|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.06.2011 № 233 "Об установлении примерных отраслевых форм документации по учету движения сырья, материалов и готовой продукции элеваторной, мукомольно-крупяной, комбикормовой, хлебопекарной и макаронной промышленности и утверждении Инструкции о порядке применения и заполнения примерных отраслевых форм документации по учету движения сырья, материалов и готовой продукции элеваторной, мукомольно-крупяной, комбикормовой, хлебопекарной и макаронной промышленности"< Главная страница Стр. 3Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----+------+------+------+-------+------+------+-+-+--+--+-----+-------+------+------+-----+-----+-----+-------+-------+------+------+--------+-----+-------+----+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----+------+------+------+-------+------+------+-+-+--+--+-----+-------+------+------+-----+-----+-----+-------+-------+------+------+--------+-----+-------+----+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦-----+------+------+------+-------+------+------+-+-+--+--+-----+-------+------+------+-----+-----+-----+-------+-------+------+------+--------+-----+-------+----- Приложение 40 Отраслевая форма N ЗПП-144
Организация _________________________ Код по ОКПО __________________
ЖУРНАЛ
ЗЕРНОСУШИЛЬЩИКА ЦЕХА СУШКИ КУКУРУЗЫ В ПОЧАТКАХ
Начат "____" ____________ 20____ г.
Окончен "____" ____________ 20____ г.
-----+-----T----+------+--------------------+-------+---------------------+--------------------+-----------------------------------------+--------------------+------------+------+-------+---
¦Дата¦Сорт ¦N ¦N су- ¦Время загрузки ¦Масса ¦Влажность до сушки, ¦Время сушки ¦ Показатели хода сушки ¦Влажность после ¦Убыль от ¦Масса ¦Подпись¦Подпись¦
¦ ¦куку-¦пар-¦шиль- ¦сушильной камеры ¦куку- ¦% ¦ ¦ ¦сушки, % ¦сушки ¦куку- ¦зерно- ¦смен- ¦
¦ ¦рузы ¦тии ¦ной +------+-----T-------+рузы, +-----+------+--------+------+-----T-------+-----+------+-------+------------+-------+ ¦ ¦рузы ¦сушиль-¦ного ¦
¦ ¦ ¦ ¦камеры¦начало¦окон-¦продол-¦загру- ¦зерна¦стерж-¦средне- ¦начало¦окон-¦продол-¦часы ¦влаж- ¦темпе- ¦температура ¦направ-¦ ¦ ¦после ¦щика ¦мастера¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чание¦житель-¦женной ¦ ¦ней ¦взвешен-¦ ¦чание¦житель-¦про- ¦ность ¦ратура ¦сушильного ¦ление ¦ ¦ ¦сушки,¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ность ¦в ¦ ¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ность ¦верки¦зерна ¦сушиль-¦агента у ¦сушиль-¦ ¦ ¦кг ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦камеру,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦в ¦ного ¦выхлопного ¦ного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦почат-¦агента,¦патрубка ¦агента ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ках, %¦посту- ¦вентилятора ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пающего¦или в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦в ¦диффузоре, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сушиль-¦°C ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные +-----+------+ +-----+------+-------+-----+------+ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦камеры,¦слева¦справа¦ ¦зерна¦стерж-¦средне-¦в % ¦масса,¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦°C ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ней ¦взве- ¦(по ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦шенная ¦фор- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муле)¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦----+-----+----+------+------+-----+-------+-------+-----+------+--------+------+-----+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+-------+-----+------+------+-------+--------
Приложение 41 Отраслевая форма N ЗПП-145
Организация _________________________ Код по ОКПО __________________
ЖУРНАЛ
СМЕННОГО МАСТЕРА ЦЕХА ОБМОЛОТА И КАЛИБРОВКИ КУКУРУЗЫ
Начат "____" ____________ 20____ г.
Окончен "____" ____________ 20____ г.
Образец левой полосы
------+------+---------+---------+---------+--------------+---------------------------------------------------+-------
¦Дата ¦Номер ¦Номер ¦Масса ¦Продолжи-¦Выход по ¦ Получено от обмолота ¦Масса ¦
¦и ¦партии¦сушильной¦семян ¦тельность¦данным ¦ ¦кукурузы, ¦
¦смена¦ ¦камеры, ¦кукурузы ¦обмолота ¦лабораторного ¦ ¦поступившей¦
¦ ¦ ¦из ¦в ¦ ¦анализа, % ¦ ¦по железной¦
¦ ¦ ¦которой ¦початках,¦ +-----+--------+--------------------------------+---------+--------+дороге и ¦
¦ ¦ ¦поступила¦кг ¦ ¦семян¦стержней¦Показания счетчика ¦Масса ¦Масса ¦автотранс- ¦
¦ ¦ ¦для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦автоматических весов ¦стержней,¦отходов,¦портом (в ¦
¦ ¦ ¦обмолота ¦ ¦ ¦ ¦ +------+-----T----------+--------+кг ¦кг ¦початках), ¦
¦ ¦ ¦кукуруза ¦ ¦ ¦ ¦ ¦начало¦конец¦количество¦масса ¦ ¦ ¦кг ¦
¦ ¦ ¦в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦отвесов ¦семян ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦початках ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кукурузы¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зерне), ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+---------+---------+---------+-----+--------+------+-----+----------+--------+---------+--------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+-----+------+---------+---------+---------+-----+--------+------+-----+----------+--------+---------+--------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+---------+---------+---------+-----+--------+------+-----+----------+--------+---------+--------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+---------+---------+---------+-----+--------+------+-----+----------+--------+---------+--------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-----+------+---------+---------+---------+-----+--------+------+-----+----------+--------+---------+--------+------------
Образец правой полосы
--------+-------+--------+------------------------------+---------------------------------------------------------+---
¦Масса ¦Остаток¦Получено¦ Отходы после калибровки, кг ¦ Израсходовано за смену ¦Подпись¦
¦семян, ¦в ¦калибро-+-----------+-----------+------+-------+-------------+-------------+-------------+-------+смен- ¦
¦направ-¦складе ¦ванных ¦Зерновая ¦Отходы 1 ¦Отходы¦Мешков,¦Ядохимикатов ¦Полимеров ¦Микро- ¦Ниток ¦ного ¦
¦ленных ¦обмоло-¦семян ¦смесь с ¦категории с¦2 ¦шт. ¦ ¦ ¦элементов ¦ ¦мастера¦
¦на ¦ченных ¦(по ¦содержанием¦содержанием¦кате- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кали- ¦семян, ¦фрак- ¦зерна ¦зерна ¦гории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦бровку,¦кг ¦циям) и +-----+-----+-----+-----+с ¦ +------+------+------+------+------+------+-------+ ¦
¦кг ¦ ¦мелко- ¦Свыше¦Свыше¦Свыше¦Свыше¦содер-¦ ¦наиме-¦масса,¦наиме-¦масса,¦наиме-¦масса,¦коли- ¦ ¦
¦ ¦ ¦зерной ¦50 до¦70 до¦10 до¦30 до¦жанием¦ ¦нова- ¦кг ¦нова- ¦кг ¦нова- ¦кг ¦чество,¦ ¦
¦ ¦ ¦фракции,¦70% ¦85% ¦30% ¦50% ¦зерна ¦ ¦ние ¦ ¦ние ¦ ¦ние ¦ ¦кг ¦ ¦
¦ ¦ ¦кг ¦вкл. ¦вкл. ¦вкл. ¦ ¦до 10%¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+-------+--------+-----+-----+-----+-----+------+-------+------+------+------+------+------+------+-------+-------+
¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦ 29 ¦ 30 ¦ 31 ¦
+-------+-------+--------+-----+-----+-----+-----+------+-------+------+------+------+------+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+-------+--------+-----+-----+-----+-----+------+-------+------+------+------+------+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+-------+--------+-----+-----+-----+-----+------+-------+------+------+------+------+------+------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-------+-------+--------+-----+-----+-----+-----+------+-------+------+------+------+------+------+------+-------+--------
Приложение 42 Отраслевая форма N ЗПП-153
Организация _________________________ Код по ОКПО __________________
ЖУРНАЛ
УЧЕТА РАБОТЫ ПО ВЕНТИЛИРОВАНИЮ ЗЕРНА АТМОСФЕРНЫМ ВОЗДУХОМ
Начат "____" ____________ 20____ г.
Окончен "____" ____________ 20____ г.
-----+-----T--------------+-----T-----+-----T------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+-------------+------+--------+-------+---
¦Дата¦N ¦ Задание ¦Куль-¦N ¦Масса¦Высота¦Влаж- ¦Заражен-¦Относи-¦Время ¦Факти- ¦Время ¦Темпе-¦Температура ¦Сниже-¦Расход ¦Подпись¦Подпись¦
¦ ¦рас- ¦ ¦тура ¦сек- ¦зерна¦насы- ¦ность ¦ность ¦тельная¦начала¦ческая ¦замера ¦ратура¦зерна, °C ¦ние ¦электро-¦лабо- ¦мастера¦
¦ ¦поря-+------+-------+ ¦ции, ¦в ¦пи, м ¦зерна,¦ ¦влаж- ¦венти-¦продол-¦темпе- ¦наруж-+------+------+темпе-¦энергии,¦ранта ¦или ¦
¦ ¦жения¦до ¦продол-¦ ¦уста-¦пар- ¦ ¦% ¦ ¦ность ¦лиро- ¦житель-¦ратуры ¦ного ¦до ¦после ¦ратуры¦кВт/ч на¦ ¦дежур- ¦
¦ ¦ ¦какой ¦житель-¦ ¦новки¦тии, ¦ ¦ ¦ ¦воз- ¦вания ¦ность ¦зерна и¦возду-¦венти-¦венти-¦зерна,¦тонно- ¦ ¦ного по¦
¦ ¦ ¦темпе-¦ность ¦ ¦ ¦т ¦ ¦ ¦ ¦духа, %¦ ¦венти- ¦наруж- ¦ха, °C¦лиро- ¦лиро- ¦°C ¦градус ¦ ¦эксплу-¦
¦ ¦ ¦ратуры¦венти- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лиро- ¦ного ¦ ¦вания ¦вания ¦ ¦ ¦ ¦атации ¦
¦ ¦ ¦венти-¦лиро- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вания ¦воздуха¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦уста- ¦
¦ ¦ ¦лиро- ¦вания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦новки ¦
¦ ¦ ¦вать ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦
+----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦----+-----+------+-------+-----+-----+-----+------+------+--------+-------+------+-------+-------+------+------+------+------+--------+-------+--------
Приложение 43 Отраслевая форма N ЗПП-40
--------------
______________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация) ¦------------------
Удостоверение о качестве муки и манной крупы N ______
"___" _____________ 20__ г.
ГОСТ (ТУ) ____________ Удостоверение гигиенической регистрации ____________
Срок хранения ________________________
Вид муки, крупы ______________________ Масса, кг _______ Мест, шт. ______
Пищевая энергетическая ценность:
Белок _______________ Жир ____________ __________________________________
Углеводы ________ Калорийность _______ (пункт погрузки)
Сорт ________________ Цвет ___________ __________________________________
Вкус ______________ Запах ____________ (пункт выгрузки)
Влажность, % ______ Зольность ________ __________________________________
Белизна, усл. ед. _______ (получатель)
Остаток на сите N ___, % _____________ __________________________________
Проход через сито N ___, % ___________ (вагон N (название парохода,
баржи))
Клейковина сырая: Накладная N ______________________
Количество, % ____ Качество __________ __________________________________
Особые отметки _______________________ Дата выбоя _______________________
Лаборант ________ ____________________ Влажность при выбое, % ___________
(подпись) (расшифровка подписи)
М.П.
Начальник ПТЛ (зам. директора по качеству) _________ ______________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 44 Отраслевая форма N ЗПП-41
--------------
______________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация) ¦------------------
Удостоверение о качестве крупы N ______
"___" _____________ 20__ г.
ГОСТ (ТУ) ___________ Удостоверение гигиенической регистрации _____________
Срок хранения _________________________
Код крупы _____________ _______________ Масса, кг _______ Мест, шт. ______
(вид N)
Сорт _____ Цвет _____ Вкус ____________ __________________________________
(пункт погрузки)
Влажность, % _________ Запах __________ __________________________________
(пункт выгрузки)
Доброкачественное ядро, % _____ в т.ч. __________________________________
Кислотность __________ (получатель)
Выравненность, % ____ Зольность, % ____ __________________________________
Сорная примесь, % ___ Нешелушеные (вагон N (название парохода,
баржи))
В том числе: ________ (недодир.), % ___ Накладная N ______________________
_____________________ Испорченные __________________________________
_____________________ ядра, % _________ Дата выбоя _______________________
Минеральная, % _____ Битые ядра, % ____ Влажность при выбое, % ___________
_____________________ Мучка, % ________
Особые отметки ________________________
Лаборант ________ _____________________
(подпись) (расшифровка подписи)
М.П.
Начальник ПТЛ (зам. директора по качеству) _________ ______________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 45 Отраслевая форма N ЗПП-41а
--------------
______________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация) ¦------------------
Удостоверение о качестве _____________________ N ___
"___" _____________ 20__ г.
ГОСТ (ТУ) _____________ Удостоверение гигиенической регистрации ___________
Срок хранения _______________________
Вид продукции _______________________ Масса, кг _______ Мест, шт. _______
Пищевая энергетическая ценность:
Белок __________ Жир ________________ ___________________________________
Углеводы _______ Калорийность _______ (пункт погрузки)
Сорт _________________ ___________________________________
Показатели качества: (пункт выгрузки)
-------------+-----------+------
¦Наименование¦ Единица ¦ Значение ¦
¦ ¦ измерения ¦ ¦
+------------+-----------+----------+ ___________________________________
¦ ¦ ¦ ¦ (получатель)
+------------+-----------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦
+------------+-----------+----------+ ___________________________________
¦ ¦ ¦ ¦ (вагон N (название парохода,
+------------+-----------+----------+ баржи))
¦ ¦ ¦ ¦
¦------------+-----------+-----------
Накладная N _______________________
Особые отметки ______________________ ___________________________________
_____________________________________ Дата выпуска ______________________
Лаборант ________ _____________________
(подпись) (расшифровка подписи)
М.П.
Начальник ПТЛ (зам. директора по качеству) _________ ______________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 46 Отраслевая форма N ЗПП-43
--------------
____________________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация-изготовитель) ¦------------------
УДОСТОВЕРЕНИЕ N ____
О КАЧЕСТВЕ КОМБИКОРМА, БВМД
"___" _______________ 20__ г.
Наименование нормативного документа _______________________________________
Комбикорм-концентрат/полнорационный, БВМД для _____________________________
Рецепт _______________ Дата изготовления ______________ Смена _____________
Срок хранения ________________ со дня изготовления Накладная N ____________
Получатель ___________ Приказ N ________ Количество упаковочных единиц ____
Масса нетто ______ Сертификат соответствия _____________________
------------+-------+--------------+---------+----------+--------------------------------
¦Состав ¦Введено¦Введено <*> ¦Единица ¦Содержание¦ Показатели качества ¦
¦рецепта ¦на 1 т ¦на 1 тонну ¦измерения¦ +---------------+---------+----------+
¦ ¦комби- ¦комбикорма ¦ ¦ ¦Наименование ¦Единица ¦Содержание¦
¦ ¦корма в¦ ¦ ¦ ¦ ¦измерения¦ ¦
¦ ¦% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Кукуруза ¦ ¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Пшеница ¦ ¦А ¦ ¦ ¦М.д. сырого ¦ % ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦протеина ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Ячмень ¦ ¦Д ¦ ¦ ¦М.д. сырой ¦ % ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦клетчатки ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Овес ¦ ¦Е ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Горох ¦ ¦B2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Просо ¦ ¦B3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Отруби ¦ ¦B4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Мучка ¦ ¦B5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Шрот ¦ ¦B6 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Травяная ¦ ¦BC ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦мука ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Рыбная мука¦ ¦B12 ¦ ¦ ¦М.д. кальция ¦ % ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Мясокостная¦ ¦ ¦ ¦ ¦М.д. фосфора ¦ % ¦ ¦
¦мука ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Костяная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦М.д. натрия ¦ ¦ ¦
¦мука ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Хвойная ¦ ¦Соли микро-, ¦ ¦ ¦М.д. хлорида ¦ % ¦ ¦
¦мука ¦ ¦макро- ¦ ¦ ¦натрия ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+элементов +---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Дрожжи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кормовые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+ +---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Жир ¦ ¦ ¦ ¦ ¦М.д. влаги ¦ % ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Меласса ¦ ¦Медь ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Фосфат ¦ ¦Железо ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Ракушка ¦ ¦Кобальт ¦ ¦ ¦Токсичность ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Мел ¦ ¦Марганец ¦ ¦ ¦Показатели качества, полученные ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+расчетным путем ¦
¦Соль ¦ ¦Цинк ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦Карбамид ¦ ¦Йод ¦ ¦ ¦Кормовые ¦В 100 кг ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+единицы ¦ ¦ ¦
¦Премикс ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦ ¦ ¦Антибиотики ¦ ¦ ¦Обменная ¦ МДж/кг ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦энергия ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦ ¦ ¦Аминокислоты ¦ ¦ ¦М.д. ¦ % ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦метионина + ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦цестина ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦ ¦ ¦Антиокислитель¦ ¦ ¦М.д. лизина ¦ % ¦ ¦
+-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+----------+
¦ ¦ ¦Ферменты ¦ ¦ ¦М.д. триптофана¦ % ¦ ¦
¦-----------+-------+--------------+---------+----------+---------------+---------+-----------
--------------------------------
<*> Данные, полученные расчетным путем, исходя из состава рецепта,
используемого премикса и его % ввода.
М.П. Зам. директора по качеству ________________
(Начальник ПТЛ)
Приложение 47 Отраслевая форма N ЗПП-43а
--------------
__________________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация-изготовитель) ¦------------------
УДОСТОВЕРЕНИЕ
О КАЧЕСТВЕ N ____
"___" _______________ 20__ г.
Наименование продукта ____________________________________
Наименование нормативного документа ________________
Дата изготовления ____________________ Смена __________
Срок хранения _______________ со дня изготовления Накладная N _____________
Получатель _________ Масса нетто ______ Количество упаковочных единиц _____
----------+-------+------+----------+---------------------------------
¦Состав ¦Норма ¦Ед. ¦Содержание¦ Показатели качества ¦
¦продукта ¦ввода ¦измер.¦ +------------------+-------+----------+
¦ ¦сырья ¦ ¦ ¦Наименование ¦Ед. ¦Содержание¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦измер. ¦ ¦
+---------+-------+------+----------+------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Внешний вид, ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦запах, цвет ¦ ¦ ¦
+---------+-------+------+----------+------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦М.д. влаги ¦ % ¦ ¦
+---------+-------+------+----------+------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Металломагнитная ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦примесь: ¦ ¦ ¦
+---------+-------+------+----------+------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦частицы до 2 мм ¦ мг/кг ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦включительно ¦ ¦ ¦
+---------+-------+------+----------+------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦частицы свыше 2 мм¦ мг/кг ¦ ¦
+---------+-------+------+----------+------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---------+-------+------+----------+------------------+-------+-----------
Зам. директора по качеству _______________________
М.П. (Начальник ПТЛ)
Приложение 48 Отраслевая форма N ЗПП-43б
--------------
__________________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация-изготовитель) ¦------------------
УДОСТОВЕРЕНИЕ
О КАЧЕСТВЕ ПРЕМИКСОВ N ___
"___" _______________ 20__ г.
СТБ _______________ Сертификат соответствия _____________________
Премикс для ____________________________________________
Рецепт ______________ Дата изготовления ______________ Смена ______________
Срок хранения _____________ со дня изготовления Накладная N _______________
Получатель ____________________ N автомашины __________ N вагона __________
Масса нетто _____________ Количество упаковочных единиц ________________
--------------+------+-------+----------------------------------------
¦Состав ¦Ед. ¦Введено¦ Показатели качества ¦
¦рецепта ¦измер.¦на 1 т +-------------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦Наименование ¦Ед. ¦Содержание¦
+-------------+ ¦ ¦ ¦измер. ¦ ¦
¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦А ¦млн. ¦ ¦Внешний вид, цвет, запах ¦ ¦ ¦
¦ ¦МЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Д ¦млн. ¦ ¦М.д. влаги ¦ % ¦ ¦
¦ ¦МЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦ ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦B2 ¦г ¦ ¦М. концентрация ¦ мг/кг ¦ ¦
+-------------+------+-------+металломагнитной примеси:¦ ¦ ¦
¦B4 ¦кг ¦ ¦частиц с острыми краями ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+размером более 2 мм ¦ ¦ ¦
¦B3 ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦B4 ¦г ¦ ¦Крупность: ¦ % ¦ ¦
+-------------+------+-------+остаток на сите с сеткой ¦ ¦ ¦
¦B5 ¦г ¦ ¦N 1, 2 ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦B9 ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦B6 ¦г ¦ ¦Витамин А ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦BC ¦г ¦ ¦Марганец ¦ г/т ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦B12 ¦ ¦ ¦Контроль по РВ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Е ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Медь ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Железо ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Кобальт ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Марганец ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Цинк ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Медь ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Селен ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Магний ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Йод ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Антибиотики ¦г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Аминокислоты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Лизин ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Метионин ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Вкусовые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦добавки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Ферменты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Отруби ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+------+-------+-------------------------+-------+----------+
¦Антиоксиданты¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-------------+------+-------+-------------------------+-------+-----------
Зам. директора по качеству ______________________
М.П. (Начальник ПТЛ)
Приложение 49 Отраслевая форма N ЗПП-44
--------------
______________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация) ¦------------------
Удостоверение о качестве пищевых отрубей N ______
"___" _____________ 20__ г.
ГОСТ (ТУ) ________________ Удостоверение гигиенической регистрации ________
Срок хранения _________________________
Вид отрубей ___________________________ Масса, кг ______ Мест, шт. _______
Цвет ________________ Запах ___________ __________________________________
Вкус ________________ (пункт погрузки)
Влажность, % __________ __________________________________
Содержание вредных примесей, % ________ (пункт выгрузки)
_______________________________________ __________________________________
Содержание куколя, % __________________ (получатель)
Содержание металломагнитной примеси, мг __________________________________
_______________________________________ (вагон N (название парохода,
баржи))
Кормовые единицы в 1 кг _______________ Накладная N ______________________
Обменная энергия в 1 кг, ккал _________ __________________________________
Особые отметки ________________________ Дата выбоя _______________________
_______________________________________
Лаборант _________ ____________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Начальник ПТЛ (Зам. директора по качеству) _______ ___________________ М.П.
(подпись)(расшифровка подписи)
Приложение 50 Отраслевая форма N ЗПП-45
--------------
______________________ Код по ОКПО ¦ ¦
(организация) ¦------------------
Карточка анализа муки и манной крупы
N _____ от "___" ________ 20__ г.
Удостоверение N ___________________________________________________________
Вид муки, крупы ___________________________________________________________
Проба N ____________ Масса пробы, г ______________________________________
Дата выбоя _________ Влажность при выбое, % ______________________________
Пункт погрузки ____________________________________________________________
Отправитель _______________________________________________________________
Вагон N (название парохода) _______________________________________________
Накладная N _______________________________________________________________
Масса партии, кг __________ Число мест ____________________________________
Склад N _________ Штабель N _____________________________________
Пункт выгрузки ____________________________________________________________
Получатель ________________________________________________________________
Наружный осмотр партии:
однородность партии _______________________________________________________
Зараженность: наименование ________________________________________________
количество экземпляров ____________________________________________________
Состояние вагона (судна), тары ____________________________________________
Проба отобрана _______________ _________________
(подпись) (фамилия)
Дата _____________
Оборотная сторона отраслевой формы N ЗПП-45
Анализ муки и манной крупы
Вид муки, крупы _________ Сорт N __________________________________________
Цвет ____________________ Запах ___________________________________________
Вкус ____________________ Хруст ___________________________________________
Влажность, % ____________
Зольность, % ____________ Белизна, усл. ед. _______________________________
Крупность помола:
остаток на сите N ________, ______________________________________________%
проход через сито N ______, ______________________________________________%
Клейковина:
количество, %
качество __________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Металломагнитная примесь, мг на 1 кг ______________________________________
Зараженность:
наименование ______________________________________________________________
количество экземпляров ____________________________________________________
Особые отметки ____________________________________________________________
Лаборант _____________ _____________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 51 ____________________ Отраслевая форма N ЗПП-46
(организация)
Карточка анализа крупы N _____
от "___" ________ 20__ г.
Удостоверение N ___________
Вид крупы _________________________________________________________________
Проба N __________________ Масса пробы, г ________________________________
Дата выбоя _______________ Влажность при выбое, % ________________________
Пункт погрузки ____________________________________________________________
Отправитель _______________________________________________________________
Вагон N (название парохода) _______________________________________________
Накладная N _______________________________________________________________
Масса партии, кг ___________________ Число мест ___________________________
Склад N ______________ Штабель N ____________________________
Пункт выгрузки ____________________________________________________________
Получатель ________________________________________________________________
Наружный осмотр партии:
Однородность партии _______________________________________________________
Зараженность: наименование ________________________________________________
количество экземпляров ____________________________________________________
Состояние вагона (судна), тары ____________________________________________
Проба отобрана ___________ _____________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Дата _____________
Оборотная сторона отраслевой формы N ЗПП-46
Анализ крупы
Вид крупы _____________________ Сорт _____________________ N ______________
Цвет __________________________________ Запах _____________________________
Вкус __________________________________
Влажность, % __________________________
Навеска на засоренность, г ______________
1. Сорная примесь _________%
в том числе минеральная примесь _________%
вредная примесь _________%
2. Необрушенные зерна - всего _________%
в том числе относимые к примеси _________%
3. Битые зерна _________%
в том числе относимые к примеси _________%
4. Испорченные зерна _________%
5. Мучель _________%
6. Доброкачественное ядро _________%
СИТА
проход сход
N ________ ________% N ________ ________%
N ________ ________% N ________ ________%
N ________ ________% N ________ ________%
N ________ ________% N ________ ________%
N ________ ________% N ________ ________%
Металломагнитная примесь, мг на 1 кг ______________________________________
Зараженность:
наименование ______________________________________________________________
количество экземпляров ____________________________________________________
Особые отметки ____________________________________________________________
Лаборант ___________ _____________________
(подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 52 Отраслевая форма N ЗПП-52
_____________________
(организация)
Журнал оперативного качественного
контроля по мельницам
Начат "____" ____________ 20____ г.
Окончен "____" ____________ 20____ г.
Образец левой полосы формы N ЗПП-52
Смена ________ Бригада ______________ "___" _______________ 20___ г.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ 1. Качество зерна __________________ ¦
¦ (культура) ¦
+---------+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦Вид ¦ Показатели качества до очистки ¦
¦анализов +------+------+-----T------+-------------+----------------+-----------------------------------------+
¦ ¦Влаж- ¦Золь- ¦На- ¦Стек- ¦ Клейковина ¦ Сорная примесь ¦ Зерновая примесь ¦
¦ ¦ность,¦ность,¦тура,¦ловид-+-------+-----+----+-----------+----+------------------------------------+
¦ ¦% ¦% ¦г/л ¦ность,¦Коли- ¦Каче-¦Все-¦В том числе¦Все-¦ В том числе ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ % ¦чество,¦ство ¦го, +-----+-----+го, +--T--------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦% ¦ ¦% ¦Мине-¦Вред-¦% ¦ ¦Зерновая¦Повреж-¦Проход ¦Зерновая¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раль-¦ной, ¦ ¦ ¦примесь ¦денные ¦сита ¦примесь ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ной, ¦% ¦ ¦ ¦по ГОСТ,¦и ¦1,7 x ¦и мелкое¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦% +--T--+ ¦ ¦кроме ¦пророс-¦20 за ¦зерно в ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦повреж- ¦шие по ¦вычетом¦проходе ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦денных и¦ГОСТ в ¦сорной ¦сита ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пророс- ¦остат- ¦примеси¦1,4 x 20¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ших в ¦ке на ¦для ¦для ржи,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦остатке ¦сите, %¦пше- ¦% ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на сите,¦ ¦ницы, %¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦% ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+--+--+----+--+--------+-------+-------+--------+
¦ А ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦9 ¦10¦ 11 ¦12¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦
+---------+------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+--+--+----+--+--------+-------+-------+--------+
¦Предвари-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦тельные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+--+--+----+--+--------+-------+-------+--------+
¦Средне- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сменные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+--+--+----+--+--------+-------+-------+--------+
¦Анализы ¦ Показатели качества после очистки ¦
¦предвари-+------+------+-----T------+-------+-----T----+-----T-T---+----T--T--------+-------+--------+-------+
¦тельные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+-+---+----+--+--------+-------+--------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+-+---+----+--+--------+-------+--------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+-+---+----+--+--------+-------+--------+-------+
¦Средне- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сменные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---------+------+------+-----+------+-------+-----+----+-----+-+---+----+--+--------+-------+--------+--------
Отходы
-------------+---------+-------------------+-------------------------------------------------------------
¦Наименование¦Категория¦Содержание зерна, %¦Количество брака ¦
¦ ¦ ¦ ¦(указать вид продукции и по какому показателю забраковано) ¦
+------------+---------+-------------------+-----------------------------------------------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+---------+-------------------+-----------------------------------------------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+---------+-------------------+-----------------------------------------------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+---------+-------------------+-----------------------------------------------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦------------+---------+-------------------+------------------------------------------------------------------
Лаборант _________ _________ С данными анализа знаком ___________________
(подпись) (фамилия)
Образец правой полосы формы N ЗПП-52
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ 2. Качество продукции ¦
+-------+-----------------------------------------------------------------+-------+-----------------------------------------------+
¦Вид ¦ Показатели качества ¦Вид ¦ Показатели качества ¦
¦ана- +------+------+-----------+-----T-----+-----T-----+-----T---------+ана- +------+------+-----T-----+-----T-----+---------+
¦лизов ¦Влаж- ¦Золь- ¦Клейковина ¦Оста-¦Про- ¦Ме- ¦хруст¦Цвет,¦заражен- ¦лизов ¦Влаж- ¦Золь- ¦Про- ¦Про- ¦Ме- ¦хруст¦заражен- ¦
¦ ¦ность,¦ность,¦ ¦ток ¦ход ¦тал.-¦ ¦за- ¦ность ¦ ¦ность,¦ность,¦ход ¦ход ¦тал.-¦ ¦ность ¦
¦ ¦% ¦% ¦ ¦на ¦через¦маг- ¦ ¦пах, ¦ ¦ ¦% ¦% ¦через¦через¦маг- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +------+-----+-----+сите,¦сито,¦нит. ¦ ¦вкус +----+----+ ¦ ¦ ¦сито ¦сито ¦нит. ¦ +----+----+
¦ ¦ ¦Белиз-¦Ко- ¦Каче-¦% ¦% ¦при- ¦ ¦ ¦Наи-¦К-во¦ ¦ ¦ ¦N 28,¦N 38,¦при- ¦ ¦Наи-¦К-во¦
¦ ¦ ¦на, ¦личе-¦ство ¦ ¦ ¦месь,¦ ¦ ¦мен.¦экз.¦ ¦ ¦ ¦% ¦% ¦месь,¦ ¦мен.¦экз.¦
¦ ¦ ¦усл. ¦ство,¦ ¦ ¦ ¦мг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мг ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ед. ¦% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦ А ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ А ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦Анализы¦Мука ______________ Сорт ¦Анализы¦ ¦
¦предва-+------+------+-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T----+----+предва-¦ ¦
¦ритель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ритель-¦ Манная крупа ¦
¦ные +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ные +------+------+-----T-----+-----T-----+----T----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ +------+------+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ +------+------+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦средне-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сменные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦Анализы¦Мука ______________ Сорт ¦средне-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦предва-+------+------+-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T----+----+сменные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ритель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Анализы¦ ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+предва-¦ ¦
¦средне-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ритель-¦ ¦
¦сменные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные ¦ Отруби ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ +---------+---T-----+-----T-----+-----T----+----+
¦Анализы¦Мука ______________ Сорт ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦предва-+------+------+-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T----+----+ +---------+---+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦ритель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ +---------+---+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+-------+---------+---+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦средне-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+сменные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦средне-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сменные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+-------+---------+---+-----+-----+-----+-----+----+----+
¦Анализы¦Мука ______________ Сорт ¦ ¦
¦предва-+------+------+-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T----+----+ ¦
¦ритель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Примечание ____________________________________________¦
¦ные +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+_______________________________________________________¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦_______________________________________________________¦
¦ +------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+Сменный мастер _______________ ________________________¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ (подпись) (фамилия) ¦
+-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+ ¦
¦средне-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сменные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-------+------+------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+----+----+--------------------------------------------------------
Приложение 53 Отраслевая форма N ЗПП-53
_____________________
(организация)
ЖУРНАЛ ОПЕРАТИВНОГО КАЧЕСТВЕННОГО
КОНТРОЛЯ ПО КРУПЯНОМУ ЗАВОДУ
Начат "____" ____________ 20____ г.
Окончен "____" ____________ 20____ г.
Образец левой полосы отраслевой формы N ЗПП-53
Смена _____ Бригада _________ Дата на завальной яме "___" _________ 20__ г.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ 1. Качество зерна __________________ ¦
¦ (культура) ¦
+----+------+-------+---T-T------+---T------+-----T----+-------------------+-------------------+------+-----T--+
¦Час ¦N про-¦ Масса ¦Тип¦ ¦Влаж- ¦На-¦ Со- ¦ % ¦ % ¦ Сорная примесь ¦ Зерновая ¦ Мел- ¦Зара-¦ ¦
¦ ¦бы ¦ зерна ¦ ¦ ¦ность,¦ту-¦держа-¦плен-¦луз-¦ ¦ примесь ¦ кого ¦жен- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ на ¦ ¦ ¦ % ¦ра,¦ ние ¦ки, %¦ги, +----+--------------+----+--------------+зерна,¦ность¦ ¦
¦ ¦ ¦заваль-¦ ¦ ¦ ¦г/л¦ядра, ¦ ¦ % ¦Все-¦ В том ¦Все-¦ В том ¦ % ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ную ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ % ¦ ¦ ¦го, ¦ числе ¦го, ¦ числе ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦яму, кг¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ % +--T--T--T--T--+ % +--T--T--T--T--+ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦5¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦12¦13¦14¦15¦16¦ 17 ¦18¦19¦20¦21¦22¦ 23 ¦ 24 ¦25¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦Среднесмен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ Показатели качества зерна после очистки ¦
+----+------+-------+---T-T------+---T------+-----T----+----T--T--T--T--T--T----T--T--T--T--T--T------+-----T--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+--+
¦Среднесмен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-----------+-------+---+-+------+---+------+-----+----+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+--+------+-----+---
Качество побочных продуктов и отходов
-------------+------+--------------------------------------------------------------------------------------
¦Наименование¦Масса,¦ Показатели качества ¦
¦ отходов ¦ кг +----------------+---------------------+----------------+----------------+-----------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------+--T--T--T--T----+----+---T---+---T----+--T--T--T--T----+--T--T--T--T----+--T--T--T---+----+
¦Корм. мучка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сред¦ ¦ ¦ ¦ ¦сред¦ ¦ ¦ ¦ ¦сред¦ ¦ ¦ ¦ ¦сред¦ ¦ ¦ ¦ ¦сред¦
+------------+------+--+--+--+--+----+----+---+---+---+----+--+--+--+--+----+--+--+--+--+----+--+--+--+---+----+
¦Лузга ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------+--+--+--+--+----+----+---+---+---+----+--+--+--+--+----+--+--+--+--+----+--+--+--+---+----+
¦Дробленка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------+--+--+--+--+----+----+---+---+---+----+--+--+--+--+----+--+--+--+--+----+--+--+--+---+----+
¦Мелкое зерно¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------+--+--+--+--+----+----+---+---+---+----+--+--+--+--+----+--+--+--+--+----+--+--+--+---+----+
¦Отходы I и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦II категории¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦------------+------+--+--+--+--+----+----+---+---+---+----+--+--+--+--+----+--+--+--+--+----+--+--+--+---+-----
Качество продуктов после шелушения ________________________________________
Образец правой полосы отраслевой формы N ЗПП-53
----+----T----+----T----+----T---+----T------+------+-------------T--T--T----------------+-----T----+----T------+----T
¦Час¦N ¦Вид ¦Мас-¦Сорт¦Цвет¦За-¦Вкус¦Влаж- ¦Золь- ¦ Доброка- ¦ ¦ ¦ Сорная ¦Не- ¦Ис- ¦Муч-¦Вырав-¦Ме- ¦Брак¦
¦ ¦про-¦кру-¦са, ¦(N) ¦ ¦пах¦ ¦ность,¦ность,¦ чественное ¦ ¦ ¦ примесь ¦шелу-¦пор-¦ка, ¦нен- ¦тал-¦ ¦
¦ ¦бы ¦пы ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦% ¦% ¦ ядро ¦ ¦ ¦ ¦шен- ¦чен-¦% ¦ность,¦ло- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+--------+ ¦ +----+-----------+ные ¦ные,¦ ¦% ¦при-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Все-¦ В том ¦ ¦ ¦Все-¦ В том ¦зер- ¦% ¦ ¦ ¦ме- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦го, ¦ числе ¦ ¦ ¦го, ¦ числе ¦на, %¦ ¦ ¦ ¦сей,¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦% +--T--T--+ ¦ ¦% +--T--T--T--+ ¦ ¦ ¦ ¦мг ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 кг¦ ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦12¦13¦14¦15¦16¦ 17 ¦18¦19¦20¦21¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+----+----+----+----+----+---+----+------+------+----+--+--+--+--+--+----+--+--+--+--+-----+----+----+------+----+-----
Оценка санитарного состояния и другие замечания ___________________________
Анализ проводил ст. лаборант ____________ _________________
С данными анализов ознакомлены:
начальник крупяного цеха ____________ _________________
сменный мастер ____________ _________________
Проверил: начальник ПТЛ (зам. директора по качеству) __________ ___________
Приложение 54 Отраслевая форма N ЗПП-57
_____________________
(организация)
ЖУРНАЛ ДЛЯ РАСЧЕТА СРЕДНЕВЗВЕШЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКЦИИ
Начат "____" ____________ 20____ г.
Окончен "____" ____________ 20____ г.
1-я страница формы N ЗПП-57
------+---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦N ¦Качество зерна __________________ ¦
¦стро-¦ (культура) ¦
¦ки +-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦ ¦ Зерноочистительное отделение ¦
¦ +-----+------+------+---T--------+---T--------+---T------+---T---------+---T-----+---T--T---+--------+---T-------+---T--------+---T---------+---T-------+---T---------+---+
¦ ¦Дата,¦Масса,¦Влаж- ¦Ц-%¦Сорная ¦Ц-%¦Вредная ¦Ц-%¦Золь- ¦Ц-%¦Зерновая ¦Ц-%¦В том¦Ц-%¦ ¦Ц-%¦Зерновая¦Ц-%¦Повреж-¦Ц-%¦Проход ¦Ц-%¦Общая ¦Ц-%¦Натура,¦Ц-%¦Клейкови-¦Ц-%¦
¦ ¦смена¦кг ¦ность,¦ ¦примесь,¦ ¦примесь,¦ ¦ность,¦ ¦примесь -¦ ¦числе¦ ¦ ¦ ¦примесь ¦ ¦денные ¦ ¦сита ¦ ¦стекло- ¦ ¦г/л ¦ ¦на, % ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦% ¦ ¦% ¦ ¦% ¦ ¦% ¦ ¦всего, % ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦по ГОСТ ¦ ¦и ¦ ¦1,7 x 20¦ ¦видность,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦в оста- ¦ ¦пророс-¦ ¦за ¦ ¦% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тке на ¦ ¦шие по ¦ ¦вычетом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сите, ¦ ¦ГОСТ в ¦ ¦сорной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кроме ¦ ¦остатке¦ ¦примеси ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦поврежд.¦ ¦на ¦ ¦для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и проро-¦ ¦сите, %¦ ¦пшеницы,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сших, % ¦ ¦ ¦ ¦% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+-----+------+------+---+--------+---+--------+---+------+---+---------+---+-----+---+--+---+--------+---+-------+---+--------+---+---------+---+-------+---+---------+---+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦11 ¦ 12 ¦13 ¦ 14 ¦15 ¦16¦17 ¦ 18 ¦19 ¦ 20 ¦21 ¦ 22 ¦23 ¦ 24 ¦25 ¦ 26 ¦27 ¦ 28 ¦29 ¦
¦-----+-----+------+------+---+--------+---+--------+---+------+---+---------+---+-----+---+--+---+--------+---+-------+---+--------+---+---------+---+-------+---+---------+----
2-я страница формы N ЗПП-57
------+------------------------------------------------------+--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦N ¦Качество зерна __________________ ¦ Качество продукции ¦
¦стро-¦ (культура) +---------------------------------------------------------+--------------------------------------------------------+
¦ки +------------------------------------------------------+Мука _______________ ¦ Мука ________________ ¦
¦ ¦ 1 драная система ¦ (сорт) ¦ (сорт) ¦
¦ +------+------+---T--------+---T--------+---T------+---+------+------+---T------+---T-----+---T------+----T------+------+------+---T------+---T-----+---T------+----T-----+
¦ ¦Масса,¦Влаж- ¦Ц-%¦Сорная ¦Ц-%¦Зерно- ¦Ц-%¦Золь- ¦Ц-%¦Масса,¦Влаж- ¦Ц-%¦Золь- ¦Ц-%¦Коли-¦Ц-%¦Качес-¦Сход¦Проход¦Масса,¦Влаж- ¦Ц-%¦Золь- ¦Ц-%¦Коли-¦Ц-%¦Качес-¦Сход¦Про- ¦
¦ ¦кг ¦ность,¦ ¦примесь,¦ ¦вая ¦ ¦ность,¦ ¦кг ¦ность,¦ ¦ность,¦ ¦чес- ¦ ¦тво ¦с ¦через ¦кг ¦ность,¦ ¦ность,¦ ¦чес- ¦ ¦тво ¦с ¦ход ¦
¦ ¦ ¦% ¦ ¦% ¦ ¦примесь,¦ ¦% ¦ ¦ ¦% ¦ ¦% ¦ ¦тво ¦ ¦клей- ¦сита¦сито ¦ ¦% ¦ ¦% ¦ ¦тво ¦ ¦клей- ¦сита¦через¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦% ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(бели-¦ ¦клей-¦ ¦кови- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(бели-¦ ¦клей-¦ ¦кови- ¦ ¦сито ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зна, ¦ ¦кови-¦ ¦ны ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зна, ¦ ¦кови-¦ ¦ны ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦усл. ¦ ¦ны, %¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦усл. ¦ ¦ны, %¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ед.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ед.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+------+---+--------+---+--------+---+------+---+------+------+---+------+---+-----+---+------+----+------+------+------+---+------+---+-----+---+------+----+-----+
¦ 30 ¦ 31 ¦ 32 ¦33 ¦ 34 ¦35 ¦ 36 ¦37 ¦ 38 ¦39 ¦ 40 ¦ 41 ¦42 ¦ 43 ¦44 ¦ 45 ¦46 ¦ 47 ¦ 48 ¦ 49 ¦ 50 ¦ 51 ¦52 ¦ 53 ¦54 ¦ 55 ¦56 ¦ 57 ¦ 58 ¦ 59 ¦
¦-----+------+------+---+--------+---+--------+---+------+---+------+------+---+------+---+-----+---+------+----+------+------+------+---+------+---+-----+---+------+----+------
3-я страница формы N ЗПП-57
------+---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦N ¦ Качество продукции ¦
¦стро-+----------------------------------------------------+----------------------------------------------------+------------------------------------+--------------------------+
¦ки ¦Мука _______________ ¦Мука _______________ ¦ Манная крупа ¦ Отруби ¦
¦ ¦ (сорт) ¦ (сорт) ¦ ¦ ¦
¦ +----+------+---T------+---T-----+---T-----+----T----+----+------+---T------+---T-----+---T-----+----T----+----+------+---T------+---T----+----+----+------+---T------+---+
Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Стр. 7 | Стр. 8 | Стр. 9 | Стр. 10 | |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
