|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 30.09.1996 № 100 "Об утверждении Примерного перечня основной нормативной и технологической документации"Документ утратил силу
< Главная страница Зарегистрировано в НРПА РБ 10 мая 2001 г. N 8/5932 В целях упорядочения торговой деятельности субъектов хозяйствования всех форм собственности ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Утвердить согласованный с Министерством здравоохранения Республики Беларусь, Главной государственной налоговой инспекцией Республики Беларусь, Белстандартом перечень основной нормативной и технологической документации, которая должна быть в предприятиях торговли и общественного питания всех форм собственности (прилагается). 2. Органам управления торговли довести указанный перечень до всех субъектов хозяйствования, осуществляющих торговую деятельность, и обеспечить контроль за его соблюдением. 3. Контроль за выполнением приказа возложить на управление организации торговли и защиты прав потребителей (Мельник), отдел организации общественного питания (Батуро). Министр Приложение ----------------------------+------------------------------------ ¦ Наименование документа ¦ Организационная форма ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦ ¦ Торговое ¦Торговый ¦ Объект ¦ ¦ ¦ предприятие ¦ объект ¦мелкорозничной¦ ¦ ¦ (субъект ¦ ¦ торговой ¦ ¦ ¦хозяйствования)¦ ¦ сети ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦1. Лицензия на право роз- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ничной торговли или торго- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦во-производственной дея- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тельности ¦ X ¦X (копия)¦ X (копия) ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦1.1. Лицензия на право тор-¦ ¦ ¦ ¦ ¦говли отдельными видами то-¦ ¦ ¦ ¦ ¦варов (алкогольные, табач- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ные изделия, грузовые авто-¦ ¦ ¦ ¦ ¦мобили) ¦ X ¦X (копия)¦ X (копия) ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦2. Документы, удостоверяю- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦щие качество и безопасность¦ ¦ ¦ ¦ ¦товаров: ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦сертификат соответствия, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦выданный или зарегистриро- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ванный в Национальной сис- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦теме сертификации Республи-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ки Беларусь (оригинал или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦копия, заверенная в уста- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦новленном порядке) <*> ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦удостоверение (сертификат) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦изготовителя (поставщика) о¦ ¦ ¦ ¦ ¦качестве и безопасности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦партии товара или его ко- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пия, заверенная в установ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ленном порядке ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦3. Ассортиментный перечень,¦ ¦ ¦ ¦ ¦утвержденный в установлен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ном порядке (для стационар-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ной сети, развозной сети) ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦4. Договор на поставку то- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вара, спецификация ¦ X ¦- ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦5. Товарно-транспортная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦накладная (приходная нак- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ладная, заборный лист) на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦каждую партию товара ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦6. Книга прихода, книга ре-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ализации (для частных пред-¦ ¦ ¦ ¦ ¦принимателей, в т.ч. и в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мелкорозничной торговой се-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ти) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦7. Товарный отчет, товарно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦денежный, сменный и другие ¦ ¦ ¦ ¦ ¦отчеты, утвержденные в ус- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тановленном порядке ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦8. Книга заявок ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦9. Контрольный журнал (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦стационарной сети, развоз- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ной сети) ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦10. Санитарный журнал (для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦стационарной сети, развоз- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ной сети) ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦11. Журнал регистрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦предпродажной подготовки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦товаров (для технически ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сложных товаров) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦12. Книга отзывов и предло-¦ ¦ ¦ ¦ ¦жений (для стационарной, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦развозной сети) ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦13. Книга кассира-операцио-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ниста ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦14. Контрольная кассовая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лента, отрывные талоны, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦приходные кассовые ордера и¦ ¦ ¦ ¦ ¦другие приходно-расходные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦документы по приему налич- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ных денежных средств ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦15. Бракеражный журнал (для¦ ¦ ¦ ¦ ¦предприятий общественного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦питания) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦16. Санитарная книжка про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦давца, работника обществен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного питания (для предприя-¦ ¦ ¦ ¦ ¦тий, осуществляющих торгов-¦ ¦ ¦ ¦ ¦лю продовольственными това-¦ ¦ ¦ ¦ ¦рами, продукцией обществен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного питания) ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦17. Журнал инструктажа ра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ботников по охране труда ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦18. Технологические карточ-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ки на блюда (для предприя- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тий общественного питания) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦19. Калькуляционные карточ-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ки на приготовление продук-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ции (для предприятий общес-¦ ¦ ¦ ¦ ¦твенного питания) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦20. Документ о присвоенной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦категории для предприятий ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общественного питания ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦21. Стандарты и другие нор-¦ ¦ ¦ ¦ ¦мативные документы по стан-¦ ¦ ¦ ¦ ¦дартизации на реализуемые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦товары ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦22. Основные правила веде- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ния розничной торговли и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦торгово-производственной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦деятельности на территории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Республики Беларусь ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦23. Правила работы мелко- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦розничной торговой сети на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦территории Республики Бела-¦ ¦ ¦ ¦ ¦русь (в стационарной сети) ¦ X ¦X ¦ X ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦24. Правила торговли от- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дельными видами товаров (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦соответствии с ассортимен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦том торгового предприятия) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦25. Санитарные правила для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦предприятий продовольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ной торговли ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(СанПиН 5781-91) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦26. Санитарные правила "Ус-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ловия, сроки хранения особо¦ ¦ ¦ ¦ ¦скоропортящихся продуктов" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(СанПиН 42-123-4117-86) ¦ X ¦X ¦ - ¦ +---------------------------+---------------+---------+--------------+ ¦27. Санитарные правила для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦предприятий общественного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦питания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(СанПиН 42-123-5777-91) ¦ X ¦X ¦ - ¦ ¦---------------------------+---------------+---------+--------------- ------------------------------- <*> При маркировке продукции в установленном порядке знаком соответствия и указания в сопроводительной документации сведений о сертификации наличие сертификата необязательно. Примечание. X - наличие документа является обязательным. |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
