Постановление МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
9 июня 2004 г. № 21
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ИНСТРУКЦИЮ
ПО КЛАССИФИКАЦИИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
В соответствии со статьей 10 Закона Беларуси от 28
июля 2003 года "О торговле" и Положением о Министерстве торговли
Республики Беларусь, утвержденным постановлением Совета Министров
Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. № 1594 "Вопросы
Министерства торговли Республики Беларусь", Министерство торговли
Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Внести в Инструкцию по классификации торговых объектов
общественного питания, утвержденную постановлением Министерства
торговли Республики Беларусь от 8 января 2004 г. № 1 "Об утверждении
Инструкции о порядке отнесения торговых объектов общественного
питания к соответствующим наценочным категориям по уровню
обслуживания потребителей и Инструкции по классификации торговых
объектов общественного питания" (Национальный реестр правовых актов
Республики Беларусь, 2004 г., № 19, 8/10464), следующие изменения и
дополнения:
1.1. в пункте 2:
в абзаце двенадцатом слова "вида сырья" заменить словами "вида
продуктов";
абзац двадцать первый изложить в следующей редакции:
"мини-кафе - объект общественного питания с ограниченным
ассортиментом продукции собственного производства и покупных
товаров, расположенный в приспособленных помещениях или
оборудованных на базе киосков, павильонов с установленной мебелью
для обслуживания потребителей;";
абзац двадцать пятый изложить в следующей редакции:
"летнее (сезонное) кафе - объект общественного питания с
ограниченным ассортиментом продукции собственного производства и
покупных товаров, функционирующий в течение определенного сезона
года;";
1.2. в пункте 3:
слова "заготовочный цех" заменить словами "заготовочный объект
(цех)" в соответствующих числе и падеже;
подпункт 3.6 изложить в следующей редакции:
"3.6. Буфеты различают по месту расположения - по месту учебы,
работы, проживания, при гостиницах, вокзалах, при зрелищных и
спортивных сооружениях, купе-буфет.
Кафетерии различают по месту расположения - при магазинах,
производственных предприятиях, учреждениях.";
1.3. в подпункте 4.5 пункта 4 слова "заготовочные цехи"
заменить словами "заготовочные объекты (цехи)";
1.4. пункт 7 дополнить частью следующего содержания:
"В объектах общественного питания, организуемых индивидуальными
предпринимателями, указываются также их фамилия, имя, отчество,
информация о государственной регистрации и наименование органа,
осуществившего государственную регистрацию.";
1.5. в приложении 3:
позицию "тарелка закусочная диаметром 20 см" после цифр "20"
дополнить цифрами "-23";
позицию "тарелка пирожковая диаметром 15 см" после цифр "15"
дополнить цифрами "-18";
в позиции "салатники" знак "-" заменить знаком "+";
1.6. в приложении 4:
позицию "тарелка закусочная диаметром 20 см" после цифр "20"
дополнить цифрами "-23";
позицию "тарелка пирожковая диаметром 15 см" после цифр "15"
дополнить цифрами "-18";
1.7. в приложении 8:
в позиции "1.2. другими способами (ценники, табло, световая
реклама, планшетки)" графу 2 дополнить знаком "+(1)";
1.8. в приложениях 9, 11:
позицию "1. Алкогольные напитки" после слов "Алкогольные
напитки" дополнить словами ", в том числе отечественного
производства в обычном или специальном оформлении";
позицию "5. Табачные изделия" после слов "Табачные изделия"
дополнить словами ", в том числе отечественного производства";
1.9. в приложении 10:
позицию "1. Алкогольные напитки" изложить в следующей
редакции:
"
Алкогольные напитки, в 1-2 1-2 - - 5-6 3-4 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2
том числе (3) (3) (3) (3) ";
отечественного
производства в обычном
или специальном
оформлении
позицию "5. Табачные изделия" после слов "Табачные изделия"
дополнить словами ", в том числе отечественного производства";
1.10. в приложении 11:
в позиции "1. Холодные блюда и закуски, в том числе бутерброды,
молоко и/или кисломолочные продукты" цифры "9-103" заменить цифрами
"9-13";
в позициях "3. Супы" и "4. Горячие блюда" цифры "1-2(1)"
заменить цифрами "1-2".
2. Настоящее постановление вступает в силу со дня его
официального опубликования.
Министр А.Н.Куличков
СОГЛАСОВАНО
Председатель Правления
Белорусского республиканского
союза потребительских обществ
В.В.Кулешов
08.06.2004
|
