|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Постановления Минтруда и соцзащиты БеларусиПостановления других органов Республики Беларусь Постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25.11.2003 № 146 "Об утверждении выпуска 51 Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС)"< Главная страница Стр. 5Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Должен знать: приемы закатки и оформления головок сигар; технологию изготовления сигар вручную; ботанические и товарные сорта сигарных табаков, способы их определения; дефекты табачных листьев; правила прессования; требования, предъявляемые к качеству подверток. § 5. ИЗГОТОВИТЕЛЬ СИГАР3-й разряд Характеристика работ. Технологическая подготовка сигарного сырья к производству сигар. Загрузка сырья на транспортер трепальной машины. Составление мешки для крошки, приготавливаемой на машине. Соусирование крошки. Изготовление сигар на заверточных и подверточных машинах. Накладывание резаных подлистов на ленты машины. Закладывание готовых подверток в митральезы заверточных машин. Накладывание покровных листов на форматные ножи машины. Прессование сигар на винтовых прессах. Контроль за качеством сырья и изготавливаемых изделий. Уборка обрывов листьев в ящики. Подготовка машин к работе, устранение мелких неисправностей, смазка и чистка машины. Изготовление сигар высшего сорта и на экспорт вручную. Должен знать: устройство обслуживаемых машин; правила чистки и смазки основных узлов, замены мелких частей, регулирования машин после ремонта; технологию изготовления сигар; виды и признаки болезней табака, материальность табачного листа и его дефекты; требования, предъявляемые к качеству поступающего сырья, полуфабриката и готовой продукции. § 6. КУПАЖИСТ ПО ТАБАКАМ6-й разряд Характеристика работ. Подготовка партий табака, махорочного гамуза и чухранного листа для производства папирос, сигарет и курительной махорки. Прием сырья по ботаническим и товарным сортам, весу и влажности с оформлением документов. Просмотр тюков, кип и кулей органолептическим методом. Отбраковка дефектного сырья. Сортировка табачного сырья по товарным и ботаническим сортам для изготовления соответствующих сортов папирос и сигарет. Отбор проб. Проверка соответствия товароведческих и дегустационных свойств сырья рецептуре мешек для каждого сорта изделий. При недостатке типов сырья - внесение поправки в рабочую рецептуру мешек. Должен знать: процесс первичной обработки и способы сушки табачного и махорочного сырья; параметры товарных и ботанических сортов сырья; рецептуру мешек для каждого сорта изготовляемых изделий; правила и соотношения по товарности, ботаническому сорту и качественным показателям сырья при его замене в мешках, способы определения их стоимости. При работе с махорочным сырьем - 4-й разряд При работе с табачным сырьем - 5-й разряд § 7. МАШИНИСТ ВИБРОСИТ РЕЗАЛЬНЫХ МАШИН2-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса просеивания махорочной крупки на виброситах и рассевах резальных машин. Наблюдение за работой шлюзовых затворов и транспортеров. Загрузка махорочной крупки в сушильные барабаны. Контроль за работой пневмотранспорта подачи махорочной крупки на вибросита. Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Смазка, чистка вибросит, рассевов и шлюзовых затворов. Должен знать: устройство вибросит, рассевов, шлюзовых затворов; технологию просеивания махорочной крупки; размер сит; требования, предъявляемые к качеству готового и возвратного полуфабриката; причины, вызывающие неисправности в работе вибросит, способы их устранения. § 8. МАШИНИСТ ДРОБИЛЬНЫХ МАШИН3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса расщипки бадыля (стебеля) махорки на дробильной машине (установке). Проверка качества подаваемого бадыля. Загрузка дробильной машины согласно установленной рецептуре. Контроль качества дробления бадыля органолептическим методом, технического состояния сит, молотков и подшипников. Очистка сит и замена их по мере загрязнения. Устранение мелких неисправностей в работе машины (установки). Должен знать: устройство дробильной машины (установки) и правила ее эксплуатации; технологию дробления бадыля; требования, предъявляемые к качеству бадыля и дробленой массы; причины неисправностей в работе обслуживаемой машины (установки). § 9. МАШИНИСТ ЛИНИИ НЕПРЕРЫВНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ ТАБАКА4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса на линии непрерывной ферментации табака. Регулирование технологического режима по зонам линии ферментации (тоннельной установки). Транспортировка загруженных табаком вагонеток к тоннелям установки и на разгрузку. Подъем, опускание шлюзовых затворов и контроль правильности их установки. Загрузка-выгрузка установки вагонетками с помощью электропогрузчиков и цепных толкателей. Контроль за техническим состоянием вагонеток, приводов шлюзовых затворов и электропогрузчиков. Зарядка электропогрузчиков и смазка цепей. Контроль за правильностью укладки табака по сортам на полках вагонеток. Учет количества табака, выгружаемого после ферментации. Должен знать: устройство и принцип работы установок, шлюзовых затворов и электропогрузчиков; технологический процесс ферментации табака; основные внешние показатели, характеризующие ботанический и товарный сорта сырья; условную маркировку тюков и кип; правила техники безопасности при обслуживании установок и эксплуатации электропогрузчиков. § 10. МАШИНИСТ ЛИНИИ ПОДГОТОВКИ ТАБАКА К ФЕРМЕНТАЦИИ2-й разряд Характеристика работ. Участие в ведении технологического процесса на линии доферментационной обработки табака. Обслуживание пресса и фиксатора поточно-механизированной линии. Визуальное наблюдение за образованием кипы и движением ее по фиксатору. Управление работой линии и устройством для подпрессовки и фиксации кип. Упаковка спрессованной кипы в бумагу и рядно, центровка ее, маркировка и укладка в штабель. Смазка и чистка оборудования. Должен знать: основы технологии обработки табака на поточно-механизированной линии; требования, предъявляемые к качеству кип и материалов; правила и порядок выполнения операций по обслуживанию линии. § 11. МАШИНИСТ ЛИНИИ ПОДГОТОВКИ ТАБАКА К ФЕРМЕНТАЦИИ3-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса на линии доферментационной обработки табака под руководством машиниста линии подготовки табака к ферментации более высокой квалификации. Обслуживание установки механизированной расщипки, смесителя и пресса. Подготовка оборудования к работе. Подача табака к расщипке с освобождением тюков от упаковки. Визуальное наблюдение за качеством табачного сырья, равномерной подачей его в бункер, расщипкой пучков, подачей табака в установку для кондиционирования табака по влажности и в смеситель, за правильным распределением образующейся фарматуры по фракциям и работой пресса. Регулирование скорости подачи табака в воздуховод. Дозировка табака в зависимости от сорта, веса и плотности прессовки кип. Включение и выключение установки по расщипке в зависимости от работы смесителя и пресса. Смазка, чистка и мелкая регулировка оборудования. Должен знать: устройство и правила эксплуатации механизма расщипки, смесителя и пресса; технологию обработки табака на поточно-механизированной линии; ботанические и товарные сорта перерабатываемого сырья; требования к изготавливаемой продукции; правила чистки и смазки оборудования. § 12. МАШИНИСТ ЛИНИИ ПОДГОТОВКИ ТАБАКА К ФЕРМЕНТАЦИИ4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса на линии доферментационной обработки табака. Обслуживание установки для кондиционирования табачного сырья по влажности. Органолептическое определение влажности перерабатываемого сырья и установление соответствующего режима работы установки. Контроль за ассортиментом перерабатываемого сырья. Включение и выключение всех узлов установки. Контроль за равномерным поступлением табака с установки расщипки. Регулирование системы увлажнения и нагрева по каждому отсеку зоны сушки. Поддержание заданной температуры и относительной влажности во всех зонах установки. Изменение режима в зависимости от исходного и конечного состояния сырья. Должен знать: устройство, назначение и принцип работы установки, взаимодействие ее узлов и частей; правила органолептической оценки влажности табака; требования, предъявляемые к качеству табака, применяемого для изготовления кип; схему электрической и тепловой систем. § 13. МАШИНИСТ МАХОРОЧНО-НАБИВНЫХ МАШИН2-й разряд Характеристика работ. Управление махорочно-набивными машинами при изготовлении пачек курительной махорки под руководством машиниста махорочно-набивных машин более высокой квалификации. Проверка соответствия технологическим данным пачек курительной махорки. Отбраковка дефектных пачек по виду. Проверка массы пачки на контрольных весах и отбраковка пачек, не соответствующих стандарту. Контроль за чистотой оттисков печати на этикетках. Проверка веса подаваемых полуфабрикатов и количества вспомогательных материалов. Участие в подготовке машины к пуску. Прием и проверка качества поступающей тары, и укладка в нее пачек курительной махорки. Должен знать: принцип работы махорочно-набивных машин; технологический регламент изготовления пачек курительной махорки; требования, предъявляемые к таре и вспомогательным материалам. § 14. МАШИНИСТ МАХОРОЧНО-НАБИВНЫХ МАШИН3-й разряд Характеристика работ. Управление махорочно-набивными машинами при изготовлении пачек курительной махорки. Регулирование подачи махорочной крупки в приемники машин и распределение ее из приемников по стокам. Заправка машин этикетной бумагой. Регулирование правильности заполнения пачек, плотности заклейки клапанов. Очистка валиков клише, заправка клеящих аппаратов клеем и контроль за равномерностью его поступления. Обеспечение бесперебойной работы грелки и правильности печати на пачке. Проверка готовности машин к пуску. Должен знать: устройство махорочно-набивных машин и назначение отдельных их узлов; технологию изготовления пачек курительной махорки; требования, предъявляемые к качеству махорочной крупки для различных сортов махорки; стандарты и технические условия на сырье и готовую продукцию. § 15. МАШИНИСТ ПНЕВМАТИЧЕСКОЙ УСТАНОВКИ2-й разряд Характеристика работ. Обслуживание и регулирование пневматической загрузочной установки. Наблюдение за ее работой. Включение и выключение транспортера подачи табака и махорки на стол установки. Включение в цепь электроавтоматики привода барабанов и встряхивающей рамки установки. Подача табака, махорки вручную к шахтам. Наблюдение за степенью заполнения шахты, влажностью подаваемого табака, махорки. Удаление из табака и махорки посторонних примесей. Чистка и смазка установки. Должен знать: устройство и правила эксплуатации пневматической загрузочной установки; режим работы; правила органолептической оценки качества подаваемого резаного табака; марки перерабатываемого табака; требования, предъявляемые к качеству табака и махорки, применяемых для изготовления папирос, сигарет и махорки. § 16. МАШИНИСТ ПОТОЧНО-АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ ЛИНИЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТАБАКА4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса переработки крупнолистного табака на поточно-автоматизированной линии. Обеспечение бесперебойной работы оборудования линии: увлажнительных и сушильных барабанов, капоширмашин, дозаторов, барабанов обеспылевания, трепальных и пневматических установок, вибротранспортеров, ленточных смесителей, установки для непрерывного определения влажности табака, станции прессования, автоматических весов, баков по приготовлению соусов и ароматизирующих смесей, механических мешалок, барабанов соусирования и ароматизации, плющильных станков, силосов и питательных станций. Регулирование режима для каждого вида и сорта табачного сырья согласно технологическому регламенту. Контроль основных технологических параметров и качества сырья. Наблюдение за приборами регистрации температуры, влажности, давления. Контроль за расходом и равномерным нанесением соусов и ароматизирующих смесей. Подготовка и проверка обслуживаемого оборудования перед пуском, определение неисправностей в его работе и их устранение. Чистка и смазка, регулировка оборудования. Участие в проведении ремонта оборудования. Должен знать: устройство и принцип работы оборудования поточно-автоматизированной линии; основные качественные характеристики обрабатываемого сырья; технологические режимы переработки сырья; способы регулирования основных параметров процесса; правила и порядок технического ухода и эксплуатации оборудования. § 18. МАШИНИСТ ПОТОЧНО-МЕХАНИЗИРОВАННЫХ ПАПИРОСО-СИГАРЕТНЫХ ЛИНИЙ И МАШИН3-й разряд Характеристика работ. Ведение технологических процессов изготовления и укладки в пачки и коробки папирос и сигарет на поточно-механизированных линиях и агрегатах под руководством машиниста поточно-механизированных папиросо-сигаретных линий и машин более высокой квалификации. Промывка аппаратов, сборка и установка их. Контроль за табло и световыми индикаторами на панелях автоматики сигаретных линий. Заправка линии и агрегата сигаретной бумагой, фильтрующими мундштуками, целлофаном, фольгой, разрывной лентой, этикетками, краской, клеем, оберточной бумагой. Визуальное наблюдение за качеством изделий, правильностью печати, обреза, полнотой укладки изделий в пачки и коробки. Заклеивание лентой, заворачивание в пакеты пачек папирос и сигарет и укладка их в тару. Контроль качества материалов, полуфабрикатов, готовых изделий. Отбор брака материалов, гильз, папирос, сигарет, пачек. Переработка дефектных изделий. Чистка и смазка машин, входящих в состав линий, и агрегатов. Выявление и устранение мелких неисправностей в работе оборудования. Должен знать: правила обслуживания агрегатов, автоматов, линий по изготовлению и укладке папирос и сигарет; основы технологии производства папирос и сигарет и укладки их в пачки на поточно-механизированных линиях; требования, предъявляемые к качеству материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; причины, вызывающие остановку обслуживаемых машин; виды брака и способы его предупреждения. § 19. МАШИНИСТ ПОТОЧНО-МЕХАНИЗИРОВАННЫХ ПАПИРОСО-СИГАРЕТНЫХ ЛИНИЙ И МАШИН4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологических процессов изготовления и укладки в пачки и коробки папирос, сигарет без фильтра и с фильтром на поточно-механизированных папиросных и сигаретных линиях и агрегатах. Контроль за работой системы пневматической загрузки табаком линий и агрегатов. Устранение неисправностей в работе машин и агрегатов. Регулирование работы оборудования. Наблюдение и контроль за массой папирос и сигарет. Маркировка упакованной продукции. Учет выработки готовой продукции. Должен знать: устройство, назначение и взаимодействие основных узлов машин, входящих в состав линии; технологию изготовления папирос и сигарет, укладки их в тару; нормы расхода сырья и материалов; причины, вызывающие останов машин и способы их устранения; расположение и назначение табло, пультов и индикаторов систем пневматической загрузки табака и автоматики папиросных и сигаретных линий; правила эксплуатации обслуживаемого оборудования. § 20. МАШИНИСТ-РЕГУЛИРОВЩИК5-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса изготовления и упаковки табачных и махорочных изделий на машинах одной системы. Регулирование технологического режима для каждого вида и сорта табачных изделий согласно регламенту. Изменение форматов выпускаемой продукции. Учет поступления и расхода сырья и других перерабатываемых материалов. Контроль за ходом процесса. Подготовка и проверка перед пуском обслуживаемого оборудования, выявление и устранение неисправностей в его работе. Чистка и смазка оборудования. Проведение мелкого ремонта машин. Должен знать: устройство, кинематическую схему и правила эксплуатации обслуживаемых машин; слесарное дело; правила чтения чертежей; порядок проведения планово-предупредительного ремонта машин; стандарты и технические условия на сырье и готовую продукцию. § 21. МАШИНИСТ-РЕГУЛИРОВЩИК6-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса изготовления и упаковки табачных изделий на машинах различных систем в составе поточно-механизированных линий. Регулирование взаимодействия оборудования и механизмов при совместной работе машин различных систем. Регулирование технологического режима для каждого вида и сорта табачных изделий согласно регламенту. Изменение форматов выпускаемых папирос и сигарет. Учет поступления и расхода перерабатываемых материалов. Контроль за ходом процесса. Подготовка и проверка обслуживаемого оборудования перед пуском, определение неисправностей в работе оборудования и их устранение. Чистка и смазка. Ремонт машин и узлов линии. Руководство работой бригады. Должен знать: устройство и взаимодействие узлов и деталей в машинах всех систем, входящих в линию; правила и порядок технического ухода и эксплуатации оборудования обслуживаемых линий; слесарное дело; правила чтения чертежей. Требуется среднее специальное (профессиональное) образование. § 22. МАШИНИСТ ТАБАКОРЕЗАЛЬНЫХ МАШИН4-й разряд Характеристика работ. Резка листового табака, махорочного гамуза и чухранного листа на табакорезальных и махорочнорезальных машинах гильотинного типа для получения наибольшего количества волокна и махорки-крупки с наименьшим содержанием пыли. Соблюдение параметров резки табачного и махорочного сырья, плотности топа, влажности табака, ширины волокна в зависимости от заданного ассортимента, скорости витания табака в разрыхлительной установке. Поддержание постоянного уровня табачного и махорочного сырья в загрузочных устройствах машин. Регулирование механической подачи сырья на машины. При отсутствии механической подачи - загрузка сырья вручную. Проверка работы подсыпателя мелочи. Устранение мелких неисправностей в работе механизмов. Регулирование установки ножа, замена сработанных ножей, абразивных кругов и алмазов. Наблюдение за техническим состоянием машин, чистка и смазка их. Работа на пультах управления. Должен знать: устройство и правила эксплуатации табакорезального оборудования; технологию резания табака, махорочного гамуза и чухранного листа; расположение и функциональное назначение табло, пультов и индикаторов; методы органолептической оценки качества сырья; слесарное дело; требования к сырью, полуфабрикату и готовой продукции. При резке листового табака на высокопроизводительных табакорезальных машинах ротационного типа с программным управлением - 5-й разряд § 23. МАШИНИСТ ФИЛЬТРОДЕЛАТЕЛЬНЫХ МАШИН2-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса изготовления фильтрующих мундштуков шестикратной длины для производства сигарет и папирос. Визуальное наблюдение за работой машины, электроблокировкой и качеством продукции. Заправка машины фильтрующей бумагой. Наблюдение за правильностью длины, диаметра и обреза фильтра. Укладка выработанных фильтрующих мундштуков в каретки и установка их в отведенном месте. Смазка, чистка машины и устранение мелких неисправностей в ее работе. Должен знать: принцип работы, назначение основных частей и узлов фильтроделательной машины; технологию изготовления фильтрующих мундштуков; требования, предъявляемые к качеству фильтрующих мундштуков, фильтрующей бумаги и вспомогательных материалов; причины, вызывающие брак; виды неисправностей в работе оборудования и способы их устранения. § 24. МАШИНИСТ ФИЛЬТРОДЕЛАТЕЛЬНЫХ МАШИН3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса изготовления фильтрующих мундштуков шестикратной длины из ацетатного волокна для производства сигарет. Заправка ацетатного жгута, пластификатора, клея и бумаги в машину. Контроль за качеством и правильностью размеров изготавливаемых фильтрующих мундштуков. Регулирование машины, устранение мелких неисправностей в ее работе. Чистка узлов машины от бумажной и ацетатной пыли, клея и пластификатора. Должен знать: устройство и взаимодействие основных частей и узлов обслуживаемой машины; технологию изготовления фильтрующих мундштуков из ацетатного волокна; требования, предъявляемые к качеству фильтрующих мундштуков, ацетатного волокна, пластификатора и других вспомогательных материалов. § 25. ПРЕССОВЩИК МАХОРОЧНОЙ ПЫЛИ2-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса изготовления искусственной крупки из махорочной пыли на прессе. Регулирование подачи воды и махорочной пыли в пресс. Визуальное наблюдение за ходом процесса прессования махорочной пыли. Обеспечение установленной плотности искусственной крупки. Передача изготовленной крупки для просушки в сушильные барабаны. Чистка пресса и решетки. Смазка и мелкая регулировка пресса. Должен знать: устройство пресса и принципы взаимодействия его узлов и просеивающих средств; технологию изготовления искусственной крупки. § 26. ПРЕССОВЩИК РЯДНА ИЗ-ПОД ТАБАКА2-й разряд Характеристика работ. Подготовка к прессованию рядна, сорочка, веревок и прочей тары из-под табака. Разборка рядна, закладка его в машину для очистки от табачной пыли. Вытряхивание табака и пыли вручную. Рассортировка очищенной тары. Починка рядна, сушка, загрузка и разгрузка дезинфекционной камеры. Прессование тары из-под табака на прессах, упаковка, обшивка и маркировка кип тары. Чистка, смазка и регулировка пресса. Должен знать: устройство пресса и принцип его работы; требования, предъявляемые к упаковке рядна и веревки; способы упаковки тары. § 27. ПРИГОТОВИТЕЛЬ НЮХАТЕЛЬНОЙ МАХОРКИ И ТАБАКА2-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса приготовления нюхательной махорки и нюхательного табака. Составление отдушки по заданной рецептуре. Засыпка махорочной и табачной пыли в увлажнительную установку с передачей в томильную камеру вручную или транспортером. Регулирование режима увлажнения и томления пыли в установках. Проверка качества поступающей пыли и выходящей массы после обработки. Заполнение емкостей установки специями. Прием махорочной и табачной пыли по весу и передача ее на расфасовочные автоматы. Мелкая регулировка, чистка и смазка установок. Должен знать: устройство установок для увлажнения и томления пыли; технологический регламент обработки и томления махорочной и табачной пыли; правила регулирования подачи пара и устранения несложных нарушений в работе отдельных узлов установки; требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции. § 28. ПРОСЕВАЛЬЩИК ФАРМАТУРЫ И ОТХОДОВ2-й разряд Характеристика работ. Взвешивание табачной и махорочной фарматуры, очистка ее от крупных посторонних примесей и засыпка в фарматуроочиститель. Визуальное наблюдение за работой очистителя. Относка очищенной фарматуры после переработки к местам складирования. Прием табачных и махорочных изделий с дефектами для переработки. Просеивание и очистка махорочной потерти вручную или на специальной установке. Ведение учета и сдача очищенной фарматуры. Должен знать: устройство установки и ее технологическую схему; требования, предъявляемые к качеству очищенной фарматуры; виды дефектов сырья. § 29. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТАБАКА2-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса разрыхления резаного табака на пневморазрыхлительной установке. Наблюдение за транспортировкой резаного табака от табакорезальных машин. Контроль влажности табака и его качества органолептическим способом. Прием и взвешивание табака. Предупреждение и устранение дефектов в резаном табаке (склеек и посторонних примесей). Ведение учета. Чистка и смазка пневморазрыхлительной установки. Должен знать: устройство и правила эксплуатации пневморазрыхлительной установки и осадительной камеры; технологию разрыхления табака; требования к резаному табаку; правила приема и взвешивания табака. § 30. РАСКЛАДЧИК ЛИСТОВОГО ТАБАКА2-й разряд Характеристика работ. Подготовка листового табака к увлажнению согласно установленным кондициям и качественным признакам. Распаковка кип с листовым табаком. Укладка табака в кассеты и ящики с сохранением вертикального расположения пластинок листьев табака при соблюдении плотности их укладки. Отбраковка дефектного табака и перенос качественного к увлажнительной установке. Раскладка листового табака на ленточный транспортер мелкими порциями. Сбор россыпи табака. Разборка рядна и веревки из-под табака и доставка их к месту складирования. Должен знать: технологический регламент увлажнения листового табака; порядок укладки листового табака в кассеты и ящики и раскладки табака на транспортере; качественные признаки табаков и их маркировку. § 31. РАССЕВЩИК2-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса рассева махорочной крупки на рассевах. Регулирование их работы, своевременная смена сит. Обслуживание транспортера, передающего махорку-крупку на вальцовые станки. Наблюдение за работой рассевов и пневматических линий. Устранение неисправностей в работе. Контроль качества готового полуфабриката и регулирование его фракционного состава. Должен знать: правила обслуживания рассевов, пневмолиний, транспортерных лент; технологию рассева махорки-крупки; устройство, количество и размеры необходимого набора сит для данного сорта махорочной крупки; методы органолептического определения качества готового полуфабриката; причины и способы устранения неисправностей в работе оборудования. § 32. РАСФАСОВЩИК НЮХАТЕЛЬНОЙ МАХОРКИ И ТАБАКА2-й разряд Характеристика работ. Расфасовка нюхательной махорки и нюхательного табака на автомате в пачки. Заправка в автомат этикеток и клея. Контроль за массой пачек путем выборочного взвешивания их. Укладка пачек махорки, табака в подготовленную тару. Наклейка на тару паспорта и этикеток. Осмотр автомата перед пуском и проверка работы всех его узлов. Мелкая регулировка, чистка и смазка автомата. Должен знать: устройство обслуживаемого автомата и принцип взаимодействия его узлов; технологию расфасовки и упаковки табака и махорки; основные показатели качества махорочной и табачной пыли; требования к таре для упаковки. § 33. РАСФАСОВЩИК ТАБАКА1-й разряд Характеристика работ. Расфасовка курительного табака в пачки вручную. Прием готового волокна по массе, по количеству этикеток, бумаги и клея. Укладка волокна в форму, уплотнение его и заклеивание бандеролей. Взвешивание волокна. Обеспечение установленной массы пачки курительного табака по сортам. Укладка пачек в тару. Соблюдение требований по набивке курительных табаков, чистоты этикеток и стандартной массы пачек. Удаление посторонних примесей. Должен знать: правила фасовки табака в пачки; требования, предъявляемые к качеству табака и применяемым материалам. § 34. СОРТИРОВЩИК СИГАРНОГО ЛИСТА2-й разряд Характеристика работ. Подготовка сигарного листа к производству сигар. Прием сырья по массе, распапушивание, увлажнение и щипка его вручную или на машине. Удаление из листьев центральной жилки. Распределение половинок по назначению полуфабриката (лист, подлист, жилка, обрывки). Заготовка подлиста. Удаление нестандартных листьев. Укладка подлиста в стопки равномерно по длине и толщине. Обрезка стопки подлиста с двух сторон по определенному размеру и укладка ее в ящик для подачи на машину. Регулирование влажности подлиста. Обслуживание щипальной машины. Устранение мелких неисправностей в ее работе. Смазка и чистка оборудования. Должен знать: требования, предъявляемые к качеству поступающего на расщипку табака и получаемым полуфабрикатам; установленные нормы выхода листа и подлиста; правила резки листа; ботанические и товарные сорта табака; признаки болезней, которые не позволяют использовать табак для изготовления сигар; правила чистки, смазки и мелкой регулировки машины. § 35. СОРТИРОВЩИК ТАБАКА2-й разряд Характеристика работ. Подготовка партий табака и махорки к резанию. Расщипка всех ботанических сортов табака и махорки. Равномерное смешивание компонентов, входящих в мешку. Подъем на столы и вскрытие увлажненных тюков. Расщипка табака и махорки вручную на столе или на транспортере. Отбор листьев несоответствующих сортов, дефектных и посторонних примесей. Укладка расщипанного табака, махорки в гарман и ящик, а при работе на поточной линии - на транспортер барабана. При необходимости - увлажнение табака и махорки до определенной кондиции. Покрытие соответствующей тканью. Должен знать: устройство и режим работы барабана; способы ручной расщипки; маркировку листового табака и махорки; методы определения органолептическим способом влажности табака, махорки; правила смешивания компонентов при укладке в гарман и на транспортер; кондиции расщипки; дефекты табачных и махорочных листьев. § 36. СОРТИРОВЩИК ТАБАКА3-й разряд Характеристика работ. Подготовка листового табака к переработке для изготовления папирос и сигарет высших сортов. Определение табака по качественным признакам и товарным сортам. Для партии высших сортов - полистная сортировка и расщипка всех ботанических сортов табака, входящих в мешку. Составление партий в соответствии с рецептурой мешек и кондициями. Должен знать: технологию переработки листового табака; внешние признаки ферментированных табаков, характерные для каждого товарного и ботанического сортов; дефекты листьев, признаки болезней, ломки и кондиции расщипки табака. § 37. СОРТИРОВЩИК ТАБАКА4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса подготовки табака на поточной линии. Обеспечение бесперебойной работы пневмомеханической установки для расщипки кип, установки дополнительного увлажнения табачных листьев, бункеров-смесителей, барабана сушки табака, силосов. Освобождение тюков и кип от упаковки: удаление рядна, шпагата, бумаги, складирование их в отведенном месте. Сортировка табака с разделением на слои толщиной до 10 см, подача его в установку для расщипки. Удаление дефектных листьев. Обеспечение равномерной подачи табака на транспортер установки. Увлажнение табака с соблюдением параметров увлажнения для данного сорта. Обработка табака гумиктантами. Органолептический контроль влажности табака. Разравнивание листового табака на ленте вибротранспортера перед загрузочными шахтами табакорезальных машин. Сортировка табака на металлодетекторе с отделением металлических и других примесей. Подсыпка очищенного табака на транспортерную ленту. Отбор и сортировка брака резаного табака с удалением из него посторонних примесей. Подсыпка его к массе листового табака. Регулирование скорости загрузки и разгрузки транспортерных лент силосов и числа оборотов барабана подсушки табака. Органолептический контроль влажности табака после сушки. Подготовка и проверка обслуживаемого оборудования перед пуском. Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования. Чистка и смазка оборудования. Должен знать: устройство и правила эксплуатации оборудования; основные качественные характеристики обрабатываемого сырья; технологические режимы обработки сырья; способы регулирования основных параметров технологического процесса. § 38. СОРТИРОВЩИК ТАБАКА В ФЕРМЕНТАЦИОННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ2-й разряд Характеристика работ. Сортировка тюков, кип и листового табака с целью установления соответствия маркировочным данным и определения сорта. Подноска тюка и кипы к месту осмотра, установка на станок (подставку), развязывание концевых и поясов, распускание шнура на кипах. Поднятие слоев табачных листьев вдоль тюка, кипы для определения ботанического, товарного сортов и подсортов, влажности и других качественных показателей. Сбор рассыпных листьев и заломов, укладка их в тюки или кипы. Устранение дефектов, вызывающих деформацию тюков и кип. По окончании осмотра - натяжка рядна, завязка концевых и поясов на кипах. Подача тюков и кип на весы, подбор фарматуры и относка их в отведенное место. При сортировке листьев табака - разглаживание листьев, укладка их посортно в тюковочные ящики для формирования тюков и кип. Отбраковка дефектных листьев. Должен знать: показатели, установленные для каждого ботанического и товарного сорта табака; наименование и характер дефектов листьев табака; правила и порядок стягивания концевых и поясов до установленного натяжения; способы завязки; правила укладки тюков и кип в штабеля. § 39. СОРТИРОВЩИК ТАБАКА В ФЕРМЕНТАЦИОННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ3-й разряд Характеристика работ. Отбор ферментированного и неферментированного табака путем поточной или покипной сортировки по стандарту. Удаление при сортировке листьев, пораженных болезнями или с другими дефектами. Распределение кип и тюков при сортировке по товарным сортам и подсортам. Подбор однородных партий неферментированного табака по ботаническим и товарным сортам для загрузки в ферментационные камеры с учетом их влажности. Складирование табака, прошедшего сортировку и тюковку, в соответствии с правилами складирования и хранения. Должен знать: стандарты и технические условия на неферментированный и ферментированный табак; признаки ботанических и товарных сортов табака; признаки болезней, дефектов, ломок листьев табака; способы определения материальности листового табака; правила складирования и хранения листового табака. § 40. СОРТИРОВЩИК ТАБАКА В ФЕРМЕНТАЦИОННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ5-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса определения сорта неферментированного и ферментированного табака по ботаническим сортам, районам произрастания, товарным сортам и подсортам, по стандартам для экспорта. Удаление пачек листьев из тюков и кип, не соответствующих основному сорту и укладка их в соответствующие по качеству тюки и кипы. Отбор табака на экспорт по ботаническим и товарным сортам, подсортам и другим качественным признакам. Подбор однородных партий табака по влажности, ботаническим и товарным сортам для загрузки в ферментационные камеры. Распределение ферментированного табака по качественным признакам для последующей отгрузки табачным фабрикам, на экспорт или для закладки на старение. Обеспечение порядка складирования и хранения сортированных табаков. Ведение установленного учета. Должен знать: стандарты и технические условия на неферментированный и ферментированный листовой табак; правила составления партий табака; ботанические и товарные сорта, подсорта и районы произрастания табака; признаки ярусов (ломок) листьев; правила пересчета физической массы на расчетную влажность; правила складирования и хранения промышленных и экспортных табаков; порядок ведения учета. § 41. СОРТИРОВЩИК ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ2-й разряд Характеристика работ. Прием сигар и подбор по признаку однородной окраски рубашки. Отбраковка сигар, не соответствующих установленным требованиям. Сортировка сигар по признаку однородного цвета в единице упаковки. Строгое соблюдение однородности оттенков. Должен знать: стандарты и технические условия на продукцию; дефекты, образующиеся в процессе изготовления сигар, и причины их образования; правила укладки сигар для прессования; способы определения цвета табака и его оттенков; методы определения дефектов на табаке, связанных с болезнями табака и механическими повреждениями. § 42. СОСТАВИТЕЛЬ ВАГОННЫХ ПАРТИЙ ТАБАКА3-й разряд Характеристика работ. Отбор отсортированного ферментированного табака по ботаническим и товарным сортам для подготовки партий табачным фабрикам. Подноска тюков и кип к весам, взвешивание, запись данных ботанического сорта, типа, товарного сорта и физической массы. Перевод (по таблицам) физической массы тюка, кипы на расчетную влажность, нанесение этих показателей на этикетки, наклейка их на тюк, кипу, вкладывание второго экземпляра этикетки. Относка и укладка тюков и кип табака в повагонные партии в соответствии с нарядом на отгрузку. Обеспечение правильности маркировки тюков и кип табака. Составление повагонных партий. Установление фактической и расчетной массы табака. Оформление накладных отвесов. Должен знать: технологию обработки листового табака; ботанические сорта, типы и подтипы, товарные сорта и подсорта; правила подбора повагонных партий по ботаническим и товарным сортам в соответствии с нарядами на отгрузку; таблицы по переводу на расчетную влажность табака; правила взвешивания тюков, кип на весах и укладки их в повагонные партии. § 43. СУШИЛЬЩИК ТАБАКА3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса сушки резаного табака и табачных отходов на сушильных установках различной конструкции. Регулирование режима сушки в зависимости от влажности табака. Приготовление каолина для использования его при очистке табачных отходов. Загрузка табака в установку и выгрузка его в ящики или на транспортер. Проверка влажности табака после выхода его из сушильной установки. Подготовка установки к работе. Чистка, смазка и поверка измерительных приборов. Должен знать: устройство сушильной установки и правила ее эксплуатации; технологический режим сушки табака и табачных отходов; правила пользования контрольно-измерительными приборами и приспособлениями. § 44. СУШИЛЬЩИК МАХОРОЧНОЙ КРОШКИ3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса сушки махорочной крошки и массы на сушильных установках различной конструкции. Регулирование режима сушки согласно технологическому регламенту с использованием контрольно-измерительных приборов. Регулирование поступления газа в установку в зависимости от влажности поступающего на сушку сырья. Выгрузка сырья и махорочной крошки из установки. Должен знать: устройство сушильной установки и правила ее эксплуатации; технологический режим сушки сырья и махорочной крошки; правила пользования контрольно-измерительными приборами. § 45. УВЛАЖНЯЛЬЩИК МАХОРОЧНОГО СЫРЬЯ2-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса увлажнения махорочного гамуза, чухранного листа, бадыля и сухой махорки-крупки в специальных установках. Удаление перед увлажнением из махорочного сырья посторонних примесей. Укладка гамуза, чухранного листа и бадыля для увлажнения установленным способом. Регулирование процесса увлажнения. Визуальное наблюдение за работой установок, контрольно-просеивающих аппаратов, транспортеров. Устранение неисправностей в работе, смазка и чистка обслуживаемых установок. Должен знать: устройство увлажнительных установок и контрольно-просеивающих аппаратов, правила ухода за ними; технологический регламент по обработке сырья и полуфабриката; принципы работы измерительных приборов; требования, предъявляемые к качеству махорочного сырья и махорки-крупки. § 46. УВЛАЖНЯЛЬЩИК ТАБАЧНОГО СЫРЬЯ3-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса увлажнения табачного сырья на специальных площадках или в установках. Составление мешек из ботанических и товарных сортов табака согласно действующим рецептурам. Составление соуса согласно технологическому регламенту и распыление его на табак. Распыление на соусированный табак ароматической смеси в установленных количествах. Удаление посторонних примесей и некачественного по внешнему виду сырья. Контроль за равномерной подачей табачного сырья на увлажнение и его укладкой. Должен знать: внешние признаки ботанических и товарных сортов табака, виды дефектов на его листьях; технологию приготовления соуса, ароматической смеси и увлажнения табака; правила пользования приспособлениями и оборудованием; правила и способы определения влажности сырья органолептическим методом. § 47. УВЛАЖНЯЛЬЩИК ТАБАЧНОГО СЫРЬЯ4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса по увлажнению табака в табакоувлажнительных установках всех систем. Проверка соответствия сортности поданного табака данной мешке. Сортировка тюков табака органолептическим методом по влажности. Загрузка тюков и кип на тележках или вручную в камеры увлажнительных установок. При необходимости раскладка табака в ящики и кассеты. Регулирование с пульта управления процесса увлажнения. Выгрузка табака из камеры после увлажнения. Перемещение и складирование его в установленном месте. Регулирование работы, чистка и смазка увлажнительных установок. Сбор россыпи табака и уборка тары. Съем и уборка веревок с тюков. Вскрытие тюков для определения необходимости увлажнения. Ведение журнала регистрации увлажнения партии табака. Техническое руководство рабочими, обслуживающими установки. Должен знать: конструкцию, принцип действия увлажнительной установки, правила ее эксплуатации; технологический регламент на увлажнение табачного сырья; маркировку листового табака; правила определения органолептическим методом влажности и состава листовых табаков, входящих в мешку; правила загрузки табака. § 48. ЧИСТИЛЬЩИК ОБОРУДОВАНИЯ3-й разряд Характеристика работ. Наблюдение за работой установок и аппаратов на обслуживаемом участке. Своевременная чистка вентиляторов, вентиляционных устройств, пыльных табачных камер, рукавно-надувных фильтров от установок разрыхления резаного табака и пневматической расщипки. Очистка, промывка от табачной пыли, мусора и грязи установок и аппаратов со съемом и разборкой их частей. Сбор аппаратуры, машин и механизмов. Чистка их при помощи специальных механизмов или вручную. Подготовка инструмента, приспособлений и обтирочных материалов. Затаривание отходов. Ведение установленного учета отходов табачной пыли. Должен знать: устройство и порядок эксплуатации установок, аппаратов и оборудования, подлежащих чистке; порядок разборки и сборки оборудования и правила чистки; устройство и порядок применения инструмента и механизмов для чистки; способ затаривания отходов; правила ведения учета отходов табачной пыли. ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом, с указанием их наименований по действовавшему выпуску и разделу ЕТКС, утвержденному в 1999 году---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
¦ ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦ Наименование ¦ ¦профессий рабочих ¦ ¦ ¦
N ¦профессий рабочих,¦Диапазон¦по действовавшему ¦Диапазон¦ Номер ¦Сокращенное
п/п¦ помещенных в ¦разрядов¦выпуску и разделу ¦разрядов¦выпуска¦наименование
¦настоящем разделе ¦ ¦ ЕТКС, ¦ ¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ ¦ ¦ утвержденному в ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ 1999 году ¦ ¦ ¦
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1. Ароматизаторщик 2 Ароматизаторщик 2 51 Табачное
2. Вальцовщик 2 Вальцовщик 2 51 -"-
3. Загрузчик- 4 Загрузчик- 4 51 -"-
выгрузчик выгрузчик
ферментационных ферментационных
камер камер
4. Изготовитель сигар 2 - 3 Изготовитель сигар 2 - 3 51 -"-
5. Купажист по 4 - 6 Купажист по 4 - 6 51 -"-
табакам табакам
6. Машинист вибросит 2 Машинист вибросит 2 51 -"-
резальных машин резальных машин
7. Машинист 3 Машинист 3 51 -"-
дробильных машин дробильных машин
8. Машинист линии 4 Машинист линии 4 51 -"-
непрерывной непрерывной
ферментации табака ферментации табака
9. Машинист линии 2 - 4 Машинист линии 2 - 4 51 -"-
подготовки табака подготовки табака
к ферментации к ферментации
10. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 51 -"-
махорочно-набивных махорочно-набивных
машин машин
11. Машинист 2 Машинист 2 51 -"-
пневматической пневматической
установки установки
12. Машинист поточно- 4 Машинист поточно- 4 51 -"-
автоматизированных автоматизированных
линий переработки линий переработки
табака табака
13. Машинист поточно- 2 - 4 Машинист поточно- 2 - 4 51 -"-
механизированных механизированных
папиросо- папиросо-
сигаретных линий и сигаретных линий и
машин машин
14. Машинист- 5 - 6 Машинист- 5 - 6 51 -"-
регулировщик регулировщик
15. Машинист 4 - 5 Машинист 4 - 5 51 -"-
табакорезальных табакорезальных
машин машин
16. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 51 -"-
фильтроделательных фильтроделательных
машин машин
17. Прессовщик 2 Прессовщик 2 51 -"-
махорочной пыли махорочной пыли
18. Прессовщик рядна 2 Прессовщик рядна 2 51 -"-
из-под табака из-под табака
19. Приготовитель 2 Приготовитель 2 51 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
20. Просевальщик 2 Просевальщик 2 51 -"-
фарматуры и фарматуры и
отходов отходов
21. Разрыхлитель 2 Разрыхлитель 2 51 -"-
табака табака
22. Раскладчик 2 Раскладчик 2 51 -"-
листового табака листового табака
23. Рассевщик 2 Рассевщик 2 51 -"-
24. Расфасовщик 2 Расфасовщик 2 51 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
25. Расфасовщик табака 1 Расфасовщик табака 1 51 -"-
26. Сортировщик 2 Сортировщик 2 51 -"-
сигарного листа сигарного листа
27. Сортировщик табака 2 - 4 Сортировщик табака 2 - 4 51 -"-
28. Сортировщик табака 2 - 3, 5 Сортировщик табака 2 - 3, 5 51 -"-
в ферментационном в ферментационном
производстве производстве
29. Сортировщик 2 Сортировщик 2 51 -"-
табачных изделий табачных изделий
30. Составитель 3 Составитель 3 51 -"-
вагонных партий вагонных партий
табака табака
31. Сушильщик табака 3 Сушильщик табака 3 51 -"-
32. Сушильщик 3 Сушильщик 3 51 -"-
махорочной крошки махорочной крошки
33. Увлажняльщик 2 Увлажняльщик 2 51 -"-
махорочного сырья махорочного сырья
34. Увлажняльщик 3 - 4 Увлажняльщик 3 - 4 51 -"-
табачного сырья табачного сырья
35. Чистильщик 3 Чистильщик 3 51 -"-
оборудования оборудования
--------------------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных действовавшим выпуском 51 ЕТКС, утвержденным в 1999 году, с указанием их наименований по выпуску и разделу ЕТКС издания 1986 года---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
¦ Наименование ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦профессий рабочих ¦ ¦профессий рабочих ¦ ¦ Номер ¦Сокращенное
N ¦по действовавшему ¦Диапазон¦ по выпуску и ¦Диапазон¦выпуска¦наименование
п/п¦ выпуску 51 ЕТКС, ¦разрядов¦ разделу ЕТКС ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ утвержденному в ¦ ¦издания 1986 года ¦ ¦ ¦
¦ 1999 году ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1. Ароматизаторщик 2 Ароматизаторщик 2 55 Табачное
2. Вальцовщик 2 Вальцовщик 2 55 -"-
3. Загрузчик- 4 Загрузчик- 4 55 -"-
выгрузчик выгрузчик
ферментационных ферментационных
камер камер
4. Изготовитель сигар 2 - 3 Изготовитель сигар 2 - 3 55 -"-
5. Купажист по 4 - 6 Купажист по 4 - 6 55 -"-
табакам табакам
6. Машинист вибросит 2 Машинист вибросит 2 55 -"-
резальных машин резальных машин
7. Машинист 3 Машинист 3 55 -"-
дробильных машин дробильных машин
8. Машинист линии 4 Машинист линии 4 55 -"-
непрерывной непрерывной
ферментации табака ферментации табака
9. Машинист линии 2 - 4 Машинист линии 2 - 4 55 -"-
подготовки табака подготовки табака
к ферментации к ферментации
10. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 55 -"-
махорочно-набивных махорочно-набивных
машин машин
11. Машинист 2 Машинист 2 55 -"-
пневматической пневматической
установки установки
12. Машинист поточно- 4 Машинист поточно- 4 55 -"-
автоматизированных автоматизированных
линий переработки линий переработки
табака табака
13. Машинист поточно- 2 - 4 Машинист поточно- 2 - 4 55 -"-
механизированных механизированных
папиросо- папиросо-
сигаретных линий и сигаретных линий и
машин машин
14. Машинист- 5 - 6 Машинист- 5 - 6 55 -"-
регулировщик регулировщик
15. Машинист 4 - 5 Машинист 4 - 5 55 -"-
табакорезальных табакорезальных
машин машин
16. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 55 -"-
фильтроделательных фильтроделательных
машин машин
17. Прессовщик 2 Прессовщик 2 55 -"-
махорочной пыли махорочной пыли
18. Прессовщик рядна 2 Прессовщик рядна 2 55 -"-
из-под табака из-под табака
19. Приготовитель 2 Приготовитель 2 55 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
20. Просевальщик 2 Просевальщик 2 55 -"-
фарматуры и фарматуры и
отходов отходов
21. Разрыхлитель 2 Разрыхлитель 2 55 -"-
табака табака
22. Раскладчик 2 Раскладчик 2 55 -"-
листового табака листового табака
23. Рассевщик 2 Рассевщик 2 55 -"-
24. Расфасовщик 2 Расфасовщик 2 55 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
25. Расфасовщик табака 1 Расфасовщик табака 1 55 -"-
26. Сортировщик 2 Сортировщик 2 55 -"-
сигарного листа сигарного листа
27. Сортировщик табака 2 - 4 Сортировщик табака 2 - 4 55 -"-
28. Сортировщик табака 2 - 3, 5 Сортировщик табака 2 - 3, 5 55 -"-
в ферментационном в ферментационном
производстве производстве
29. Сортировщик 2 Сортировщик 2 55 -"-
табачных изделий табачных изделий
30. Составитель 3 Составитель 3 55 -"-
вагонных партий вагонных партий
табака табака
31. Сушильщик табака 3 Сушильщик табака 3 55 -"-
32. Сушильщик 3 Сушильщик 3 55 -"-
махорочной крошки махорочной крошки
33. Увлажняльщик 2 Увлажняльщик 2 55 -"-
махорочного сырья махорочного сырья
34. Увлажняльщик 3 - 4 Увлажняльщик 3 - 4 55 -"-
табачного сырья табачного сырья
35. Чистильщик 3 Чистильщик 3 55 -"-
оборудования оборудования
--------------------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных выпуском и разделом ЕТКС издания 1986 года, с указанием измененных наименований профессий, разделов и выпусков по выпуску 51 ЕТКС, утвержденному в 1999 году---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
¦ Наименование ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦профессий рабочих ¦ ¦профессий рабочих,¦ ¦ Номер ¦Сокращенное
N ¦ по выпуску и ¦Диапазон¦ помещенных в ¦Диапазон¦выпуска¦наименование
п/п¦ разделу ЕТКС ¦разрядов¦ выпуске 51 ЕТКС, ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦издания 1986 года ¦ ¦ утвержденном в ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ 1999 году ¦ ¦ ¦
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1. Ароматизаторщик 2 Ароматизаторщик 2 51 Табачное
2. Вальцовщик 2 Вальцовщик 2 51 -"-
3. Загрузчик- 4 Загрузчик- 4 51 -"-
выгрузчик выгрузчик
ферментационных ферментационных
камер камер
4. Изготовитель сигар 2 - 3 Изготовитель сигар 2 - 3 51 -"-
5. Купажист по 4 - 6 Купажист по 4 - 6 51 -"-
табакам табакам
6. Машинист вибросит 2 Машинист вибросит 2 51 -"-
резальных машин резальных машин
7. Машинист 3 Машинист 3 51 -"-
дробильных машин дробильных машин
8. Машинист линии 4 Машинист линии 4 51 -"-
непрерывной непрерывной
ферментации табака ферментации табака
9. Машинист линии 2 - 4 Машинист линии 2 - 4 51 -"-
подготовки табака подготовки табака
к ферментации к ферментации
10. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 51 -"-
махорочно-набивных махорочно-набивных
машин машин
11. Машинист 2 Машинист 2 51 -"-
пневматической пневматической
установки установки
12. Машинист поточно- 4 Машинист поточно- 4 51 -"-
автоматизированных автоматизированных
линий переработки линий переработки
табака табака
13. Машинист поточно- 2 - 4 Машинист поточно- 2 - 4 51 -"-
механизированных механизированных
папиросо- папиросо-
сигаретных линий и сигаретных линий и
машин машин
14. Машинист- 5 - 6 Машинист- 5 - 6 51 -"-
регулировщик регулировщик
15. Машинист 4 - 5 Машинист 4 - 5 51 -"-
табакорезальных табакорезальных
машин машин
16. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 51 -"-
фильтроделательных фильтроделательных
машин машин
17. Прессовщик 2 Прессовщик 2 51 -"-
махорочной пыли махорочной пыли
18. Прессовщик рядна 2 Прессовщик рядна 2 51 -"-
из-под табака из-под табака
19. Приготовитель 2 Приготовитель 2 51 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
20. Просевальщик 2 Просевальщик 2 51 -"-
фарматуры и фарматуры и
отходов отходов
21. Разрыхлитель 2 Разрыхлитель 2 51 -"-
табака табака
22. Раскладчик 2 Раскладчик 2 51 -"-
листового табака листового табака
23. Рассевщик 2 Рассевщик 2 51 -"-
24. Расфасовщик 2 Расфасовщик 2 51 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
25. Расфасовщик табака 1 Расфасовщик табака 1 51 -"-
26. Сортировщик 2 Сортировщик 2 51 -"-
сигарного листа сигарного листа
27. Сортировщик табака 2 - 4 Сортировщик табака 2 - 4 51 -"-
28. Сортировщик табака 2 - 3, 5 Сортировщик табака 2 - 3, 5 51 -"-
в ферментационном в ферментационном
производстве производстве
29. Сортировщик 2 Сортировщик 2 51 -"-
табачных изделий табачных изделий
30. Составитель 3 Составитель 3 51 -"-
вагонных партий вагонных партий
табака табака
31. Сушильщик табака 3 Сушильщик табака 3 51 -"-
32. Сушильщик 3 Сушильщик 3 51 -"-
махорочной крошки махорочной крошки
33. Увлажняльщик 2 Увлажняльщик 2 51 -"-
махорочного сырья махорочного сырья
34. Увлажняльщик 3 - 4 Увлажняльщик 3 - 4 51 -"-
табачного сырья табачного сырья
35. Чистильщик 3 Чистильщик 3 51 -"-
оборудования оборудования
--------------------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных действовавшим выпуском 51 ЕТКС, утвержденным в 1999 году, с указанием измененных наименований профессий, разделов и выпусков, в которые они включены---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
¦ Наименование ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦профессий рабочих ¦ ¦профессий рабочих,¦ ¦ Номер ¦Сокращенное
N ¦по действовавшему ¦Диапазон¦ помещенных в ¦Диапазон¦выпуска¦наименование
п/п¦ выпуску 51 ЕТКС, ¦разрядов¦ действующем ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ утвержденному в ¦ ¦выпуске и разделе ¦ ¦ ¦
¦ 1999 году ¦ ¦ ЕТКС ¦ ¦ ¦
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+------------------+--------+------------------+--------+-------+------------
1. Ароматизаторщик 2 Ароматизаторщик 2 51 Табачное
2. Вальцовщик 2 Вальцовщик 2 51 -"-
3. Загрузчик- 4 Загрузчик- 4 51 -"-
выгрузчик выгрузчик
ферментационных ферментационных
камер камер
4. Изготовитель сигар 2 - 3 Изготовитель сигар 2 - 3 51 -"-
5. Купажист по 4 - 6 Купажист по 4 - 6 51 -"-
табакам табакам
6. Машинист вибросит 2 Машинист вибросит 2 51 -"-
резальных машин резальных машин
7. Машинист 3 Машинист 3 51 -"-
дробильных машин дробильных машин
8. Машинист линии 4 Машинист линии 4 51 -"-
непрерывной непрерывной
ферментации табака ферментации табака
9. Машинист линии 2 - 4 Машинист линии 2 - 4 51 -"-
подготовки табака подготовки табака
к ферментации к ферментации
10. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 51 -"-
махорочно-набивных махорочно-набивных
машин машин
11. Машинист 2 Машинист 2 51 -"-
пневматической пневматической
установки установки
12. Машинист поточно- 4 Машинист поточно- 4 51 -"-
автоматизированных автоматизированных
линий переработки линий переработки
табака табака
13. Машинист поточно- 2 - 4 Машинист поточно- 2 - 4 51 -"-
механизированных механизированных
папиросо- папиросо-
сигаретных линий и сигаретных линий и
машин машин
14. Машинист- 5 - 6 Машинист- 5 - 6 51 -"-
регулировщик регулировщик
15. Машинист 4 - 5 Машинист 4 - 5 51 -"-
табакорезальных табакорезальных
машин машин
16. Машинист 2 - 3 Машинист 2 - 3 51 -"-
фильтроделательных фильтроделательных
машин машин
17. Прессовщик 2 Прессовщик 2 51 -"-
махорочной пыли махорочной пыли
18. Прессовщик рядна 2 Прессовщик рядна 2 51 -"-
из-под табака из-под табака
19. Приготовитель 2 Приготовитель 2 51 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
20. Просевальщик 2 Просевальщик 2 51 -"-
фарматуры и фарматуры и
отходов отходов
21. Разрыхлитель 2 Разрыхлитель 2 51 -"-
табака табака
22. Раскладчик 2 Раскладчик 2 51 -"-
листового табака листового табака
23. Рассевщик 2 Рассевщик 2 51 -"-
24. Расфасовщик 2 Расфасовщик 2 51 -"-
нюхательной нюхательной
махорки и табака махорки и табака
25. Расфасовщик табака 1 Расфасовщик табака 1 51 -"-
27. Сортировщик табака 2 - 4 Сортировщик табака 2 - 4 51 -"-
28. Сортировщик табака 2 - 3, 5 Сортировщик табака 2 - 3, 5 51 -"-
в ферментационном в ферментационном
производстве производстве
29. Сортировщик 2 Сортировщик 2 51 -"-
табачных изделий табачных изделий
30. Составитель 3 Составитель 3 51 -"-
вагонных партий вагонных партий
табака табака
31. Сушильщик табака 3 Сушильщик табака 3 51 -"-
32. Сушильщик 3 Сушильщик 3 51 -"-
махорочной крошки махорочной крошки
33. Увлажняльщик 2 Увлажняльщик 2 51 -"-
махорочного сырья махорочного сырья
34. Увлажняльщик 3 - 4 Увлажняльщик 3 - 4 51 -"-
табачного сырья табачного сырья
35. Чистильщик 3 Чистильщик 3 51 -"-
оборудования оборудования
--------------------------------------------------------------------------------
ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВОТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ§ 1. АППАРАТЧИК ОБРАБОТКИ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса обработки эфирного масла в несколько последовательных стадий (отстаивание, разделение фаз, сушка, фильтрация). Слив готового масла в сборники или расфасовка в тару. Учет, замер уровней и определение объема готовой продукции. Отбор проб и сдача на анализ. Обслуживание отстойников, делительных воронок, сушильных и фильтровальных установок. Контроль за работой обслуживаемого оборудования. Ведение технологического журнала. Должен знать: технологию обработки эфирных масел; правила регулирования процессом; ассортимент эфирных масел, их физико-химические свойства; стандарты и технические условия на эфирные масла. § 2. АППАРАТЧИК ФЕРМЕНТАЦИИ ЭФИРОМАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса ферментации эфиромасличного сырья в аппаратах-ферментаторах под руководством аппаратчика ферментации эфиромасличного сырья более высокой квалификации. Загрузка сырья в аппараты для консервации. Подача солевого раствора в аппараты-ферментаторы, перемешивание массы, нагревание, перекачивание раствора через байпас, подача массы на гидродистилляцию. Обслуживание площадок для хранения сырья, аппаратов для консервации, баков, насосов, транспортных средств. Наблюдение за работой оборудования. Загрузка, пуск, останов и промывка аппаратов. Должен знать: принцип работы обслуживаемого оборудования; технологический процесс ферментации эфиромасличного сырья; ассортимент, свойства, стандарты и технические условия на сырье; правила и способы хранения эфиромасличного сырья. § 3. АППАРАТЧИК ФЕРМЕНТАЦИИ ЭФИРОМАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ4-й разряд Характеристика работ. Ведение технологического процесса ферментации эфиромасличного сырья в аппаратах-ферментаторах раствором поваренной соли для накапливания и выделения душистых веществ в свободном состоянии. Приготовление солевого раствора в солерастворителях. Прием сырья. Учет поступившего сырья. Расчет количества поваренной соли, необходимого для приготовления раствора требуемой концентрации. Поддержание технологического режима. Соблюдение условий ферментации в зависимости от времени поступления сырья и его качества, начала и окончания процесса ферментации. Контроль за температурным режимом в массе сырья. Ведение журнала. Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования. Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования; технологию ферментации эфиромасличного сырья; причины отклонений от установленного режима и способы их устранения; требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции. ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом, с указанием их наименований по действовавшему выпуску и разделу ЕТКС, утвержденному в 1999 году---+----------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
¦ ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦ Наименование ¦ ¦ профессий ¦ ¦ ¦
¦ профессий ¦ ¦ рабочих по ¦ ¦ Номер ¦ Сокращенное
N ¦ рабочих, ¦Диапазон¦действовавшему ¦Диапазон¦выпуска¦ наименование
п/п¦ помещенных в ¦разрядов¦ выпуску и ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ настоящем ¦ ¦ разделу ЕТКС, ¦ ¦ ¦
¦ разделе ¦ ¦утвержденному в¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ 1999 году ¦ ¦ ¦
---+----------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+----------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1. Аппаратчик 3 Аппаратчик 3 51 Эфиромасличное
обработки обработки
эфирных масел эфирных масел
2. Аппаратчик 3 - 4 Аппаратчик 3 - 4 51 -"-
ферментации ферментации
эфиромасличного эфиромасличного
сырья сырья
-----------------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных действовавшим выпуском 51 ЕТКС, утвержденным в 1999 году, с указанием их наименований по выпуску и разделу ЕТКС издания 1986 года---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
¦ Наименование ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦ профессий ¦ ¦ профессий ¦ ¦ ¦
¦ рабочих по ¦ ¦ рабочих по ¦ ¦ Номер ¦ Сокращенное
N ¦действовавшему ¦Диапазон¦ выпуску и ¦Диапазон¦выпуска¦ наименование
п/п¦ выпуску 51 ¦разрядов¦ разделу ЕТКС ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ ЕТКС, ¦ ¦ издания ¦ ¦ ¦
¦утвержденному в¦ ¦ 1986 года ¦ ¦ ¦
¦ 1999 году ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1. Аппаратчик 3 Аппаратчик 3 55 Эфиромасличное
обработки обработки
эфирных масел эфирных масел
2. Аппаратчик 3 - 4 Аппаратчик 3 - 4 55 -"-
ферментации ферментации
эфиромасличного эфиромасличного
сырья сырья
----------------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных выпуском и разделом ЕТКС издания 1986 года, с указанием измененных наименований профессий, разделов и выпусков по выпуску 51 ЕТКС, утвержденному в 1999 году---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
¦ Наименование ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦ профессий ¦ ¦ профессий ¦ ¦ ¦
¦ рабочих по ¦ ¦ рабочих, ¦ ¦ Номер ¦ Сокращенное
N ¦ выпуску и ¦Диапазон¦ помещенных в ¦Диапазон¦выпуска¦ наименование
п/п¦ разделу ЕТКС ¦разрядов¦ выпуске 51 ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ издания ¦ ¦ ЕТКС, ¦ ¦ ¦
¦ 1986 года ¦ ¦утвержденном в ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ 1999 году ¦ ¦ ¦
---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1. Аппаратчик 3 Аппаратчик 3 51 Эфиромасличное
обработки обработки
эфирных масел эфирных масел
2. Аппаратчик 3 - 4 Аппаратчик 3 - 4 51 -"-
ферментации ферментации
эфиромасличного эфиромасличного
сырья сырья
----------------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ наименований профессий рабочих, предусмотренных действовавшим выпуском 51 ЕТКС, утвержденным в 1999 году, с указанием измененных наименований профессий, разделов и выпусков, в которые они включены---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
¦ Наименование ¦ ¦ Наименование ¦ ¦ ¦
¦ профессий ¦ ¦ профессий ¦ ¦ ¦
¦ рабочих по ¦ ¦ рабочих, ¦ ¦ Номер ¦ Сокращенное
N ¦действовавшему ¦Диапазон¦ помещенных в ¦Диапазон¦выпуска¦ наименование
п/п¦ выпуску 51 ¦разрядов¦ действующем ¦разрядов¦ ЕТКС ¦ раздела
¦ ЕТКС, ¦ ¦ выпуске и ¦ ¦ ¦
¦утвержденному в¦ ¦ разделе ЕТКС ¦ ¦ ¦
¦ 1999 году ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---+---------------+--------+---------------+--------+-------+--------------
1. Аппаратчик 3 Аппаратчик 3 51 Эфиромасличное
обработки обработки
эфирных масел эфирных масел
2. Аппаратчик 3 - 4 Аппаратчик 3 - 4 51 -"-
ферментации ферментации
эфиромасличного эфиромасличного
сырья сырья
----------------------------------------------------------------------------
ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ§ 1. ВЕЯЛЬЩИК ЧАЯ1-й разряд Характеристика работ. Отвеивание готового чая на чаевеялках. Подноска чая и загрузка в бункера веялок. Включение и выключение машин, наблюдение за ходом процесса. Регулирование зазора между вальцами веялки. Сборка и укладка отвеянного чая. Периодическая чистка и смазка веялок. Выборка из байхового чая посторонних примесей, огрубевших и нестандартных чаинок. Прием купажированного лао-ча через течки и тщательная переборка его на смотровом столе. Выборка и удаление посторонних примесей и нестандартных чаинок. Подача очищенного материала лао-ча на порционирование. Должен знать: устройство и принцип работы чаевеялок; технологию процесса отвеивания; виды готового байхового чая; правила выборки чая вручную; различия между внутренним и облицовочным материалом лао-ча; требования, предъявляемые к качеству очистки чая от посторонних примесей. § 2. ЗАГОТОВЩИК ЧАЙНЫХ ЯЩИКОВ3-й разряд Характеристика работ. Изготовление чайных ящиков без пакетов-вкладышей для сырья, полуфабриката и готовой продукции. Подбор и резка на циркулярных пилах фанеры и планок. Обработка планок и досок на строгальном станке. Резка бумаги, железа. Обвертывание планок и стенок ящиков для продукции оберточной бумагой, фольгой и подпергаментной бумагой. Сбивка ящиков. Изготовление угольников и лент для оковки ящиков. Оковка ящиков. Периодическая очистка, смазка и точка режущего инструмента. Должен знать: устройство и правила эксплуатации циркулярных пил, резальных и строгальных станков; стандарты на ящики для сырья, полуфабриката и готовой продукции; виды материалов, применяемых для изготовления чайных ящиков. При заготовке ящиков, не требующих облицовки - 2-й разряд § 3. ЗАГОТОВЩИК ЧАЙНЫХ ЯЩИКОВ4-й разряд Характеристика работ. Изготовление чайных ящиков и пакетов-вкладышей для готовой продукции. Подбор и резка на циркулярных пилах фанеры и планок. Обработка планок и досок на строгальном станке. Резка бумаги, фольги и подпергаментной бумаги для изготовления пакета-вкладыша. Резка проволоки и стальной ленты по установленным размерам. Сборка и оковка ящиков. Периодическая чистка, смазка и точка режущего инструмента. Чистка, смазка и устранение неисправностей в работе пневмопистолетов, гвоздезабивных, прошивных и других обслуживаемых станков. Должен знать: стандарты на ящики и пакеты-вкладыши для готовой продукции; устройство и правила эксплуатации обслуживаемых станков; способы изготовления пакетов-вкладышей; правила оковки ящиков стальной лентой; способы выявления и устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. § 4. КУПАЖИСТ ПО ЧАЮ3-й разряд Характеристика работ. Приготовление купажа для зеленого кирпичного чая. Смешивание облицовочного и внутреннего материала лао-ча по категориям и видам вручную. Подбор сырья согласно акту-наряду органолептической лаборатории. Подноска и высыпка лао-ча у люков определенными слоями, отбор небольших порций, перемешивание и подача на пропарку через люки. Периодическая чистка транспортеров. Ведение установленного учета. Должен знать: технологию приготовления купажа для лао-ча; акты-наряды органолептической лаборатории на купаж; различия между видами и категориями внутреннего и облицовочного материала лао-ча. § 5. КУПАЖИСТ ПО ЧАЮ4-й разряд Характеристика работ. Приготовление купажа для производства фасованного байхового чая и черного плиточного чая. Обслуживание купажных барабанов. Открытие барабанов и наблюдение за загрузкой их чайным сырьем. Включение и выключение купажных барабанов. Контроль за ходом процесса смешивания и определение момента окончания процесса купажирования. Разгрузка барабанов и подача чайной смеси к бункерам автоматических весов при помощи транспортных средств. Наблюдение за разгрузкой бункеров. Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Должен знать: устройство, принцип работы и нормы загрузки купажных барабанов; технологию приготовления купажа для фасованного байхового чая и черного плиточного чая; правила и порядок загрузки бункеров автоматических весов; сортность и род байхового чая. § 6. КУПАЖИСТ ПО ЧАЮ5-й разряд Характеристика работ. Приготовление купажа для производства нефасованного байхового чая. Смешивание отсортированного байхового чая для получения стандартных видов готовой продукции. Подбор партии чая по маркам и сортам согласно актам-нарядам органолептической лаборатории. Загрузка чая в купажные барабаны до установленного предела. Включение и выключение купажных барабанов. Контроль за процессом смешивания, и определение момента окончания процесса купажирования. Выгрузка чая из барабана и загрузка в ящики готовой продукции. Включение и выключение утрусочной машины и утруска чая в ящиках с пополнением их до установленного веса нетто. Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Должен знать: устройство утрусочной машины; технологию приготовления купажа; правила и нормы загрузки купажных барабанов и правила выгрузки из них готовой продукции; сортность и марки байхового чая. § 7. МАШИНИСТ ЧАЕЗАВЯЛОЧНЫХ МАШИН2-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса завяливания зеленого чайного листа на чаезавялочных машинах конвейерного типа под руководством машиниста чаезавялочных машин более высокой квалификации. Подбор чайного листа по сортам и партиям, подноска и равномерная загрузка листа в завялочные машины. Выборка из листа посторонних примесей. Участие в устранении мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Периодическая чистка машин от рассыпанного чая. Должен знать: принцип работы обслуживаемых завялочных машин конвейерного типа; основы технологии завяливания чайного листа. § 8. МАШИНИСТ ЧАЕЗАВЯЛОЧНЫХ МАШИН3-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса завяливания зеленого чайного листа на чаезавялочных машинах конвейерного типа с ручной загрузкой чайного листа с ленточного транспортера. Регулирование температуры, подачи воздуха и продолжительности завяливания. Разгрузка завялочных машин. Контроль за ходом процесса и периодическая проверка качества завяливания листа. Контроль за работой вентиляторов и воздуховодов. Устранение отдельных мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Чистка и смазка его. Ведение установленного учета. Должен знать: устройство чаезавялочных машин конвейерного типа; технологический режим процесса завяливания и приемы его регулирования; сортность зеленого чайного листа; методы определения качества завяленного листа. § 9. МАШИНИСТ ЧАЕЗАВЯЛОЧНЫХ МАШИН4-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса завяливания зеленого чайного листа на чаезавялочных машинах конвейерного типа с механизированной загрузкой и выгрузкой чайного листа. Управление загрузочной каретой и загрузка ее чайным листом с пульта управления. Регулирование температурного режима завяливания и подачи воздуха по результатам лабораторных анализов. Контроль за ходом технологического процесса и качеством завяливания листа. Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Должен знать: устройство обслуживаемых чаезавялочных машин и правила их эксплуатации; назначение и устройство контрольно-измерительных приборов; нормы остаточной влажности в завяленном чайном листе. § 10. МАШИНИСТ ЧАЕСКРУЧИВАЮЩИХ МАШИН4-й разряд Характеристика работ. Ведение процесса первого скручивания завяленного и фиксированного чайного листа на чаескручивающих машинах-роллерах по производству черного и зеленого байхового чая. Загрузка роллеров завяленным и фиксированным чайным листом в соответствии с установленными нормами загрузки. Пуск и останов роллеров. Контроль за ходом и определение момента окончания процесса скручивания. Выгрузка скрученного чайного листа из роллеров и равномерное просеивание его на машинах зеленой сортировки с разбивкой образующихся комков. Контроль за соблюдением температуры и относительной влажности. Устранение мелких неисправностей в работе роллеров. Периодическая смазка и чистка их. Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
