Право
Навигация
Новые документы

Реклама


Ресурсы в тему
ПОИСК ДОКУМЕНТОВ

Постановление Министерства торговли Республики Беларусь и Министерства образования Республики Беларусь от 27 июля 2005 г. №35/62 "О республиканском смотре-конкурсе на лучшую организацию питания обучающихся в учреждениях, обеспечивающих получение высшего и среднего специального образования"

Текст правового акта с изменениями и дополнениями по состоянию на 5 декабря 2007 года (обновление)

Правовая библиотека
(архив)

 

    Постановление МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
           И МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
                      27 июля 2005 г. № 35/62

О РЕСПУБЛИКАНСКОМ СМОТРЕ-КОНКУРСЕ НА ЛУЧШУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ
ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ПОЛУЧЕНИЕ
ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

     В целях развития и совершенствования  организации  обслуживания
питанием обучающихся в учреждениях, обеспечивающих получение высшего
и среднего специального образования,  и  на  основании  Положения  о
Министерстве    торговли    Республики    Беларусь,    утвержденного
постановлением Совета Министров Республики Беларусь  от  31  октября
2001 г.  № 1594 "Вопросы Министерства торговли Республики Беларусь",
и  Положения  о  Министерстве   образования   Республики   Беларусь,
утвержденного  постановлением Совета Министров РБ от 
29 октября 2001 г. № 1554, Министерство торговли Республики Беларусь
и Министерство образования Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЮТ:
     1. Проводить  ежегодно  начиная  с  2005  года  республиканский
смотр-конкурс   на   лучшую   организацию   питания   обучающихся  в
учреждениях,   обеспечивающих   получение   высшего    и    среднего
специального образования.
     2. Утвердить   прилагаемое    Положение    о    республиканском
смотре-конкурсе   на   лучшую   организацию  питания  обучающихся  в
учреждениях,   обеспечивающих   получение   высшего    и    среднего
специального образования.
     3. Для  организации  и   подведения   итогов   республиканского
смотра-конкурса   на   лучшую   организацию  питания  обучающихся  в
учреждениях,   обеспечивающих   получение   высшего    и    среднего
специального   образования,   создать  республиканскую  комиссию  по
проведению республиканского смотра-конкурса  на  лучшую  организацию
питания обучающихся в учреждениях,  обеспечивающих получение высшего
и  среднего  специального  образования  (далее   -   республиканская
комиссия), в составе согласно приложению 1.
     4. Руководителям управлений  торговли,  общественного  питания,
услуг    облисполкомов,   гор(рай)исполкомов,   высших   и   средних
специальных   учебных   заведений,    организаций,    осуществляющих
общественное питание в учреждениях, обеспечивающих получение высшего
и среднего специального образования:
     обеспечить участие  коллективов торговых объектов общественного
питания в  республиканском  смотре-конкурсе  на  лучшую  организацию
питания обучающихся в учреждениях,  обеспечивающих получение высшего
и среднего специального образования;
     для проведения   республиканского   смотра-конкурса  на  лучшую
организацию  питания  обучающихся  в   учреждениях,   обеспечивающих
получение высшего и среднего специального образования, и определения
победителей создать в учреждениях образования комиссии по проведению
республиканского смотра-конкурса;
     ежегодно до 1  марта  представлять  материалы  о  кандидатах  в
победители  в  республиканскую комиссию по форме согласно приложению
2.

Министр торговли                                Министр образования
Республики Беларусь                             Республики Беларусь
         А.И.Иванков                                     А.М.Радьков

                                          Приложение 1
                                          к постановлению
                                          Министерства торговли
                                          Республики Беларусь
                                          и Министерства образования
                                          Республики Беларусь
                                          27.07.2005 № 35/62

СОСТАВ
республиканской комиссии по проведению
республиканского смотра-конкурса на лучшую организацию
питания обучающихся в учреждениях, обеспечивающих получение
высшего и среднего специального образования

1. Свентицкий М.И.    - заместитель Министра торговли Республики
                        Беларусь (председатель)

2. Фарино К.С.        - заместитель Министра образования Республики
                        Беларусь (заместитель председателя)

3. Вайцехович Л.И.    - начальник отдела организации общественного
                        питания Министерства торговли Республики
                        Беларусь

4. Миксюк Ю.И.        - начальник управления высшего и среднего
                        специального образования Министерства
                        образования Республики Беларусь

5. Марукович А.И.     - проректор по административно-хозяйственной
                        работе учреждения образования "Белорусский
                        государственный экономический университет"

6. Годуйко Л.А.       - проректор по воспитательной работе
                        учреждения образования "Брестский
                        государственный университет имени
                        А.С.Пушкина"

7. Потапов В.Д.       - проректор по административно-хозяйственной
                        работе учреждения образования "Белорусский
                        торгово-экономический университет
                        потребительской кооперации"

8. Масанский С.Л.     - заведующий кафедрой учреждения образования
                        "Могилевский государственный университет
                        продовольствия"

9. Дерваед Н.П.       - директор учреждения образования "Оршанский
                        государственный механико-экономический
                        колледж"

10. Шляхтюк З.Н.      - директор учреждения образования
                        "Новогрудский государственный
                        торгово-экономический колледж"

11. Шуляковская И.В.  - начальник отдела школьного и студенческого
                        питания главного управления потребительского
                        рынка Минского городского исполнительного
                        комитета

12. Карп А.Д.         - начальник отдела организации торговли и
                        общественного питания управления торговли и
                        бытовых услуг Брестского областного
                        исполнительного комитета

13. Журомская Е.Н.    - начальник отдела общественного питания и
                        материально-технического обеспечения
                        управления торговли и услуг Витебского
                        областного исполнительного комитета

14. Говорушко А.А.    - заместитель начальника отдела организации
                        торговли и общественного питания управления
                        торговли и услуг Гомельского областного
                        исполнительного комитета

15. Горленко Р.П.     - заместитель начальника управления торговли и
                        бытовых услуг Гродненского областного
                        исполнительного комитета

16. Василега Г.И.     - начальник отдела технологии общественного
                        питания и организации торговли
                        государственного учреждения по управлению
                        торговлей, производством, переработкой и
                        реализацией продукции в Минской области
                        "Миноблсельхозпродукт"

17. Казакова С.И.     - заведующий сектором организации
                        общественного питания управления торговли,
                        общественного питания и бытовых услуг
                        Могилевского областного исполнительного
                        комитета

                                          Приложение 2
                                          к постановлению
                                          Министерства торговли
                                          Республики Беларусь
                                          и Министерства образования
                                          Республики Беларусь
                                          27.07.2005 № 35/62

                           ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
        коллектива на лучшую организацию питания обучающихся
     в учреждениях, обеспечивающих получение высшего и среднего
                      специального образования

     1. Наименование учреждения образования ________________________
     _______________________________________________________________
     2. Наименование    торгового  объекта  общественного   питания,
обслуживающего питанием обучающихся ________________________________
     3. Количество обучающихся, чел. _______________________________
     4. Число торговых объектов общественного питания, в них мест __
     5. Охват горячим питанием, % __________________________________
     6. Организация диетического (щадящего) питания ________________
     7. Выполнение  основных  финансово-экономических показателей по
итогам отчетного года, темпы роста (млн.руб., %):
     7.1. валовой товарооборот _____________________________________
     7.2. выпуск продукции собственного производства _______________
     7.3. прибыль от реализации ____________________________________
     7.4. чистая прибыль ___________________________________________

Руководитель учреждения
образования ________________              __________________________
               (подпись)                      (инициалы, фамилия)
Руководитель организации
общественного  питания _____________      __________________________
                         (подпись)            (инициалы, фамилия)

                                          УТВЕРЖДЕНО
                                          Постановление
                                          Министерства торговли
                                          Республики Беларусь
                                          и Министерства образования
                                          Республики Беларусь
                                          27.07.2005 № 35/62

ПОЛОЖЕНИЕ
о республиканском смотре-конкурсе на лучшую организацию
питания обучающихся в учреждениях, обеспечивающих получение
высшего и среднего специального образования

                              ГЛАВА 1
                          ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1. Республиканский смотр-конкурс на лучшую организацию  питания
обучающихся   в  учреждениях,  обеспечивающих  получение  высшего  и
среднего   специального   образования   (далее   -   республиканский
смотр-конкурс),  проводится  ежегодно в целях дальнейшего развития и
совершенствования обслуживания общественным питанием  обучающихся  в
учреждениях,    обеспечивающих    получение   высшего   и   среднего
специального образования (далее -  обучающиеся),  увеличения  охвата
горячим    питанием    обучающихся,   внедрения   новых   технологий
производства продукции и прогрессивных форм обслуживания,  повышения
качества  выпускаемой продукции,  улучшения санитарно-гигиенического
содержания  торговых  объектов  общественного  питания,  дальнейшего
обновления и развития материально-технической базы,  распространения
и внедрения передового опыта работы.
     2. Задачами республиканского смотра-конкурса являются:
     повышение качества    обслуживания    общественным     питанием
обучающихся;
     повышение эффективности работы торговых объектов  общественного
питания;
     определение лучших    организаций    общественного     питания,
обслуживающих питанием обучающихся.

                              ГЛАВА 2
         ОРГАНИЗАЦИЯ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ РЕСПУБЛИКАНСКОГО
                          СМОТРА-КОНКУРСА

     3. В республиканском смотре-конкурсе участвуют юридические лица
и индивидуальные предприниматели,  организующие питание  обучающихся
по г.Минску и областям.
     4. Республиканский  смотр-конкурс   проводится   в   номинациях
"Лучший  торговый  объект  общественного  питания при высшем учебном
заведении" и  "Лучший  торговый  объект  общественного  питания  при
среднем специальном учебном заведении".
     5. Руководство проведением республиканского смотра-конкурса  на
местах осуществляют региональные органы управления торговлей.
     Министерство торговли  Республики   Беларусь   и   Министерство
образования   Республики  Беларусь  осуществляют  общее  руководство
проведением республиканского смотра-конкурса.

                              ГЛАВА 3
        ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ РЕСПУБЛИКАНСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА

     6. Республиканский    смотр-конкурс    проводится   в   течение
календарного года с подведением итогов в начале года,  следующего за
отчетным, в три этапа:
     первый этап:     рассмотрение      итогов      республиканского
смотра-конкурса на комиссиях в учреждениях образования и направление
материалов в региональные органы управления торговлей;
     второй этап: подведение итогов республиканского смотра-конкурса
на заседаниях коллегий региональных органов управления торговлей;
     третий этап: подведение итогов республиканского смотра-конкурса
на заседании республиканской комиссии и определение лучших  объектов
общественного питания.
     7. Региональные  органы  управления  торговлей  представляют  в
Министерство  торговли  Республики  Беларусь  выписку  из  протокола
заседания коллегии  о  представлении  соответствующего  юридического
лица    или    индивидуального   предпринимателя   для   участия   в
республиканском смотре-конкурсе и  справку  по  выполнению  основных
показателей их деятельности (далее - представления).
     От каждой области и г.Минска на  республиканский  смотр-конкурс
представляется   не   более  двух  торговых  объектов  общественного
питания,  добившихся  наилучших  показателей  по  итогам  работы  за
отчетный год.
     Представления от  областей  и   г.Минска   рассматриваются   на
заседании республиканской комиссии.
     К представлению прилагаются следующие документы:
     пояснительная записка   о   проводимой   работе   по  улучшению
организации общественного питания;
     справка санитарно-эпидемиологической    службы   о   санитарном
состоянии  объекта  и  о  результатах  лабораторного   контроля   за
качеством и безопасностью изделий, блюд;
     справка технологической  пищевой  лаборатории   о   результатах
лабораторных исследований за отчетный период;
     заключение региональных   органов   управления   торговлей    о
соответствии  торгового  объекта общественного питания установленным
требованиям для данного типа и наценочной категории, включая справку
об  отсутствии фактов нарушения законодательства Республики Беларусь
о торговле.
     8. Республиканский   смотр-конкурс  проводится  по  материалам,
представленным  региональными  органами  управления  торговлей,   по
следующим показателям, определяемым за отчетный год:
     выполнение основных финансово-экономических показателей  работы
торговых объектов общественного питания;
     использование внутренних резервов по увеличению охвата учащихся
и   студентов   горячим   питанием,  увеличению  объемов  розничного
товарооборота общественного питания,  снижению издержек производства
и обращения;
     обеспечение диетическим  (щадящим)  питанием  всех  нуждающихся
обучающихся;
     обеспечение контроля за качеством выпускаемой  продукции  и  ее
реализацией  в соответствии с законодательством Республики Беларусь;
соблюдение установленной периодичности лабораторного контроля;
     приготовление блюд   и   изделий   высокого  качества,  строгое
соблюдение технологической дисциплины на производстве;
     отсутствие жалоб граждан;
     отсутствие фактов нарушения  технологии  приготовления  блюд  и
изделий, выпуска неполновесной и некачественной продукции;
     содержание объектов   общественного   питания   в    надлежащем
санитарном   состоянии,  соблюдение  сроков  хранения  и  реализации
продукции, правил личной гигиены;
     проводимая работа       по      развитию      и      обновлению
материально-технической базы столовых, кафе, баров и других объектов
общественного питания;
     использование энергосберегающих      технологий,      внедрение
современных     видов     торгово-технологического,     холодильного
оборудования.

                              ГЛАВА 4
         ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ РЕСПУБЛИКАНСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА

     9. Комиссии  региональных органов управления торговлей подводят
итоги  республиканского  смотра-конкурса  на   уровне   регионов   и
представляют  материалы  в  республиканскую  комиссию  ежегодно до 1
марта.
     10. Республиканская  комиссия  подводит  итоги республиканского
смотра-конкурса ежегодно до 1 апреля.
     11. По     результатам     республиканского     смотра-конкурса
определяются    две    организации-победители     от     учреждений,
обеспечивающих    получение    высшего   и   среднего   специального
образования,  каждой  из  которых  вручается   диплом   Министерства
торговли  Республики  Беларусь и Министерства образования Республики
Беларусь.



Предыдущий | Следующий

< Содержание

Новости законодательства

Новости сайта
Новости Беларуси

Новости Спецпроекта "Тюрьма"

Полезные ресурсы

Разное

Rambler's Top100
TopList

Законы России

Право - Законодательство Беларуси и других стран

ЗОНА - специальный проект. Политзаключенные Беларуси

LawBelarus - Белорусское Законодательство

Юридический портал. Bank of Laws of Belarus

Фирмы Беларуси - Каталог предприятий и организаций Республики Беларусь

RuFirms. Фирмы России - каталог предприятий и организаций.Firms of Russia - the catalogue of the enterprises and the organizations