Стр. 3
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3
¦ ¦горошек, фасоль, томаты, огурцы, щавель-¦ ¦ ¦
¦ ¦пюре, морковь, свекла), включая заливку ¦ ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦крупой разной и бобовыми ¦ ¦ 20 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦консервами овощными заправочными ¦ ¦ 50 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦консервами овощными закусочными и ¦ ¦ 75 ¦
¦ ¦салатами ¦ ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦консервами овощными первых и вторых ¦ ¦ 75 ¦
¦ ¦обеденных блюд ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦35 ¦Лук репчатый заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦луком репчатым сушеным ¦ ¦ 10 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦луком зеленым (перо) ¦ ¦ 200 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦чесноком ¦ ¦ 50 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦чесноком сушеным ¦ ¦ 10 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦луком маринованным (в холодных блюдах и ¦ ¦ 153 ¦
¦ ¦гарнирах) ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦36 ¦Томатную пасту заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦томатом-пюре ¦ ¦ 200 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соусом томатным ¦ ¦ 150 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦порошком томатным ¦ ¦ 33 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦помидорами свежими ¦ ¦ 500 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соком томатным ¦ ¦ 500 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦37 ¦Фрукты сушеные заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦киселем сухим ¦ ¦ 150 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦компотами консервированными ¦ ¦ 250 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками натуральными плодовыми и ягодными¦ ¦ 500 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦плодами и ягодами сублимационной сушки ¦ ¦ 100 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦вареньем, джемом ¦ ¦ 125 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦сахаром ¦ ¦ 150 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦фруктами свежими ¦ ¦ 500 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦повидлом ¦ ¦ 200 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦38 ¦Фрукты свежие заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦ягодами свежими ¦ ¦ 100 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦фруктами сушеными ¦ ¦ 20 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦компотами консервированными ¦ ¦ 50 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками натуральными плодовыми и ягодными¦ ¦ 100 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦39 ¦Компоты консервированные заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками натуральными плодовыми и ягодными¦ ¦ 200 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками сублимационной сушки ¦ ¦ 36 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦фруктами свежими ¦ ¦ 200 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦фруктами сушеными ¦ ¦ 40 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦вареньем ¦ ¦ 50 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦повидлом ¦ ¦ 80 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦40 ¦Соки натуральные плодовые и ягодные ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками концентрированными плодовыми и ¦ ¦ 20 ¦
¦ ¦ягодными с содержанием сухих веществ не ¦ ¦ ¦
¦ ¦менее 50 процентов ¦ ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками сублимационной сушки ¦ ¦ 18 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦компотами консервированными ¦ ¦ 50 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦фруктами свежими ¦ ¦ 100 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦молоком коровьим ¦ ¦ 200 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦напитками фруктовыми и ягодными ¦ ¦ 130 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦41 ¦Плодовые и ягодные экстракты заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соками натуральными плодовыми и ягодными¦ ¦ 1000 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦лимонной кислотой ¦ ¦ 5 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦42 ¦Концентрат киселя заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦фруктами сушеными ¦ ¦ 67 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦сахаром ¦ ¦ 100 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦сахаром и ¦ ¦ 50 ¦
¦ ¦чаем ¦ ¦ 2 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦крахмалом картофельным и ¦ ¦ 8 ¦
¦ ¦вареньем или джемом ¦ ¦ 18 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦крахмалом картофельным и ¦ ¦ 8 ¦
