацитрацин ¦не допускается ¦<0,02 мг/кг ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <***> ¦ 0,000006 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦печень домашней¦ ¦ ¦ ¦ ¦ птицы (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.10.1. Субпродукты, ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦полуфабрикаты из +-------------------+---------------+---------------+ ¦субпродуктов птицы ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 6 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11. Колбасные ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦изделия, копчености, +-------------------+---------------+---------------+ ¦кулинарные изделия с ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦ ¦использованием мяса +-------------------+---------------+---------------+ ¦птицы ¦мышьяк ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,05 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Бенз(а)пирен ¦ 0,001 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ копченых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ продуктов) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Нитрозамины: ¦ 0,002; ¦ ¦ ¦ ¦сумма НДМА и НДЭА ¦ 0,004 (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ копченых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ продуктов) ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Антибиотики <*> (кроме дикой ¦ ¦ ¦ ¦птицы): ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦левомицетин ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦(хлорамфеникол) ¦ ¦<0,0003 с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2012 ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦тетрациклиновая ¦не допускается ¦<0,01 мг/кг ¦ ¦ ¦группа ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦бацитрацин ¦не допускается ¦<0,02 мг/кг ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Пестициды <**>: ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ГХЦГ (альфа, бета, ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦гамма-изомеры) ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦ДДТ и его ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦метаболиты ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Диоксины <***> ¦ 0,000002 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦домашняя птица ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в пересчете на¦ ¦ ¦ ¦ ¦ жир) ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.1. Колбасные ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦изделия сыровяленые, +-------------------+---------------+---------------+ ¦сырокопченые ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,01 г¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦E.coli в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.2. Колбасные ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦изделия сыровяленые, +-------------------+---------------+---------------+ ¦сырокопченые, ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦нарезанные и ¦0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦упакованные под +-------------------+---------------+---------------+ ¦вакуумом, в условиях ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦модифицированной ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦атмосферы +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦E.coli в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.3. Колбасные ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦изделия: +-------------------+---------------+---------------+ ¦полукопченые ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,01 г¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦нарезанные и ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦упакованные под ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦вакуумом, в условиях +-------------------+---------------+---------------+ ¦модифицированной ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦атмосферы ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.4. Вареные ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦колбасные изделия +-------------------+---------------+---------------+ ¦(колбасы, мясные ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦хлеба, сосиски, ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦сардельки, рулеты, +-------------------+---------------+---------------+ ¦ветчина и др.) ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г (для сосисок и¦ ¦ ¦ ¦ ¦сарделек) ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.5. Варено- ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦копченые колбасы +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.6. Тушки и части¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦тушек птицы и изделия+-------------------+---------------+---------------+ ¦запеченные, варено- ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦копченые, копченые ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.7. Тушки и части¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦тушек птицы и изделия+-------------------+---------------+---------------+ ¦сырокопченые, ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦сыровяленые ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦E.coli в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦L.monocytogenes в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.8. Кулинарные ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦изделия из рубленого +-------------------+---------------+---------------+ ¦мяса ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦1,0 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦сульфитредуцирующие¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦клостридии в 0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.11.9. Готовые ¦Микробиологические показатели ¦ ¦ ¦быстрозамороженные +-------------------+---------------+---------------+ ¦блюда из мяса птицы: ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 4 ¦ ¦ ¦жареные, отварные ¦более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Enterococcus, ¦ 4 ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г, не более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦из рубленого мяса с ¦Микробиологические показатели: ¦ ¦ ¦соусами и / или +-------------------+---------------+---------------+ ¦с гарниром ¦КМАФАнМ, КОЕ/г, не ¦ 4 ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ 2 х 10 ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦БГКП (колиформы) в ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦0,1 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦S.aureus в 1,0 г ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦патогенные, в том ¦не допускаются ¦ ¦ ¦ ¦числе сальмонеллы в¦ ¦ ¦ ¦ ¦25 г ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦Enterococcus, ¦ 4 ¦ ¦ ¦ ¦КОЕ/г, не более ¦ 1 х 10 ¦ ¦ +---------------------+-------------------+---------------+---------------+ ¦1.12. Мясопродукты с ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦использованием +-------------------+---------------+---------------+ ¦субпродуктов птицы, ¦свинец ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦шкурки (паштеты, +-------------------+---------------+---------------+ ¦ливерные колбасы и ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦ ¦др.) +-------------------+---------------+---------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | Стр. 29 | Стр. 30 | Стр. 31 | Стр. 32 | Стр. 33 | Стр. 34 | Стр. 35 | Стр. 36 | Стр. 37 | Стр. 38 | Стр. 39 | Стр. 40 | Стр. 41 | Стр. 42 | Стр. 43 | Стр. 44 | Стр. 45 | Стр. 46 | Стр. 47 | Стр. 48 | Стр. 49 | Стр. 50 | Стр. 51 | Стр. 52 | Стр. 53 | Стр. 54 | Стр. 55 | Стр. 56 | Стр. 57 | Стр. 58 | Стр. 59 | Стр. 60 | Стр. 61 | Стр. 62 | Стр. 63 | Стр. 64 | Стр. 65 | Стр. 66 | Стр. 67 | Стр. 68 | Стр. 69 | Стр. 70 | Стр. 71 | Стр. 72 | Стр. 73 | Стр. 74 | Стр. 75 | Стр. 76 | Стр. 77 | Стр. 78 | Стр. 79 | Стр. 80 | Стр. 81 | Стр. 82 | Стр. 83 | Стр. 84 | Стр. 85 | Стр. 86 | Стр. 87 | |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
