|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Решение Комиссии Таможенного союза № 622 "О внесении изменений в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"< Главная страница Стр. 8Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | ¦декстрины, крахмал, +------------------------+-------------------+ ¦термически обработанный, ¦ См. Приложение N 12 ¦ ¦белый и желтый (1400), ¦ ¦ ¦дикрахмаладипат ¦ ¦ ¦ацетилированный (Е1422), ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат ¦ ¦ ¦ацетилированный (Е1414), ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат ¦ ¦ ¦оксипропилированный (1442), ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат, (Е1412), ¦ ¦ ¦дикрахмалфосфат ¦ ¦ ¦фосфатированный (1413), ¦ ¦ ¦крахмал ацетилированный ¦ ¦ ¦(Е1420), ¦ ¦ ¦крахмал ацетилированный ¦ ¦ ¦окисленный (1451), ¦ ¦ ¦крахмал, обработанный ¦ ¦ ¦кислотой (1401), ¦ ¦ ¦крахмал, обработанный ¦ ¦ ¦ферментами (1405), ¦ ¦ ¦крахмал, обработанный ¦ ¦ ¦щелочью (1402), ¦ ¦ ¦крахмал окисленный (1404), ¦ ¦ ¦крахмал оксипропилированный ¦ ¦ ¦(Е1440), ¦ ¦ ¦крахмал отбеленный (1403), ¦ ¦ ¦крахмала и натриевой соли ¦ ¦ ¦октенилянтарной кислоты эфир¦ ¦ ¦(1450), ¦ ¦ ¦монокрахмалфосфат (Е1410) ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦крахмала и алюминиевой соли ¦Инкапсулированные ¦ 35 г/кг ¦ ¦октенилянтарной кислоты эфир¦витаминные препараты ¦ ¦ ¦(Е1452) ¦ ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Ксантановая камедь (Е415) ¦Согласно ТД <1>, <2> ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Лецитины (Е322) ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Моно- и диглицериды жирных ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦кислот (Е471) +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Мыльного корня ¦Кондитерские изделия ¦ согласно ТД ¦ ¦(Acantophyllum sp.) экстракт¦ ¦ ¦ ¦(отвар) ¦ ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Пектины (Е440) ¦Согласно ТД <1> ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+--------------------------------------------+ ¦Поливинилпирролидон (Е1201),¦ См. Приложение N 12 ¦ ¦поливинилполипирролидон ¦ ¦ ¦(Е1202) ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Полидекстрозы (E1200) ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+--------------------------------------------+ ¦Полидиметилсилоксан (Е900) ¦ См. Приложение N 3 и N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Полиоксиэтиленсорбитаны ¦Заменители молока и ¦ 5 г/кг ¦ ¦(эфиры ¦сливок ¦ ¦ ¦полиоксиэтиленсорбитана и +------------------------+-------------------+ ¦жирных кислот, твины): ¦Жировые эмульсии для ¦ 10 г/кг ¦ ¦полиоксиэтиленсорбитан (20) ¦хлебобулочных изделий ¦ ¦ ¦монолаурат (Е432, твин 20), +------------------------+-------------------+ ¦полиоксиэтиленсорбитан (20) ¦Мороженое (кроме ¦ 1 г/кг ¦ ¦моноолеат (Е433, твин 80), ¦пломбира, молочного и ¦ ¦ ¦полиоксиэтиленсорбитан (20) ¦сливочного), фруктовый ¦ ¦ ¦монопальмитат (Е434 твин ¦лед ¦ ¦ ¦40), +------------------------+-------------------+ ¦полиоксиэтиленсорбитан (20) ¦Десерты ¦ 3 г/кг ¦ ¦моностеарат (Е435, твин 60),+------------------------+-------------------+ ¦полиоксиэтилен (20) сорбитан¦Сдобные хлебобулочные и ¦ 3 г/кг ¦ ¦тристеарат (Е436, твин 65)- ¦мучные кондитерские ¦ ¦ ¦по отдельности или в ¦изделия ¦ ¦ ¦комбинации +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Соусы эмульгированнные, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦в том числе майонезные и¦ ¦ ¦ ¦на основе растительных ¦ ¦ ¦ ¦масел ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Супы и бульоны ¦ 1 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Диетические продукты, в ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦том числе для снижения ¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦добавки к пище ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Ароматизаторы, кроме ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦жидких коптильных и на ¦ ¦ ¦ ¦основе маслосмол ¦ ¦ ¦ ¦пряностей ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Пищевые продукты, ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦содержащие ароматизаторы¦ ¦ ¦ ¦коптильные жидкие и на ¦ ¦ ¦ ¦основе маслосмол ¦ ¦ ¦ ¦пряностей ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Декоративные украшения, ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦в том числе для сдобных ¦ ¦ ¦ ¦хлебобулочных изделий, ¦ ¦ ¦ ¦декоративные покрытия ¦ ¦ ¦ ¦(не фруктовые), сладкие ¦ ¦ ¦ ¦соусы ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Полиоксиэтилен (8) стеарат ¦Вино ¦ согласно ТД ¦ ¦(Е430), полиоксиэтилен (40) ¦ ¦ ¦ ¦стеарат (Е431) ¦ ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Полиэтиленгликоль (Е1521) ¦Безалкогольные напитки, ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦в том числе ¦ ¦ ¦ ¦специализированные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 20 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦добавки к пище в ¦ ¦ ¦ ¦капсулах и таблетках ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 6 и N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Пропиленгликоль альгинат ¦Жировые эмульсионные ¦ 3 г/кг ¦ ¦(Е405) ¦продукты ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мороженое (кроме ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦пломбира, молочного и ¦ ¦ ¦ ¦сливочного), фруктовый ¦ ¦ ¦ ¦лед ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Продукты из фруктов и ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦овощей ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 1,5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сдобные хлебобулочные и ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦мучные кондитерские ¦ ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сухие завтраки (снеки) ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦на зерновой и ¦ ¦ ¦ ¦картофельной основе ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки безалкогольные ¦ 300 мг/л ¦ ¦ ¦на ароматизаторах ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Пиво, сидр ¦ 100 мг/л ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Ликеры эмульсионные ¦ 10 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Соусы ¦ 8 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Начинки, глазури, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦декоративные покрытия ¦ ¦ ¦ ¦для сдобных ¦ ¦ ¦ ¦хлебобулочных и мучных ¦ ¦ ¦ ¦кондитерских изделий и ¦ ¦ ¦ ¦десертов ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Диетические продукты, в ¦ 1,2 г/кг ¦ ¦ ¦том числе для снижения ¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦добавки к пище ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Сахароглицериды (Е474), ¦Сливки стерилизованные ¦ 5 г/кг ¦ ¦эфиры сахарозы и жирных +------------------------+-------------------+ ¦кислот (Е473)- ¦Напитки на молочной ¦ 5 г/л ¦ ¦по отдельности или в ¦основе ¦ ¦ ¦комбинации +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Заменители сливок ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мясные продукты, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦термически обработанные ¦в пересчете на жир ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жировые эмульсии для ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦хлебобулочных и мучных ¦ ¦ ¦ ¦кондитерских изделий ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мороженое (кроме ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦пломбира, молочного и ¦ ¦ ¦ ¦сливочного), фруктовый ¦ ¦ ¦ ¦лед ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Свежие плоды, ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦поверхностная обработка ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Забеливатели для ¦ 20 г/кг ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сдобные хлебобулочные и ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦мучные кондитерские ¦ ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 10 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки безалкогольные ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦на основе кокосового ¦ ¦ ¦ ¦ореха, миндаля, аниса ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Спиртные напитки за ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦исключением вина и пива ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Порошки для ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦приготовления горячих ¦ ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Соусы ¦ 10 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Супы и бульоны ¦ 2 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жидкий консервированный ¦ 1 г/л ¦ ¦ ¦кофе ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦добавки к пище ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Диетические продукты, в ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦том числе для снижения ¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 5 и N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Сахарозы ацетатизобутират ¦Напитки безалкогольные ¦ 300 мг/л ¦ ¦(Е444, САИБ) ¦на ароматизаторах, ¦ ¦ ¦ ¦замутненные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки алкогольные на ¦ 300 мг/л ¦ ¦ ¦ароматизаторах ¦ ¦ ¦ ¦замутненные с ¦ ¦ ¦ ¦содержанием алкоголя ¦ ¦ ¦ ¦менее 15 об. % ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Солодкового корня ¦Кондитерские изделия ¦ согласно ТД ¦ ¦(Glycyrrhiza sp.) экстракт ¦ ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Сорбитаны, эфиры сорбита и ¦Заменители молока и ¦ 5 г/кг ¦ ¦жирных кислот, СПЭНы: ¦сливок ¦ ¦ ¦сорбитан моностеарат (Е491, +------------------------+-------------------+ ¦СПЭН 60), ¦Жировые эмульсии ¦ 10 г/кг ¦ ¦сорбитан тристеарат (Е492, +------------------------+-------------------+ ¦СПЭН 65), ¦Мороженое (кроме ¦ 500 мг/кг ¦ ¦сорбитан монолаурат (Е493, ¦пломбира, молочного и ¦ ¦ ¦СПЭН 20), ¦сливочного), фруктовый ¦ ¦ ¦сорбитан моноолеат (Е494, ¦лед (только Е492) ¦ ¦ ¦СПЭН 80), +------------------------+-------------------+ ¦сорбитан монопальмитат ¦Сдобные хлебобулочные и ¦ 10 г/кг ¦ ¦(Е495, СПЭН 40), ¦мучные кондитерские ¦ ¦ ¦по отдельности или в ¦изделия ¦ ¦ ¦комбинации +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Конфеты на основе какао,¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦шоколад (только Е492) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мармелад желейный ¦ 25 мг/кг ¦ ¦ ¦(только Е493) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Вина (только Е491) ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жидкие концентраты чая, ¦ 500 мг/кг ¦ ¦ ¦фруктовых и травяных ¦ ¦ ¦ ¦отваров ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Забеливатели для ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Соусы эмульгированнные, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦в том числе майонезные и¦ ¦ ¦ ¦на основе растительных ¦ ¦ ¦ ¦масел ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Начинки, глазури, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦декоративные покрытия ¦ ¦ ¦ ¦для сдобных ¦ ¦ ¦ ¦хлебобулочных и ¦ ¦ ¦ ¦кондитерских изделий ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Дрожжи хлебопекарные ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Диетические продукты, в ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦том числе для снижения ¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦добавки к пище ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 5 и N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Стеарилтартрат (Е483), ¦Сдобные хлебобулочные и ¦ 4 г/кг ¦ ¦стеарилцитрат (Е484)- ¦мучные кондитерские ¦ ¦ ¦по отдельности или в ¦изделия ¦ ¦ ¦комбинации +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 5 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Стеароил-2-лактилат натрия ¦Жировые эмульсии ¦ 10 г/кг ¦ ¦(Е481), +------------------------+-------------------+ ¦Стеароил-2-лактилат кальция ¦Хлеб (специальные сорта)¦ 3 г/кг ¦ ¦(Е482), +------------------------+-------------------+ ¦по отдельности или в ¦Хлебобулочные и мучные ¦ 5 г/кг ¦ ¦комбинации ¦кондитерские изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 2 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Рис быстрого ¦ 4 г/кг ¦ ¦ ¦приготовления ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сухие завтраки (снеки) ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦на основе зерновых и ¦ ¦ ¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Консервы из рубленого ¦ 4 г/кг ¦ ¦ ¦или измельченного мяса ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Порошки для ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦приготовления горячих ¦ ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Ликеры эмульгированные, ¦ 8 г/кг ¦ ¦ ¦спиртные напитки ¦ ¦ ¦ ¦крепостью менее 15% ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Горчица фруктовая ¦ 2 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Диетические лечебно- ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦профилактические ¦ ¦ ¦ ¦продукты, диетические ¦ ¦ ¦ ¦продукты для снижения ¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 5 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Танины пищевые (E181) ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 11 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Тары камедь (Е417) ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Тартраты натрия (Е335), ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦тартраты калия (Е336), +------------------------+-------------------+ ¦тартраты калия-натрия (Е337)¦ См. Приложение N 7 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Термически окисленное соевое¦Жировые эмульсионные ¦ 5 г/кг ¦ ¦масло с моно- и ¦продукты, жиры фритюрные¦ ¦ ¦диглицеридами жирных ¦и кулинарные ¦ ¦ ¦кислот, TOSOM (E479) ¦ ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Трагакант (Е413) ¦Согласно ТД <1> ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Триацетин (Е1518, ¦Жевательная резинка ¦ согласно ТД ¦ ¦глицерилтриацетат) +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Триэтилцитрат (Е1505) ¦Яичный белок сухой ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ 3,5 г/кг ¦ ¦ ¦добавки к пище в ¦ ¦ ¦ ¦капсулах и таблетках ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Фосфатидиловой кислоты ¦Какао и шоколад ¦ 10 г/кг ¦ ¦аммонийные соли- (фосфатиды +------------------------+-------------------+ ¦аммония, Е442) ¦Конфеты на основе какао ¦ 10 г/кг ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Фосфорная кислота (Е338) и ¦Молоко стерилизованное ¦ 1 г/л ¦ ¦пищевые фосфаты: +------------------------+-------------------+ ¦Фосфаты: ¦Молоко концентрированное¦ 1 г/л ¦ ¦аммония (Е 342), ¦с содержанием сухих ¦ ¦ ¦калия (Е340), ¦веществ менее 28% ¦ ¦ ¦кальция (Е341, 542), +------------------------+-------------------+ ¦магния (Е343), ¦Молоко концентрированное¦ 1,5 г/л ¦ ¦натрия (Е339), ¦с содержанием сухих ¦ ¦ ¦Пирофосфаты (Е450), ¦веществ более 28% ¦ ¦ ¦Трифосфаты (Е451), +------------------------+-------------------+ ¦Полифосфаты (Е452)- ¦Молоко сухое и сухое ¦ 2,5 г/л ¦ ¦добавленный фосфат по ¦обезжиренное ¦ ¦ ¦отдельности или в комбинации+------------------------+-------------------+ ¦в пересчете на Р2О5 ¦Сливки пастеризованные, ¦ 5 г/л ¦ ¦ ¦стерилизованные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сливки взбитые и их ¦ 5 г/л ¦ ¦ ¦заменители на ¦ ¦ ¦ ¦растительном жире ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сыры молодые (за ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦исключением сыра ¦ ¦ ¦ ¦Моцарелла) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сыры плавленые и их ¦ 20 г/кг ¦ ¦ ¦заменители ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки на молочной ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦основе шоколадные и ¦ ¦ ¦ ¦ячменные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Масло кислосливочное ¦ 2 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Спреды и маргарины ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мороженое (кроме ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦пломбира, молочного и ¦ ¦ ¦ ¦сливочного), фруктовый ¦ ¦ ¦ ¦лед ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты, в том числе на ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦молочной основе ¦ ¦ ¦ ¦(мороженое) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты, сухие смеси ¦ 7 г/кг ¦ ¦ ¦порошкообразные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Изделия из фруктов, ¦ 800 мг/кг ¦ ¦ ¦глазированные фрукты ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Продукты переработки ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦картофеля, включая ¦ ¦ ¦ ¦замороженные, ¦ ¦ ¦ ¦охлажденные и сушеные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Обработанные продукты из¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦картофеля, включая ¦ ¦ ¦ ¦замороженные, ¦ ¦ ¦ ¦охлажденные и сушеные и ¦ ¦ ¦ ¦картофель предварительно¦ ¦ ¦ ¦обжаренный, замороженный¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Хлебобулочные и мучные ¦ 20 г/кг ¦ ¦ ¦кондитерские и изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахарная пудра ¦ 10 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ согласно ТД ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мука ¦ 2,5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сухие смеси на основе ¦ 20 г/кг ¦ ¦ ¦муки с добавлением ¦ ¦ ¦ ¦сахара, разрыхлителей ¦ ¦ ¦ ¦для выпечки кексов, ¦ ¦ ¦ ¦тортов, блинов и др. ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Макаронные изделия ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦(лапша) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жидкое тесто ¦ 12 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Продукты из зерновых, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦вырабатываемые по ¦ ¦ ¦ ¦экструзионной ¦ ¦ ¦ ¦технологии, завтраки ¦ ¦ ¦ ¦сухие ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Пищевые продукты, сухие,¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦порошкообразные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Специализированные ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦пищевые продукты ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мясные продукты (в т.ч. ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦колбасные изделия), за ¦ С 1.01.2013 г.: ¦ ¦ ¦исключением ¦3 г/кг добавленного¦ ¦ ¦необработанных и мясного¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦фарша ¦ мясного сырья; ¦ ¦ ¦ ¦ 8 г/кг общего ¦ ¦ ¦ ¦ (добавленного + ¦ ¦ ¦ ¦ естественного) ¦ ¦ ¦ ¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦ ¦ мясного сырья ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Рыбное филе, ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦необработанное, ¦добавленный фосфат ¦ ¦ ¦мороженое ¦ 10 г/кг общего ¦ ¦ ¦ ¦ (добавленного + ¦ ¦ ¦ ¦ естественного) ¦ ¦ ¦ ¦ фосфата ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Моллюски и ракообразные ¦ 5 г добавленного ¦ ¦ ¦(обработанные и ¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦необработанные), ¦ сырья из ¦ ¦ ¦мороженные ¦ ракообразных ¦ ¦ ¦ ¦ 10 г общего ¦ ¦ ¦ ¦ (добавленного + ¦ ¦ ¦ ¦ естественного) ¦ ¦ ¦ ¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦ ¦ сырья из ¦ ¦ ¦ ¦ ракообразных ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Рыбный фарш "сурими" ¦ 1 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Рыбная и креветочная ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦паста ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Рыбный фарш мороженный и¦ 5 г добавленного ¦ ¦ ¦изделия ¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦из него ¦ рыбного сырья ¦ ¦ ¦ ¦ 10 г общего ¦ ¦ ¦ ¦ (добавленного + ¦ ¦ ¦ ¦ естественного) ¦ ¦ ¦ ¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦ ¦ рыбного сырья ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Консервы из ракообразных¦ 1 г добавленного ¦ ¦ ¦ ¦ фосфата на 1 кг ¦ ¦ ¦ ¦ сырья из ¦ ¦ ¦ ¦ ракообразных ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Продукты яичные жидкие ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦(меланж, белок, желток) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Соусы ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Супы и бульоны ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦(концентраты) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Замутнители для напитков¦ 30 г/л ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Специализированные ¦ 500 мг/л ¦ ¦ ¦напитки для спортсменов,¦ ¦ ¦ ¦искусственно ¦ ¦ ¦ ¦минерализованные ¦ ¦ ¦ ¦безалкогольные напитки ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки на основе ¦ 20 г/л ¦ ¦ ¦растительных белков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Алкогольные напитки ¦ 1 г/л ¦ ¦ ¦(кроме вина и пива) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Чай и травяные чаи ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦сухие, быстрорастворимые¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Соль и солезаменители ¦ 10 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сиропы (декоративные ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦покрытия) ¦ ¦ ¦ ¦ароматизированные для ¦ ¦ ¦ ¦молочных коктейлей, ¦ ¦ ¦ ¦мороженого, сиропы для ¦ ¦ ¦ ¦оладьев, блинчиков, ¦ ¦ ¦ ¦куличей ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Глазури для мясных и ¦ 4 г/кг ¦ ¦ ¦овощных продуктов ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦добавки к пище ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки безалкогольные ¦ 700 мг/л ¦ ¦ ¦ароматизированные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Ароматизаторы ¦ 40 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сывороточный белок для ¦ 4 г/кг ¦ ¦ ¦производства спортивных ¦ ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Фурцеллеран ¦ См. Каррагинан ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Хитозан, гидрохлорид ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦хитозония ¦ ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Целлюлоза: ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦целлюлоза +------------------------+-------------------+ ¦микрокристаллическая ¦ См. Приложения N 12 ¦ ¦(E460i), ¦ ¦ ¦целлюлоза в порошке (E460ii)¦ ¦ ¦Целлюлоза модифицированная: ¦ ¦ ¦гидроксипропилметилцеллюлоза¦ ¦ ¦(Е464), ¦ ¦ ¦гидроксипропилцеллюлоза ¦ ¦ ¦(Е463), ¦ ¦ ¦карбоксиметилцеллюлоза ¦ ¦ ¦(КМЦ), ¦ ¦ ¦карбоксиметилцеллюлозы ¦ ¦ ¦натриевая соль, камедь ¦ ¦ ¦целлюлозы (Е466), ¦ ¦ ¦карбоксиметилцеллюлоза ¦ ¦ ¦ферментированная, камедь ¦ ¦ ¦целлюлозы ферментированная ¦ ¦ ¦(Е469), ¦ ¦ ¦метилцеллюлоза (Е461), ¦ ¦ ¦метилэтилцеллюлоза (Е465), ¦ ¦ ¦этилгидроксиэтилцеллюлоза ¦ ¦ ¦(Е467), ¦ ¦ ¦этилцеллюлоза (Е462) ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦кроскарамеллоза ¦Биологически активные ¦ 30 г/кг ¦ ¦(карбоксиметилцеллюлоза ¦добавки к пище твердой ¦ ¦ ¦натриевая соль ¦консистенции ¦ ¦ ¦кроссвязанная), Е468 +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦бета-Циклодекстрин (Е459) ¦Пищевые продукты в ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦таблетках (таблеточных ¦ ¦ ¦ ¦формах) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 20 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки ¦ 500 мг/кг ¦ ¦ ¦ароматизированные, в ¦ ¦ ¦ ¦т.ч. специализированные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Снеки (сухие завтраки) ¦ 500 мг/кг ¦ ¦ ¦на основе зерновых, ¦ ¦ ¦ ¦картофеля и других ¦ ¦ ¦ ¦овощей и зелени ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Инкапсулированные ¦ ¦ ¦ ¦ароматизаторы: ¦ ¦ ¦ ¦- в ароматизированных ¦ 500 мг/кг ¦ ¦ ¦чаях и ароматизированных¦ ¦ ¦ ¦порошкообразных ¦ ¦ ¦ ¦растворимых напитках ¦ ¦ ¦ ¦(готовых к употреблению ¦ ¦ ¦ ¦или восстановленных в ¦ ¦ ¦ ¦соответствии с ¦ ¦ ¦ ¦инструкцией ¦ ¦ ¦ ¦изготовителя) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦- в ароматизированных ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦снеках, сухих завтраках ¦ ¦ ¦ ¦(готовых к употреблению ¦ ¦ ¦ ¦или восстановленных в ¦ ¦ ¦ ¦соответствии с ¦ ¦ ¦ ¦инструкцией ¦ ¦ ¦ ¦изготовителя) ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложения N 6 и N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Цитраты калия (Е332), ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦цитраты кальция (Е333), +------------------------+-------------------+ ¦цитраты натрия (Е331) ¦ См. Приложение N 7 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Эфиры глицерина и винной, ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦уксусной и жирных кислот +------------------------+-------------------+ ¦(E472f), ¦ См. Приложение N 12 ¦ ¦эфиры глицерина и ¦ ¦ ¦диацетилвинной и жирных ¦ ¦ ¦кислот (Е472е), ¦ ¦ ¦эфиры глицерина и лимонной и¦ ¦ ¦жирных кислот (Е472с), ¦ ¦ ¦эфиры глицерина и молочной и¦ ¦ ¦жирных кислот (Е472b), ¦ ¦ ¦эфиры глицерина и уксусной и¦ ¦ ¦жирных кислот (Е472а), ¦ ¦ ¦эфиры моно- и диглицериды ¦ ¦ ¦жирных кислот и винной ¦ ¦ ¦кислоты (E472d) ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Эфиры глицерина и смоляных ¦Напитки безалкогольные ¦ 100 мг/кг ¦ ¦кислот (Е445) ¦на ароматизаторах ¦ ¦ ¦ ¦замутненные ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Цитрусовые плоды, ¦ 50 мг/кг ¦ ¦ ¦обработка поверхности ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Напитки алкогольные ¦ 100 мг/кг ¦ ¦ ¦замутненные ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Эфиры полиглицерина и жирных¦Заменители молока и ¦ 5 г/кг ¦ ¦кислот (Е475) ¦сливок ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жировые эмульсии ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 2 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Хлебобулочные и мучные ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦кондитерские изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 2 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Продукты из яиц ¦ 1 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Забеливатели для ¦ 500 мг/кг ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Ликеры эмульгированные ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Гранулированные завтраки¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦из зерновых ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Продукты диетические, в ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦том числе и для контроля¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦добавки к пище ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 12 ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Эфиры полиглицерина и ¦Спреды и маргарины с ¦ 4 г/кг ¦ ¦взаимоэтерифицированных ¦содержанием жира 41% и ¦ ¦ ¦рициноловых кислот ¦менее ¦ ¦ ¦(Полиглицеринполирицинолят, +------------------------+-------------------+ ¦Е476) ¦Заправки, приправы ¦ 4 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты желированные ¦ 4 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия на основе какао ¦ ¦ ¦ ¦и шоколад, глазурь ¦ ¦ ¦ ¦шоколадная ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Эфиры пропиленгликоля и ¦Заменители молока и ¦ 5 г/кг ¦ ¦жирных кислот (Е477) ¦сливок ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Жировые эмульсии для ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦хлебобулочных и мучных ¦ ¦ ¦ ¦кондитерских изделий ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Мороженое (кроме ¦ 3 г/кг ¦ ¦ ¦пломбира, молочного и ¦ ¦ ¦ ¦сливочного), фруктовый ¦ ¦ ¦ ¦лед ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Забеливатели для ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦напитков ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сахаристые кондитерские ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Сдобные хлебобулочные и ¦ 5 г/кг ¦ ¦ ¦кондитерские изделия ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Взбитые декоративные ¦ 30 г/кг ¦ ¦ ¦десертные покрытия, ¦ ¦ ¦ ¦кроме молочных и ¦ ¦ ¦ ¦сливочных ¦ ¦ ¦ +------------------------+-------------------+ ¦ ¦Диетические продукты, в ¦ 1 г/кг ¦ ¦ ¦том числе для снижения ¦ ¦ ¦ ¦массы тела ¦ ¦ +----------------------------+------------------------+-------------------+ ¦Эфиры сахарозы и жирных ¦ См. Сахароглицериды (Е 474) ¦ ¦кислот (Е473) ¦ ¦ +----------------------------+--------------------------------------------+ ¦Эфиры сорбита и жирных ¦ См. Сорбитаны ¦ ¦кислот, СПЭНы (Е491-Е495) ¦ ¦ +----------------------------+--------------------------------------------+ ¦Примечания: ¦ ¦<1> - для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400- ¦ ¦Е404), арабиногалактана (Е409), пектинов (Е440), для камедей гуаровой ¦ ¦(Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, E425ii) гуммиарабик ¦ ¦(Е414), каррагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), ¦ ¦тары (Е417), гелановой (Е418)- кроме производства желе в мини-упаковках ¦ ¦(порционного желе) и желейных конфет; ¦ ¦<2> - для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425,¦ ¦425i, E425ii) и ксантановой (Е415), тары (Е417)- кроме производства ¦ ¦готовых к употреблению сухих (обезвоженных) пищевых продуктов, которые ¦ ¦могут восстанавливаться при проглатывании; ¦ ¦<3> - при использовании не в качестве подсластителей- для пищевых ¦ ¦продуктов кроме безалкогольных напитков и пищевых продуктов, указанных в ¦ ¦пункте 16, п.п. а). ¦ ¦-------------------------------------------------------------------------- Приложение N 16 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА И АРОМАТА----------------------------+------------------------+---------------- ¦Пищевая добавка (индекс Е) ¦ Пищевые продукты ¦Максимальный уровень¦ ¦ ¦ ¦ в продуктах ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Аспартам (Е951) <1> ¦Жевательная резинка с ¦ 2,5 г/кг ¦ ¦ ¦сахаром ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 13 ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Ацесульфам калия (Е950) <1>¦Жевательная резинка с ¦ 800 мг/кг ¦ ¦ ¦сахаром ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 13 ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Ацетат цинка (Е650) ¦Жевательная резинка ¦ 1 г/кг ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Глицин и его натриевая соль¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦(Е640) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Глутаминовая кислота (Е620)¦Пищевые продукты ¦ 10 г/кг ¦ ¦и е соли глутаматы: +------------------------+--------------------+ ¦аммония (Е624), ¦Приправы и пряности ¦ согласно ТД ¦ ¦калия (Е622), ¦ ¦ ¦ ¦кальция (Е623), ¦ ¦ ¦ ¦магния (Е625), ¦ ¦ ¦ ¦натрия (Е621)- по ¦ ¦ ¦ ¦отдельности или в ¦ ¦ ¦ ¦комбинации в пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦глутаминовую кислоту ¦ ¦ ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Гуаниловая кислота (Е626), ¦Пищевые продукты ¦ 500 мг/кг ¦ ¦гуанилат калия (Е628), +------------------------+--------------------+ ¦гуанилат кальция (Е629), ¦Приправы и пряности ¦ согласно ТД ¦ ¦гуанилат натрия (Е627), ¦ ¦ ¦ ¦инозиновая кислота (Е630) ¦ ¦ ¦ ¦инозинат калия (Е632), ¦ ¦ ¦ ¦инозинат кальция (Е633), ¦ ¦ ¦ ¦инозинат натрия (Е631), ¦ ¦ ¦ ¦5-рибонуклеотиды кальция ¦ ¦ ¦ ¦(Е634), ¦ ¦ ¦ ¦5-рибо-нуклеотиды натрия 2-¦ ¦ ¦ ¦замещенные (Е635)- ¦ ¦ ¦ ¦по отдельности или в ¦ ¦ ¦ ¦комбинации, для гуанилатов ¦ ¦ ¦ ¦и инозинатов- в пересчете ¦ ¦ ¦ ¦на соответствующую кислоту ¦ ¦ ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Карбамид (Е927b, мочевина) ¦Жевательная резинка без ¦ 30 г/кг ¦ ¦ ¦добавления сахара ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 5 ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Мальтол (Е636), ¦Ароматизаторы ¦ согласно ТД ¦ ¦этилмальтол (Е637) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Неогесперидин дигидрохалкон¦Жевательная резинка с ¦ 150 мг/кг ¦ ¦(Е959) <1> ¦сахаром ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Спреды и маргарины ¦ 5 мг/кг ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Мясные продукты ¦ 5 мг/кг ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Фруктовые желе ¦ 5 мг/кг ¦ ¦ ¦(мармелад) ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Растительные белки ¦ 5 мг/кг ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 13 ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Неотам (Е961) ¦Безалкогольные напитки ¦ 2 мг/л ¦ ¦ ¦на водной основе ¦ ¦ ¦ ¦ароматизированные, на ¦ ¦ ¦ ¦основе фруктовых соков, ¦ ¦ ¦ ¦молока и молочных ¦ ¦ ¦ ¦продуктов без добавления¦ ¦ ¦ ¦сахара или со сниженной ¦ ¦ ¦ ¦калорийностью ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦"Снеки": ¦ 2 мг/л ¦ ¦ ¦ароматизированные и ¦ ¦ ¦ ¦готовые к употреблению, ¦ ¦ ¦ ¦упакованные, сухие, ¦ ¦ ¦ ¦пряные крахмалсодержащие¦ ¦ ¦ ¦продукты и орехи с ¦ ¦ ¦ ¦покрытием; ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Кондитерские изделия на ¦ 3 мг/л ¦ ¦ ¦основе крахмала со ¦ ¦ ¦ ¦сниженной калорийностью ¦ ¦ ¦ ¦или без добавления ¦ ¦ ¦ ¦сахара; ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Микро-конфеты для ¦ 3 мг/л ¦ ¦ ¦освежения дыхания без ¦ ¦ ¦ ¦добавления сахара; ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Ароматизированные ¦ 3 мг/л ¦ ¦ ¦пастилки для горла без ¦ ¦ ¦ ¦добавления сахара; ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Жевательная резинка с ¦ 3 мг/л ¦ ¦ ¦сахаром; ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Джемы, желе и мармелады ¦ 2 мг/л ¦ ¦ ¦со сниженной ¦ ¦ ¦ ¦калорийностью ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Соусы ¦ 2 мг/л ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Биологически активные ¦ 2 мг/л ¦ ¦ ¦добавки к пище (жидкие и¦ ¦ ¦ ¦порошкообразные); ¦ ¦ ¦ ¦Биологически активные ¦ ¦ ¦ ¦добавки к пище: витамины¦ ¦ ¦ ¦и минеральные вещества в¦ ¦ ¦ ¦форме сиропов и ¦ ¦ ¦ ¦жевательных таблеток ¦ ¦ +---------------------------+------------------------+--------------------+ ¦Тауматин (Е957) <1> ¦Жевательная резинка с ¦ 10 мг/кг ¦ ¦ ¦сахаром ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Десерты ¦ 5 мг/кг ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦Безалкогольные напитки ¦ 0,5 мг/л ¦ ¦ ¦на ароматизаторах ¦ ¦ ¦ +------------------------+--------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 13 ¦ +---------------------------+---------------------------------------------+ ¦Примечание: <1> - Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина¦ ¦дигидрохалкона, неотама и тауматина только в качестве усилителя вкуса и ¦ ¦аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при¦ ¦изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть ¦ ¦пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от ¦ ¦максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%. ¦ ¦-------------------------------------------------------------------------- Приложение N 17 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ФИКСАТОРОВ (СТАБИЛИЗАТОРОВ) ОКРАСКИ---------------------------+-------------------------+---------------- ¦Пищевая добавка (индекс Е)¦ Пищевые продукты ¦Максимальный уровень¦ ¦ ¦ ¦ в продуктах ¦ +--------------------------+-------------------------+--------------------+ ¦Аскорбиновая кислота ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦(Е300) и ее соли +-------------------------+--------------------+ ¦аскорбаты: ¦ См. Приложение N 4 и N 5 ¦ ¦калия (Е303), ¦ ¦ ¦кальция (Е302), ¦ ¦ ¦натрия (Е301) ¦ ¦ +--------------------------+-------------------------+--------------------+ ¦Гидроксид магния (Е528), ¦Согласно ТД ¦ согласно ТД ¦ ¦карбонат магния (Е504) +-------------------------+--------------------+ ¦ ¦ См. Приложение N 7 ¦ +--------------------------+-------------------------+--------------------+ ¦Изоаскорбиновая ¦Напитки безалкогольные, ¦ согласно ТД ¦ ¦(эриторбовая) кислота ¦алкогольные ¦ ¦ ¦(Е315), +-------------------------+--------------------+ ¦изоаскорбат натрия (Е316) ¦ См. Приложение N 4 ¦ +--------------------------+----------------------------------------------+ ¦Нитрат калия (Е252), ¦ См. Приложение N 8 ¦ ¦нитрат натрия (Е251) ¦ ¦ +--------------------------+----------------------------------------------+ ¦Нитрит калия (Е249), ¦ См. Приложение N 8 ¦ ¦нитрит натрия (Е250) ¦ ¦ +--------------------------+-------------------------+--------------------+ ¦Лактат железа (Е585), ¦Маслины (с целью ¦ 150 мг/кг ¦ ¦глюконат железа (Е579) ¦потемнения путем ¦ в пересчете на Fe ¦ ¦ ¦окисления) ¦ ¦ ¦--------------------------+-------------------------+--------------------- Приложение N 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ДЛЯ КОТОРЫХ УСТАНОВЛЕНЫ КАК ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ "СОГЛАСНО ТД", ТАК И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ-------------------------+---------------------------+---------------- ¦ Пищевые продукты ¦Пищевая добавка (индекс Е) ¦Максимальный уровень¦ ¦ ¦ ¦ в продуктах ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Продукты из какао и ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ 5 г/кг ¦ ¦шоколада +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Лецитины, фосфатиды (Е322) ¦ согласно ТД ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Винная кислота (Е334) ¦ 5 г/кг ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Глицерин (422) ¦ согласно ТД ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Моно- и диглицериды жирных ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦кислот (Е471) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Эфиры глицерина и лимонной ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦и жирных кислот (Е472с) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Карбонат кальция (Е170) ¦ 70 г/кг ¦ ¦ ¦Карбонаты натрия (Е500) ¦ от сухого ¦ ¦ ¦Карбонаты калия (Е501) ¦ обезжиренного ¦ ¦ ¦Карбонаты аммония (Е503) ¦вещества в пересчете¦ ¦ ¦Карбонаты магния (Е504) ¦на карбонаты кальция¦ ¦ ¦Гидроксид натрия (Е524) ¦ ¦ ¦ ¦Гидроксид калия (Е525) ¦ ¦ ¦ ¦Гидроксид кальция (Е526) ¦ ¦ ¦ ¦Гидроксид аммония (Е527) ¦ ¦ ¦ ¦Гидроксид магния (Е528) ¦ ¦ ¦ ¦Оксид магния (Е530) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Гуммиарабик (Е414) ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦Пектины (Е440) ¦ ¦ ¦ ¦(только при применении в ¦ ¦ ¦ ¦качестве глазирователя) ¦ ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Фруктовые соки ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ 3 г/л ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Аскорбиновая кислота (Е300)¦ согласно ТД ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Яблочная кислота (Е296) - ¦ 3 г/л ¦ ¦ ¦ананасовый сок ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Пектины (Е440) - ананасовый¦ 3 г/л ¦ ¦ ¦сок и сок маракуйи ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Карбонат кальция (Е170) и ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦Тартраты калия (Е336) - ¦ ¦ ¦ ¦виноградный сок ¦ ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Нектары ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ 5 г/л ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Аскорбиновая кислота (Е300)¦ согласно ТД ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Молочная кислота (Е270) ¦ 5 г/л ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Пектины (Е440)- для ¦ 3 г/л ¦ ¦ ¦ананасового нектара и ¦ ¦ ¦ ¦нектара маракуйи ¦ ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Джемы и желе, мармелады ¦Пектины (Е440) ¦ согласно ТД ¦ ¦и другие подобные ¦Молочная кислота (Е270) ¦ ¦ ¦спреды, включая ¦Яблочная кислота (Е296) ¦ ¦ ¦низкокалорийные ¦Аскорбиновая кислота (Е300)¦ ¦ ¦ ¦Лактат кальция (Е327) ¦ ¦ ¦ ¦Лимонная кислота (Е330) ¦ ¦ ¦ ¦Цитраты натрия (Е331) ¦ ¦ ¦ ¦Цитраты кальция (Е333) ¦ ¦ ¦ ¦Винная кислота (Е334) ¦ ¦ ¦ ¦Тартраты натрия (Е335) ¦ ¦ ¦ ¦Малаты натрия (Е350) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Альгиновая кислота (Е400) ¦ 10 г/кг ¦ ¦ ¦Альгинат натрия (Е401) ¦по отдельности или в¦ ¦ ¦Альгинат калия (Е402) ¦ комбинации ¦ ¦ ¦Альгинат аммония (Е403) ¦ ¦ ¦ ¦Альгинат кальция (Е404) ¦ ¦ ¦ ¦Агар (Е406) ¦ ¦ ¦ ¦Каррагинан и его натриевая,¦ ¦ ¦ ¦калиевая, аммонийная соли, ¦ ¦ ¦ ¦включая фурцеллеран (Е407) ¦ ¦ ¦ ¦Камедь рожкового дерева ¦ ¦ ¦ ¦(Е410) ¦ ¦ ¦ ¦Гуаровая камедь (Е412) ¦ ¦ ¦ ¦Ксантановая камедь (Е415) ¦ ¦ ¦ ¦Геллановая камедь (Е418) ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------------+ ¦ ¦Моно- и диглицериды жирных ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦кислот (Е471) ¦ ¦ ¦ ¦Хлорид кальция (Е509) ¦ ¦ ¦ ¦Гидроксид натрия (Е524) ¦ ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Компоты фруктовые ¦Цитраты натрия (Е331) ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦Цитраты калия (Е332) ¦ ¦ ¦ ¦Пектин (Е440)- кроме ¦ ¦ ¦ ¦яблочного компота ¦ ¦ ¦ ¦Хлорид кальция (Е509) ¦ ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Сухое молоко ¦Аскорбат натрия (Е301) ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦Аскорбиновая кислота (Е300)¦ ¦ ¦ ¦Аскорбилпальмитат (E304i) ¦ ¦ ¦ ¦Аскорбилстеарат (E304ii) ¦ ¦ ¦ ¦Лецитины, фосфатиды (Е322) ¦ ¦ ¦ ¦Цитраты натрия (Е331) ¦ ¦ ¦ ¦Цитраты калия (Е332) ¦ ¦ ¦ ¦Каррагинан и его натриевая,¦ ¦ ¦ ¦калиевая, амонийная соли, ¦ ¦ ¦ ¦включая фурцеллеран (Е407) ¦ ¦ ¦ ¦Карбонаты натрия (Е500) ¦ ¦ ¦ ¦Карбонаты калия (Е501) ¦ ¦ ¦ ¦Хлорид кальция (Е509) ¦ ¦ +------------------------+---------------------------+--------------------+ ¦Сливки пастеризованные ¦Альгинат натрия (Е401) ¦ согласно ТД ¦ ¦ ¦Альгинат калия (Е402) ¦ ¦ ¦ ¦Каррагинан и его натриевая,¦ ¦ ¦ ¦калиевая, амонийная соли, ¦ ¦ ¦ ¦включая фурцеллеран (Е407) ¦ ¦ ¦ ¦Карбоксиметилцеллюлоза ¦ ¦ ¦ ¦натриевая соль (Е466) ¦ ¦ ¦ ¦Моно- и диглицериды жирных ¦ ¦ ¦ ¦кислот (Е471) ¦ ¦ Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | Стр. 11 | Стр. 12 | Стр. 13 | Стр. 14 | Стр. 15 | Стр. 16 | Стр. 17 | Стр. 18 | Стр. 19 | Стр. 20 | Стр. 21 | Стр. 22 | Стр. 23 | Стр. 24 | Стр. 25 | Стр. 26 | Стр. 27 | Стр. 28 | |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
