|
МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
КОМИТЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
ПРИКАЗ
7 декабря 1995 г. N 76/206
Об утверждении Правил пользования средствами
измерений в сфере торговой деятельности
===
В целях обеспечения единства и достоверности измерений,
приведения нормативных актов в соответствие с действующим
законодательством в Республике Беларусь
ПРИКАЗЫВАЕМ:
1. Утвердить и ввести в действие с 1 марта 1996 года "Правила
пользования средствами измерений в сфере торговой деятельности"
(прилагаются).
2. Органам управления торговли, министерствам и другим органам
управления, имеющим торговую сеть, довести указанные Правила
пользования средствами измерений до всех субъектов хозяйствования
осуществляющих торговую деятельность, организовать изучение и
обеспечить выполнение.
3. Считать утратившими силу Правила о порядке пользования
измерительными приборами в предприятиях торговли и общественного
питания, утвержденные приказом Минторга СССР и Государственного
Комитета Стандартов СМ СССР от 9 октября 1975 г. N 183/274
Министр торговли Председатель Белстандарта
П.А. Козлов В.Н. Корешков
УТВЕРЖДЕНЫ
приказом министерства торговли Республики
Беларусь и Комитета по стандартизации,
метрологии и сертификации Республики
Беларусь от 7 декабря 1995 г. N 76/206
Министр Председатель
П.А. Козлов В.Н. Корешков
ПРАВИЛА
пользования средствами измерений
в сфере торговой деятельности
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящие Правила распространяются на все субъекты
хозяйствования независимо от форм собственности и ведомственной
принадлежности, осуществляющие оптовую и розничную торговлю,
торгово-производственную деятельность с использованием средств
измерений.
1.2. Все средства измерений, в том числе весоизмерительные
приборы, используемые на предприятиях, указанных в пункте 1.1
настоящих Правил, должны иметь хорошо видимое поверительное клеймо
или свидетельство органов Комитета по стандартизации, метрологии и
сертификации (Белстандарт) о поверке, срок действия которого не
истек, быть исправными, чистыми, правильно установленными,
применяться по назначению и обеспечивать единство и достоверность
измерений.
Все приборы должны иметь заводской (инвентарный) номер, быть
закреплены за определенным работником (продавцом, буфетчиком,
поваром, фасовщиком, кладовщиком и т.д.), который должен знать
правила работы на них и сроки представления приборов на
государственную поверку и клейменее. Движение весоизмерительных
приборов по типам (приход, списание и сдача в соответствующие службы
в связи с непригодностью, остаток) и присвоение инвентарных номеров
ведется бухгалтерией и при проведении инвентаризаций устанавливается
фактическое их наличие.
При обнаружении неисправностей в используемых средствах
измерений работник обязан немедленно известить руководителя
предприятия или ответственное лицо, осуществляющее ведомственный
контроль за средствами измерений. Впредь до устранения
неисправностей в этих средствах измерений пользоваться ими
запрещается.
1.3. При каждых весах, взвешивание на которых производится с
помощью гирь, должен иметься соответствующий их комплект.
1.4. Работники торговли при применении настоящих Правил должны
также соблюдать "Положение о метрологическом контроле за состоянием
средств измерений и соблюдением метрологических правил в сфере
торговой деятельности", согласованное с Комитетом по стандартизации,
метрологии и сертификации и утвержденное приказом Министерства
торговли Республики Беларусь от 7 декабря 1995 г. N 75.
Регистрацию поверки средств измерений органами Белстандарта
(государственная поверка) следует вести на каждом субъекте
хозяйствования и у физических лиц, занимающихся торговлей и
торгово-производственной деятельностью, на все средства измерений в
специальном журнале по форме, приведенной в приложении 2 к
"Положению о ведомственном контроле за средствами измерений в сфере
торговой деятельности ".
На средства измерений отраслевого специального назначения, не
подлежащие государственной поверке, должен быть также заведен журнал
для регистрации поверки органами ведомственного контроля.
