Стр. 5
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 |
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦ 7 ¦Бочка стальная для ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦
¦ ¦растительного масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦ 8 ¦Брезент для укрытия ¦ - ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦
¦ ¦продовольствия на автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦ 9 ¦Доска для разделки продуктов ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦10 ¦Колода для рубки мяса ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦11 ¦Машина шинковальная ¦Одна на гарнизон численностью ¦
¦ ¦ ¦1,5 тыс. человек и более ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦12 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦ ¦(комплект из трех ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хозяйственных ножей) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦13 ¦Помпа ручная для перекачки ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦ ¦растительного масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦14 ¦Прилавок-витрина ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦15 ¦Противень металлический ¦ 2 ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦16 ¦Стол производственный ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦17 ¦Стеллаж для хранения хлеба в ¦ 2 ¦ - ¦ - ¦ - ¦
¦ ¦лотках ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦18 ¦Таз оцинкованный ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦19 ¦Тележка грузовая ¦ - ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦20 ¦Топор для рубки мяса ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+-----------------------------+-----------+------+------+------+
¦21 ¦Шкаф холодильный ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦---+-----------------------------+-----------+------+------+-------
НОРМА 10
ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПУНКТОВ КОРМЛЕНИЯ СОБАК ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ,
ВОЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ МИНИСТЕРСТВА
ОБОРОНЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ТЕХНИЧЕСКИМИ СРЕДСТВАМИ,
СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
----+---------------------------------------------+----------------¬
¦ N ¦ Наименование предмета ¦ Количество на ¦
¦п/п¦ ¦ кухню (штук) ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 1 ¦Ванна для мытья посуды трехсекционная ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 2 ¦Ведро оцинкованное ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 3 ¦Ведро эмалированное с крышкой ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 4 ¦Весы настольные до 10 кг или чашечные ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 5 ¦Вилка для вынимания мяса ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 6 ¦Доска для разделки продуктов ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 7 ¦Колода для рубки мяса ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 8 ¦Комплект тары для продуктов ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ 9 ¦Кормушка (бачок алюминиевый 3 - 5 л) ¦На одну собаку ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦10 ¦Кухня переносная КО-75 (ОПК-75) ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦11 ¦Нож хозяйственный ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦12 ¦Пойлушка (бачок алюминиевый 3 - 5 л) ¦На одну собаку ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦13 ¦Стол производственный ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦14 ¦Термос ТВН-12 ¦3 на 10 собак ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦15 ¦Топор для рубки мяса или секач ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦16 ¦Черпак алюминиевый ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦17 ¦Ящик-носилки для мяса ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦18 ¦Ящик-носилки для овощей ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦ Для кинологического центра Вооруженных Сил Республики Беларусь ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦19 ¦Ванна для мытья посуды трехсекционная ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦20 ¦Ведро эмалированное с крышкой ¦ 4 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦21 ¦Весы настольные до 20 кг (РП-15Ш-13) ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦22 ¦Вилка для вынимания мяса ¦ 3 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦23 ¦Доска для разделки продуктов ¦ 4 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦24 ¦Колода для рубки мяса ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦25 ¦Комплект тары для продуктов ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦26 ¦Кормушка (бачок алюминиевый 3 - 5 л) ¦На одну собаку ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦27 ¦Нож хозяйственный ¦ 3 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦28 ¦Пойлушка (бачок алюминиевый 3 - 5 л) ¦На одну собаку ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦29 ¦Стол производственный ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦30 ¦Стеллаж для хранения кухонной посуды ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦31 ¦Таз оцинкованный ¦ 2 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦32 ¦Термос ТВН-12 ¦3 на 10 собак ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦33 ¦Топор для рубки мяса или секач ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦34 ¦Черпак алюминиевый ¦ 4 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦35 ¦Ящик-носилки для мяса ¦ 1 ¦
+---+---------------------------------------------+----------------+
¦36 ¦Ящик-носилки для овощей ¦ 1 ¦
¦---+---------------------------------------------+-----------------
НОРМА 11
ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВЫХ И ПУНКТОВ КОРМЛЕНИЯ ШТАТНЫХ СОБАК
ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, ВОЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ
МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ МОЮЩИМИ
СРЕДСТВАМИ, ПРИМЕНЯЮЩИМИСЯ ДЛЯ МЫТЬЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ
ПОСУДЫ, ОБОРУДОВАНИЯ И ИНВЕНТАРЯ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
----+------------------------+---------------------------+---------¬
¦ N ¦ Вид моющих средств ¦ На 100 человек питающихся ¦ На одну ¦
¦п/п¦ ¦ (граммов) ¦ штатную ¦
¦ ¦ +---------+---------+-------+собаку в ¦
¦ ¦ ¦ при ¦ при ¦ при ¦ сутки ¦
¦ ¦ ¦машинной ¦ ручной ¦чистке ¦(граммов)¦
¦ ¦ ¦мойке (в ¦мойке (в ¦посуды ¦ ¦
¦ ¦ ¦ сутки) ¦ сутки) ¦ (на ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦месяц) ¦ ¦
+---+------------------------+---------+---------+-------+---------+
¦ 1 ¦Порошкообразные моющие ¦ 540 ¦ 740 ¦ - ¦ 4 ¦
¦ ¦средства типа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦"Посудомой" или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жидкие моющие средства ¦ 360 ¦ 540 ¦ ¦ 0,9 ¦
+---+------------------------+---------+---------+-------+---------+
¦ 2 ¦Чистящее порошкообразное¦ - ¦ - ¦ 3500 ¦ - ¦
¦ ¦средство <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+------------------------+---------+---------+-------+----------
------------------------------
<*> Заготавливают непосредственно воинские части или обеспечивает продовольственное управление тыла Вооруженных Сил при наличии на продовольственных базах Министерства обороны.
НОРМА 12
ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВЫХ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ,
ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДИЕТИЧЕСКОГО
ПИТАНИЯ НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
----+----------------------------------------+---------------------¬
¦ N ¦ Наименование предмета ¦Количество предметов ¦
¦п/п¦ ¦ (в штуках) на ¦
¦ ¦ ¦ столовую с числом ¦
¦ ¦ ¦питающихся (человек) ¦
¦ ¦ +---------+-----------+
¦ ¦ ¦ до 15 ¦от 16 до 30¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 1 ¦Кастрюля алюминиевая 4,5 - 6 л или бачок¦ 2 ¦ 2 ¦
¦ ¦алюминиевый 4,5 - 6 л ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 2 ¦Кастрюля алюминиевая 8 - 10 л или бачок ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦ ¦алюминиевый 8 - 10 л ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 3 ¦Котел наплитный алюминиевый или из ¦ 1 ¦ 2 ¦
¦ ¦нержавеющей стали 20 - 40 л ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 4 ¦Дуршлаг алюминиевый ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 5 ¦Сковорода чугунная или алюминиевая ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 6 ¦Ножи "Поварская тройка" (комплект из ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦ ¦трех хозяйственных ножей) ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 7 ¦Терка металлическая ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 8 ¦Лопатка поварская ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦ 9 ¦Доска для разделки продуктов ¦ 4 ¦ 6 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦10 ¦Веселка деревянная или металлическая ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦11 ¦Толкуша деревянная или металлическая ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦12 ¦Мясорубка ручная ¦ 1 ¦ 1 ¦
+---+----------------------------------------+---------+-----------+
¦13 ¦Стол производственный ¦ 1 ¦ 1 ¦
¦---+----------------------------------------+---------+------------
УТВЕРЖДЕНО
Приказ
Министерства обороны
Республики Беларусь
14.09.2004 N 35
ИНСТРУКЦИЯ
О ПОРЯДКЕ ПРИМЕНЕНИЯ НОРМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ,
ОБОРУДОВАНИЕМ, ИНВЕНТАРЕМ И МОЮЩИМИ СРЕДСТВАМИ
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
1. Инструкция о порядке применения норм обеспечения Вооруженных Сил Республики Беларусь столово-кухонной посудой, оборудованием, инвентарем и моющими средствами на мирное время (далее - Инструкция) определяет порядок обеспечения, категорирования и списания столово-кухонной посуды, оборудования, инвентаря, моющих средств и сроки их эксплуатации.
2. По установленным нормам столово-кухонной посудой, оборудованием, инвентарем и моющими средствами обеспечиваются только постоянно действующие объекты продовольственной службы соединений, воинских частей, военных учебных заведений и организаций Министерства обороны Республики Беларусь (далее - воинские части).
3. По норме 1 бесплатно обеспечиваются столовые воинских частей для организации питания военнослужащих срочной военной службы, а также подвижные станции связи (радиорелейные, тропосферные, космические) (далее - станции связи), если на них установлены средства для приготовления пищи.
Начисление посуды осуществляется в соответствии с фактическим наличием 10-, 6- и 4-местных столов или поточных линий, установленных в солдатских столовых, с учетом фактически питающихся, а также на подвижные станции связи в зависимости от численности экипажей, но применительно к 4- или 6-местным столам соответственно.
Полуфарфоровой или пластмассовой посудой обеспечиваются солдатские столовые с числом питающихся до 750 человек, алюминиевой посудой - свыше 750 человек. При этом не допускается использование в одной столовой посуды различных видов.
При отсутствии или ограничении электроэнергии (газа) взамен плит и кипятильников электрических (газовых) отпускаются кухни полевые и кипятильники на твердом топливе.
При наличии потребности и возможности рационального использования для солдатских столовых по заявкам воинских частей могут отпускаться машины тестомесильные с одной дежой, шкафы жарочные и пекарские, другое оборудование, изготавливаемое промышленностью, в зависимости от выделяемых фондов Министерству обороны Республики Беларусь (далее - Министерство обороны).
Для подвижных станций связи кухонные посуда, инвентарь и технологическое оборудование выдаются по фактической потребности, но не более нормы, установленной для столовых численностью питающихся до 15 человек.
При организации питания с применением поточной линии дополнительно выдаются котлы наплитные 40 - 60 л из расчета на одну линию по 2 котла на каждое блюдо.
Столами передвижными для выдачи первых и вторых блюд, тележками передвижными столовые обеспечиваются по потребности только при бачковой системе питания.
Дополнительно для хранения в вещевом мешке и использования только в полевых условиях на одного военнослужащего срочной военной службы и военнослужащего, проходящего военную службу по контракту на воинской должности солдата или сержанта, выдаются:
ложка столовая алюминиевая - 1 шт.;
кружка эмалированная - 1 шт.
При использовании столов без гигиенического покрытия в полевых условиях разрешается использование клеенки настольной из расчета 0,3 м на посадочное место.
4. По норме 2 обеспечиваются бесплатно штатные столовые офицерские, летного и инженерно-технического состава авиации для организации питания офицеров, прапорщиков, военнослужащих, проходящих военную службу по контракту на воинских должностях солдат и сержантов.
Для приема пищи летным и инженерно-техническим составом авиации на аэродромах дополнительно к норме выдаются из расчета на 100 человек питающихся:
миски из нержавеющей стали - 50 шт.;
тарелки мелкие из нержавеющей стали - 100 шт.;
кружки эмалированные - 50 шт.;
термос-ящик Т-15 - 6 шт.
При наличии потребности и возможности рационального использования в каждую столовую по заявкам воинских частей может выдаваться и другое холодильное оборудование, имеющееся на центральных базах Министерства обороны.
5. По норме 3 бесплатно обеспечиваются столовые курсантские и учреждения образования "Минское суворовское военное училище", оздоровительные лагеря Министерства обороны.
Оздоровительные лагеря унитарных предприятий столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем обеспечиваются за плату при их наличии на центральных базах Министерства обороны.
Для хранения в вещевом мешке и использования только в полевых условиях курсантам, суворовцам дополнительно к норме при наличии на центральных базах Министерства обороны на срок обучения выдаются из расчета на одного человека:
ложка столовая алюминиевая - 1 шт.;
кружка эмалированная - 1 шт.
На лагерный период дополнительно к норме из расчета на 100 человек курсантов, суворовцев выдаются:
миски алюминиевые - 100 шт.;
тарелки мелкие алюминиевые - 200 шт.;
кружки эмалированные - 100 шт.;
клеенка настольная (при отсутствии столов
с гигиеническим покрытием) - 0,3 м на одно посадочное место.
При наличии потребности и возможности рационального использования в каждую столовую по заявкам воинских частей может отпускаться и другое оборудование, имеющееся на центральных базах Министерства обороны.
6. По норме 4 бесплатно обеспечиваются государственное учреждение "Лепельский военный санаторий Вооруженных Сил Республики Беларусь" (далее - военный санаторий), военные госпитали, отдельные медицинские батальоны (отряды), войсковые медицинские пункты (лазареты).
Для военного санатория разрешается заготавливать и отпускать посуду фарфоровую улучшенного ассортимента.
Однокомнатные номера люкс военного санатория разрешается обеспечивать посудой по норме для двух- и трехкомнатных номеров люкс.
Государственное учреждение "432-й ордена Красной Звезды главный военный клинический госпиталь Вооруженных Сил Республики Беларусь" обеспечивается посудой по нормам для военного санатория. Палаты люкс этого госпиталя обеспечиваются по нормам обеспечения аналогичных палат санатория.
В палаты, выделяемые для иностранных гостей, в военном санатории разрешается выдавать вилки, ножи и ложки чайные из нержавеющей стали из расчета два предмета на каждого отдыхающего.
Для туберкулезных, кожно-венерологических, инфекционных, экстренной и гнойной хирургии, заболеваний крови, онкологических, гастроэнтерологических, психотерапевтических, нейрохирургических и неврологических медицинских отделений военных госпиталей разрешается списание столовой посуды в пределах ее фактического износа без учета установленных сроков эксплуатации.
Кухонная посуда, инвентарь и оборудование по таблицам 2 и 3 нормы 4 планируются и выдаются лазаретам, самостоятельно готовящим пищу. Холодильник бытовой электрический выдается на каждый лазарет независимо от наличия возможностей приготовления пищи.
При наличии потребности и возможности рационального использования для кухонь госпиталей и военного санатория могут выдаваться кофеварки, сосисковарки, холодильные прилавки, пельменные автоматы и другое оборудование, имеющееся на центральных базах Министерства обороны.
В туберкулезных отделениях военного санатория и госпиталей для стерилизации столовой посуды разрешается дополнительно устанавливать электрические и паровые котлы.
При наличии в военном санатории и госпиталях двух кухонь и более отпуск кухонной посуды, оборудования и инвентаря осуществляется на каждую кухню по числу питающихся, но не более общего штатного количества коек для санатория, госпиталя.
Дополнительно выдаются:
на лазарет медицинского пункта воинской части - электрический кипятильник - 1 шт. и таз оцинкованный - 2 шт.;
на каждое медицинское отделение санатория - холодильник бытовой электрический - 1 шт. и электрический кипятильник- 1 шт.;
на каждый двух- и трехкомнатный номер люкс санатория и госпиталя - тарелка мелкая фарфоровая или полуфарфоровая - 7 шт., тарелка десертная фарфоровая или полуфарфоровая - 6 шт., тарелка пирожковая фарфоровая или полуфарфоровая - 6 шт., сахарница фарфоровая - 1 шт., чайник для заварки чая фарфоровый - 1 шт., кофейник металлический - 1 шт., чашка с блюдцем чайные фарфоровые - 6 шт., приборы столовые (ложка столовая, ложка чайная, вилка, нож) из нержавеющей стали (комплект) - 6 шт., консервовскрыватель - 1 шт., прибор для специй в оправе из нержавеющей стали - 1 шт., электрический чайник или электрический самовар - 1 шт., холодильник бытовой электрический - 1 шт., полотно скатертное льняное - 6 м, салфетка льняная - 8 шт.;
на медицинское отделение госпиталя - кастрюля алюминиевая 6 л - 4 шт., котел наплитный алюминиевый 20 - 40 л - 2 шт., ведро эмалированное с крышкой - 3 шт. на 25 коек, ведро оцинкованное - 2 шт., таз оцинкованный - 2 шт., нож хлеборезный - 1 шт., консервовскрыватель - 1 шт., ложка разливательная из нержавеющей стали - 2 шт., чумичка алюминиевая - 2 шт., поднос алюминиевый или пластмассовый - 1 шт., чайник алюминиевый 5 л - 1 шт., чайник для заварки чая фарфоровый - 1 шт., судок алюминиевый из трех кастрюль - 1 шт., ящик для хлеба - 1 шт., весы настольные - 1 шт., электрический кипятильник - 1 шт., холодильник бытовой электрический - 2 шт., тележка для подвоза пищи и сбора посуды - 1 шт., бак для пищевых отходов - 1 шт., плита электрическая с жарочной поверхностью 0,48 кв.м - 1 шт., ванна для мытья посуды трехсекционная - 1 шт., стеллаж для хранения столовой посуды - 1 шт., фляга для молока - 1 шт., доска для разделки продуктов - 2 шт.
При наличии ресурсов в однокомнатный номер люкс военного санатория разрешается выдавать по одному холодильнику бытовому электрическому.
7. По норме 5 обеспечиваются экипажи самолетов военно-транспортной авиации при питании их на полевых аэродромах.
Обеспечивает посудой и инвентарем экипажи самолетов военно-транспортной авиации продовольственное управление тыла Вооруженных Сил через авиационные базы.
Хранение посуды и инвентаря организуется на продовольственных складах авиационных баз. Выдача посуды в пользование экипажей проводится по распоряжениям командиров летных и авиационных баз под ответственность командиров экипажей.
Списание посуды и инвентаря проводится по фактическому износу в установленном порядке, но не ранее двух сроков эксплуатации, предусмотренных нормами.
8. По норме 6 бесплатно обеспечивается личный состав караулов гарнизонных (лагерных) и внутренних, команд военизированной охраны, в которых личный состав или самостоятельно приготавливает пищу, или не приготавливает ее.
При численности караулов свыше 15 человек термосы на 12 л выдаются из расчета: под первое блюдо - 1 л и под второе блюдо - 0,6 л на каждого человека из состава караула.
9. По норме 7 обеспечивается личный состав караулов (команд) по охране, обороне и сопровождению воинских грузов, находящихся в пути следования от четырех суток и более.
Хранение посуды и инвентаря организуется на продовольственных складах воинских частей и подразделений. Выдача посуды в пользование караулов проводится по распоряжениям командиров воинских частей и подразделений под ответственность начальников караулов.
При необходимости и возможности использования на каждый караул могут выдаваться переносные кухни КП-30 на твердом топливе.
Списание посуды и инвентаря проводится по фактическому износу в установленном порядке, но не ранее двух сроков эксплуатации, предусмотренных нормами.
10. По норме 8 обеспечиваются подразделения (команды), отправляемые эшелонами (не в составе воинской части) как с кухнями, так и без кухонь.
Оборудование и инвентарь для вагона - продовольственного склада выдаются по распоряжению командира воинской части.
Прицепные и переносные кухни, выдаваемые для обеспечения эшелонов, должны быть укомплектованы принадлежностями, инструментом и запасными частями согласно формулярам (паспортам).
11. По норме 9 обеспечиваются продовольственные склады воинских частей.
Холодильными разборными камерами воинские части обеспечиваются по табелям и штатам.
Для хранения картофеля и овощей на продовольственных складах воинских частей выдаются контейнеры овощные из расчета один контейнер на 400 кг продукции.
12. По норме 10 бесплатно обеспечиваются пункты кормления штатных собак воинских частей.
При наличии потребности и возможности рационального использования посудо-хозяйственного имущества и оборудования по заявкам воинских частей может выдаваться и другое имущество, имеющееся на центральных базах Министерства обороны.
13. По норме 11 моющими средствами, применяющимися для мытья столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря, бесплатно обеспечиваются:
солдатские столовые воинских частей, которые обеспечиваются столово-кухонной посудой по нормам;
штатные офицерские столовые, а также столовые летного и инженерно-технического состава авиации;
столовые курсантские, учреждения образования "Минское суворовское военное училище", а также военных госпиталей, отдельных медицинских батальонов, войсковых лазаретов;
пункты кормления штатных собак.
14. По норме 12 бесплатно обеспечиваются столовые для организации диетического питания в соответствии с правовыми актами Министерства обороны.
15. Перечень посудо-хозяйственного имущества, которое изготавливают или приобретают непосредственно воинские части, установлен согласно приложению 1.
16. Вновь строящиеся объекты продовольственной службы обеспечивает по проектно-сметной документации технологическим, холодильным и немеханическим оборудованием за плату продовольственное управление тыла Вооруженных Сил.
В реконструируемых и капитально ремонтируемых столовых используется технически исправное и не выслужившее сроков эксплуатации технологическое, холодильное и немеханическое оборудование, ранее установленное в этих столовых.
17. Под столовой следует понимать комплекс помещений, предназначенных для обработки продуктов, приготовления и приема пищи личным составом, мытья и хранения столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря.
Помещения постоянные или временные, оборудованные для приема пищи на учебных полигонах, аэродромах, строительных площадках и других, где отсутствуют условия для приготовления горячей пищи, столово-кухонной посудой, инвентарем и оборудованием не обеспечиваются.
18. Посуда, оборудование и инвентарь являются инвентарным имуществом воинских частей и отпускаются на основании отчетов-заявок, представляемых в продовольственную службу вышестоящего органа военного управления.
Категорирование оборудования и имущества продовольственной службы осуществляется в соответствии с правовыми актами Министерства обороны.
При расформировании воинских частей их имущество используется (передается) по указаниям продовольственного управления тыла Вооруженных Сил.
19. При нахождении личного состава вне мест постоянной дислокации (на учебных полигонах, полевых учениях, при выполнении хозяйственных и других работ), когда по условиям обстановки не представляется возможным обеспечивать его горячей пищей в стационарных условиях, для приема пищи используются котелки, кружки и ложки, находящиеся в вещевых мешках.
Изымать и использовать в таких условиях оборудование и посуду, числящиеся на учете в стационарных столовых воинских частей, категорически запрещается.
20. Личный состав, прибывший на сборы и стажировку, посудой и приборами столовыми обеспечивается за счет ресурсов воинских частей и только в случае необходимости - за счет переходящих запасов Министерства обороны. Посуда и приборы столовые, выданные на сборы, засчитываются на плановое обеспечение воинских частей.
21. Курсантам, обучающимся в учреждениях образования Республики Беларусь и убывающим для дальнейшего обучения в другие государства, выдается по кружке и ложке, которые списываются с учета прямым расходом.
22. Зачисление воинских частей на обеспечение столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем осуществляется по аттестатам в установленном порядке.
23. Запасы текущего обеспечения посуды, оборудования и инвентаря содержатся в следующих размерах от общей потребности (в процентах):
на центральных базах:
столовой посуды и приборов - 25;
кухонной посуды, оборудования, инвентаря и моющих средств - 10;
на складах воинских частей, военных учебных заведений - 5 (кроме оборудования).
24. Размещение заказов на поставку столово-кухонной посуды и оборудования предприятиями промышленности и производство их на унитарных предприятиях Министерства обороны осуществляет продовольственное управление тыла Вооруженных Сил.
25. Немеханическим оборудованием на замену пришедшего в негодность в существующих столовых и продовольственных складах воинские части обеспечивает продовольственное управление тыла Вооруженных Сил по установленным нормам обеспечения.
26. Сроки эксплуатации столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря в Вооруженных Силах определяются согласно приложению 2.
27. Списание столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря, пришедших в негодное состояние по истечении установленных сроков эксплуатации, а также в случаях преждевременного износа, порчи или хищений осуществляется в соответствии с правовыми актами Министерства обороны.
При этом истечение установленных сроков эксплуатации посуды, оборудования и инвентаря не может служить основанием для их списания с учета прямым расходом, если они по качественному состоянию пригодны для дальнейшего использования по прямому назначению. Они эксплуатируются до полного износа.
Утраченную или преждевременно изношенную посуду пополнять за счет средств денежного фонда воинской части запрещается.
28. Степень износа утраченных (недостающих) или досрочно пришедших в негодное состояние материальных средств определяется в зависимости от установленных сроков эксплуатации.
29. Столово-кухонную посуду и инвентарь разрешается списывать по истечении сроков эксплуатации только по фактическому износу, но не превышая количества, подлежащего списанию за год исходя из установленных сроков эксплуатации. Расчет на списание посуды составляется в зависимости от количества посуды, находящейся в пользовании в столовой воинской части на 1 января, с учетом числа питающихся и норм обеспечения.
Например, среднее число питающихся составляет 480 человек, прием пищи осуществляется за 6-местными столами. В столовой воинской части на 1 января имелось 700 тарелок глубоких полуфарфоровых со сроком эксплуатации 1 год. Следовательно, за год может быть списано по истечении сроков эксплуатации, исходя из установленных норм обеспечения, не более 560 тарелок, пришедших в негодное состояние. Остальные 140 тарелок выданы в столовую сверх положенного количества и исчислять от этого количества естественный износ нельзя. Время, в течение которого посуда находится на хранении и не эксплуатируется, в сроки ее эксплуатации не засчитывается.
Фарфоровую, полуфарфоровую, фаянсовую, стеклянную, пластмассовую, алюминиевую, из нержавеющей стали и эмалированную посуду разрешается списывать ежемесячно в пределах фактического износа, но не свыше 1/12 количества, положенного к списанию за один год по установленным срокам эксплуатации.
В случае эксплуатации в столовых в течение отчетного периода нескольких видов посуды ее списание проводится согласно указаниям продовольственного управления тыла Вооруженных Сил.
30. Списание посуды по фактическому износу сверх количества, подлежащего списанию за год, может проводиться только в случаях, если за предыдущие годы списание посуды проведено в меньших количествах, чем предусматривалось по срокам эксплуатации. При этом общее количество списанной посуды за установленный срок эксплуатации не должно превышать количество, допустимое к списанию.
31. Новую посуду по срокам эксплуатации от двух лет и более, выданную единовременно для вновь формируемых воинских частей, списывать по износу в течение первого года ее эксплуатации запрещается.
32. При определении стоимости утраченных (недостающих) или преждевременно изношенных столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря фактический износ в случаях, когда невозможно установить дату их выдачи, следует исчислять:
по утраченным (недостающим) - с даты последней выдачи в эксплуатацию такого же типа посуды, оборудования и инвентаря. При этом стоимость каждого утраченного изделия не должна быть ниже 25 процентов стоимости нового изделия;
по негодным (по имеющимся в наличии), не выслужившим установленного срока эксплуатации, - с даты наиболее давней выдачи в эксплуатацию такого же типа столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря.
33. Определение фактического наличия столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря, непригодных к дальнейшему использованию, а также выбраковку их проводит комиссия, которую назначает командир (начальник) воинской части. При этом выбраковываются:
ведра, кружки и другая эмалированная посуда - при наличии отбитостей эмалевого и грунтового слоев на одной трети площади, а также при изломах ручек, не поддающихся исправлению;
посуда алюминиевая, луженая и инвентарь - при невозможности их отремонтировать;
ножи, вилки, ложки и другие предметы - при полном их износе.
34. Выбраковка проводится при осмотре фактически пришедших в негодность посуды, оборудования и инвентаря.
35. Списанные технологическое, холодильное и немеханическое оборудование, столово-кухонная посуда и инвентарь сдаются в установленном порядке в организации продовольственного управления тыла Вооруженных Сил для последующей разбраковки и утилизации.
Расчет выхода металлолома от списания основных предметов посудо-хозяйственного имущества проводится согласно приложению 3.
36. Скатерти, салфетки, клеенка, пришедшие в негодное состояние по истечении установленных сроков эксплуатации и списанные в установленном порядке, используются как ремонтный материал.
37. Технологическое и холодильное оборудование, предусмотренное нормами обеспечения для столовых, выдается воинским частям только при наличии условий для его установки и правильной эксплуатации (наличие соответствующих помещений по площади, объему, кратности воздухообмена, стабильного электро- или газоснабжения, водопровода, канализации, пара и других параметров, отвечающих требованиям инструкции или руководства по эксплуатации, что подтверждается соответствующими документами и расчетами).
38. Моющие средства заготавливает продовольственное управление тыла Вооруженных Сил, а при невозможности организованной заготовки моющих средств в масштабе Министерства обороны их могут приобретать с разрешения продовольственного управления тыла Вооруженных Сил непосредственно воинские части.
39. Нормы обеспечения моющими средствами применяются при определении потребности, составлении заявок и отпуске моющих средств в столовые только для мытья и чистки посуды, а также при закупке их в местных торговых организациях в случаях, когда централизованные фонды на них не выделены и отпуск их с центральных продовольственных баз и складов не проводится.
Приложение 1
к Инструкции
о порядке применения
норм обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
столово-кухонной посудой,
оборудованием, инвентарем
и моющими средствами
на мирное время
ПЕРЕЧЕНЬ
ПОСУДО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ИМУЩЕСТВА, КОТОРОЕ МОГУТ
ИЗГОТАВЛИВАТЬ ИЛИ ПРИОБРЕТАТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО ВОИНСКИЕ
ЧАСТИ, ВОЕННЫЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ МИНИСТЕРСТВА
ОБОРОНЫ НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
------+------------------------------------------------------------¬
¦N п/п¦ Наименование имущества ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 1 ¦Бак для пищевых отходов ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 2 ¦Ваза для цветов ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 3 ¦Венчик металлический ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 4 ¦Веселка деревянная или металлическая ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 5 ¦Доска для разделки продуктов ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 6 ¦Керогаз ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 7 ¦Колода для рубки мяса ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 8 ¦Консервовскрыватель ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 9 ¦Котломер металлический ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 10 ¦Кружка мерная ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 11 ¦Кувшин металлический с крышкой ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 12 ¦Лист кондитерский ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 13 ¦Ложка гарнирная ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 14 ¦Лопатка для твердых жиров ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 15 ¦Лопатка поварская ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 16 ¦Маслоделитель ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 17 ¦Мерник для сахара ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 18 ¦Помпа ручная для перекачки растительного масла ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 19 ¦Противень ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 20 ¦Сито металлическое ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 21 ¦Скалка деревянная ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 22 ¦Сковородник ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 23 ¦Совок металлический или пластмассовый ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 24 ¦Терка металлическая ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 25 ¦Толкуша деревянная или металлическая ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 26 ¦Тяпка для отбивания мяса ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 27 ¦Форма для заливных блюд ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 28 ¦Форма кондитерская ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 29 ¦Цедилка ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 30 ¦Щетка для мытья котлов ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 31 ¦Щипцы кондитерские ¦
+-----+------------------------------------------------------------+
¦ 32 ¦Экстрактор для заварки чая ¦
¦-----+-------------------------------------------------------------
Приложение 2
к Инструкции
о порядке применения
норм обеспечения
Вооруженных Сил
Республики Беларусь
столово-кухонной посудой,
оборудованием, инвентарем
и моющими средствами
на мирное время
СРОКИ ЭКСПЛУАТАЦИИ
СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ОБОРУДОВАНИЯ И ИНВЕНТАРЯ
В ВООРУЖЕННЫХ СИЛАХ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 |
| 
