Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18.12.1986 № 592 "Об утверждении временных норм усушки при замораживании и хранении желчи"

Зарегистрировано в НРПА РБ 29 мая 2001 г. N 8/6157

На основании работ, проведенных проектно-конструкторским бюро Госагропрома БССР, ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить и ввести в действие с 1 января 1987 г. Временные нормы усушки при замораживании сырой желчи и ее хранении в мороженом состоянии согласно приложению.

2. Председателям агропромышленных комитетов областей, генеральным директорам областных производственных объединений мясо-молочной промышленности, генеральному директору Минского производственного объединения мясной промышленности обеспечить внедрение указанных норм и установить контроль за их соблюдением.

3. С введением в действие настоящего приказа признать утратившим силу приказ Минмясомолпрома БССР от 22 ноября 1979 г. N 252 "О временных нормах усушки при замораживании и хранении желчи".

4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на начальника Управления заготовок и переработки продуктов животноводства т. Гончарука Н.П.

Первый заместитель Председателя Е.Ф.СУХОРУКОВ

Приложение
к приказу
Государственного
агропромышленного комитета
Белорусской ССР
от 18 декабря 1986 г. N 592

ВРЕМЕННЫЕ НОРМЫ УСУШКИ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ СЫРОЙ ЖЕЛЧИ И ХРАНЕНИИ МОРОЖЕНОЙ ЖЕЛЧИ (В % К МАССЕ ПРОДУКТА)

------------------+--------------------------------------------
¦   Наименование  ¦                      Усушка                    ¦
¦     продукции   ¦                                                ¦
+-----------------+------------------------------------------------+
¦Желчь сырая      ¦                      1,01                      ¦
+-----------------+------------------------------------------------+
¦                 ¦                  При хранении                  ¦
+-----------------+------+--------+-------+-------+--------+-------+
¦Желчь мороженая  ¦1 м-ц ¦  2 м-ц ¦ 3 м-ц ¦ 4 м-ц ¦ 5 м-ц  ¦ 6 м-ц ¦
¦                 ¦0,50  ¦  0,72  ¦ 0,91  ¦ 1,05  ¦ 1,18   ¦ 1,30  ¦
¦-----------------+------+--------+-------+-------+--------+--------

Директор ПКБ Госагропрома БССР И.Л.ЕМЕЛЬЯНОВ

Начальник сектора производства колбасных

изделий, мясных полуфабрикатов,

консервов, переработки вторичного сырья

и перспективы развития З.С.АБРАМОВИЧ