Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 15.02.2010 № 3 "Об утверждении, введении в действие, изменении и отмене технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

В соответствии со статьями 9 и 18 Закона Республики Беларусь от 5 января 2004 года "О техническом нормировании и стандартизации" и подпунктом 6.3 пункта 6 Положения о Государственном комитете по стандартизации Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 июля 2006 г. N 981, Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить и ввести в действие:

1.1. с 1 июля 2010 г. государственные стандарты Республики Беларусь согласно приложению 1;

1.2. с 1 июля 2010 г. по 1 июля 2012 г. предварительный государственный стандарт Республики Беларусь СТБ П 2035-2010 "Управление качеством. Анализ измерительных и контрольных процессов";

1.3. с 1 января 2011 г. государственный стандарт Республики Беларусь СТБ 1122-2010 "Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия".

2. Ввести в действие с 1 июля 2010 г. в качестве государственных стандартов Республики Беларусь межгосударственные стандарты согласно приложению 2.

3. Внести с 1 июля 2010 г. изменения в государственные стандарты Республики Беларусь согласно приложению 3.

4. Отменить:

4.1. с 1 апреля 2010 г. государственный стандарт Республики Беларусь ГОСТ 7.63-90 "Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчет о геологическом изучении недр. Общие требования к содержанию и оформлению";

4.2. с 1 июля 2010 г. государственные стандарты Республики Беларусь согласно приложению 4;

4.3. с 1 января 2011 г. государственные стандарты Республики Беларусь согласно приложению 5.

Председатель В.Н.Корешков

Приложение 1
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
15.02.2010 N 3

УТВЕРЖДЕННЫЕ И ВВОДИМЫЕ В ДЕЙСТВИЕ С 1 ИЮЛЯ 2010 Г. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

СТБ 1529-2010 "Вина игристые. Общие технические условия";

СТБ 1771-2010 "Энергосбережение. Энергопотребляющее оборудование. Классификация. Показатели энергоэффективности";

СТБ 1774-2010 "Энергосбережение. Энергетический паспорт потребителя топливно-энергетических ресурсов. Общие требования";

СТБ 1775-2010 "Энергосбережение. Классификация показателей. Общие положения";

СТБ 2031-2010 "Строительство. Системы утепления наружных ограждающих конструкций зданий и сооружений. Номенклатура контролируемых показателей качества";

СТБ 2032-2010 "Строительство. Системы утепления наружных ограждающих конструкций зданий и сооружений. Штукатурные системы. Контроль качества работ";

СТБ 2033-2010 "Строительство. Системы утепления наружных ограждающих конструкций зданий и сооружений. Штукатурные системы. Методы определения физических характеристик и стойкости к воздействию климатических факторов";

СТБ 2034-2010 "Строительство. Системы утепления наружных ограждающих конструкций зданий и сооружений. Вентилируемые системы. Контроль качества работ";

СТБ ISO 9696-2010 "Качество воды. Измерение общей альфа-активности в питьевой воде. Метод толстослойного источника".

Приложение 2
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
15.02.2010 N 3

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ, ВВОДИМЫЕ В ДЕЙСТВИЕ С 1 ИЮЛЯ 2010 Г. В КАЧЕСТВЕ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГОСТ ISO 2859-1-2009 "Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 1. Планы выборочного контроля последовательных партий на основе приемлемого уровня качества";

ГОСТ 10393-2009 "Компрессоры и агрегаты компрессорные для железнодорожного подвижного состава. Общие технические условия";

ГОСТ 31374-2009 "Рукав соединительный с электроконтактом 369А. Технические условия";

ГОСТ 31396-2009 "Классификация типовых фигур женщин по ростам, размерам и полнотным группам для проектирования одежды";

ГОСТ 31397-2009 "Классификация типовых фигур женщин особо больших размеров";

ГОСТ 31398-2009 "Классификация типовых фигур беременных женщин";

ГОСТ 31399-2009 "Классификация типовых фигур мужчин по ростам, размерам и полнотным группам для проектирования одежды";

ГОСТ 31400-2009 "Классификация типовых фигур мужчин особо больших размеров";

ГОСТ 31402-2009 "Цилиндры тормозные железнодорожного подвижного состава. Общие технические условия";

ГОСТ 31405-2009 "Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. Общие технические условия";

ГОСТ 31406-2009 "Изделия трикотажные купальные. Общие технические условия";

ГОСТ 31407-2009 "Изделия трикотажные бельевые для детей новорожденных и ясельного возраста. Общие технические условия";

ГОСТ 31408-2009 "Изделия трикотажные бельевые для мужчин и мальчиков. Общие технические условия";

ГОСТ 31409-2009 "Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. Общие технические условия";

ГОСТ 31410-2009 "Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. Общие технические условия".

