Стр. 2
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6
1.3.2.21. Метилметакрилат (СФ) -"- 4884 2442
1.3.2.22. Медь (СФ) -"- 5992 2996
1.3.2.23. Медь (ТСХ) -"- 6763 3382
1.3.2.24. Молибден -"- 1552 776
1.3.2.25. Неозон Д (ТСХ) -"- 6763 3382
1.3.2.26. Никель (ТСХ) -"- 6763 3382
1.3.2.27. Окись этилена -"- 7053 3526
1.3.2.28. Стирол (ТСХ) -"- 9338 4669
1.3.2.29. Стирол (ФЭК) -"- 8216 4108
1.3.2.30. Свинец -"- 7611 3806
1.3.2.31. Тиурам (ТСХ) -"- 5830 2915
1.3.2.32. Титан (ФЭК) -"- 6638 3319
1.3.2.33. Формальдегид (ФЭК) -"- 8288 4144
1.3.2.34. Формальдегид (ТСХ) -"- 6763 3382
1.3.2.35. Фенол (ТСХ) -"- 6889 3444
1.3.2.36. Фтор (ФЭК) -"- 6297 3148
1.3.2.37. Хром (ФЭК) -"- 7849 3924
1.3.2.38. Цинк -"- 5992 2996
1.3.2.39. Цинк (ТСХ) -"- 6763 3382
1.3.2.40. Этиленгликоль -"- 9652 4826
1.3.2.41. Эпихлоргидгин (ТСХ) -"- 7293 3646
1.3.2.42. Органолептические -"- 1798 899
испытания
1.3.2.43. Стойкость -"- 2202 1101
защитно-декоративного
покрытия к действию
слюны, пота, влажной
обработки
1.3.2.44. Переход красителя на -"- 5023 2512
кожные покровы человека
1.3.2.45. Стойкость к коррозии -"- 7346 3673
1.3.2.46. Дефекты внешнего вида: -"- 1117 558
1.3.2.47. а) термостойкость -"- 1628 814
б) прочность -"- 1628 814
закрепления
декоративного покрытия
1.3.2.48. Водостойкость -"- 1628 814
1.3.2.49. Определение -"- 1659 830
кислотостойкости
1.3.2.50. Водопоглощение -"- 1628 814
1.3.2.51. Определение объемной -"- 2915 1458
массы
1.3.2.52. Определение пористости -"- 2915 1458
1.3.2.53. Определение -"- 2574 1287
гигроскопичности
1.3.2.54. Определение -"- 1426 713
испаряемости
1.3.2.55. Определение -"- 1085 543
капиллярности
1.4. Пищевая и сельскохозяйственная продукция
1.4.1. Определение индивидуальных показателей в пищевой и
сельскохозяйственной продукции
1.4.1.1. Определение -"- 9306 5584
антибиотиков
(левомицетин)
1.4.1.2. Сравнительный -"- 5618 3391
хроматографический
анализ
лекарственных
экстрактов и масел
на их подлинность
1.4.1.3. Определение -"- 3779 2328
антиоксидантов
1.4.1.4. Определение -"- 5073 3095
бенз(а)пирена в
оболочках пищевых
продуктов
1.4.1.5. Определение -"- 6472 3927
микотоксинов
методом
тонкослойной
хроматографии
1.4.1.6. Определение -"- 2902 1738
бензойной кислоты
1.4.1.7. Определение -"- 2902 1738
сорбиновой кислоты
1.4.1.8. Определение -"- 4889 2933
массовой доли
эруковой кислоты
(ГЖХ)
1.4.1.9. Определение лимонной Исследо- 3086 1814
кислоты вание
1.4.1.10. Определение эфирных -"- 3471 2177
масел в специях
1.4.1.11. Определение патулина -"- 4467 2606
(ТСХ или ВЖХ)
1.4.1.12. Определение тиамина -"- 3909 2420
(витамин В1)
1.4.1.13. Определение гистамина -"- 3444 2110
в рыбе и рыбопродуктах
(ФЭК)
1.4.1.14. Определение -"- 3723 2234
рибофлавина (витамин
В2)
1.4.1.15. Определение -"- 1117 745
аскорбиновой кислоты
(витамин С)
1.4.1.16. Определение -"- 3909 2420
никотиновой кислоты
(витамин РР)
1.4.1.17. Определение влаги и -"- 1675 931
летучих веществ в
растительном масле
1.4.1.18. Определение массовой -"- 2870 1722
доли кофеина
1.4.1.19. Определение -"- 1675 1303
перекисного числа в
растительном масле
1.4.1.20. Определение цветного -"- 1117 745
числа в растительном
масле
1.4.1.21. Определение йодного -"- 3337 2056
числа в растительном
масле
1.4.1.22. Определение кислотного -"- 1117 745
числа в растительном
масле
1.4.1.23 Определение объемной -"- 2108 1426
доли отстоя
растительных масел
1.4.1.24 Определение содержания -"- 1861 1117
мыла в растительном
масле
1.4.1.25. Определение массовой -"- 2234 1303
доли жира в
хлебобулочных и
кондитерских изделиях
1.4.1.26. Определение степени -"- 899 644
окисления фритюрного
жира
1.4.1.27. Определение щелочности -"- 1085 830
в мучных кондитерских
изделиях
1.4.1.28. Определение массовой -"- 3148 1846
доли редуцирующих
веществ (сахара до
инверсии) в
кондитерских изделиях
или сахаре
1.4.1.29. Определение массовой -"- 3350 1962
доли общего сахара
(после инверсии) в
кондитерских изделиях
1.4.1.30. Определение -"- 543 543
металлопримесей
1.4.1.31. Определение массовой -"- 4826 2801
доли сахарина в
напитках (ВЖХ)
1.4.1.32. Определение сухих -"- 3068 1704
веществ и влажности
1.4.1.33. Определение -"- 5113 3068
минеральных веществ
(зола)
1.4.1.34. Определение массовой -"- 4664 2960
доли золы, не
растворимой в соляной
кислоте, в пищевых
продуктах
1.4.1.35. Определение никотина в -"- 4669 2808
табачных изделиях
1.4.1.36. Определение смолистых -"- 3673 2278
веществ в табачных
изделиях
1.4.1.37. Определение массовой -"- 682 426
доли воды в меде
1.4.1.38. Определение -"- 682 426
оксиметилфурфурола в
меде (качественная
реакция)
1.4.1.39. Количественное -"- 1675 1117
определение
оксиметилфурфурола в
меде
1.4.1.40. Мед. Определение -"- 3350 2047
диастазного числа (к
безводному веществу)
1.4.1.41. Определение массовой -"- 4068 2619
доли минеральных
примесей в консервах
1.4.1.42. Определение массовой -"- 2574 1559
доли жира в рыбе
методом экстракции в
аппарате "Сокслет"
1.4.1.43. Определение уротропина Исследо- 3792 2218
в икре и консервах и вание
пресервах из рыбы и
морепродуктов
1.4.1.44. Определение -"- 2130 1278
боросодержащих
соединений
(консерванты) в рыбе и
морепродуктах
1.4.1.45. Определение массовой -"- 2234 1303
доли жира в продуктах
методом Гербера
1.4.1.46. Определение поваренной -"- 2045 1193
соли
1.4.1.47. Определение массовой -"- 1597 1085
доли влаги в
поваренной соли
1.4.1.48. Определение массовой -"- 1597 1171
доли йодистого калия в
йодированной соли
1.4.1.49. Определение полноты -"- 170 170
налива
1.4.1.50. Определение рН напитков -"- 969 713
1.4.1.51. Определение стойкости -"- 1395 1054
напитков (в сутках)
1.4.1.52. Определение массовой -"- 2938 1783
доли общего экстракта
в алкогольных напитках
1.4.1.53. Определение объемной -"- 4050 2413
(или массовой) доли
спирта в алкогольных
напитках и соках
1.4.1.54. Определение массовой -"- 4315 2646
концентрации
альдегидов в пересчете
на уксусный в 1 дм
куб. безводного спирта
в водке,
ликеро-водочных
изделиях
1.4.1.55. Определение объемной -"- 3104 1839
доли метилового спирта
в пересчете на
безводный спирт в
водке, спирте и
ликеро-водочных
изделиях (ГЖХ)
1.4.1.56. Определение массовой -"- 3104 1839
доли метилового спирта
в пересчете на
безводный спирт в
коньяке (ФЭК, ГЖХ)
1.4.1.57. Определение массовой -"- 4826 2987
концентрации сивушного
масла в пересчете на
смесь изоамилового и
изобутилового спиртов
(3:1) в 1 дм куб.
безводного спирта (ГЖХ)
1.4.1.58. Определение массовой -"- 3189 1839
доли эфиров в водках,
спиртах (ГЖХ)
1.4.1.59. Определение массовой -"- 2682 1612
доли эфиров в водках,
спиртах (ФЭК)
1.4.1.60. Проба спирта на -"- 767 426
чистоту с серной
кислотой
1.4.1.61. Проба на окисляемость -"- 767 426
1.4.1.62. Определение щелочности -"- 682 426
водки
1.4.1.63. Определение массовой -"- 5212 3164
доли спирта и сухих
веществ в начальном
сусле
1.4.1.64. Определение массовой -"- 767 511
доли титруемых кислот
в соках, винах и
ликеро-водочных
изделиях
1.4.1.65. Определение массовой -"- 3350 2047
концентрации сахара в
алкогольных и
безалкогольных напитках
1.4.1.66. Определение массовой -"- 2139 1341
доли сернистых кислот
ГОСТ 14351-73
1.4.1.67. Определение летучих -"- 3162 1937
кислот в винах и
пищевых продуктах
1.4.1.68. Определение -"- 1597 1085
кислотности в
продуктах питания
1.4.1.69. Определение -"- 7728 4640
нитрозаминов
1.4.1.70. Определение высоты -"- 256 256
пены, пеностойкости в
пиве
1.4.1.71. Определение -"- 7535 4480
экстрактивных веществ
1.4.1.72. Определение осадка, -"- 1565 1054
массовой доли мякоти в
плодовых и ягодных
соках
1.4.1.73. Определение массовой Исследо- 5158 3095
доли серебра в водах вание
минеральных питьевых
1.4.1.74. Определение сернистого -"- 2234 1303
ангидрида в продуктах
переработки плодов и
овощей
1.4.1.75. Определение массовой -"- 4297 2924
доли нитрита в мясных
продуктах и
плодоовощных консервах
1.4.1.76. Определение нитратов в -"- 4095 2420
продукции
растениеводства
1.4.1.77. Определение крахмала в -"- 543 372
колбасных изделиях
(качественно)
1.4.1.78. Определение массовой -"- 7535 5490
доли крахмала в
колбасных изделиях
(количественный метод)
1.4.1.79. Определение -"- 884 628
эффективности
термической обработки
колбасных изделий
1.4.1.80. Определение -"- 745 558
процентного
соотношения отдельных
частей в пельменях
1.4.1.81. Определение степени -"- 543 372
чистоты молока
1.4.1.82. Определение плотности -"- 457 372
молока
1.4.1.83. Определение массовой -"- 2234 1303
доли влаги молока
1.4.1.84. Определение -"- 1489 931
кислотности молока и
молочных продуктов
1.4.1.85. Определение -"- 1489 931
пастеризации
1.4.1.86. Определение массовой -"- 2234 1303
доли хлеба в
кулинарных изделиях из
рубленого мяса
1.4.1.87. Определение пористости -"- 543 543
хлебобулочных изделий
1.4.1.88. Определение клейковины -"- 2682 1937
в муке
1.4.1.89. Определение белков в -"- 3350 2133
блюдах
1.4.1.90. Подготовка блюд к -"- 745 558
анализу (обеды и
суточные)
1.4.1.91. Расчет теоретических -"- 3723 2234
величин рациона
1.4.1.92. Расчет фактических -"- 2234 1388
величин рациона
1.4.1.93. Определение красителей -"- 1085 830
(качественная реакция)
1.4.1.94. Обнаружение и отличие -"- 729 457
синтетических
красителей от
натуральных
1.4.1.95. Определение анилина -"- 3104 1839
(количественное, ГЖХ)
1.4.1.96. Определение содержания -"- 1682 1171
активного хлора в
дезрастворах
1.4.1.97. Определение свободной -"- 1341 1000
щелочи в дезрастворах
1.4.2. Определение некоторых обобщенных показателей для
большинства пищевых продуктов
1.4.2.1. Органолептические -"- 745 558
показатели пищевых
продуктов
1.4.2.2. Определение аммиака -"- 1830 1101
1.4.2.3. Определение перекиси -"- 1830 1101
1.4.2.4. Определение массовой -"- 1256 915
доли влаги
1.4.2.5. Определение кислотности -"- 1117 845
1.4.2.6. Определение жира -"- 2234 1675
хлороформенным методом
1.4.2.7. Определение гистамина -"- 3009 1792
1.4.2.8. Определение показателя -"- 372 170
преломления
1.4.2.9. Определение массовой -"- 457 372
доли растворимых сухих
веществ
1.4.2.10. Определение белка -"- 1489 931
(протеина) методом
Болотова
1.4.2.11. Определение сахара -"- 1893 1132
1.4.2.12. Определение массовой Исследо- 2738 1606
доли сахарозы (КФК) вание
1.4.2.13. Определение метилового -"- 2397 1435
спирта (КФК)
1.4.2.14. Определение сложных -"- 1552 1047
эфиров (КФК)
1.4.2.15. Определение фурфурола -"- 1489 931
(качественно)
1.4.2.16. Определение -"- 745 745
окисляемости
1.4.2.17. Определение цвета -"- 659 473
1.4.2.18. Определение цветности -"- 1420 845
1.4.2.19. Определение -"- 372 372
растворимости
1.4.2.20. Определение стойкости -"- 745 372
эмульсии
1.4.2.21. Определение -"- 2823 1691
фосфоросодержащих
веществ
1.4.2.22. Определение массовой -"- 2157 1451
доли ферроцианида
калия (КФК)
1.4.2.23. Определение массовой -"- 1675 1117
доли йода (в соли
йодированной)
1.4.2.24. Определение массовой -"- 2157 1451
доли фтора
1.4.2.25. Определение продуктов -"- 558 372
термического окисления
1.4.2.26. Люминоскопические -"- 745 558
исследования
1.4.2.27. Определение массовой -"- 745 558
доли двуокиси углерода
1.4.2.28. Определение массовой -"- 1994 1233
доли фосфора
(фосфатов) (СФ)
1.4.2.29. Определение массовой -"- 372 372
доли фарша
1.4.2.30. Определение массовой -"- 1489 931
доли костных включений
1.4.2.31. Определение массовой -"- 1117 845
доли свободных жирных
кислот
1.4.2.32. Определение массовой -"- 1489 931
доли кальция
1.4.2.33. Определение пектина -"- 1861 1489
1.4.2.34. Определение красителей -"- 1691 1032
1.4.2.35. Определение аспартама -"- 1722 1047
(КФК)
1.4.2.36. Определение массовой -"- 2290 1482
доли каротиноидов
1.4.2.37. Расчет пищевой -"- 558 372
ценности, калорийности
готовых блюд
1.4.2.38. Определение подъемной -"- 745 372
силы
1.4.2.39. Определение сырой -"- 1117 745
клетчатки
1.4.2.40. Определение -"- 946 574
прозрачности
1.4.2.41. Определение соды -"- 372 372
(качественная реакция)
1.4.2.42. Определение массовой -"- 1085 729
доли углекислого натрия
1.4.2.43. Определение массовой -"- 1489 931
доли двууглекислого
натрия
1.4.2.44. Определение -"- 1489 931
температуры плавления
сыра
1.4.2.45. Определение -"- 3909 2420
нерастворимых веществ
1.4.2.46. Определение танина -"- 4467 2792
1.4.2.47. Определение сухого -"- 4095 2420
остатка
1.4.2.48. Определение буферности -"- 745 558
1.4.2.49. Определение активности -"- 372 372
1.4.2.50. Определение количества -"- 372 372
крапин
1.4.2.51. Определение массы нетто -"- 372 372
1.4.2.52. Определение объема -"- 261 186
1.4.2.53. Определение размера -"- 186 85
1.4.2.54. Определение составных -"- 931 745
частей (для каждой
разновидности)
1.4.2.55. Определение -"- 1489 931
минеральных примесей
1.4.2.56. Определение Исследо- 457 256
механических примесей вание
1.4.2.57. Определение примесей -"- 457 256
растительного
происхождения
1.4.2.58. Определение -"- 372 372
зараженности
вредителями
1.4.2.59. Определение -"- 372 170
засоренности
1.4.2.60. Определение повреждений -"- 170 170
1.4.2.61. Определение крупности -"- 558 372
помола
1.4.2.62. Определение -"- 372 372
легковесных зерен
1.4.2.63. Определение массовой -"- 256 256
доли крошки
1.4.2.64. Определение массовой -"- 303 303
доли деформированных
изделий
1.4.2.65. Определение массовой -"- 457 372
доли лома
1.4.2.66. Определение массовой -"- 457 372
доли мелочи
1.4.2.67. Определение массовой -"- 457 372
Страницы:
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5 |
Стр.6
|
