Постановление СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
26 августа 2004 г. № 1023
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О ГОСУДАРСТВЕННОМ КОНТРОЛЕ
И НАДЗОРЕ ЗА КАЧЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
В соответствии с Законом Республики Беларусь от 29 июня 2003
года "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых
продуктов для жизни и здоровья человека", Законом Республики
Беларусь от 5 января 2004 года "О техническом нормировании и
стандартизации" Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемое Положение о государственном контроле и
надзоре за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в
Республике Беларусь.
2. Подпункт 4.41 пункта 4 Положения о Министерстве сельского
хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного
постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября
2001 г. № 1590 (Национальный реестр правовых актов Республики
Беларусь, 2001 г., № 106, 5/9344; 2003 г., № 83, 5/12806), изложить
в следующей редакции:
"4.41. осуществляет государственный контроль и надзор за
качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов при их
производстве и (или) хранении, экспорте, в том числе государственный
контроль за качеством зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих
организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их
производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме
организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся
торговлей этими товарами), а также за качеством этих товаров,
поступающих по импорту и поставляемых на экспорт, разрабатывает
нормативные правовые акты, регламентирующие порядок организации
производства и использования зерна, муки, крупы, комбикормов.".
3. Министерству сельского хозяйства и продовольствия,
облисполкомам и Минскому горисполкому принять меры по реализации
настоящего постановления.
Премьер-министр Республики Беларусь С.Сидорский
УТВЕРЖДЕНО
Постановление Совета Министров
Республики Беларусь
26.08.2004 № 1023
ПОЛОЖЕНИЕ
о государственном контроле и надзоре за качеством
продовольственного сырья и пищевых продуктов
в Республике Беларусь
1. Настоящее Положение определяет порядок осуществления
государственного контроля и надзора за качеством продовольственного
сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь при их производстве
и (или) хранении, экспорте (далее - государственный контроль), за
исключением качества зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих
организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их
производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме
организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся
торговлей этими товарами), а также качества этих товаров,
поступающих по импорту, государственный контроль за качеством
которых осуществляется в соответствии с постановлением Совета
Министров Республики Беларусь от 27 января 2004 г. № 79 "Об
утверждении Положения о государственном контроле за качеством зерна,
муки, крупы, комбикормов" (Национальный реестр правовых актов
Республики Беларусь, 2004 г., № 19, 5/13735).
2. Государственный контроль осуществляется в целях обеспечения
качества продовольственного сырья и пищевых продуктов при их
производстве и (или) хранении, экспорте, предупреждения и пресечения
нарушений законодательства, в том числе технических нормативных
правовых актов, регулирующих производство и (или) хранение, экспорт
продовольственного сырья и пищевых продуктов.
3. Задачей государственного контроля является обеспечение
выполнения организациями и индивидуальными предпринимателями,
осуществляющими производство и (или) хранение, экспорт
продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь,
требований актов законодательства (включая технические нормативные
правовые акты), регулирующих вопросы качества продовольственного
сырья и пищевых продуктов.
4. Государственный контроль осуществляет Министерство сельского
хозяйства и продовольствия в пределах его компетенции через:
4.1. Государственную продовольственную инспекцию по качеству и
стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия;
4.2. государственных инспекторов областей, осуществляющих
государственный контроль за качеством продовольственного сырья и
пищевых продуктов в областях (далее - областные государственные
инспекторы);
4.3. государственных инспекторов районов, осуществляющих
государственный контроль за качеством продовольственного сырья и
пищевых продуктов в районах (далее - районные государственные
инспекторы).
5. Начальник Государственной продовольственной инспекции по
качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и
продовольствия является по должности одновременно Главным
государственным инспектором Республики Беларусь по контролю и
надзору за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов
при их производстве и (или) хранении, экспорте (далее - Главный
государственный инспектор), а его заместитель - заместителем
Главного государственного инспектора.
6. В целях осуществления государственного контроля за качеством
продовольственного сырья и пищевых продуктов, принадлежащих
организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их
производством и (или) хранением, экспортом, Главный государственный
инспектор, его заместитель, государственные инспекторы
Государственной продовольственной инспекции по качеству и
стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия,
областные и районные государственные инспекторы (далее -
государственные инспекторы):
6.1. проводят проверки соблюдения действующих технических
нормативных правовых актов, технологических процессов при
производстве и (или) хранении, экспорте продовольственного сырья и
пищевых продуктов.
Проверки качества продовольственного сырья и пищевых продуктов
осуществляются на соответствие предъявляемым к ним требованиям по
органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям
и по уровню радиоактивного загрязнения;
6.2. отбирают пробы производимых и (или) хранящихся,
поставляемых на экспорт продовольственного сырья и пищевых
продуктов, обеспечивают доставку этих проб в аккредитованные в
установленном законодательством порядке лаборатории (центры) для
проведения необходимых исследований.
Расходы, связанные с доставкой проб в аккредитованные
лаборатории (центры), а также затраты на проведение лабораторных
исследований возмещаются проверяемым юридическим лицом или
индивидуальным предпринимателем;
6.3. проводят экспертизу проектов технических условий,
утверждаемых организациями и индивидуальными предпринимателями при
разработке и постановке пищевой продукции на производство.
7. Государственные инспекторы осуществляют проверки, как
правило, в присутствии представителей проверяемых организаций и
(или) индивидуальных предпринимателей.
При осуществлении проверок и составлении документов об их
результатах государственные инспекторы должны руководствоваться
законодательством Республики Беларусь, включая государственные
стандарты и технические условия.
8. Государственные инспекторы имеют право:
8.1. при предъявлении служебного удостоверения беспрепятственно
проверять организации и индивидуальных предпринимателей, которые
производят и (или) хранят, экспортируют продовольственное сырье и
пищевые продукты, по вопросам соблюдения их качества;
8.2. получать от руководителей и иных работников,
индивидуальных предпринимателей необходимые документы и пояснения
при осуществлении государственного контроля за качеством
производимых и (или) хранящихся, экспортируемых продовольственного
сырья и пищевых продуктов;
8.3. отбирать в установленном законодательством порядке пробы
образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов для
определения их качества;
8.4. давать организациям и индивидуальным предпринимателям,
занимающимся производством и (или) хранением, экспортом
продовольственного сырья и пищевых продуктов, предписания об
устранении выявленных нарушений законодательства Республики
Беларусь, регулирующего вопросы качества продовольственного сырья и
пищевых продуктов;
8.5. запрещать организациям, индивидуальным предпринимателям,
занимающимся производством и (или) хранением, экспортом
продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализацию указанных
товаров или приостанавливать их отгрузку, выгрузку, если они по
качеству не соответствуют требованиям государственных стандартов,
техническим условиям и иным нормативным документам, до устранения
отмеченных в предписаниях недостатков;
8.6. осуществлять иные полномочия, установленные
законодательством Республики Беларусь.
9. По результатам проведенных проверок в ходе осуществления
государственного контроля за качеством продовольственного сырья и
пищевых продуктов в организациях и (или) у индивидуальных
предпринимателей, занимающихся их производством и (или) хранением,
экспортом, государственным инспектором составляется акт в двух
экземплярах, один из которых передается руководителю организации или
индивидуальному предпринимателю.
10. В случае неустранения организациями и индивидуальными
предпринимателями выявленных нарушений законодательства Республики
Беларусь, регулирующего вопросы качества производимых и (или)
хранящихся, экспортируемых продовольственного сырья и пищевых
продуктов, в сроки, указанные государственным инспектором в
предписаниях, материалы проверки направляются государственным
инспектором соответствующим уполномоченным государственным органам
для принятия мер.
11. Продовольственное сырье и пищевые продукты, признанные по
результатам лабораторных исследований непригодными для использования
в продовольственных целях, подлежат захоронению в порядке,
определенном законодательством Республики Беларусь.
Расходы, связанные с их захоронением, включая необходимые
дополнительные исследования, возмещаются организациями и (или)
индивидуальными предпринимателями, которым принадлежат такие
продовольственное сырье и пищевые продукты.
|
