Письмо Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 05.08.1996 "Республиканские допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах"

Зарегистрировано в НРПА РБ 11 февраля 2000 г. N 8/2906

                                               УТВЕРЖДЕНО
                                               заместитель Министра
                                               и сельского хозяйства
                                               продовольствия
                                               Республики Беларусь
                                               05.08.1996
                                               В.А.Кулеба

1. Общие положения

1.1. Настоящий документ разработан с целью обеспечения производства продуктов питания в пределах "Республиканских допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-96)".

1.2. Расчет допустимых уровней содержания радионуклидов цезия и стронция в сельскохозяйственном сырье и кормах произведен с учетом коэффициентов удержания в процессе переработки сырья, а также с учетом реально сложившейся радиационной обстановки и коэффициентов перехода из корма в организм животного.

1.3. Действие допустимых уровней распространяется на территорию Республики Беларусь.

1.4. Допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах вводятся на срок действия РДУ-96 (два года).

Для переработки на пищевые цели допускается прием на перерабатывающие предприятия:

-------------------------+-------------------------------------
¦      Продукция         ¦             Содержание, Бк/кг           ¦
¦                        +--------------------+--------------------+
¦                        ¦     Цезий-137      ¦     Стронций-90    ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦Молоко                  ¦        370         ¦         18         ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦Мясо:                   ¦                    ¦                    ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦говядина, баранина      ¦        600         ¦    не нормируется  ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦свинина, птица          ¦        370         ¦    не нормируется  ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦Растительное сырье:     ¦                    ¦                    ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦овощи, фрукты, плоды    ¦        100         ¦    не нормируется  ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦зерно                   ¦        160         ¦         11         ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦зерно на детское питание¦         55         ¦          3,7       ¦
+------------------------+--------------------+--------------------+
¦прочее сырье            ¦        370         ¦    не нормируется  ¦
¦------------------------+--------------------+---------------------

1.5. Прием зерна на семенные цели через предприятия Комитета хлебопродуктов Республики Беларусь разрешается с активностью по цензию-137 1850 Бк/кг.

1.6. Для переработки на спирт допускается использование сырья с содержанием цезия-137, не превышающим 3700 Бк/кг.

1.7. Прием зерна рапса на технические цели разрешается с содержанием цезия-137 до 1850 Бк/кг.

1.8. Допустимые уровни содержания цензия-137 и стронция-90 в основных видах кормов предусматриваются для получения различной конечной продукции: цельного молока, молока-сырья для дальнейшей переработки, мяса (заключительная стадия откорма КРС).

-------------------+-------------------------------------------
¦  Виды кормов     ¦             Содержание, Бк/кг                 ¦
¦                  +--------------------------------+--------------+
¦                  ¦          Цезий-137             ¦ Стронций-90  ¦
¦                  +---------+------+---------------+-------+------+
¦                  ¦молоко   ¦молоко¦мясо           ¦молоко ¦молоко¦
¦                  ¦цельное  ¦сырье ¦(заключительный¦цельное¦сырье ¦
¦                  ¦<*>      ¦      ¦откорм КРС)    ¦       ¦      ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Сено              ¦  1480   ¦ 1850 ¦     1480      ¦   260 ¦ 1300 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Солома            ¦   370   ¦  900 ¦      900      ¦   185 ¦  900 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Сенаж             ¦   600   ¦  900 ¦      600      ¦   100 ¦  500 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Силос             ¦   300   ¦  600 ¦      300      ¦    50 ¦  250 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Корнеплоды        ¦   200   ¦  600 ¦      370      ¦    37 ¦  185 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Зерно, фураж      ¦   200   ¦  600 ¦      600      ¦   100 ¦  500 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Зеленая масса     ¦   185   ¦  600 ¦      300      ¦    37 ¦  185 ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Хвойная, травяная ¦         ¦      ¦               ¦       ¦      ¦
¦мука, дробина     ¦         ¦      ¦               ¦       ¦      ¦
¦пивная, жом,      ¦         ¦      ¦               ¦       ¦      ¦
¦патока            ¦  1000   ¦   -  ¦       -       ¦    -  ¦   -  ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Барда             ¦  1000   ¦   -  ¦       -       ¦    -  ¦   -  ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Мезга, молочные   ¦         ¦      ¦               ¦       ¦      ¦
¦продукты (обрат)  ¦   740   ¦   -  ¦       -       ¦    -  ¦   -  ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Дрожжи кормовые   ¦   370   ¦   -  ¦       -       ¦    -  ¦   -  ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Мясокостная мука  ¦  1000   ¦   -  ¦       -       ¦    -  ¦   -  ¦
+------------------+---------+------+---------------+-------+------+
¦Прочие виды кормов¦  1000   ¦   -  ¦       -       ¦    -  ¦   -  ¦
¦------------------+---------+------+---------------+-------+-------

--------------------------------

<*> Корма для свиней и птицы должны соответствовать тем же требованиям.

В случае получения кормов с превышением содержания радионуклидов, скармливание их молочным коровам запрещается. Использование таких кормов разрешается рабочему скоту, а также для выращивания и начальной стадии откорма крупного рогатого скота.

Контроль за содержанием стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах проводится на загрязненных территориях Гомельской, Могилевской и Брестской областей областными ветеринарными лабораториями и проектно-изыскательскими станциями химизации. Порядок, объемы и периодичность контроля устанавливаются на местах и согласовываются с облисполкомами.

Нормативы разработаны БелНИИ почвоведения и агрохимии, НИИ радиологии, БелНИИ животноводства, БелНИИ экспериментальной ветеринарии на основании полученных в зоне загрязнения экспериментальных данных, вошедших в отчеты, которые рассмотрены и одобрены на экспертном совете Академии аграрных наук Республики Беларусь.

Председатель экспертного совета

ААН РБ по проблеме "Сельхозрадиология" И.М.БОГДЕВИЧ

Начальник управления

сельскохозяйственной

радиологии и охраны окружающей среды В.В.ГУРКОВ