¦ ¦повидлом ¦ ¦ 29 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦43 ¦Кофе натуральный заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦кофе натуральным растворимым ¦ ¦ 40 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦кофейным напитком ¦ ¦ 250 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦какао-порошком ¦ ¦ 100 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦чаем ¦ ¦ 25 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦44 ¦Кофейный напиток заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦чаем черным байховым ¦ ¦ 25 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦кофе натуральным ¦ ¦ 40 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦45 ¦Чай черный байховый заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦чаем растворимым ¦ ¦ 80 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦экстрактами плодовыми и ягодными ¦ ¦ 150 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦кофейным напитком ¦ ¦ 800 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦46 ¦Горчичный порошок заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦горчицей готовой ¦ ¦ 600 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦хреном столовым ¦ ¦ 600 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦соусом томатным острым ¦ ¦ 600 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦47 ¦Крахмал картофельный заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦концентратом киселя ¦ ¦ 100 ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦картофелем свежим ¦ ¦ 500 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦48 ¦Уксус спиртовой натуральный заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦уксусной эссенцией ¦ ¦ 5 ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦49 ¦Огурцы соленые заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦кабачками маринованными (в холодных ¦ ¦ 167 ¦
¦ ¦блюдах и гарнирах) ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------------+-----------+----------+
¦50 ¦Сигареты пятого, шестого, седьмого ¦ 12 ¦ ¦
¦ ¦классов заменять (штук): ¦ ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦папиросами пятого класса ¦ ¦ 12 ¦
¦---+----------------------------------------+-----------+-----------
Замены по лечебному пайку
(разрешается только прямая замена)
----+-----------------------------+----------------------+-----------¬
¦ N ¦ Наименование продуктов ¦ Количество (граммов) ¦ Для каких ¦
¦п/п¦ +-----------+----------+ групп ¦
¦ ¦ ¦заменяемого¦продукта- ¦ больных ¦
¦ ¦ ¦ продукта ¦заменителя¦допускается¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 1 ¦Хлеб из смеси ржаной обдирной¦ 100 ¦ ¦ Для всех ¦
¦ ¦и муки пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ ¦ категорий ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ больных ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦хлебом белым из муки ¦ ¦ 90 ¦ ¦
¦ ¦пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦мукой пшеничного 1-го сорта ¦ ¦ 75 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦крупой манной ¦ ¦ 75 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦крупой разной ¦ ¦ 75 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 2 ¦Муку пшеничную 1-го сорта ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦мукой пшеничной высшего сорта¦ ¦ 95 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 3 ¦Крупу разную заменять: ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦крупой манной ¦ ¦ 100 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 4 ¦Мясо (говядину, свинину, ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ ¦баранину) заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦творогом ¦ ¦ 300 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 5 ¦Рыбу (потрошеную без головы) ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦творогом ¦ ¦ 200 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 6 ¦Масло растительное заменять: ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦маслом коровьим ¦ ¦ 67 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 7 ¦Все продукты лечебного пайка ¦ ¦ ¦ Для ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ больных, ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+нуждающихся¦
¦ ¦а) соками плодовыми и ¦ ¦ 250 ¦в диете N 0¦
¦ ¦ягодными натуральными ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦крахмалом картофельным ¦ ¦ 10 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦чаем ¦ ¦ 2 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦сахаром ¦ ¦ 70 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦фруктами сушеными ¦ ¦ 20 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦маслом коровьим ¦ ¦ 5 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦б) соками плодовыми и ¦ ¦ 200 ¦ Для ¦
