Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 26.12.2007 № 194 "Об утверждении единых норм и нормативов материальных и трудовых затрат (времени, расхода основных и вспомогательных материалов) на платные медицинские услуги по санитарно-гигиеническим, микробиологическим и токсикологическим исследованиям, оказываемые юридическими лицами всех форм собственности и индивидуальными предпринимателями в установленном порядке"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Стр. 15

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | Стр. 29 | Стр. 30 | Стр. 31 | Стр. 32 | Стр. 33 | Стр. 34 | Стр. 35 | Стр. 36 | Стр. 37 | Стр. 38 | Стр. 39 | Стр. 40 | Стр. 41 | Стр. 42 | Стр. 43 |

флуориметрическим методом 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы к Фельдшер- 250 230
анализу лаборант
4. Экстракция
5. Измерение оптической
плотности
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.121. Определение никотиновой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 315 250
кислоты (витамин PP) и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы к Фельдшер- 300 250
анализу лаборант
4. Экстракция
5. Измерение оптической
плотности
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.122. Определение аспартама исследование 1. Подбор ТНПА и методы Врач- 120 90
(ВЭЖХ) анализа для разных групп лаборант
пищевых продуктов
2. Подготовка пробы для Фельдшер- 120 90
исследования лаборант
3. Подготовка посуды
4. Приготовление растворов
реактивов
5. Взвешивание пробы
6. Экстракция
7. Фильтрация
8. Проведение анализа на
жидкостном хроматографе
9. а) подготовка прибора
10. б) подготовка подвижной
фазы
11. в) приготовление
градуировочных растворов
12. г) построение
градуировочного графика
13. д) хроматографирование
пробы
14. Оформление протокола
исследований
15. Мытье посуды

1.4.1.123. Определение ацесульфама исследование 1. Подбор ТНПА и методы Врач- 120 90
(ВЭЖХ) анализа для разных групп лаборант
пищевых продуктов
2. Подготовка пробы для Фельдшер- 120 90
исследования лаборант
3. Подготовка посуды
4. Приготовление растворов
реактивов
5. Взвешивание пробы
6. Экстракция
7. Фильтрация
8. Проведение анализа на
жидкостном хроматографе
9. а) подготовка прибора
10. б) подготовка подвижной
фазы
11. в) приготовление
градуировочных растворов
12. г) построение
градуировочного графика
13. д) хроматографирование
пробы
14. Оформление протокола
исследований
15. Мытье посуды

1.4.1.124. Определение цикламата исследование 1. Подбор ТНПА и методы Врач- 370 300
анализа для разных групп лаборант
пищевых продуктов
2. Подготовка пробы для Фельдшер- 60 30
исследования лаборант
3. Подготовка посуды
4. Приготовление растворов
реактивов
5. Взвешивание пробы
6. Осаждение цикламата
7. Прокаливание
8. Взвешивание
9. Обработка полученных
данных, расчет
10. Оформление протокола
исследований
11. Мытье посуды

1.4.1.125. Определение анилина исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 120 80
(количественное подготовка ТНПА лаборант
определение, ГЖХ) 2. Приготовление реактивов и
стандартов Фельдшер- 40 30
3. Подготовка пробы лаборант
4. Подготовка прибора,
калибровка
5. Хроматографирование пробы
6. Обработка результатов
исследования
7. Обработка и мытье
лабораторной посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.126. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 80
метилового спирта в и подготовка ТНПА лаборант
пересчете на безводный 2. Приготовление реактивов
спирт в коньяке (ФЭК) 3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 30
4. Обработка отгона лаборант
реактивами
5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.127. Определение объемной доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20
отстоя растительных масел и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы к Фельдшер- 45
анализу (перемешивание) лаборант
4. Проведение анализа
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.128. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60 50
жира в хлебобулочных и и подготовка ТНПА лаборант
кондитерских изделиях 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы к Фельдшер- 60 50
анализу лаборант
4. Кипячение
5. Фильтрация, выпаривание
хлороформного слоя
6. Высушивание, взвешивание
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.129. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 140 150
сахарина в напитках (ВЭЖХ) и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов,
стандартных и градуировочных Фельдшер- 70 50
растворов лаборант
3. Подготовка пробы к
анализу
4. Подготовка хроматографа к
работе, калибровка
5. Проведение анализа
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.130. Определение пантотеновой исследование 1. Подбор ТНПА на методы Врач- 480 300
кислоты (ГХ) анализа лаборант
2. Подготовка пробы для
анализа Фельдшер- 30 30
3. Подготовка посуды лаборант
4. Приготовление растворов и
реактивов
5. Проведение гидролиза
6. Проведение экстракции
органическими растворителями
7. Проведение анализа на
газовом хроматографе:
8. а) анализ пробы
9. б) анализ стандартного
раствора
10. Обработка полученных
данных, расчет
11. Оформление протокола
исследований
12. Мытье посуды

1.4.1.131. Определение боросодержащих исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 125
соединений (консерванты) в и подготовка ТНПА лаборант
рыбе и морепродуктах 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы
4. Высушивание, озоление
5. Обработка золы
реактивами, подготовка к
титрованию
6. Тройное титрование
7. Определение коэффициента
поправки
8. Расчет, оформление и
выдача результата
9. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.132. Определение нитратов в исследование 1. Прием пробы, проверка Врач- 240 200
продуктах переработки сопроводительной лаборант
плодов и овощей документации
фотометрическим методом с 2. Регистрация в журнале Фельдшер- 210 150
помощью кадмиевой колонки 3. Подготовка пробы к лаборант
анализу
4. Приготовление реактивов
5. Подготовка кадмиевой
колонки
6. Приготовление губчатого
кадмия
7. Регенерирование колонки
8. Проверка
восстановительной
способности колонки
9. Осаждение белков
10. Фильтрование,
отмеривание раствора для
колонки
11. Пропускание через
колонку
12. Проведение цветной
реакции пробы
13. Фотоколориметрирование
пробы
14. Расчеты по
градуировочному графику
15. Приготовление
стандартных растворов на
нитраты (3 серии)
16. Проведение цветной
реакции и
фотоколориметрирование
17. Построение
градуировочного графика,
расчеты
18. Выписка результатов
исследования

1.4.1.133. Определение красителей в исследование 1. Прием, регистрация Врач- 300 200
продуктах питания (ВЭЖХ) анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Взятие навески,
подготовка пробы Фельдшер- 30 30
3. Хроматографирование лаборант
4. Расчет, оформление и
выдача результата.
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.134. Определение массовой доли
титруемых кислот в соках,
винах и ликероводочных
изделиях

1.4.1.134.1. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 45
титруемых кислот в соках и и подготовка ТНПА лаборант
ликероводочных изделиях. 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы
4. Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.134.2. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 45
титруемых кислот в винах. и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы
4. Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.135. Сравнительный исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 160 80
хроматографический анализ и подготовка ТНПА лаборант
лекарственных экстрактов и 2. Подготовка пробы и
масел на их подлинность стандартного образца Фельдшер- 55 30
3. Приготовление насадки лаборант
ГЖХ-колонки, ее стабилизация
4. Подготовка хроматографа к
работе
5. ГЖХ анализ стандартного
образца и пробы
6. Сравнение и расчет
хромотограм, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.136. Определение йодного числа в исследование 1. Прием и регистрация пробы Врач- 95 55
растительном масле 2. Подготовка пробы и лаборант
реактивов
3. Проведение химической Фельдшер- 20 20
реакции титриметрическим лаборант
методом
4. Расчет и обработка
результатов исследований
5. Обработка и мытье
химической посуды

1.4.1.137. Определение никотина в исследование 1. Прием и регистрация пробы Врач- 95 85
табачных изделиях 2. Подготовка пробы лаборант
(выкуривание на установке,
подсушивание фильтра, Фельдшер- 90 70
измельчение, экстракция и лаборант
фильтрование раствора)
3. Приготовление стандартных
растворов никотина
4. Приготовление насадки
ГЖХ-колонки, ее стабилизация
5. Подготовка хромотографа к
работе
6. Калибровка прибора,
анализ образца
7. Расчет хроматограмм и
обработка результатов
анализа
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.138. Определение смолистых исследование 1. Прием и регистрация пробы Врач- 30
веществ в табачных изделиях 2. Подготовка пробы лаборант
(выкуривание на установке,
подсушивание фильтра и Фельдшер- 135
взвешивание фильтра до и лаборант
после выкуривания)
3. Расчет и обработка
результатов анализа
4. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.139. Определение нитрозаминов исследование 1. Прием и регистрация пробы Врач- 1000 700
методом ВЭЖХ 2. Подготовка пробы и взятие лаборант
навески
3. Выделение НА (перегонка с Фельдшер- 370 300
водяным паром) лаборант
4. Экстракция НА
5. Концентрирование пробы
6. Денитрозирование
7. Упаривание
8. Получение КАЗ-производных
9. ТСХ-обнаружение
10. Калибровка прибора
11. Подтверждение на ВЭЖХ
(флуориметр)
12. Расчет и оформление
результатов исследований
13. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.140. Определение лактозы исследование 1. Прием и регистрация Врач- 120 60
пробы, подготовка ТНПА лаборант
2. Взвешивание реактивов и
подготовка раствора Фельдшер- 210 105
3. Пробоподготовка лаборант
(взвешивание и
восстановление пробы,
осаждение белков и жиров,
фильтрация пробы)
4. Проведение анализа
титриметрическим методом
5. Обработка и оформление
результатов исследований
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.141. Определение исследование 1. Прием и регистрация Врач- 660 460
полихлорированных бифенилов пробы, подготовка ТНПА лаборант
в рыбе методом ГЖХ 2. Взвешивание реактивов и
приготовление растворов Фельдшер- 60 50
3. Отбор и измельчение пробы лаборант
4. Взвешивание пробы
5. Перетирание с безводным Инженер 1100 450
натрием сернокислым
6. Экстракция
7. Испарение растворителя
8. Растворение остатков в
растворителе
9. Очистка экстракта
10. Осушение экстракта
11. Упаривание растворителя
12. Приготовление
стандартных растворов
13. Подготовка хроматографа
14. Хроматографирование
пробы на ГЖХ
15. Хроматографирование
стандартных растворов
16. Обработка полученных
результатов исследований
17. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.142. Определение пектиновых исследование 1. Прием и регистрация Врач- 370
веществ титриметрическим пробы, подготовка ТНПА лаборант
методом 2. Приготовление реактивов и
растворов Фельдшер- 50
3. Подготовка пробы лаборант
исследуемого продукта
4. Проведение испытания
(проведение солянокислого
гидролиза,
центрифугирование, очистка
раствора спирто-кислотной
смесью, фильтрация осадка,
промывка, титрование)
5. Обработка полученных
результатов исследований
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.143. Определение азорубина в исследование 1. Прием и регистрация Фельдшер- 30 15
алкогольных и пробы, подготовка ТНПА лаборант
безалкогольных напитках с 2. Подготовка пробы и посуды
помощью ВЭЖХ 3. Приготовление растворов Инженер 180 90
реактивов
4. Установление
градуировочной
характеристики на ВЭЖХ
5. Построение
градуировочного графика для
каждого красителя
6. Измерение пробы
7. Обработка полученных
результатов
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.144. Определение гормонов в исследование 1. Прием и регистрация Врач- 350 320
продуктах животноводства пробы, подготовка ТНПА лаборант
2. Взвешивание реактивов и
приготовление растворов Фельдшер- 60 30
3. Подготовка пробы лаборант
(измельчение, взвешивание)
4. Экстракция гормонов из Инженер 1050 430
пробы
5. Упаривание растворителя
6. Три стадии очистки
экстракта, упаривание
7. Получение производных
8. Приготовление стандартных
растворов
9. Подготовка хроматографа
10. Хроматографирование
стандартных растворов
11. Хроматографирование
пробы
12. Обработка полученных
результатов
13. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.145. Определение индекса исследование 1. Прием и регистрация Врач- 50 25
растворимости пробы, подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление
восстановительного продукта Фельдшер- 47 25
(взвешивание продукта, лаборант
растворение навески)
3. Центрифугирование
4. Декантирование
5. Обработка результатов
исследований
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.146. Определение массовой доли исследование 1. Прием и регистрация Врач- 150 130
глюкозинолатов пробы, подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 220 170
4. Высушивание пробы лаборант
5. Взвешивание пробы
6. Экстрагирование
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.147. Определение крахмала в исследование 1. Подбор и изучение ТНПА Врач- 100 70
зерне 2. Приготовление реактивов и лаборант
растворов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 60 42
исследуемого продукта лаборант
4. Добавление соляной
кислоты и выдержка на
водяной бане
5. Охлаждение
6. Осаждение белковых
веществ
7. Фильтрация
8. Определение градуса шкалы
на поляриметре
9. Обработка и расчет
результатов
10. Оформление результатов в
рабочем журнале
11. Мытье посуды

1.4.1.148. Определение дубильных исследование 1. Подбор и изучение ТНПА Врач- 85 60
веществ в коньяках и 2. Приготовление реактивов и лаборант
коньячных спиртах растворов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 60 36
(выпаривание) лаборант
4. Определение общего
количества окисляемых
веществ
5. Определение количества
окисляемых веществ, не
являющихся дубильными
веществами
6. Обработка и расчет
результатов
7. Оформление результатов в
рабочем журнале
8. Мытье посуды

1.4.1.149. Определение значений исследование 1. Подбор и изучение ТНПА Врач- 55 40
оптической плотности в 2. Приготовление пробы и лаборант
коньяках и коньячных прибора
спиртах 3. Проведение испытания Фельдшер- 10 7
4. Обработка и расчет лаборант
результатов
5. Оформление результатов в
рабочем журнале
6. Мытье посуды

1.4.1.150. Определение общего исследование 1. Подбор и изучение ТНПА Врач- 140 100
экстракта в коньяках и 2. Приготовление водяной лаборант
коньячных спиртах и бани, сушильного шкафа и
приведенного экстракта в посуды Фельдшер- 125 30
коньяках 3. Взвешивание фарфоровых лаборант
чашек
4. Подготовка пустых чашек
5. Выпаривание образца
6. Высушивание образца
7. Обработка и расчет
результатов исследований
8. Оформление результатов в
рабочем журнале
9. Обработка и мытье посуды

1.4.1.151. Определение фенольных и исследование 1. Подбор НТД и метода Врач- 70 50
фурановых соединений в анализа для различных групп лаборант
коньячных спиртах, коньяках пищевых продуктов
и коньячной продукции 2. Подготовка посуды Фельдшер- 80 55
методом ВЭЖХ 3. Подготовка реактивов лаборант
4. Приготовление растворов
5. Подготовка пробы Инженер 460 320
6. Подготовка прибора
7. Подготовка подвижной фазы
8. Приготовление
градуировочных растворов
9. Построение
градуировочного графика
10. Хроматографирование
пробы
11. Обработка и расчет
результатов
12. Оформление протокола
13. Мытье посуды

1.4.1.152. Определение высших спиртов исследование 1. Подбор НТД и метода Врач- 110 77
в коньячных спиртах анализа лаборант
2. Подготовка посуды
3. Подготовка реактивов Фельдшер- 160 113
4. Приготовление растворов лаборант
5. Подготовка пробы
6. Перегонка пробы
7. Подготовка прибора
8. Построение
градуировочного графика
9. Фотоколориметрирование
пробы
10. Обработка полученных
данных
11. Оформление протокола
исследований
12. Мытье посуды

1.4.2. Определение некоторых
обобщенных показателей для
большинства пищевых
продуктов

1.4.2.1. Органолептические исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 20 16
показатели пищевых подготовка ТНПА лаборант
продуктов 2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача Фельдшер- 20 14
результатов лаборант
4. Уборка рабочего места

1.4.2.2. Определение аммиака исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 30 23
подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 20 7
4. Титрование лаборант
5. Оформление, выдача
результатов
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.3. Определение массовой доли
влаги

1.4.2.3.1. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 30
влаги в концентратах и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Подготовка песка: Фельдшер- 60 45
просеивание, промывание лаборант
кислотой, водой,
высушивание, прокаливание.
4. Высушивание и взвешивание
пробы
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.3.2. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 30
влаги в пряностях и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Подготовка песка: Фельдшер- 60 45
просеивание, промывание лаборант
кислотой, водой,
высушивание, прокаливание.
4. Высушивание и взвешивание
пробы
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.3.3. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 35 30
влаги в изделиях и подготовка ТНПА лаборант
кулинарных, полуфабрикатах 2. Подготовка пробы
из рубленого мяса 3. Подготовка песка: Фельдшер- 35 35
просеивание, промывание лаборант
кислотой, водой,
высушивание, прокаливание.
4. Высушивание и взвешивание
пробы
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.4. Определение кислотности исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 30 23
и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 30 22
навески лаборант
4. Разбавление,
встряхивание, настаивание,
фильтрование
5. Титрование
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.5. Определение показателя исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 15 10
преломления и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
(перемешивание, Фельдшер- 15 13
расплавление, фильтрование) лаборант
3. Проведение измерения на
рефрактометре
4. Расчет, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.6. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 18
растворимых сухих веществ и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы, взятие
навесок Фельдшер- 20 12
3. Проведение измерения на лаборант
рефрактометре
4. Расчет, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.7. Определение индекса исследование 1. Прием и регистрация пробы Инженер 70
активности воды в рабочем журнале
2. Прогрев прибора
3. Термостатирование пробы
4. Подготовка пробы к
измерению
5. Измерение пробы
6. Подготовка прибора к
следующему измерению
7. Оформление результата
измерений

1.4.2.8. Определение перекиси исследование 1. Прием и регистрация Врач- 40 30
пробы, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы. Взятие
навески Фельдшер- 60 50
3. Приготовление растворов лаборант
серной кислоты, иодида
калия, крахмала.
4. Добавление реактивов,
выдерживание во времени,
наблюдение за изменением
окраски.
5. Оформление и выдача
результата.
6. Обработка и мытье
химической посуды. Уборка
рабочего места

1.4.2.9. Определение жира исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60
хлороформенным методом и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы, взятие
навески Фельдшер- 60
3. Экстракция лаборант
4. Взвешивание
5. Высушивание
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.10. Определение белка исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 30
(протеина) методом Болотова и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 40 25
навесок лаборант
4. Минерализация
5. Кипячение раствора,
титрование
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.11. Определение сахара
титриметрическим методом

1.4.2.11.1. Определение сахара исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60 33
титриметрическим методом в и подготовка ТНПА лаборант
хлебопекарных изделиях 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 32
4. Установление титра лаборант
раствора Фелинга
5. Взвешивание, проведение
инверсии
6. Титрование
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.11.2. Определение сахара исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60 33
титриметрическим методом в и подготовка ТНПА лаборант
молоке и молочных продуктах 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 32
4. Установление титра лаборант
раствора Фелинга
5. Взвешивание, проведение
инверсии
6. Титрование
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.12. Определение массовой доли
сахарозы (КФК)

1.4.2.12.1. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 85 55
сахарозы (КФК) в и подготовка ТНПА лаборант
кондитерских изделиях 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 60 50
навесок лаборант
4. Растворение и осаждение
несахаров
5. Проведение инверсии
6. Проведение цветной
реакции
7. Колориметрирование
8. Построение
градуировочного графика
9. Расчет, оформление и
выдача результата
10. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.12.2. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 85 55
сахарозы (КФК) в и подготовка ТНПА лаборант
концентратах пищевых 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 60 50
навесок лаборант
4. Растворение и осаждение
несахаров
5. Проведение инверсии
6. Проведение цветной
реакции
7. Колориметрирование
8. Построение
градуировочного графика
9. Расчет, оформление и
выдача результата
10. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.12.3. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 85 55
сахарозы в сахаре и подготовка ТНПА лаборант
поляриметрическим методом. 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 60 50
навесок лаборант
4. Растворение и осаждение
несахаров
5. Проведение инверсии
6. Проведение цветной
реакции
7. Колориметрирование
8. Построение
градуировочного графика
9. Расчет, оформление и
выдача результата
10. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.13. Определение концентрации исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 140 125
средних эфиров в коньячных и подготовка ТНПА лаборант
спиртах 2. Подготовка пробы (взятие
навесок, отгонка) Фельдшер- 10
3. Приготовление реактивов лаборант
4. Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.14. Определение фурфурола исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 13
(качественно) и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Проведение качественной Фельдшер- 20 12
реакции лаборант
4. Оформление и выдача
результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.15. Определение окисляемости исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 13
и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 20 12
4. Оформление и выдача лаборант
результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.16. Определение цвета

1.4.2.16.1. Определение цвета в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 13
томатопродуктах и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 15 12
4. Титрование лаборант
5. Оформление и выдача
результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.16.2. Определение цвета в пиве исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 13
и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 15 12
4. Титрование лаборант
5. Оформление и выдача
результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.17. Определение цветности

1.4.2.17.1. Определение цветности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 25 10
сахаре и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление стандартной
шкалы цветности Фельдшер- 25 20
3. Подготовка пробы лаборант
4. Сравнение интенсивности
окраски пробы со шкалой
5. Оформление и выдача
результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.17.2. Определение цветности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 25 10
масле растительном и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление стандартной
шкалы цветности Фельдшер- 25 20
3. Подготовка пробы лаборант
4. Сравнение интенсивности
окраски пробы со шкалой
5. Оформление и выдача
результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.18. Определение растворимости

1.4.2.18.1. Определение растворимости в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 8
кофе и других растворимых и подготовка ТНПА лаборант
концентратах 2. Взятие навесок
3. Проведение испытания Фельдшер- 10 9
4. Оформление и выдача лаборант
результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.18.2. Определение растворимости в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 8
консервах молочных и подготовка ТНПА лаборант
2. Взятие навесок
3. Проведение испытания Фельдшер- 10 9
4. Оформление и выдача лаборант
результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.19. Определение стойкости исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 14
эмульсии и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы, взятие
навесок Фельдшер- 20 16
3. Центрифугирование лаборант
4. Выдерживание в кипящей
бане
5. Центрифугирование
6. Оформление и выдача
результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.20. Определение исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 105 60
фосфоросодержащих веществ в и подготовка ТНПА лаборант
маслах растительных и 2. Приготовление реактивов,
других продуктах растворов сравнения Фельдшер- 85 75
3. Измерение оптической лаборант
плотности растворов
сравнения
4. Построение
градуировочного графика
5. Подготовка пробы, взятие
навески
6. Фильтрование, обработка
реактивами, высушивание,
прокаливание
7. Охлаждение, обработка
остатка реактивами.
8. Измерение оптической
плотности
9. Расчет, оформление и
выдача результата
10. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.21. Определение массовой доли
ферроцианида калия (КФК)

1.4.2.21.1. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 90 70
ферроцианида калия с солью и подготовка ТНПА лаборант
Мора 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 20 15
навесок лаборант
4. Растворение,
фильтрование, обработка
химическими реактивами,
кипячение, охлаждение
5. Проведение цветной
реакции
6. Измерение оптической
плотности
7. Построение
градуировочного графика
8. Расчет, оформление и
выдача результата
9. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.21.2. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 90 70
ферроцианида калия (КФК) по и подготовка ТНПА лаборант
ГОСТ 13685 п. 2.20 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 20 15
навесок лаборант
4. Растворение,
фильтрование, обработка
химическими реактивами,
кипячение, охлаждение
5. Проведение цветной
реакции
6. Измерение оптической
плотности
7. Построение
градуировочного графика
8. Расчет, оформление и
выдача результата
9. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.22. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 90 55
фтора и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 20 15
навесок лаборант
4. Растворение, обработка
реактивами
5. Измерение показания
потенциала фторидного
электрода стандартных
растворов и пробы
6. Построение
градуировочного графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.23. Определение продуктов исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 15 10
термического окисления и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, взятие Фельдшер- 15 10
навесок лаборант
4. Встряхивание,
фильтрование, обработка
реактивами
5. Проведение качественной
реакции
6. Оформление и выдача
результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.2.24. Люминоскопические исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 16
исследования и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы и
прибора Фельдшер- 20 14
3. Проведение испытания лаборант
4. Оформление и выдача
результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

dokumenty archiwalne Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского