ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
20 августа 2003 г. № 33
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ
ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ НА ВОЕННОЕ ВРЕМЯ
На основании Положения о Министерстве обороны Республики
Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 19
ноября 2001 г. № 685, и в целях обеспечения столово-кухонной
посудой, оборудованием и инвентарем Вооруженных Сил Республики
Беларусь на военное время ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить нормы обеспечения столово-кухонной посудой,
оборудованием и инвентарем Вооруженных сил Республики Беларусь на
военное время согласно приложению.
2. Установить, что в военное время столово-кухонная посуда,
оборудование и инвентарь сроков службы не имеют и эксплуатируются до
полного износа.
3. Настоящий приказ разослать до отдельного батальона.
Министр
генерал-полковник Л.С.Мальцев
Приложение
к приказу
Министерства обороны
Республики Беларусь
20.08.2003 № 33
Нормы обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем Вооруженных Сил Республики Беларусь
на военное время
Норма № 1
обеспечения столовой посудой соединений, воинских
частей и организаций действующей армии
---------T-------------------T----------------T---------------------
№ п/п ¦ Наименование ¦ Единица ¦ Положено на одного
¦ предметов ¦ измерения ¦ военнослужащего
---------+-------------------+----------------+---------------------
¦ ¦ ¦
1 ¦Кружка ¦ шт. ¦ 1
¦ ¦ ¦
2 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 1
---------+-------------------+----------------+---------------------
Примечания:
1. По норме № 1, кроме соединений, воинских частей и
организаций действующей армии, обеспечиваются:
соединения, воинские части и организации, выведенные на отдых
или переформирование;
вновь формируемые соединения, воинские части и организации,
подлежащие отправке в действующую армию;
воинские части войск противовоздушной обороны, действующие в
полевых условиях.
2. На воинские части и организации, обеспечиваемые по нормам №
3-6, 8, норма № 1 не распространяется.
Норма № 2
обеспечения инвентарем и оборудованием продовольственных
складов соединений, воинских частей, организаций и военных
учебных заведений действующей армии
---T------------------T---------T------------------------------------
¦ ¦ ¦ Количество предметов
¦ ¦ +----------T-------------------------
¦ ¦ ¦ ¦на складе воинской части,
¦ ¦ ¦ ¦организации и военно-
№ ¦ Наименование ¦ Единица ¦на складе ¦учебного заведения при
п/п¦ предметов ¦измерения¦соединения¦числе питающихся
¦ ¦ ¦ +------T--------T---------
¦ ¦ ¦ ¦ до ¦от 501 ¦1001 и
¦ ¦ ¦ ¦ 500 ¦до 1000 ¦более
¦ ¦ ¦ ¦ чел. ¦ чел. ¦ чел.
---+------------------+---------+----------+------+--------+---------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
1 ¦Брезент для ¦ шт. ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦укрытия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦продовольствия на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
2 ¦Бочка стальная для¦ -"- ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Бидон для ¦ -"- ¦ 5 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3
¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦масла 10-20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Ведро ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3
¦эмалированное с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Ведро оцинкованное¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
6 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
7 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Колода для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Кружки мерные ¦ к-т ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦0,5-1,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Лопатка для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦твердых жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
13 ¦Ножи "Поварская ¦ к-т ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦тройка" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
14 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦перекачки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Поддон плоский ¦ -"- ¦ 100 ¦ 40 ¦ 60 ¦ 80
¦(1000х1200 мм)* ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
16 ¦Палатка подсобного¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦назначения** ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
17 ¦Стол ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦производственный* ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
18 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
19 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
20 ¦Тележка грузовая* ¦ -"- ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
21 ¦Фонарь "Летучая ¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мышь" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
22 ¦Шкаф холодильный* ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары
23 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
24 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
25 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
26 ¦Набойка для ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2
¦обручей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
27 ¦Нож для расшивки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мешков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
28 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
---+------------------+---------+----------+------+--------+---------
______________________________
*Для стационарных продовольственных складов.
**Для соединений, воинских частей и организаций действующей
армии.
Примечания:
1. На воинские части и организации, обеспечиваемые инвентарем и
оборудованием для продовольственного склада по другим нормам, норма
№ 2 не распространяется.
2. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и
ремонта тары, закупаются на месте.
Норма № 3
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем
соединений, воинских частей и организаций, не входящих
в состав действующей армии
---T--------------------------T---------T---------------------------
¦ ¦ ¦ Количество предметов на
№ ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ стол с числом питающихся
п/п¦ ¦измерения+--------T--------T---------
¦ ¦ ¦10 чел. ¦ 6 чел. ¦ 4 чел.
---+--------------------------+---------+--------+--------+---------
Посуда и приборы столовые
1 ¦Бак для воды оцинкованный ¦ шт. ¦ 1 на 50 чел.
¦ ¦ ¦
2 ¦Бачок или кастрюля 8 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Бачок или кастрюля 4,5-6 л¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Бачок 3 л или кастрюля ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 2
¦4,5 л ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Вилка столовая* ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4
¦ ¦ ¦
6 ¦Клеенка настольная ¦ м ¦ По 0,3 на каждое
¦(при отсутствии столов ¦ ¦ посадочное место
¦с гигиеническим покрытием)¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
7 ¦Кружка ¦ шт. ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Ложка чайная* ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Миска ¦ -"- ¦ 11 ¦ 7 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Нож столовый* ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4
¦ ¦ ¦
13 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 1 на 50 чел.
¦ ¦ ¦
14 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Тарелка мелкая для хлеба ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
16 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
17 ¦Чайник 3 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1
---+--------------------------+---------+--------+--------+---------
______________________________
*Для столовых военных учебных заведений.
---T-------------------------T-------T------------------------------
¦ ¦ ¦ Количество предметов на стол
¦ ¦ ¦ с числом питающихся
¦ ¦Единица+-----T-----T-----T-----T------
№ ¦ Наименование предметов ¦измере-¦ ¦от ¦от ¦от ¦на
п/п¦ ¦ния ¦до ¦151 ¦301 ¦501 ¦каждые
¦ ¦ ¦150 ¦до ¦до ¦до ¦200
¦ ¦ ¦чел. ¦300 ¦500 ¦1000 ¦чел.
¦ ¦ ¦ ¦чел. ¦чел. ¦чел. ¦сверх
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1000
---+-------------------------+-------+-----+-----+-----+-----+------
Кухонная посуда, оборудование и инвентарь
18 ¦Бидон для растительного ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ -
¦масла 10-20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
19 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 8 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
20 ¦Ведро эмалированное с ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 1
¦крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
21 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
22 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 5 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
23 ¦Вилка для вынимания мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
24 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
25 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
26 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
27 ¦Кастрюля 4,5-6 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
28 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
29 ¦Котел наплитный 20-40 л ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
30 ¦Котел наплитный 50-60 л ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
31 ¦Кипятильник ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 1 на
¦производительностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500
¦50-100 л/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел.
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
32 ¦Мясорубка механическая ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
33 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
34 ¦Машина для очистки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ -
¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
35 ¦Нож овощной ¦ -"- ¦ 11 ¦ 14 ¦ 17 ¦ 26 ¦ 4
¦ ¦
36 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ Один комплект на штатного повара,
¦ ¦ но не менее 3 комплектов на кухню
¦ ¦
37 ¦Нож хлеборезный ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
38 ¦Противень ¦ -"- ¦ 6 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
39 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
40 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 5 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
41 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 на
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел.
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
42 ¦Черпак ¦ шт. ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
43 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
44 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
45 ¦Шкаф холодильный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
46 ¦Хлеборезка механическая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
47 ¦Ящик-носилки для доставки¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ -
¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---+-------------------------+-------+-----+-----+-----+-----+------
Примечания:
1. Данная норма распространяется и на столовые военных учебных
заведений, не обслуживаемые предприятиями военной торговли.
2. Начисление посуды производится в соответствии с фактическим
наличием 10-, 6- и 4-местных столов, установленных в столовых.
Норма № 4
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем военных госпиталей
---T-------------------T-------T----------------------------------------
¦ ¦ ¦ Количество предметов
№ ¦ Наименование ¦Единица+----T-------T-------T-------T-----------
п/п¦ предметов ¦измере-¦до ¦от 101 ¦от 301 ¦от 501 ¦801 и более
¦ ¦ния ¦100 ¦до 300 ¦до 500 ¦до 800 ¦ коек
¦ ¦ ¦коек¦коек ¦коек ¦коек ¦
---+-------------------+-------+----+-------+-------+-------+-----------
Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары
1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Набойка для обручей¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Нож для расшивки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мешков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
Кухонная посуда, оборудование и инвентарь
7 ¦Бидон для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8
¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10-20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Бидон для жиров ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦5-10 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 12 ¦ 14
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Ведро эмалированное¦ -"- ¦ 5 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 12
¦с крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
13 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
14 ¦Вилка для вынимания¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
16 ¦Ванна для мытья ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
17 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
18 ¦Доска для разделки ¦ -"- ¦ 4 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10
¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
19 ¦Кастрюля 4,5-6 л ¦ -"- ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
20 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
21 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 5 ¦ 6 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20
¦20-40 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
22 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
¦50-60 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
23 ¦Консервовскрыватель¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
24 ¦Лопатка поварская ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
25 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
26 ¦Машина для очистки ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦картофеля* ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
27 ¦Мясорубка ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦механическая* ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
28 ¦Машина протирочная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦
29 ¦Ножи "Поварская ¦ Один комплект на штатного повара
¦тройка" ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
30 ¦Противень ¦ шт. ¦ 3 ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 12
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
31 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
32 ¦Сито № 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
33 ¦Скалка ¦ шт. ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
34 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
35 ¦Терка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 5
¦комбинированная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
36 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
37 ¦Термос 36 л ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
38 ¦Хлеборезка ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦механическая* ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
39 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
40 ¦Щетка для мытья ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦котлов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
41 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
42 ¦Ящик-носилки для ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦доставки продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Оборудование и инвентарь для продовольственного склада
43 ¦Брезент для укрытия¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦продовольствия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦на автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
44 ¦Бочка стальная для ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
45 ¦Бидон для ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3
¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10-20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
46 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
47 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
48 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
49 ¦Кружки мерные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦0,5, 1 и 1,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
50 ¦Колода для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
51 ¦Лопатка для твердых¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
52 ¦Ножи "Поварская ¦ к-т ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦тройка" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
53 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦перекачки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
54 ¦Совок ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
55 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
56 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ 2 ¦ 4 ¦ 8 ¦ 12 ¦ 14
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
57 ¦Фонарь "Летучая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦мышь" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Посуда и приборы столовые**
58 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
59 ¦Кружка ¦ -"- ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
60 ¦Клеенка настольная ¦ м ¦ 30 ¦ 31-100¦101-166¦167-266¦267 и более
¦(при отсутствии ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦столов с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦гигиеническим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦покрытием) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
61 ¦Ложка ¦ шт. ¦ 10 ¦ 11-30 ¦ 31-50 ¦ 51-80 ¦ 81 и более
¦разливательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
62 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
63 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
64 ¦Миска или тарелка ¦ -"- ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦глубокая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
65 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
66 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 3 ¦ 31-100¦101-166¦167-266¦267 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
67 ¦Поднос ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11-30 ¦ 31-50 ¦ 51-80 ¦ 81 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
68 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11-30 ¦ 31-50 ¦ 51-80 ¦ 81 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
69 ¦Подставка под ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11-30 ¦ 31-50 ¦ 51-80 ¦ 81 и более
¦чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
70 ¦Судок из трех ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2-3 ¦ 3-5 ¦ 5-8 ¦ 8 и более
¦кастрюль ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
71 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦100 ¦101-300¦301-500¦501-800¦801 и более
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
72 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11-30 ¦ 31-50 ¦ 51-80 ¦ 81 и более
---+-------------------+-------+----+-------+-------+-------+-----------
______________________________
*Для госпиталей, не входящих в состав действующей армии.
**Начисление посуды и приборов столовых производится в
соответствии с фактическим наличием коек.
Примечания:
1. Данной нормой предусмотрено обеспечение постоянного состава
госпиталей.
2. Инфекционные отделения военных госпиталей обеспечиваются
термосами в двойном размере.
3. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и
ремонта тары, закупаются на месте.
Норма № 5
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
и инвентарем медицинских пунктов воинских частей, войсковых
лазаретов медицинских батальонов и рот, медицинских отрядов
---T-------------------T---------T------------------T-----------T------------
¦ ¦ ¦ Медицинские ¦ ¦
¦ ¦ ¦ пункты воинских ¦ ¦
¦ ¦ ¦частей, войсковые ¦Медицинский¦Медицинский
№ ¦ Наименование ¦ Единица ¦ лазареты, ¦батальон и ¦ отряд
п/п¦ предметов ¦измерения¦медицинские роты ¦ отдельный ¦специального
¦ ¦ +----------T-------+медицинский¦ назначения
¦ ¦ ¦количество¦ на ¦ отряд ¦
¦ ¦ ¦предметов ¦сколько¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦человек¦ ¦
---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------
Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары
1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 5 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Набойка для обручей¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Нож для расшивки ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦мешков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
Кухонная посуда и инвентарь
7 ¦Бидон для ¦ шт. ¦ 1 ¦На под-¦ 4 ¦ 1
¦растительного ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦
¦масла 10-20 л ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Бидон для жиров ¦ -"- ¦ 1 ¦ То же ¦ 4 ¦ 1
¦5-10 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 10 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Ведро эмалированное¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 20 ¦ 5
¦с крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
13 ¦Вилка для вынимания¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
14 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
16 ¦Доска для разделки ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 5
¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
17 ¦Нож кухонный ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
18 ¦Нож овощной ¦ -"- ¦ 2 ¦ -"- ¦ 8 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
19 ¦Консервовскрыватель¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
20 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
21 ¦Кастрюля 4,5-6 л ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
22 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 3
¦20-40 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
23 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 3
¦50-60 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
24 ¦Ложка ¦ -"- ¦ 1 ¦На под-¦ 4 ¦ 2
¦разливательная ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
25 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
26 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 1 ¦На под-¦ 1 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
27 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 1 ¦То же ¦ 4 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
28 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ - ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
29 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
30 ¦Щетка для мытья ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2
¦котлов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
31 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ - ¦ -"- ¦ 5 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
32 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2
Оборудование и инвентарь для продовольственного склада
33 ¦Брезент для укрытия¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 2 ¦ 2
¦продовольствия на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
34 ¦Бочка стальная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦для растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
35 ¦Бидон для ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 3 ¦ 2
¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10-20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
36 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
37 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
38 ¦Воронка ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
39 ¦Кружки мерные 0,5, ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦1 и 1,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
40 ¦Лопатка для твердых¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
41 ¦Ножи "Поварская ¦ к-т ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦тройка" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
42 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦перекачки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
43 ¦Палатка подсобного ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
44 ¦Топор для рубки ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
45 ¦Совок ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
46 ¦Фонарь "Летучая ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦мышь" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Посуда и приборы столовые
47 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
48 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 350 ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
49 ¦Ложка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 5
¦разливательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
50 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 100 ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
51 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 350 ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
52 ¦Миска или тарелка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 350 ¦ 100
¦глубокая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
53 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
54 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 1 ¦На под-¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
55 ¦Поднос ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
56 ¦Подставка под ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 5
¦чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
57 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
58 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
59 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 9
---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------
Примечание. Все предметы, входящие в комплект инструмента для
вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте.
Норма № 6
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием
инвентарем военно-санитарных летучек
---T-----------------------T------------------T---------------------
№ ¦ Наименование ¦Единица измерения ¦Количество предметов
п/п¦ предметов ¦ ¦
---+-----------------------+------------------+---------------------
Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары
1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1
¦ ¦ ¦
2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5
¦ ¦ ¦
3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
4 ¦Набойка для обручей ¦ -"- ¦ 2
¦ ¦ ¦
5 ¦Нож для расшивки мешков¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1
Кухонная посуда, оборудование и инвентарь
7 ¦Ведро оцинкованное ¦ шт. ¦ 10
¦ ¦ ¦
8 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
9 ¦Вилка для вынимания ¦ -"- ¦ 1
¦мяса ¦ ¦
¦ ¦ ¦
10 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
11 ¦Кастрюля 4,5-6 л ¦ -"- ¦ 8
¦ ¦ ¦
12 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ 5
¦ ¦ ¦
13 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 10
¦ ¦ ¦
14 ¦Котел наплитный 20-40 л¦ -"- ¦ 5
¦ ¦ ¦
15 ¦Котел наплитный 50-60 л¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
16 ¦Машина универсальная ¦ -"- ¦ 1
¦кухонная общего ¦ ¦
¦назначения ¦ ¦
¦ ¦ ¦
17 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦
18 ¦Ножи "Поварская тройка"¦ Один комплект на штатного повара
¦ ¦
19 ¦Нож овощной ¦ шт. ¦ 20
¦ ¦ ¦
20 ¦Противень ¦ -"- ¦ 2
¦ ¦ ¦
21 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 5
¦ ¦ ¦
22 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 5
¦ ¦ ¦
23 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
24 ¦Холодильник бытовой ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
25 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 4
¦ ¦ ¦
26 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 2
¦ ¦ ¦
27 ¦Шумовка ¦ шт. ¦ 2
Оборудование и инвентарь для продовольственного склада
28 ¦Бочка стальная для ¦ шт. ¦ 1
¦растительного масла ¦ ¦
¦ ¦ ¦
29 ¦Бидон для растительного¦ -"- ¦ 2
¦масла 10-20 л ¦ ¦
¦ ¦ ¦
30 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
31 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
32 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
33 ¦Колода для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
34 ¦Кружки мерные 0,5, 1 л ¦ к-т ¦ 1
¦ ¦ ¦
35 ¦Лопатка для твердых ¦ шт. ¦ 1
¦жиров ¦ ¦
¦ ¦ ¦
36 ¦Ножи "Поварская тройка"¦ к-т ¦ 1
¦ ¦ ¦
37 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ 1
¦перекачки растительного¦ ¦
¦масла ¦ ¦
¦ ¦ ¦
38 ¦Совок ¦ -"- ¦ 2
¦ ¦ ¦
39 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
40 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ 12
¦ ¦ ¦
41 ¦Ящик-носилки для ¦ -"- ¦ 2
¦доставки продуктов ¦ ¦
Посуда и приборы столовые
42 ¦Бачок или кастрюля ¦ шт. ¦ 50
¦4,5-6 л ¦ ¦
¦ ¦ ¦
43 ¦Вилка столовая ¦ -"- ¦ 200
¦ ¦ ¦
44 ¦Ведро эмалированное с ¦ -"- ¦ 70
¦крышкой ¦ ¦
¦ ¦ ¦
45 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 900
¦ ¦ ¦
46 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 900
¦ ¦ ¦
47 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 50
¦ ¦ ¦
48 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 200
¦ ¦ ¦
49 ¦Миска ¦ -"- ¦ 900
¦ ¦ ¦
50 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ 200
¦ ¦ ¦
51 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 50
¦ ¦ ¦
52 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 50
¦ ¦ ¦
53 ¦Судок из трех кастрюль ¦ -"- ¦ 15
¦ ¦ ¦
54 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ 950
¦ ¦ ¦
55 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 50
---+-----------------------+------------------+---------------------
Примечание. Все предметы, входящие в комплект инструмента для
вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте.
Норма № 7
обеспечения столовой посудой столовых офицерских,
летного и инженерно-технического состава
---T------------------------T---------T-----------------------------
¦ ¦ ¦ Количество предметов
¦ ¦ +---------T-------------------
¦ ¦ ¦ ¦ предметы общего
№ ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦на одного¦ пользования
п/п¦ ¦измерения¦питающе- +----------T--------
¦ ¦ ¦гося ¦ ¦ на
¦ ¦ ¦ ¦количество¦сколько
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человек
---+------------------------+---------+---------+----------+--------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
1 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
2 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 2 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Клеенка настольная (при ¦ м ¦ - ¦ 0,3 ¦ 1
¦отсутствии столов с ¦ ¦ ¦ ¦
¦гигиеническим покрытием)¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Ложка столовая ¦ шт. ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
6 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ - ¦ 2 ¦ 100
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
7 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Поднос ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 25
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Подставка под чайник ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 10
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Тарелка глубокая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1* ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Тарелка мелкая ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1** ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
13 ¦Тарелка пирожковая ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
14 ¦Чайник для заварки чая ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 10
---+------------------------+---------+---------+----------+--------
______________________________
*Взамен полоскательницы.
**Для подачи хлеба на стол.
Норма № 8
обеспечения кухонной посудой, оборудованием и инвентарем
столовых офицерских, летного и инженерно-технического состава
---T------------------------T-------T-------------------------------
¦ ¦ ¦ Количество предметов на кухню
№ ¦ ¦Единица¦ при числе питающихся
п/п¦ Наименование предметов ¦измере-+-------T-------T-------T-------
¦ ¦ния ¦до 50 ¦от 51 ¦от 126 ¦более
¦ ¦ ¦чел. ¦до 125 ¦до 250 ¦250
¦ ¦ ¦ ¦чел. ¦чел. ¦чел.
---+------------------------+-------+-------+-------+-------+-------
Кухонная посуда и инвентарь
1 ¦Бидон для растительного ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦масла 10-20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
2 ¦Банка для жиров 5-10 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Ведро эмалированное с ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Вилка для вынимания мяса¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
6 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
7 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Доска для разделки ¦ -"- ¦ 4 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 6
¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ 4 ¦ 6 ¦ 9 ¦ 12
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Котел наплитный 20-40 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
13 ¦Котел наплитный 50-60 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
14 ¦Лопатка поварская ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Лопатка разливательная ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3
¦ ¦
16 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ Один комплект на штатного повара
¦ ¦
17 ¦Нож овощной ¦ шт. ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
18 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
19 ¦Противень ¦ -"- ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
20 ¦Сотейник ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
21 ¦Сито № 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
22 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 3 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
23 ¦Секач ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
24 ¦Совок ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
25 ¦Скалка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
26 ¦Тяпка для отбивания мяса¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
27 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
28 ¦Терка комбинированная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
29 ¦Толкушка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
30 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
31 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
32 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
33 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
34 ¦Щетка для мытья котлов ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
Оборудование
35 ¦Весы настольные ¦ шт. ¦ 1 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
36 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
37 ¦Кипятильник ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2
¦производительностью 50- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦100 л/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
38 ¦Машина для очистки ¦ шт. ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
39 ¦Мясорубка механическая ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
40 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
41 ¦Машина универсальная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦кухонная общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
42 ¦Хлеборезка механическая ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
43 ¦Шкаф холодильный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
44 ¦Ящик-носилки для ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1
¦доставки продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---+------------------------+-------+-------+-------+-------+-------
Примечания:
1. Данная норма распространяется и на столовые офицерского
состава воинских частей, соединений, штабов, управлений и
организаций, не обслуживаемые предприятиями военной торговли.
2. Шкафами холодильными обеспечиваются только стационарные
столовые.
