Стр. 4
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7
отдельной камере.
Учреждение обязано немедленно запросить у грузоотправителя
копию ветеринарного свидетельства.
167. Ветеринарно-санитарная экспертиза и контроль в
холодильниках проводятся согласно правилам ветеринарно-санитарного
осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и
мясопродуктов. Санитарно-пищевая экспертиза и санитарный контроль в
холодильниках проводятся согласно указаниям
санитарно-эпидемиологического надзора Республики Беларусь и
настоящим санитарным требованиям.
168. Продукты, поступающие в загрязненном состоянии, с явными
признаками порчи, пораженные плесенью или имеющие несвойственные им
посторонние запахи, на хранение не принимаются. Такие продукты
передаются предприятиям перерабатывающей промышленности
непосредственно из вагонов или не позднее 6 часов после выгрузки. В
виде исключения по указанию ветеринарного врача допускается
размещение дефектных продуктов в отдельной камере и одновременно
принимаются срочные меры к немедленному вывозу этих грузов из
холодильника.
При выпуске загрязненной, плесневелой, недоброкачественной
продукции в камере должна быть проведена уборка, а при необходимости
- дезинфекция.
169. Хранение продуктов на холодильниках должно производиться с
особо тщательным соблюдением чистоты и требований, установленных
настоящей Инструкцией.
170. Размещение и перемещение продовольственных товаров на
холодильниках производятся при помощи электропогрузчиков и навесных
приспособлений, которые должны содержаться в надлежащем санитарном
состоянии.
171. Укладка продовольственных товаров производится на
подтоварники или прокладочный брус. Укладка непосредственно на пол,
перемещение товаров на полу волоком или перекаткой запрещается.
172. При возникновении подозрения на недоброкачественность
товаров в процессе хранения их перемещают в отдельную,
предназначенную для этого камеру, а вопрос о возможности и условиях
их реализации решается совместно органами ветеринарного надзора и
санитарно-эпидемиологической службы.
173. Очистку в камерах охлаждающих потолочных батарей от
снеговой шубы производят путем оттаивания горячим аммиаком. Очистка
стенных и потолочных батарей от снеговой шубы в загруженных камерах
допускается только механическим путем.
174. Стены камер, грузовых платформ, лестничных клеток,
коридоров и других помещений холодильника должны быть оштукатурены и
побелены свежегашеной известью или покрашены, иметь гладкую
поверхность.
175. Текущий ремонт помещений производится по мере надобности.
Ремонт камер холодильника, когда это необходимо (нарушение
штукатурки, загрязнения и так далее), должен производиться по мере
освобождения камер от груза.
176. Жирные, загрязненные полы и дверные проемы в помещениях
холодильника с плюсовой температурой, в коридорах и на лестничных
клетках регулярно промываются горячим мыльно-щелочным раствором.
После уборки или мойки влажные места на полу вытирают досуха.
177. Необходимость и сроки дезинфекции холодильных камер
устанавливаются комиссией в составе главного инженера, начальника
участка хранения, руководителя лаборатории (ветеринарного врача).
Дезинфекция проводится по указанию санитарно-эпидемиологической
службы.
Дезинфекция осуществляется путем озонирования в соответствии с
рекомендациями по озонированию незагруженных холодильных камер,
согласованными с Главным государственным санитарным врачом
Республики Беларусь, или с применением растворов дезинфицирующих
веществ, допущенных к использованию в данных условиях
санитарно-эпидемиологическим надзором Республики Беларусь.
178. Для проведения дезинфекции директор учреждения или главный
инженер выделяет специальную бригаду и обеспечивает ее материалами,
инструментом и средствами индивидуальной защиты (очками, марлевыми
повязками, респираторами или противогазами и так далее).
Инструктаж бригады о порядке проведения дезинфекции и о мерах
личной профилактики осуществляет руководитель лаборатории
(ветеринарный врач) учреждения.
179. Камеру, предназначенную для дезинфекции, полностью
освобождают от всех находящихся в ней грузов и других предметов.
180. О проведении дезинфекции составляется акт по форме
согласно приложению 9 с участием главного инженера, начальника
участка хранения, руководителя лаборатории (ветеринарного или
санитарного врача) и бригадира рабочих, производивших дезинфекцию.
181. Порядок проведения и контроль эффективности дезинфекции, а
также порядок хранения, отпуска дезинфекционных веществ и меры
личной профилактики при работе с ними устанавливаются специальной
инструкцией.
182. Контроль санитарного состояния холодильника возлагается на
ветеринарного врача (работников лаборатории).
Глава 17
ДЕРАТИЗАЦИЯ ХРАНИЛИЩ
183. Для защиты пищевых продуктов от порчи и загрязнения их
грызунами проводятся следующие мероприятия: тщательно заделываются
отверстия в стенах, полах, около трубопроводов и в других местах
складов (камер) металлической стружкой и цементом; закрываются
прочной металлической сеткой (с ячейкой 0,5 см) вентиляционные
отверстия; помещения складов и холодильников постоянно содержатся в
надлежащем санитарном состоянии; поступающие грузы тщательно
осматриваются на наличие грызунов.
184. Для уничтожения грызунов в складах, камерах холодильников
применяются химические средства, разрешенные санитарным
эпидемиологическим надзором Республики Беларусь для
продовольственных складов. Работу по уничтожению грызунов
химическими средствами ведут специалисты-дератизаторы. При
необходимости в складах и камерах холодильников устанавливаются
устройства для ловли грызунов.
Глава 18
САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТРАНСПОРТНЫМ СРЕДСТВАМ И СРЕДСТВАМ
ПЕРЕВОЗКИ
185. Транспортные средства учреждений и организаций (независимо
от их подчиненности), подаваемые под погрузку продовольственных
товаров, должны быть чистыми, в исправном состоянии и иметь
санитарные паспорта. Перед погрузкой товаров ветеринарный врач (на
холодильнике), руководитель лаборатории на других участках хранения
осматривают транспорт и, если он отвечает требованиям санитарных
правил, дают разрешение на его использование для перевозки
продовольственных товаров. Мясо и масло коровье перевозятся
специализированным (с охлаждением) транспортом.
186. Не допускается перевозка продовольствия на транспорте,
который используется для перевозки грузов, представляющих опасность
в санитарно-эпидемиологическом отношении (транспорт, используемый
для перевозки навоза, мусора, угля, химикатов и так далее).
187. Платформы, открытые автомашины и другие средства,
используемые для перевозки товаров внутри учреждения (в особых,
связанных с аварийными ситуациями, случаях), должны быть снабжены
брезентом или другими материалами (парусиной, мешковиной и тому
подобным) для укрытия перевозимых продуктов независимо от вида
тары.
188. Все виды транспортных средств учреждения (автомашины,
электропогрузчики с навесными приспособлениями и другие) должны
содержаться в чистоте и порядке. По мере необходимости транспортные
средства должны подвергаться очистке и промывке горячей водой,
острым паром и дезинфекции 2%-ым раствором хлорной извести.
Погрузка продовольственных товаров на загрязненный транспорт,
прием с загрязненного транспорта, а также упаковка, затаривание,
укладка товаров в грязную и неисправную тару категорически
запрещаются.
189. Для санитарной обработки и дезинфекции собственных
транспортных средств учреждения на территории должна быть устроена
специальная (бетонированная, асфальтированная или замощенная)
площадка с уклоном для слива сточных вод.
Глава 19
САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К БЫТОВЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ
190. В учреждении должны быть гардеробные (мужские и женские),
обеспеченные достаточным количеством шкафов для раздельного хранения
верхней одежды, санитарной и специальной одежды. В закрытых шкафах
должны быть предусмотрены устройства для проветривания (решетки,
жалюзи и так далее); раковины в бытовых помещениях для мытья рук с
подводкой горячей и холодной воды, со смесителем, с мылом,
дезинфицирующим раствором (в 1 л воды 100 мг активного хлора,
0,1-0,2% раствор хлорамина), чистым полотенцем или электросушилкой
для рук; душевые (мужские и женские) должны размещаться в
помещениях, смежных с гардеробными, как правило, между гардеробными
рабочей и домашней одежды. Количество душевых сеток в душевых
определяется из расчета одна душевая сетка на 7 человек (к числу
работающих в наиболее многочисленной смене). При количестве
работающих в смену 6 человек и менее допускается устройство
индивидуальной душевой кабины с одной душевой сеткой. Душевые
комнаты оборудуются скамьями, вешалками из расчета три места на одну
душевую сетку. Расстояние между скамьями должно быть не менее 1
метра. Обязательны помещение для просушивания одежды и комната для
медосмотра (при отсутствии медпункта) с подводкой водопровода и
канализации.
191. Бытовые помещения должны постоянно содержаться в
исправности и чистоте. Уборку и проветривание бытовых помещений
следует производить после каждой смены. Санитарно-бытовые помещения
и оборудование должны периодически дезинфицироваться (не реже одного
раза в неделю).
Глава 20
ПРАВИЛА ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ
192. Все работники учреждения, непосредственно соприкасающиеся
с продовольственными товарами, а также занятые на сооружениях по
водоснабжению, допускаются к работе, пройдя медицинское
освидетельствование в соответствии с требованиями инструкции о
проведении обязательных профилактических медицинских обследований
лиц, поступающих на работу и работающих на пищевых предприятиях, на
сооружениях по водоснабжению, в детских и других учреждениях.
193. Лица, страдающие болезнями, наличие которых несовместимо с
работой на продовольственных складах, холодильниках, к работе не
допускаются. Требования санитарно-эпидемиологической службы об
отстранении работников от работы являются обязательными для
администрации учреждения.
194. Ответственность за допуск к работе лиц, не прошедших
установленных медицинских обследований как при поступлении на
работу, так и в дальнейшем, несет администрация учреждения.
195. Работники учреждения, соприкасающиеся с продовольственными
товарами, должны строго выполнять правила личной гигиены: приходить
на работу в опрятной одежде и обуви; перед входом в секции склада, в
помещение холодильника тщательно очистить обувь от грязи, снега,
пыли и надеть санитарную одежду; не принимать пищу в складах,
холодильниках; после окончания работы сдавать рабочее место в
чистоте и порядке. При уходе снимать санитарную одежду и вешать ее в
гардеробной или сдавать лицам, ответственным за прием, хранение и
выдачу санитарной одежды; об острых инфекционных заболеваниях (как
самого работающего, так и членов его семьи) немедленно сообщать
администрации или в медпункт комбината.
196. Каждый работник отвечает за чистоту своего места в
гардеробной (индивидуального шкафа) и за правильное пользование им.
197. Администрация учреждения обязана: иметь на каждого
работника положенное количество санитарной одежды, специальной
одежды и специальной обуви; обеспечить регулярную стирку и починку
санитарной одежды, специальной одежды и специальной обуви; выдавать
санитарную одежду, специальную одежду и специальную обувь работнику
только для ношения во время работы; иметь помещение для сушки
специальной одежды; обеспечить личной медицинской книжкой каждого
работника учреждения, соприкасающегося с продовольственными товарами
и водоснабжением; для всех работников, занятых на работе,
непосредственно связанной с продовольственными товарами и
водоснабжением, организовать занятия по изучению санитарных норм и
правил.
Глава 21
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ВЫПОЛНЕНИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ
198. Ответственность за выполнение санитарных правил
возлагается на руководителей учреждения. Систематический санитарный
надзор за содержанием продовольственных товаров, источников
водоснабжения, хранилищ и территории, грузоподъемных механизмов и
транспортных средств осуществляют работники лаборатории учреждения,
привлекая для этого личный состав звеньев по защите и
обеззараживанию продовольствия и воды.
Ответственность за санитарное содержание складов,
холодильников, резервуарных групп, цехов возлагается на начальников
участков хранения и цехов.
За санитарное содержание рабочих мест ответственность несут
бригадиры и рабочие, а за соблюдение правил личной гигиены - все
работники учреждения.
199. Санитарное обследование холодильников проводится
работниками лаборатории с участием ветврача совместно с материально
ответственными лицами один раз в неделю, при проведении приемки и
выпуска продукции - ежедневно.
Результаты санитарного осмотра и предложения по устранению
выявленных недостатков с указанием срока их устранения и
ответственных исполнителей заносятся в журнал, находящийся в складе
(секции), холодильнике.
Приложение 1
к Инструкции о порядке
поддержания оптимального
температурно-влажностного
режима, лабораторного и
санитарного контроля
ПЕРЕЧЕНЬ
лабораторных анализов при хранении, отпуске и нормы
расходования товаров на анализы
--------------------------------------------------T-----------------
Наименование товара и вид анализа ¦ Нормы расхода
¦ в граммах
--------------------------------------------------+-----------------
САХАР-ПЕСОК
Органолептическое определение качества (вкус,
цвет), определение сыпучести, растворимости 25
Определение массовой доли влаги 20
Определение цветности 200
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ
Органолептическое определение качества (вкус,
цвет), определение растворимости 3
Определение массовой доли влаги 6
Определение водорастворимых экстрактивных веществ 10
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ
Органолептическое определение качества (вкус,
цвет, запах) 20
Определение массовой доли влаги 20
МАСЛО КОРОВЬЕ
Органолептическое определение качества (вкус,
запах, цвет и консистенция) 10
Титруемая кислотность плазмы в градусах Тернера 10
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
Органолептическое определение качества (вкус,
запах, цвет) 5
Определение массовой доли влаги и летучих веществ 10
Определение кислотного числа 5
Определение фосфорсодержащих веществ 5
МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ
Физико-химические показатели (определение
массовой доли свободного углекислого натрия и
определение массовой доли хлористого натрия) 3 куска
КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ
Оценка качества консервов по органолептическим
показателям (вкус, запах, консистенция, качество
бульона, заливки) 2 банки от
ассортимента
Определение внешнего и внутреннего состояния
банок, количества олова 2-3 банки, но
не менее 1 кг
КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ
Оценка качества по органолептическим показателям
(вкус, запах, цвет, консистенция) 1 банка до 400 г
или 100 г от
банки крупной
расфасовки
Определение внешнего и внутреннего состояния банок
Определение кислотности
МЯСО
Определение свежести мяса путем варки 500
--------------------------------------------------------------------
Примечания:
1. Безвозвратные потери товаров на производство лабораторных
анализов определяются путем взвешивания в лаборатории и списываются
с наличия (за исключением потерь по маслу коровьему) в установленном
порядке в пределах норм, предусмотренных в перечне.
2. Потери масла коровьего списанию не подлежат, так как при
производстве масла добавляется неучитываемый излишек, покрывающий
эти потери.
3. Определение свежести мяса путем варки производится только в
тех случаях, когда при внешнем осмотре качество вызывает сомнение.
4. Количество товара, оставшееся от отобранных проб для
лабораторных анализов и подлежащее хранению, сдается на склад и
хранится отдельно.
Приложение 2
к Инструкции о порядке
поддержания оптимального
температурно-влажностного
режима, лабораторного и
санитарного контроля
ТАБЕЛЬ
оснащенности измерительной аппаратурой лабораторий,
учреждений для работы с продовольственными товарами
-----T-----------------------T----------T----------T----T------T-------¬
¦ ¦ ¦ ГОСТ, ¦Метеороло-¦Код ¦Иссле-¦Количе-¦
¦ № ¦ Наименование прибора ¦ тип, ¦гический ¦при-¦дуемые¦ство, ¦
¦ п/п¦ ¦ марка, ¦шифр ¦бора¦про- ¦штук ¦
¦ ¦ ¦ шифр ¦ ¦ ¦дукты ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 1. Приборы и лабораторное оборудование ¦
+----T-----------------------T----------T----------T----T------T-------+
¦ 1 ¦Объект-микрометр ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 2 ¦Весы лабораторные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦
¦ ¦равноплечие ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 3 ¦Весы лабораторные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦квадратные с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦механизмом выборки тары¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 4 ¦Весы лабораторные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦технические в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦комплекте с разновесами¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 5 ¦Весы товарные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3 ¦
¦ ¦платформенные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 6 ¦Вискозиметр Гепплера ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦прецизионный с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦комплектом шаров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦различного диаметра и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦цилиндрическим калибром¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 7 ¦Ионометр универсальный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 8 ¦Спиртомер (набор) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 9 ¦Фотоэлектроколориметр ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 10 ¦Термометр для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦
¦ ¦измерения температуры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в толще мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 11 ¦Микроскоп биологический¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 12 ¦Рефрактометр ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 13 ¦Секундомер ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 14 ¦Таймер механический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 2. Приборы для контроля температурно-влажностного режима ¦
+----T-----------------------T----------T----------T----T------T-------+
¦ 1 ¦Дистанционная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦станция ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 2 ¦Автоматический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦
¦ ¦уравновешенный мост ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦двенадцатиточечный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 3 ¦Психрометр ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3 ¦
¦ ¦аспирационный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 4 ¦Гигрометр в круглой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦оправе (на одну секцию ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 5 ¦Электротермометр ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 6 ¦Гигрограф ¦ М-21АП ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологический (на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦одну секцию склада) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 7 ¦Гигрограф ¦ М-21АС ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологический (на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦одну секцию склада) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 8 ¦Барометр-анероид ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 9 ¦Барограф ¦ М-22АН ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 10 ¦Барограф ¦ М-22АС ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 11 ¦Термограф ¦ М-16АН ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологический (на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦одну секцию) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 12 ¦Термограф ¦ М-16АС ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦метеорологический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 13 ¦Термометр спиртовой, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3 ¦
¦ ¦низкоградусный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 14 ¦Баротермогигрометр ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 3. Вспомогательные технические средства ¦
+----T-----------------------T----------T----------T----T------T-------+
¦ 1 ¦Бытовой холодильник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 2 ¦Водяная баня ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 3 ¦Кондуктометрический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
¦ ¦концентратомер ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 4 ¦Лабораторная мельница ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 5 ¦Печь муфельная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 4. Прочее лабораторное оборудование ¦
+----T-----------------------T----------T----------T----T------T-------+
¦ 1 ¦Банки с притертыми ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦
¦ ¦крышками ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 2 ¦Бумага фильтровальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 3 ¦Бюретки с делением 0,1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 5 ¦
¦ ¦мл (вместимостью 25-50 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мл), делением 0,01 и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,02 мл (вместимостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦2-5 мл) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 4 ¦Гири в комплекте ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 5 ¦Доска разборная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 6 ¦Колбы Кельдаля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦
¦ ¦(вместимостью 250 мл) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 7 ¦Колбы конические ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
¦ 8 ¦Лупы с увеличением ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦
¦ ¦5-10* ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----------------------+----------+----------+----+------+-------+
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6 |
Стр.7
|