¦ ¦ягодными натуральными ¦ ¦ ¦ больных, ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+нуждающихся¦
¦ ¦крахмалом картофельным ¦ ¦ 10 ¦ в диете N ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ 0б ¦
¦ ¦сахаром ¦ ¦ 50 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦чаем ¦ ¦ 2 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦фруктами сушеными ¦ ¦ 80 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦крупой гречневой ¦ ¦ 40 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦рисом ¦ ¦ 40 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦крупой манной ¦ ¦ 40 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦вареньем ¦ ¦ 30 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦хлебом белым из муки 1-го ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦сорта ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ ¦в) соками плодовыми и ¦ ¦ 200 ¦ Для ¦
¦ ¦ягодными натуральными ¦ ¦ ¦ больных, ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+нуждающихся¦
¦ ¦крахмалом картофельным ¦ ¦ 10 ¦ в диете N ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ 0в ¦
¦ ¦сахаром ¦ ¦ 70 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦чаем ¦ ¦ 2 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦фруктами сушеными ¦ ¦ 20 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦крупой гречневой, манной ¦ ¦ 40 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦молоком коровьим ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦яйцами куриными, шт. ¦ ¦ 1 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦маслом коровьим ¦ ¦ 5 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦картофелем ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦морковью ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦свеклой ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦яблоками свежими ¦ ¦ 300 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦вареньем ¦ ¦ 30 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦хлебом белым из муки ¦ ¦ 200 ¦ ¦
¦ ¦пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 8 ¦Хлеб белый из муки пшеничной ¦ 400 ¦ ¦ Для ¦
¦ ¦1-го сорта ¦ ¦ ¦ больных, ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+страдающих ¦
¦ ¦Крупу манную, рис и ¦ 90 ¦ ¦ диабетом ¦
¦ ¦макаронные изделия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Муку пшеничную 1-го сорта ¦ 10 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Сахар ¦ 70 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Варенье ¦ 5 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦мясом или ¦ ¦ 120 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦яйцами куриными (штук) ¦ ¦ 3 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦творогом ¦ ¦ 80 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦рыбой ¦ ¦ 100 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦ 9 ¦Сахар заменять: ¦ 100 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦ксилитом пищевым или ¦ ¦ 40 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦сорбитом ¦ ¦ 40 ¦ ¦
+---+-----------------------------+-----------+----------+-----------+
¦10 ¦Хлеб из смеси ржаной обдирной¦ 100 ¦ ¦Для больных¦
¦ ¦и муки пшеничной 1-го сорта ¦ ¦ ¦в возрасте ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ до 14 лет ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Хлеб белый из муки пшеничной ¦ 200 ¦ ¦ ¦
¦ ¦1-го сорта ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Крупу разную, рис и ¦ 40 ¦ ¦ ¦
¦ ¦макаронные изделия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Картофель и овощи ¦ 300 ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦Кофе натуральный ¦ 0,5¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦заменять: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦молоком коровьим ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦творогом ¦ ¦ 50 ¦ ¦
¦ +-----------------------------+-----------+----------+ ¦
¦ ¦соками плодовыми и ягодными ¦ ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦натуральными ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+-----------------------------+-----------+----------+------------
Консервированные обеденные блюда
и мясо-растительные консервы
----+----------------------------------+---------------------------¬
¦ N ¦ Консервы ¦ Количество продуктов, ¦
¦п/п¦ ¦ подлежащих удержанию за ¦
¦ ¦ ¦одну порцию израсходованных¦
¦ ¦ ¦ блюд (граммов) ¦
¦ ¦ +-----+-----------+---------+
¦ ¦ ¦мясо ¦крупа, мука¦ жиры ¦
¦ ¦ ¦ ¦ и овощи в ¦животные,¦
¦ ¦ ¦ ¦ переводе ¦топленые ¦
¦ ¦ ¦ ¦ на крупу ¦и пищевые¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 1 ¦Первые обеденные блюда в жестяной ¦ 55 ¦ 86 ¦ 12,5¦
¦ ¦банке N 9, 1/350 граммов ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 2 ¦Вторые обеденные блюда в жестяной ¦ 100 ¦ 86 ¦ 12,5¦
