Стр. 12
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 | Стр.15 | Стр.16 | Стр.17 |
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Шпик свиной и товары из ¦ 1 ¦ 0,01 ¦
¦шпика ¦ 2 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ 3 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,003 ¦
¦--------------------------+--------------+---------------------------
Примечания.
1. На мороженое мясо, птицу и субпродукты, указанные в таблице, нормы применяются только при температуре хранения ниже минус 4 град. С до минус 8 град. С, а при температуре ниже минус 8 град. С применяются нормы, установленные для распределительных холодильников торговли.
2. При хранении мяса в блоках, упакованного без применения полимерной пленки, норма естественной убыли применяется в размере 70% от норм, предусмотренных для мороженого мяса в тушах, полутушах.
3. При хранении мороженого мяса и мясных товаров (кроме мяса птицы), упакованных с применением полимерной пленки, норма естественной убыли применяется в размере 50% от нормы, указанной в таблице для соответствующего вида товара.
---------------------------+--------------+--------------------------¬
¦ Наименование товара ¦Срок хранения,¦Нормы убыли круглый год, %¦
¦ ¦ сутки ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба и рыбные товары ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба всех наименований ¦ 1 ¦ 0,10 ¦
¦охлажденная ¦ 2 ¦ 0,13 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба и рыбные товары ¦до 3 вкл. ¦Нормы не применяются ¦
¦всех наименований ¦ 4 ¦ 0,02 ¦
¦мороженые неглазированные ¦ 5 ¦ 0,03 ¦
¦ ¦ 6 ¦ 0,04 ¦
¦ ¦ 7 ¦ 0,05 ¦
¦ ¦свыше 7 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,002 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба, рыбные товары и ¦ ¦Нормы не применяются ¦
¦нерыбные морепродукты ¦ ¦ ¦
¦всех наименований ¦ ¦ ¦
¦мороженые глазированные ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба всех наименований ¦ 1 ¦ 0,06 ¦
¦соленая в сухотарных ¦ 2 ¦ 0,08 ¦
¦бочках и ящиках ¦ 3 ¦ 0,10 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 21 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,005 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба всех наименований ¦ ¦Нормы не применяются ¦
¦соленая, маринованная и ¦ ¦ ¦
¦пряная в тузлуке ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба, рыбные товары и ¦ 0,5 ¦ 0,05 ¦
¦нерыбные морепродукты всех¦ 1 ¦ 0,08 ¦
¦наименований горячего ¦ ¦ ¦
¦копчения ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба и рыбные товары ¦ 1 ¦ 0,05 ¦
¦(включая балычные изделия)¦ 2 ¦ 0,07 ¦
¦всех наименований ¦ 3 ¦ 0,09 ¦
¦холодного копчения ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 15 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,005 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Рыба и рыбные товары и ¦ 1 ¦ 0,03 ¦
¦нерыбные морепродукты всех¦ 2 ¦ 0,04 ¦
¦наименований ¦ 3 ¦ 0,05 ¦
¦солено-сушеные и вяленые ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,005 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Икра осетровых, лососевых ¦ 1 ¦ 0,01 ¦
¦и прочих рыб бочковая ¦ 2 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ 3 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,003 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Икра осетровых рыб в ¦ 1 ¦ 0,001 ¦
¦жестяных банках с ¦свыше 1 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦надвигающимися крышками ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,001 ¦
¦--------------------------+--------------+---------------------------
Примечания.
1. На мороженую неглазированную рыбу нормы применяются только при хранении ее при температуре ниже минус 4 град. С.
2. На рыбу, рыбные товары и нерыбные морепродукты мороженые неглазированные, упакованные с применением полимерной пленки и антиадгезионной бумаги, нормы применяются в размере 50% от нормы, установленной для рыбы, рыбных товаров всех наименований мороженых неглазированных.
3. На рыбу горячего копчения замороженную нормы естественной убыли не применяются.
4. При хранении рыбы и рыбных товаров (кроме икры и балычных изделий) свыше сроков, указанных в таблице, применяются нормы естественной убыли, установленные для холодильников оптовой торговли, при условии обеспечения на складах и базах розничных торговых организаций и организаций общественного питания режимов и сроков хранения, предусмотренных для указанных выше холодильников.
---------------------------+--------------+--------------------------¬
¦ Наименование товара ¦Срок хранения,¦Нормы убыли круглый год, %¦
¦ ¦ сутки ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Молочные и жировые ¦ ¦ ¦
¦товары: ¦ ¦ ¦
¦Маргарин ¦ 1 ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ 2 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ 3 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,001 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Масло коровье (сливочное ¦ ¦Нормы не применяются ¦
¦и топленое), жиры топленые¦ ¦ ¦
¦(говяжий, свиной и др.), ¦ ¦ ¦
¦кулинарные (сало ¦ ¦ ¦
¦растительное и др.) и ¦ ¦ ¦
¦кондитерские ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Масло растительное в ¦до 15 вкл. ¦ 0,02 ¦
¦деревянных бочках ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,03 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Сыры: ¦ ¦ ¦
¦в парафиновом покрытии ¦ 1 ¦ 0,01 ¦
¦(советский, алтайский, ¦ 2 ¦ 0,02 ¦
¦российский, пошехонский, ¦ 3 ¦ 0,02 ¦
¦голландский, костромской, ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ярославский, эстонский, ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦степной, угличский, ¦ ¦на 0,006 ¦
¦украинский, литовский, ¦ ¦ ¦
¦минский, тартуский, ¦ ¦ ¦
¦выруский и др., а также ¦ ¦ ¦
¦колбасный копченый) ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦в полимерной пленке ¦до 15 вкл. ¦Нормы не применяются ¦
¦(голландские, костромской,¦ 16 ¦ 0,002 ¦
¦чеддер, литовский и др.) ¦свыше 16 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,002 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦в фольге (рокфор и др.) ¦ 1 ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ 2 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ 3 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,003 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦в пергаменте (латвийский ¦ 1 ¦ 0,10 ¦
¦и др.) ¦ 2 ¦ 0,12 ¦
¦ ¦ 3 ¦ 0,13 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,017 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦без покрытия (швейцарский ¦ 1 ¦ 0,01 ¦
¦и др.) ¦ 2 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ 3 ¦ 0,02 ¦
¦ ¦свыше 3 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие ¦
¦ ¦ ¦сутки на 0,006 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦в рассоле (брынза, ¦ ¦Нормы не применяются ¦
¦сулугуни и др.) ¦ ¦ ¦
¦--------------------------+--------------+---------------------------
Примечания.
1. На масло растительное, сметану, творог и творожную массу в металлической таре нормы естественной убыли не применяются.
2. При хранении масла растительного в деревянных бочках свыше месяца нормы естественной убыли увеличиваются на 0,008% за каждый последующий месяц в пределах до 6 месяцев.
3. При хранении сыров свыше месяца нормы естественной убыли за каждый последующий месяц хранения применяются в размерах, установленных для распределительных холодильников при соответствующих условиях, способах (в таре, без тары) и сроках хранения.
------------------------------------------+--------------------------¬
¦ ¦Нормы убыли, % круглый ¦
¦ Наименование ¦ год для всех ¦
¦ ¦ климатических зон ¦
+-----------------------------------------+--------------------------+
¦Убыль при перекачке масла растительного ¦ ¦
+-----------------------------------------+--------------------------+
¦из цистерны в баки ¦ 0,01 ¦
+-----------------------------------------+--------------------------+
¦из баков и цистерн в бочки ¦ 0,01 ¦
+-----------------------------------------+--------------------------+
¦из бочек в баки, цистерны и бочки ¦ 0,02 ¦
¦-----------------------------------------+---------------------------
---------------------------+--------------+--------------------------¬
¦ Наименование товара ¦Срок хранения,¦Нормы убыли круглый год, %¦
¦ ¦ сутки ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Кондитерские товары ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Карамель, ирис, драже ¦до 15 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,01 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Конфеты глазированные и ¦до 15 вкл. ¦ 0,02 ¦
¦неглазированные ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,03 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Мармелад и пат ¦до 15 вкл. ¦ 0,03 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦за каждые последующие ¦
¦ ¦ ¦сутки на 0,002 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Пастила и зефир ¦до 15 вкл. ¦ 0,08 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,002 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Халва ¦до 15 вкл. ¦ 0,10 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦за каждые последующие ¦
¦ ¦ ¦сутки на 0,003 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Мед и повидло ¦до 15 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,002 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Печенье, галеты, вафли ¦до 30 вкл. ¦ 0,01 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Пряники, коврижки, ¦до 15 вкл. ¦ 0,06 ¦
¦восточные сладости ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,001 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Прочие весовые ¦до 15 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦кондитерские товары ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,02 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Сухари, сушки ¦до 15 вкл. ¦ 0,03 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,001 ¦
¦--------------------------+--------------+---------------------------
Примечания.
1. При хранении кондитерских товаров, сухарей и сушек свыше месяца нормы естественной убыли увеличиваются за каждый последующий месяц хранения в пределах до 6, а для меда - до 12 месяцев на 0,008%.
2. Нормы естественной убыли меда распространяются также на заготовительные пункты.
---------------------------+--------------+--------------------------¬
¦ Наименование товара ¦Срок хранения,¦Нормы убыли круглый год, %¦
¦ ¦ сутки ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Плоды переработанные ¦ ¦ ¦
¦Фрукты сушеные ¦до 15 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,001 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Орехи всякие ¦до 15 вкл. ¦ 0,10 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦Нормы увеличиваются за ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦каждые последующие сутки ¦
¦ ¦ ¦на 0,006 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Бакалейные товары ¦ ¦ ¦
¦Крупа, включая саго, не ¦до 30 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦имеющая стандартной массы ¦ ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Сахар-песок, не имеющий ¦до 15 вкл. ¦ 0,006 ¦
¦стандартной массы ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,006 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Кофе в зернах ¦до 15 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,02 ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Мука, крахмал, ¦ ¦ ¦
¦зернобобовые, не имеющие ¦ ¦ ¦
¦стандартной массы, ¦ ¦ ¦
¦макаронные изделия, ¦ ¦ ¦
¦сахар-рафинад, сахарная ¦ ¦ ¦
¦пудра и крошка, прочие ¦до 15 вкл. ¦ 0,01 ¦
¦весовые товары, кроме ¦свыше 15 ¦ ¦
¦поваренной соли ¦до 30 вкл. ¦ 0,02 ¦
¦--------------------------+--------------+---------------------------
Примечания.
1. При хранении бакалейных товаров, кроме сахара-рафинада, сахара-песка, макаронных изделий свыше месяца нормы естественной убыли увеличиваются на 0,01% за каждый последующий месяц в пределах до 6 месяцев. При хранении сахара-рафинада, сахара-песка и макаронных изделий свыше месяца нормы естественной убыли увеличиваются на 0,008% за каждый последующий месяц в пределах: по сахару-рафинаду и сахару-песку - до года; по макаронным изделиям без добавок - до 6 месяцев, с добавками - до 3 месяцев.
2. По кондитерским товарам (мармелад и пат, пастила и зефир, халва, мед, пряники, коврижки и восточные сладости), сухарям, сушкам и плодам переработанным естественная убыль до 15 суток начисляется по одной норме без дифференцирования по срокам, при хранении свыше 15 суток норма увеличивается пропорционально на определенную величину за каждые последующие сутки хранения до 30 суток.
3. По бакалейным товарам и кондитерским товарам, не перечисленным в пункте 2, естественная убыль до 15 суток начисляется по одной норме, свыше 15 суток до 30 суток - по другой норме без дифференцирования за каждые сутки хранения.
---------------------------+--------------+--------------------------¬
¦ Наименование товара ¦Срок хранения,¦Нормы убыли круглый год, %¦
¦ ¦ сутки ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Фураж ¦ ¦ ¦
¦Овес и ячмень ¦до 15 вкл. ¦ 0,02 ¦
¦ ¦свыше 15 ¦ 0,03 ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ ¦
+--------------------------+--------------+--------------------------+
¦Отруби, жмых, комбикорм ¦до 15 вкл. ¦ 0,03 ¦
¦и др. ¦свыше 15 ¦ ¦
¦ ¦до 30 вкл. ¦ 0,04 ¦
¦--------------------------+--------------+---------------------------
Примечания.
1. Естественная убыль до 15 суток начисляется по одной норме, свыше 15 до 30 суток - по другой норме без дифференцирования за каждые сутки хранения.
2. При хранении фуража свыше месяца нормы убыли увеличиваются на 0,01 процента за каждый последующий месяц хранения в пределах до 6 месяцев.
----------------------------------+----------------------------------¬
¦ ¦Нормы убыли, % при сроках хранения¦
¦ Наименование товара +---------+----------+-------------+
¦ ¦ до ¦ до ¦ до ¦
¦ ¦1 месяца ¦6 месяцев ¦12 месяцев ¦
+---------------------------------+---------+----------+-------------+
¦Соль поваренная пищевая: <*> ¦ ¦ ¦ ¦
¦выварочная ¦ ¦ ¦ ¦
¦в таре ¦ 0,25 ¦ 0,60 ¦ 1,20 ¦
¦насыпью ¦ 0,34 ¦ 0,75 ¦ 1,50 ¦
+---------------------------------+---------+----------+-------------+
¦каменная ¦ ¦ ¦ ¦
¦в таре ¦ 0,04 ¦ 0,13 ¦ 0,25 ¦
¦насыпью ¦ 0,08 ¦ 0,25 ¦ 0,50 ¦
+---------------------------------+---------+----------+-------------+
¦осадочная ¦ ¦ ¦ ¦
¦в таре ¦ 0,17 ¦ 0,42 ¦ 0,75 ¦
¦насыпью ¦ 0,25 ¦ 0,60 ¦ 1,20 ¦
¦---------------------------------+---------+----------+--------------
-------------------------------
<*> При хранении поваренной соли в таре и насыпью свыше года нормы естественной убыли увеличиваются на 0,17% за каждый последующий квартал в течение 3 лет. При хранении соли свыше 3 лет применяются те же нормы, что и при трехлетнем хранении.
3.39. НОРМЫ
ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ
ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ
--------------------------------------+------------------------------¬
¦ ¦Нормы убыли круглый год, % ¦
¦ Наименование товара +--------------+---------------+
¦ ¦первая группа ¦вторая группа ¦
¦ ¦ магазинов ¦ магазинов ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо и мясные товары ¦ ¦ ¦
¦Мясо мороженое: ¦ ¦ ¦
¦говядина, телятина, баранина, ¦ ¦ ¦
¦козлятина, конина, буйволятина ¦ ¦ ¦
¦оленина, верблюжатина ¦ 0,33 ¦ 0,40 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Свинина ¦ 0,30 ¦ 0,35 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо диких животных (кабана, ¦ ¦ ¦
¦медведя, лося, сайгака и др.) ¦ 0,47 ¦ 0,55 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо охлажденное: ¦ ¦ ¦
¦говядина, телятина, баранина, ¦ ¦ ¦
¦козлятина, конина, буйволятина ¦ ¦ ¦
¦оленина, верблюжатина ¦ 0,58 ¦ 0,65 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Свинина ¦ 0,51 ¦ 0,54 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо диких животных (кабана, ¦ ¦ ¦
¦медведя, лося, сайгака и др.) ¦ 0,64 ¦ 0,75 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо птицы (кроме упакованного в ¦ ¦ ¦
¦полимерную пленку) и кроликов ¦ ¦ ¦
¦мороженое: ¦ ¦ ¦
¦куры, цыплята-бройлеры и кролики ¦ 0,19 ¦ 0,20 ¦
¦гуси, утки, индейки и др. ¦ 0,30 ¦ 0,32 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо птицы, упакованное в полимерную ¦ ¦ ¦
¦пленку, мороженое ¦ 0,05 ¦ 0,05 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо птицы и кроликов охлажденное: ¦ ¦ ¦
¦куры, цыплята-бройлеры и кролики ¦ 0,37 ¦ 0,40 ¦
¦гуси, утки, индейки и др. ¦ 0,47 ¦ 0,50 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясо птицы, упакованное в полимерную ¦ ¦ ¦
¦пленку, охлажденное ¦ 0,20 ¦ 0,20 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Субпродукты: ¦ ¦ ¦
¦ноги ¦ 0,35 ¦ 0,35 ¦
¦головы мороженые ¦ 0,35 ¦ 0,35 ¦
¦головы охлажденные ¦ 0,54 ¦ 0,54 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Прочие субпродукты: ¦ ¦ ¦
¦мороженые ¦ 0,40 ¦ 0,40 ¦
¦охлажденные ¦ 1,62 ¦ 1,62 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Полуфабрикаты весовые ¦ 0,40 ¦ 0,40 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Кулинария весовая (студни, паштеты, ¦ ¦ ¦
¦жареные и вареные мясо, птица, ¦ ¦ ¦
¦субпродукты и др.) ¦ 0,30 ¦ 0,30 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Жир-сырец мороженый ¦ 0,16 ¦ 0,16 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Жир-сырец охлажденный ¦ 0,32 ¦ 0,32 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Колбасы вареные (включая мясные ¦ ¦ ¦
¦хлебы, зельцы и фаршированные, ¦ ¦ ¦
¦ливерные, кровяные и др.) ¦ 0,53 ¦ 0,60 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Сосиски и сардельки ¦ 0,75 ¦ 0,75 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Колбасы полукопченые ¦ 0,32 ¦ 0,37 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Колбасы варено-копченые ¦ 0,36 ¦ 0,36 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Колбасы сырокопченые ¦ 0,06 ¦ 0,06 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Мясокопчености в оболочке и без ¦ ¦ ¦
¦оболочки ¦ ¦ ¦
¦сырокопченые ¦ 0,25 ¦ 0,25 ¦
¦копчено-вареные и ¦ ¦ ¦
¦копчено-запеченные ¦ 0,48 ¦ 0,48 ¦
¦вареные, запеченные и жареные ¦ 0,59 ¦ 0,59 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Шпик свиной и товары из шпика ¦ 0,26 ¦ 0,26 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Прочие весовые мясные товары ¦ 0,30 ¦ 0,30 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба и рыбные товары ¦ ¦ ¦
¦Рыба живая ¦ 0,10 ¦ 0,10 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба всех наименований и мидии ¦ ¦ ¦
¦охлажденные ¦ 0,60 ¦ 0,60 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба и рыбные товары всех ¦ ¦ ¦
¦наименований мороженые ¦ ¦ ¦
¦неглазированные ¦ 0,27 ¦ 0,27 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба, рыбные товары и нерыбные ¦ ¦
¦морепродукты всех наименований ¦ ¦
¦мороженые глазированные ¦ Нормы не применяются ¦
+-------------------------------------+------------------------------+
¦Рыба всех наименований соленая ¦ ¦
¦(кроме семейства лососевых, ¦ ¦
¦продаваемой внарезку), маринованная, ¦ ¦
¦пряная в тузлуке ¦ Нормы не применяются ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба всех наименований соленая в ¦ ¦ ¦
¦сухотарных бочках и ящиках ¦ 0,40 ¦ 0,40 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба семейства лососевых соленая, ¦ ¦ ¦
¦продаваемая внарезку ¦ 0,30 ¦ 0,30 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба всех наименований (кроме ¦ ¦ ¦
¦семейства осетровых) и нерыбные ¦ ¦ ¦
¦морепродукты горячего копчения ¦ 0,37 ¦ 0,37 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба и рыбные товары семейства ¦ ¦ ¦
¦осетровых горячего копчения ¦ 0,30 ¦ 0,30 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Рыба и рыбные товары (кроме балычных ¦ ¦ ¦
¦изделий) всех наименований холодного ¦ ¦ ¦
¦копчения ¦ 0,35 ¦ 0,35 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Балычные изделия всех наименований ¦ ¦ ¦
¦холодного копчения, продаваемые без ¦ ¦ ¦
¦нарезки ¦ 0,33 ¦ 0,33 ¦
+-------------------------------------+--------------+---------------+
¦Балычные изделия всех наименований ¦ ¦ ¦
¦холодного копчения, продаваемые ¦ ¦ ¦
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 | Стр.15 | Стр.16 | Стр.17 |
| 
