Стр. 3
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10 |
Стр.11 |
Стр.12 |
Стр.13 |
Стр.14 |
Стр.15 |
Стр.16 |
Стр.17
и складах розничной торговли и общественного питания
Нормы естественной убыли товаров при хранении их на складах и
базах организаций розничной торговли и общественного питания
установлены в процентах к массе товара и применяются к товарам,
отпущенным со склада в межинвентаризационный период с учетом срока
их хранения.
При партионном учете товаров естественная убыль рассчитывается
на основании фактических сроков хранения товара, исходя из
зафиксированных в партионной карте дат поступления и отпуска товара.
Если на базах и складах организаций розничной торговли и
общественного питания учет товарных запасов ведется в
количественно-стоимостном измерении сортовым или
оперативно-бухгалтерским методом, для определения размера
применяемой нормы естественной убыли рассчитывают средний срок
хранения товара.
При определении среднего срока хранения товара используются
данные соответствующей карточки (страницы книги складского учета)
количественного (количественно-стоимостного) учета движения товаров
на складе.
Определив по карточке (см.расчет размера естественной убыли)
общее количество ежедневных остатков товаров за
межинвентаризационный период (итоговая сумма графы 5) и разделив его
на количество дней в этом периоде, получают средний суточный остаток
товаров. Делением общего количества отпущенного за
межинвентаризационный период товара (итоговая сумма графы 4) на
количество дней в этом периоде рассчитывают однодневный оборот.
Средний срок хранения товара определяется делением его среднего
суточного остатка на однодневный оборот.
Определив средний срок хранения товара, рассчитывают размер
нормы естественной убыли, который применяется в этом случае:
начисление естественной убыли должно производиться из расчета
суточной нормы путем суммирования начисленного количества убыли за
каждые последующие сутки (кроме кондитерских и бакалейных товаров).
Пример 1. На складе говядина мороженая хранилась 12 суток.
Норма естественной убыли говядины мороженой при 3-суточном сроке
хранения установлена в размере 0,08%. За каждые последующие сутки
хранения до 10 суток норма увеличивается на 0,01%, после
10-суточного хранения за каждые сутки норма увеличивается на 0,005%.
В этом случае за весь срок хранения говядины, т.е. за 12 суток,
применяется норма естественной убыли в размере 0,16%, которая
складывается из следующих величин (в процентах):
норма при сроке хранения:
3 суток - 0,08;
10 суток - 0,08+0,01+0,01+0,01+0,01+0,01+0,01+0,01=0,15;
12 суток - 0,15+0,005+0,005=0,16.
В тех случаях, когда товары хранятся свыше месяца, норма за
весь срок хранения складывается из нормы, установленной для первого
месяца хранения, и норм за последующие месяцы хранения. За время
неполного последующего месяца хранения потери исчисляются в размере
1/30 месячной нормы за каждые сутки хранения.
Пример 2. На складе крупа хранилась 3 месяца и 15 суток. Норма
естественной убыли крупы при месячном сроке хранения установлена в
размере 0,01%. За каждый последующий месяц хранения норма
увеличивается на 0,01%.
В этом случае за весь срок хранения крупы, т.е. за 3 месяца и
15 суток, применяется норма естественной убыли в размере 0,035%,
которая складывается из следующих величин (в процентах):
норма при сроке хранения:
1 месяц - 0,01;
2 месяца - 0,01+0,01=0,02;
3 месяца и 15 суток - 0,01+0,01+0,01+0,005=0,035.
Расчет размера естественной убыли
На складе проведено снятие остатков колбасы варено-копченой по
состоянию на 15 мая. Предыдущая инвентаризация была проведена 15
марта. Таким образом, инвентаризационный период составил 61 сутки.
Поступления, отпуск и остатки колбасы варено-копченой на
основании данных бухгалтерского учета за весь инвентаризационный
период определялись в следующих количествах:
(кг)
------------------T--------------T---------T---------T--------------
¦Остаток товара¦Поступило¦Отпущено ¦Остаток товара
Дата ¦на начало дня ¦товара ¦товара ¦на конец дня
¦ ¦за день ¦за день ¦
------------------+--------------+---------+---------+--------------
16 марта... - 851 - 851
17 марта... 851 - 710 141
18 марта... 141 225 290 76
и т.д.
