Постановление Министерства образования Республики Беларусь от 06.07.2011 № 60 "Об утверждении и введении в действие образовательных стандартов специальностей среднего специального образования"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Стр. 7

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 |

- применять безопасные приемы и способы выполнения работ;

- пользоваться средствами коллективной и индивидуальной защиты от опасных и вредных производственных факторов, средствами пожаротушения;

- оказывать доврачебную помощь пострадавшим на производстве.

Выпускник должен в области охраны окружающей среды и энергосбережения

знать на уровне представления:

- основные принципы охраны окружающей среды;

- основные приемы энергосбережения на производстве и в быту;

- виды экологического нормирования;

знать на уровне понимания:

- классификацию природных ресурсов;

- глобальные проблемы загрязнения атмосферы и пути их решения;

- характеристику топливно-энергетических ресурсов Республики Беларусь и перспективы их развития;

- виды загрязнения окружающей среды;

- классификацию вторичных энергоресурсов;

- краткую экологическую и энергетическую характеристику торговых объектов общественного питания и основные направления сокращения ресурсо- и энергопотребления;

- способы охраны атмосферного воздуха, воды, почвы от загрязнения;

уметь:

- характеризовать основные природные ресурсы Республики Беларусь, обосновывать необходимость их рационального использования;

- рассчитывать оплату за энергоресурсы на основе показателей приборов учета тепла, газа, воды и электроэнергии.

Выпускник должен в области экономики

знать на уровне представления:

- основные положения нормативных правовых актов Республики Беларусь, регулирующих экономические отношения;

- структурные элементы рынка;

- структуру отраслей экономики и социальной сферы;

знать на уровне понимания:

- состав и содержание основных факторов производства;

- сущность основных экономических законов и рынка;

- принципы социальной защиты населения;

- виды трудовых норм, их характеристику и расчет;

- формы оплаты труда, сущность тарифной системы оплаты труда;

- показатели качества продукции;

- сущность и состав затрат, включаемых в себестоимость продукции;

- основные принципы ценообразования, порядок установления оптовой и розничной цен;

- основные показатели экономической эффективности;

- виды налогов и сборов, права и обязанности налогоплательщиков;

- принципы, функции, виды и основные этапы маркетинговой деятельности;

уметь:

- рассчитывать нормы выработки и нормы времени на примерах торговых объектов общественного питания;

- рассчитывать заработную плату при сдельной и повременной формах оплаты труда (по образцу);

- рассчитывать себестоимость продукции на примерах торговых объектов общественного питания;

- рассчитывать отпускную цену продукции на примерах торговых объектов общественного питания;

- рассчитывать показатели прибыли, рентабельности и производительности труда на примерах торговых объектов общественного питания;

- рассчитывать сумму подоходного налога.

Выпускник должен в области делопроизводства

знать на уровне представления:

- классификацию документов, регламентирующих организацию делопроизводства;

- порядок унификации и стандартизации документов;

знать на уровне понимания:

- виды и значение документов;

- содержание бланков документов;

- требования к составлению и оформлению организационных, распорядительных, справочно-информационных документов и документов личного характера;

- правила подготовки и оформления организационно-распорядительной документации;

уметь:

- заполнять бланки документов;

- составлять и оформлять организационные, справочно-информационные документы и документы личного характера.

Выпускник должен в области иностранного языка в профессии

знать на уровне представления:

- роль иностранного языка в профессиональной деятельности;

- основные фонетические и грамматические нормы, позволяющие использовать иностранный язык в профессиональной деятельности;

знать на уровне понимания:

- структурные, лексические, стилистические и грамматические особенности изучаемого языка;

- правила построения основных видов предложений, типичных для профессионально ориентированного общения на иностранном языке;

- базовые грамматические структуры, используемые в устной и письменной речи;

уметь:

- читать тексты профессионально ориентированного характера;

- владеть устной речью (диалогической, монологической);

- понимать речь на слух, участвовать в профессиональном диалоге, обмениваться репликами, высказываниями;

- выполнять выборочный перевод с иностранного на родной язык, пользоваться двуязычным словарем профессиональных терминов и понятий.

Выпускник должен в области психологии и этики деловых отношений

знать на уровне представления:

- задачи и методы психологии и профессиональной этики;

- особенности влияния индивидуально-психологических особенностей личности на трудовую деятельность;

знать на уровне понимания:

- психологические особенности личности, их влияние на трудовую деятельность;

- нормы делового общения и этикета;

- причины, пути предупреждения и способы разрешения конфликтов в трудовом коллективе;

уметь:

- преодолевать стрессовые состояния;

- соблюдать этические нормы в процессе труда;

- анализировать конфликтные ситуации, предупреждать их появление;

- поддерживать благоприятный морально-психологический климат в трудовом коллективе.

7.7.2.2 Специальный цикл

Выпускник должен в области товароведения пищевых продуктов

знать на уровне представления:

- новейшие достижения науки и техники в области хранения и переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов;

- значение технических нормативных правовых актов в обеспечении и регулировании качества продовольственного сырья и пищевых продуктов;

- процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении, их влияние на качество;

- значение консервирования пищевых продуктов;

знать на уровне понимания:

- классификацию и характеристику ассортимента продовольственного сырья;

- пищевую ценность продовольственного сырья и пищевых продуктов;

- факторы, влияющие на формирование и сохранение качества пищевых продуктов;

- показатели качества и безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов и методы их оценки;

- методы консервирования пищевых продуктов, их классификацию и характеристику;

- способы маркировки и упаковки пищевых продуктов;

- кулинарное использование продовольственного сырья и пищевых продуктов;

уметь:

- определять ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов по внешним отличительным признакам;

- организовывать приемку и хранение продовольственного сырья, пищевых продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями и техническими нормативными правовыми актами;

- рационально использовать продовольственное сырье, пищевые продукты для приготовления кулинарной продукции и расширения ее ассортимента;

- внедрять новые виды продовольственного сырья и пищевых продуктов для приготовления кулинарной продукции.

Выпускник должен в области физиологии питания

знать на уровне представления:

- значение рационального питания для жизнедеятельности организма человека;

- особенности нетрадиционного питания и нетрадиционных источников питания;

знать на уровне понимания:

- сущность процесса пищеварения;

- роль обмена веществ и энергии в организме человека;

- принципы расчета пищевой ценности кулинарной продукции;

- физиологические основы составления суточных рационов питания для различных групп населения в зависимости от пола, возраста, профессии;

уметь:

- составлять меню суточного рациона питания для различных групп населения;

- рассчитывать пищевую и энергетическую ценность блюд суточного рациона.

Выпускник должен в области гигиены и санитарии общественного питания

знать на уровне представления:

- этапы развития гигиены и санитарии;

- задачи гигиены по предупреждению вредного влияния факторов среды обитания человека на его здоровье;

знать на уровне понимания:

- нормативные правовые акты в области гигиены и санитарии общественного питания и торговли;

- схемы производственного контроля;

- гигиенические требования к планировке производственных цехов, вспомогательных помещений;

- санитарные требования к посуде, инвентарю, торгово-технологическому оборудованию и содержанию в чистоте производственных цехов, вспомогательных помещений;

- правила приемки, условия, сроки хранения и годности продовольственного сырья, пищевых продуктов;

- санитарно-гигиенические требования к кулинарной обработке продовольственного сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов, приготовлению кулинарной продукции;

- характеристику возбудителей пищевых заболеваний, гельминтозов и меры профилактики заболеваний;

- правила личной гигиены производственного и обслуживающего персонала объектов общественного питания;

уметь:

- соблюдать требования к форменной и санитарной одежде, выполнять правила личной гигиены;

- осуществлять мероприятия по профилактике возникновения пищевых заболеваний;

- обеспечивать соблюдение правил приемки и хранения продовольственного сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов, кулинарной продукции в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;

- выполнять требования санитарно-гигиенических норм и правил.

Выпускник должен в области технологии приготовления пищи

знать на уровне представления:

- значение технологических документов в общественном питании, технических нормативных правовых актов в обеспечении качества и безопасности продукции;

- особенности ресторанных технологий, кулинарной классики, международной терминологии и современных тенденций развития кулинарных традиций;

- факторы, определяющие формирование и развитие национальных кухонь;

- тенденции развития мировой кулинарии;

- роль диетического питания для лечения и профилактики хронических заболеваний;

- роль лечебно-профилактического питания как фактора защиты от вредного воздействия внешней среды;

знать на уровне понимания:

- ассортимент, рецептуру, технологию приготовления кулинарной продукции;

- технологический процесс кулинарной обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов, приготовления пищи;

- требования к качеству, срокам годности и условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;

- правила порционирования, оформления и подачи заказных, фирменных и диетических блюд;

- принципы построения диетического питания и перечень стандартных диет;

- особенности и назначение профилактических рационов питания;

- особенности кулинарной обработки продовольственного сырья, пищевых продуктов, ассортимент кулинарной продукции и технологию приготовления блюд национальных кухонь;

- кулинарное использование новых видов сырья, специй, приправ;

- характеристику смешанных, алкогольных, безалкогольных, тонизирующих, горячих напитков, коктейлей;

уметь:

- определять органолептические показатели качества кулинарной продукции;

- рассчитывать количество продовольственного сырья, пищевых продуктов, выход кулинарной продукции;

- выполнять кулинарную обработку овощей, плодов, грибов, рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика, мяса диких животных;

- рассчитывать пищевую ценность блюд, оформлять технологическую документацию;

- приготавливать блюда, требующие сложной кулинарной обработки;

- порционировать, оформлять и подавать блюда и кулинарные изделия;

- приготавливать и отпускать блюда и кулинарные изделия национальных кухонь, оценивать их качество;

- сокращать потери и сохранять питательную ценность пищевых продуктов при их тепловой обработке;

- соблюдать условия и сроки хранения кулинарной продукции;

- пользоваться таблицей взаимозаменяемости продуктов, производить расчет необходимого количества сырья для приготовления блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий;

- участвовать в организации питания различных групп населения в соответствии с физиологическими требованиями;

- приготавливать коктейли, горячие и тонизирующие напитки.

Выпускник должен в области оборудования торговых объектов общественного питания

знать на уровне представления:

- тенденции развития научно-технического прогресса в создании высокоэффективного оборудования;

- роль эффективного использования торгово-технологического оборудования;

- значение использования современных видов торгово-технологического оборудования для снижения трудоемкости кулинарной обработки продовольственного сырья;

- перспективы развития материально-технической базы торговых объектов общественного питания;

знать на уровне понимания:

- классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и технические характеристики;

- устройство, принцип действия и правила эффективной и безопасной эксплуатации торгово-технологического оборудования;

- технологические требования, предъявляемые к торгово-технологическому оборудованию;

уметь:

- анализировать устройство, принцип действия и правила эффективной и безопасной эксплуатации торгово-технологического оборудования;

- эксплуатировать торгово-технологическое оборудование всех типов, применяемое на торговых объектах общественного питания, в соответствии с требованиями безопасности.

Выпускник должен в области организации производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания

знать на уровне представления:

- нормативные правовые акты, регулирующие деятельность торговых объектов общественного питания;

- современное состояние и правила организации общественного питания;

- основные положения нормативных правовых актов и технических нормативных правовых актов, применяемых в общественном питании;

знать на уровне понимания:

- основные типы торговых объектов общественного питания и их характеристики;

- организацию продовольственного и материально-технического снабжения торговых объектов общественного питания;

- организацию складского и тарного хозяйства;

- оперативное планирование работы производства на торговых объектах общественного питания;

- организацию работы производственных цехов и вспомогательных производственных помещений на торговых объектах общественного питания;

- правила использования инвентаря, инструмента, посуды и ухода за ними;

- организацию обслуживания на торговых объектах общественного питания;

уметь:

- применять нормативные правовые акты и технические нормативные правовые акты для организации производственной деятельности на торговых объектах общественного питания;

- участвовать в предоставлении услуг в зависимости от типа, категории торгового объекта общественного питания и специфики обслуживаемого контингента потребителей;

- составлять различные виды меню, карты для торговых объектов общественного питания определенных типов, наценочных категорий;

- рационально организовывать технологический процесс производства продукции общественного питания и обеспечивать последовательность его проведения;

- подбирать столовую посуду, приборы, столовое белье к подаче блюд и напитков;

- внедрять прогрессивные формы и методы обслуживания потребителей с учетом использования передового отечественного и зарубежного опыта.

Выпускник должен в области технического нормирования и стандартизации

знать на уровне представления:

- нормативные правовые акты по техническому нормированию и стандартизации [4, 5];

- роль технического нормирования и стандартизации в обеспечении качества и безопасности продукции общественного питания;

- правовые основы стандартизации и управления качеством продукции общественного питания;

знать на уровне понимания:

- систему действующих технических нормативных правовых актов в общественном питании;

- основные понятия и термины в области технического нормирования и стандартизации, оценки соответствия и метрологии, управления качеством продукции общественного питания;

- системы управления качеством продукции;

- виды, назначение и содержание технических нормативных правовых актов и технологических документов в общественном питании;

- формы и виды контроля качества и безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов и кулинарной продукции;

- методы оценки качества и безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов и кулинарной продукции;

- методы исследования качества и безопасности продукции общественного питания, метрологическое обеспечение контроля качества;

уметь:

- применять технические нормативные правовые акты и технологические документы в общественном питании при определении качества и безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов и кулинарной продукции;

- осуществлять контроль качества и безопасности продукции общественного питания на всех стадиях технологического процесса с помощью различных форм и методов исследования;

- определять содержание спирта, сахара в алкогольных напитках;

- проводить контрольные проработки кулинарной продукции из новых видов продовольственного сырья, пищевых продуктов, новых блюд, кулинарных изделий.

Выпускник должен в области торговых вычислений

знать на уровне представления:

- основные методы вычислений и составных частей вычислительных процессов;

- метрическую систему мер;

знать на уровне понимания:

- правила ведения документации хозяйственных процессов на торговых объектах общественного питания;

- виды цен, порядок расчета стоимости и себестоимости отдельных продуктов и блюд;

- порядок списания основных средств и инвентаря, пришедшего в негодность;

уметь:

- производить вычисления в метрических единицах;

- заполнять документы, отражающие работу торгового объекта общественного питания за рабочий день;

- производить прием, оформление заказа и расчет его стоимости.

Выпускник должен в области калькуляции и учета

знать на уровне представления:

- задачи бухгалтерского учета;

- виды и элементы бухгалтерского учета;

знать на уровне понимания:

- виды материальной ответственности, учетную документацию, методику ценообразования;

- правила работы со сборниками рецептур и другими технологическими документами при составлении калькуляции на блюда, кулинарные и мучные изделия;

- правила отпуска готовых изделий, порядок списания испорченных продуктов и готовых изделий;

- порядок составления отчетной документации, проведения инвентаризации;

уметь:

- составлять калькуляцию на блюда, кулинарные, мучные изделия;

- составлять документацию по учету и реализации кулинарной продукции;

- качественно планировать и вести учет продукции собственного производства торгового объекта общественного питания и материально-технических ценностей.

Выпускник должен в области информационных технологий

знать на уровне представления:

- тенденции развития современных информационных технологий;

- назначение компьютерных и телекоммуникационных систем;

- стандарты электронных документов;

- процессы обработки деловой информации;

знать на уровне понимания:

- организацию работы в компьютерных сетях;

- технологию проектирования и работы с системой управления базами данных;

- способы защиты деловой информации;

- правила создания презентационных документов, комплексных текстовых и графических документов;

- основы работы с программами-архиваторами и антивирусными программами;

уметь:

- создавать базу данных, работать с ней;

- создавать комплексные текстовые и графические документы, презентационные документы;

- использовать стандарты электронных документов при создании шаблонов деловой информации;

- использовать сеть Интернет в профессиональной деятельности.

7.8 Требования к содержанию и организации практики

7.8.1 Практическая подготовка направлена на закрепление теоретических знаний и умений и обеспечение профессиональной компетентности выпускника в соответствии с квалификацией.

Практическая подготовка осуществляется в форме учебной, производственной (технологической и преддипломной) практики.

Практика является частью образовательного процесса и может проводиться в учебных и учебно-производственных мастерских, в иных структурных подразделениях учреждения образования, а также в организациях или на иных объектах по профилю подготовки рабочих.

7.8.2 Учебная практика:

- по освоению первичных профессиональных умений и навыков по кулинарной обработке продовольственного сырья, приготовлению блюд и кулинарных изделий;

- для получения профессии рабочего "Повар 3-го разряда" и одной из профессий: "Буфетчик 3-го разряда", "Калькулятор", "Официант 3-го разряда" [6];

- практикумы "По кулинарным технологиям кухонь народов мира", "По кулинарным технологиям детского и лечебно-профилактического питания".

7.8.3 Производственная практика направлена на формирование профессиональной компетентности учащегося и на его подготовку к выполнению профессиональных функций в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

7.8.4 Порядок организации учебной и производственной практики определяется Положением о практике учащихся, курсантов, осваивающих содержание образовательных программ среднего специального образования, утверждаемым Правительством Республики Беларусь.

8 Требования к организации идеологической и воспитательной работы

Целью идеологической и воспитательной работы является привитие учащимся основополагающих ценностей и идей белорусского государства, развитие их национального самосознания, формирование активной гражданской и личностной позиции молодежи.

Идеологическая и воспитательная работа направлена на:

- формирование мировоззрения, мобилизацию и объединение учащейся молодежи на основе общечеловеческих ценностей и национальных интересов;

- формирование гражданской позиции, ответственного поведения, умения противостоять чуждым идеям и асоциальным проявлениям;

- формирование ответственности за мир, общество, окружающую среду, за самого себя.

Направлениями идеологической и воспитательной работы являются идеологическое, идейно-политическое, гражданско-патриотическое, идейно-нравственное, национальное и интернациональное воспитание.

Выпускник должен проявлять:

- ответственность в выполнении основных социальных ролей (гражданин, патриот, трудящийся, семьянин);

- чувство долга и активную жизненную позицию;

- общественно-политическую активность на основе принципов демократии, справедливости, консолидации, социальной ответственности.

У выпускника должны быть сформированы ценностное отношение к государству и обществу, чувство патриотизма, национальное самосознание, правовая и информационная культура.

9 Требования к итоговой аттестации учащихся

9.1 Итоговая аттестация проводится по завершении освоения учащимися образовательной программы с целью определения соответствия их компетентности требованиям настоящего стандарта.

9.2 Итоговая аттестация проводится в форме государственного экзамена по специальности.

9.3 Порядок проведения итоговой аттестации учащихся определяется Правилами проведения аттестации учащихся, курсантов при освоении содержания образовательных программ среднего специального образования.

9.4 По результатам итоговой аттестации выпускнику присваивается квалификация "Повар 5-го разряда" и выдается диплом о среднем специальном образовании.

10 Требования к ресурсному обеспечению образовательной программы

10.1 Требования к кадровому обеспечению

Основные требования, предъявляемые к педагогическим работникам, определяются квалификационными характеристиками, утверждаемыми в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.

Педагогические работники должны проходить повышение квалификации, в том числе в форме стажировки, не реже одного раза в 5 лет.

10.2 Требования к материально-техническому обеспечению

Материально-техническая база учреждения образования должна включать:

- помещения, кабинеты, лаборатории, площадки, снабженные мебелью, инвентарем, средствами обучения, необходимыми для организации образовательного процесса;

- помещения для занятий физической культурой и спортом;

- иное имущество в соответствии с санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами.

Перечень кабинетов, лабораторий, мастерских и иных учебных объектов, необходимых для реализации образовательной программы, приводится в типовом учебном плане по специальности.

Для организации образовательного процесса, в том числе прохождения практики, может использоваться материально-техническое обеспечение базовых, а также иных организаций.

Приложение А
(информационное)

БИБЛИОГРАФИЯ

[1] Кодекс Республики Беларусь об образовании от 13.01.2011 N 243-З // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. 17.01.2011. N 2/1795

[2] Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к торговым объектам общественного питания": [утв. постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2009 N 84]

[3] Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов": [утв. постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 09.06.2009 N 63]

[4] О техническом нормировании и стандартизации: Закон Республики Беларусь от 05.01.2004 N 262-З // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. 10.01.2004. N 2/1011

[5] Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации: Закон Республики Беларусь от 05.01.2004 N 269-З // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. 12.01.2004. N 2/1018

[6] Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 51: [утв. постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25.11.2003 N 146]

ОС РБ 2-94 01 51-2011

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

СРЕДНЕЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 2-94 01 51 МОНТАЖ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОХРАННО-ПОЖАРНОЙ СИГНАЛИЗАЦИИ

КВАЛИФИКАЦИЯ 2-94 01 51-51 ЭЛЕКТРОМОНТЕР ОХРАННО-ПОЖАРНОЙ СИГНАЛИЗАЦИИ 7-ГО РАЗРЯДА

СЯРЭДНЯЯ СПЕЦЫЯЛЬНАЯ АДУКАЦЫЯ

СПЕЦЫЯЛЬНАСЦЬ 2-94 01 51 МАНТАЖ I ЭКСПЛУАТАЦЫЯ АХОЎНА-ПАЖАРНАЙ СIГНАЛIЗАЦЫI

КВАЛIФIКАЦЫЯ 2-94 01 51-51 ЭЛЕКТРАМАНЦЁР АХОЎНА-ПАЖАРНАЙ СIГНАЛIЗАЦЫI 7-ГА РАЗРАДУ

SECONDARY SPECIAL EDUCATION

SPECIALITY 2-94 01 51 INSTALLATION AND OPERATION OF FIRE AND SECURITY ALARM

QUALIFICATION 2-94 01 51-51 FIRE AND SECURITY ALARM ELECTRICIAN OF THE 7TH GRADE

Министерство образования Республики Беларусь Минск

УДК 377.5:614.84(083.74)

Ключевые слова: образовательный стандарт, охранная и пожарная сигнализация, специальность, техническое обслуживание, тревожная сигнализация, эксплуатация

МКС 03.180; 13.220

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН учреждением образования "Республиканский институт профессионального образования"

ИСПОЛНИТЕЛИ:

Калицкий Э.М., доц., канд. пед. наук (руководитель);

Азарко И.И;

Баханович О.А.;

Власова М.Г.;

Дыбаль Н.А.;

Кананович А.П.;

Куницкая Е.В.;

Подголин В.Н.;

Пуцанков Е.В.;

Солодкина Е.В.;

Юнцевич А.М.;

Ястреб Н.С.

ВНЕСЕН управлением высшего и среднего специального образования Министерства образования Республики Беларусь

2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Министерства образования Республики Беларусь от 06.07.2011 N 60

3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Настоящий образовательный стандарт не может быть тиражирован и распространен без разрешения Министерства образования Республики Беларусь

Издан на русском языке

СОДЕРЖАНИЕ

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Общие положения

4.1 Общая характеристика специальности

4.2 Квалификация выпускника

4.3 Требования к уровню предшествующего основного образования лиц, поступающих для получения среднего специального образования

4.4 Формы получения среднего специального образования

4.5 Сроки получения среднего специального образования

5 Квалификационная характеристика

5.1 Сфера профессиональной деятельности

5.2 Объекты профессиональной деятельности

5.3 Виды профессиональной деятельности

5.4 Профессиональные функции

5.5 Средства профессиональной деятельности

6 Требования к уровню подготовки выпускника

6.1 Общие требования

6.2 Требования к профессионально значимым психическим и психофизиологическим свойствам личности

6.3 Требования к социально-личностным компетенциям

6.4 Требования к профессиональным компетенциям

7 Требования к образовательной программе и ее реализации

7.1 Состав образовательной программы

7.2 Требования к научно-методическому обеспечению образовательной программы

7.3 Требования к разработке типового учебного плана

7.4 Общие требования к организации образовательного процесса

7.5 Требования к срокам реализации образовательной программы

7.6 Структура типового учебного плана

7.7 Требования к компетенциям по компонентам, циклам учебных дисциплин, областям знаний

7.8 Требования к содержанию и организации практики

8 Требования к организации идеологической и воспитательной работы

9 Требования к итоговой аттестации учащихся

10 Требования к ресурсному обеспечению образовательной программы

10.1 Требования к кадровому обеспечению

10.2 Требования к материально-техническому обеспечению

Приложение А Библиография

Дата введения 2011-09-01

1 Область применения

Настоящий образовательный стандарт среднего специального образования (далее - стандарт) по специальности 2-94 01 51 "Монтаж и эксплуатация охранно-пожарной сигнализации" устанавливает основные требования к содержанию профессиональной деятельности и компетентности рабочего со средним специальным образованием, к содержанию учебно-программной документации образовательной программы среднего специального образования, обеспечивающей получение квалификации рабочего со средним специальным образованием, уровню основного образования лиц, поступающих для получения среднего специального образования, к вступительным испытаниям, формам и срокам получения среднего специального образования, организации образовательного процесса, уровню подготовки выпускников, итоговой аттестации.

Стандарт применяется при разработке учебно-программной документации, оценке качества среднего специального образования по специальности 2-94 01 51 "Монтаж и эксплуатация охранно-пожарной сигнализации".

Стандарт обязателен для применения во всех учреждениях образования, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность при реализации образовательной программы среднего специального образования, обеспечивающей получение квалификации рабочего со средним специальным образованием по специальности 2-94 01 51 "Монтаж и эксплуатация охранно-пожарной сигнализации".

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие технические и иные нормативные правовые акты:

СТБ 1250-2000 Охрана объектов и физических лиц. Термины и определения

СТБ 11.16.01-98 Система стандартов пожарной безопасности. Системы пожарной сигнализации. Общие требования

ОКРБ 006-2009 Профессии рабочих и должности служащих

ОКРБ 011-2009 Специальности и квалификации

ГОСТ 3.1109-82 Единая система технологической документации. Термины и определения основных понятий

ГОСТ 12.2.047-86 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника. Термины и определения

ГОСТ 18322-78 Система технического обслуживания и ремонта техники. Термины и определения

ГОСТ 23887-79 Сборка. Термины и определения

ГОСТ 25866-83 Эксплуатация техники. Термины и определения

НПБ 37-2002 Системы пожарной сигнализации. Адресные. Общие технические требования. Методы испытаний

Примечание - При использовании настоящего стандарта следует проверить действие технических и иных нормативных правовых актов по состоянию на 1 января текущего года. Если они заменены (изменены), то следует руководствоваться замененными (измененными).

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применяются следующие термины с соответствующими определениями:

Автономный пожарный извещатель - пожарный извещатель (ПИ), компоненты которого, необходимые для определения фактора пожара и оповещения людей о пожаре, размещены в едином корпусе (СТБ 11.16.01).

Адресная система пожарной сигнализации (АСПС) - совокупность технических средств пожарной сигнализации, предназначенных (в случае возникновения пожара) для автоматического или ручного включения сигнала "Пожар" на адресном приемно-контрольном приборе посредством автоматических или ручных адресных пожарных извещателей защищаемых помещений (НПБ 37).

Видео - первая часть сложных слов со значением: 1) относящийся к электрическим сигналам, вызывающим изображение (видеосигналам), например: видеозапись, видеотелефон, видеомагнитофон, видеоконтроль, видеоплейер; 2) относящийся к видеозаписи, например: видеопленка, видеофильм, видеоинженер, видеопрокат, видеосалон, видеопираты [1].

Виды профессиональной деятельности - задачи в определенной сфере труда, выделяемые в соответствии с наличием характерных признаков и способов решения, например, преподавание, изобретательство, исследование, конструирование и др.

Выпускник - лицо, получившее образование в учреждении образования, организации, реализующей образовательные программы послевузовского образования [2].

Качество среднего специального образования - это соответствие среднего специального образования (как результата, процесса, социальной системы) потребностям, интересам личности, общества, государства.

Квалификация - подготовленность работника к профессиональной деятельности для выполнения работ определенной сложности в рамках специальности, направления специальности (ОКРБ 011).

Компетентность - выраженная способность применять свои знания и умения.

Компетенция - знания, умения и опыт, необходимые для решения теоретических и практических задач.

Монтаж - установка изделия или его составных частей на месте использования (ГОСТ 23887).

Наладка - подготовка технологического оборудования и технологической оснастки к выполнению технологической операции (ГОСТ 3.1109).

Образовательная программа - совокупность документации, регламентирующей образовательный процесс, и условий, необходимых для получения в соответствии с ожидаемыми результатами определенного уровня основного образования или определенного вида дополнительного образования [2].

Образовательный стандарт - технический нормативный правовой акт, определяющий содержание образовательной программы посредством установления требований к образовательному процессу и результатам освоения ее содержания [2].

Объект профессиональной деятельности - совокупность процессов, предметов или явлений, на которые направлена профессиональная деятельность специалиста (рабочего).

Оповещатель - техническое средство охранной, пожарной или охранно-пожарной сигнализации, предназначенное для оповещения людей на удалении от охраняемого объекта о проникновении (попытке проникновения) и (или) пожаре на охраняемом объекте.

Охранная сигнализация - получение, обработка, передача и представление в заданном виде потребителям при помощи технических средств информации о проникновении на охраняемые объекты.

Охранный извещатель - техническое средство охранной сигнализации для обнаружения проникновения и формирования извещения о проникновении.

Пожарный извещатель - устройство для формирования сигнала о пожаре (ГОСТ 12.2.047).

Пожарный приемно-контрольный прибор - составная часть установки пожарной сигнализации для приема информации от пожарных извещателей, выработки сигнала о возникновении пожара или неисправности установки и для дальнейшей передачи и выдачи команд на другие устройства (ГОСТ 12.2.047).

Профессиональная функция - логически завершенная структурная часть профессиональной деятельности специалиста (рабочего), связанная с выполнением им обязанностей, обусловленных особенностями разделения, характера и содержания труда.

Ремонт - комплекс операций по восстановлению исправности или работоспособности изделий и восстановлению ресурсов изделий или их составных частей (ГОСТ 18322).

Система передачи извещений о проникновении и пожаре (система передачи извещений) - совокупность совместно действующих технических средств для передачи по каналам связи и приема в пункте централизованной охраны извещений о проникновении на охраняемые объекты и (или) пожаре на них, служебные и контрольно-диагностических извещений, а также (при наличии обратного канала) для передачи и приема команд телеуправления.

Система пожарной сигнализации (СПС) - совокупность технических средств, предназначенных для обнаружения факторов пожара, формирования, сбора, обработки, регистрации и передачи в заданном виде сигналов о пожаре, режимах работы системы, другой информации и, при необходимости, выдачи сигналов на управление техническими средствами противопожарной защиты, технологическим, электротехническим и другим оборудованием (СТБ 11.16.01).

Специальность - вид профессиональной деятельности, требующий определенных знаний, навыков и компетенций, приобретаемых путем обучения и практического опыта, - подсистема группы специальностей (ОКРБ 011).

Средства профессиональной деятельности - это "вещественные" (машины и оборудование, инструмент и приспособления, приборы и устройства) или "невещественные" (речь, поведение, интеллектуальные средства, используемые для решения практических и теоретических задач) орудия, с помощью которых человек воздействует на объект труда.

Телевизионная система видеонаблюдения - совокупность совместно действующих объединенных линиями связи технических средств, предназначенных для видеонаблюдения за состоянием охраняемого объекта (его части), а также видеозаписи или подачи сигнала тревоги при изменении ситуации на нем (СТБ 1250).

Технические меры охраны - система мероприятий по оснащению объекта охраны техническими средствами и системами охраны и инженерно-техническими средствами защиты (СТБ 1250).

Техническое обслуживание - комплекс операций или операция по поддержанию работоспособности или исправности изделия при использовании по назначению, ожидании, хранении и транспортировании (ГОСТ 18322).

Типовая учебная программа по практике является техническим нормативным правовым актом и определяет содержание, сроки и последовательность прохождения учащимися, курсантами практики, основные требования к условиям организации практики, результатам прохождения практики учащимися, курсантами, рекомендуемые формы и методы обучения и воспитания, перечень учебных изданий и средств обучения [2].

Типовая учебная программа по учебной дисциплине является техническим нормативным правовым актом и определяет содержание учебной дисциплины, время, отведенное на изучение отдельных тем, основные требования к результатам учебной деятельности учащихся, курсантов, рекомендуемые формы и методы обучения и воспитания, перечень учебных изданий и средств обучения [2].

Типовой учебный план по специальности (направлению специальности) является техническим нормативным правовым актом, разрабатывается на основе образовательного стандарта среднего специального образования по специальности (направлению специальности) и устанавливает перечень компонентов, циклов, последовательность изучения учебных дисциплин, количество учебных часов, отводимых на их изучение, формы учебных занятий, виды и сроки прохождения практики, формы и сроки проведения аттестации, минимальное количество обязательных контрольных работ, экзаменов применительно к специальности (направлению специальности), а также перечень необходимых кабинетов, лабораторий, мастерских и иных учебных объектов [2].

Устройство управления СПС - устройство для управления техническими средствами противопожарной защиты, технологическим, электротехническим и другим оборудованием (СТБ 11.16.01).

Эксплуатация - стадия жизненного цикла изделия, на которой реализуется, поддерживается и восстанавливается его качество (ГОСТ 25866).

4 Общие положения

4.1 Общая характеристика специальности

Специальность 2-94 01 51 "Монтаж и эксплуатация охранно-пожарной сигнализации" в соответствии с ОКРБ 011 относится к профилю образования "Службы безопасности", направлению образования "Защита от чрезвычайных ситуаций", группе специальностей "Предупреждение и ликвидация чрезвычайных ситуаций".

4.2 Квалификация выпускника

Обучение по специальности обеспечивает получение квалификации "Электромонтер охранно-пожарной сигнализации 7-го разряда" (ОКРБ 006).

4.3.1 Лица, поступающие для получения среднего специального образования по специальности, должны иметь общее базовое образование или общее среднее образование, или профессионально-техническое образование с общим средним образованием.

4.3.2 Условия приема на обучение устанавливаются в соответствии с Правилами приема лиц для получения среднего специального образования.

4.4 Формы получения среднего специального образования

Обучение по специальности осуществляется в очной (дневной, вечерней) и заочной формах получения образования.

4.5 Сроки получения среднего специального образования

Срок получения среднего специального образования по специальности в дневной форме на основе общего базового образования составляет 3 года 10 месяцев, на основе общего среднего образования - 2 года 10 месяцев.

Срок получения среднего специального образования по специальности в вечерней или заочной форме получения образования определяется сроком получения среднего специального образования в дневной форме получения образования и увеличивается не более чем на один год.

Срок получения среднего специального образования по специальности на основе профессионально-технического образования с общим средним образованием определяется типовым учебным планом по специальности для реализации образовательной программы среднего специального образования, обеспечивающей получение квалификации рабочего со средним специальным образованием и интегрированной с образовательными программами профессионально-технического образования.

5 Квалификационная характеристика

5.1 Сфера профессиональной деятельности

Сферой профессиональной деятельности электромонтера охранно-пожарной сигнализации 7-го разряда являются монтажные, наладочные, ремонтные, производственно-коммерческие и иные организации, использующие системы охранной и пожарной сигнализации, телевизионные системы видеонаблюдения, системы контроля и управления доступом, интегрированные системы безопасности.

5.2 Объекты профессиональной деятельности

Объектами профессиональной деятельности являются:

- автоматизированные системы передачи извещений;

- устройства управления систем контроля и управления доступом;

- телевизионные системы видеонаблюдения;

- адресные системы охранной и пожарной сигнализации, интегрированные системы безопасности.

5.3 Виды профессиональной деятельности

Электромонтер охранно-пожарной сигнализации 7-го разряда должен быть компетентным в следующих видах профессиональной деятельности:

- монтажно-наладочная;

- ремонтно-эксплуатационная.

5.4 Профессиональные функции

Электромонтер охранно-пожарной сигнализации 7-го разряда должен быть компетентным в выполнении следующих профессиональных функций:

- монтаж, наладка и ремонт программируемых приемно-контрольных приборов охранной и пожарной сигнализации, входящих в состав автоматизированных систем передачи извещений, использующих для приема и передачи извещений проводные каналы и радиоканалы связи; ретрансляторов и пультов централизованного наблюдения автоматизированных систем передачи извещений; систем контроля и управления доступом; технических средств телевизионных систем видеонаблюдения и радиостанций;

- техническое обслуживание и ремонт интегрированных систем безопасности и автоматизированных систем передачи извещений, использующих для приема и передачи извещений проводные каналы и радиоканалы связи;

- комплексная наладка на объектах смонтированных систем тревожной сигнализации, а также телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом, интегрированных систем безопасности;

- техническое обслуживание и ремонт линейных устройств и устройств питания адресных систем охранной и пожарной сигнализации на базе микропроцессорной техники;

- комиссионная проверка состояния технических средств и систем охраны на охраняемых объектах;

- проведение работ по входному контролю технических средств тревожной сигнализации, использующих для приема и передачи извещений радиоканалы телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом, радиостанций.

5.5 Средства профессиональной деятельности

Средствами профессиональной деятельности являются:

- технические нормативные правовые акты (ТНПА), регламентирующие профессиональную деятельность рабочего в области монтажа, наладки, ремонта и технического обслуживания охранной и пожарной сигнализации, телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом, интегрированных систем безопасности;

- правила и регламенты технической эксплуатации охранной и пожарной сигнализации, телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом, интегрированных систем безопасности;

- электромонтажный инструмент;

- контрольно-измерительные приборы и инструмент;

- электротехнические материалы;

- компьютерная техника;

- программное обеспечение профессионального назначения.

6 Требования к уровню подготовки выпускника

6.1 Общие требования

Выпускник должен:

- владеть знаниями и умениями в области социально-гуманитарных, общепрофессиональных и специальных дисциплин, использовать информационные технологии на уровне, необходимом для осуществления социальной и профессиональной деятельности;

- уметь непрерывно пополнять свои знания, анализировать исторические и современные проблемы социально-экономической и духовной жизни общества, знать идеологию белорусского государства, нравственные и правовые нормы, уметь учитывать их в своей жизнедеятельности;

- владеть государственными языками (белорусским, русским), иностранным языком, быть готовым к постоянному профессиональному, культурному и физическому самосовершенствованию.

6.2 Требования к профессионально значимым психическим и психофизиологическим свойствам личности

Выпускник должен обладать способностью к сосредоточению; устойчивостью внимания; четким зрительным восприятием; достаточно чувствительными слуховым и осязательным анализаторами; хорошим распределением и переключением внимания на различные средства контроля при экспериментальных регулировочных работах; оперативной и моторной памятью; достаточной силой и подвижностью кистей; сохраняющейся длительное время работоспособностью; способностью быстро и точно манипулировать мелкими предметами; высокой физической выносливостью всех основных групп мышц; высокими интеллектуальными способностями; инициативностью.

6.3 Требования к социально-личностным компетенциям

Выпускник должен:

- быть способным к социальному взаимодействию, межличностным коммуникациям;

- уметь работать в коллективе, решать проблемные вопросы, принимать самостоятельные решения;

- быть способным к совершенствованию своей деятельности, повышению квалификации в течение всей жизни;

- соблюдать нормы здорового образа жизни.

6.4 Требования к профессиональным компетенциям

Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями по видам деятельности:

монтажно-наладочная:

- проводить измерения параметров электронных приборов, анализировать результаты измерений;

- выбирать конструкционные и электротехнические материалы в соответствии с условиями применения;

- осуществлять монтаж и наладку программируемых приемно-контрольных приборов охранной и пожарной сигнализации, входящих в состав автоматизированных систем передачи извещений;

- осуществлять монтаж, установку и наладку ретрансляторов и пультов централизованного наблюдения автоматизированных систем передачи извещений;

- осуществлять монтаж устройств управления систем контроля и управления доступом;

- осуществлять монтаж технических средств телевизионных систем видеонаблюдения и радиостанций;

- читать чертежи размещения и схемы подключения оборудования;

- собирать электрические цепи;

- осуществлять комплексную наладку на объектах смонтированных систем тревожной сигнализации, а также телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом, интегрированных систем безопасности;

- выполнять подготовку контрольно-измерительных приборов для проверки;

- проводить тестирование объектовых устройств с применением вычислительной техники;

- проводить работы по входному контролю технических средств тревожной сигнализации, использующих для приема и передачи извещений радиоканалы, телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом, радиостанций;

- принимать участие в комиссионной проверке состояния технических средств и охранных систем на охраняемых объектах;

ремонтно-эксплуатационная:

- выполнять техническое обслуживание и ремонт программируемых приемно-контрольных приборов охранной и пожарной сигнализации, ремонт автоматизированных систем передачи извещений, использующих для приема и передачи извещений проводные каналы и радиоканалы связи;

- выполнять техническое обслуживание и ремонт ретрансляторов и пультов централизованного наблюдения автоматизированных систем передачи извещений, систем контроля и управления доступом, технических средств телевизионных систем видеонаблюдения и радиостанций;

- выполнять техническое обслуживание и ремонт интегрированных систем безопасности и автоматизированных систем передачи извещений;

- выполнять техническое обслуживание и ремонт линейных устройств и устройств питания адресных систем охранной и пожарной сигнализации на базе микропроцессорной техники;

- устранять возникшие неполадки в обслуживаемых и ремонтируемых устройствах;

- выполнять диагностику автоматизированных систем охранной и пожарной сигнализации с помощью тестовых программ;

- соблюдать требования безопасности труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и гигиены;

- выполнять требования охраны окружающей среды и энергосбережения;

- рассчитывать основные показатели экономической эффективности систем охранной и пожарной сигнализации;

- оформлять техническую и деловую документацию;

- поддерживать благоприятный морально-психологический климат в трудовом коллективе, соблюдать этические и правовые нормы общения.

7 Требования к образовательной программе и ее реализации

7.1 Состав образовательной программы

Образовательная программа должна включать содержание (образовательный стандарт, научно-методическое обеспечение образования) и ресурсное (кадровое и материально-техническое) обеспечение.

7.2 Требования к научно-методическому обеспечению образовательной программы

Для реализации образовательной программы на основе стандарта разрабатываются типовые учебные планы по специальности для дневной, вечерней и заочной форм получения образования, типовые учебные программы по учебным дисциплинам и практике.

Учреждение образования на основе типового учебного плана по специальности разрабатывает учебный план учреждения образования по специальности, на основе типовых учебных программ по учебным дисциплинам и практике разрабатывает учебные программы учреждения образования по учебным дисциплинам и практике с учетом базового или повышенного уровня изучения учебных дисциплин, прохождения практики.

Порядок организации разработки и утверждения учебно-программной документации установлен Кодексом Республики Беларусь об образовании.

Все учебные дисциплины учебного плана должны быть обеспечены учебно-методической документацией по всем видам учебных занятий, учебной, методической, справочной литературой, доступом к сетевым источникам информации.

В образовательном процессе используются учебники, учебные пособия и иные учебные издания, утвержденные либо допущенные Министерством образования Республики Беларусь, рекомендованные организациями, осуществляющими научно-методическое обеспечение образования.

7.3 Требования к разработке типового учебного плана

7.3.1 Типовой учебный план по специальности разрабатывается на основе настоящего стандарта и включает:

- общеобразовательный компонент, состоящий из цикла социально-гуманитарных дисциплин, цикла естественно-математических дисциплин, учебных дисциплин "Физическая культура и здоровье", "Защита населения и территорий от чрезвычайных ситуаций", "Допризывная (медицинская) подготовка";

- профессиональный компонент, содержащий два цикла: цикл общепрофессиональных дисциплин и цикл специальных дисциплин;

- компонент "Практика", включающий учебную, производственную (технологическую и преддипломную) практику;

- вариативный компонент, который определяет учебное время, отводимое на резерв, факультативные занятия, консультации.

При реализации образовательной программы среднего специального образования, обеспечивающей получение квалификации рабочего со средним специальным образованием, на учебную и производственную практику отводится не менее 50 процентов от общего количества часов, предусмотренных на профессиональный компонент и компонент "Практика".

7.3.2 Наименование учебных дисциплин общеобразовательного компонента, минимальное количество учебных часов на теоретические, лабораторные и практические занятия определяются Министерством образования Республики Беларусь.

7.3.3 Наименование учебных дисциплин профессионального компонента, количество учебных часов на их изучение, теоретические, лабораторные и практические занятия, виды и сроки прохождения практики, форма и срок проведения аттестации, минимальное количество обязательных контрольных работ устанавливаются типовым учебным планом по специальности на основе настоящего стандарта и с учетом требований организаций - заказчиков кадров.

7.3.4 При реализации образовательных программ среднего специального образования, интегрированных с образовательными программами профессионально-технического образования, количество учебных часов на изучение учебных дисциплин, виды и сроки прохождения практики, срок проведения аттестации, количество обязательных контрольных работ устанавливаются при разработке типового учебного плана с учетом интеграции содержания среднего специального и профессионально-технического образования.

7.3.5 Обязательная учебная нагрузка учащихся дневной формы получения образования не должна превышать 36 учебных часов в неделю, вечерней формы - 16 учебных часов.

7.3.6 Использование учебного времени, установленного стандартом на вариативный компонент, планируется при разработке типового учебного плана.

7.3.7 Дополнительно к обязательной учебной нагрузке планируются факультативные занятия из расчета 4 учебных часов в неделю и консультации - 3 учебных часов в неделю на весь период теоретического обучения.

Наименование, содержание факультативных дисциплин, количество учебных часов на их изучение определяются учреждением образования.

7.3.8 В учебных планах для вечерней и заочной форм получения образования не планируются учебные дисциплины "Допризывная (медицинская) подготовка", "Физическая культура и здоровье", факультативные занятия.

В учебных планах для вечерней формы получения образования допускается сокращение количества учебных часов на изучение учебных дисциплин общеобразовательного и профессионального компонентов не более чем на 30 процентов от количества учебных часов, установленных учебным планом для дневной формы получения образования. Дополнительно к обязательной учебной нагрузке планируются консультации из расчета 4 учебных часов в неделю на учебную группу.

В учебных планах для заочной формы получения образования на изучение учебных дисциплин отводится 25 - 30 процентов времени, установленного учебным планом для дневной формы получения образования. В течение учебного года планируется не более 8 экзаменов, 10 домашних контрольных работ, не более 2 контрольных работ по учебной дисциплине.

7.4 Общие требования к организации образовательного процесса

7.4.1 Образовательный процесс организуется по учебным годам. Учебный год делится на семестры, которые завершаются экзаменационными сессиями.

7.4.2 Продолжительность экзаменационных сессий определяется из расчета 2 экзаменов в неделю и не более 4 экзаменов в сессию.

7.4.3 На итоговую аттестацию отводится 2 недели.

7.4.4 Каникулы для учащихся на протяжении учебного года планируются продолжительностью не менее 2 календарных недель, летние каникулы - не менее 6 календарных недель.

7.5 Требования к срокам реализации образовательной программы

Продолжительность обучения в дневной форме получения образования составляет:

- на основе общего базового образования - не менее 199,5 недели, из них не менее 92 недель теоретического обучения, не менее 60 недель практики, не менее 5 недель на экзаменационную сессию, 2 недели на проведение итоговой аттестации, не менее 28 недель каникул, 12,5 недели резерва;

- на основе общего среднего образования - не менее 147,5 недели, из них не менее 48,5 недели теоретического обучения, не менее 60 недель практики, не менее 3,5 недели на экзаменационную сессию, 2 недели на проведение итоговой аттестации, не менее 18 недель каникул, 15,5 недели резерва;

- на основе профессионально-технического образования с общим средним образованием - определяется типовым учебным планом по специальности для реализации образовательной программы среднего специального образования, обеспечивающей получение квалификации рабочего со средним специальным образованием и интегрированной с образовательными программами профессионально-технического образования.

7.6 Структура типового учебного плана

Типовой учебный план по специальности разрабатывается в соответствии со структурой, приведенной в таблице 1.

Таблица 1 Структура типового учебного плана

---------------------------------+------------------------------------
¦                                ¦    Примерное распределение учебного    ¦
¦                                ¦ времени (учебных часов для 1, 2, 4-го  ¦
¦                                ¦      компонентов; недель для 3-го      ¦
¦   Наименование компонентов,    ¦   компонента) для обучения на основе   ¦
¦   циклов, учебных дисциплин    +------------------------+---------------+
¦                                ¦    общего базового     ¦    общего     ¦
¦                                ¦      образования       ¦   среднего    ¦
¦                                ¦                        ¦  образования  ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦1. Общеобразовательный          ¦                        ¦               ¦
¦компонент                       ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦1.1. Социально-гуманитарный     ¦          800           ¦      110      ¦
¦цикл                            ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦1.2. Естественно-математический ¦          754           ¦               ¦
¦цикл                            ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦1.3. Физическая культура и      ¦          184           ¦      146      ¦
¦здоровье                        ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦1.4. Допризывная (медицинская)  ¦           86           ¦               ¦
¦подготовка                      ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦1.5. Защита населения и         ¦           22           ¦      22       ¦
¦территорий от чрезвычайных      ¦                        ¦               ¦
¦ситуаций                        ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦                           Итого¦          1846          ¦      278      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦2. Профессиональный компонент   ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦2.1. Общепрофессиональный цикл  ¦          898           ¦      898      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦2.2. Специальный цикл           ¦          568           ¦      570      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦                           Итого¦          1466          ¦     1468      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦                           Всего¦          3312          ¦     1746      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦3. Компонент "Практика"         ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦3.1. Учебная                    ¦           40           ¦      40       ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦3.2. Производственная           ¦           20           ¦      20       ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦3.2.1. Технологическая          ¦           12           ¦      12       ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦3.2.2. Преддипломная            ¦           8            ¦       8       ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦4. Вариативный компонент        ¦                        ¦               ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦4.1. Резерв                     ¦          450           ¦      558      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦4.2. Факультативные занятия     ¦          368           ¦      194      ¦
+--------------------------------+------------------------+---------------+
¦4.3. Консультации               ¦          276           ¦      146      ¦
¦--------------------------------+------------------------+----------------

7.7 Требования к компетенциям по компонентам, циклам учебных дисциплин, областям знаний

7.7.1 Общеобразовательный компонент

При освоении содержания образовательной программы среднего специального образования, обеспечивающей получение квалификации рабочего со средним специальным образованием, на основе общего базового образования обеспечивается получение общего среднего образования.

Требования к общеобразовательным знаниям и умениям, обеспечивающим получение общего среднего образования, устанавливаются образовательными стандартами общего среднего образования.

Требования к социально-гуманитарным знаниям для уровня среднего специального образования определяются Министерством образования Республики Беларусь.

7.7.2 Профессиональный компонент

Изучение учебных дисциплин профессионального компонента создает условия для получения общепрофессиональных и специальных компетенций.

7.7.2.1 Общепрофессиональный цикл

Выпускник должен в области инженерной графики

знать на уровне представления:

- основные стандарты Единой системы конструкторской документации (ЕСКД), Единой системы технологической документации (ЕСТД) и Системы проектной документации в строительстве (СПДС);

- общие правила выполнения чертежей, схем и условных графических обозначений на схемах;

- рациональные приемы работы с чертежными инструментами и приборами;

знать на уровне понимания:

- методы построения изображений;

- правила выполнения чертежей и схем в соответствии с требованиями действующих стандартов ЕСКД, ЕСТД и СПДС;

уметь:

- читать чертежи размещения и схемы подключения оборудования, условные графические обозначения элементов и основных компонентов охранной и пожарной сигнализации;

- работать со стандартами ЕСКД и СПДС;

- составлять различные схемы в соответствии с требованиями стандартов ЕСКД и СПДС;

- выполнять аксонометрические чертежи и технические рисунки.

Выпускник должен в области электротехники

знать на уровне представления:

- историю и основные направления развития электротехники;

- способы получения, практического использования и передачи на расстояние электрической энергии;

- способы рационального использования электроэнергии;

знать на уровне понимания:

- сущность физических процессов, происходящих в электрических и магнитных цепях, методы расчета их параметров;

- термины и определения теоретической электротехники, единицы измерения, буквенные обозначения электрических и магнитных величин;

- методы расчета электрических цепей постоянного и переменного тока;

- условные графические изображения элементов электрических цепей, применяемых в электрических расчетных схемах;

- методы преобразования и использования в практических целях электромагнитной энергии;

- устройство, принципы действия, способы включения электроизмерительных приборов и методы измерения электрических величин;

- принципы действия трансформатора, генератора;

- правила технической эксплуатации и безопасности труда при работе с электрооборудованием;

уметь:

- читать схемы, определять назначение их элементов, анализировать режимы работы электрических и электромагнитных цепей;

- изображать схемы электрических цепей;

- собирать электрические цепи;

- производить расчеты электрических цепей постоянного тока, однофазных и трехфазных цепей переменного тока;

- производить подбор контрольно-измерительных приборов для измерения параметров электрических цепей, анализировать результаты измерений;

- соблюдать требования безопасности при работе с электрооборудованием.

Выпускник должен в области электронной и микропроцессорной техники

знать на уровне представления:

- основные направления и перспективы развития электронной и микропроцессорной техники;

- новейшие достижения в области электронной и микропроцессорной техники;

знать на уровне понимания:

- устройство электронных приборов и микросхем, сущность физических процессов, происходящих в них;

- принципы построения электронных устройств на современной элементной базе, режимы работы усилительных элементов;

- материалы и компоненты электронной техники, область их применения;

- устройство, принципы действия электронных и микроэлектронных технических средств;

уметь:

- собирать из компонентов электронной техники цепи, подключать электронные приборы в цепь для снятия основных характеристик компонентов;

- производить измерения параметров электронных приборов, анализировать результаты измерений;

- проверять работоспособность электронных приборов;

- обеспечивать безопасную эксплуатацию электронной аппаратуры.

Выпускник должен в области материаловедения

знать на уровне представления:

- достижения отечественной и зарубежной науки в области производства электротехнических и конструкционных материалов;

- особенности физико-химических процессов, определяющие основные свойства материалов;

- особенности сплавов;

- значение конструкционных материалов в современном производстве приборов охранной и пожарной сигнализации, телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом;

знать на уровне понимания:

- классификацию конструкционных материалов, применяемых при производстве и эксплуатации приборов охранной и пожарной сигнализации, телевизионных систем видеонаблюдения, систем контроля и управления доступом;

- строение и свойства конструкционных и электротехнических материалов;

- механические, электрические, тепловые и физико-химические характеристики конструкционных и электротехнических материалов;

- область применения конструкционных и электротехнических материалов, перспективы их развития;

- методы защиты и восстановления конструкционных материалов;

уметь:

- выбирать конструкционные и электротехнические материалы в соответствии с условиями их применения;

- пользоваться каталогами, справочной литературой, ТНПА.

Выпускник должен в области технического нормирования, стандартизации и электрических измерений

знать на уровне представления:

- основные положения законов Республики Беларусь "О техническом нормировании и стандартизации" [3], "Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации" [4];

- основные положения Системы технического нормирования и стандартизации Республики Беларусь и Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь;

- роль технического нормирования и стандартизации в современном производстве;

- основные принципы построения информационно-измерительных систем;

- виды ТНПА;

- правовые и организационные основы оценки соответствия объектов требованиям ТНПА в области технического нормирования и стандартизации;

- порядок государственного регулирования и управления в области оценки соответствия, технического нормирования и стандартизации;

- область применения международных и межгосударственных (региональных) стандартов;

- значение международного сотрудничества в области оценки соответствия, технического нормирования и стандартизации;

- порядок разработки, издания, распространения и внедрения стандартов;

- систему точности геометрических параметров;

- основные понятия теории технических измерений;

- общие сведения об измерительных преобразователях;

- основные направления в автоматизации измерений и перспективы развития электроизмерительной техники;

знать на уровне понимания:

- цель, основные принципы, субъекты технического нормирования и стандартизации;

- области применения различных контрольно-измерительных инструментов и приборов;

- методы стандартизации, обеспечивающие взаимозаменяемость;

- цель, принципы, объекты и субъекты, виды документов оценки соответствия;

- порядок выполнения работ и формы подтверждения соответствия;

- перечень продукции, услуг, персонала и иных объектов оценки соответствия, подлежащих обязательному подтверждению соответствия в Республике Беларусь;

- схемы подтверждения соответствия, применяемые при обязательной сертификации;

- основы метрологии;

- квалиметрические характеристики используемой измерительной аппаратуры, виды и методы измерений;

- параметры, характеристики электромеханических и электронных измерительных приборов;

- методы измерения параметров электрических цепей и радиоэлектронной аппаратуры;

- методы и средства измерений неэлектрических, электрических и магнитных величин;

- методику определения погрешностей измерений и средств измерений;

- единицы основных электрических величин;

- условные обозначения на шкалах приборов;

- методы автоматизации измерений;

- методы оценки качества продукции, основы управления качеством продукции, основные направления повышения качества продукции (работ, услуг);

- меры безопасности при проведении электрических измерений;

уметь:

- пользоваться указателями ТНПА, основными системами стандартизации;

- использовать ТНПА, основные методы стандартизации в практической деятельности;

- применять методы оценки качества продукции и перечень допустимых отклонений;

- читать структурные схемы измерительных приборов;

- пользоваться электроизмерительными приборами, инструментами с учетом требований безопасности труда;

- собирать электрические цепи с электроизмерительными приборами;

- производить измерения параметров электрических цепей, электрических, электромеханических, магнитных и других показателей аппаратуры;

- выбирать методы измерений и измерительную аппаратуру;

- определять значение измеряемой величины и показатели точности измерений.

Выпускник должен в области охраны труда

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 |

dokumenty archiwalne Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского