|
ПИСЬМО БЕЛОРУССКОГО РЕСПУБЛИКАНСКОГО СОЮЗА
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ (БЕЛКООПСОЮЗ)
30 сентября 2004 г. № 03-16/84
(Извлечение)
В связи с поступающими вопросами о порядке документального
оформления внутреннего перемещения товарно-материальных ценностей в
предприятиях торговли и общественного питания Правление Белкоопсоюза
разъясняет.
Пунктом 1.12 статьи 22 Общей части Налогового кодекса
Республики Беларусь от 19 декабря 2002 г. № 166-3 определено, что
плательщик обязан обеспечить, если иное не установлено
законодательством, наличие документов, форма которых утверждена
уполномоченными государственными органами, о приобретении товарно-
материальных ценностей в местах хранения этих ценностей, при
транспортировке и в местах продажи, а также документов,
подтверждающих отпуск товаров из мест хранения в места продажи.
Пунктом 6 постановления Пленума Высшего Хозяйственного Суда
Республики Беларусь от 22 мая 2003 г. № 3 "О некоторых вопросах
рассмотрения хозяйственными судами дел об экономических
правонарушениях, влекущих конфискацию имущества" (в редакции
постановления Пленума ВХС от 27 мая 2004 г. № 10) определено, что
необходимые документы в момент проверки могут находиться как в
непосредственном месте хранения, так и в другом месте, но должны
быть предоставлены хранителем уполномоченным должностным лицам
государственных органов по их письменному требованию до составления
акта об экономическом правонарушении.
Товарно-транспортные накладные, подтверждающие факт
поступления товара, находятся в местах хранения до передачи их в
бухгалтерию в срок, установленный приказом об учетной политике
(графиком документооборота). То есть если в момент проверки
накладная, сопровождающая данный товар, отсутствует, то она должна
быть предоставлена (оригинал или заверенная копия) в срок, указанный
проверяющим.
Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от
28.03.1999 г. № 38 "Об отражении товарных операций в розничной
торговле и общественном питании" в целях обеспечения единого порядка
отражения товарных операций утверждена методика, учитывающая
специфику данных отраслей хозяйственной деятельности.
Пунктом 4.1.5 упомянутого приказа предусмотрено, что
материально ответственные лица (продавцы) мелкорозничной торговой
сети получают товар по документам типовых форм ТТН-1 или ТН-2, в
зависимости от способа доставки. Отпуск сырья, продуктов и товаров
на производство, в обособленные цеха по выпуску полуфабрикатов и
кондитерских изделий, если они находятся в одном здании или на одной
территории, проводится с оформлением ТН-2, при вывозе за пределы
территории предприятия - ТТН-1.
Ст. 9 Закона Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и
отчетности" предусмотрено, что первичный учетный документ должен
быть составлен в момент совершения операции, а если не
предоставляется возможным, - непосредственно после ее завершения.
Таким образом, отпуск готовых изделий в филиалы, буфеты,
мелкорозничную торговую сеть, а также в раздаточную, если она
отделена от производства, находящиеся в одном здании или на одной
территории, может производиться с оформлением, в случаях
неоднократного отпуска в течение дня, "Дневным заборным листом" (код
по ОКУД - 090311). Это должно быть оговорено в приказе об учетной
политике. Заборный лист выписывается бухгалтером в 2-х экземплярах
на каждое материально ответственное лицо, получающее продукцию из
производства (кухни), подписывается директором и главным бухгалтером
(или лицом, на то уполномоченным), регистрируется в специальном
журнале и под расписку в нем передается заведующему производством
(бригадиру). При отпуске продукции заведующий производством
(бригадир) проставляет в отдельной графе заборного листа время
отпуска, наименование и количество переданных блюд (продукции), их
цену и т.д. Первый экземпляр заборного листа находится у лица,
получающего продукцию, второй - у заведующего производством.
По окончании рабочего дня (смены) заборный лист "закрывается",
т.е. в нем проставляется количество и стоимость возвращенных
(нереализованных) блюд и изделий; подсчитывается итоговое количество
отпущенной продукции, определяется ее стоимость. На общее количество
отпущенных изделий каждого наименования (цены) по окончании рабочего
дня (смены) выписывается товарная накладная (ТН-2).
Если имеет место разовый отпуск, то он оформляется только
накладной формы ТН-2.
Наименование и количество блюд, переданных в раздаточную, если
она не отделена от производства (общая бригадная материальная
ответственность), как правило, регистрируют в порядке оперативного
учета (п. 5.2.3 приказа).
|