1.5. Назначение лица, ответственного за состояние и применение
средств измерений, не освобождает руководителя предприятия от
ответственности за состояние измерительного хозяйства. Руководители
субъектов хозяйствования и физические лица обязаны обеспечивать:
разработку и проведение организационно-технических мероприятий
по внедрению современной измерительной техники;
контроль за содержанием в исправном состоянии средств измерений
и правильным их применением.
2. УСТАНОВКА ИЗМЕРИТЕЛЬНЫХ ПРИБОРОВ
2.1. Весы и другие измерительные приборы должны устанавливаться
на рабочих местах продавцов, буфетчиков таким образом, чтобы
покупатели могли видеть весь процесс взвешивания и отпуска товаров.
Запрещается устанавливать весы под углом к фасаду прилавка,
загромождать их товарами, занавесками, инвентарем и т. п.
Весы устанавливаются на прочном, устойчивом горизонтальном
основании, не подверженном различного рода сотрясениям и вибрации.
2.2. Весы настольные циферблатные и электронные устанавливаются
по имеющемуся у них уровню путем вращения установочных (винтовых)
ножек. Воздушный пузырек должен находиться в середине окружности
уровня, весы опираться на все четыре ножки, а обе стрелки
ненагруженных весов находиться в нулевом положении. Положение ножек
фиксируется контргайками. Запрещается подгонять к нулю указательные
стрелки весов путем отклонения их от установленного в соответствии
со встроенным уровнем горизонтального положения (вращением ножек,
подкладыванием под них подкладок и т.п.).
2.3. Электронные весы устанавливаются в закрытом отапливаемом
помещении с температурой окружающей среды от +10 до +35 градусов С
при относительной влажности от 30 до 80 процентов в местах, где
имеется возможность подключения к электросети и шине заземления. На
грузоприемную площадку электронных весов не должны попадать прямые
воздушные потоки от вентилятора.
2.4. Весы настольные обыкновенные устанавливаются так, чтобы
станина имела прочное, устойчивое положение без каких-либо
прокладок. Ненагруженные настольные весы должны находиться в
равновесии, что определяется по указателям, устанавливающимся на
одном уровне - один против другого. Горизонтальность установки весов
определяется путем поворота весов на месте установки на 180 градусов
(чтобы левая сторона стала на место правой). Если равновесие
ненагруженных весов при этом сохраняется, то, следовательно, весы
установлены горизонтально.
2.5. Весы товарные (неравноплечие) с гиредержателем и шкальные
устанавливаются по отвесу, укрепленному на их колонке; платформа
весов при этом должна опираться на подплатформенные рычаги всеми
четырьмя углами.
Для сохранения устойчивости весов товарных, имеющих колеса, под
раму весов подводятся бруски с выдолбленными в них углублениями для
колес; вместо отдельных брусков можно использовать раму.
Правильность установки товарных циферблатных весов определяется
по имеющемуся у них уровню.
2.6. Весы лабораторные равноплечие 2, 3 и 4 классов
устанавливают по имеющемуся у них отвесу или уровню.
2.7. Установка или монтаж, а также подготовка к работе торговых
автоматов, дозаторов, изотермических емкостей, автосатураторов и
других приборов для взвешивания, дозирования и продажи товаров
должны производиться в соответствии с требованиями заводской
документации на эти изделия, которая входит в комплект поставки. При
этом особое внимание необходимо уделять соблюдению правил техники
безопасности.
3. ПОЛЬЗОВАНИЕ СРЕДСТВАМИ ИЗМЕРЕНИЙ
3.1. Перед использованием средств измерений необходимо
убедиться в их исправности.
Весы должны сохранять равновесие в ненагруженном состоянии в
течение всего времени работы на них, и за этим должны строго следить
работники (продавцы, буфетчики, фасовщики и др.), которые пользуются
этими весами.
Если в весах состояние равновесия нарушено и его нельзя
восстановить на месте, весы должны быть немедленно изъяты из
употребления для исправления имеющихся неполадок. Эти исправления с
соблюдением требований заводской документации могут быть выполнены в
самом предприятии или в ремонтной мастерской.
Равновесие весов может быть восстановлено путем:
очистки чашек и крестовин от загрязнения - в весах настольных
обыкновенных, не имеющих тарировочной камеры (полости);
регулирования веса тарировочного груза, помещенного в
тарировочной камере, находящейся под площадками весов, - в весах
настольных, закрытых и обыкновенных, изготовленных с тарировочной
камерой;
регулирование веса тарировочного груза, находящегося под
гиревой площадкой, при несовпадении стрелок с нулевым штрихом шкалы
(после установки их по уровню) - в весах настольных циферблатных;
регулирование тарировочного приспособления, имеющегося на
коромысле весов, и тарировочного груза в камере гиредержателя - в
товарных весах;
регулирование тарировочных приспособлений, имеющихся на
коромысле, - в весах лабораторных 2, 3 и 4 классов.
3.2. В правильно отрегулированных настольных циферблатных весах
стрелка при взвешивании должна сделать три-четыре колебания (в одну
и другую стороны). Регулирование числа колебаний стрелки
производится путем поворачивания в нужную сторону стакана
успокоителя (демпфера), находящегося под тарной чашкой весов. При
этом необходимо следить, чтобы успокоитель колебаний был заполнен до
нужной отметки соответствующей жидкостью, указанной
заводом-изготовителем в технической документации на весы. Показания
циферблатных и электронных весов при равновесии должны быть нулевые.
3.3. Перед взвешиванием на весах лотковых циферблатных следует
убедиться в том, что весы установлены по уровню, и при открытом
арретире проверить правильность работы циферблатного указателя
(стрелки должны находиться на нулевой отметке шкалы), затем закрыть
арретир.
Взвешиваемый груз размещают на лотке, затем открывают арретир,
после успокоения стрелок производят отсчет взвешиваемого груза. С
помощью опрокидывателя взвешенный груз удаляют с лотка или снимают
его вместе с лотком. Не следует оставлять весы под нагрузкой
длительное время, а также взвешивать на весах груз при
незакрепленных тарорегулирующих грузах.
3.4. В электронных торговых весах с помощью механизма ввода
должно быть установлено значение цены за 1 кг взвешиваемого груза.
В весах с чекопечатающим механизмом следует заправить чековую (для
отрезного документа) и контрольную ленты. После прогрева весов (в
течение 10-15 минут) приступают к взвешиванию.
При отпуске товара в упаковке или таре помещают упаковку или
тару на грузоприемную площадку весов и нажимают кнопку
тарокомпенсатора. При этом на цифровом табло веса появляются нули
(допускаются показания 0.0001 или 9,999 кг). Упаковку или тару
снимают с весов, кладут в нее выбранный покупателем товар и помещают
его вместе с упаковкой или тарой на грузоприемную площадку.
Табло веса показывает величину чистого веса взвешенной порции
товара, а табло стоимости - его стоимость.
Показания табло веса вновь устанавливаются на нуль путем
нажатия кнопки тарокомпенсатора.
3.5. Перед взвешиванием на весах товарных неравноплечих
необходимо убедиться, что весы установлены по отвесу и сохраняют
равновесие коромыслового указателя при открытом арретире.
Взвешивание производят при открытом арретире перемещением
основной и дополнительных гирь до совмещения подвижного указателя с
неподвижным, то есть до равновесия коромыслового указателя, затем
закрывают арретир. Отсчет показаний производят по основной и
дополнительной шкале весов.
Груз укладывают на платформу весов и снимают с нее при закрытом
арретире.
Не допускается взвешивание грузов с незакрепленным противовесом
и тарорегулирующими грузами, а также с закрытыми замками.
3.6. В торговых залах магазинов в соответствии с нормами
технического оснащения устанавливаются на доступном для покупателей
месте контрольные весы, а в торговых залах магазинов, торгующих
тканями - контрольные метры. Покупателю предоставляется право
проверить правильность веса и меры отпущенных ему товаров как
самостоятельно, так и с помощью работников предприятий торговли и
общественного питания.
3.7. При взвешивании товаров доложен соблюдаться предел
взвешивания в соответствии с требованиями ГОСТа 23676-79 "Весы для
статического взвешивания. Пределы взвешиваний. Метрологические
параметры."
Масса взвешенных товаров должна находиться в границах от
наибольшего до наименьшего пределов взвешивания используемых,
указанных на циферблате или коромысле весов.
Запрещается взвешивать на весах грузы ниже следующих
пределов (норм): -
На весах настольных с наибольшим пределом взвешивания 2, 5, 10
и 20 кг - соответственно 20, 40, 100 и 200 граммов:
на всех лотковых циферблатах с наибольшим пределом взвешивания
10 кг - 500 граммов;
на весах электронных торговых с наибольшим пределом взвешивания
3 кг - 40 граммов;
на весах передвижных, врезных и стационарных - ниже 5 процентов
наибольшего предела взвешивания;
на новых модификациях весоизмерительных средств, не указанных в
Правилах, в соответствии с инструкцией по эксплуатации прилагаемой
изготовителем.
3.8. Запрещается производить взвешивание, устанавливая вес гири
одновременно на обеих чашках весов, и определять вес путем
вычитания. При взвешивании на весах необходимо пользоваться возможно
меньшим количеством гирь.
Взвешивание на настольных циферблатных весах товаров, вес
которых не превышает значения шкалы циферблата, должно производиться
непосредственно по показаниям стрелки на циферблате, без применения
гирь.
Взвешивание товаров, вес которых превышает значение шкалы
циферблата, производить: на весах с наибольшим пределом взвешивания
10 кг - с помощью гирь 1 кг, 2 кг и 5 кг, а на весах с пределом
взвешивания 2 кг - с помощью гирь 200 г, 500 г и 1 кг. Замена
крупных гирь равнозначным набором мелких не допускается.
После взвешивания товаров запрещается оставлять гири на
площадке (лотке, тарелке, платформе) весов.
3.9. При взвешивании следует обязательно пользоваться тем видом
гирь, который присвоен данному типу весов: при пользовании
циферблатными и обыкновенными настольными весами надлежит применять
гири общего назначения 6 класса, при пользовании товарными
(неравноплечими) весами - условные гири.
3.10. Взвешиваемый груз и гири следует размещать на площадке
(лотке, чашке, платформе) весов по возможности равномерно, избегая
толчков и ударов.
Для укладки на платформу товарных неравнополочных весов тяжелых
грузов (тюков, бочек и т.п.) следует применять наклонные мостики
(трапы), устанавливая их верхним краем в уровень с платформой весов.
3.11. В целях правильного взвешивания на весах циферблатных,
настольных и товарных вес товара следует фиксировать после
установления равновесия весов (после трех-четырех колебаний стрелки
(коромысла) весов в одну и другую сторону (вверх-вниз).
3.12. При взвешивании товаров, которые могут отпускаться только
в таре покупателя, необходимо предварительно взвесить эту тару,
назвать ее вес покупателю и дать ему возможность увидеть показания
веса пустой тары.
Запрещается использование в торговле на весах циферблатных
съемных чашек, масса которых не введена в тару весов.
3.13. При взвешивании товаров на гирную и грузоприемную чашки
весов должна помещаться бумага одинакового формата, при этом стрелка
весов должна быть на нуле.
После каждого взвешивания гири и бумагу надлежит снимать с
площадки весов и помещать их на определенном месте у весов. После
снятия бумаги стрелка весов также должна оставаться на нуле.
Не допускается упаковка, нарезка или вскрытие грузов на
площадке (лотке, чашке или платформе весов).
3.14. Весами лабораторными равноплечими 2, 3 и 4 классов и
гирями к ним надлежит пользоваться с особой аккуратностью и с
соблюдением следующих условий:
весы должны предохраняться от сотрясений, движений воздуха,
неравномерного нагрева и других воздействий, влияющих на точность
взвешивания;
перед каждым взвешиванием необходимо убедиться в равновесии
ненагруженных весов и, если потребуется, восстановить нарушенное
равновесие при помощи имеющихся на коромысле тарировочных грузиков;
нагружать и разгружать весы следует при закрытом арретире; на
весах, имеющих витрину, следует производить взвешивание при
раскрытых дверцах витрины.
3.15. Золото, платину, серебро, металлы платиновой группы и их
сплавы (в слитках, ленте, проволоке, изделиях, монете, порошках и
солях, а также лом изделий), драгоценные камни разрешается
взвешивать на весах лабораторных 3 класса с помощью гирь общего
назначения 3 класса.
3.16. Отмеривание жидкостей вручную должно производиться:
молока и керосина при отпуске в тару покупателя -
металлическими кружками вместимостью 250, 500 и 1000 мл. при
наполнении жидкостью в уровень с краями;
водки, водочных изделий, коньяка, виноградных, плодово-ягодных
и шампанских вин - мензурками или стеклянными цилиндрами с круговой
чертой, имеющими обозначенную емкость и клеймо государственной
поверки. Мензурки или мерные цилиндры наполняются до отметки,
указывающей соответствующий объем;
пива, кваса, морса, соков и др.- стеклянными кружками и
стаканами, имеющими обозначенную емкость. Эти жидкости должны
наливаться в меру с таким расчетом, чтобы после оседания пены
уровень жидкости находился против мерной риски;
Каждая мера в момент ее наполнения должна находиться в
вертикальном положении.
3.17. Отпуск продуктов, розничная цена на которые установлена
за единицу веса (сметана, мед, растительное масло и т.д.), должен
производиться только по весу. Отпуск этих продуктов по объему, без
взвешивания, не допускается.
3.18. Отмеривание шерстяных тканей и ватина при отпуске
покупателю производится путем наложения метра брускового деревянного
на ткань, лежащую на прилавке (столе) в свободном состоянии без
складок.
Этим же методом отмериваются трикотажные полотна, тяжелые и
объемные хлопчатобумажные, льняные и шелковые ткани (мебельные,
декоративные, махровые, ворсовые, костюмно-одежные и другие им
подобные).
Тонкие и легкие хлопчатобумажные, льняные и шелковые ткани
отмериваются метром брусковым деревянным путем отбрасывания ткани на
прилавок ("в откидку") при свободном без натяжения приложении ткани
к метру.
3.19. Перед отпуском жидкостей через дозаторы, изотермические
емкости, автоматы и другие приборы необходимо ежедневно проверять:
наличие жидкости в резервуаре и чистоту его фильтров;
сохранность пломб мерных емкостей;
точность дозы жидкости (определяется в соответствии с
требованиями технической документации заводов-изготовителей).
При пользовании вышеуказанными приборами необходимо строго
соблюдать требования заводской документации на эти изделия
(заводская документация поставляется в комплекте с изделиями).
3.20. При пользовании средствами измерений запрещается:
использование электронных весов, технические возможности
которых не позволяют осуществлять полный набор цены весового
товара, если это не разрешено полномочным на то органом управления
торговли;
подкладывать под ножки циферблатных настольных весов какие-либо
предметы (картон, щепки и т.п.);
производить взвешивание на весах, не защищенных от действия
ветра, дождя, снега;
привязывать гири к весам или столу, а также связывать их между
собой;
применять гири для других целей, кроме взвешивания;
применять гири общего назначения при взвешивании на товарных
неравноплечных весах и условные гири при взвешивании на настольных
циферблатных и обыкновенных весах;
пользоваться для отмеривания жидкостей грязными и
деформированными (имеющими вмятины и т.п.) мерами вместимости;
пользоваться средствами измерений по истечении срока действия
поверки;
пользоваться складными и мягкими метрами или нанесенными на
прилавок отметками (делениями).
3.21. В торговом помещении, где производится взвешивание,
отпуск или прием товаров, запрещается хранить измерительные приборы
неисправные и не удовлетворяющие требованиям настоящих Правил и
инструкций Белстандарта.
Неисправные средства измерений (с истекшим сроком действия
поверки, без клейма, не обеспечивающие единство и достоверность
измерений и т.п.) могут кратковременно находиться в подсобном
помещении в упакованном или разобранном состоянии.
4. УХОД ЗА СРЕДСТВАМИ ИЗМЕРЕНИЙ
4.1. Весы, гири, меры длины и объема должны содержаться в
порядке и чистоте. Попавшую на них пыль или грязь удаляют при помощи
мягкой ткани, чистой сухой щетки или кисточки.
Весы, гири и другие измерительные приборы должны предохраняться
от коррозии (гири по мере надобности протирают жидким машинным
маслом и затем вытирают насухо).
При появлении коррозии ее следует удалять мягкой тканью,
смоченной в бензине, и протирать сухой тканью. При значительной
коррозии гири и другие измерительные приборы необходимо направлять в
ремонт.
Площадки, чашки, лотки и платформы весов, на которых
взвешиваются продовольственные товары, необходимо ежедневно
промывать горячей водой с мылом и пищевой содой, затем промывать
чистой горячей водой и протирать сухой тканью.
Для ухода за весоизмерительными приборами следует применять
моющие средства, разрешенные Министерством здравоохранения
Республики Беларусь.
4.2. Гири общего назначения нужно держать в определенном месте
в футляре или ящике, а условные - на скобе товарных неравноплечных
весов.
4.3. Меры длины следует предохранять от загрязнения и коррозии.
4.4. Металлические меры для жидкостей следует предохранять от
вмятин.
Особое внимание, в соответствии с Санитарными правилами, должно
уделяться содержанию в чистоте мер, применяемых для отмеривания
жидких пищевых продуктов.
4.5. Перемещать передвижные товарные (неравнополочные) весы
необходимо при закрытых изолирах и арретирах, за ручки, сохраняя их
в горизонтальном положении. Весы, имеющие колеса, разрешается
перекатывать только по ровному полу, асфальту и т.п. Во всех других
случаях их следует переносить.
4.6. Особо тщательный уход требуется за весами лабораторными
равнополочными 2, 3 и 4 классов и гирями к ним. Весы должны
содержаться в полной чистоте, причем для удаления пыли с коромысла
может применяться мягкая кисточка, а для очистки чашек - мягкая
чистая ткань. Гири должны очищаться мягкой щеткой или замшей и
храниться в соответствующих гнездах закрытого футляра. Брать гири
непосредственно руками запрещается, необходимо пользоваться
пинцетом, замшей или чистой тканью.
4.7. Перенос весов (любой конструкции), их установка, уход и
обслуживание должны осуществляться в строгом соответствии с
требованиями технической документации заводов-изготовителей.
5. КОНТРОЛЬ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ВЫПОЛНЕНИЕ
НАСТОЯЩИХ ПРАВИЛ
5.1. Контроль за выполнением настоящих Правил осуществляют
органы Белстандарта и другие органы государственного контроля и
управления в соответствии с их полномочиями, министерства и
ведомства, имеющие торговую сеть, службы торговых организаций и
предприятий.
5.2. Лица, допустившие нарушение метрологических правил по
средствам измерений (СТБ, инструкций и других нормативных документов
Белстандарта), а также настоящих Правил, привлекаются к
ответственности, предусмотренной действующим в Республике Беларусь
законодательством.
Примечание: иные средства измерений, не указанные в Правилах,
используют в соответствии с инструкцией по эксплуатации, прилагаемой
изготовителем, и подлежат поверке в соответствии с СТБ 8003-93.
----------------------------
Государственная регистрация.
Номер: 1235/12.
Дата: 09.01.96 г.
|