¦ ¦банке N 9, 1/350 граммов ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 3 ¦Вторые обеденные блюда в жестяной ¦ 55 ¦ 86 ¦ 12,5¦
¦ ¦банке N 9, 1/350 граммов с ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦наименованием "Полевая" ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 4 ¦Первые обеденные блюда в жестяной ¦ 135 ¦ 210 ¦ 33 ¦
¦ ¦банке N 13, 1/870 граммов (одна ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦банка на три порции) ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 5 ¦Вторые обеденные блюда в жестяной ¦ 270 ¦ 210 ¦ 33 ¦
¦ ¦банке N 13, 1/870 граммов (одна ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦банка на три порции) ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 6 ¦Консервы мясо-растительные в ¦ 100 ¦ 86 ¦ 12,5¦
¦ ¦ассортименте, 1/265-250 граммов ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 7 ¦Консервы мясо-растительные в ¦ 136 ¦ 117 ¦ 17 ¦
¦ ¦ассортименте 1/340 граммов ¦ ¦ ¦ ¦
+---+----------------------------------+-----+-----------+---------+
¦ 8 ¦Консервы мясо-растительные в ¦ 100 ¦ 92 ¦ 18 ¦
¦ ¦ассортименте в жестяной банке N 9,¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦1/340 с наименованием "Каша ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полевая" ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+----------------------------------+-----+-----------+----------
Фураж
----+---------------------------------------+----------------------¬
¦ N ¦ Наименование продуктов ¦Количество (граммов) ¦
¦п/п¦ +-----------+----------+
¦ ¦ ¦заменяемо- ¦продукта- ¦
¦ ¦ ¦го продукта¦заменителя¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 1 ¦Сено заменять: ¦ 100 ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦овсом, ячменем, кукурузой, отрубями ¦ ¦ 50 ¦
¦ ¦пшеничными ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦комбикормом брикетированным ¦ ¦ 75 ¦
+---+---------------------------------------+-----------+----------+
¦ 2 ¦Крупу овсяную или пшеничную ¦ 100 ¦ ¦
¦ ¦для служебных собак заменять: ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+-----------+----------+
¦ ¦отрубями пшеничными ¦ ¦ 150 ¦
¦---+---------------------------------------+-----------+-----------
Консервы мясо-растительные для кормления служебных собак
------------------------+------------------------------------------¬
¦Наименование консервов ¦ Количество продуктов, подлежащих ¦
¦ ¦ удержанию за одну банку (граммов) ¦
¦ +----------+-------------+--------+--------+
¦ ¦ мясо 2-й ¦ мясные ¦ крупа ¦ жиры ¦
¦ ¦категории,¦ субпродукты ¦овсяная,¦животные¦
¦ ¦ конина ¦2-й категории¦ пшено ¦ ¦
+-----------------------+----------+-------------+--------+--------+
¦Консервы мясные в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦жестяной банке, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1/340 граммов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------+----------+-------------+--------+--------+
¦"Бим" ¦ 88,0¦ -¦ 94,0¦ 2,0¦
+-----------------------+----------+-------------+--------+--------+
¦"Лайка" ¦ -¦ 131,0¦ 74,0¦ 2,0¦
¦-----------------------+----------+-------------+--------+---------
Примечания:
1. Разрешается производить замену одних продуктов другими при составлении раскладок продуктов по нормам суточного довольствия в целях разнообразия питания. При этом не допускается в течение недели перерасход или недорасход положенных по нормам продуктов, превышение стоимости пайков, а также снижение пищевой ценности суточного рациона питания.
2. При поступлении на обеспечение курсантов и слушателей учебных центров органов внутренних дел Республики Беларусь новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются Департаментом финансов и тыла Министерства внутренних дел Республики Беларусь по согласованию с Министерством экономики Республики Беларусь и Министерством финансов Республики Беларусь.
3. Замена продуктов между собой в пределах пункта, а также двойные замены запрещены.
4. Замена яиц куриных хлебом пшеничным из муки 1-го сорта и молоком разрешается только в учреждениях уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь.
5. Замена лука репчатого луком маринованным в холодных блюдах и гарнирах разрешается только в учреждениях уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь.
6. Замена сигарет папиросами распространяется на учреждения уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовые профилактории Министерства внутренних дел Республики Беларусь.
7. Замена жиров кулинарных и животных топленых, маргарина жирами животными распространяется на учреждения уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовые профилактории Министерства внутренних дел Республики Беларусь.
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3
| 