...........
15 мая 1249 - 778 471
Итого за
инвентаризационный
период - - 13848 58443
Средний суточный остаток - 958 кг (58443:61).
Однодневный оборот - 227 кг (13848:61).
Средний срок хранения - 4 суток (958:227).
Норма естественной убыли колбасы варено-копченой установлена
при сроке хранения 4 суток - 0,086%.
Предельный размер естественной убыли колбасы при обороте 13848
кг и 4-суточном сроке хранения составит 11,9 кг (13848х0,086:100).
Приведенный расчет естественной убыли производится по тем
позициям "Сличительной ведомости результатов инвентаризации товаров,
материалов и тары в торговле", по которым (после зачета пересортицы)
отражена недостача товара.
При расчете потерь товаров в пределах норм естественной убыли
на базах и складах организаций розничной торговли и общественного
питания необходимо учитывать, что:
если в межинвентаризационный период на какую-либо дату книжных
остатков (фактических потерь) товара на складе не было, весь оборот
по данному товару за предшествующие этой дате дни при начислении
естественной убыли в расчет не принимается;
при хранении товаров свыше предусмотренных в примечаниях к
нормам предельных сроков дальнейшего начисления норм не
производится;
средний срок хранения исчисляется в полных днях оборота. В
случае получения при делении дробного числа оно округляется до
целого, при этом доли до 0,5 отбрасываются, а 0,5 и более
округляются до единицы;
по скоропортящимся товарам, средний срок хранения которых не
превышает 1 суток, допускается доли до 0,5 приравнивать к 0,5, а
свыше - к единице;
если расчетный срок хранения товаров на складе превысил
инвентаризационный период, применяются нормы за срок хранения, не
превышающий продолжительность инвентаризационного периода.
4. Методика расчета товарных потерь в розничной торговой сети
Нормы естественной убыли товаров в розничной торговой сети
установлены в процентах к стоимости товара и применяются к товарам,
реализованным в межинвентаризационном периоде, без учета времени их
нахождения в магазине (об исключениях из общего правила - ниже).
Учет движения товаров в организациях розничной торговли ведется
в стоимостном выражении, и поэтому расчет общей суммы потерь товаров
в пределах норм естественной убыли за межинвентаризационный период
производится в следующем порядке:
сопоставляются учетные и фактические остатки товаров по
конкретному материально ответственному лицу (бригаде) и определяется
результат инвентаризации (недостача или излишек товаров);
в случае обнаружения недостачи на основании первичных
документов, отражающих наличие, поступление и списание (передачу)
товаров, определяется стоимость реализованного в розницу за
межинвентаризационный период каждого наименования товара, по
которому установлены нормы естественной убыли;
сумма нормируемых товарных потерь по данному виду товара
определяется путем умножения стоимости реализованного в розницу за
межинвентаризационный период товара на норму естественной убыли;
общая сумма естественной убыли всех товаров за
межинвентаризационный период определяется путем суммирования
рассчитанных потерь всех товаров, по которым установлены нормы
естественной убыли;
сравниваются суммы выявленной недостачи и рассчитанной
естественной убыли и определяется размер потерь, списываемых в
пределах Норм.
При исчислении размера естественной убыли в пределах
установленных Норм для розничной торговой сети в розничный оборот не
включаются товары:
отпущенные другим магазинам, филиалам магазина (ларькам,
палаткам), имеющим самостоятельный учет материальных ценностей, а
также проданные в порядке мелкого опта социально-культурным
учреждениям (детским садам, санаториям, больницам и т.п.) и другим
организациям;
возвращенные поставщикам, а также сданные на переработку;
списанные по актам вследствие лома, крошения, порчи, снижения
качества*, завеса** и повреждения тары.
___________________________________
*Потери от зачистки монолита сливочного масла и маргарина, от
крошения карамели обсыпной и сахара-рафинада списываются за счет
прибыли при наличии накладной на сдачу зачисток и крошки на
переработку.
**Порядок выявления, актирования и возмещения потерь от завеса
тары должен оговариваться в договоре поставки; в случае, если эти
потери несет предприятие торговли, они списываются за счет прибыли,
остающейся в распоряжении субъекта хозяйствования.
На товары, отправляемые в другие магазины и на переработку, а
также возвращаемые поставщикам, применяются нормы естественной
убыли, установленные для складов и баз розничных торговых
организаций и организаций общественного питания по соответствующему
сроку хранения. В системе потребительской кооперации этот порядок
распространяется также на отпуск товаров головными магазинами другим
предприятиям.
Ускорить выведение результатов инвентаризации продовольственных
товаров в организациях розничной торговли позволяет ежедневное
заполнение "Накопительной ведомости для расчета естественной убыли
(потерь от боя, лома, порчи) товаров" (приложение 5).
В "Накопительной ведомости..." формируется информация и для
расчета предельного размера товарных потерь от боя, лома, порчи
товаров. В этом случае указывается не только процент потерь, но и
наименование (группа) товара. Списываемая согласно представленным
"Актам о порче, бое, ломе товара" сумма потерь каждого наименования
(группы) товаров за межинвентаризационный период не должна превышать
рассчитанной согласно "Накопительной ведомости..." суммы.
5. Корреспонденция счетов при отражении хозяйственных операций
по учету товарных потерь
-------------------------------------------------T------------------
¦ Корреспондирующие
Хозяйственные операции ¦ счета
+--------T---------
¦ Дебет ¦ Кредит
-------------------------------------------------+--------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3
-------------------------------------------------+--------+---------
1. Приходование поступившего от поставщика
товара в случае обнаружения при приемке
товара недостачи:
- на сумму фактически поступившего товара (по
покупным ценам) 41 60
- на сумму недостачи товара в пределах норм
естественной убыли при транспортировке;
на сумму потерь от боя, лома, порчи товаров
при транспортировке в пределах норм (по
покупным ценам) 84 60
- на сумму недостачи товаров сверх норм
естественной убыли; на сумму потерь от боя,
лома, порчи товаров при транспортировке
сверх утвержденных норм, если это произошло
по вине поставщика или транспортной
организации (по покупным ценам) 63 60
- на сумму недостачи товаров сверх норм
естественной убыли; на сумму потерь от боя,
лома, порчи товаров при транспортировке
сверх утвержденных норм, если это произошло
по вине материально ответственного лица или
если в момент приемки причина недостачи не
установлена 84 60
2. Отражение недостачи товаров, выявленной при
инвентаризации; списание товарных потерь от
боя, лома, порчи товаров (по учетным ценам) 84 41
3. Списание выявленных при приемке, хранении и
реализации естественной убыли и товарных
потерь в пределах норм (по покупной
стоимости) 44 84
- торговой надбавки, относящейся к товарным
потерям в пределах норм (в случае, если
учетной ценой была продажная цена) 42 84
4. Отражение задолженности материально
ответственных лиц за недостачу, порчу, бой,
лом товаров сверх норм убыли (если учетной
ценой была покупная цена) 73/3 84
- одновременно составляется проводка на сумму
разницы между взыскиваемой стоимостью
недостающих (испорченных) ценностей и их
покупной ценой 73/3 83/3
5. Отражение задолженности материально
ответственных лиц за недостачу, порчу, бой,
лом товаров сверх норм убыли (в случае, если
учетной была продажная цена) 73/3 84
- одновременно составляется проводка,
отражающая движение торговой надбавки,
относящейся к недостающим или испорченным
товарам 42/1 83/3
6. Списание суммы недостач и потерь от боя,
лома, порчи товаров в случае, если:
- виновные лица не установлены или когда судом
отказано в иске (по покупной стоимости
товаров) 44 84
- судом отказано в иске по причине
ненадлежащего учета и хранения материальных
ценностей, пропуска сроков исковой давности
и по другим, зависящим от истца причинам (по
покупной стоимости товаров) 81 84
- уголовное дело по факту хищения
приостановлено в случае неустановления
преступника (по покупной стоимости товаров) 80 84
- на сумму торговой надбавки, относящейся к
этим товарам (если учетной ценой была
продажная цена) 42 84
7. Погашение задолженности материально
ответственным лицом за допущенную недостачу,
бой, лом, порчу товаров сверх установленных
норм
- при внесении денег в кассу 50 73/3
- при удержании суммы из начисленной
заработной платы 70 73/3
- одновременно составляется проводка на сумму
торговой надбавки, присоединяемой ко
внереализационным доходам торговой
организации 83/3 80
8. Начисление в течение межинвентаризационного
периода резерва для списания естественной
убыли 44 89
9. Списание естественной убыли товаров за счет
начисленного резерва (по покупной стоимости
товаров) 89 84
- отражение разницы между продажной и покупной
стоимостью товаров, списываемых как
естественная убыль 42 84
10. Списание излишне начисленного резерва
(сторнировочная запись) 44 89
11. Списание нормируемых потерь товаров в
магазинах (отделах, секциях) самообслуживания
- на стоимость товаров по покупным ценам 81 84
- на сумму торговой надбавки, относящейся к
этим товарам (если учетной ценой была
продажная цена) 42 84
--------------------------------------------------------------------
II. НОРМЫ ТОВАРНЫХ ПОТЕРЬ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ,
ХРАНЕНИИ И РЕАЛИЗАЦИИ
1. Промышленные товары (оптовая, розничная торговля)
1.1. НОРМЫ
потерь (боя) электроустановочных изделий при
транспортировании, хранении и реализации
----------T--------------------------------------------T------------
Порядковый¦ Виды норм ¦Размер нормы
номер ¦ ¦
----------+--------------------------------------------+------------
1. При транспортировании товаров (в процентах
от суммы поступившей партии
электроустановочных изделий)
1.1. Для организаций оптовой торговли:
1.1.1. при перевозках товаров железнодорожным
транспортом 0,15
1.1.2. при перевозках товаров автомобильным
транспортом 0,15
1.1.3. при смешанных перевозках 0,30
1.2. Для организаций розничной торговли:
1.2.1. при перевозках товаров автотранспортом от
заводов-изготовителей или от оптовых баз
после поштучной проверки 0,15
1.2.2. при перевозках товаров от оптовых баз в
упаковке завода-изготовителя 0,40
1.2.3. при смешанных перевозках от
заводов-изготовителей 0,30
--------------------------------------------------------------------
1.2. НОРМЫ
потерь (боя) электроарматурного стекла при
транспортировании, хранении и реализации
----------T--------------------------------------------T------------
Порядковый¦ Виды норм ¦Размер нормы
номер ¦ ¦
----------+--------------------------------------------+------------
1. При транспортировании товаров (в процентах
от суммы поступившей партии
электроарматурного стекла):
1.1. Для организаций оптовой торговли:
1.1.1. при перевозках товаров железнодорожным
транспортом 1,00
1.1.2. при перевозках товаров автомобильным
транспортом 0,70
1.1.3. при смешанных перевозках 1,80
1.2. Для организаций розничной торговли:
1.2.1. при перевозках товаров автотранспортом от
заводов-изготовителей или от оптовых баз
после поштучной проверки 0,70
1.2.2. при перевозках товаров автотранспортом от
оптовых баз в упаковке завода-изготовителя 2,50
1.2.3. при смешанных перевозках от
заводов-изготовителей 1,80
2. При хранении и реализации:
2.1. в организациях оптовой торговли в процентах
от суммы стоимости отпущенного,
распакованного и поштучно проверенного
товара 0,03
2.2. в организациях розничной торговли в
процентах от суммы реализованного за
межинвентаризационный период товара 0,05
--------------------------------------------------------------------
1.3. НОРМЫ
потерь (боя) лампового стекла при транспортировании,
хранении и реализации
----------T--------------------------------------------T------------
Порядковый¦ Виды норм ¦Размер нормы
номер ¦ ¦
----------+--------------------------------------------+------------
1. При транспортировании товаров (в процентах
от суммы поступившей партии лампового
стекла)
1.1. Для организаций оптовой торговли:
1.1.1. при перевозках товаров железнодорожным
транспортом 0,50
1.1.2. при перевозках товаров автомобильным
транспортом 0,50
1.1.3. при смешанных перевозках товаров 1,00
1.2. Для организаций розничной торговли:
1.2.1. при перевозках товаров автотранспортом от
заводов-изготовителей или от оптовых баз
после поштучной проверки 0,50
1.2.2. при перевозках товаров от оптовых баз в
упаковке завода-изготовителя 1,50
1.2.3. при смешанных перевозках от
заводов-изготовителей 1,00
2. При хранении и реализации:
2.1. в организациях оптовой торговли в процентах
от суммы стоимости отпущенного
распакованного и поштучно проверенного
товара 0,05
2.2. в организациях розничной торговли в
процентах от суммы реализованного за
межинвентаризационный период товара 0,05
--------------------------------------------------------------------
1.4. НОРМЫ
потерь (боя) электроламп при транспортировании,
хранении и реализации
----------T--------------------------------------------T------------
Порядковый¦ Виды норм ¦Размер нормы
номер ¦ ¦
----------+--------------------------------------------+------------
1. При транспортировании товаров (в процентах
от суммы поступившей партии электроламп)
1.1. Для организаций оптовой торговли:
1.1.1. при перевозках товаров железнодорожным
транспортом 0,10
1.1.2. при перевозках товаров автомобильным
транспортом 0,25
1.1.3. при смешанных перевозках товаров 0,35
1.2. Для организаций розничной торговли:
1.2.1. при перевозках товаров автотранспортом от
заводов-изготовителей или от оптовых баз
после поштучной проверки 0,25
1.2.2. при перевозках товаров от оптовых баз в
упаковке завода-изготовителя 0,60
1.2.3. при смешанных перевозках от
заводов-изготовителей 0,35
2. При хранении и реализации в организациях
розничной торговли (в процентах от суммы
розничного товарооборота электроламп за
межинвентаризационный период) 0,05
--------------------------------------------------------------------
Примечание. Нормы потерь (боя) распространяются на всю
номенклатуру отечественных и импортных товаров, относящихся в
соответствии с действующей нормативно-технической документацией
(Госты, Сеты, РТУ и ТУ) к электроустановочным изделиям
(электропатроны, кнопки звонковые, выключатели, переключатели, вилки
и колодки штепсельные, предохранители, пробки, винты контактные и
нормативные, штепсельные розетки, ролики, втулки, воронки, бусы,
щитки электрические предохранительные и др.), электролампам -
источникам света (вакуумные, газонаполненные, люминесцентные,
нормальноосветительные, миниатюрные электролампы, лампы типа
"Миньон", лампы для медицинских приборов и для фотографических
процессов, медицинские синие лампы), электроарматурному стеклу
(плафоны, абажуры, рассеиватели, отражатели), ламповому стеклу
(стекла для керосиновых ламп плоского и круглого горения, для
фонарей, стеклянные резервуары для настенных, настольных и висячих
ламп).
1.5. НОРМЫ
потерь (боя) изделий из пластмасс (хозяйственных,
галантерейных и культтоваров) для организаций розничной торговли
----------T--------------------------------------------T------------
Порядковый¦ Виды норм ¦Размер нормы
номер ¦ ¦
----------+--------------------------------------------+------------
1. При транспортировании (в % от суммы партии
товара)
1.1. При получении товаров от изготовителей:
1.1.1. автотранспортом 0,1
1.1.2. двумя видами транспорта: по железной дороге
в вагонах и контейнерах с последующей
перевозкой их автотранспортом 0,2
1.2. При получении товаров от оптовых баз:
1.2.1. автотранспортом 0,25
1.2.2. двумя видами транспорта: по железной дороге
в вагонах и контейнерах с последующей
перевозкой их автотранспортом 0,3
2. При хранении и реализации (в процентах от
суммы реализованного за
межинвентаризационный период товара) 0,05
--------------------------------------------------------------------
Примечания:
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7 |
Стр.8 |
Стр.9 |
Стр.10 |
Стр.11 |
Стр.12 |
Стр.13 |
Стр.14 |
Стр.15 |
Стр.16 |
Стр.17
|