Приложение 3
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
15.02.2010 N 3

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ, В КОТОРЫЕ С 1 ИЮЛЯ 2010 Г. ВНОСЯТСЯ ИЗМЕНЕНИЯ

СТБ 1499-2004 "Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия". Изменение N 2;

ГОСТ 1820-2001 "Спички. Технические условия". Изменение N 2 BY;

ГОСТ 13918-88 "Советское шампанское. Технические условия". Изменение N 6 BY.

МКС 97.040.30

ИЗМЕНЕНИЕ N 2 СТБ 1499-2004

ПРИБОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ БЫТОВЫЕ

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ПРЫБОРЫ ХАЛАДЗIЛЬНЫЯ ЭЛЕКТРЫЧНЫЯ БЫТАВЫЯ

АГУЛЬНЫЯ ТЭХНIЧНЫЯ ЎМОВЫ

Введено в действие постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 15 февраля 2010 г. N 3

Дата введения 2010-07-01

Титульный лист. Заменить обозначения:

"(ISO 5155:1995, NEQ)

(ISO 7371:1995, NEQ)

(ISO 8187:1991, NEQ)" на "(IEC 62552:2006, NEQ)".

Предисловие. Пункт 3 изложить в новой редакции:

"3. Настоящий стандарт учитывает требования IEC 62552:2006 Household refrigerating appliances. Characteristics and test methods (Приборы холодильные бытовые. Технические требования и методы испытаний).

Степень соответствия - неэквивалентная (NEQ).".

Раздел 1 изложить в новой редакции:

"1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на бытовые электрические холодильные приборы (далее - приборы), охлаждаемые естественной внутренней конвекцией или путем принудительной циркуляции воздуха и предназначенные для охлаждения, хранения и (или) замораживания пищевых продуктов в бытовых условиях.

Стандарт не распространяется на приборы, устанавливаемые на транспортных средствах.".

Раздел 2 дополнить ссылками:

"СТБ 1400-2009 Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования

СТБ ГОСТ Р 50779.71-2001 (ИСО 2859.1-89) Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 1. Планы выборочного контроля последовательных партий на основе приемлемого уровня качества AQL

СТБ IEC 62552-2009 Приборы холодильные бытовые. Технические требования и методы испытаний".

Раздел 3 изложить в новой редакции:

"3. Термины и определения и обозначения

В настоящем стандарте применяют термины и определения и обозначения в соответствии с СТБ IEC 62552.".

Раздел 4 изложить в новой редакции:

"4. Классификация и условное обозначение

4.1. Классификация

4.1.1. По назначению приборы подразделяются на следующие виды:

холодильники;

морозильники;

холодильники-морозильники.

4.1.2. Приборы подразделяются на типы в зависимости от:

а) способа получения холода:

компрессионные;

абсорбционные;

б) способа доступа в камеру:

типа "шкаф";

типа "ларь";

в) количества камер:

однокамерные;

двухкамерные;

трехкамерные;

четырех- и более камерные (многокамерные).

4.1.3. По способности функционирования в определенных диапазонах температур окружающей среды приборы подразделяются на климатические классы в соответствии с СТБ IEC 62552.

4.2. Условное обозначение

4.2.1. Условное обозначение приборов должно соответствовать следующей структуре:

      Х - Y - Z
      -   -   -
     ¦   ¦   ¦Вид прибора
     +---+---+-------------------------------------------------------------
     ¦   ¦   ¦Обозначение модели прибора
         ¦---+-------------------------------------------------------------
             ¦Обозначение исполнения прибора
             ¦-------------------------------------------------------------

4.2.2. Обозначение модели и исполнения приборов устанавливает изготовитель.".

Пункт 5.1.3 изложить в новой редакции:

"5.1.3. Приборы всех климатических классов должны обеспечивать одновременно в различных отделениях температуру хранения в соответствии c СТБ IEC 62552 (раздел 6).".

Пункты 5.1.11, 5.1.12 и 5.1.14 изложить в новой редакции:

"5.1.11. Прибор должен изготавливаться для работы от однофазной электрической сети переменного тока с диапазоном номинальных напряжений 220 - 230 В при отклонении от номинального +/-10% и частотой (50 +/- 1) Гц.

Допускается изготавливать приборы для работы при других номинальных напряжениях и частотах по требованию заказчика.

5.1.12. Дверной выключатель должен обеспечивать включение лампы внутреннего освещения при открывании и отключение при закрывании двери прибора.";

"5.1.14. Уплотнитель при закрытой двери должен герметично прилегать к корпусу шкафа по всему периметру.".

Пункт 5.1.19 исключить.

Пункты 5.3.1 и 5.3.2 изложить в новой редакции:

"5.3.1. Требования к материалам и покрытиям деталей, используемым внутри прибора и вступающим в контакт с пищевыми продуктами, в соответствии с СТБ IEC 62552.

Применяемые для изготовления материалы должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения Республики Беларусь.

5.3.2. Материалы для изготовления внутренних элементов холодильных приборов не должны передавать пищевым продуктам посторонние запахи или вкусы.

Средняя величина индивидуальных результатов экспертов при оценке продуктов в части наличия постороннего запаха и вкуса не должна превышать один балл.".

Подраздел 5.5 изложить в новой редакции:

"5.5. Маркировка

5.5.1. Состав маркировки должен соответствовать требованиям СТБ IEC 62552.

На табличку прибора дополнительно наносится следующая информация:

знаки соответствия (при наличии);

надпись "Сделано в Республике Беларусь" (при поставках на экспорт допускаются иные надписи по требованию заказчика);

обозначение настоящего стандарта.

5.5.2. Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 с нанесением на транспортной таре манипуляционных знаков "Хрупкое. Осторожно", "Беречь от влаги" и "Верх".

На транспортную тару в месте, свободном от транспортной маркировки, должны быть нанесены следующие маркировочные данные:

а) наименование прибора и обозначение модели;

б) номинальное напряжение;

в) символ рода тока;

г) наименование изготовителя и при наличии его товарный знак;

д) неделя и год выпуска;

е) обозначение настоящего стандарта.

Допускается нанесение другой информации в соответствии с требованиями КД на приборы конкретных моделей и дополнительной информации для потребителя по СТБ 1400.".

Пункты 6.3 и 6.4 изложить в новой редакции:

"6.3. ПСИ проводят по программе, приведенной в таблице 1.

Таблица 1

Приемо-сдаточные испытания

----------------------------------------+--------------+--------------
¦                                       ¦    Пункт     ¦  ТНПА или пункт  ¦
¦        Наименование испытания         ¦ технического ¦ метода испытания ¦
¦                                       ¦  требования  ¦                  ¦
+---------------------------------------+--------------+------------------+
¦1. Осмотр на соответствие внешнего вида¦    5.1.1     ¦      7.22.2      ¦
¦образцу-эталону <*>                    ¦              ¦                  ¦
+---------------------------------------+--------------+------------------+
¦2. Проверка электрической прочности <*>¦    5.2.1     ¦       7.29       ¦
+---------------------------------------+--------------+------------------+
¦3. Проверка прибора на запуск <*>      ¦    5.1.11    ¦      7.23.3      ¦
+---------------------------------------+--------------+------------------+
¦4. Проверка температур хранения <*>    ¦    5.1.3     ¦      7.14.2      ¦
+---------------------------------------+--------------+------------------+
¦5. Проверка герметичности <**>         ¦    5.1.14    ¦       7.10       ¦
+---------------------------------------+--------------+------------------+
¦6. Проверка усилия для открывания      ¦    5.1.16    ¦       7.11       ¦
¦дверей <**>                            ¦              ¦                  ¦
¦---------------------------------------+--------------+-------------------

--------------------------------

<*> Подвергается каждый прибор.

<**> Проводится выборочно. Порядок проведения выборочного контроля - по СТБ ГОСТ Р 50779.71.

6.4. Периодические испытания

ПИ проводят не реже одного раза в три года. Испытаниям подвергают три образца прибора, прошедших ПСИ, по программе, приведенной в таблице 2.

