Стр. 7
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 |
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
мышьяк
ртуть
Микотоксины:
афлатоксин М1
Пестициды
Антибиотики:
тетрациклиновой
группы
левомицетин
пенициллин
стрептомицин
Микробиологические [2]
показатели, в том
числе
L-monogcytogenes
Радионуклиды [3]
4.5. Масло коровье, Органолептические ГОСТ 37 200 г, не менее 1 кг
масло шоколадное показатели ГОСТ 6822 2 уп.
Масса нетто ТНПА на
продукцию
Массовая доля жира
Массовая доля влаги
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
железо
Показатель
окислительной порчи
<*>:
кислотное число
Микотоксины:
афлатоксин М1
Антибиотики:
тетрациклиновой
группы
левомицетин
пенициллин
стрептомицин
Пестициды
Микробиологические [2]
показатели
Радионуклиды [3]
5. Другие
продовольственные
товары
5.1. Кофе натуральный Органолептические ГОСТ 6805 200 г, не менее 1 кг, не менее
жареный в зернах или показатели ГОСТ 29148 2 ед. 2 ед.
молотый. Кофе
натуральный Масса нетто СТБ 1001
растворимый и продукты
на его основе Массовая доля влаги ТНПА на
продукцию
Массовая доля кофеина
Массовая доля золы
(для растворимого Содержание углеводов
кофе) <*>:
общей глюкозы
общей ксилозы
(для кофе жареного) Экстрактивные
вещества
Массовая доля
металлических
примесей
Посторонние примеси и
вредители
Токсичные элементы: [2]
кадмий
свинец
мышьяк
ртуть
Микотоксины:
афлатоксин В1
Пестициды <*>
Радионуклиды [3]
5.2. Чай Органолептические СТБ 902 200 г, не менее 1 кг, не менее 2
ароматизированный или показатели ГОСТ 1937 2 ед. ед.
неароматизированный
черный и зеленый Масса нетто ГОСТ 1938
Чайные напитки, Массовая доля влаги ГОСТ 1939
изготовленные из
растительного сырья с Массовая доля ГОСТ 1940
применением черного водорастворимых ГОСТ 1940
(зеленого) чая экстрактивных веществ ГОСТ 1940
Массовая доля ГОСТ 3483
металломагнитной ГОСТ 3716
примеси ГОСТ 12810
(напитки чайные) Посторонние примеси ТНПА на
продукцию
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
мышьяк
ртуть
Микотоксины:
афлатоксин В1
Микробиологические [2]
показатели:
плесени
Радионуклиды [3]
5.3. Сахар белый Органолептические ГОСТ 21 300 г, не менее 2 2 кг
тростниковый или показатели ГОСТ 22 ед.
свекловичный ТНПА на
Масса нетто продукцию
Массовая доля
сахарозы
Массовая доля влаги
Массовая доля
ферропримесей
Цветность
(при необходимости Содержание раффинозы
подтверждения природы
сахара) Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
Пестициды
Радионуклиды [3]
5.4. Шоколад, конфеты Органолептические ГОСТ 4570 300 г, не менее 1 кг, не менее
шоколадные, паста показатели ГОСТ 6534 2 ед. 2 ед.
шоколадная, паста
кондитерская, плитка
кондитерская (в Масса нетто ТНПА на
потребительской продукцию
упаковке)
Токсичные элементы: [2]
мышьяк
свинец
кадмий
ртуть
Микотоксины:
афлатоксин В1
Пестициды
Микробиологические [2]
показатели
Радионуклиды [3]
5.5. Карамель, драже Органолептические СТБ 934 300 г, не менее 2 1 кг, не менее
показатели ГОСТ 6477 ед. 2 ед.
Масса нетто ГОСТ 7060
(с фруктово-ягодными Массовая доля общей ТНПА на
начинками) сернистой кислоты продукцию
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
Микробиологические [2]
показатели
(для изделий, Микотоксины:
содержащих орехи)
афлатоксин В1
Пестициды
Радионуклиды [3]
5.6. Конфеты Органолептические ГОСТ 4570 300 г, не менее 1 кг, не менее
глазированные и показатели ТНПА на 2 ед. 2 ед.
неглазированные (во продукцию
фруктовых корпусах) Масса нетто
Массовая доля общей
сернистой кислоты
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
Микробиологические [2]
показатели
(для изделий, Микотоксины:
содержащих орехи)
афлатоксин В1
Пестициды
Радионуклиды [3]
5.7. Зефир, пастила Органолептические ГОСТ 6441 300 г, не менее 1 кг, не менее
показатели 2 ед. 2 ед.
ТНПА на
Масса нетто продукцию
Массовая доля общей
сернистой кислоты
Массовая доля
бензойной кислоты
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
Микробиологические [2]
показатели
(для изделий, Микотоксины:
содержащих орехи)
афлатоксин В1
Пестициды
Радионуклиды [3]
5.8. Мармелад Органолептические ГОСТ 6442 300 г, не менее 1 кг, не менее
показатели ТНПА на 2 ед. 2 ед.
продукцию
Масса нетто
Массовая доля общей
сернистой кислоты
Массовая доля
бензойной кислоты
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
Микробиологические [2]
показатели
Пестициды
Радионуклиды [3]
5.9. Ирис Органолептические ГОСТ 6478 300 г, не менее 1 кг, не менее
показатели ТНПА на 2 ед. 2 ед.
продукцию
Масса нетто
Токсичные элементы: [2]
мышьяк
свинец
кадмий
ртуть
Микробиологические [2]
показатели
(для изделий, Микотоксины:
содержащих орехи)
афлатоксин В1
Пестициды
Радионуклиды [3]
5.10. Печенье, галеты Органолептические СТБ 966 300 г, не менее 1,5 кг, не менее
и вафли, вафельные показатели ГОСТ 24901 2 ед. 2 ед.
стаканчики, вафельные
листы (кроме Масса нетто ГОСТ 14033
выпускаемых
предприятиями Массовая доля общей ГОСТ 14032
общественного питания) сернистой кислоты
<**> ГОСТ 14031
ТНПА на
продукцию
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
мышьяк
ртуть
Микотоксины:
афлатоксин В1
дезоксиниваленол
Пестициды
Микробиологические [2]
показатели
Радионуклиды [3]
5.11. Маргарин и Органолептические ГОСТ 240 200 г, не менее 1 кг
маргариновая показатели ТНПА на 2 ед.
продукция, спреды продукцию
Масса нетто / объем
Массовая доля жира
Кислотность
(для спредов) Перекисное число в
жире, выделенном из
спреда
Консерванты [4]
Токсичные элементы: [2]
свинец
кадмий
ртуть
мышьяк
железо
никель
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 |
| 
