В целях исполнения Закона Республики Беларусь "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" в редакции от 23 мая 2000 года (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2000 г., N 52, 2/172) ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Утвердить прилагаемые изменения и дополнения в Санитарные правила и нормы "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" 11 63 РБ 98, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29 апреля 1998 г. N 18 и ввести их в действие на территории Республики Беларусь с 1 июня 2006 г.
2. Главным государственным санитарным врачам административных территорий данное постановление довести до сведения заинтересованных и обеспечить контроль за его выполнением.
3. Юридическим и физическим лицам, осуществляющим производство и оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов, внести соответствующие изменения в технические нормативные правовые акты и технологическую документацию до 1 сентября 2006 г.
Главный государственный
санитарный врач Республики Беларусь М.И.РИМЖА
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Главного государственного
санитарного врача
Республики Беларусь
22.05.2006 N 63
ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ
"ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ" 11 63 РБ 98,
УТВЕРЖДЕННЫЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕМ ГЛАВНОГО
ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ОТ 29 АПРЕЛЯ 1998 Г. N 18
1. Пункт 6.8.4 раздела 6.8 "Напитки" Санитарных правил и норм "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" 11 63 РБ 98, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29 апреля 1998 г. N 18, изложить в следующей редакции:
"
-------+---------+--------------------+--------------+--------------¬
¦Индекс¦ Группа ¦ Показатели ¦ Допустимые ¦ Примечания ¦
¦ ¦продуктов¦ ¦уровни, мг/кг,¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ не более ¦ ¦
+------+---------+--------------------+--------------+--------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+------+---------+--------------------+--------------+--------------+
¦6.8.4 ¦Пиво, ¦Токсичные элементы: ¦ ¦ ¦
¦ ¦вино и +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦другие ¦свинец ¦ 0,3 ¦ ¦
¦ ¦спиртные +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦напитки ¦мышьяк ¦ 0,2 ¦ ¦
¦ ¦(кроме +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦водок и ¦кадмий ¦ 0,03 ¦ ¦
¦ ¦спирта) +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦ ¦ртуть ¦ 0,005 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦ ¦Метанол ¦ 0,1 ¦коньяк, об. % ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦ ¦Нитрозамины: ¦ ¦Контроль по ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сырью ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦ ¦Сумма НДМА и НДЭА ¦ 0,003 ¦Пиво ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦ ¦Пестициды: ¦ 0,05 ¦Виноградные ¦
¦ ¦ ¦Гексахлорциклогексан¦ ¦вина, ¦
¦ ¦ ¦(а, в, г - изомеры) ¦ ¦виноматериалы,¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+винные ¦
¦ ¦ ¦ДДТ и его метаболиты¦ 0,1 ¦напитки, ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+коньяки ¦
¦ ¦ ¦Децис ¦ 0,01 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+ ¦
¦ ¦ ¦Алдрин ¦Не допускается¦ ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+ ¦
¦ ¦ ¦Гептахлор ¦Не допускается¦ ¦
¦ ¦ +--------------------+--------------+--------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦------+---------+--------------------+--------------+---------------
--------------------------------
а - греческая буква "альфа".
в - греческая буква "бета".
г - греческая буква "гамма".".
| 
