Стр. 75
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 | Стр.15 | Стр.16 | Стр.17 | Стр.18 | Стр.19 | Стр.20 | Стр.21 | Стр.22 | Стр.23 | Стр.24 | Стр.25 | Стр.26 | Стр.27 | Стр.28 | Стр.29 | Стр.30 | Стр.31 | Стр.32 | Стр.33 | Стр.34 | Стр.35 | Стр.36 | Стр.37 | Стр.38 | Стр.39 | Стр.40 | Стр.41 | Стр.42 | Стр.43 | Стр.44 | Стр.45 | Стр.46 | Стр.47 | Стр.48 | Стр.49 | Стр.50 | Стр.51 | Стр.52 | Стр.53 | Стр.54 | Стр.55 | Стр.56 | Стр.57 | Стр.58 | Стр.59 | Стр.60 | Стр.61 | Стр.62 | Стр.63 | Стр.64 | Стр.65 | Стр.66 | Стр.67 | Стр.68 | Стр.69 | Стр.70 | Стр.71 | Стр.72 | Стр.73 | Стр.74 | Стр.75 | Стр.76 | Стр.77 | Стр.78 | Стр.79 | Стр.80 | Стр.81 | Стр.82 | Стр.83 | Стр.84 | Стр.85 | Стр.86 | Стр.87 | Стр.88 | Стр.89 | Стр.90 | Стр.91 | Стр.92 | Стр.93 | Стр.94 | Стр.95 | Стр.96 | Стр.97 | Стр.98 |
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.32 ¦Расчет пищевой ценности, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦калорийности готовых блюд ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.33 ¦Определение подъемной силы ¦Натрий хлористый ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Мука ¦ г ¦ 14 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.34 ¦Определение сырой клетчатки ¦Кислота серная ¦ г ¦ 5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота соляная ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия гидроокись ¦ г ¦ 5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенолфталеин ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.35 ¦Определение прозрачности ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.35.1 ¦Определение прозрачности в ¦Гидразин сернокислый ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦растительном масле +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Уротропин ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Бумага фильтр. ¦ шт. ¦ 2 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.35.2 ¦Определение прозрачности в напитках ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.36 ¦Определение соды (качественная ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 0,8 ¦
¦ ¦реакция) +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Бромтимолово синий ¦ г ¦ 0,001 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.37 ¦Определение массовой доли ¦Кислота серная ¦ г ¦ 100 ¦
¦ ¦углекислого натрия +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Метиленовый оранжевый ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота серная ¦ ампула ¦ 0,05 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.38 ¦Определение массовой доли ¦Кислота серная ¦ г ¦ 0,07 ¦
¦ ¦двууглекислого натрия +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Метиленовый оранжевый ¦ г ¦ 0,01 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.39 ¦Определение температуры плавления ¦Кислота серная ¦ г ¦ 100 ¦
¦ ¦жира +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия бихромат ¦ г ¦ 5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,2 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.40 ¦Определение нерастворимых веществ ¦Серебро азотнокислое ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.41 ¦Определение сухого остатка ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.42 ¦Определение буферности ¦Натрий хлористый ¦ г ¦ 5,9 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенолфталеин ¦ г ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Глицин ¦ г ¦ 7,5 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.43 ¦Определение активности ¦Кислота серная ¦ г ¦ 5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия гипосульфит ¦ кг ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калий иодистый ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Крахмал ¦ г ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.44 ¦Определение количества крапин ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.45 ¦Определение массы нетто ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.46 ¦Определение объема ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.47 ¦Определение размера ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.48 ¦Определение составных частей (для ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждой разновидности) ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.49 ¦Определение минеральных примесей ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.50 ¦Определение механических примесей ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.51 ¦Определение примесей растительного ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦происхождения ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.52 ¦Определение зараженности вредителями¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.53 ¦Определение засоренности ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.54 ¦Определение повреждений ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.55 ¦Определение крупности помола ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.56 ¦Определение легковесных зерен ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры обеззоленные ¦ шт. ¦ 3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.57 ¦Определение массовой доли крошки ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.58 ¦Определение массовой доли ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦деформированных изделий ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.59 ¦Определение массовой доли лома ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.60 ¦Определение массовой доли мелочи ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.61 ¦Определение массовой доли пыли ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.62 ¦Определение наличия ореховой ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦скорлупы ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.63 ¦Определение сухих веществ и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦влажности методом высушивания до ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦постоянного веса ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.63.1 ¦Определение сухих веществ и ¦Кислота соляная ¦ г ¦ 48 ¦
¦ ¦влажности методом высушивания до ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦постоянного веса в мясных и жирных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кондитерских изделиях ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.63.2 ¦Определение сухих веществ и ¦Кальций углекислый ¦ г ¦ 100 ¦
¦ ¦влажности методом высушивания до ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦постоянного веса для нежирных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.64 ¦Определение массовой доли общего ¦Кислота серная ¦ г ¦ 191,1 ¦
¦ ¦фосфора в мясных продуктах +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия гидроокись ¦ г ¦ 100 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 4 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Хлороформ ¦ г ¦ 0,25 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Перекись водорода мед ¦ мл ¦ 40 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенолфталеин ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Гидрохинон ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Бинт ¦ см ¦ 10,5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калий фосфорнокислый ¦ г ¦ 43,94 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Аммоний молибденовокислый ¦ г ¦ 25 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий сернистокислый ¦ лр ¦ 7,5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий углекислый безводный ¦ г ¦ 40 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.65 ¦Определение остаточной активности ¦Кислота соляная ¦ г ¦ 1,62 ¦
¦ ¦кислой фосфатазы в мясных продуктах +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия гидроокись ¦ г ¦ 0,8 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 4 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Толуол ¦ мл ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенол ¦ г ¦ 2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий лимоннокислый ¦ г ¦ 0,28 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры бумажные "белая лента"¦ шт. ¦ 2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Бинт ¦ см ¦ 10,5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота лимонная ¦ г ¦ 0,012 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота трихлоруксусная ¦ г ¦ 29,9 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Динатрий фенилфосфат ¦ г ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий вольфрамовокислый х.ч ¦ г ¦ 0,8 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий молибденовокислый х.ч ¦ г ¦ 0,2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Литий сернокислый ч.д.а ¦ г ¦ 2,03 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота ортофосфорная ¦ мл ¦ 0,68 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Бром Ч ¦ кг ¦ 0,00005 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.66 ¦Определение доброкачественных ядер ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.67 ¦Определение битых ядер ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.68 ¦Определение вредной примеси ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.69 ¦Определение сорных семян ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.70 ¦Определение дробленых семян ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.71 ¦Определение органолептических ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦показателей с проведением пробной ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варки ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.72 ¦Определение нешелушенных зерен ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.73 ¦Определение сорной примеси ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.74 ¦Определение органической примеси ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.75 ¦Определение испорченных ядер ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.76 ¦Определение колотых ядер ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.77 ¦Определение лактулозы в молоке ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,8 ¦
¦ ¦хроматографическим методом +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Ацетонитрил, осч ¦ мл ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры бумажные "белая лента"¦ шт. ¦ 7 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота уксусная ледяная ¦ мл ¦ 0,001 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Лактоза ¦ кг ¦ 0,0001 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота фосфорно-вольфрамовая ¦ г ¦ 2,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Цинк уксуснокислый ¦ г ¦ 3 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Лактулоза (стандарт) ¦ мл ¦ 0,08 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.78 ¦Определение аспартама (КФК) ¦Натрий фосфорнокислый ¦ г ¦ 2,4 ¦
¦ ¦ ¦двузамещенный ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 0,5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры ¦ шт. ¦ 2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Нингидрин ¦ г ¦ 0,15 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Аспартам ¦ г ¦ 0,002 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фруктоза ¦ г ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий фосфорнокислый ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ ¦однозамещенный ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ¦ мл ¦ 32 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.79 ¦Определение красителей ¦Кислота азотная ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота серная ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота соляная ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия гидроокись ¦ г ¦ 0,2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 8 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Эфир диэтиловый медицинский ¦ мл ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Аммиак ¦ мл ¦ 0,2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий кислый сернокислый ¦ г ¦ 0,3 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.80 ¦Определение витамина Е (токоферола) ¦Кислота ортофосфорная ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦(фотоколориметрический метод) +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 178 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Эфир диэтиловый медицинский ¦ мл ¦ 525 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенолфталеин ¦ г ¦ 0,005 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия гидроокись ¦ г ¦ 10,5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Ортофенантролин ¦ г ¦ 0,004 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Железо треххлористое ¦ г ¦ 0,003 ¦
¦ ¦ ¦шестиводное ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий сернокислый б/в ¦ г ¦ 200 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Витамин С ¦ г ¦ 1,05 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Витамин Е ¦ г ¦ 0,04 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.81 ¦Определение белка методом Кьельдаля ¦Меди сульфат ¦ г ¦ 0,3 ¦
¦ ¦при сжигании на электроплите +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 3 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий едкий (гидроокись) ¦ г ¦ 195 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фильтры ¦ шт. ¦ 3 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Селен элементарный ¦ г ¦ 0,06 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота салициловая ¦ г ¦ 4,5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия сульфат ¦ г ¦ 0,45 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота серная ХЧ ¦ г ¦ 4 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Перекись водорода 50% ¦ г ¦ 21 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.82 ¦Определение жирно-кислотного состава¦Кислота серная ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Гексан ¦ л ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Азот ¦ л ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦СО РБ жирнокислотного состава ¦ампула 5 ¦ 0,16 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ мл ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ мл ¦ 300 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.83 ¦Определение холестерина (ГЖХ) ¦Кислота серная ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Гексан ¦ л ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Азот ¦ л ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦СО РБ холестерина ¦ампула 5 ¦ 0,17 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ мл ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ мл ¦ 300 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.84 ¦Определение витамина А (ВЭЖХ) ¦Кислота аскорбиновая ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Хлороформ ¦ г ¦ 30 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Эфир диэтиловый медицинский ¦ мл ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия гидроокись ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Ангидрид уксусный ¦ мл ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий сернокислый б/в ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦СО РБ витамина А ¦ампула 5 ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ мл ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ мл ¦ 1000 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.85 ¦Определение витамина А в молочных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктах, маргарине ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.85.1 ¦Определение витамина А в маргарине ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 800 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Хлороформ ¦ г ¦ 192 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенолфталеин ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия гидроокись ¦ г ¦ 130 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калий марганцевокислый ¦ г ¦ 5 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий сернокислый ¦ г ¦ 24 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Ангидрид уксусный ¦ мл ¦ 3 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Витамин С ¦ г ¦ 0,2 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Витамин А ¦ г ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Эфир диэтиловый медицинский ¦ г ¦ 600 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Сурьма треххлористая ¦ г ¦ 20 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.85.2 ¦Определение витамина А в молочных ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 112 ¦
¦ ¦продуктах +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Хлороформ ¦ г ¦ 460 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Фенолфталеин ¦ г ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Ангидрид уксусный ¦ мл ¦ 9 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия гексацианоферрат ¦ г ¦ 125 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Витамин А ¦ г ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калий-натрий виннокислый ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Эфир диэтиловый медицинский ¦ г ¦ 99 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Сурьма треххлористая ¦ г ¦ 60 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.86 ¦Определение витамина С в сухих ¦Кислота уксусная ¦ г ¦ 3 ¦
¦ ¦молочных продуктах для детского +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦питания (ФЭК) ¦Натрий уксуснокислый ¦ г ¦ 90,8 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Трилон Б ¦ г ¦ 3,6 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦2,6-дихлорфеноиндофенол ¦ г ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота метафосфорная ¦ мл ¦ 120 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Витамин С ¦ г ¦ 0,2 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.87 ¦Определение витамина Д (ВЭЖХ) ¦Кислота аскорбиновая ¦ г ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Хлороформ ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Эфир диэтиловый медицинский ¦ мл ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Калия гидроокись ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрий сернокислый б/в ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦СО РБ витамина Д ¦ампула 5 ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ мл ¦ ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ мл ¦ 1000 ¦
+------------+------------------------------------+------------------------------+---------+---------------+
¦1.4.2.88 ¦Определение аминокислотного состава ¦Кислота соляная ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия гидроокись ¦ г ¦ 12 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Спирт этиловый ректификат ¦ г ¦ 50 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Натрия сульфат безводный ¦ г ¦ 10 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Хлороформ ¦ г ¦ 30 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Вода дистиллированная ¦ л ¦ 1 ¦
¦ ¦ +------------------------------+---------+---------------+
¦ ¦ ¦Кислота лимонная ¦ г ¦ 10 ¦
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 | Стр.15 | Стр.16 | Стр.17 | Стр.18 | Стр.19 | Стр.20 | Стр.21 | Стр.22 | Стр.23 | Стр.24 | Стр.25 | Стр.26 | Стр.27 | Стр.28 | Стр.29 | Стр.30 | Стр.31 | Стр.32 | Стр.33 | Стр.34 | Стр.35 | Стр.36 | Стр.37 | Стр.38 | Стр.39 | Стр.40 | Стр.41 | Стр.42 | Стр.43 | Стр.44 | Стр.45 | Стр.46 | Стр.47 | Стр.48 | Стр.49 | Стр.50 | Стр.51 | Стр.52 | Стр.53 | Стр.54 | Стр.55 | Стр.56 | Стр.57 | Стр.58 | Стр.59 | Стр.60 | Стр.61 | Стр.62 | Стр.63 | Стр.64 | Стр.65 | Стр.66 | Стр.67 | Стр.68 | Стр.69 | Стр.70 | Стр.71 | Стр.72 | Стр.73 | Стр.74 | Стр.75 | Стр.76 | Стр.77 | Стр.78 | Стр.79 | Стр.80 | Стр.81 | Стр.82 | Стр.83 | Стр.84 | Стр.85 | Стр.86 | Стр.87 | Стр.88 | Стр.89 | Стр.90 | Стр.91 | Стр.92 | Стр.93 | Стр.94 | Стр.95 | Стр.96 | Стр.97 | Стр.98 |
| 
