Стр. 1

Страницы: Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8

     Постановление МИНИСТЕРСТВА ФИНАНСОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
                      30 декабря 2003 г. № 189

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО ВЕДЕНИЮ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА
ПРОИЗВОДСТВА В ОРГАНИЗАЦИЯХ СПИРТОВОЙ И ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ И АЛЬБОМА УНИФИЦИРОВАННЫХ ФОРМ ПЕРВИЧНОЙ
УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ И РЕГИСТРОВ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

       Изменения и дополнения:
           Постановление  Министерства финансов Республики  Беларусь
       от  25 октября 2007 г. № 153 (зарегистрировано в Национальном
       реестре - № 8/17369 от 05.11.2007 г.)

     В соответствии с  постановлением  Совета  Министров  Республики
Беларусь   от   15   октября  2001  г.  №  1493  "О  государственном
регулировании  бухгалтерского  учета  и  отчетности   в   Республике
Беларусь" Министерство финансов Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
     Утвердить:
     прилагаемую Инструкцию по ведению первичного учета производства
в организациях спиртовой и ликеро-водочной промышленности;
     альбом унифицированных  форм  первичной  учетной документации и
регистров  бухгалтерского  учета   для   организаций   спиртовой   и
ликеро-водочной промышленности согласно приложению.

Министр                                                   Н.П.Корбут

                                               УТВЕРЖДЕНО
                                               Постановление
                                               Министерства финансов
                                               Республики Беларусь
                                               30.12.2003 № 189

ИНСТРУКЦИЯ
по ведению первичного учета производства в организациях
спиртовой и ликеро-водочной промышленности

                              РАЗДЕЛ I
                    ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРВИЧНОГО УЧЕТА

                              ГЛАВА 1
                          ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1. Инструкция  разработана  на  основании  постановления Совета
Министров  Республики  Беларусь  от  15  октября  2001  г. № 1493 "О
государственном  регулировании  бухгалтерского  учета и отчетности в
Республике  Беларусь" (Национальный реестр правовых актов Республики
Беларусь,  2001  г.,  №  99,  5/9193),  определяет  порядок  ведения
первичного  учета  сырья,  основных  и  вспомогательных  материалов,
полуфабрикатов  и  готовой  продукции  (далее  -  сырье, материалы и
готовая  продукция)  при  производстве  всех  видов  ликеро-водочной
продукции,  водно-спиртовых  растворов, спирта этилового из пищевого
сырья  (далее  -  спирт),  побочных  продуктов ректификации (фракция
головная этилового спирта, масло сивушное и др.).
     Инструкция распространяется   на    организации    всех    форм
собственности   Республики   Беларусь,   производящие  вышеуказанную
продукцию.
     2. Основными  задачами  первичного учета являются: правильное и
своевременное   документальное  отражение  операций  и   обеспечение
достоверных  данных  по  заготовке  сырья,  приобретению  основных и
вспомогательных  материалов,  поступлению  и отпуску сырья и готовой
продукции;  контроль  сохранности  материалов в местах хранения и на
всех  этапах  их  движения;  контроль  соблюдения установленных норм
запасов;    контроль  использования  сырья,  материалов  и   готовой
продукции  в  производстве  на  базе технически обоснованных норм их
расхода  и  нормативных  потерь;  своевременное выявление ненужных и
излишних материалов для их реализации в установленном порядке.
     3. Контроль  за  своевременным  оприходованием прибывших грузов
должен  осуществляться  отделом снабжения (другим подразделением или
специалистом  с функциями снабжения сырьем) и бухгалтерией на основе
приходных документов или сведений о прибывших грузах.
     4. Первичный  учет  сырья,  материалов  и  готовой продукции на
складах,  в  производстве и в бухгалтерии организуется и ведется под
руководством    главного   бухгалтера  организации,  а  в   условиях
централизованной  бухгалтерии  - главного бухгалтера и руководителей
учетно-контрольных групп организаций.
     5. Организация  учета  сырья,  материалов  и  готовой продукции
осуществляется  на  основе  оперативно-бухгалтерского метода учета с
применением современных средств механизации и автоматизации учета.
     6. Для  обеспечения правильной и рациональной организации учета
сырья, материалов и готовой продукции необходимо:
     установить четкую систему документооборота и порядок оформления
операций по движению сырья, материалов и готовой продукции;
     проводить в   установленном  порядке  инвентаризации,  а  также
контрольные выборочные проверки остатков сырья, материалов и готовой
продукции,  своевременно  отражать  в бухгалтерском учете результаты
этих инвентаризаций и проверок;
     разрабатывать  и  постоянно  совершенствовать  нормы   хранения
запасов,   отпуска  и  расходования  сырья,  материалов  и   готовой
продукции.
     7. Первичный   учет  сырья  и  материалов  организовывается   в
соответствии  со  статьями расходов по калькулированию себестоимости
готовой  продукции  "Сырье  и основные материалы" и "Вспомогательные
материалы".
     К сырью и основным материалам относятся:
     при производстве  спирта  этилового  из пищевого сырья - зерно,
картофель,  меласса (патока),  другое сахаро-  и  крахмалосодержащее
сырье,  спиртосодержащие  отходы  ликеро-водочного и винодельческого
производства, ферментные препараты, спирт этиловый - сырец, головная
фракция этилового спирта;
     при производстве  полуфабрикатов   (соков,   морсов,   настоев,
экстрактов, ароматных спиртов) - спирт, плоды, ягоды, травы, коренья
и др.;
     при  производстве  ликеро-водочной  продукции - спирт, питьевая
вода  специально  подготовленная, полуфабрикаты, сахар, мед, эфирные
масла, эссенции, уксусная кислота и другие основные материалы.
     К  вспомогательным  материалам  относятся:  вода на технические
цели,  упаковочные  и  укупорочные  материалы  (пробки,   прокладки,
алюминиевая  фольга,  колпачки),  этикетки,  акцизные  марки,  клей,
штемпельные  краски, фильтрующие и стабилизирующие материалы, моющие
средства и др.
     8. Для    обеспечения    сырьем    производственного   процесса
организация,    вырабатывающая  спирт,  производит  закупку   зерна,
картофеля  и  другого  сырья  от  сельскохозяйственных  организаций,
фермерских хозяйств, индивидуальных сдатчиков и других поставщиков.
     9. Приемка  сырья  и  материалов  производится в соответствии с
обязательными  требованиями  нормативно-технической  документации  и
другими обязательными правилами.
     Основанием  для  приемки  сырья  и  материалов  по  количеству,
перевозимых автотранспортом, являются товарно-транспортные накладные
поставщиков.  Документами при оприходовании  материальных  ценностей
служат  также  расчетные документы поставщиков и приложенные  к  ним
транспортные    железнодорожные   накладные,    товарно-транспортные
накладные и товарные накладные. 
            _____________________________________________________
            Часть  вторая  пункта  9  -  с  изменениями,  внесенными
         постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от
         25  октября  2007 г. № 153 (зарегистрировано в Национальном
         реестре - № 8/17369 от 05.11.2007 г.)
            
            Основанием   для   приемки   сырья   и   материалов   по
         количеству, перевозимых автотранспортом, являются  товарно-
         транспортные   накладные   поставщиков.   Документами   при
         оприходовании материальных ценностей служат также расчетные
         документы  поставщиков и приложенные к ним железнодорожные,
         товарно-транспортные накладные и товарные накладные.
            ------------------------------ 

     Документами,    удостоверяющими   качество  сырья  и   основных
материалов,  поступивших  от  поставщика,  являются  прилагаемые   к
транспортным    документам    сертификаты  качества,   спецификации,
технические паспорта и другие документы.
     Зерно, поступающее    по    импорту,    в    соответствии     с
законодательством подлежит сертификации в республиканском учреждении
"Государственная хлебная инспекция" с выдачей сертификата качества.
     При приемке   сырья   и  материалов  следует  руководствоваться
Положением о приемке товаров по количеству и качеству,  утвержденным
постановлением  Кабинета  Министров Республики Беларусь от 26 апреля
1996 г. № 285.
     Если сырье  поступило на железнодорожную станцию,  изготовитель
спирта организует его доставку на склад.  При этом  на  каждый  рейс
автотранспорта   и   на   каждое   наименование  сырья  выписывается
товарно-транспортная  накладная,  которая  является  основанием  для
оприходования груза.
     Если сырье  и  материалы  получают  непосредственно  на  складе
поставщика,   уполномоченному   лицу   грузополучателя  выписывается
доверенность.
     10. Предварительно    все    приходные   документы   поставщика
регистрируются  получателем,  при  этом  проверяется их соответствие
условиям  договора  в  части  ассортимента, количества, цены, сроков
отгрузки и др.
     После проверки документы поставщика передаются соответствующему
складу для приемки и оприходования груза.
     Приемка сырья   по   качеству  осуществляется  производственной
лабораторией   получателя   в   соответствии   с   нормативными    и
технологическими документами на данное наименование сырья.
     11. Все    операции    с   сырьем  оформляются   документально.
Количественный  учет сырья ведется в физической массе с точностью до
одного килограмма.
     12. Если  при  приемке  сырья  и  материалов  на  складе  будут
обнаружены  расхождения  по  количеству  с  данными сопроводительных
документов поставщика и в случаях утраты сопроводительных документов
составляется акт о приемке материалов, а при обнаружении расхождений
показателей  качества  с данными документов поставщика сырья (зерна)
составляется  акт-рекламация. Акты составляются приемной комиссией в
двух   экземплярах  с  участием  материально  ответственного   лица,
представителя    поставщика  или  представителя   незаинтересованной
организации.
     В случаях возникновения разногласий между перевозчиком груза  и
заказчиком    грузового    автотранспортного   средства,   вызванных
несохранностью груза,  и наличия других  обстоятельств  составляются
акты,  предусмотренные  Правилами  автомобильных  перевозок  грузов,
утвержденными постановлением Министерства транспорта и  коммуникаций
Республики  Беларусь  от  1  июля 2002 г.  № 20 (Национальный реестр
правовых актов Республики Беларусь, 2002 г., № 102, 8/8480).
     13. При доставке сырья и материалов железнодорожным транспортом
проверяются  точность  данных, указанных в документах отправителя, и
сохранность  груза  во  время нахождения в пути (исправность вагона,
замков, пломб, тары).
     При наличии обстоятельств, которые могут служить основанием для
имущественной    ответственности    станций    железной      дороги,
грузоотправителя и грузополучателя, составляются коммерческие акты и
акты    общей  формы  в  соответствии  с  Уставом   железнодорожного
транспорта  общего  пользования  Республики  Беларусь,  утвержденным
постановлением    Совета    Министров    Республики    Беларусь   от
2 августа 1999 г. №    1196 (Национальный   реестр  правовых   актов
Республики Беларусь, 1999 г., № 67, 5/1506).
     Порядок  составления  коммерческих  актов  и  актов общей формы
устанавливается правилами перевозок грузов по железной дороге.
     14. Список  лиц,  имеющих  право  подписи  на  выдачу  сырья  и
материалов,    устанавливается    руководителем    организации    по
представлению начальника службы снабжения и главного бухгалтера.
     15. Сырье  и  материалы отпускаются в производство на основании
надлежаще оформленных документов.
     16. Под    расходом    сырья,  материалов,  полуфабрикатов   на
производство  понимается  их потребление непосредственно в процессах
производства.  Списание  этих ценностей на производство производится
на    выработанную   продукцию  по  фактическому  расходу   согласно
составленным ежемесячным отчетам и расчетам потерь в производстве.
     17. В    каждой    организации,    изготавливающей    спирт   и
ликеро-водочную  продукцию,  должен  быть  организован   оперативный
количественный  учет  использования  сырья  и  материалов  в   цехах
(участках).
     Ведение оперативного  количественного учета использования сырья
и материалов должно быть возложено на должностных лиц, ответственных
за правильное использование материальных ценностей в производстве.
     18. Соки,    морсы,   настои,  ароматные  спирты  и   экстракты
списываются  на  производство на основании купажных карт и отчетов о
движении  этих  полуфабрикатов.  Расход  их  указывается  в объемных
декалитрах и декалитрах безводного спирта.
     19. Отпуск  спирта в производство осуществляется в соответствии
с   производственной  программой  выпуска  продукции,   утверждаемой
руководителем организации.
     20. Производственные цехи (участки) ликеро-водочных организаций
ведут  ежедневный учет поступления и расхода спирта. По данным этого
учета   ежемесячно  составляется  и  представляется  в   бухгалтерию
организации  отчет  о движении спирта, в котором указываются остаток
спирта  на  начало  месяца, поступление и расход за отчетный месяц и
фактические  остатки  на  конец  месяца.  Остатки спирта на начало и
конец месяца указываются в отчете по данным инвентаризации.
     Фактический  расход  спирта на производство продукции по отчету
сопоставляется  с  количеством по утвержденным нормам и определяются
потери спирта на выработанную продукцию.
     21. Количество  произведенной продукции учитывается при приемке
продукции по конечной операции.
     22. Отпуск    (отгрузка)    готовой    продукции   потребителям
производится на основании правильно оформленных товарно-транспортных
накладных, товарных накладных и прилагаемых к ним документов (актов,
удостоверений о качестве, сертификатов и др.).
     23. В    зависимости    от  структуры  и  штатного   расписания
организации наименования подразделений и должностей могут отличаться
от указанных в настоящей Инструкции и первичных учетных документах.
     24. Маркировка акцизными марками алкогольных напитков и их учет
должны  проводиться  в  соответствии  с законодательством Республики
Беларусь.
     25. В  настоящей  Инструкции  применяют  следующие термины и их
определения:
     организация - юридическое лицо, индивидуальный предприниматель,
осуществляющие определенный вид деятельности;
     изготовитель -  организация,  ее филиал,  представительство или
иное  подразделение,   а   также   индивидуальный   предприниматель,
производящие  продукцию для реализации потребителю или использования
в собственном производстве;
     поставщик -   организация,   производящая   продукцию   (сырье,
материалы,  спирт, ликеро-водочную продукцию) и (или) осуществляющая
на основании договора ее поставку;
     получатель  -  организация,  приобретающая  сырье,   материалы,
алкогольную продукцию;
     грузоотправитель - юридическое или физическое  лицо,  от  имени
которого оформляется отправка груза;
     грузополучатель    -    юридическое    или   физическое   лицо,
уполномоченное на получение груза;
     заказчик - грузоотправитель, грузополучатель;
     отправка -     партия     груза,    отправляемая    по    одной
товарно-транспортной накладной;
     купажирование  -  смешение  составных  частей   ликеро-водочных
изделий согласно рецептуре;
     полуфабрикаты  - составная часть ликеро-водочных изделий в виде
настоев,  соков,  морсов, ароматных спиртов, эфирных масел, водных и
спиртованных    растворов    пищевых    красителей,   приготовленных
предварительно по установленной рецептуре;
     ликеро-водочные изделия  -  спиртные  напитки  крепостью  12-60
об.%,  приготовляемые  смешением  полуфабрикатов  с  ректификованным
спиртом;
     ликеро-водочная продукция   -    водки    и    водки    особые,
ликеро-водочные изделия.

                              ГЛАВА 2
                    ПЕРВИЧНЫЕ УЧЕТНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

     26.  Для  учета  сырья, материалов, производства  и  реализации
спирта  и ликеро-водочной продукции применяются отраслевые и типовые
унифицированные  формы первичного учета, а также  специализированные
формы  товарно-транспортных накладных и приемных квитанций, товарно-
транспортные    накладные   типовой   формы   ТТН-1,    транспортные
железнодорожные накладные.
            _____________________________________________________
            Часть  первая  пункта  26  - с  изменениями,  внесенными
         постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от
         25  октября  2007 г. № 153 (зарегистрировано в Национальном
         реестре - № 8/17369 от 05.11.2007 г.)
            
            26.   Для   учета  сырья,  материалов,  производства   и
         реализации  спирта и ликеро-водочной продукции  применяются
         отраслевые   и  типовые  унифицированные  формы  первичного
         учета,    а   также   специализированные   формы   товарно-
         транспортных накладных и приемных квитанций.
            ------------------------------ 

     Все первичные   учетные   документы   должны   составляться   и
оформляться  в  момент  совершения  операции,  содержать достоверные
данные и подписи должностных лиц и представляться в бухгалтерию  или
другие   службы   в   порядке   и   сроки,   установленные  графиком
документооборота.
     Непосредственная  ответственность за правильное и своевременное
оформление первичной учетной документации возлагается на начальников
производственных   подразделений  (руководителей  служб)  и   других
должностных лиц организаций.
     Контроль за   правильным   и   своевременным  оформлением  всей
первичной   учетной   документации   возлагается   на   руководителя
организации и главного бухгалтера.
     27. Первичный  учет  ведется  на  отдельных  бланках в журналах
(книгах)    и  машинных  носителях.  Журналы  (книги)  должны   быть
пронумерованы    и  прошнурованы.  В  журналах  по  учету  сырья   и
материалов,   учету  производства,  готовой  продукции  на   обороте
последней  страницы  за  подписью руководителя организации, главного
бухгалтера  или  уполномоченного им лица делается запись: "В журнале
всего пронумеровано ____________ страниц (листов)". Записи и подписи
скрепляются печатью.
     Первичные учетные  документы  на  получение,  отпуск  сырья   и
материалов  должны  быть  пронумерованы и скреплены соответствующими
подписями.
     Ошибки в   первичных   учетных  документах  исправляются  путем
зачеркивания  чертой  неправильной  записи   и   надписи   над   ней
правильной.  При  этом  исправления должны быть заверены в документе
подписями лиц, ответственных за его составление.
     28. В  условиях  автоматизированной  системы  управления  может
исключаться ведение отдельных первичных учетных документов (карточек
складского  учета и др.). При этом внедрение технических носителей в
качестве  учетных  документов  требует  предварительной подготовки и
перестройки  всей  действующей  системы  документооборота.  Их  надо
вводить,  начиная с отдельных участков, руководствуясь утвержденными
нормативными  правовыми  актами  по  организации  ведения первичного
учета и накопительных регистров.
     Формы  первичного  учета  при автоматизации (совершенствовании)
учета  могут  быть изменены или дополнены с сохранением утвержденных
реквизитов  и  данных  по  усмотрению  руководителя  организации   и
главного бухгалтера (кроме бланков строгой отчетности).
     29. Накопительные  регистры,  составленные  при  помощи средств
механизации  и  автоматизации  учета  на основании первичных учетных
документов,    служащие    основанием  для  последующих  записей   в
бухгалтерском  учете,  должны  иметь  наименования,  определяющие их
содержание,  и  подписи  лиц,  ответственных  за  содержащиеся в них
данные.
     30. Формы бланков первичных учетных документов могут печататься
централизованно    по  заказам  организаций  через   Республиканское
унитарное  предприятие  "Издательство  "Белбланкавыд"   департамента
государственных  знаков  Министерства  финансов Республики Беларусь,
непосредственно  в  местных  типографиях или на множительной технике
организаций.  Допускается  тиражирование  отраслевых унифицированных
форм  первичного учета организациями для внутреннего использования в
количестве, необходимом для оформления хозяйственных операций.
     Бланки  строгой  отчетности  изготавливаются  в  соответствии с
законодательством.

                             РАЗДЕЛ II
     ПЕРВИЧНЫЙ УЧЕТ СЫРЬЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ, ВЫРАБАТЫВАЮЩИХ СПИРТ
    ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ И ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ РЕКТИФИКАЦИИ

                              ГЛАВА 3
                        ПЕРВИЧНЫЙ УЧЕТ ЗЕРНА

     31. Каждая    партия  зерна,  поступившая  на  зерновой   склад
изготовителя     спирта    от    поставщика    в       сопровождении
товарно-транспортных     накладных,    принимается       материально
ответственным  лицом  по  количеству,  установленному  на  исправных
весах, в присутствии представителя, доставившего и (или) выдававшего
зерно,  и по качеству, контролируемому производственной лабораторией
изготовителя спирта.
     32. При    поступлении    зерна    весовщик   или   материально
ответственное  лицо получает от водителя (экспедитора), доставившего
груз, все имеющиеся у него экземпляры товарно-транспортных накладных
и после взвешивания транспортного средства с грузом заносит в журнал
учета  сырья  формы  П-13 (слв)  необходимые  данные:  дату,   номер
документа;  наименование  сырья;  массу  брутто  в  килограммах.   В
товарно-транспортной     накладной    специализированной       формы
ТТН-1 (растениеводство)   по  строке  "Принято"  указывается   масса
брутто.    После   взвешивания  и  выполнения  необходимых   записей
автотранспорт  направляется  на разгрузку. Материально ответственное
лицо    после    разгрузки   автотранспорта  и  его  взвешивания   в
товарно-транспортных  накладных  ТТН-1 (растениеводство)  по  строке
"Принято"  указывает  данные  в графах "тара" и "нетто". В накладных
делается  отметка  о  месте выгрузки груза, ставятся подпись и штамп
(печать) в приемке груза.
     Соответствующие   отметки  о  приемке  зерна   от   поставщиков
делаются  в  товарно-транспортных накладных типовой  формы  ТТН-1  и
транспортных железнодорожных накладных.
            _____________________________________________________
            Часть  вторая  пункта  32  - с  изменениями,  внесенными
         постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от
         25  октября  2007 г. № 153 (зарегистрировано в Национальном
         реестре - № 8/17369 от 05.11.2007 г.)
            
            Соответствующие отметки о приемке зерна  от  поставщиков
         делаются в товарно-транспортных накладных типовой формы ТТН-
         1 и железнодорожных накладных.
            ------------------------------ 

     В  журнале учета сырья материально ответственное лицо заполняет
графы "тара", "нетто" и расписывается в получении груза.
     33. При  отправке  зерна  изготовителю  спирта с пристанционных
пунктов,   баз,  складов,  хлебоприемных  пунктов  на  каждый   рейс
выписывается  товарно-транспортная  накладная.  В  конце каждого дня
составляется  реестр  накладных  на отправку сырья формы П-7 (слв) в
двух  экземплярах  на  отгруженные  за  день  партии  зерна, который
направляется  в  бухгалтерию  изготовителя  спирта  для  контроля за
поступлением на склад всех отправленных партий зерна.
     34. Приемка  зерна  и  отбор проб производятся в соответствии с
ГОСТ 13586.3-83 "Зерно.  Правила  приемки  и  методы  отбора  проб",
утвержденным   постановлением  Государственного  комитета  СССР   по
стандартизации от 18 мая 1983 г. № 2258.
     Контроль качества поступающего зерна производится по методике и
показателям,    установленным    государственными    стандартами   и
инструкциями    по    технико-химическому    контролю     спиртового
производства,  а  также  действующим  положением  о  государственном
контроле за качеством зерна.
     По результатам   испытаний    проб    зерна    производственной
лабораторией грузополучателя оформляется анализ качества сырья формы
П-3  (слв),  в  котором  указываются  наименование  культуры,  номер
партии, наименование поставщика, номер хранилища (склад, штабель).
     Качество    зерна    (влажность,    сорность,   крахмалистость)
указывается в процентах (цифрами и прописью).
     Анализ  качества  сырья  подписывается  инженером-лаборантом  и
материально ответственным лицом.
     При наличии  расхождений  в  качестве   зерна   между   данными
поставщика  сырья  и изготовителя спирта сверх допустимых отклонений
составляется акт-рекламация  и  направляется  поставщику  зерна  для
ознакомления  и  принятия  решения  о  согласии с данными получателя
зерна.  В случаях,  если порча зерна произошла в пути,  составляется
коммерческий   акт,   а   претензии  предъявляются  перевозчику  или
грузоотправителю  (если  порча  зерна  в  пути  произошла  по   вине
грузоотправителя).
     35. На  каждую  поступившую  в  склад  партию  зерна заведующий
складом  заполняет  приходный  ордер на сырье формы П-1 (слв) в двух
экземплярах,  в котором указываются: наименование зерновой культуры;
номер  сопроводительного  документа поставщика (товарно-транспортной
или   железнодорожной  накладной);  номер  документа  поставщика   о
качестве  зерна  (сертификата);  номер  анализа качества сырья формы
П-3 (слв)  производственной  лаборатории изготовителя спирта и масса
принятого зерна (нетто) в килограммах. Приходный ордер подписывается
лицом,  принимавшим  партию  зерна.  Одновременно заведующий складом
приходует зерно в журнале учета сырья формы П-13 (слв).
     При  нескольких поставках одного наименования зерна от одного и
того  же  поставщика  в  течение дня может выписываться за день один
приходный ордер с указанием данных по каждой поставке.
     Данные приходных  ордеров  по каждому поставщику и наименованию
зерна записываются в реестр приходных документов на сырье формы  П-2
(слв), который ежедневно со всеми перечисленными в нем документами о
количестве и качестве зерна заведующим складом передается бухгалтеру
по сырью.
     36. Первичными  документами,  удостоверяющими  закупку зерна от
сельскохозяйственных  организаций,  являются приемные квитанции форм
ПК-9 (зерно) и ПК-10 (зерно).
     Допускается применять различные способы приемки зерна:
     качество зерна определяется по каждой партии и на каждую партию
выписывается отдельная приемная квитанция;
     однородные  по  качеству  партии  зерна,  поступающие в течение
суток  от одного и того же сдатчика, принимаются по средневзвешенным
образцам с выпиской одной приемной квитанции;
     качество  зерна  определяется  по  каждой  отдельной партии, но
выписывается  сдатчику  по  каждой  зерновой  культуре одна приемная
квитанция.  Этот  порядок  применяется  в случаях, когда нет условий
определения  качества  по  среднесуточным  образцам  однородных   по
качеству партий зерна.
     37. Первичный     количественно-качественный     учет     зерна
изготовителями  спирта  ведется  по отдельным местам хранения.  Учет
поступления и расхода зерна ведется на основании первичных приходных
и  расходных  документов.  Зерно  и  отходы  производства  (сорная и
зерновая примеси) учитываются в журнале учета зерна формы П-10 (слв)
с  указанием  по  зерну  и отходам производства:  массы,  влажности,
сорной примеси и крахмалистости,  а по продукции в упаковке -  числа
мест,  массы и влажности.  Отходы 1,  2 и 3-й категории учитывают по
массе и по влажности.
     В журнале  учета  зерна  на  каждую зерновую культуру отводится
отдельный  лист.  Допускается  ведение   количественно-качественного
учета  по  группе  хранилищ,  находящихся  под  сохранностью  одного
материально   ответственного   лица.    Такое    совмещение    может
осуществляться  по прирельсовым и неприрельсовым складам,  связанным
стационарной  механизацией,  когда  зерно  из  прирельсовых  складов
перемещается механизмами в неприрельсовые склады.
     На   основе  приходных  документов  о  количестве  и   качестве
поступившего  зерна  заполняет  приходную часть журнала учета зерна,
приходуя    поступившую    партию  зерна.  В  журнале   указываются:
наименование  зерновой  культуры; дата поступления; номер документа;
от кого поступило; масса в килограммах; номер документа поставщика о
качестве  зерна;  номер  анализа  качества  сырья   производственной
лаборатории.
     Качество    (влажность,    сорность,   крахмалистость)   зерна,
поступившего  изготовителю спирта, учитывается в журнале учета зерна
формы П-10 (слв) по данным:
     производственной лаборатории   грузополучателя,    когда    при

Страницы: Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8