Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 29.06.1995 № 40 "Об утверждении Указаний о ведении санитарного журнала на объектах розничной торговли и общественного питания"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Зарегистрировано в НРПА РБ 10 мая 2001 г. N 8/5918

В целях усиления контроля за санитарным состоянием объектов розничной торговли продовольственными товарами и общественного питания всех форм собственности и принадлежности повышения культуры обслуживания покупателей ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить и ввести в действие с 1 августа 1995 года прилагаемые Указания о ведении санитарного журнала, согласованные с Министерством здравоохранения Республики Беларусь.

2. Установить, что санитарные журналы должны быть в наличии в каждом объекте, осуществляющем розничную торговлю продовольственными товарами и торгово-производственную деятельность, независимо от формы собственности и принадлежности.

3. Разрешить выдачу и применение санитарных журналов нового образца осуществлять по мере использования имеющихся в наличии журналов старого образца.

4. Органам управления торговли, министерствам, другим центральным органам управления, имеющим торговую сеть:

довести настоящие Указания до сведения субъектов хозяйствования независимо от форм собственности и принадлежности и обеспечить получение ими санитарных журналов для каждого объекта;

определить перечень субъектов хозяйствования, ответственных за выдачу санитарных журналов;

установить систематический контроль за правильным ведением санитарных журналов и выполнением предписаний представителей государственного санитарного надзора.

5. ПТИ "Белторгсистема" (Эрдман) обеспечить изготовление по заказам исполнительных комитетов и субъектов хозяйствования санитарных журналов.

6. Управлению организации торговли и защиты прав потребителей (Мельник) организовать опубликование настоящего приказа в "Гандлевай газеце" и "Белорусской торговой газете".

7. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на управление организации торговли и защиты прав потребителей (Мельник) и отдел организации общественного питания (Батуро).

Министр П.А.КОЗЛОВ

СОГЛАСОВАНО                                    УТВЕРЖДЕНО
Главный государственный                        приказ
санитарный врач                                Министерства торговли
Республики Беларусь                            Республики Беларусь
В.П.Филонов                                    29.06.95 N 40
18.05.95 N 07-13/2208

--------------------------------

<*> Полный текст настоящих Указаний обязательно печатается на первом листе санитарного журнала.

1. Санитарный журнал по установленной форме (прилагается) ведется на всех объектах торговли, осуществляющих реализацию продовольственных товаров и торгово-производственную деятельность, независимо от формы собственности и принадлежности в соответствии с санитарными правилами.

2. Санитарный журнал находится у руководителя (собственника) торгового объекта или иного должностного лица по его поручению.

3. Санитарный журнал предъявляется по требованию представителей санитарно-эпидемиологический службы, других контролирующих органов в соответствии с их полномочиями.

4. Согласно Закону Республики Беларусь "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" <**>, другим законодательным и нормативным актам по данному вопросу представители государственного санитарного надзора имеют право в установленном порядке:

4.1. предъявлять предприятиям, учреждениям, организациям, должностным лицам и гражданам требования о проведении санитарно- гигиенических, противоэпидемических и противорадиационных мероприятий и устранении санитарных правонарушений, а также осуществлять контроль за выполнением этих требований;

4.2. приостанавливать до проведения необходимых мероприятий и устранения имеющихся нарушений санитарных правил, а в случае невозможности их соблюдения прекращать:

эксплуатацию действующих предприятий, учреждений, организаций, отдельных производственных цехов, участков, помещений, зданий, сооружений, оборудования, транспортных средств, а также выполнение отдельных видов работ;

разработку, производство и применение (использование) продукции народного хозяйства;

производство, хранение, транспортировку и реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов, использование воды (источников воды) для питьевых, хозяйственных целей.

4.3. вызывать должностных лиц и граждан для рассмотрения материалов по фактам нарушений санитарного законодательства Республики Беларусь и санитарных правил;

4.4. рассматривать дела о санитарных правонарушениях, налагать административные взыскания;

4.5. передавать материалы о санитарных правонарушениях в следственные органы для возбуждения уголовных дел, представлять предложения о применении мер дисциплинарного взыскания к виновным;

4.6. получать бесплатно и без каких-либо ограничений от предприятий, учреждений, организаций, общественных объединений, должностных лиц и граждан сведения и документы, необходимые для выполнения задач, возложенных на органы и учреждения, осуществляющие государственный санитарный надзор;

4.7. отбирать образцы (пробы) материалов, веществ, изделий, пищевых продуктов, воздуха, воды и почвы для лабораторных исследований и проведения гигиенической экспертизы.

--------------------------------

<**> (Ведомости Верховного Совета Республики Беларусь, 1993 г., N 36, ст. 45)

5. Руководитель (собственник) проверяемого объекта обязан оказывать содействие проверяющим в выполнении ими поручений, принимать меры по устранению выявленных нарушений, недостатков в работе.

6. Объекты торговли и общественного питания обеспечиваются санитарными журналами органами управления торговли городских, районных исполнительных комитетов либо уполномоченными ими органами. Санитарные журналы выдаются в пронумерованном и прошнурованном виде, заверенные подписью руководителя и печатью уполномоченного органа, выдавшего его.

Приложение 1
к указаниям
о ведении
санитарного журнала

                                            Образец титульного листа

                          САНИТАРНЫЙ ЖУРНАЛ

____________________________________________________________________
              наименование объекта, его принадлежность
____________________________________________________________________
                           адрес объекта

Начат ______________________
Окончен ____________________

Приложение 2
к указаниям
о ведении
санитарного журнала

                                               Образец первого листа

                                               УТВЕРЖДЕНО
                                               приказом
                                               Министерства торговли
                                               Республики Беларусь
                                               29.06.95 N 40

                              УКАЗАНИЯ
                    о ведении санитарного журнала

(Печатается полный текст указаний)

Приложение 3
к указаниям
о ведении
санитарного журнала

                                              Образец листов журнала

                     Характеристика санитарного
              состояния объекта на "__" __________ 19__ г.

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Подпись проверяющего ___________________

Приложение 4
к указаниям
о ведении
санитарного журнала

                                    Образец последнего листа журнала

     В    настоящем    журнале   50   (пятьдесят)   пронумерованных,
прошнурованных и скрепленных печатью листов.

Руководитель органа,
выдавшего журнал
__________________
    подпись
Место печати
"__" _____________ 19__ г.

Архіў дакументаў Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского