Стр. 5
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5
¦----------------------+--------------+------------------------------
Таблица приведена согласно The State of Food Insecurity in the World. - FAO, Rome, Italy, 2002.
Таблица 15.24
Расчет средней нормы потребления основных продуктов питания
----------------------------+---------------+---------------+---------------+---------------+---------------+-------+--------¬
¦Наименование групп ¦1 - 17 лет ¦18 - 29 лет ¦30 - 39 лет ¦40 - 59 лет ¦60 лет и старше¦Средняя¦Кило- ¦
¦продуктов +-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+норма ¦калорий ¦
¦ ¦норма ¦числен-¦норма ¦числен-¦норма ¦числен-¦норма ¦числен-¦норма ¦числен-¦потреб-¦в 100 ¦
¦ ¦потреб-¦ность ¦потреб-¦ность ¦потреб-¦ность ¦потреб-¦ность ¦потреб-¦ность ¦ления ¦граммах ¦
¦ ¦ления ¦ ¦ления ¦ ¦ления ¦ ¦ления ¦ ¦ления ¦ ¦ ¦продукта¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Хлебопродукты ¦ 80 ¦1826,7 ¦ 120 ¦2249,5 ¦ 115 ¦1471,9 ¦ 105 ¦2530,1 ¦ 80 ¦1912,2 ¦ 100 ¦ 260 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Картофель ¦ 115 ¦1826,7 ¦ 145 ¦2249,5 ¦ 140 ¦1471,9 ¦ 130 ¦2530,1 ¦ 100 ¦1912,2 ¦ 126 ¦ 80 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Овощи и бахчевые ¦ 110 ¦1826,7 ¦ 150 ¦2249,5 ¦ 140 ¦1471,9 ¦ 135 ¦2530,1 ¦ 105 ¦1912,2 ¦ 129 ¦ 20 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Фрукты и ягоды ¦ 85 ¦1826,7 ¦ 110 ¦2249,5 ¦ 100 ¦1471,9 ¦ 95 ¦2530,1 ¦ 70 ¦1912,2 ¦ 93 ¦ 40 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Мясо и мясопродукты ¦ 50 ¦1826,7 ¦ 72 ¦2249,5 ¦ 70 ¦1471,9 ¦ 65 ¦2530,1 ¦ 40 ¦1912,2 ¦ 60 ¦ 170 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Рыба и рыбопродукты ¦ 25 ¦1826,7 ¦ 25 ¦2249,5 ¦ 25 ¦1471,9 ¦ 24 ¦2530,1 ¦ 20 ¦1912,2 ¦ 24 ¦ 140 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Яйца (штук) ¦ 180 ¦1826,7 ¦ 190 ¦2249,5 ¦ 190 ¦1471,9 ¦ 185 ¦2530,1 ¦ 155 ¦1912,2 ¦ 180 ¦ 16,5 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Молоко и молочные продукты ¦ 365 ¦1826,7 ¦ 305 ¦2249,5 ¦ 295 ¦1471,9 ¦ 285 ¦2530,1 ¦ 275 ¦1912,2 ¦ 304 ¦ 90 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Масло растительное ¦ 10 ¦1826,7 ¦ 10 ¦2249,5 ¦ 9 ¦1471,9 ¦ 8 ¦2530,1 ¦ 6 ¦1912,2 ¦ 9 ¦ 900 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Маргарин ¦ ¦1826,7 ¦ 0,8¦2249,5 ¦ 0,8¦1471,9 ¦ 0,7¦2530,1 ¦ 0,5¦1912,2 ¦ 1 ¦ 743 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Сахар, сладости, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦кондитерские изделия, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦напитки в пересчете на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦сахар ¦ 20 ¦1826,7 ¦ 30 ¦2249,5 ¦ 27 ¦1471,9 ¦ 26 ¦2530,1 ¦ 20 ¦1912,2 ¦ 25 ¦ 390 ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Потребность в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦килокалориях по данным ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Центра питания <*> ¦ 2750 ¦ ¦ 3200 ¦ ¦ 3100 ¦ ¦ 2900 ¦ ¦ 2300 ¦ ¦ 2900 ¦ ¦
+---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+--------+
¦Потребность в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦килокалориях, применяемая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦при формировании ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦минимального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦потребительского ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦бюджета <**> ¦ 2276 ¦ ¦ 2725 ¦ ¦ 2569 ¦ ¦ ¦ ¦ 1981 ¦ ¦ 2340 ¦ ¦
¦---------------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+---------
-------------------------------
<*> Рассчитано на основе рекомендуемых групповых наборов продуктов питания для различных групп населения Республики Беларусь, утвержденных заместителем Министра здравоохранения от 28 июня 2000 г.
<**> Рассчитано на основе Положения по расчету минимальных потребительских бюджетов для различных социально-демографических групп населения. Утверждено постановлением Министерства труда от 31 декабря 1998 г. N 111.
Глава 16
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Концепция - система принципов, идей, представлений о целях и путях решения проблемы.
Продовольственная безопасность как экономическое понятие сформулирована ФАО в 40-х годах прошлого столетия. ФАО прежде всего как организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства, ряд авторитетных международных организаций, постоянно отслеживая наличие продовольственных ресурсов в мире и прогнозируя их на перспективу, информируют национальные правительства о возможных проблемах.
Периодически продовольственная проблема рассматривается на представительных международных форумах (саммитах), где предлагаются направления действий мирового сообщества. Наиболее значительными, с точки зрения выработки концептуальных основ решения проблемы, следует считать совещания 1972, 1992 и 1996 годов. В этот период произошло изменение подходов к решению проблемы продовольственной безопасности.
В 70-е годы считалось, что по мере внедрения достижений научно-технического прогресса в сельском хозяйстве продовольственная проблема будет решена в глобальном масштабе (совещание в г.Стокгольме в 1972 году). Соответственно ее не станет и на национальных уровнях.
В последующий период с учетом закономерностей, вызывающих глубинные процессы в мировой экономике и не позволяющих прогнозировать высокие темпы прироста продовольственных ресурсов, появился новый подход: достижение продовольственной безопасности возможно только на уровне каждого в отдельности государства, а через него и в глобальном масштабе.
Модификация продовольственного обеспечения в продовольственную безопасность привела к существенным изменениям в аграрной политике. В продовольственном вопросе вместо текущих целей усилились стратегические факторы, определяющие будущий экономический потенциал стран и их роль в мировой экономике.
В 1994 году в г.Рио-де-Жанейро в Повестке дня на ХХI век, рассматривая проблемы будущего столетия, участники совещания обсуждали проблемы устойчивости развития, борьбы с бедностью, продовольственного обеспечения, охраны окружающей среды, то есть все то, что было насущным и в 70-е годы.
В документах отмечается, что обеспечение устойчивого развития является в первую очередь обязанностью правительств, выполнять которую предпочтительнее посредством политики разработки соответствующих национальных программ и планов. Документы представительных форумов и организаций носят рекомендательный характер, а не нормативный и излагаются по принципу: "мыслить - глобально, действовать - локально".
В ноябре 1996 г. в г.Риме участники совещания приняли Декларацию по мировой продовольственной безопасности и План действий на период до 2015 года, в которых определены пути создания равных условий доступности продовольствия. Поскольку продовольственная безопасность имеет многогранный характер, что требует согласованных государственных действий и усилий международного сообщества, участники совещания взяли на себя определенные обязательства. Учитывая национальную ориентацию в достижении продовольственной безопасности, признано необходимым, наряду с поддержкой продуктами питания нуждающихся стран, принимать меры по преодолению кризиса в их сельском хозяйстве и оказывать содействие в реализации соответствующих программ.
В контексте этого Плана в апреле 1997 г. в г.Минске проведена Международная конференция по устойчивому развитию экономики стран Восточной Европы как важнейшего условия преодоления бедности и стабилизации продовольственного обеспечения этих государств и необходимости изменения аграрной политики в этом направлении.
Проблема продовольственной безопасности, являясь общей для всех стран, в зависимости от состояния их экономики решается по-разному. Важнейшим структурным блоком национальной безопасности в различных государствах мира являются получившие самостоятельную значимость комплексные мероприятия в области обеспечения продовольственной безопасности страны.
Проблема международной и национальной экономической безопасности, включающая, в частности, гарантирование достаточного продовольственного обеспечения, занимает одно из центральных мест в политике всех экономически развитых государств мира. Признавая международные соглашения, положения, программы и планы по агроэкономической политике и принимая их в качестве рамочных документов, Республике Беларусь важно определить границы продовольственной безопасности, разработать стратегию и направления развития национального сельского хозяйства, обеспечивающие ее достижение с учетом рационального использования производственного потенциала и международного разделения труда в целях обеспечения стабильности экономики. В широком смысле проблему необходимо рассматривать исходя из определения сущности продовольственной безопасности и национальной стратегии ее достижения.
В общих чертах продовольственная безопасность представляет собой гарантированное (устойчивое) обеспечение сырьем и продовольствием, не подверженное влиянию неблагоприятных внутренних и внешних воздействий. Условиями такого обеспечения являются стабильность источников продовольственных и сырьевых ресурсов, как внутренних, так и внешних, а также наличие соответствующих резервных фондов. Исходным принципом продовольственного обеспечения должно быть соответствие его задачам воспроизводства народонаселения, сохранения активной жизнедеятельности человека и совершенствования его природы.
Более широкое определение понятия "продовольственная безопасность" рассматривается как обеспеченная соответствующими ресурсами, потенциалом и гарантиями способность государства удовлетворять потребности населения в питании в основном за счет внутреннего производства на уровне не ниже медицинских норм. Надежность продовольственной безопасности достигается как за счет достаточного самообеспечения продуктами питания, так и наличием средств для импорта продовольствия в нужных объемах.
Хроническая продовольственная зависимость - дефицит продовольствия при наличии денег или наличие продовольствия при дефиците денег, когда потребление пищевых продуктов оказывается недостаточным постоянно в течение года из-за невозможности приобрести или невозможности произвести необходимое количество продовольствия.
Временная продовольственная зависимость (небезопасность) - периодическое нарушение стабильности в доступности продовольствия по причине роста цен на продукты питания, неурожаев или падения уровня доходов.
Потенциальная продовольственная небезопасность - уязвимость государства к внешним кризисам и потрясениям, вызывающим ухудшение конъюнктуры сельскохозяйственных рынков, торговые войны мировых конкурентов и тому подобное.
Продовольственная зависимость может наступить в результате низкой эффективности агропромышленного производства. Вместе с тем продовольственная небезопасность может наступать не только при дефиците продукции, но и при экспорте, если он становится самоцелью (монокультурой), а также при возрастании обязательств по погашению внешнего долга при нестабильном курсе национальной валюты.
Стратегия продовольственной безопасности - долговременные цели развития экономики государства и основные направления их достижения, необходимые для обеспечения оптимального уровня продовольственной безопасности, при котором гарантируется стабильная поставка продовольствия в количестве, соответствующем научно обоснованным параметрам, и создаются условия для поддержания потребления продуктов на уровне медицинских норм.
Условиями продовольственной безопасности являются прежде всего физическая и экономическая доступность необходимого количества и ассортимента продуктов питания.
Физическая доступность продовольствия предполагает бесперебойное его поступление в места потребления в соответствующих платежеспособному спросу объемах и ассортименте. Удовлетворение физиологических потребностей населения высококачественным, биологически полноценным, безопасным продовольствием является важнейшей проблемой социально-экономического развития страны наряду со структурной перестройкой экономики, охраной здоровья населения, обеспечением сбалансированности потребительского рынка.
Экономическая доступность - возможность всех слоев населения приобретать в необходимом объеме и ассортименте продукты питания путем покупки их по соответствующим ценам, а также за счет средств, выделяемых государством для оплаты поставок продовольствия спецпотребителям.
Степень продовольственной безопасности государства оценивается по трем уровням:
оптимальный (достаточный) - баланс ресурсов, достаточный для обеспечения внутреннего продовольственного рынка за счет собственного производства в пределах 80 - 85 процентов, экспорт - 15 - 20, импорт - 15 - 20 процентов;
недостаточный - уровень производства, при котором за счет собственного производства обеспечивается более 60 процентов, но менее 80 процентов продовольствия;
критический - уровень производства, ниже которого наступает зависимость от импорта, должен обеспечивать баланс внутреннего рынка продовольствия за счет собственного производства в пределах 60 процентов.
Медицинские нормы (физиологические нормы питания) - научно обоснованные и утвержденные республиканским органом государственного управления в области здравоохранения нормы потребления пищевых веществ и энергии, при которых полностью удовлетворяется потребность практически здоровых людей в необходимых пищевых веществах и энергии.
Уровни продовольственной безопасности. Проблему продовольственной безопасности следует рассматривать применительно к определенному сообществу, учитывая структурирование целей, с одной стороны, как имеющую многоуровневую иерархию, а с другой стороны, как часть более сложной, агрегированной системы. Нижним уровнем сообщества, решающего продовольственную проблему, выступает семья (домашнее хозяйство) (таблица 16.1). При этом необходимо иметь в виду, что рассматривается не каждая в отдельности семья, а типичная совокупность общественно необходимых сообществ, образованных на основе родственных уз, имеющих свои характеристики (уровень дохода, принципы ведения хозяйства, организации приобретения и использования продуктов питания и другое).
Следующий уровень продовольственной безопасности относится к сообществу людей, объединенному по признаку проживания на определенной территории, юридически оформленной (муниципалитет, административный район, область и тому подобное). Структуры управляются администрацией, в обязанности которой включаются создание условий для получения доходов жителями территории, обеспечение поставок продовольствия в торговую сеть, контроль качества продуктов.
Такие структуры, как области (регионы), имеют соответствующие органы управления, наделенные определенными обязанностями, включая продовольственное обеспечение.
Самые организованные общности людей, образованные по национальным признакам, - государства. Эти общности имеют наибольшие возможности для решения продовольственной безопасности.
Межнациональные (межгосударственные) сообщества составляют субрегиональные образования, как правило, слабо организованные (исключение ЕС, имеющий парламент и правительство и глубокую экономическую интеграцию).
Проблемы продовольственной безопасности разных уровней имеют определенную взаимосвязь (рис. 4 приложения). Решая ее на глобальном уровне, мировое сообщество оказывает содействие в преодолении голода конкретным регионам и странам. Стимулируя развитие собственного производства продовольствия и воздействуя на повышение продовольственного обеспечения нижестоящих структур, государство вносит вклад в создание глобальной продовольственной безопасности.
Таблица 16.1
Уровни продовольственной безопасности
------------------+----------------------------+----------------------------¬
¦Наименование ¦ Субъект, решающий проблему ¦ Функция субъекта ¦
¦ уровня ¦ ¦ ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Глобальный ¦ООН, специализированные ¦содействие стабильному ¦
¦ ¦органы (ФАО, ВТО, Комитет ¦экономическому развитию ¦
¦ ¦по продовольственной ¦государств, формированию ¦
¦ ¦безопасности, Всемирный ¦программ борьбы с голодом, ¦
¦ ¦банк и другие ¦создание запасов ¦
¦ ¦ ¦продовольствия ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Субрегиональный ¦межрегиональные образования ¦содействие стабильному ¦
¦ ¦с соответствующими органами,¦экономическому развитию, ¦
¦ ¦форумы ¦улучшение качественных ¦
¦ ¦ ¦параметров продовольствия ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Межнациональный ¦организации, объединяющие ¦содействие стабильному ¦
¦(межгосударст- ¦ряд стран (ЕС, СНГ и др.) ¦экономическому развитию, ¦
¦венный) ¦ ¦формированию государственных¦
¦ ¦ ¦и местных продовольственных ¦
¦ ¦ ¦фондов. Улучшение ¦
¦ ¦ ¦качественных параметров ¦
¦ ¦ ¦продовольствия ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Национальный ¦правительства, ¦устойчивость ¦
¦(государственный)¦законодательные органы ¦социально-экономического ¦
¦ ¦ ¦развития, формирование ¦
¦ ¦ ¦государственных ¦
¦ ¦ ¦продовольственных фондов, ¦
¦ ¦ ¦поддержка сбалансированности¦
¦ ¦ ¦спроса и предложения на ¦
¦ ¦ ¦рынке ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Местный ¦территориальные органы ¦создание условий для ¦
¦ ¦управления (муниципалитет, ¦получения доходов в домашних¦
¦ ¦район, область) ¦хозяйствах. Снабжение ¦
¦ ¦ ¦продуктами, контроль ¦
¦ ¦ ¦качества, поддержка ¦
¦ ¦ ¦сбалансированности спроса и ¦
¦ ¦ ¦предложения на региональном ¦
¦ ¦ ¦и локальных рынках ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Группы ¦социальные группы ¦достижение доходов, ¦
¦ ¦ ¦обеспечивающих потребление ¦
¦ ¦ ¦по медицинским нормам ¦
+-----------------+----------------------------+----------------------------+
¦Семейный ¦домашние хозяйства ¦достижение доходов, ¦
¦ ¦ ¦достаточных для обеспечения ¦
¦ ¦ ¦продовольственной ¦
¦ ¦ ¦безопасности при нормативном¦
¦ ¦ ¦расходовании средств ¦
¦-----------------+----------------------------+-----------------------------
Большинство целей требует участия субъектов нескольких уровней. Оптимальный вариант решения проблемы - это согласованные действия субъектов всех уровней, но в первую очередь это касается правительственных и законодательных органов государств и в определенной степени - субъектов, решающих проблему на глобальном уровне. Решения первых имеют приоритетный характер, поскольку оформляются законодательно, включаются в национальные программы и обеспечиваются соответствующими интеллектуальными, финансовыми и материальными ресурсами. Что касается вторых - органов мирового сообщества, то их решения носят рекомендательный характер и рассчитаны только на ресурсы высокоразвитых стран.
Для достижения продовольственной безопасности необходим комплекс социально-политических, экономических, научно-технических, организационных, информационных и иных мер по обеспечению физической и экономической доступности жизненно важных продуктов питания, предупреждению чрезвычайных продовольственных ситуаций.
Международные продовольственные и сельскохозяйственные организации. Деятельность, связанную с продовольственной безопасностью, на глобальном уровне осуществляют 35 международных учреждений, которые работают по направлениям: производство, импорт, продовольственная помощь и обеспечение доступности продовольствия населению.
Ведущими организациями в этой сфере являются специализированные учреждения ООН - Продовольственная и Сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Международный Фонд Сельскохозяйственного развития. Непосредственно вопросами продовольственной безопасности занимаются Всемирный Продовольственный Совет, подотчетный Генеральной Ассамблее через Экономический и Социальный Совет ООН, а также Мировая Продовольственная программа - совместный орган ООН и ФАО, предназначенный для предоставления продовольственной помощи.
ФАО осуществляет деятельность в двух направлениях - продовольственная безопасность и питание, устойчивое развитие сельского хозяйства, включая развитие села. Стратегические задачи организации обозначены, исходя из проблем, с которыми столкнулось мировое сообщество: высокие темпы прироста населения; падение сельскохозяйственного производства в странах бывшего СССР; сокращение помощи развитыми странами; рост численности голодающих; истощение природных ресурсов; длительное существование на мировом рынке низких цен на сельскохозяйственную продукцию. Учтены и ожидаемые (перспективные) негативные тенденции - снижение темпов роста сельскохозяйственного производства на 1,8 процента в год, низкий уровень потребления по сравнению с развитыми странами, рост зависимости развивающихся стран от импорта продуктов питания.
Разрабатывая стратегические и тактические подходы к решению продовольственной проблемы, ФАО использует специальную методическую базу, которая включает семь индикаторов оценки продовольственной безопасности:
отношение мировых запасов зерна к мировому потреблению позволяет определить уровень продовольственной безопасности и гарантий на случай чрезвычайных обстоятельств (норматив - 17 процентов, то есть запасы зерна должны соответствовать объемам, необходимым на 60 дней потребления);
отношение предложения экспортеров к общей потребности в зерне;
переходящие запасы зерна всего и по видам на продовольствие, кормовые цели в странах-экспортерах в процентах к внутреннему потреблению;
тенденции производства зерна (ежегодный прирост за последнее десятилетие и к предыдущему году);
изменения в производстве зерна в развивающихся странах-импортерах зерна;
тенденции в производстве зерна в развивающихся странах-импортерах зерна;
среднегодовые экспортные цены по видам зерна.
Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР) является первым международным учреждением, основанным исключительно для мобилизации дополнительных ресурсов, подлежащих предоставлению на льготных условиях, для развития сельского хозяйства в развивающихся странах. В основу создания фонда положена концепция деления стран на развитые и развивающиеся. Совместно финансируется развитыми и развивающимися странами.
Мировая продовольственная программа (МПП) оказывает содействие в осуществлении проектов, использующих продовольствие как помощь в экономическом и социальном развитии, в удовлетворении чрезвычайных продовольственных потребностей и содействии мировой продовольственной безопасности в соответствии с рекомендациями ООН и ФАО.
Международная организация по сахару (МОС). Основными задачами МОС являются: расширение международного сотрудничества в области производства и международной торговли сахаром, обмен информацией и проведение межправительственных консультаций в целях выработки и осуществления государствами национальных политик по этим вопросам, а также содействие в финансировании проектов по увеличению производства сахара из средств Общего фонда МОС для сырьевых товаров. В настоящее время членами МОС являются 46 стран, включая Беларусь, Латвию и Украину.
Международный совет по зерну (МСЗ) и Комитет по продовольственной помощи способствуют стабилизации мирового рынка зерна, рассматривают пути, с помощью которых усилия стран-доноров по оказанию помощи будут более эффективными, участвуют в выработке критериев для формирования аграрной политики различных государств и укрепления мировой продовольственной безопасности.
Международный кооперативный альянс (МКА) является организацией, которая объединяет кооперативы в различных секторах экономики и играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности. Сельскохозяйственные кооперативы вносят существенный вклад в самообеспечение продуктами питания, причем на многие из этих кооперативов приходится большая часть производства основных продуктов питания для внутреннего потребления.
Международная ассоциация экономистов сельского хозяйства (МАЭСХ) - осуществляет разработку аграрной политики на глобальном и региональном уровнях с учетом ее многофакторности. Важное место в деятельности организации отводится разработке модели единого финансирования сельского хозяйства и различного рода инвариантных прогностических моделей (экономическая модель продовольственной политики, глобальная модель перспективы развития сельскохозяйственных производств, модель в области международных отношений в сфере сельского хозяйства).
Приложение
к Концепции
продовольственной безопасности
Республики Беларусь
Модель национальной продовольственной безопасности
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
Рис. 1
Методика оценки национальной продовольственной безопасности
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
Рис. 2
Динамика потребления основных продуктов питания всего
и по отдельным видам продукции
(на душу населения в год, килограммов)
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
Рис. 3
Иерархические уровни продовольственной безопасности
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
Рис. 4
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5
| 