Норма № 9
обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем
продовольственных пунктов дорожно-комендантских батальонов
---T-------------------------------T---------------T----------------
№ ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Положено на
п/п¦ ¦ измерения ¦ один пункт
---+-------------------------------+---------------+----------------
Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары
1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1
¦ ¦ ¦
2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5
¦ ¦ ¦
3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
4 ¦Набойка для обручей ¦ -"- ¦ 2
¦ ¦ ¦
5 ¦Нож для расшивки мешков ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1
Кухонная посуда, оборудование и инвентарь
7 ¦Бидон для растительного масла ¦ шт. ¦ 3
¦10-20 л ¦ ¦
¦ ¦ ¦
8 ¦Бидон для жиров 5-10 л ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
9 ¦Вилка для вынимания мяса ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
10 ¦Ведро эмалированное с крышкой ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
11 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
12 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
13 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
14 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
15 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
16 ¦Доска для разделки продуктов ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
17 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
18 ¦Котел наплитный 20-40 л ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
19 ¦Котел наплитный 50-60 л ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
20 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
21 ¦Кипятильник производительностью¦ -"- ¦ 1
¦50-100 л/час ¦ ¦
¦ ¦ ¦
22 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
23 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
24 ¦Нож кухонный ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
25 ¦Нож овощной ¦ -"- ¦ 6
¦ ¦ ¦
26 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 2
¦ ¦ ¦
27 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
28 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
29 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
30 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 3
¦ ¦ ¦
31 ¦Щетка для мытья котлов ¦ -"- ¦ 3
Оборудование и инвентарь для продовольственного склада
32 ¦Бочка стальная для ¦ шт. ¦ 1
¦растительного масла ¦ ¦
¦ ¦ ¦
33 ¦Бидон для растительного масла ¦ -"- ¦ 2
¦10-20 л ¦ ¦
¦ ¦ ¦
34 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
35 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
36 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
37 ¦Лопатка для твердых жиров ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
38 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ к-т ¦ 1
¦ ¦ ¦
39 ¦Помпа ручная для перекачки ¦ шт. ¦ 1
¦растительного масла ¦ ¦
¦ ¦ ¦
40 ¦Совок ¦ -"- ¦ 1
¦ ¦ ¦
41 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1
Посуда и приборы столовые
42 ¦Бак для воды ¦ шт. ¦ 2
¦ ¦ ¦
43 ¦Ведро эмалированное с крышкой ¦ -"- ¦ 4
¦ ¦ ¦
44 ¦Вилка столовая ¦ -"- ¦ 250
¦ ¦ ¦
45 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 25
¦ ¦ ¦
46 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 250
¦ ¦ ¦
47 ¦Бачок или кастрюля 8 л ¦ -"- ¦ 25
¦ ¦ ¦
48 ¦Бачок или кастрюля 6 л ¦ -"- ¦ 25
¦ ¦ ¦
49 ¦Клеенка настольная ¦ м ¦ 75
¦ ¦ ¦
50 ¦Ложка столовая ¦ шт. ¦ 250
¦ ¦ ¦
51 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 250
¦ ¦ ¦
52 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 25
¦ ¦ ¦
53 ¦Миска или тарелка глубокая ¦ -"- ¦ 275
¦ ¦ ¦
54 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 25
¦ ¦ ¦
55 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 25
¦ ¦ ¦
56 ¦Чайник для заварки чая ¦ -"- ¦ 10
¦ ¦ ¦
57 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ 275
¦ ¦ ¦
58 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 10
---+-------------------------------+---------------+---------------
Примечание. Все предметы, входящие в комплект инструмента для
вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте.
Норма № 10
обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем
экипажей вертолетов и транспортных самолетов
---T------------------------------T----------T----------------------
¦ ¦ ¦Количество предметов
№ ¦ Наименование предметов ¦ Единица +-----------T----------
п/п¦ ¦измерения ¦ на одного ¦на экипаж
¦ ¦ ¦питающегося¦
---+------------------------------+----------+-----------+----------
¦ ¦ ¦ ¦
1 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦
2 ¦Кастрюля 8-10 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
3 ¦Кастрюля 4,5-6 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
4 ¦Керогаз ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
5 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦
6 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
7 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦
8 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦
9 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
10 ¦Масленка ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
11 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ - ¦ 2
¦ ¦ ¦ ¦
12 ¦Сахарница ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
13 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
14 ¦Миска или тарелка глубокая ¦ -"- ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦
15 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ 1 ¦ -
¦ ¦ ¦ ¦
16 ¦Термос 12 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1
¦ ¦ ¦ ¦
17 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1
---+------------------------------+----------+-----------+----------
Примечание. По данной норме обеспечиваются экипажи вертолетов и
транспортных самолетов при питании их на полевых, оперативных
аэродромах и внеаэродромных площадках.
|