Таблица 2

Периодические испытания

-------------------------------------------+------------+-------------
¦                                          ¦   Пункт    ¦ ТНПА или пункт  ¦
¦          Наименование испытания          ¦технического¦метода испытания ¦
¦                                          ¦ требования ¦                 ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Внешний осмотр                            ¦   5.1.1    ¦     7.22.1      ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка комплектности                    ¦   5.4.1    ¦     7.22.2      ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка маркировки                       ¦    5.5     ¦     7.22.2      ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка массы                            ¦   5.1.7    ¦     7.34.1      ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка корректированного уровня звуковой¦   5.2.2    ¦СТБ ГОСТ Р 51401 ¦
¦мощности                                  ¦            ¦                 ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка среднеквадратического значения   ¦   5.2.2    ¦   ГОСТ 27805    ¦
¦виброскорости                             ¦            ¦                 ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка прибора на запуск                ¦   5.1.11   ¦ 7.23.1, 7.23.2  ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка герметичности                    ¦   5.1.14   ¦      7.10       ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка усилия для открывания дверей     ¦   5.1.16   ¦      7.11       ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка температур хранения              ¦   5.1.3    ¦     7.14.1      ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка коэффициента рабочего времени    ¦   5.1.19   ¦       7.9       ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка потребления электроэнергии       ¦   5.1.18   ¦      7.16       ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка мощности замораживания           ¦   5.1.9    ¦      7.18       ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка времени повышения температуры    ¦   5.1.20   ¦      7.17       ¦
+------------------------------------------+------------+-----------------+
¦Проверка требований безопасности          ¦   5.2.1    ¦      7.29       ¦
¦------------------------------------------+------------+------------------
                                                                           ".

Пункт 6.5. Заменить слова "отсутствия в продуктах запаха и привкуса" на "отсутствия в продуктах постороннего запаха и сохранения их вкуса".

Пункт 6.7. Третий абзац после слова "эксплуатации" дополнить словами "или расчетным методом".

Пункт 7.1.1 изложить в новой редакции:

"7.1.1. Общие условия проведения испытаний - в соответствии с СТБ IEC 62552 со следующими дополнениями:

проверки потребления энергии, времени повышения температуры, замораживающей способности, производительности получения льда приборов для климатических классов SN, N, ST, T проводятся при температуре окружающей среды 25 °С;

при проведении ПСИ прибор размещается на производственном оборудовании без предъявления к нему специальных требований, испытания должны проводиться при климатических условиях производственного помещения.".

Подразделы 7.2 и 7.3 изложить в новой редакции:

"7.2. Испытательные пакеты

При проведении испытаний загруженного холодильного прибора должны использоваться испытательные пакеты в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.3. Подготовка прибора к испытаниям

Подготовка прибора к испытаниям - в соответствии с СТБ IEC 62552.".

Подраздел 7.4 дополнить пунктом 7.4.2:

"7.4.2. При проведении ПСИ предельное допустимое отклонение напряжения - +/-2%.".

Пункты 7.5.1 и 7.5.2 изложить в новой редакции:

"7.5.1. Измерительные приборы - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.5.2. При проведении ПСИ пакеты "М", латунные или медные цилиндры, указанные в СТБ IEC 62552, при измерении температуры допускается не применять.".

Пункт 7.5.3 исключить.

Пункты 7.6.1 и 7.6.2 изложить в новой редакции:

"7.6.1. Продолжительность испытания - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.6.2. При проведении ПСИ продолжительность испытаний устанавливает изготовитель.".

Подраздел 7.7. Наименование изложить в новой редакции:

"7.7. Измерение температур в отделениях и секциях";

пункты 7.7.1 и 7.7.2 изложить в новой редакции:

"7.7.1. Измерение температур в отделениях и секциях - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.7.2. При проведении ПСИ температура в отделениях и секциях измеряется по методикам изготовителя:

прямым методом - температурными датчиками;

косвенным методом - путем измерения температуры наружных частей прибора. При измерении температуры косвенным методом изготовитель должен подтвердить ее соответствие температуре в отделениях и секциях.".

Подразделы 7.8 и 7.9 исключить.

Подразделы 7.10, 7.11, 7.14 - 7.23 изложить в новой редакции:

"7.10. Проверка герметичности уплотнителя дверей (5.1.14)

Проверка герметичности уплотнителя дверей - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.11. Проверка усилия, необходимого для открывания дверей (5.1.16)

Проверка усилия, необходимого для открывания дверей, - в соответствии с СТБ IEC 62552.";

"7.14. Проверка температур хранения (5.1.3)

7.14.1. Проверка температур хранения - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.14.2. При ПСИ проверку температур хранения проводят по методикам изготовителя.

7.15. Проверка конденсации влаги (5.1.13)

Проверка конденсации влаги - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.16. Проверка потребления энергии (5.1.18)

Проверка потребления энергии - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.17. Проверка времени повышения температуры (5.1.20)

Проверка времени повышения температуры - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.18. Проверка мощности замораживания (5.1.9)

Проверка мощности замораживания - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.19. Проверка производительности получения льда (5.1.21)

Проверка производительности получения льда - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.20. Проверка на отсутствие запаха и сохранение вкуса (5.3.2)

Проверка на отсутствие запаха и сохранение вкуса - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.21. Определение линейных размеров, объемов и площадей (5.1.4 - 5.1.6, 5.1.8)

Определение линейных размеров, объемов и площадей - в соответствии с СТБ IEC 62552.

7.22. Внешний осмотр, проверка комплектности и маркировки (5.1.1, 5.4, 5.5)

7.22.1. При проведении внешнего осмотра осуществляют визуальный контроль прибора на соответствие образцу-эталону, качества внутренних и наружных поверхностей, наличия покрытий и отделки, соответствующих требованиям КД.

7.22.2. Контроль правильности маркировки и комплектности поставки проводят визуально на соответствие требованиям настоящего стандарта и КД на приборы конкретных моделей.

7.23. Проверка прибора на запуск (5.1.11)

7.23.1. Испытание прибора на запуск проводят включением его в сеть с предельными отклонениями напряжения от номинального.

7.23.2. Если прибор рассчитан на несколько диапазонов номинальных напряжений, то испытание на запуск проводят при предельных значениях напряжения каждого диапазона.

7.23.3. При ПСИ проверку прибора на запуск проводят при напряжении, определенном изготовителем в пределах диапазона номинальных напряжений.".

Подраздел 7.27 изложить в новой редакции:

"7.27. Проверка надежности (5.1.22, 5.1.23)

Методы испытания на безотказность и долговечность устанавливаются в соответствии с ГОСТ 17446. Допускается значения показателей надежности определять расчетным путем с использованием статистических данных эксплуатации приборов по методикам изготовителя.".

Подраздел 7.29. Заменить ссылку "ГОСТ МЭК 60335-2-24" на "СТБ IEC 60335-2-24";

примечание исключить.

Раздел 9 изложить в новой редакции:

"9. Указания по эксплуатации

9.1. Каждый прибор должен поставляться с руководством по эксплуатации по ГОСТ 26119.

9.2. Руководство по эксплуатации прибора должно содержать информацию для потребителя в соответствии с СТБ IEC 62552 и СТБ 1400.".

Приложения А - Р исключить.

(ИУ ТНПА N 2-2010)

МКС 97.180

ИЗМЕНЕНИЕ N 2 BY <*> ГОСТ 1820-2001

СПИЧКИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

--------------------------------

<*> Изменение действует только на территории Республики Беларусь.

Дата введения 2010-07-01

Раздел 2. Обозначение ГОСТ 9462-88 дополнить знаком сноски "<*>" и сноской:

"--------------------------------

<*> На территории Республики Беларусь действует СТБ 1712-2007.";

заменить ссылку "ГОСТ 13511-91" на "ГОСТ 13511-2006".

Пункт 3.1. Таблица 1. Графа "Формат, хозяйственный. Восьмой". Пункт 3 дополнить значением "1050";

пункт 4 дополнить значением "1000";

сноску "<*>" изложить в новой редакции:

"--------------------------------

<*> Для упаковывания хозяйственных спичек восьмого формата применяют пачку N 14 внутренними размерами 125 x 43 x 205 мм, пачку N 24 внутренними размерами 125 x 43 x 122 мм и пачку N 34 внутренними размерами 87 x 45 x 130 мм по ГОСТ 17339.".

Пункт 4.3.1. Третий абзац после слов "в пачки из бумаги" дополнить словами "или из пропиленовой пленки".

(ИУ ТНПА N 2-2010)

МКС 67.160.10

ИЗМЕНЕНИЕ N 6 BY <*> ГОСТ 13918-88

СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

--------------------------------

<*> Изменение действует только на территории Республики Беларусь.

Дата введения 2010-07-01

Вводную часть изложить в новой редакции:

"Настоящий стандарт распространяется на Советское шампанское".

Разделы 1 - 5 изложить в новой редакции:

"1. Термины и определения

В настоящем стандарте применяют термины, установленные в СТБ 1650, а также следующие термины с соответствующими определениями:

1.1. выдержанное Советское шампанское - Советское шампанское, выдержанное после окончания шампанизации в резервуарах перед розливом в потребительскую тару не менее 6 мес.;

1.2. коллекционное Советское шампанское - Советское шампанское, реализуемое с обозначенным годом шампанизации после бутылочной выдержки в течение не менее трех лет.

2. Классификация

2.1. Советское шампанское подразделяют на:

Советское шампанское без присвоенного наименования;

Советское шампанское с присвоенным наименованием, отличающееся специфическими особенностями технологии и (или) установленным соотношением шампанских виноматериалов.

2.2. Советское шампанское в зависимости от массовой концентрации сахаров подразделяют на марки:

брют;

сухое;

полусухое;

полусладкое;

сладкое.

2.3. Советское шампанское в зависимости от продолжительности выдержки подразделяют на группы:

без выдержки;

выдержанное;

коллекционное.

3. Общие технические требования

3.1. Советское шампанское должно соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготавливаться с соблюдением санитарных норм и правил по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном законодательством порядке.

Требования к количеству Советского шампанского в упаковочных единицах и партии фасованных товаров - по СТБ 8019.

3.2. Характеристики

3.2.1. По органолептическим показателям Советское шампанское должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

----------------------+-----------------------------------------------
¦    Наименование     ¦                  Характеристика                   ¦
¦     показателя      ¦                                                   ¦
+---------------------+---------------------------------------------------+
¦Прозрачность         ¦Прозрачное, без осадка и посторонних включений     ¦
+---------------------+---------------------------------------------------+
¦Цвет                 ¦Светло-соломенный с оттенками от зеленоватого до   ¦
¦                     ¦золотистого. В Советском шампанском с присвоенным  ¦
¦                     ¦наименованием допускается розовый оттенок          ¦
+---------------------+---------------------------------------------------+
¦Букет                ¦Развитый, тонкий, гармоничный, соответствующий     ¦
¦                     ¦шампанскому                                        ¦
+---------------------+---------------------------------------------------+
¦Вкус                 ¦Достаточно полный, гармонирующий с букетом,        ¦
¦                     ¦соответствующий шампанскому, без посторонних       ¦
¦                     ¦привкусов и тонов окисленности                     ¦
+---------------------+---------------------------------------------------+
¦Пенистые и игристые  ¦При наливе в бокал должна образовываться пена и    ¦
¦свойства             ¦должно происходить длительное выделение пузырьков  ¦
¦                     ¦двуокиси углерода - "игра"                         ¦
¦---------------------+----------------------------------------------------

3.2.2. По физико-химическим показателям Советское шампанское должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

----------------------------------------------------------+-----------
¦                 Наименование показателя                 ¦   Значение    ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Объемная доля этилового спирта, %, не менее              ¦     10,5      ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Массовая концентрация сахаров, г/куб.дм:                 ¦               ¦
¦                                                         ¦               ¦
¦брют, не более                                           ¦     15,0      ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦сухое                                                    ¦От 20,0 до 25,0¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦полусухое                                                ¦От 40,0 до 45,0¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦полусладкое                                              ¦От 60,0 до 65,0¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦сладкое                                                  ¦От 80,0 до 85,0¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на    ¦               ¦
¦винную кислоту, г/куб.дм                                 ¦ От 5,5 до 8,0 ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Массовая концентрация летучих кислот в пересчете на      ¦               ¦
¦уксусную кислоту, г/куб.дм, не более                     ¦      1,0      ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Массовая концентрация общего диоксида серы, мг/куб.дм, не¦               ¦
¦более                                                    ¦     200,0     ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Массовая концентрация железа, мг/куб.дм, не более        ¦     10,0      ¦
+---------------------------------------------------------+---------------+
¦Давление двуокиси углерода в бутылке при температуре     ¦               ¦
¦20 °С, кПа, не менее                                     ¦     350,0     ¦
¦---------------------------------------------------------+----------------

Примечание. Допускается устанавливать диапазон значений по объемной доле этилового спирта в технологической инструкции, утвержденной в установленном законодательством порядке, при условии, что:

нижнее значение диапазона не должно быть менее 10,5%;

разница между значениями диапазона не должна превышать 3,0%;

отклонения от указанного диапазона не допускаются.

3.2.3. Содержание токсичных элементов и пестицидов в Советском шампанском не должно превышать допустимые уровни, установленные в Санитарных нормах, правилах и гигиенических нормативах "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов".

3.2.4. Содержание радионуклидов в Советском шампанском не должно превышать республиканские допустимые уровни, утвержденные Министерством здравоохранения Республики Беларусь (далее - Минздрав) и установленные в ГН 10-117.

3.2.5. Наличие синтетических красителей и искусственных ароматизаторов в Советском шампанском не допускается.

3.3. Требования к сырью и материалам

3.3.1. Для изготовления Советского шампанского применяют следующее сырье и материалы:

виноматериалы шампанские - по СТБ 1378;

дрожжи винные чистых культур расы, подтвержденной уполномоченным научным учреждением в области виноделия или микробиологии;

дрожжи сухие, разрешенные Минздравом к применению в виноделии;

спирт коньячный выдержанный - по СТБ 1385;

сахар-песок - по ГОСТ 21;

сахар-рафинад - по ГОСТ 22;

танин для винодельческой промышленности - по техническим нормативным правовым актам в области технического нормирования и стандартизации (далее - ТНПА) и (или) разрешенный к применению Минздравом;

спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья - по СТБ 1334 (для растворения танина);

клей рыбный пищевой - по ТНПА и (или) разрешенный к применению Минздравом;

калий железистосинеродистый 3-водный - по ГОСТ 4207;

двуокись углерода газообразную и жидкую - по ГОСТ 8050;

бентониты для винодельческой промышленности - по ТНПА и (или) разрешенные к применению Минздравом;

ангидрид сернистый жидкий технический - по ГОСТ 2918;

аммиак водный - по ГОСТ 3760;

кислоту лимонную моногидрат пищевую - по ГОСТ 908;

кислоту винную пищевую - по ГОСТ 21205;

кислоту аскорбиновую - по ТНПА и (или) разрешенную к применению Минздравом;

картон фильтровальный - по ТНПА и (или) разрешенный к применению Минздравом;

диатомит для винодельческой промышленности - по ТНПА и (или) разрешенный к применению Минздравом.

Допускается применение аналогичного сырья, материалов, в том числе пищевых добавок, отечественного или зарубежного производства по ТНПА и (или) при наличии разрешения Министерства здравоохранения Республики Беларусь.

Применение синтетических красителей и искусственных ароматизаторов запрещается.

3.3.2. По показателям безопасности применяемое сырье должно соответствовать допустимым уровням, установленным в Санитарных нормах, правилах и гигиенических нормативах "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов", пищевые добавки и их применение - СанПиН 13-10 РБ.

3.3.3. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать республиканские допустимые уровни, утвержденные в установленном законодательством порядке.

3.4. Упаковка

Упаковка Советского шампанского - по СТБ 1529 (пункт 5.4).

3.5. Маркировка

3.5.1. Маркировка потребительской тары должна соответствовать СТБ 1100 и содержать следующую информацию:

наименование Советского шампанского;

наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну), при несовпадении с юридическим адресом изготовителя указывают адрес(а) производства (производств); наименование и местонахождение импортера (юридический адрес) или организации в Республике Беларусь, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории;

товарный знак изготовителя (при наличии);

дату розлива или дату оформления для коллекционного Советского шампанского (число, месяц, год);

номинальный объем (мл, сл или л);

объемную долю этилового спирта (спирт, %);

марку Советского шампанского: брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое;

срок хранения;

температуру хранения, если она отличается от установленной в 6.1;

надпись: "выдержанное" - для выдержанного Советского шампанского, "коллекционное" - для коллекционного Советского шампанского;

год шампанизации для коллекционного Советского шампанского;

пищевые добавки, за исключением лимонной кислоты и функционально необходимых для производственного процесса, не входящие в состав готового винодельческого продукта. Например: азот, бентонит, желатин, ферментные препараты;

надпись, предусматривающую возрастные и иные ограничения употребления: "Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями нервной системы и внутренних органов";

обозначение настоящего стандарта;

обозначение технологической инструкции, если срок хранения отличается от установленного в настоящем стандарте;

штриховой идентификационный код;

информацию о подтверждении соответствия.

3.5.2. Маркировка закрытой транспортной тары - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков "Хрупкое. Осторожно", "Ограничение температуры", "Верх", "Беречь от влаги" и указанием информации:

наименование и марка Советского шампанского (при наличии);

количество бутылок в закрытой транспортной таре;

номинальный объем бутылки (мл, сл, л).

Примечание. Допускается не указывать информацию на закрытой транспортной таре в прозрачном упаковочном материале.

4. Правила приемки

Правила приемки Советского шампанского - по СТБ 1384 и СТБ 1529 (раздел 6).

5. Методы контроля

5.1. Отбор и подготовка проб - по СТБ 1384.

5.2. Методы контроля Советского шампанского - по СТБ 1929 - СТБ 1932, ГОСТ 13192, ГОСТ 23943 и СТБ 1529 (раздел 7).".

Стандарт дополнить разделами 6 и 7:

"6. Транспортирование и хранение

6.1. Транспортирование и условия хранения Советского шампанского - по СТБ 1529 (раздел 8).

6.2. Срок хранения для:

Советского шампанского без выдержки и выдержанного, укупоренного полиэтиленовой пробкой, - 9 месяцев с даты розлива;

Советского шампанского без выдержки и выдержанного, укупоренного корковой пробкой, - 24 месяца с даты розлива;

Советского шампанского коллекционного - 24 месяца с даты оформления.

Допускается в установленном законодательством порядке устанавливать другие сроки хранения для Советского шампанского.

7. Гарантии изготовителя

Изготовитель гарантирует соответствие Советского шампанского требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.".

Информационные данные. Пункт 4 изложить в новой редакции:

"4. Ссылочные ТНПА:

---------------------------------------------+------------------------
¦  Обозначение ТНПА, на которые дана ссылка  ¦ Номер раздела, подраздела  ¦
¦                                            ¦         или пункта         ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 21-94                                  ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 22-94                                  ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 908-2004                               ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 2918-79                                ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 3760-79                                ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 4207-75                                ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 8050-85                                ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 13192-73                               ¦            5.2             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 14192-96                               ¦           3.5.2            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 21205-83                               ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГОСТ 23943-80                               ¦            5.2             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1100-2007                               ¦           3.5.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1334-2003                               ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1378-2008                               ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1384-2010                               ¦       Раздел 4, 5.1        ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1385-2003                               ¦           3.3.1            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1529-2010                               ¦  3.4, раздел 4, 5.2, 6.1   ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1650-2008                               ¦          Раздел 1          ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1929-2009                               ¦            5.2             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1930-2009                               ¦            5.2             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1931-2009                               ¦            5.2             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 1932-2009                               ¦            5.2             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СТБ 8019-2002                               ¦            3.1             ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦ГН 10-117-99                                ¦           3.2.4            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦Санитарные нормы, правила и гигиенические   ¦        3.2.3, 3.3.2        ¦
¦нормативы "Гигиенические требования к       ¦                            ¦
¦качеству и безопасности продовольственного  ¦                            ¦
¦сырья и пищевых продуктов", утвержденные    ¦                            ¦
¦постановлением Министерства здравоохранения ¦                            ¦
¦Республики Беларусь от 9 июня 2009 г. N 63  ¦                            ¦
+--------------------------------------------+----------------------------+
¦СанПиН 13-10 РБ 2002                        ¦           3.3.2            ¦
¦--------------------------------------------+-----------------------------
                                                                           ".

(ИУ ТНПА N 2-2010)

Приложение 4
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
15.02.2010 N 3

ОТМЕНЯЕМЫЕ С 1 ИЮЛЯ 2010 Г. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

СТБ 1281-2001 "Конвекторы отопительные. Технические условия";

СТБ 1529-2005 "Вина игристые. Общие технические условия";

СТБ ИСО 9696-2004 "Качество воды. Измерение общей альфа-активности в питьевой воде. Метод толстослойного источника";

СТБ ГОСТ Р 50779.71-2001 (ИСО 2859.1-89) "Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 1. Планы выборочного контроля последовательных партий на основе приемлемого уровня качества AQL";

ГОСТ 10393-99 "Компрессоры воздушные поршневые для тягового подвижного состава. Общие технические условия".

Приложение 5
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
15.02.2010 N 3

ОТМЕНЯЕМЫЕ С 1 ЯНВАРЯ 2011 Г. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

СТБ 1122-98 "Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия";

ГОСТ 904-87 "Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. Общие технические условия";

ГОСТ 7474-88 "Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. Общие технические условия";

ГОСТ 10540-90 "Изделия трикотажные купальные. Общие технические условия";

ГОСТ 12694-2003 "Изделия трикотажные бельевые для детей новорожденных, ясельного и дошкольного возраста. Общие технические условия";

ГОСТ 20462-87 "Изделия трикотажные бельевые для мужчин и мальчиков. Общие технические условия";

ГОСТ 28039-89 "Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. Общие технические условия".

dokumenty archiwalne Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского