Право
Загрузить Adobe Flash Player
Навигация
Новые документы

Реклама

Законодательство России

Долой пост президента Беларуси

Ресурсы в тему
ПОИСК ДОКУМЕНТОВ

Постановления Минтруда и соцзащиты Беларуси

Постановления других органов Республики Беларусь

Постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 31.03.2011 № 25 "О внесении дополнений и изменений в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28 января 2010 г. № 12"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Зарегистрировано в НРПА РБ 20 апреля 2011 г. N 8/23581



На основании подпункта 6.5-1 пункта 6 Положения о Министерстве труда и социальной защиты Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1589 "Вопросы Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь", Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Внести в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28 января 2010 г. N 12 "Об утверждении норм питания в стационарных учреждениях социального обслуживания и государственных организациях, подчиненных Министерству труда и социальной защиты Республики Беларусь" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., N 79, 8/22069; N 287, 8/22968) следующие дополнения и изменения:

1.1. пункт 1 дополнить подпунктом 1.6 следующего содержания:

"1.6. нормы по замене продуктов питания, предусмотренных приложениями 1 - 5 к настоящему постановлению, по белку и углеводам согласно приложению 6.";

1.2. приложения 1 - 5 к этому постановлению изложить в новой редакции (прилагаются);

1.3. дополнить постановление приложением 6 следующего содержания:



"Приложение 6
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
28.01.2010 N 12



НОРМЫ ПО ЗАМЕНЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ ПРИЛОЖЕНИЯМИ 1 - 5 К НАСТОЯЩЕМУ ПОСТАНОВЛЕНИЮ, ПО БЕЛКУ И УГЛЕВОДАМ

-------------------------+----------+------------------------+-------------
                         ¦          ¦   Химический состав    ¦  Добавка к
                         ¦Количество¦                        ¦  суточному
  Наименование пищевых   ¦ пищевых  +------+-------+---------+ рациону (+)
        продуктов        ¦продуктов ¦      ¦       ¦         ¦     или
                         ¦(нетто, г)¦белки ¦ жиры  ¦углеводы ¦исключение из
                         ¦          ¦ (г)  ¦  (г)  ¦   (г)   ¦  суточного
                         ¦          ¦      ¦       ¦         ¦ рациона (-)
-------------------------+----------+------+-------+---------+-------------
                    Замена хлеба (по белку и углеводам)

Хлеб пшеничный из муки I     100      7,60   0,90     49,70
сорта

Хлеб ржаной простой          150      8,26   1,50     48,10
формовой

Мука пшеничная I сорта        70      7,42   0,84     48,16

Макароны, вермишель I         70      7,49   0,91     48,72
сорта

Крупа манная                  70      7,91   0,49     50,12

                      Замена картофеля (по углеводам)

Картофель                    100      2,00   0,40     17,30

Свекла                       190      2,85     -      17,29

Морковь                      240      3,12   0,24     17,04

Капуста б/к                  370      6,66   0,37     17,39

Макароны, вермишель I         25      2,67   0,32     17,40
сорта

Крупа манная                  25      2,82   0,17     17,90

Хлеб пшеничный I сорта        35      2,66   0,31     17,39

Хлеб ржаной простой           55      3,05   0,55     17,64
формовой

                    Замена свежих яблок (по углеводам)

Яблоки свежие                100      0,40     -      9,80

Яблоки сушеные                15      0,48     -      9,69

Курага (без косточек)         15      0,78     -      8,25

Чернослив                     15      0,34     -      8,67

                         Замена молока (по белку)

Молоко                       100      2,80   3,20     4,70

Творог с массовой долей       20      3,34   1,80     0,26
жира 3 - 9%

Творог с массовой долей       20      2,80   3,60     0,57
жира 10 - 18%

Сыр                           10      2,68   2,73       -

Говядина I категории          15      2,79   2,10       -

Говядина II категории         15      3,00   1,24       -

Рыба (филе трески)            20      3,20   0,12       -

                          Замена мяса (по белку)

Говядина I категории         100     18,60   14,00      -

Говядина II категории         90     18,00   7,47       -      масло +6 г

Творог с массовой долей      110     18,30   9,90     1,43     масло +4 г
жира 3 - 9%

Творог с массовой долей      130     18,20   23.40    3,70     масло -9 г
жира 10 - 18%

Рыба (филе трески)           120     19,20   0,72       -      масло +13 г

Яйцо                         145     18,40   16,67    1,01

                          Замена рыбы (по белку)

Рыба (филе трески)           100     16,00   0,60     1,30

Говядина I категории          85     15,81   11,90      -      масло -11 г

Говядина II категории         80     16,00   6,64       -      масло -6 г

Творог с массовой долей      100     16,70   9,00     1,30     масло -8 г
жира 3 - 9%

Творог с массовой долей      115     16,10   20,70    3,27     масло -20 г
жира 10 - 18%

Яйцо                         125     15,87   14,37    0,87     масло -13 г

                         Замена творога (по белку)

Творог с массовой долей      100     16,70   9,00     1,30
жира 3 - 9%

Говядина I категории          90     16,70   12,60      -      масло -3 г

Говядина II категории         85     17,00   7,47       -

Рыба (филе трески)           100     16,00   0,60       -      масло +9 г

Яйцо                         130     16,51   14,95    0,91     масло -5 г

                          Замена яйца (по белку)

Яйцо, 1 штука                 40      5,08   4,60     0,28

Творог с массовой долей       30      5,01   2,70     0,39
жира 3 - 9%

Творог с массовой долей       35      4,90   6,30     0,99
жира 10 - 18%

Сыр                           20      5,36   5,46       -

Говядина I категории          30      5,58   4,20       -

Говядина II категории         25      5,00   2,07       -

Рыба (филе трески)            35      5,60            0,73          -
---------------------------------------------------------------------------
                                                                           ".


2. Настоящее постановление вступает в силу после его официального опубликования.



Министр М.А.Щеткина



СОГЛАСОВАНО                         СОГЛАСОВАНО
Министр здравоохранения             Министр финансов
Республики Беларусь                 Республики Беларусь
        В.И.Жарко                           А.М.Харковец
31.03.2011                          30.03.2011

СОГЛАСОВАНО                         СОГЛАСОВАНО
Первый заместитель председателя     Первый заместитель председателя
Брестского областного               Витебского областного
исполнительного комитета            исполнительного комитета
        М.И.Юхимук                          В.Г.Новацкий
25.03.2011                          29.03.2011

СОГЛАСОВАНО                         СОГЛАСОВАНО
Председатель                        Председатель
Гомельского областного              Гродненского областного
исполнительного комитета            исполнительного комитета
        В.А.Дворник                         С.Б.Шапиро
28.03.2011                          28.03.2011

СОГЛАСОВАНО                         СОГЛАСОВАНО
Председатель                        Председатель
Минского областного                 Могилевского областного
исполнительного комитета            исполнительного комитета
        Б.В.Батура                         П.М.Рудник
29.03.2011                          28.03.2011

СОГЛАСОВАНО
Председатель
Минского городского
исполнительного комитета
        Н.А.Ладутько
25.03.2011


Приложение 1
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
28.01.2010 N 12
(в редакции постановления
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
31.03.2011 N 25)



НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ

(нетто, граммов (миллилитров) в день на 1 человека)

----+-------------------------------------------+------------+--------
¦ N ¦          Наименование продуктов           ¦Общий режим ¦ Постельный ¦
¦п/п¦                                           ¦            ¦   режим    ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 1 ¦Мука пшеничная                             ¦     15     ¦     15     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 2 ¦Хлеб пшеничный                             ¦    160     ¦    150     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 3 ¦Хлеб ржаной                                ¦    160     ¦    150     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 4 ¦Макаронные изделия, крупы                  ¦     70     ¦     60     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 5 ¦Картофель                                  ¦    220     ¦    180     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 6 ¦Овощи, зелень                              ¦    350     ¦    320     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 7 ¦Томатная паста                             ¦     4      ¦     4      ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                              ¦     80     ¦     80     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦ 9 ¦Фрукты сушеные                             ¦     25     ¦     24     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦10 ¦Соки (нектар) фруктовые, овощные           ¦    150     ¦    100     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦11 ¦Сахар                                      ¦     57     ¦     50     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦12 ¦Мед пчелиный, варенье, джемы               ¦     5      ¦     5      ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦13 ¦Мясо (говядина I категории, свинина мясная,¦     85     ¦     75     ¦
¦   ¦птица, субпродукты)                        ¦            ¦            ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦14 ¦Колбаса                                    ¦     10     ¦     10     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦15 ¦Сметана (с массовой долей жира 20%)        ¦     20     ¦     20     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦16 ¦Масло животное                             ¦     37     ¦     32     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦17 ¦Сыр                                        ¦     14     ¦     10     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦18 ¦Яйца                                       ¦     20     ¦     20     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦19 ¦Масло растительное, майонез                ¦     27     ¦     23     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦20 ¦Рыба, морепродукты, консервы рыбные        ¦     30     ¦     25     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦21 ¦Крахмал                                    ¦     5      ¦     5      ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦22 ¦Творог (с массовой долей жира не более 2%) ¦     50     ¦     50     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦23 ¦Молоко, продукты кисломолочные (с массовой ¦    320     ¦    320     ¦
¦   ¦долей жира 1,5%)                           ¦            ¦            ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦24 ¦Кондитерские изделия                       ¦     15     ¦     15     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦25 ¦Кофейный напиток, какао-порошок            ¦    4,5     ¦    4,5     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦26 ¦Чай                                        ¦     1      ¦     1      ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦27 ¦Специи                                     ¦    0,3     ¦    0,3     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦28 ¦Дрожжи                                     ¦    0,3     ¦    0,3     ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦29 ¦Соль пищевая                               ¦     7      ¦     6      ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦30 ¦Аскорбиновая кислота                       ¦   0,070    ¦   0,070    ¦
+---+-------------------------------------------+------------+------------+
¦31 ¦Лимонная кислота                           ¦    0,2     ¦    0,2     ¦
¦---+-------------------------------------------+------------+-------------


Приложение 2
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
28.01.2010 N 12
(в редакции постановления
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
31.03.2011 N 25)



НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИХ ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ

(нетто, граммов (миллилитров) в день на 1 человека)

----+------------------------------------------+------------+---------
¦ N ¦          Наименование продуктов          ¦Общий режим ¦ Постельный  ¦
¦п/п¦                                          ¦            ¦    режим    ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 1 ¦Мука пшеничная                            ¦     20     ¦     15      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 2 ¦Хлеб пшеничный                            ¦    160     ¦     150     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 3 ¦Хлеб ржаной                               ¦    160     ¦     150     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 4 ¦Макаронные изделия, крупы                 ¦     75     ¦     65      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 5 ¦Картофель                                 ¦    300     ¦     215     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 6 ¦Овощи, зелень                             ¦    390     ¦     335     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 7 ¦Томатная паста                            ¦     4      ¦      4      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                             ¦     80     ¦     80      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦ 9 ¦Фрукты сушеные                            ¦     25     ¦     25      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦10 ¦Соки (нектар) фруктовые, овощные          ¦    150     ¦     100     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦11 ¦Сахар                                     ¦     60     ¦     50      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦12 ¦Мед пчелиный, варенье, джемы              ¦     5      ¦      5      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦13 ¦Мясо (говядина I категории, свинина       ¦     95     ¦     90      ¦
¦   ¦мясная, птица, субпродукты)               ¦            ¦             ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦14 ¦Колбаса                                   ¦     10     ¦      5      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦15 ¦Сметана (с массовой долей жира 20%)       ¦     25     ¦     20      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦16 ¦Масло животное                            ¦     37     ¦     33      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦17 ¦Сыр                                       ¦     10     ¦     10      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦18 ¦Яйца                                      ¦     40     ¦     40      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦19 ¦Масло растительное, майонез               ¦     32     ¦     23      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦20 ¦Рыба, морепродукты, консервы рыбные       ¦     30     ¦     25      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦21 ¦Крахмал                                   ¦     5      ¦      5      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦22 ¦Творог (с массовой долей жира не более 2%)¦     50     ¦     40      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦23 ¦Молоко, продукты кисломолочные (с массовой¦    350     ¦     350     ¦
¦   ¦долей жира 1,5%)                          ¦            ¦             ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦24 ¦Кондитерские изделия                      ¦     15     ¦     15      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦25 ¦Кофейный напиток, какао-порошок           ¦     5      ¦      4      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦26 ¦Чай                                       ¦     1      ¦      1      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦27 ¦Специи                                    ¦    0,3     ¦     0,3     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦28 ¦Дрожжи                                    ¦    0,3     ¦     0,3     ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦29 ¦Соль пищевая                              ¦     8      ¦      6      ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦30 ¦Аскорбиновая кислота                      ¦   0,070    ¦    0,070    ¦
+---+------------------------------------------+------------+-------------+
¦31 ¦Лимонная кислота                          ¦    0,2     ¦     0,2     ¦
¦---+------------------------------------------+------------+--------------


Приложение 3
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
28.01.2010 N 12
(в редакции постановления
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
31.03.2011 N 25)



НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ С ОСОБЕННОСТЯМИ ПСИХОФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ (ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ДЕТЕЙ-СИРОТ, ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ)

(нетто, граммов (миллилитров) в день на 1 человека)

----+-------------------------------------------+---------------------
¦   ¦                                           ¦         Возраст         ¦
¦ N ¦          Наименование продуктов           +--------+-------+--------+
¦п/п¦                                           ¦ 4 - 6  ¦7 - 13 ¦14 - 17 ¦
¦   ¦                                           ¦  лет   ¦  лет  ¦  лет   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 1 ¦Мука пшеничная                             ¦   20   ¦  25   ¦   35   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 2 ¦Хлеб пшеничный                             ¦  110   ¦  150  ¦  170   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 3 ¦Хлеб ржаной                                ¦  100   ¦  150  ¦  170   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 4 ¦Макаронные изделия, крупы                  ¦   50   ¦  80   ¦   90   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 5 ¦Картофель                                  ¦  180   ¦  250  ¦  250   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 6 ¦Овощи, зелень                              ¦  210   ¦  270  ¦  345   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 7 ¦Томатная паста                             ¦   4    ¦   4   ¦   4    ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                              ¦   80   ¦  120  ¦  120   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦ 9 ¦Фрукты сушеные                             ¦   15   ¦  25   ¦   25   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦10 ¦Соки (нектар) фруктовые, овощные           ¦  150   ¦  150  ¦  150   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦11 ¦Сахар                                      ¦   50   ¦  55   ¦   63   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦12 ¦Мед пчелиный, варенье, джемы               ¦   10   ¦  10   ¦   10   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦13 ¦Мясо (говядина I категории, свинина мясная,¦  100   ¦  115  ¦  130   ¦
¦   ¦птица, сердце, печень)                     ¦        ¦       ¦        ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦14 ¦Колбаса                                    ¦   10   ¦  20   ¦   30   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦15 ¦Сметана (с массовой долей жира 20%)        ¦   20   ¦  30   ¦   35   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦16 ¦Масло животное                             ¦   32   ¦  40   ¦   44   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦17 ¦Сыр                                        ¦   10   ¦  10   ¦   14   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦18 ¦Яйца                                       ¦   40   ¦  40   ¦   50   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦19 ¦Масло растительное                         ¦   21   ¦  32   ¦   32   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦20 ¦Рыба, морепродукты                         ¦   32   ¦  39   ¦   49   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦21 ¦Крахмал                                    ¦   5    ¦   5   ¦   5    ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦22 ¦Творог (с массовой долей жира не более 2%) ¦   65   ¦  80   ¦  100   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦23 ¦Молоко, продукты кисломолочные (с массовой ¦  450   ¦  500  ¦  500   ¦
¦   ¦долей жира 1,5%)                           ¦        ¦       ¦        ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦24 ¦Кондитерские изделия                       ¦   25   ¦  40   ¦   40   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦25 ¦Кофейный напиток, какао-порошок            ¦  3,8   ¦  5,0  ¦  5,0   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦26 ¦Чай                                        ¦   1    ¦   1   ¦   1    ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦27 ¦Специи                                     ¦  0,2   ¦  0,2  ¦  0,3   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦28 ¦Дрожжи                                     ¦  0,5   ¦  0,6  ¦  0,6   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦29 ¦Соль пищевая                               ¦   6    ¦   8   ¦   10   ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦30 ¦Аскорбиновая кислота                       ¦ 0,050  ¦ 0,060 ¦ 0,070  ¦
+---+-------------------------------------------+--------+-------+--------+
¦31 ¦Лимонная кислота                           ¦  0,1   ¦  0,1  ¦  0,1   ¦
¦---+-------------------------------------------+--------+-------+---------


Приложение 4
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
28.01.2010 N 12
(в редакции постановления
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
31.03.2011 N 25)



НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН, ОЗДОРАВЛИВАЮЩИХСЯ В ГОСУДАРСТВЕННОМ УЧРЕЖДЕНИИ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ САНАТОРИЙ "БЕЛАЯ ВЕЖА" ДЛЯ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ, ТРУДА И ИНВАЛИДОВ", ГОСУДАРСТВЕННОМ УЧРЕЖДЕНИИ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ САНАТОРИЙ "ЯСЕЛЬДА" ДЛЯ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ, ТРУДА И ИНВАЛИДОВ", ГОСУДАРСТВЕННОМ УЧРЕЖДЕНИИ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ САНАТОРИЙ "БЕРЕЗИНА" ДЛЯ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ, ТРУДА И ИНВАЛИДОВ", ГОСУДАРСТВЕННОМ УЧРЕЖДЕНИИ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ САНАТОРИЙ "ВЯЖУТИ" ДЛЯ ИНВАЛИДОВ С НАРУШЕНИЯМИ ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОГО АППАРАТА", А ТАКЖЕ ПРОЖИВАЮЩИХ В ГОСУДАРСТВЕННОМ УЧРЕЖДЕНИИ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ИНТЕРНАТ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ И ТРУДА"

(нетто, граммов (миллилитров) в день на 1 человека)

----+-----------------------------------+-----------+-----------------
¦   ¦                                   ¦           ¦   Государственное   ¦
¦ N ¦                                   ¦           ¦     учреждение      ¦
¦п/п¦      Наименование продуктов       ¦ Санатории ¦  "Республиканский   ¦
¦   ¦                                   ¦           ¦ интернат ветеранов  ¦
¦   ¦                                   ¦           ¦   войны и труда"    ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 1 ¦Мука пшеничная                     ¦    30     ¦         20          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 2 ¦Хлеб пшеничный                     ¦    200    ¦         210         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 3 ¦Хлеб ржаной                        ¦    180    ¦         190         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 4 ¦Макаронные изделия, крупы          ¦    90     ¦         80          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 5 ¦Картофель                          ¦    320    ¦         320         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 6 ¦Овощи, зелень                      ¦    360    ¦         320         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 7 ¦Томатная паста                     ¦     5     ¦          2          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                      ¦    120    ¦         120         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦ 9 ¦Фрукты сушеные                     ¦    30     ¦         25          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦10 ¦Соки (нектар) фруктовые, овощные   ¦    200    ¦         150         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦11 ¦Сахар, заменители сахара           ¦    60     ¦         60          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦12 ¦Мед пчелиный, варенье, джемы       ¦     8     ¦          8          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦13 ¦Мясо (говядина I категории, свинина¦    180    ¦         150         ¦
¦   ¦мясная, птица, субпродукты)        ¦           ¦                     ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦14 ¦Колбаса, копчености                ¦    30     ¦         30          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦15 ¦Консервы рыбные                    ¦     5     ¦          5          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦16 ¦Сметана (с массовой долей жира 20%)¦    50     ¦         50          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦17 ¦Масло животное                     ¦    40     ¦         45          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦18 ¦Сыр                                ¦    15     ¦         20          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦19 ¦Яйца                               ¦    40     ¦         40          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦20 ¦Масло растительное, майонез        ¦    30     ¦         30          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦21 ¦Рыба, морепродукты                 ¦    50     ¦         35          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦22 ¦Крахмал                            ¦     5     ¦          5          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦23 ¦Творог (с массовой долей жира не   ¦    75     ¦         70          ¦
¦   ¦более 2%)                          ¦           ¦                     ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦24 ¦Молоко, продукты кисломолочные (с  ¦    380    ¦         450         ¦
¦   ¦массовой долей жира 1,5%)          ¦           ¦                     ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦25 ¦Кондитерские изделия               ¦    15     ¦         20          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦26 ¦Кофейный напиток, какао-порошок    ¦     5     ¦          5          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦27 ¦Чай                                ¦     1     ¦          1          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦28 ¦Специи                             ¦    0,3    ¦         0,3         ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦29 ¦Дрожжи                             ¦     1     ¦          1          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦30 ¦Соль пищевая                       ¦    10     ¦         10          ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦31 ¦Аскорбиновая кислота               ¦   0,070   ¦        0,070        ¦
+---+-----------------------------------+-----------+---------------------+
¦32 ¦Лимонная кислота                   ¦    0,2    ¦         0,2         ¦
¦---+-----------------------------------+-----------+----------------------


Приложение 5
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
28.01.2010 N 12
(в редакции постановления
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
31.03.2011 N 25)



НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ПРОХОДЯЩИХ КУРС РЕАБИЛИТАЦИИ В ГОСУДАРСТВЕННОМ УЧРЕЖДЕНИИ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ"

(нетто, граммов (миллилитров) в день на 1 человека)

----+-----------------------------------------+-----------------------
¦   ¦                                         ¦          Возраст          ¦
¦ N ¦         Наименование продуктов          +--------+---------+--------+
¦п/п¦                                         ¦ 3 - 6  ¦ 7 - 13  ¦14 - 17 ¦
¦   ¦                                         ¦  лет   ¦   лет   ¦  лет   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 1 ¦Мука пшеничная                           ¦   20   ¦   25    ¦   35   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 2 ¦Хлеб пшеничный                           ¦  110   ¦   150   ¦  170   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 3 ¦Хлеб ржаной                              ¦  100   ¦   150   ¦  170   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 4 ¦Макаронные изделия, крупы                ¦   50   ¦   80    ¦   90   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 5 ¦Картофель                                ¦  180   ¦   252   ¦  252   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 6 ¦Овощи, зелень                            ¦  208   ¦   272   ¦  344   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 7 ¦Томатная паста                           ¦   4    ¦    4    ¦   4    ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                            ¦   80   ¦   120   ¦  120   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦ 9 ¦Фрукты сушеные                           ¦   15   ¦   25    ¦   25   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦10 ¦Соки (нектар) фруктовые, овощные         ¦  150   ¦   150   ¦  150   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦11 ¦Сахар                                    ¦   50   ¦   55    ¦   63   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦12 ¦Мед пчелиный, варенье, джемы             ¦   10   ¦   10    ¦   10   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦13 ¦Мясо (говядина I категории, свинина      ¦  100   ¦   110   ¦  130   ¦
¦   ¦мясная, птица, сердце, печень)           ¦        ¦         ¦        ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦14 ¦Колбаса                                  ¦   10   ¦   20    ¦   30   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦15 ¦Сметана (с массовой долей жира 20%)      ¦   20   ¦   30    ¦   35   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦16 ¦Масло животное                           ¦   32   ¦   40    ¦   44   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦17 ¦Сыр                                      ¦   10   ¦   10    ¦   15   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦18 ¦Яйца                                     ¦   40   ¦   40    ¦   50   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦19 ¦Масло растительное                       ¦   21   ¦   32    ¦   32   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦20 ¦Рыба, морепродукты                       ¦   35   ¦   40    ¦   50   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦21 ¦Крахмал                                  ¦   5    ¦    5    ¦   5    ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦22 ¦Творог (с массовой долей жира не более   ¦   65   ¦   80    ¦  100   ¦
¦   ¦2%)                                      ¦        ¦         ¦        ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦23 ¦Молоко, продукты кисломолочные           ¦  450   ¦   500   ¦  500   ¦
¦   ¦(с массовой долей жира 1,5%)             ¦        ¦         ¦        ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦24 ¦Кондитерские изделия                     ¦   25   ¦   40    ¦   40   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦25 ¦Кофейный напиток, какао-порошок          ¦  3,8   ¦   5,0   ¦  5,0   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦26 ¦Чай                                      ¦   1    ¦    1    ¦   1    ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦27 ¦Специи                                   ¦  0,1   ¦   0,1   ¦  0,2   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦28 ¦Дрожжи                                   ¦  0,5   ¦   0,6   ¦  0,6   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦29 ¦Соль пищевая                             ¦   6    ¦    8    ¦   10   ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦30 ¦Аскорбиновая кислота                     ¦ 0,050  ¦  0,060  ¦ 0,070  ¦
+---+-----------------------------------------+--------+---------+--------+
¦31 ¦Лимонная кислота                         ¦  0,1   ¦   0,1   ¦  0,1   ¦
¦---+-----------------------------------------+--------+---------+---------





dokumenty archiwalne
Папярэдні | Наступны
Новости законодательства

Новости Спецпроекта "Тюрьма"

Новости сайта
Новости Беларуси

Полезные ресурсы

Счетчики
Rambler's Top100
TopList