Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 26.12.2007 № 194 "Об утверждении единых норм и нормативов материальных и трудовых затрат (времени, расхода основных и вспомогательных материалов) на платные медицинские услуги по санитарно-гигиеническим, микробиологическим и токсикологическим исследованиям, оказываемые юридическими лицами всех форм собственности и индивидуальными предпринимателями в установленном порядке"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Стр. 14

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | Стр. 29 | Стр. 30 | Стр. 31 | Стр. 32 | Стр. 33 | Стр. 34 | Стр. 35 | Стр. 36 | Стр. 37 | Стр. 38 | Стр. 39 | Стр. 40 | Стр. 41 | Стр. 42 | Стр. 43 |

5. Проведение анализа
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.49. Определение массовой
концентрации альдегидов в
пересчете на уксусный в 1
куб. дм безводного спирта в
водке, ликероводочных
изделиях (ФЭК)

1.4.1.49.1. Определение массовой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 90
концентрации альдегидов в и подготовка ТНПА лаборант
пересчете на уксусный в 1 2. Приготовление реактивов
куб. дм безводного спирта в 3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 35
спиртах и спиртосодержащих 4. Обработка отгона лаборант
жидкостях (ФЭК) реактивами
5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.49.2. Определение массовой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 90
концентрации альдегидов в и подготовка ТНПА лаборант
пересчете на уксусный в 1 2. Приготовление реактивов
куб. дм безводного спирта в 3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 35
водке (ФЭК) 4. Обработка отгона лаборант
реактивами
5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.50. Определение объемной доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 70
метилового спирта в и подготовка ТНПА лаборант
пересчете на безводный 2. Приготовление реактивов
спирт в водке, спирте, 3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 30
ликероводочных изделиях 4. Обработка отгона лаборант
(КФК) реактивами
5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.51. Определение массовой
концентрации сивушного
масла в пересчете на смесь
изоамилового и
изобутилового спиртов (3:
1) в 1 куб. дм безводного
спирта (ФЭК)

1.4.1.51.1. Определение массовой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 70
концентрации сивушного и подготовка ТНПА лаборант
масла в пересчете на смесь 2. Приготовление реактивов
изоамилового и 3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 30
изобутилового спиртов (3: 4. Обработка отгона лаборант
1) в 1 куб. дм безводного реактивами
спирта в водке (ФЭК) 5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.51.2. Определение массовой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 70
концентрации сивушного и подготовка ТНПА лаборант
масла в пересчете на смесь 2. Приготовление реактивов
изоамилового и 3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 30
изобутилового спиртов (3: 4. Обработка отгона лаборант
1) в 1 куб. дм безводного реактивами
спирта в спиртах (ФЭК) 5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.52. Определение массовой доли
эфиров в водках, спиртах
(ФЭК)

1.4.1.52.1. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 30
эфиров в спиртах (ФЭК) и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 110 75
4. Обработка отгона лаборант
реактивами
5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.52.2. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 30
эфиров в водках (ФЭК) и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 110 75
4. Обработка отгона лаборант
реактивами
5. Кипячение, приготовление
стандартных и рабочих
растворов, проведение
цветной реакции
6. Колориметрирование,
построение графика
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.53. Проба спирта на чистоту с исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 45 30
серной кислотой и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы,
добавление серной кислоты
4. Оценка, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.54. Проба на окисляемость исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 45 30
и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы,
обработка окислительными
растворами
4. Оценка, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химпосуды, уборка рабочего
места

1.4.1.55. Определение щелочности исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 40 30
водки и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы
4. Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.56. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 100
спирта и сухих веществ в и подготовка ТНПА лаборант
начальном сусле 2. Подготовка термостата и
пикнометра Фельдшер- 160 140
3. Тарирование пикнометра, лаборант
проведение ряда взвешиваний
4. Подготовка пробы,
перегонка
5. Заполнение пикнометра,
термостатирование
6. Проведение ряда
взвешиваний
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.57. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 90 70
сахара в алкогольных и и подготовка ТНПА лаборант
безалкогольных напитках 2. Приготовление реактивов,
установка титра Фельдшер- 90 65
3. Подготовка пробы, лаборант
проведение инверсии,
нейтрализации
4. Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.58. Определение массовой
концентрации сернистых
кислот

1.4.1.58.1. Определение массовой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 30 25
концентрации сернистых и подготовка ТНПА лаборант
кислот для белых вин. 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 90 65
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.58.2. Определение массовой исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 30 25
концентрации сернистых и подготовка ТНПА лаборант
кислот для красных вин, 2. Приготовление реактивов
шампанского, коньяка. 3. Подготовка пробы Фельдшер- 90 65
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.59. Определение летучих кислот исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 30 25
и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы, Фельдшер- 150 125
перегонка лаборант
4. Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.60. Определение кислотности в
продуктах питания

1.4.1.60.1. Определение кислотности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 20
напитках безалкогольных, и подготовка ТНПА лаборант
квасах 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 70 35
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.60.2. Определение кислотности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 20
маргарине и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 70 35
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.60.3. Определение кислотности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 20
пиве, рыбных консервах и и подготовка ТНПА лаборант
пресервах 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 70 35
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.60.4. Определение кислотности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 20
меде, дрожжах, майонезе, и подготовка ТНПА лаборант
крахмале, концентратах, 2. Приготовление реактивов
хлебопекарных изделиях 3. Подготовка пробы Фельдшер- 70 35
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.60.5. Определение кислотности в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 20
мучных кондитерских и подготовка ТНПА лаборант
изделиях 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 70 35
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.61. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 65 50
сухих веществ в и подготовка ТНПА лаборант
безалкогольных напитках, 2. Подготовка реактивов
квасах 3. Проведение инверсии, Фельдшер- 80 55
охлаждение, снятие лаборант
показаний, взвешивание
4. Расчет, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.62. Определение высоты пены, исследование 1. Прием, регистрация пробы Фельдшер- 15 10
пеностойкости в пиве и подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление и выдача
результата
4. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.63. Определение экстрактивных исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 85 80
веществ и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы,
кипячение, выпаривание Фельдшер- 115 75
3. Высушивание, взвешивание лаборант
4. Расчет, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.64. Определение осадка, исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 10
массовой доли мякоти в и подготовка ТНПА лаборант
плодовых и ягодных соках 2. Подготовка пробы
3. Центрифугирование, Фельдшер- 80 55
взвешивание лаборант
4. Расчет,оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.65. Определение сернистого исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60 50
ангидрида в продуктах и подготовка ТНПА лаборант
переработки плодов и овощей 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 60 40
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.66. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 120 100
нитрита в мясных продуктах и подготовка ТНПА лаборант
и плодоовощных консервах 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 110 85
4. Осаждение белков лаборант
5. Фильтрация
6. Проведение цветной
реакции
7. Построение
градуировочного графика
8. Колориметрирование
9. Расчет, оформление и
выдача результата
10. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.67. Определение нитратов в исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 110 60
продукции растениеводства подготовка ТНПА лаборант
ионометрическим методом 2. Приготовление реактивов
3. Измельчение пробы, Фельдшер- 60 60
экстракция лаборант
4. Построение
градуировочного графика,
калибровка прибора
5. Измерение, обсчет
результатов
6. Оформление и выдача
результатов исследования
7. Обработка и мытье
лабораторной посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.68. Определение крахмала в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 7
колбасных изделиях и подготовка ТНПА лаборант
(качественный метод) 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы и Фельдшер- 20 13
проведение испытания лаборант
4. Расчет, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.69. Определение крахмала в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 115 105
колбасных изделиях и подготовка ТНПА лаборант
(количественный метод) 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 200 150
4. Кипячение с обратным лаборант
холодильником, охлаждение
5. Фильтрование
6. Гидролиз
7. Осаждение белков
8. Кипячение с реактивами
Фелинга
9. Титрование
10. Расчет, оформление и
выдача результата
11. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.70. Определение эффективности исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 10
термической обработки и подготовка ТНПА лаборант
колбасных изделий 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 25
4. Проведение испытания лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.71. Определение процентного исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 10
соотношения отдельных и подготовка ТНПА лаборант
частей в пельменях 2. Подготовка пробы
3. Взвешивание Фельдшер- 20 20
4. Расчет, оформление и лаборант
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.72. Определение степени чистоты исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 10
молока и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Фильтрование Фельдшер- 30 20
4. Сравнение с эталоном лаборант
5. Оформление и выдача
результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.73. Определение плотности исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 15 15
молока и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Измерение плотности Фельдшер- 20 15
4. Оформление и выдача лаборант
результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.74. Определение сухих веществ и исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60 40
влажности в молоке и и подготовка ТНПА лаборант
молочных продуктах 2. Подготовка пробы,
выпаривание на водяной бане Фельдшер- 60 40
3. Высушивание пробы, лаборант
взвешивание
4. Расчет, оформление и
выдача результата
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.75. Определение кислотности исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 30 20
молока и молочных продуктов и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 10 10
4. Титрование лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.76. Определение пастеризации исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 25
и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 40 25
4. Проведение реакции лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.77. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 60 45
хлеба в кулинарных изделиях и подготовка ТНПА лаборант
из рубленого мяса 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 60 45
4. Гидролиз, осаждение лаборант
белков
5. Титрование
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.78. Определение пористости исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10 8
хлебобулочных изделий и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Приготовление выемок Фельдшер- 20 17
4. Взвешивание лаборант
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.79. Определение клейковины в исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 40 40
муке и подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Замес теста Фельдшер- 80 55
4. Отмывание клейковины лаборант
5. Взвешивание
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.80. Определение белка в пищевых исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 90 60
продуктах по Кьельдалю (с и подготовка ТНПА лаборант
помощью установки Thermo) 2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 90 60
4. Минерализация лаборант
5. Дистилляция
6. Титрование
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.81. Приготовление блюд к исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 20 17
анализу (обеды и суточные) 2. Взвешивание лаборант
3. Подогрев пробы
4. Гомогенизация пробы Фельдшер- 20 13
5. Обработка и мытье лаборант
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.82. Расчет теоретических исследование 1. Прием, регистрация Врач- 80 75
величин рациона анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Расчет теоретических
данных меню-раскладки Фельдшер- 20 10
3. Распределение лаборант
калорийности по приемам пищи
4. Оформление выдачи
результата

1.4.1.83. Расчет фактических величин исследование 1. Прием, регистрация Врач- 20 20
рациона анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы,
взвешивание Фельдшер- 20 15
3. Определения содержания лаборант
сухих веществ
4. Определение содержания
жира.
5. Определение содержания
белков.
6. Расчет углеводов.
7. Расчет КВК
8. Расчет, оформление и
выдача результата.
9. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.84. Обнаружение и отличие исследование 1. Прием, регистрация Врач- 15 10
синтетических красителей от анализа, подготовка ТНПА лаборант
натуральных 2. Подготовка пробы, взятие
навески. Фельдшер- 25 20
3. Приготовление реактивов лаборант
4. Проведение реакций с
растворителями
5. Проведение реакций на
окрашивание шерстяной нити
6. Расчет,оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.85. Определение витамина В6 исследование 1. Прием и регистрация Врач- 240 170
(ВЭЖХ) (в напитках) пробы, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы для
исследования. Подготовка Фельдшер- 150 140
посуды. Приготовление лаборант
растворов реактивов.
3. Проведение гидролиза.
Очистка гидролизата
4. Проведение анализа на ЖХ:
5. а) приготовление
градуировочных растворов
6. б) построение
градуированного графика
7. в) измерение пробы
8. Обработка результатов
9. Обработка и мытье
химической посуды. Уборка
рабочего места

1.4.1.86. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация Врач- 180 145
кофеина (ВЭЖХ) анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Взятие навески,
подготовка пробы
3. Подготовка хроматографа к
работе, калибровка
4. Хроматографирование
5. Расчет, оформление и
выдача результата.
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.87. Определение нежировых исследование 1. Прием, регистрация Врач- 200 110
примесей в растительных анализа, подготовка ТНПА лаборант
маслах 2. Подготовка пробы
3. Подготовка фильтров Фельдшер- 30 15
4. Взятие навесок, лаборант
растворение, фильтрация
5. Экстракция фильтров в
аппарате Сокслет
6. Высушивание и взвешивание
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.88. Определение стойкости исследование 1. Прием, регистрация Врач- 70 40
хлебопекарных дрожжей анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Термостатирование
4. Расчет, оформление и
выдача результата.
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.89. Определение приведенного исследование 1. Прием, регистрация Врач- 80 65
экстракта анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Отгонка вина
4. Взвешивание пикнометра с
водой
5. Взвешивание пикнометра с
вином
6. Расчет, оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.90. Определение свободных исследование 1. Прием, регистрация Врач- 40 30
кислот в спирте анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Приготовление реактивов
4. Кипячение
5. Титрование
6. Расчет, оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.91. Определение цвета исследование 1. Прием, регистрация Врач- 200 110
томатопродуктов анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Приготовление реактивов
4. Построение
градуировочного графика
5. Колориметрирование
6. Расчет, оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.92. Определение спирта в исследование 1. Прием, регистрация Врач- 120 85
молочных продуктах анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Перегонка пробы
4. Взвешивание пикнометра с
водой
5. Взвешивание пикнометра с
отгоном
6. Расчет, оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.93. Определение лузжистости исследование 1. Прием, регистрация Врач- 40 30
семян масличных культур анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы
3. Взятие навесок,
обрушивание семян
4. Взвешивание лузги
5. Расчет, оформление и
выдача результата.
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.94. Определение этилового исследование 1. Прием, регистрация Врач- 150 110
спирта в плодоовощных анализа, подготовка ТНПА лаборант
продуктах 2. Подготовка пробы
3. Перегонка пробы
4. Приготовление реактивов
5. Титрование
6. Расчет, оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.95. Определение массовой доли исследование 1. Приготовление реактивов. Врач- 205
песка 2. Пробоподготовка: взятие лаборант
навесок, подготовка вытяжек,
отмывание пробы.
3. Подготовка к работе
муфельной печи.
4. Взвешивание фильтра,
перенос осадка на фильтр.
5. Прокаливание осадка в
муфельной печи
6. Охлаждение, взвешивание.
7. Расчет, оформление и
выдача результата
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.96. Определение сахарозы исследование 1. Прием, регистрация Врач- 200 170
поляриметрическим методом анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Подготовка пробы, взятие
навесок, растворение
3. Поляриметрирование
4. Расчет, оформление и
выдача результата.
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.97. Определение редуцирующих исследование 1. Прием, регистрация Врач- 50 40
веществ в сахаре анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы взятие.
Навесок
4. Растворение, добавление
реактивов, кипячение
5. Титрование
6. Расчет, оформление и
выдача результата.
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.98. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация Врач- 280 185
сахарозы в меде анализа, подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Построение
градуировочного графика
4. Подготовка пробы, взятие
навесок
5. Обработка реактивами,
проведение инверсии
6. Колориметрирование
7. Расчет, оформление и
выдача результата.
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места.

1.4.1.99. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 55 40
экстракта в сухом веществе подготовка ТНПА лаборант
солода 2. Экстракция
3. Взвешивание пикнометра Фельдшер- 100 75
4. Расчет, оформление, лаборант
выдача результатов
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.100. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 95 25
сульфатов в лимонной подготовка ТНПА лаборант
кислоте (ФЭК) 2. Приготовление реактивов
3. Проведение определения Фельдшер- 40 35
4. Построение лаборант
градуировочного графика
5. Расчет, оформление,
выдача результатов
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.101. Определение исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 25 25
легкообугливаемых веществ в подготовка ТНПА лаборант
лимонной кислоте 2. Приготовление реактивов
3. Проведение испытания Фельдшер- 75 45
4. Оформление, выдача лаборант
результатов
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.102. Определение ферроцианидов в исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 20 10
лимонной кислоте подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Проведение испытания Фельдшер- 55 32
4. Оформление, выдача лаборант
результатов
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.103. Определение толщины исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 20 20
тестовой оболочки подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача Фельдшер- 35 35
результатов лаборант
4. Уборка рабочего места

1.4.1.104. Определение набухаемости исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 20 13
сухарных изделий подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача Фельдшер- 35 22
результатов лаборант
4. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.105. Определение развариваемости исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 20 13
крупы подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача Фельдшер- 35 22
результатов лаборант
4. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.106. Определение условной исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 15 13
вязкости подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача Фельдшер- 30 17
результатов лаборант
4. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.107. Определение количества исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 25
сухарей в 1 кг подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача Фельдшер- 10
результатов лаборант
4. Уборка рабочего места

1.4.1.108. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 430 415
йода в продуктах питания подготовка и изучение ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Подготовка пробы Фельдшер- 150 35
(гомогенизация) лаборант
4. Построение калибровочного
графика
5. Озоление пробы,
центрифугирование,
добавление реактивов
6. Проведение испытания
7. Оформление, выдача
результатов
8. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.109. Определение отстоя исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 35 25
сыворотки подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
3. Оформление, выдача
результатов
4. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.110. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 245 190
йода в хлебобулочных подготовка ТНПА лаборант
изделиях 2. Приготовление реактивов
3. Приготовление и очистка Фельдшер- 250 220
бромной воды. лаборант
4. Подготовка пробы
(растворение,
гидролиз, минерализация,
растворение золы,
центрифугирование)
5. Титрование
6. Оформление, выдача
результатов
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.111. Определение чистоты семян исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 20 18
подготовка ТНПА лаборант
2. Проведение испытания
(просеивание) Фельдшер- 35 22
3. Оформление, выдача лаборант
результатов
4. Уборка рабочего места,
очистка сит

1.4.1.112. Определение синтетических исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 285 185
красителей в винах и и подготовка ТНПА лаборант
виноматериалах (ВЭЖХ) 2. Приготовление реактивов,
стандартных и градуировочных Фельдшер- 70 25
растворов лаборант
3. Подготовка пробы к
анализу (разведение,
фильтрование)
4. Подготовка хроматографа к
работе, калибровка
5. Проведение анализа
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.113. Определение синтетических
красителей в алкогольных и
безалкогольных напитках
ВЭЖХ

1.4.1.113.1. Определение синтетических исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 245 185
красителей в алкогольных и и подготовка ТНПА лаборант
безалкогольных напитках 2. Приготовление реактивов,
ВЭЖХ по МВИ N 2399 стандартных и градуировочных Фельдшер- 70 25
растворов лаборант
3. Подготовка пробы к
анализу
(разведение, фильтрование)
4. Подготовка хроматографа к
работе, калибровка
5. Проведение анализа
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.113.2. Определение синтетических исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 245 185
красителей в алкогольных и и подготовка ТНПА лаборант
безалкогольных напитках 2. Приготовление реактивов,
ВЭЖХ для азорубина стандартных и градуировочных Фельдшер- 70 25
растворов лаборант
3. Подготовка пробы к
анализу (разведение,
фильтрование)
4. Подготовка хроматографа к
работе, калибровка
5. Проведение анализа
6. Расчет, оформление и
выдача результата
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.114. Определение массовой доли исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 90 35
оксалатов в лимонной подготовка ТНПА лаборант
кислоте 2. Приготовление реактивов
3. Проведение определения Фельдшер- 90 40
4. Построение лаборант
градуировочного графика
5. Расчет, оформление,
выдача результатов
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.115. Определение дубильных исследование 1. Прием, регистрация, Врач- 60 43
веществ подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Проведение испытания Фельдшер- 60 42
4. Оформление, выдача лаборант
результатов
5. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.116. Определение бензапирена в исследование 1. Подбор ТНПА и метода Врач- 350 260
продуктах питания и сырье анализа для различных групп лаборант
пищевых продуктов
2. Подготовка посуды Фельдшер- 220 195
3. Подготовка реактивов лаборант
4. Приготовление растворов
5. Подготовка пробы
(измельчение, усреднение)
6. Взвешивание пробы
7. Проведение щелочного
гидролиза
8. Выделение фракции
полициклических
ароматических углеводородов:
9. а) экстракция
10. б) отмывка
11. в) высушивание
12. г) упаривание, очистка
фракции на
хроматографической колонке
13. Проведение анализа на
жидкостном хроматографе:
14. а) подготовка прибора
15. б) подготовка подвижной
фазы
16. в) приготовление
градуировочных растворов
17. г) построение
градуировочного графика
18. е) хроматографирование
пробы
19. Обработка полученных
данных
20. Оформление протокола
исследований
21. Мытье посуды

1.4.1.117. Определение стойкости исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 10
напитков (в сутках) и подготовка ТНПА лаборант
2. Приготовление реактивов
3. Контроль за стойкостью Фельдшер- 70
напитка при хранении лаборант
4. Подготовка пробы.
Титрование
5. Расчет, оформление и
выдача результата
6. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.118. Определение масличной исследование 1. Прием и регистрация пробы Фельдшер- 50
примеси в семенах масличных 2. Изучение нормативной лаборант
по ГОСТ 10854-88 документации и объема
исследования
3. Подготовка проб к
исследованию
4. Определение крупной
сорной примеси
5. Определение явно
выраженной масличной примеси
6. Определение неявно
выраженной масличной примеси
7. Обработка результатов
8. Оформление заключения
9. Уборка рабочего места

1.4.1.119. Определение тиамина исследование 1. Прием, регистрация пробы, Врач- 400 250
(витамин B1) подготовка ТНПА лаборант
флуориметрическим методом 2. Подготовка пробы к
анализу (гомогенизация, Фельдшер- 250 230
гидролиз, доведение pH) лаборант
3. Приготовление реактивов.
4. Экстракция
5. Измерение оптической
плотности.
6. Расчет, оформление и
выдача результатов
7. Обработка и мытье
химической посуды, уборка
рабочего места

1.4.1.120. Определение рибофлавина исследование 1. Прием, регистрация пробы Врач- 280 250
(витамина B2) и подготовка ТНПА лаборант

Archive documents Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского