Право
Загрузить Adobe Flash Player
Навигация
Новые документы

Реклама

Законодательство России

Долой пост президента Беларуси

Ресурсы в тему
ПОИСК ДОКУМЕНТОВ

Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18.12.2008 № 87 "Об утверждении Инструкции о порядке применения и заполнения форм первичных учетных документов в винодельческой промышленности и форм первичных учетных документов"

Документ утратил силу
< Главная страница

Стр. 1

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 |

Зарегистрировано в НРПА РБ 8 января 2009 г. N 8/20267


На основании статьи 5 Закона Республики Беларусь от 18 октября 1994 года "О бухгалтерском учете и отчетности" в редакции Закона Республики Беларусь от 25 июня 2001 года и Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить:

прилагаемую Инструкцию о порядке применения и заполнения форм первичных учетных документов в винодельческой промышленности;

формы первичных учетных документов в винодельческой промышленности согласно приложениям 1 - 91.

2. Организациям винодельческой промышленности обеспечить переход на применение форм первичных учетных документов в винодельческой промышленности.

3. Настоящее постановление вступает в силу с 1 июля 2009 г.



Министр С.Б.ШАПИРО



СОГЛАСОВАНО

Председатель Белорусского

государственного концерна

пищевой промышленности

"Белгоспищепром"

Республики Беларусь

И.И.Данченко

18.12.2008



Приложение 1
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-1 (вино)

_____________________________________________
        (наименование организации)
_____________________________________________
  (наименование структурного подразделения)

                                  РЕЕСТР
              сопроводительных накладных на принятый виноград
                               N ___________
                        "__" ______________ ____ г.
                           (число) (месяц) (год)

Сдатчик _________________________________________________
                          (наименование)
Сорт ____________________________________________________

--------+------+-----------------+------+------------------------------+---------------------------------
¦       ¦      ¦    Масса, кг    ¦      ¦     Показатели качества      ¦            Расчет (руб.)            ¦
¦       ¦Коли- +------+----T-----+      +-----+--------+-------+-------+----+--------+--------+--------+-----+
¦Наклад-¦чество¦      ¦    ¦     ¦Анализ¦     ¦больных,¦примесь¦       ¦    ¦надбавка¦ уценка ¦ цена с ¦     ¦
¦ ная N ¦ мест ¦брутто¦тара¦нетто¦  N   ¦сахар¦ испор- ¦других ¦раздав-¦цена¦   за   ¦   за   ¦ учетом ¦сумма¦
¦       ¦      ¦      ¦    ¦     ¦      ¦     ¦ ченных ¦сортов ¦ленных ¦    ¦качество¦качество¦надбавки¦     ¦
¦       ¦      ¦      ¦    ¦     ¦      ¦     ¦        ¦       ¦       ¦    ¦        ¦        ¦и уценки¦     ¦
+-------+------+------+----+-----+------+-----+--------+-------+-------+----+--------+--------+--------+-----+
¦   1   ¦  2   ¦  3   ¦ 4  ¦  5  ¦  6   ¦  7  ¦   8    ¦   9   ¦  10   ¦ 11 ¦   12   ¦   13   ¦   14   ¦ 15  ¦
+-------+------+------+----+-----+------+-----+--------+-------+-------+----+--------+--------+--------+-----+
¦       ¦      ¦      ¦    ¦     ¦      ¦     ¦        ¦       ¦       ¦    ¦        ¦        ¦        ¦     ¦
¦-------+------+------+----+-----+------+-----+--------+-------+-------+----+--------+--------+--------+-----+
                      Итого¦     ¦                                                                     ¦     ¦
                           ¦------                                                                     ¦------

Реестр составил ___________________________________________________________
                         (должность, подпись, расшифровка подписи)
Качество винограда проверил _______________________________________________
                                 (должность, подпись, расшифровка подписи)


Приложение 2
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-2 (вино)

________________________________________
       (наименование организации)
________________________________________
(наименование структурного подразделения)

                                             УТВЕРЖДАЮ
                                             Руководитель организации
                                             ______________________________
                                             (подпись, расшифровка подписи)
                                             "__" ________________ ____ г.
                                             (число)    (месяц)    (год)

                                                    ----------+-------
                         АКТ                        ¦  Номер  ¦   Дата    ¦
 о переработке винограда на сусло по белому способу ¦документа¦составления¦
                                                    +---------+-----------+
                                                    ¦         ¦           ¦
                                                    ¦---------+------------

                         I. Переработано винограда

---------------------------------+-------------------+----------------
¦Наименование винограда по сортам¦   Количество, кг  ¦  Сахар, г/куб.дм   ¦
+--------------------------------+-------------------+--------------------+
¦               1                ¦         2         ¦         3          ¦
+--------------------------------+-------------------+--------------------+
¦                                ¦                   ¦                    ¦

Итого _________________________________________________________________ кг.
                   (количество переработанного винограда прописью)

                            II. Получено сусла

--------+-----------+-------------+-------+----------+------+------------------
¦       ¦           ¦             ¦       ¦Количество¦      ¦      Показатели      ¦
¦       ¦Вместимость¦Наименование ¦       +-----+----+      +-------------+--------+
¦Емкость¦    по     ¦  сусла по   ¦       ¦     ¦    ¦Анализ¦относительная¦        ¦
¦   N   ¦трафарету, ¦ винограду и ¦Фракция¦     ¦    ¦  N   ¦ плотность,  ¦ сахар, ¦
¦       ¦    дал    ¦ направлению ¦       ¦ дал ¦ кг ¦      ¦     20      ¦г/куб.дм¦
¦       ¦           ¦использования¦       ¦     ¦    ¦      ¦    d        ¦        ¦
¦       ¦           ¦             ¦       ¦     ¦    ¦      ¦     4       ¦        ¦
+-------+-----------+-------------+-------+-----+----+------+-------------+--------+
¦   1   ¦     2     ¦      3      ¦   4   ¦  5  ¦ 6  ¦  7   ¦      8      ¦   9    ¦
+-------+-----------+-------------+-------+-----+----+------+-------------+--------+
¦       ¦           ¦             ¦       ¦     ¦    ¦      ¦             ¦        ¦

Итого сусла __________________________________________________________ дал.
                     (количество полученного сусла прописью)
Выход сусла из 1 тонны винограда _____________________________________ дал.
Получено отходов:
1) выжимки:
сладкой ______________ кг, ____________ % к винограду, сахар ___________ %;
сброженной __________ кг, ____________ % к винограду, спирт ____________ %;
2) гребней _____________ кг, _______________ % к винограду.

Начальник цеха _______________________ Технолог ___________________________
                     (подпись,                            (подпись,
                расшифровка подписи)               расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ____________________ Бухгалтер ______________________
                           (подпись,                       (подпись,
                      расшифровка подписи)            расшифровка подписи)


Приложение 3
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-3 (вино)

____________________________________________
        (наименование организации)
____________________________________________
(наименование структурного подразделения)

                                             УТВЕРЖДАЮ
                                             Руководитель организации
                                             ______________________________
                                             (подпись, расшифровка подписи)
                                             "__" ________________ ____ г.
                                             (число)    (месяц)    (год)

                                                   -----------+-------
                        АКТ                        ¦  Номер   ¦   Дата    ¦
         о переработке винограда на сусло          ¦документа ¦составления¦
                по красному способу                +----------+-----------+
                                                   ¦          ¦           ¦
                                                   ¦----------+------------

   I. Переработано винограда с настаиванием или брожением сусла на мезге

-----------------------+-----------------------+----------------------
¦    Сорт винограда    ¦    Количество, кг     ¦     Сахар, г/куб.дм      ¦
+----------------------+-----------------------+--------------------------+
¦          1           ¦           2           ¦            3             ¦
+----------------------+-----------------------+--------------------------+
¦                      ¦                       ¦                          ¦

           II. Получено виноматериалов (сусла) после прессования

--------+-----------+--------------------+-----------+------+------------
¦       ¦Вместимость¦Виноматериал (сусло)¦           ¦      ¦   Показатели   ¦
¦Емкость¦    по     +------------+-------+Количество,¦Анализ+------+---------+
¦   N   ¦трафарету, ¦наименование¦фракция¦    дал    ¦  N   ¦спирт,¦ сахар,  ¦
¦       ¦    дал    ¦            ¦       ¦           ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм ¦
+-------+-----------+------------+-------+-----------+------+------+---------+
¦   1   ¦     2     ¦     3      ¦   4   ¦     5     ¦  6   ¦  7   ¦    8    ¦
+-------+-----------+------------+-------+-----------+------+------+---------+
¦       ¦           ¦            ¦       ¦           ¦      ¦      ¦         ¦

Получено отходов:
1) выжимки:
сладкой ____________ кг, ____________ % к винограду, сахар _____________ %;
сброженной __________ кг, ____________ % к винограду, спирт ____________ %;
2) гребней _____________ кг, _______________ % к винограду.

Начальник цеха ______________________ Технолог ____________________________
                     (подпись,                            (подпись,
                расшифровка подписи)               расшифровка подписи)
Начальник лаборатории _____________________ Бухгалтер _____________________
                            (подпись,                      (подпись,
                      расшифровка подписи)             расшифровка подписи)


Приложение 4
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-4 (вино)

____________________________________________
         (наименование организации)
____________________________________________
 (наименование структурного подразделения)

                                УТВЕРЖДАЮ
                                Руководитель организации
                                ______________________________
                                (подпись, расшифровка подписи)
                                "__" ________________ ____ г.
                                (число)    (месяц)    (год)

                                                   -----------+-------
                        АКТ                        ¦  Номер   ¦   Дата    ¦
    о переработке винограда и спиртовании сусла    ¦документа ¦составления¦
                      на мезге                     +----------+-----------+
                                                   ¦          ¦           ¦
                                                   ¦----------+------------

            I. Переработано винограда в емкость N ____________

----------+-----------+--------+----------+------+---------------+----------+------------------
¦         ¦           ¦        ¦          ¦      ¦ Показатели до ¦          ¦    Внесено спирта    ¦
¦  Сорт   ¦Количество,¦ Сахар, ¦Количество¦Анализ¦  спиртования  ¦Требование¦                      ¦
¦винограда¦    кг     ¦г/куб.дм¦мезги, дал¦  N   +------+--------+ на спирт +----------+-----------+
¦         ¦           ¦        ¦          ¦      ¦спирт,¦ сахар, ¦ N        ¦этилового,¦безводного,¦
¦         ¦           ¦        ¦          ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦          ¦   дал    ¦    дал    ¦
+---------+-----------+--------+----------+------+------+--------+----------+----------+-----------+
¦    1    ¦     2     ¦   3    ¦    4     ¦  5   ¦  6   ¦   7    ¦    8     ¦    9     ¦    10     ¦
+---------+-----------+--------+----------+------+------+--------+----------+----------+-----------+
¦         ¦           ¦        ¦          ¦      ¦      ¦        ¦          ¦          ¦           ¦

               II. Получено виноматериалов после прессования

---------------------+-------+-------------+-------+------------------
¦   Виноматериалы    ¦       ¦             ¦       ¦   Показатели после   ¦
¦                    ¦Емкость¦ Количество, ¦Анализ ¦     спиртования      ¦
+------------+-------+ N     ¦     дал     ¦N ____ +------+---------------+
¦наименование¦фракция¦       ¦             ¦       ¦спирт,¦сахар, г/куб.дм¦
¦            ¦       ¦       ¦             ¦       ¦  %   ¦               ¦
+------------+-------+-------+-------------+-------+------+---------------+
¦     1      ¦   2   ¦   3   ¦      4      ¦   5   ¦  6   ¦       7       ¦
+------------+-------+-------+-------------+-------+------+---------------+
¦            ¦       ¦       ¦             ¦       ¦      ¦               ¦

Получено: 1) выжимки спиртованной ___________ кг, __________ % к винограду,
          сахар ____________ %, спирт _________ %;
          2) гребней __________________ кг, ________________ % к винограду.

Начальник цеха ________________________ Технолог __________________________
                     (подпись,                            (подпись,
                расшифровка подписи)               расшифровка подписи)
Начальник лаборатории _____________________ Бухгалтер _____________________
                             (подпись,                       (подпись,
                       расшифровка подписи)            расшифровка подписи)


Приложение 5
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-5 (вино)

____________________________________________
        (наименование организации)
____________________________________________
(наименование структурного подразделения)

                                            УТВЕРЖДАЮ
                                            Руководитель организации
                                            _______________________________
                                             (подпись, расшифровка подписи)
                                            "___" ________________ ____ г.
                                            (число)     (месяц)    (год)

                                                   -----------+-------
                                                   ¦  Номер   ¦   Дата    ¦
                        АКТ                        ¦документа ¦составления¦
                о спиртовании сусла                +----------+-----------+
                                                   ¦          ¦           ¦
                                                   ¦----------+------------
___________________________________________________________________________
                       (наименование виноматериала)

--------+------------+----------------------------+------+---------------+-------------
¦       ¦            ¦         Количество         ¦      ¦  Показатели   ¦   Абсолютное    ¦
¦       ¦            ¦                            ¦      ¦               ¦   содержание    ¦
¦Емкость¦Наименование+------+----------+----------+Анализ+------+--------+----------+------+
¦  N    ¦компонентов ¦объем,¦ внесено  ¦  номер   ¦ N    ¦      ¦        ¦  спирт   ¦      ¦
¦       ¦            ¦ дал  ¦безводного¦требования¦      ¦спирт,¦ сахар, ¦безводный,¦сахар,¦
¦       ¦            ¦ при  ¦ спирта,  ¦ на спирт ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦   дал    ¦  кг  ¦
¦       ¦            ¦20 °C ¦   дал    ¦          ¦      ¦      ¦        ¦          ¦      ¦
+-------+------------+------+----------+----------+------+------+--------+----------+------+
¦   1   ¦     2      ¦  3   ¦    4     ¦    5     ¦  6   ¦  7   ¦   8    ¦    9     ¦  10  ¦
+-------+------------+------+----------+----------+------+------+--------+----------+------+
¦       ¦            ¦      ¦          ¦          ¦      ¦      ¦        ¦          ¦      ¦

Итого _____________________________________________________________________
                          (расчетные показатели смеси)
Показатели смеси по данным лабораторного анализа __________________________
Контракция ___________________________________________________________ дал.

Начальник цеха ________________________ Технолог __________________________
                       (подпись,                            (подпись,
                  расшифровка подписи)               расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ______________________ Бухгалтер ____________________
                             (подпись,                      (подпись,
                       расшифровка подписи)           расшифровка подписи)


Приложение 6
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-6 (вино)

____________________________________________
       (наименование организации)
____________________________________________
 (наименование структурного подразделения)

                       ----------+-------
         АКТ           ¦         ¦           ¦    УТВЕРЖДАЮ
     о декантации      ¦         ¦           ¦    _________________________
     виноградных       ¦  Номер  ¦   Дата    ¦      (должность, подпись,
   виноматериалов с    ¦документа¦составления¦      расшифровка подписи)
       осадков         ¦         ¦           ¦    "__" ____________ ____ г.
    (отжим жидких      ¦         ¦           ¦
       осадков)        +---------+-----------+
                       ¦         ¦           ¦
                       ¦---------+------------

-----------------------------------------------------+-------------------------------------------------------------------+------------------------------------------
¦               Взято на переливку (отжим)           ¦                    Получено виноматериалов                        ¦   Получено осадков (дрожжевых или клеевых)   ¦
+-----+-------+-------+-------+------+---------------+-----+-------+-------+-------+-------+------+------+---------------+-------+-------+------+-----------------------+
¦     ¦       ¦       ¦коли-  ¦      ¦  показатели   ¦     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦учет- ¦      ¦  показатели   ¦       ¦       ¦      ¦      показатели       ¦
¦     ¦наиме- ¦номен- ¦чество ¦      +------+--------+ ем- ¦номен- ¦       ¦       ¦попра- ¦ ное  ¦      +------+--------+номен- ¦       ¦      +------+--------+-------+
¦ ем- ¦нование¦клатур-¦ при   ¦анализ¦      ¦        ¦кость¦клатур-¦ коли- ¦темпе- ¦вочный ¦ коли-¦анализ¦      ¦        ¦клатур-¦ коли- ¦анализ¦      ¦        ¦относи-¦
¦кость¦ вино- ¦ ный   ¦данной ¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦ N   ¦ ный   ¦чество,¦ратура,¦коэффи-¦чество¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦ ный   ¦чество,¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦тельная¦
¦N    ¦ мате- ¦ номер ¦темпе- ¦      ¦% об. ¦г/куб.дм¦     ¦номер  ¦  дал  ¦  °C   ¦ циент ¦  при ¦      ¦% об. ¦г/куб.дм¦номер  ¦дал/кг ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦ плот- ¦
¦     ¦ риала ¦       ¦ратуре,¦      ¦      ¦        ¦     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦20 °C,¦      ¦      ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦ ность ¦
¦     ¦       ¦       ¦дал    ¦      ¦      ¦        ¦     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦  дал ¦      ¦      ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦  20   ¦
¦     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦ d     ¦
¦     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦  4    ¦
+-----+-------+-------+-------+------+------+--------+-----+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+-------+-------+------+------+--------+-------+
¦  1  ¦   2   ¦   3   ¦  4    ¦  5   ¦  6   ¦   7    ¦ 8   ¦   9   ¦  10   ¦  11   ¦  12   ¦  13  ¦  14  ¦  15  ¦   16   ¦   17  ¦  18   ¦  19  ¦  20  ¦   21   ¦  22   ¦
+-----+-------+-------+-------+------+------+--------+-----+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+-------+-------+------+------+--------+-------+
¦     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦     ¦       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦       ¦

Начальник цеха ________________________ Технолог __________________________
                       (подпись,                            (подпись,
                расшифровка подписи)                   расшифровка подписи)
Начальник лаборатории _____________________ Бухгалтер _____________________
                            (подпись,                      (подпись,
                      расшифровка подписи)             расшифровка подписи)


Приложение 7
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                           Форма П-8 (вино)

____________________________________________
            (наименование организации)
____________________________________________
 (наименование структурного подразделения)

                          ----------+-------
                          ¦         ¦           ¦    УТВЕРЖДАЮ
                          ¦         ¦           ¦    ______________________
      КУПАЖНЫЙ АКТ        ¦  Номер  ¦   Дата    ¦     (должность, подпись,
  ______________________  ¦документа¦составления¦     расшифровка подписи)
      (наименование       ¦         ¦           ¦    "__" _________ ____ г.
      виноматериала)      +---------+-----------+
                          ¦         ¦           ¦
                          ¦---------+------------

Схема N _________ Емкость N ________________ Цех (подвал) N _______________

----+------------+--------+---------+----------+-----T------+------------------------+----------------------
¦   ¦Наименование¦Емкость,¦         ¦          ¦Объем¦      ¦         Показатели     ¦  Абсолютное содержание   ¦
¦ N ¦ материалов ¦ партия ¦ Учетные ¦Количество¦ при ¦Анализ+------+--------+--------+----------+------+--------+
¦п/п¦  (состав   ¦  или   ¦ единицы ¦в учетных ¦ 20  ¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦кислот- ¦  спирт   ¦сахар,¦кислота,¦
¦   ¦ купажа) и  ¦документ¦измерения¦ единицах ¦ °C, ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦ ность, ¦безводный,¦  кг  ¦   кг   ¦
¦   ¦ год урожая ¦ N      ¦         ¦          ¦ дал ¦      ¦      ¦        ¦г/куб.дм¦   дал    ¦      ¦        ¦
+---+------------+--------+---------+----------+-----+------+------+--------+--------+----------+------+--------+
¦ 1 ¦     2      ¦   3    ¦    4    ¦    5     ¦  6  ¦  7   ¦  8   ¦   9    ¦  10    ¦    11    ¦  12  ¦   13   ¦
+---+------------+--------+---------+----------+-----+------+------+--------+--------+----------+------+--------+
¦   ¦            ¦        ¦         ¦          ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦          ¦      ¦        ¦

¦   ¦            ¦        ¦         ¦          ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦          ¦      ¦        ¦
+---+------------+--------+---------+----------+-----+------+------+--------+--------+----------+------+--------+
¦           Итого¦        ¦         ¦          ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦          ¦      ¦        ¦
¦----------------+--------+---------+----------+-----+------+------+--------+--------+----------+------+---------

     Контракция ______________________________________________________ дал.
Физико-химические показатели купажа (по заключению лаборатории):
1. Объемная доля этилового спирта ______________________________________ %.
2. Массовая концентрация сахаров в пересчете на инвертный _________________
____________ г/куб.дм.
3. Массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на винную ___________
____________ г/куб.дм.
4. Массовая концентрация остаточного экстракта __________________ г/куб.дм.

Начальник цеха _____________________ Технолог _____________________________
                     (подпись,                      (подпись,
               расшифровка подписи)             расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ______________________ Бухгалтер ____________________
                             (подпись,                    (подпись,
                        расшифровка подписи)           расшифровка подписи)


Приложение 8
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-Сп (вино)

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                                  ЖУРНАЛ
                            учета приемки сырья

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                            (число)  (месяц)   (год)

----+----T------------+--------------+---------+---------+-----------------+---------+------
¦   ¦    ¦            ¦              ¦ От кого ¦         ¦    Масса, кг    ¦ Подпись ¦          ¦
¦ N ¦Дата¦Наименование¦Номенклатурный¦поступила¦Накладная+------+----T-----+ ответ-  ¦Примечание¦
¦п/п¦    ¦   сырья    ¦ номер (код)  ¦ партия  ¦    N    ¦брутто¦тара¦нетто¦ственного¦          ¦
¦   ¦    ¦            ¦              ¦         ¦         ¦      ¦    ¦     ¦  лица   ¦          ¦
+---+----+------------+--------------+---------+---------+------+----+-----+---------+----------+
¦ 1 ¦ 2  ¦     3      ¦      4       ¦    5    ¦    6    ¦  7   ¦ 8  ¦  9  ¦   10    ¦    11    ¦
+---+----+------------+--------------+---------+---------+------+----+-----+---------+----------+
¦   ¦    ¦            ¦              ¦         ¦         ¦      ¦    ¦     ¦         ¦          ¦


Приложение 9
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-1п (вино)

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                                 РЕЕСТР
           сопроводительных накладных на принятые плоды и ягоды
                         "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц) (год)

Сдатчик ___________________________________________________________________
                              (наименование)
Плоды (ягоды) _____________________________________________________________
                              (наименование)

----------+----------+-----------------+------+-------------+-------------+------
¦         ¦          ¦    Масса, кг    ¦      ¦             ¦ Масса сырья ¦  Расчет  ¦
¦Накладная¦Количество+------+----T-----+Анализ¦Засоренность,¦ за вычетом  +----+-----+
¦    N    ¦   мест   ¦      ¦    ¦     ¦  N   ¦      %      ¦засоренности,¦цена¦     ¦
¦         ¦          ¦брутто¦тара¦нетто¦      ¦             ¦     кг      ¦за 1¦сумма¦
¦         ¦          ¦      ¦    ¦     ¦      ¦             ¦             ¦ кг ¦     ¦
+---------+----------+------+----+-----+------+-------------+-------------+----+-----+
¦    1    ¦    2     ¦  3   ¦ 4  ¦  5  ¦  6   ¦      7      ¦      8      ¦ 9  ¦ 10  ¦
+---------+----------+------+----+-----+------+-------------+-------------+----+-----+
¦         ¦          ¦      ¦    ¦     ¦      ¦             ¦             ¦    ¦     ¦

¦         ¦          ¦      ¦    ¦     ¦      ¦             ¦             ¦    ¦     ¦
¦---------+----------+------+----+-----+------+-------------+-------------+----+------
                            Итого¦     ¦                    ¦             ¦
                                 ¦------                    ¦--------------

Реестр составил ___________________________________________________________
                      (должность, подпись, расшифровка подписи)
Качество сырья проверил представитель
лаборатории _______________________________________________________________
                       (должность, подпись, расшифровка подписи)


Приложение 10
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                         Форма П-17п (вино)

____________________________________________
         (наименование организации)

                                 ВЕДОМОСТЬ
                 на закупку сельскохозяйственной продукции
                     и сырья у населения N ___________
            с "__" ___________ 20__ г. по "__" ____________ 20__ г.
           Заготовитель _______________________________________
                                (фамилия, имя, отчество)

Вид сельскохозяйственной продукции _____________________________________

-----+--------+-------+--------+-----------+--------+-------------+-----T-------+----------------+----
¦    ¦        ¦       ¦        ¦Номер, дата¦ Пока-  ¦             ¦     ¦       ¦                ¦        ¦
¦    ¦        ¦       ¦        ¦и кем выда-¦ затели ¦ Масса, кг   ¦     ¦       ¦Сумма к оплате, ¦        ¦
¦    ¦        ¦       ¦        ¦на справка ¦качества¦             ¦     ¦       ¦      руб.      ¦        ¦
¦    ¦Фамилия,¦       ¦        ¦о наличии  +---+----+------+------+     ¦       +-------+--------+        ¦
¦    ¦  имя,  ¦ Место ¦ Данные ¦подсобного ¦   ¦    ¦физи- ¦зачет-¦Цена,¦Скидка,¦цифрами¦прописью¦Подпись ¦
¦Дата¦отчество¦житель-¦паспорта¦хозяйства  ¦   ¦    ¦ческая¦ ная  ¦руб. ¦   %   ¦       ¦        ¦сдатчика¦
¦    ¦сдатчика¦ ства  ¦        ¦   или     ¦   ¦    ¦      ¦      ¦     ¦       ¦       ¦        ¦        ¦
¦    ¦        ¦       ¦        ¦подворья   ¦   ¦    ¦      ¦      ¦     ¦       ¦       ¦        ¦        ¦
+----+--------+-------+--------+-----------+---+----+------+------+-----+-------+-------+--------+--------+
¦ 1  ¦   2    ¦   3   ¦   4    ¦    5      ¦ 6 ¦ 7  ¦    8 ¦   9  ¦ 10  ¦  11   ¦  12   ¦   13   ¦   14   ¦
+----+--------+-------+--------+-----------+---+----+------+------+-----+-------+-------+--------+--------+
¦    ¦        ¦       ¦        ¦           ¦   ¦    ¦      ¦      ¦     ¦       ¦       ¦        ¦        ¦


Приложение 11
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-2п (вино)

              _______________________________________________
                        (наименование организации)

-----------+--------
¦ Сдатчик  ¦ Получатель ¦
+----------+------------+
¦          ¦            ¦
¦----------+-------------

                                                  ------------+-------
                                                  ¦   Номер   ¦   Дата    ¦
                     НАКЛАДНАЯ                    ¦ документа ¦составления¦
      на сельскохозяйственное сырье (за смену)    +-----------+-----------+
                                                  ¦           ¦           ¦
                                                  ¦-----------+------------

------+------------------+----------------+-------------+-------------
¦N п/п¦Наименование сырья¦Масса нетто, кг ¦   Анализ N  ¦ Засоренность, % ¦
+-----+------------------+----------------+-------------+-----------------+
¦  1  ¦        2         ¦       3        ¦      4      ¦        5        ¦
+-----+------------------+----------------+-------------+-----------------+
¦     ¦                  ¦                ¦             ¦                 ¦

Итого _____________________________________________________________________
                                (прописью)
Сдал ________________________________ Принял ______________________________
         (должность, подпись,                       (должность, подпись,
         расшифровка подписи)                        расшифровка подписи)


Приложение 12
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-3п (вино)

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                                  ЖУРНАЛ
                           учета движения сырья

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

Наименование сырья ______________________ Единица измерения _______________

-----+--------+----------+------+------+-------------+------+-------+----------
¦    ¦        ¦ От кого  ¦      ¦      ¦             ¦      ¦       ¦              ¦
¦    ¦Документ¦поступила ¦      ¦Анализ¦Засоренность,¦      ¦       ¦   Подпись    ¦
¦Дата¦  N     ¦ партия,  ¦Приход¦ N    ¦      %      ¦Расход¦Остаток¦ответственного¦
¦    ¦        ¦   куда   ¦      ¦      ¦             ¦      ¦       ¦     лица     ¦
¦    ¦        ¦направлена¦      ¦      ¦             ¦      ¦       ¦              ¦
+----+--------+----------+------+------+-------------+------+-------+--------------+
¦ 1  ¦   2    ¦    3     ¦  4   ¦  5   ¦      6      ¦  7   ¦   8   ¦      9       ¦
+----+--------+----------+------+------+-------------+------+-------+--------------+
¦    ¦        ¦          ¦      ¦      ¦             ¦      ¦       ¦              ¦


Приложение 13
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-4п (вино)

                                                            Лицевая сторона

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                               УТВЕРЖДАЮ
                               Руководитель организации
                               ____________ _________ _____________________
                               (должность)  (подпись) (расшифровка подписи)
                               "____" ________________ ____ г.
                               (число   (месяц)        (год))

                                                    ----------+-------
                                                    ¦  Номер  ¦   Дата    ¦
                         АКТ                        ¦документа¦составления¦
         о переработке плодов и ягод на соки        +---------+-----------+
                                                    ¦         ¦           ¦
                                                    ¦---------+------------

                       I. Переработано плодов и ягод

----+------------+-------------+--------+------------+------+------------------
¦   ¦            ¦             ¦Получено¦            ¦      ¦  Показатели сока в   ¦
¦   ¦Наименование¦ Поступило в ¦отходов ¦            ¦      ¦        сырье         ¦
¦ N ¦  плодов и  ¦производство,+-----T--+Переработано¦Анализ+---------+------------+
¦п/п¦    ягод    ¦     кг      ¦     ¦  ¦ сырья, кг  ¦  N   ¦  сухие  ¦кислотность,¦
¦   ¦            ¦             ¦ кг  ¦% ¦            ¦      ¦вещества,¦  г/куб.дм  ¦
¦   ¦            ¦             ¦     ¦  ¦            ¦      ¦    %    ¦            ¦
+---+------------+-------------+-----+--+------------+------+---------+------------+
¦ 1 ¦     2      ¦      3      ¦  4  ¦5 ¦     6      ¦  7   ¦    8    ¦     9      ¦
+---+------------+-------------+-----+--+------------+------+---------+------------+
¦   ¦            ¦             ¦     ¦  ¦            ¦      ¦         ¦            ¦
¦---+------------+-------------+-----+--+------------+------+---------+-------------
            Итого¦             ¦        ¦            ¦
                 ¦--------------        ¦-------------

                                                          Оборотная сторона

                            II. Получено соков

    --------+-------+-------+-------+-------+------+------+------------------------+-------------------------+---------+------+-------+----
    ¦       ¦       ¦       ¦ Объем ¦       ¦Объем ¦      ¦         Показатели     ¦  Абсолютное содержание  ¦  Объем  ¦      ¦       ¦        ¦
    ¦       ¦       ¦       ¦ сока  ¦Попра  ¦ сока ¦      ¦                        ¦                         ¦ сока в  ¦Выход ¦Относи ¦Коли    ¦
    ¦Емкость¦Наиме- ¦Фракция¦  при  ¦вочный ¦ при  ¦Анализ+------+--------+--------+---------+------+--------+пересчете¦ сока ¦тельная¦чество  ¦
    ¦   N   ¦нование¦   N   ¦данной ¦коэффи-¦темпе-¦  N   ¦      ¦        ¦кислот- ¦  спирт  ¦      ¦        ¦  на I   ¦ из 1 ¦ плот- ¦выжимки,¦
    ¦       ¦ сока  ¦       ¦темпе- ¦циент  ¦ратуре¦      ¦спирт,¦ сахар, ¦ность,  ¦этиловый,¦сахар,¦кислота,¦фракцию, ¦тонны,¦ ность ¦  кг    ¦
    ¦       ¦       ¦       ¦ратуре,¦       ¦20 °C,¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦г/куб.дм¦   дал   ¦  кг  ¦   кг   ¦   дал   ¦ дал  ¦ сока  ¦        ¦
    ¦       ¦       ¦       ¦  дал  ¦       ¦ дал  ¦      ¦      ¦        ¦        ¦         ¦      ¦        ¦         ¦      ¦       ¦        ¦
    +-------+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+---------+------+-------+--------+
    ¦   1   ¦   2   ¦   3   ¦   4   ¦  5    ¦  6   ¦  7   ¦  8   ¦   9    ¦  10    ¦   11    ¦  12  ¦   13   ¦   14    ¦  15  ¦ 16    ¦ 17     ¦
    +-------+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+---------+------+-------+--------+
 1  ¦       ¦       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦        ¦        ¦         ¦      ¦        ¦         ¦      ¦       ¦        ¦
    +-------+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+---------+------+-------+--------+
 ...¦       ¦       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦        ¦        ¦         ¦      ¦        ¦         ¦      ¦       ¦        ¦
    +-------+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+---------+------+-------+--------+
 20 ¦       ¦       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦        ¦        ¦         ¦      ¦        ¦         ¦      ¦       ¦        ¦
    ¦-------+-------+-------+-------+-------+------+------+------+--------+--------+---------+------+--------+---------+------+-------+--------+
                                                                                                                        Итого ¦       ¦        ¦
                                                                                                                              ¦-------+---------

Технолог, винодел (мастер) _______________ Начальник цеха _________________
                               (подпись,                       (подпись,
                              расшифровка                    расшифровка
                               подписи)                        подписи)
Начальник лаборатории _____________________ Бухгалтер _____________________
                           (подпись,                          (подпись,
                       расшифровка подписи)            расшифровка подписи)


Приложение 14
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                         Форма П-4п1 (вино)

                                                             Титульный лист

   _____________________________________________________________________
                         (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                          ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
                     переработки плодов и ягод на соки

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)     (год)

                                                            Первая страница

Наименование плодов или ягод ______________________________________________

-------+-------+-------+--------------+------+------+---------+-----------------------------------------
¦      ¦       ¦       ¦              ¦      ¦Отходы¦         ¦                Получено сока                ¦
¦      ¦       ¦       ¦              ¦      ¦ при  ¦         +---------------------------------------------+
¦      ¦       ¦ Коли- ¦  Показатели  ¦      ¦сорти-¦         ¦                  I фракция                  ¦
¦ Дата ¦Приход-¦чество ¦ сока в сырье ¦      ¦ровке ¦  Коли-  +-------+-----T------------------------+------+
¦посту-¦  ный  ¦посту- ¦              ¦Анализ¦  и   ¦ чество  ¦       ¦     ¦       показатели       ¦      ¦
¦пления¦ доку- ¦пившего¦              ¦ N    ¦мойке ¦ перера- ¦наиме- ¦     ¦                        ¦      ¦
¦сырья ¦ мент  ¦сырья, +-----+--------+      +---T--+ботанного¦нование¦объем+------+--------+--------+анализ¦
¦      ¦N      ¦  кг   ¦сухие¦кислот- ¦      ¦   ¦  ¦сырья, кг¦и номер¦сока,¦      ¦        ¦кислот- ¦ N    ¦
¦      ¦       ¦       ¦веще-¦ ность, ¦      ¦кг ¦% ¦         ¦емкости¦ дал ¦спирт,¦ сахар, ¦ ность, ¦      ¦
¦      ¦       ¦       ¦ства,¦г/куб.дм¦      ¦   ¦  ¦         ¦       ¦     ¦  %   ¦г/куб.дм¦г/куб.дм¦      ¦
¦      ¦       ¦       ¦  %  ¦        ¦      ¦   ¦  ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
+------+-------+-------+-----+--------+------+---+--+---------+-------+-----+------+--------+--------+------+
¦  1   ¦   2   ¦   3   ¦  4  ¦   5    ¦  6   ¦ 7 ¦8 ¦    9    ¦  10   ¦ 11  ¦  12  ¦   13   ¦   14   ¦  15  ¦
+------+-------+-------+-----+--------+------+---+--+---------+-------+-----+------+--------+--------+------+
¦      ¦       ¦       ¦     ¦        ¦      ¦   ¦  ¦         ¦       ¦     ¦      ¦        ¦        ¦      ¦

                                                            Вторая страница

---------------------------------------------------+-----T------+------------+-----------------+----------+---
¦                  Получено сока                   ¦     ¦      ¦            ¦                 ¦          ¦       ¦
+--------------------------------------------------+     ¦      ¦            ¦                 ¦          ¦       ¦
¦                    II фракция                    ¦     ¦Коли- ¦ Выход сока ¦   Абсолютное    ¦          ¦       ¦
+-------+-----T------------------------+----T------+Объем¦чество¦из 1 тонны, ¦   содержание    ¦          ¦       ¦
¦       ¦     ¦                        ¦    ¦коли- ¦сока ¦сока в¦    дал     ¦                 ¦Количество¦       ¦
¦       ¦     ¦       показатели       ¦    ¦чество¦I, II¦пере- ¦            ¦                 ¦полученной¦Подпись¦
¦наиме- ¦     ¦                        ¦    ¦сока в¦фрак-¦счете ¦            ¦                 ¦ выжимки, ¦мастера¦
¦нование¦объем+------+--------+--------+ана-¦пере- ¦ции, ¦ на I +-----+------+------+----T-----+    кг    ¦       ¦
¦и номер¦сока,¦      ¦        ¦        ¦лиз ¦счете ¦ дал ¦фрак- ¦     ¦      ¦      ¦    ¦     ¦          ¦       ¦
¦емкости¦ дал ¦спирт,¦ сахар, ¦кислот- ¦ N  ¦ на I ¦     ¦ цию, ¦пла- ¦факти-¦спирт,¦са- ¦кис- ¦          ¦       ¦
¦       ¦     ¦  %   ¦г/куб.дм¦ ность, ¦    ¦фрак- ¦     ¦ дал  ¦новый¦ческий¦ дал  ¦хар,¦лота,¦          ¦       ¦
¦       ¦     ¦      ¦        ¦г/куб.дм¦    ¦ цию, ¦     ¦      ¦     ¦      ¦      ¦ кг ¦ кг  ¦          ¦       ¦
¦       ¦     ¦      ¦        ¦        ¦    ¦ дал  ¦     ¦      ¦     ¦      ¦      ¦    ¦     ¦          ¦       ¦
+-------+-----+------+--------+--------+----+------+-----+------+-----+------+------+----+-----+----------+-------+
¦  16   ¦ 17  ¦  18  ¦   19   ¦   20   ¦ 21 ¦  22  ¦ 23  ¦  24  ¦ 25  ¦  26  ¦  27  ¦ 28 ¦ 29  ¦    30    ¦  31   ¦
+-------+-----+------+--------+--------+----+------+-----+------+-----+------+------+----+-----+----------+-------+
¦       ¦     ¦      ¦        ¦        ¦    ¦      ¦     ¦      ¦     ¦      ¦      ¦    ¦     ¦          ¦       ¦


Приложение 15
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                         Форма П-4п2 (вино)

                                                             Титульный лист

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                          ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
                     переработки плодов и ягод на соки

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)     (год)

                                                            Первая страница

Наименование плодов или ягод ______________________________________________

------------+---------+------------+----------------------+------+----------+-----------
¦           ¦         ¦            ¦  Показатели сока в   ¦      ¦Отходы при¦               ¦
¦           ¦         ¦            ¦        сырье         ¦      ¦сортировке¦               ¦
¦   Дата    ¦Приходный¦ Количество ¦                      ¦Анализ¦ и мойке  ¦  Количество   ¦
¦поступления¦документ ¦поступившего+---------+------------+N     +-----+----+переработанного¦
¦   сырья   ¦ N       ¦ сырья, кг  ¦  сухие  ¦кислотность,¦      ¦     ¦    ¦   сырья, кг   ¦
¦           ¦         ¦            ¦вещества,¦  г/куб.дм  ¦      ¦ кг  ¦ %  ¦               ¦
¦           ¦         ¦            ¦    %    ¦            ¦      ¦     ¦    ¦               ¦
+-----------+---------+------------+---------+------------+------+-----+----+---------------+
¦     1     ¦    2    ¦     3      ¦    4    ¦     5      ¦  6   ¦  7  ¦ 8  ¦       9       ¦
+-----------+---------+------------+---------+------------+------+-----+----+---------------+
¦           ¦         ¦            ¦         ¦            ¦      ¦     ¦    ¦               ¦

                                                            Вторая страница

-------------------------------------------------------+------------+----------------------+----------+---
¦                                                      ¦ Выход сока ¦      Абсолютное      ¦          ¦       ¦
¦                    Получено сока                     ¦из 1 тонны, ¦      содержание      ¦          ¦       ¦
¦                                                      ¦    дал     ¦                      ¦Количество¦       ¦
+------------+-----T----------------------------+------+-----+------+------+------+--------+полученной¦Подпись¦
¦наименование¦объем¦         показатели         ¦      ¦     ¦      ¦      ¦      ¦        ¦ выжимки, ¦мастера¦
¦  и номер   ¦сока,+------+--------+------------+анализ¦пла- ¦факти-¦спирт,¦сахар,¦кислота,¦    кг    ¦       ¦
¦  емкости   ¦ дал ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦N     ¦новый¦ческий¦ дал  ¦  кг  ¦   кг   ¦          ¦       ¦
¦            ¦     ¦  %   ¦г/куб.дм¦  г/куб.дм  ¦      ¦     ¦      ¦      ¦      ¦        ¦          ¦       ¦
+------------+-----+------+--------+------------+------+-----+------+------+------+--------+----------+-------+
¦     10     ¦ 11  ¦  12  ¦   13   ¦     14     ¦  15  ¦ 16  ¦  17  ¦  18  ¦  19  ¦   20   ¦    21    ¦  22   ¦
+------------+-----+------+--------+------------+------+-----+------+------+------+--------+----------+-------+
¦            ¦     ¦      ¦        ¦            ¦      ¦     ¦      ¦      ¦      ¦        ¦          ¦       ¦


Приложение 16
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-5п (вино)

                                                             Титульный лист

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                          ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
              обработки плодов или ягод и свежеотжатых соков

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)     (год)

                                                            Первая страница

----+---------------+------------+---------------+--------------------
¦   ¦ Наименование  ¦            ¦  Количество   ¦      Объем сока при    ¦
¦ N ¦плодов или ягод¦    Акт     ¦    сырья,     ¦        20 °C, дал      ¦
¦п/п¦и свежеотжатых ¦переработки ¦поступившего на+-----------+------------+
¦   ¦     соков     ¦ или партия ¦переработку, кг¦полученного¦поступившего¦
¦   ¦               ¦ N          ¦               ¦           ¦на обработку¦
+---+---------------+------------+---------------+-----------+------------+
¦ 1 ¦       2       ¦     3      ¦       4       ¦     5     ¦      6     ¦
+---+---------------+------------+---------------+-----------+------------+
¦   ¦               ¦            ¦               ¦           ¦            ¦

                                                            Вторая страница

-----------------------+------------------+---------------------------
¦Даты и виды обработки ¦      Потери      ¦              Подписи          ¦
+----------+---T---+---+---------------T--+-------------+-----------------+
¦фильтрация¦   ¦   ¦   ¦количество, дал¦% ¦технолог цеха¦    начальник    ¦
¦          ¦   ¦   ¦   ¦               ¦  ¦             ¦   лаборатории   ¦
+----------+---+---+---+---------------+--+-------------+-----------------+
¦    7     ¦ 8 ¦ 9 ¦10 ¦      11       ¦12¦     13      ¦          14     ¦
+----------+---+---+---+---------------+--+-------------+-----------------+
¦          ¦   ¦   ¦   ¦               ¦  ¦             ¦                 ¦


Приложение 17
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-6п (вино)

                                                             Титульный лист

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                                  ЖУРНАЛ
      учета движения свежих соков, плодово-ягодных спиртованных соков

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)     (год)

                                                            Первая страница

Наименование ______________________________________________________________

-----+--------+----------+------+------------------------+----------------------------
¦    ¦        ¦          ¦      ¦         Показатели     ¦             Приход             ¦
¦    ¦        ¦ От кого  ¦      +------+--------+--------+------+-------------------------+
¦    ¦Документ¦поступила ¦Анализ¦      ¦        ¦кислот- ¦      ¦  абсолютное содержание  ¦
¦Дата¦ N      ¦ партия,  ¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦ность,  ¦объем,+---------+------+--------+
¦    ¦        ¦   куда   ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦г/куб.дм¦ дал  ¦  спирт  ¦сахар,¦кислота,¦
¦    ¦        ¦направлена¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦этиловый,¦  кг  ¦   кг   ¦
¦    ¦        ¦          ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦   дал   ¦      ¦        ¦
+----+--------+----------+------+------+--------+--------+------+---------+------+--------+
¦ 1  ¦   2    ¦    3     ¦  4   ¦  5   ¦   6    ¦  7     ¦  8   ¦    9    ¦  10  ¦   11   ¦
+----+--------+----------+------+------+--------+--------+------+---------+------+--------+
¦    ¦        ¦          ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦         ¦      ¦        ¦

                                                            Вторая страница

---------------------------------+--------------------------------+--------------+------
¦             Расход             ¦            Остаток             ¦              ¦          ¦
+------+-------------------------+------+-------------------------+              ¦          ¦
¦      ¦  абсолютное содержание  ¦      ¦  абсолютное содержание  ¦   Подпись    ¦ Подпись  ¦
¦объем,+---------+------+--------+объем,+---------+------+--------+ответственного¦бухгалтера¦
¦ дал  ¦  спирт  ¦сахар,¦кислота,¦ дал  ¦  спирт  ¦сахар,¦кислота,¦     лица     ¦          ¦
¦      ¦этиловый,¦  кг  ¦   кг   ¦      ¦этиловый,¦  кг  ¦   кг   ¦              ¦          ¦
¦      ¦   дал   ¦      ¦        ¦      ¦   дал   ¦      ¦        ¦              ¦          ¦
+------+---------+------+--------+------+---------+------+--------+--------------+----------+
¦  12  ¦   13    ¦  14  ¦   15   ¦  16  ¦   17    ¦  18  ¦   19   ¦      20      ¦    21    ¦
+------+---------+------+--------+------+---------+------+--------+--------------+----------+
¦      ¦         ¦      ¦        ¦      ¦         ¦      ¦        ¦              ¦          ¦


Приложение 18
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                         Форма П-6п1 (вино)

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                    ----------+-------
                    ¦         ¦           ¦ УТВЕРЖДАЮ
          АКТ       ¦         ¦           ¦ Руководитель
 о декантации соков ¦  Номер  ¦   Дата    ¦ организации
   (виноматериалов) ¦документа¦составления¦ ___________ _________
       с осадков    ¦         ¦           ¦ (должность) (подпись)
    (отжим жидких   ¦         ¦           ¦ _____________________
      осадков)      +---------+-----------+ (расшифровка подписи)
                    ¦         ¦           ¦ "__" ________ ____ г.
                    ¦         ¦           ¦ (число) (месяц) (год)
                    ¦---------+------------
________________________________________________________________
              (наименование сока (виноматериала))

------------------------------------------------------+---------------------------------------------+-------------------------------------------------------------------------------
¦               Взято на переливку (отжим)            ¦       Получено сока (виноматериала)         ¦                                     Получено осадков                              ¦
+-----+-------+-------+------+------------------------+-----+-------+------+------------------------+--------+------+----------------------+-------+------------------------------------+
¦     ¦       ¦учетное¦      ¦                        ¦     ¦учетное¦      ¦                        ¦        ¦      ¦                      ¦потери ¦                                    ¦
¦ ем- ¦наиме- ¦ коли- ¦      ¦       показатели       ¦ ем- ¦ коли- ¦      ¦       показатели       ¦ коли-  ¦      ¦ абсолютное содержание¦  по   ¦                показатели          ¦
¦кость¦нование¦чество ¦анализ¦                        ¦кость¦чество ¦анализ¦                        ¦ чество ¦анализ¦                      ¦ норме ¦                                    ¦
¦  N  ¦сока   ¦  при  ¦  N   +------+--------+--------+ N   ¦  при  ¦ N    +------+--------+--------+осадков,¦ N    +------+------+--------+---+---+------+--------+--------+-----------+
¦     ¦(вино- ¦20 °C, ¦      ¦спирт,¦ сахар, ¦кислот- ¦     ¦20 °C, ¦      ¦спирт,¦ сахар, ¦кислот- ¦ дал/кг ¦      ¦ спирт¦сахар,¦кислот- ¦   ¦   ¦спирт,¦ сахар, ¦кислот- ¦относи-    ¦
¦     ¦матери-¦  дал  ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦ ность, ¦     ¦  дал  ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦ ность, ¦        ¦      ¦этило-¦  кг  ¦ность,  ¦дал¦ % ¦  %   ¦г/куб.дм¦ность,  ¦тельная    ¦
¦     ¦ ала)  ¦       ¦      ¦      ¦        ¦г/куб.дм¦     ¦       ¦      ¦      ¦        ¦г/куб.дм¦        ¦      ¦ вый, ¦      ¦г/куб.дм¦   ¦   ¦      ¦        ¦г/куб.дм¦плот-    20¦
¦     ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦        ¦     ¦       ¦      ¦      ¦        ¦        ¦        ¦      ¦ дал  ¦      ¦        ¦   ¦   ¦      ¦        ¦        ¦ность,  d  ¦
¦     ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦        ¦     ¦       ¦      ¦      ¦        ¦        ¦        ¦      ¦      ¦      ¦        ¦   ¦   ¦      ¦        ¦        ¦         4 ¦
+-----+-------+-------+------+------+--------+--------+-----+-------+------+------+--------+--------+--------+------+------+------+--------+---+---+------+--------+--------+-----------+
¦  1  ¦  2    ¦   3   ¦  4   ¦  5   ¦   6    ¦   7    ¦  8  ¦   9   ¦  10  ¦  11  ¦   12   ¦   13   ¦   14   ¦  15  ¦   16 ¦  17  ¦  18    ¦19 ¦20 ¦  21  ¦   22   ¦   23   ¦     24    ¦
+-----+-------+-------+------+------+--------+--------+-----+-------+------+------+--------+--------+--------+------+------+------+--------+---+---+------+--------+--------+-----------+
¦     ¦       ¦       ¦      ¦      ¦        ¦        ¦     ¦       ¦      ¦      ¦        ¦        ¦        ¦      ¦      ¦      ¦        ¦   ¦   ¦      ¦        ¦        ¦           ¦

Начальник цеха _____________________ Технолог _____________________________
                     (подпись,                      (подпись,
               расшифровка подписи)             расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ______________________ Бухгалтер ____________________
                             (подпись,                    (подпись,
                        расшифровка подписи)           расшифровка подписи)


Приложение 19
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-7п (вино)

                                                            Лицевая сторона

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                               УТВЕРЖДАЮ
                               Руководитель организации
                               ____________ _________ _____________________
                               (должность)  (подпись) (расшифровка подписи)
                               "____" ________________ ____ г.
                               (число   (месяц)        (год))

                                                    ----------+-------
                          АКТ                       ¦         ¦           ¦
       о расходе материалов на брожение и выходе    ¦  Номер  ¦   Дата    ¦
           сброженного сока (виноматериала)         ¦документа¦составления¦
   _______________________________________________  ¦         ¦           ¦
                    (наименование)                  +---------+-----------+
                                                    ¦         ¦           ¦
                                                    ¦---------+------------

                     I. Расход материалов на брожение

Емкость N _________________________

----+------------+------------+------+----------------------------+---------------------
¦   ¦            ¦ Количество ¦      ¦         Показатели         ¦  Абсолютное содержание  ¦
¦   ¦Наименование+------+-----+      +------+--------+------------+---------+------+--------+
¦ N ¦ материалов ¦      ¦объем¦Анализ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
¦п/п¦  (состав   ¦масса,¦ при ¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦  спирт  ¦сахар,¦кислота,¦
¦   ¦  купажа)   ¦  кг  ¦ 20  ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦  г/куб.дм  ¦этиловый,¦  кг  ¦   кг   ¦
¦   ¦            ¦      ¦ °C, ¦      ¦      ¦        ¦            ¦   дал   ¦      ¦        ¦
¦   ¦            ¦      ¦ дал ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+---+------------+------+-----+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦ 1 ¦     2      ¦  3   ¦  4  ¦  5   ¦  6   ¦   7    ¦     8      ¦    9    ¦  10  ¦   11   ¦
+---+------------+------+-----+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦   ¦            ¦      ¦     ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦

¦   ¦            ¦      ¦     ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+---+------------+------+-----+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦           Итого¦      ¦     ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
¦----------------+------+-----+------+------+--------+------------+---------+------+---------

Результаты лабораторного анализа __________________________________________
Сахар и спирт в пересчете на сахар инвертный, кг __________________________

                                                          Оборотная сторона

                II. Снято сброженного сока (виноматериала)

Емкость N ____________________

---------------+-----------+------+----------------------------+---------------------
¦              ¦Количество ¦      ¦         Показатели         ¦  Абсолютное содержание  ¦
¦              +---+-------+      +------+--------+------------+---------+------+--------+
¦ Наименование ¦   ¦ объем ¦Анализ¦      ¦        ¦            ¦  спирт  ¦      ¦        ¦
¦              ¦ % ¦  при  ¦ N    ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦этиловый,¦сахар,¦кислота,¦
¦              ¦   ¦20 °C, ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦  г/куб.дм  ¦   дал   ¦  кг  ¦   кг   ¦
¦              ¦   ¦  дал  ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦      1       ¦ 2 ¦    3  ¦  4   ¦  5   ¦   6    ¦     7      ¦    8    ¦  9   ¦   10   ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦Сброженный сок¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
¦(виноматериал)¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦Полезные      ¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
¦отходы        ¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦Объемные      ¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
¦потери        ¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦Потери кислоты¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦              ¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦              ¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
+--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+--------+
¦         Итого¦   ¦       ¦      ¦      ¦        ¦            ¦         ¦      ¦        ¦
¦--------------+---+-------+------+------+--------+------------+---------+------+---------

Сахар и спирт в пересчете на сахар инвертный, кг __________________________

Начальник цеха _____________________ Технолог _____________________________
                     (подпись,                      (подпись,
               расшифровка подписи)             расшифровка подписи)
Начальник лаборатории ______________________ Бухгалтер ____________________
                             (подпись,                    (подпись,
                        расшифровка подписи)           расшифровка подписи)


Приложение 20
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                          Форма П-8п (вино)

                                                             Титульный лист

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                          ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
                приготовления сброженно-спиртованных соков

                      Начат "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                     Окончен "__" ____________ ____ г.
                           (число) (месяц)    (год)

                                                            Первая страница

Наименование сброженно-спиртованного сока _________________________________

   ------------------------------------------------------------------------------------+-------------------------------------------------------
   ¦                            Закладка сусла на брожение                             ¦                  Закладка сусла на брожение               ¦
   +--------+-----T-----+--------------------------------------------------------------+--------------------+------+------------------------+------+
   ¦        ¦     ¦     ¦                          расход сока                         ¦   расход сахара    ¦      ¦    показатели сусла до ¦      ¦
   ¦        ¦     ¦     ¦                                                              ¦                    ¦      ¦          брожения      ¦      ¦
   ¦        ¦     ¦     +------+------------------------+------+-----------------------+---------+----------+      +------+--------+--------+      ¦
   ¦        ¦ем-  ¦купаж¦      ¦       показатели       ¦      ¦ абсолютное содержание ¦товарного¦  всего   ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   ¦  дата  ¦кость¦ N   ¦      ¦                        ¦      ¦                       ¦         ¦внесено в ¦объем,¦      ¦        ¦кислот  ¦анализ¦
   ¦закладки¦ N   ¦(акт ¦объем,+------+--------+--------+анализ+---------+------+------+---+-----+ сусло в  ¦ дал  ¦спирт,¦ сахар, ¦ность,  ¦ N    ¦
   ¦        ¦     ¦ N  )¦ дал  ¦      ¦        ¦кислот- ¦ N    ¦  спирт  ¦      ¦кисло-¦   ¦     ¦пересчете ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦г/куб.дм¦      ¦
   ¦        ¦     ¦     ¦      ¦спирт,¦ сахар, ¦ ность, ¦      ¦этиловый,¦сахар,¦ та,  ¦кг ¦ дал ¦    на    ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   ¦        ¦     ¦     ¦      ¦  %   ¦г/куб.дм¦г/куб.дм¦      ¦   дал   ¦  кг  ¦  кг  ¦   ¦     ¦инвертный,¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   ¦        ¦     ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦         ¦      ¦      ¦   ¦     ¦    кг    ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   +--------+-----+-----+------+------+--------+--------+------+---------+------+------+---+-----+----------+------+------+--------+--------+------+
   ¦   1    ¦ 2   ¦  3  ¦  4   ¦  5   ¦   6    ¦   7    ¦  8   ¦    9    ¦  10  ¦  11  ¦12 ¦ 13  ¦    14    ¦  15  ¦  16  ¦   17   ¦  18    ¦  19  ¦
   +--------+-----+-----+------+------+--------+--------+------+---------+------+------+---+-----+----------+------+------+--------+--------+------+
 1 ¦        ¦     ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦         ¦      ¦      ¦   ¦     ¦          ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   +--------+-----+-----+------+------+--------+--------+------+---------+------+------+---+-----+----------+------+------+--------+--------+------+
...¦        ¦     ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦         ¦      ¦      ¦   ¦     ¦          ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   +--------+-----+-----+------+------+--------+--------+------+---------+------+------+---+-----+----------+------+------+--------+--------+------+
39 ¦        ¦     ¦     ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦         ¦      ¦      ¦   ¦     ¦          ¦      ¦      ¦        ¦        ¦      ¦
   ¦--------+-----+-----+------+------+--------+--------+------+---------+------+------+---+-----+----------+------+------+--------+--------+-------

                                                            Вторая страница

   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
   ¦                                        Снятие сброженного сусла с осадка                                         ¦
   +----+-----------------+-------+-------+----------------------------+------+-------------------------+-------------+
   ¦    ¦                 ¦       ¦ объем ¦   показатели сброженного   ¦      ¦  абсолютное содержание  ¦ потери при  ¦
   ¦    ¦продолжительность¦       ¦сусла, ¦           сусла            ¦      ¦                         ¦  брожении   ¦
   ¦дата¦ брожения сусла, ¦емкость¦снятого+------+--------+------------+анализ+---------+------+--------+------+------+
   ¦    ¦      суток      ¦ N     ¦   с   ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦ N    ¦  спирт  ¦сахар,¦кислота,¦ план ¦ факт ¦
   ¦    ¦                 ¦       ¦осадка,¦  %   ¦г/куб.дм¦  г/куб.дм  ¦      ¦этиловый,¦  кг  ¦   кг   +---T--+---T--+
   ¦    ¦                 ¦       ¦  дал  ¦      ¦        ¦            ¦      ¦   дал   ¦      ¦        ¦дал¦% ¦дал¦% ¦
   +----+-----------------+-------+-------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+
   ¦ 20 ¦       21        ¦  22   ¦  23   ¦  24  ¦   25   ¦     26     ¦  27  ¦   28    ¦  29  ¦   30   ¦31 ¦32¦33 ¦34¦
   +----+-----------------+-------+-------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+
 1 ¦    ¦                 ¦       ¦       ¦      ¦        ¦            ¦      ¦         ¦      ¦        ¦   ¦  ¦   ¦  ¦
   +----+-----------------+-------+-------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+
...¦    ¦                 ¦       ¦       ¦      ¦        ¦            ¦      ¦         ¦      ¦        ¦   ¦  ¦   ¦  ¦
   +----+-----------------+-------+-------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+
39 ¦    ¦                 ¦       ¦       ¦      ¦        ¦            ¦      ¦         ¦      ¦        ¦   ¦  ¦   ¦  ¦
   ¦----+-----------------+-------+-------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+---

                                                            Третья страница

   --------------------------------------------------------------------------------------------------------+--------
   ¦                                     Спиртование сброженного сока                                      ¦            ¦
   +----+---T-----------+--------------------+-------------+-----------+----------------------------+------+            ¦
   ¦    ¦   ¦           ¦   расход спирта    ¦             ¦           ¦   показатели сброженно-    ¦      ¦  Массовая  ¦
   ¦    ¦   ¦           ¦                    ¦             ¦           ¦     спиртованного сока     ¦      ¦концентрация¦
   ¦    ¦акт¦количество +---------+----------+сжатие объема¦   объем   +------+--------+------------+анализ¦остаточного ¦
   ¦дата¦N  ¦спиртуемого¦ водно-  ¦   дал    ¦(контракция),¦полученного¦      ¦        ¦            ¦ N    ¦ экстракта  ¦
   ¦    ¦   ¦ сока, дал ¦спиртовой¦безводного¦     дал     ¦ сока, дал ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦      ¦            ¦
   ¦    ¦   ¦           ¦раствор, ¦  спирта  ¦             ¦           ¦  %   ¦г/куб.дм¦  г/куб.дм  ¦      ¦            ¦
   ¦    ¦   ¦           ¦   дал   ¦          ¦             ¦           ¦      ¦        ¦            ¦      ¦            ¦
   +----+---+-----------+---------+----------+-------------+-----------+------+--------+------------+------+------------+
   ¦ 35 ¦36 ¦    37     ¦   38    ¦    39    ¦     40      ¦    41     ¦  42  ¦   43   ¦     44     ¦  45  ¦     46     ¦
   +----+---+-----------+---------+----------+-------------+-----------+------+--------+------------+------+------------+
1  ¦    ¦   ¦           ¦         ¦          ¦             ¦           ¦      ¦        ¦            ¦      ¦            ¦
   +----+---+-----------+---------+----------+-------------+-----------+------+--------+------------+------+------------+
...¦    ¦   ¦           ¦         ¦          ¦             ¦           ¦      ¦        ¦            ¦      ¦            ¦
   +----+---+-----------+---------+----------+-------------+-----------+------+--------+------------+------+------------+
39 ¦    ¦   ¦           ¦         ¦          ¦             ¦           ¦      ¦        ¦            ¦      ¦            ¦
   ¦----+---+-----------+---------+----------+-------------+-----------+------+--------+------------+------+-------------

                                                         Четвертая страница

   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+-----
   ¦                      Доведение до показателей готовых сброженно-спиртованных соков                              ¦         ¦
   +----+----------+-------+-------------+----------------------------+------+-------------------------+-------------+         ¦
   ¦    ¦продолжи- ¦       ¦    объем    ¦         показатели         ¦      ¦  абсолютное содержание  ¦   потери    ¦ Подпись ¦
   ¦    ¦тельность ¦емкость¦  готового   +------+--------+------------+анализ+---------+------+--------+------+------+технолога¦
   ¦дата¦ выдержки,¦ N     ¦ сброженно-  ¦спирт,¦ сахар, ¦кислотность,¦ N    ¦  спирт  ¦сахар,¦кислота,¦ план ¦ факт ¦(мастера)¦
   ¦    ¦   суток  ¦       ¦спиртованного¦  %   ¦г/куб.дм¦  г/куб.дм  ¦      ¦этиловый,¦  кг  ¦   кг   +---T--+---T--+         ¦
   ¦    ¦          ¦       ¦  сока, дал  ¦      ¦        ¦            ¦      ¦   дал   ¦      ¦        ¦дал¦% ¦дал¦% ¦         ¦
   +----+----------+-------+-------------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+---------+
   ¦ 47 ¦    48    ¦  49   ¦     50      ¦  51  ¦   52   ¦     53     ¦  54  ¦   55    ¦  56  ¦   57   ¦58 ¦59¦60 ¦61¦   62    ¦
   +----+----------+-------+-------------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+---------+
 1 ¦    ¦          ¦       ¦             ¦      ¦        ¦            ¦      ¦         ¦      ¦        ¦   ¦  ¦   ¦  ¦         ¦
   +----+----------+-------+-------------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+---------+
...¦    ¦          ¦       ¦             ¦      ¦        ¦            ¦      ¦         ¦      ¦        ¦   ¦  ¦   ¦  ¦         ¦
   +----+----------+-------+-------------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+---------+
39 ¦    ¦          ¦       ¦             ¦      ¦        ¦            ¦      ¦         ¦      ¦        ¦   ¦  ¦   ¦  ¦         ¦
   ¦----+----------+-------+-------------+------+--------+------------+------+---------+------+--------+---+--+---+--+----------


Приложение 21
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87



                                                         Форма П-10п (вино)

   _____________________________________________________________________
                        (наименование организации)
   _____________________________________________________________________
                 (наименование структурного подразделения)

                          ----------+-------
                          ¦         ¦           ¦    УТВЕРЖДАЮ
                          ¦         ¦           ¦    Руководитель
      КУПАЖНЫЙ АКТ        ¦  Номер  ¦   Дата    ¦    организации
                          ¦документа¦составления¦    ______________________
                          ¦         ¦           ¦     (должность, подпись,
                          +---------+-----------+     расшифровка подписи)
                          ¦         ¦           ¦    "__" _________ ____ г.
                          ¦         ¦           ¦    (число) (месяц) (год)
                          ¦---------+------------

Купаж N _______________ Емкость N ______________ Цех, подвал ______________
Наименование виноматериалов _______________________________________________
___________________________________________________________________________

----+---------------+----------+---------------------------+------+-----------------------------T--¬
¦   ¦               ¦Количество¦        Показатели         ¦      ¦    Абсолютное содержание    ¦  ¦
¦ N ¦ Наименование  +-----+----+---------+--------+--------+Анализ+---------+----------+--------+  ¦
¦п/п¦израсходованных¦     ¦    ¦  спирт  ¦ сахар, ¦кислота,¦  N   ¦  спирт  ¦  сахар   ¦кислота,¦  ¦
¦   ¦  материалов   ¦ дал ¦ кг ¦этиловый,¦г/куб.дм¦г/куб.дм¦      ¦этиловый,¦инвертный,¦   кг   ¦  ¦
¦   ¦               ¦     ¦    ¦    %    ¦        ¦        ¦      ¦   дал   ¦    кг    ¦        ¦  ¦
+---+---------------+-----+----+---------+--------+--------+------+---------+----------+--------+--+
¦ 1 ¦       2       ¦  3  ¦ 4  ¦    5    ¦   6    ¦   7    ¦  8   ¦    9    ¦    10    ¦   11   ¦12¦
+---+---------------+-----+----+---------+--------+--------+------+---------+----------+--------+--+
¦   ¦Контракция     ¦     ¦    ¦         ¦        ¦        ¦      ¦         ¦          ¦        ¦  ¦
¦---+---------------+-----+----+---------+--------+--------+------+---------+----------+--------+--+
               Итого¦     ¦    ¦         ¦        ¦        ¦      ¦         ¦          ¦        ¦  ¦
                    ¦-----+----+---------+--------+--------+------+---------+----------+--------+---

Начальник цеха                    Физико-химические  показатели  купажа
________________________________  (по   заключению лаборатории):
 (подпись, расшифровка подписи)   1. Объемная доля этилового спирта _____ %.
Начальник лаборатории
_______________________________
 (подпись, расшифровка подписи)   2. Массовая концентрация сахаров в
                                  пересчете на инвертный _________ г/куб.дм.
Технолог
_______________________________
 (подпись, расшифровка подписи)   3. Массовая концентрация титруемых кислот
                                  в пересчете на яблочную (винную) _______
                                  г/куб.дм.
Бухгалтер
_______________________________
 (подпись, расшифровка подписи)   4. Массовая концентрация остаточного
                                  экстракта ______________________ г/куб.дм.


Приложение 22
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
18.12.2008 N 87


Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 |



Архів документів
Папярэдні | Наступны
Новости законодательства

Новости Спецпроекта "Тюрьма"

Новости сайта
Новости Беларуси

Полезные ресурсы

Счетчики
Rambler's Top100
TopList