Стр. 12
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10 |
Стр.11 |
Стр.12 |
Стр.13 |
Стр.14 |
Стр.15 |
Стр.16 |
Стр.17 |
Стр.18
обработке и инкубации яиц
Инструкция предназначена для рабочих, выполняющих работы по
приему, сортировке, газации яиц и тары, инкубации яиц и сортировке
цыплят.
Общие требования безопасности
19.1. К работе на обработку и инкубацию яиц допускаются лица,
не имеющие медицинских противопоказаний, прошедшие производственное
обучение, вводный и первичный на рабочем месте инструктаж по охране
труда и имеющие первую квалификационную группу по
электробезопасности.
19.2. Все рабочие после первичного инструктажа на рабочем месте
и проверки знаний в течение первых двух смен выполняют работу под
наблюдением мастера, бригадира или наставника, после чего
оформляется допуск их к самостоятельной работе с фиксацией его датой
и подписью инструктирующего в журнале регистрации инструктажа на
рабочем месте.
19.3. К самостоятельному выполнению работ по газации
допускаются лица, усвоившие правила и приемы безопасного выполнения
работ и имеющие допуск для работы с моющими, дезинфицирующими и
ядовитыми веществами.
При работе с моющими, дезинфицирующими и ядовитыми веществами
следует выполнять требования безопасности, изложенные в инструкции
завода-поставщика.
19.4. Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка. Не
допускается: присутствие в рабочей зоне посторонних лиц, распитие
спиртных напитков и курение в рабочей зоне, работа в состоянии
алкогольного или наркотического опьянения, а также работа в
болезненном или утомленном состоянии.
Рабочий должен выполнять только ту работу, по которой прошел
инструктаж и на которую выдано задание, не перепоручать свою работу
другим лицам.
19.5. На участке обработки и инкубации яиц на работающих
возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов, по
отношению к которым необходимо соблюдать меры предосторожности:
движущиеся механизмы, подвижные части оборудования, недостаточная
освещенность рабочей зоны, скользкие полы, опасность поражения
электрическим током, химическая опасность, повышенная запыленность.
19.6. Лица, выполняющие работы по обработке яиц и тары, должны
применять средства индивидуальной защиты: санодежду, костюм
хлопчатобумажный, колпак, белье нательное, фартук из армированной
пленки, ботинки кожаные, резиновые перчатки, чулки или носки, зимой
дополнительно куртка на утепленной прокладке; спецодежда, спецобувь
и другие средства индивидуальной защиты, выдаваемые работающим по
установленным нормам, должны отвечать требованиям соответствующих
стандартов и технических условий, храниться в специально отведенных
местах с соблюдением правил гигиены хранения и обслуживания и
применяться в исправном состоянии в соответствии с назначением.
19.7. Следует знать и выполнять основные правила
пожаровзрывобезопасности на рабочем месте и предприятии. Знать
расположение и правила пользования средствами сигнализации и
пожаротушения. Не допускать использования пожарного инвентаря для
других целей.
19.8. Работы по газации яиц и тары следует выполнять только в
специально оборудованных герметических камерах с системой вытяжной
вентиляции, сблокированной с устройством для отключения приборов
газации, входными дверями камер и световыми табло "Не входить,
газация" и "Камера проветрена".
19.9. Работающие должны знать характер действия применяемых для
обработки яиц и тары веществ на организм человека, соблюдать и
выполнять меры личной гигиены:
о плохом самочувствии, повышении температуры тела, появлении
головной боли, тошноте, рвоте, поражениях кожи в виде ранений,
ожогов, образований гнойничков необходимо немедленно сообщить
руководителю работ и обратиться в медпункт или поликлинику;
следить за состоянием кожи рук, систематически смазывать
поврежденные места антисептическими растворами (йода или
бриллиантовой зелени) и накладывать при необходимости бинтовые
повязки;
соблюдать чистоту рук, лица, всего тела и одежды;
коротко обрезать ногти на руках;
содержать в чистоте оборудование, шкаф для одежды и обуви;
заменять специальную одежду по мере ее загрязнения, а
санитарную - не реже 2-3 раз в неделю;
не носить в карманах специальной санитарной одежды продукты
питания, папиросы, носовые платки и другие предметы личного туалета;
перед приемом пищи снять санитарную одежду, тщательно вымыть
руки и лицо теплой водой и мылом.
19.10. Не допускается работа неисправными инструментами и
приспособлениями, использование их не по назначению, а также замена
их посторонними предметами.
19.11. При ручной переноске грузов соблюдать предельные
нормы:
а) для подростков в возрасте от 16 до 18 лет: женского пола -
10 кг, мужского пола - 16 кг;
б) для женщин старше 18 лет - 15 кг при чередовании с другой
работой и 10 кг при подъеме и перемещении тяжестей. В течение
рабочей смены масса не должна превышать 7000 кг. Предельно
допустимая масса грузов при подъеме на высоту более 1,5 м не должна
превышать 10 кг. При перемещении грузов на тележке прилагаемое
усилие - не более 15 кг;
в) для мужчин старше 18 лет - 50 кг. Более тяжелые,
длинномерные и другие грузы перемещать вдвоем, а если необходимо - и
большим числом рабочих.
Требования безопасности перед началом работы
19.12. Осмотреть спецодежду, спецобувь, средства индивидуальной
защиты, устранить неисправности или заменить загрязненные или
неисправные средства. Принять душ и сменить уличную одежду на
специальную, надеть средства защиты, подогнать их так, чтобы не было
развевающихся и свободно свисающих концов. Заправить волосы под
головной убор.
19.13. Включить освещение, убедиться, что рабочее место хорошо
освещено. Осмотреть рабочее место. Пол должен быть чистым,
нескользким, без выбоин и неровностей.
19.14. Убедиться, что проходы не загромождены инвентарем,
транспортными средствами, посторонними предметами и др.
19.15. Проверить исправность системы вентиляции и блокировки
входных дверей, световых табло "Не включать, газация", камер газации
яиц и тары.
19.16. Проверить наличие пенных огнетушителей, песка и других
средств пожаротушения.
19.17. Проверить наличие воды, мыла и полотенца в специально
отведенных местах.
19.18. Убедиться в наличии и комплектности аптечки первой
медицинской помощи. В комплект аптечки должны входить вещества для
нейтрализации вредных химических веществ, применяемых при обработке
яиц и тары.
19.19. В соответствии с инструкцией по технике безопасности при
работе с ядохимикатами получить их в количестве, необходимом на одну
рабочую смену.
19.20. В соответствии с инструкцией завода-изготовителя по
эксплуатации подготовить камеру для газации яиц и тары.
19.21. Убедиться, что показания контрольно-измерительных
приборов инкубатора соответствуют параметрам, указанным
заводом-изготовителем в инструкции по эксплуатации.
19.22. Подготовиться к выполнению задания, о замеченных
недостатках и готовности доложить руководителю работ и получить
разрешение начать работу.
19.23. Принять рабочее место от сменщика.
Требования безопасности во время работы
Цех обработки яиц
19.24. Во время работы следует выполнять требования инструкций
по охране труда при проведении мойки и дезинфекции яиц и тары; по
газации яиц и тары; по обслуживанию холодильного оборудования камеры
хранения яиц и тары. Во время работы применять перчатки, очки
защитные марки ПО-3, респираторы (Лепесток-5) или фильтрующие
противогазы с коробкой марки А.
19.25. Выполнять операции по обработке яиц согласованно, не
отвлекаясь. Во время работы яйцесортировальной машины не поправлять
штампующее устройство, не выкатывать руками застрявшие яйца.
19.26. Не допускать разбрызгивания моющих и дезинфицирующих
веществ.
19.27. Цепные и ленточные транспортеры для транспортировки яиц
следует включать в работу после подачи заранее условленного сигнала.
Высота укладки тары и затаренных яиц не должна превышать 2 м.
19.28. При транспортировке яиц и тары в передвижных тележках
высота укладки должна быть не более 1,5 м, груз надежно закреплен,
тележку следует перемещать от себя.
19.29. Запрещается работа при неисправных: газогенераторе,
системе вентиляции и блокировки в камере газации яиц и тары,
ограждениях, защитных устройствах токоведущих частей, изоляции
проводов, заземлении, тележках, таре.
19.30. Запрещается погрузка тары и яиц на незафиксированный
транспорт.
19.31. Запрещается вход в камеру газации до полного ее
проветривания.
Цех инкубации яиц
19.32. Работы по облучению яиц и цыплят, газации яиц и тары,
чистке, мойке и дезинфекции оборудования, инвентаря, помещения
следует производить, применяя средства индивидуальной защиты.
19.33. Необходимо следить за показаниями
контрольно-измерительных приборов при работе газирующего устройства,
системы вентиляции и блокировки в камере газации яиц.
19.34. Для обеспечения безопасной работы инкубатора и его
узлов, механизмов, аппаратуры и приборов необходимо:
следить за исправностью и надежностью крепления дверных навесов
и замков;
систематически проверять затяжки крепления болтов барабанов на
валу;
следить за исправностью крепления замков и задних упорных
планок;
периодически проверять наличие смазки в редукторе и
подшипниках, плотность шпонок, крепящих шкивы двигателей, затяжку
стопорных болтов на ограничительных кольцах валов механизма
поворота;
следить за нормальным состоянием электродвигателей, которое
характеризуется отсутствием перегрева (свыше 80°С), биения шкива или
муфты, излишнего шума.
19.35. Если обнаружены ненормальности в работе оборудования,
его следует остановить и сообщить об этом руководителю работ.
19.36. При осмотре приборов и их регулировке пользоваться
подставками.
19.37. В процессе работы соблюдать правила
электропожаровзрывобезопасности, не загромождать проходы и выходы
сырьем, тарой, отходами и другими материалами и продуктами.
Содержать рабочее место в чистоте.
Требования безопасности в аварийной ситуации
19.38. В случае прекращения подачи электроэнергии, появления
посторонних шумов, вибрации, запаха гари, аварии и т.д. следует
отключить оборудование, сообщить руководителю работ, принять меры,
предотвращающие развитие аварийной обстановки.
19.39. В темное время суток при отключении электроэнергии
пользоваться фонарями с аккумуляторным или батарейным питанием.
Фонари "летучая мышь" и стеариновые свечи без пожарозащитных
корпусов не употреблять.
19.40. В случае обнаружения неисправностей оборудования,
приспособлений, инструмента, а также при нарушении норм
безопасности, пожаре, аварии или травмировании работников прекратить
работу и немедленно сообщить об этом руководителю работ.
Запрещается самостоятельное устранение неисправностей
электропроводки и электрооборудования. Техническое обслуживание и
ремонт разрешается производить электротехническому персоналу с
квалификационной группой не ниже III.
19.41. При проведении мойки, дезинфекции и газации яиц и тары
возможно попадание на кожу, слизистые оболочки глаза и в органы
дыхания ядовитых веществ.
При попадании на кожу едких жидкостей необходимо немедленно
подвергнуть пораженное место обработке струей воды в течение 10-15
минут, после чего промыть раствором нейтрализующего вещества, при
необходимости, обратиться к врачу.
При попадании ядовитых веществ внутрь следует дать выпить
обволакивающее средство (крахмальная слизь) и немедленно обратиться
к врачу. Нельзя давать молоко, жиры, алкоголь. О случившемся следует
доложить руководителю работ и принять меры к ликвидации аварии.
19.42. При несчастном случае необходимо оказать помощь
пострадавшему (самопомощь), сообщить руководителю работ о
происшествии, при необходимости вызвать врача. Сохранить до
расследования обстановку на рабочем месте и состояние оборудования
такими, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает
жизни и здоровью окружающих и не нарушает технологического
непрерывного процесса.
19.43. При возникновении пожара немедленно сообщить в пожарную
часть и руководителю работ, подать сигнал тревоги и приступить к
тушению пожара имеющимися средствами. Горящее электрооборудование
тушить только сухим песком или порошковым огнетушителем.
19.44. В случае воспламенения одежды ее необходимо сорвать или
завернуть человека в одеяло или ткань и загасить. Пострадавшему
оказать первую доврачебную помощь.
Требования безопасности по окончании работ
19.45. Удалить отходы, привести в порядок рабочее место.
19.46. Инструмент и приспособления уложить на хранение в
отведенное место.
19.47. Снять спецодежду, средства индивидуальной защиты, сдать
их на хранение в установленном порядке. Принять душ.
19.48. По окончании работы произвести запись в журнале о всех
недостатках, замеченных в процессе работы, и принятых мерах по их
устранению.
19.49. Сдать рабочее место сменщику.
20. ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда для ночного дежурного
животноводческого предприятия
Инструкция предназначена для ночного дежурного (скотника) на
животноводческом предприятии.
Общие требования безопасности
20.1. К ночному дежурству на животноводческих предприятиях и в
помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинских
противопоказаний, прошедшие производственное обучение, вводный и
первичный на рабочем месте инструктаж по охране труда. Беременные и
имеющие детей в возрасте до одного года женщины к ночному дежурству
не допускаются.
20.2. К самостоятельному выполнению работ допускаются лица,
прошедшие стажировку в течение 2-5 смен под руководством опытного
рабочего и овладевшие навыками безопасного выполнения работ.
20.3. Соблюдать правила внутреннего распорядка предприятия. Не
допускается присутствие в рабочей зоне посторонних лиц, распитие
спиртных напитков, курение, работа в состоянии алкогольного или
наркотического опьянения, в болезненном или утомленном состоянии.
Дежурный должен выполнять только ту работу, по которой прошел
инструктаж и на которую выдано задание, не перепоручать свою работу
другим лицам.
20.4. Для ночного дежурного (скотника) животноводческого
предприятия действие следующих производственных факторов
представляет опасность: незащищенные подвижные части машин,
механизмов и оборудования; опасный уровень напряжения в
электрической цепи; недостаточная освещенность рабочих мест;
повышенная загазованность и запыленность воздуха рабочей зоны;
повышенная влажность воздуха; повышенная или пониженная скорость
движения воздуха; скользкие полы; незакрытые траншеи, приямки;
биологическая опасность (животные, болезнетворные микроорганизмы);
взрывоопасность; пожароопасность; воздействие низких температур;
нервно-психические и физические перегрузки.
Маршруты движения ночного дежурства устанавливаются по
участкам, свободным от захламления, ям, каналов, траншей.
20.6. У каждого охраняемого объекта следует предусматривать
ящик с песком для пользования во время гололеда.
20.7. Территорию охраняемого объекта по периметру и внутри с
наступлением темноты следует освещать с таким расчетом, чтобы
имелась возможность обозрения труднодоступных мест и подступов к
ним.
20.8. При выполнении работ использовать специальную одежду,
предусмотренную нормами для операторов того животноводческого
предприятия, на котором осуществляется ночное дежурство.
20.9. Необходимо выполнять требования инструкции по пожарной
безопасности, знать расположение средств сигнализации и
пожаротушения, уметь пользоваться ими и не использовать для другой
цели, уметь оказывать первую (доврачебную) помощь пострадавшему.
20.10. Ночной дежурный обязан содержать в чистоте рабочее
место, инвентарь, специальную одежду.
20.11. Лица, нарушившие требования Инструкции, несут
ответственность в порядке, установленном законодательством.
Требования безопасности перед началом работы
20.12. Ночному дежурному следует нести дежурство в
установленной по сезону специальной одежде.
20.13. Получить сведения у руководителя работ о состоянии
здоровья животных, о состоянии территории, работах на объекте,
уточнить способы оповещения о чрезвычайных событиях (пожар, авария и
т.п.).
20.14. Проверить средства сигнализации и связи, охранного
освещения объекта, средств пожаротушения. Убедиться в их
исправности.
20.15. Проверить наличие и исправность переносного
электрического фонаря и свистка.
20.16. Проверить состояние ворот и запоров. Ворота и двери
должны легко открываться, в них не должно быть торчащих гвоздей,
кусков проволоки, поломанных досок, могущих нанести травму.
Запоры, крючки и другие запорные устройства ворот и дверей
должны легко отпираться. Запрещается ворота и двери завязывать
веревкой и забивать гвоздями.
20.17. Осмотреть места, где находятся выключатели дежурного
освещения всех помещений на охраняемом объекте. Определить
безопасные пути подхода к ним в темное время суток.
20.18. Осмотреть места, где находятся сено, солома, бензин,
керосин и т.п. горючие материалы, которые легко загораются.
20.19. При использовании для отопления стационарных печей
проверить наличие на полу (из горючих материалов) перед топочным
отверстием металлического листа размером 0,5х0,7 м, наличие дверки
печи и плотность закрывания ею топливника.
Убедиться в том, что запас топлива находится в специально
выделенном месте на расстоянии не менее 8 м от сгораемых строений.
20.20. При использовании электронагревательных приборов
убедиться, что под них подложены несгораемые материалы, а изоляция и
заземление исправны.
20.21. Убедиться в наличии и комплектности аптечки первой
помощи.
20.22. Обойти охраняемый объект, проверить, нет ли скользких
мест, открытых ям и других препятствий на маршруте обхода. Проверить
наличие и исправность защитных ограждений и приспособлений в зоне
обслуживания, убедиться в надежности их крепления.
Требования безопасности при выполнении работ
20.23. При выполнении работ по обслуживанию животных выполнять
требования инструкций по охране труда при обслуживании
соответствующего вида животных.
20.24. При использовании печного отопления во время топки
дверка печи должна быть закрыта, а дверка поддувала - открыта.
20.25. При применении электронагревательных приборов их следует
выключить перед обходом объекта.
20.26. При наступлении темного времени суток включить охранное
освещение объекта.
20.27. Перед выходом из освещенного помещения на неосвещаемую
территорию объекта в темное время суток выключить свет, подождать
5-7 минут, пока зрение адаптируется к темноте, включить фонарь и
после этого выйти из помещения.
20.28. Во время дождя, гололеда, в темноте следует двигаться
только шагом.
20.29. Услышав необычный шум (грохот от падения предметов,
необычные звуки, издаваемые животными и т.п.), следует осветить
предполагаемое место происшествия, осмотреться, наметить безопасный
путь и после этого следовать к нему для выяснения.
20.30. При нападении на пост или хищении материальных ценностей
необходимо действовать согласно требованиям должностной инструкции.
20.31. При возникновении пожара следует немедленно сообщить о
случившемся в пожарную часть и руководителю работ, подать
установленный сигнал пожарной тревоги и приступить к тушению пожара
имеющимися противопожарными средствами.
20.32. Ночному дежурному запрещается: спать во время несения
дежурства; использовать для охраны необученных собак; использовать
для обогрева самодельные электронагревательные приборы; применять
для разжигания печи горючие жидкости, топить печь горючими
материалами, для которых она не приспособлена; использовать дрова,
длина которых превышает размеры топливника; складировать топливо у
топочного отверстия; оставлять топящуюся печь без присмотра,
выбрасывать непогашенную золу, шлак, угли возле строений; сушить и
складывать на отопительных приборах и печах одежду и другие горючие
материалы.
Требования безопасности в аварийных ситуациях
20.33. Запрещается прикасаться к лежащим, выступающим из пола
или свисающим проводам и кабелям.
20.34. При обнаружении обрыва или ненадежного крепления
заземляющего проводника, оголенных проводов, поврежденных
электроустановок сообщить руководителю работ и не включать
электроустановку в работу до устранения неисправности.
20.35. В случае прекращения подачи электроэнергии, появления
посторонних шумов, вибрации, запаха гари, аварии и т.д. следует
отключить оборудование (установку) и сообщить руководителю работ.
20.36. При возникновении пожара следует немедленно сообщить о
случившемся в пожарную часть и руководителю работ, подать сигнал
пожарной тревоги и приступить к тушению пожара имеющимися средствами
(огнетушитель, песок, кошма).
20.37. При тушении пожара в первую очередь необходимо гасить
очаг воспламенения с помощью пенного огнетушителя, направив струю
под углом 10-45° для избежания разбрызгивания жидкости. Тушение
необходимо начинать с одного края, после чего последовательно
перемещаться к другому краю очага воспламенения.
20.38. В случае воспламенения одежды ее необходимо сорвать и
погасить, при охвате огнем большей части одежды человека нужно
закатать в ткань или одеяло и загасить пламя.
20.39. При оказании помощи внезапно заболевшим животным,
родовспоможении следует соблюдать особую осторожность, как при
обращении с животными с неспокойным нравом.
Требования безопасности по окончании работы
20.40. По окончании работы следует доложить руководителю работ
о всех неисправностях, замеченных в процессе работы, и принятых
мерах к их устранению.
20.41. Очистить инструмент и приспособления, уложить их на
хранение в отведенное место.
20.42. Привести в порядок рабочее место.
20.43. Снять средства индивидуальной защиты и сдать их на
хранение в установленном порядке. Принять душ.
20.44. Передать дежурство сменщику в установленном порядке.
21. ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда для работающих на
обслуживании заразнобольных животных
Требования Инструкции распространяются на ветеринарных
специалистов и персонал, привлекаемых к работам по обслуживанию
заразнобольных животных. Работающие должны дополнительно выполнять
инструкцию по обслуживанию соответствующего вида животных.
Общие требования
21.1. К обслуживанию заразнобольных животных допускаются лица
не моложе 18 лет.
21.2. Все работающие с заразнобольными животными должны
проходить медицинское обследование не реже одного раза в год, а при
наличии клинических признаков заболевания направляться на
дополнительное обследование.
21.3. Все рабочие после первичного инструктажа на рабочем месте
и проверки знаний в течение первых двух смен выполняют работу под
наблюдением ветеринарного специалиста, после чего оформляется допуск
их к самостоятельной работе с фиксацией его датой и подписью
инструктирующего в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте.
21.4. Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка. Не
допускается: присутствие в рабочей зоне посторонних лиц, распитие
спиртных напитков и работа в состоянии алкогольного или
наркотического опьянения, курение, а также работа в болезненном или
утомленном состоянии.
21.5. Рабочий должен выполнять только ту работу, по которой
прошел инструктаж и на которую выдано задание, не перепоручать свою
работу другим лицам.
21.6. В помещения, где содержатся больные животные, вход
посторонним лицам запрещен.
21.7. При входе в каждое помещение для больных животных, а
также внутри помещений между секциями следует проходить через
дезбарьеры, пропитанные дезинфицирующими растворами.
21.8. Персоналу, обслуживающему заразнобольных животных, кроме
спецодежды и спецобуви, выдается санитарная одежда и обувь: халат
хлопчатобумажный, сапоги резиновые, фартук из плотной ткани,
перчатки резиновые.
21.9. Санитарная одежда и обувь используются только во время
работы с больными животными.
Запрещается надевать какую-либо одежду и обувь поверх
санитарной.
21.10. Во избежание взрывов и пожаров необходимо содержать в
чистоте и исправности оборудование и помещения, не захламлять
проходы и проезды. Знать расположение и уметь пользоваться
средствами сигнализации, пожаротушения.
21.11. В случае обнаружения неисправности оборудования,
приспособлений, инструмента, а также при нарушении норм
безопасности, пожаре, аварии или травмировании работников немедленно
сообщить об этом руководителю работ.
21.12. Необходимо знать и применять способы устранения
опасностей и оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшему.
Соблюдать правила личной гигиены.
21.13. Запрещается самостоятельное устранение неисправностей
электропроводки и электрооборудования. Для выполнения этих работ
вызвать специальный персонал.
21.14. Лица, нарушившие требования настоящей Инструкции, несут
ответственность в порядке, установленном законодательством.
Требования безопасности перед началом работы
21.15. Проверить комплектность и исправность санитарной одежды.
Убедившись, что одежда соответствует требованиям, надеть ее.
21.16. Рабочие, имеющие на руках царапины, ссадины или порезы,
до начала работы обязаны смазать руки йодом, перевязать или залить
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10 |
Стр.11 |
Стр.12 |
Стр.13 |
Стр.14 |
Стр.15 |
Стр.16 |
Стр.17 |
Стр.18
|
