|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Приказ Министерства обороны Республики Беларусь от 20.08.2003 № 33 "Об утверждении норм обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем Вооруженных Сил Республики Беларусь на военное время"Документ утратил силу
< Главная страница Зарегистрировано в НРПА РБ 5 сентября 2003 г. N 8/9973 На основании Положения о Министерстве обороны Республики Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 19 ноября 2001 г. N 685, и в целях обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем Вооруженных Сил Республики Беларусь на военное время ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Утвердить нормы обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем Вооруженных сил Республики Беларусь на военное время согласно приложению. 2. Установить, что в военное время столово-кухонная посуда, оборудование и инвентарь сроков службы не имеют и эксплуатируются до полного износа. 3. Настоящий приказ разослать до отдельного батальона. Министр генерал-полковник Л.С.МАЛЬЦЕВ Приложение НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ НА ВОЕННОЕ ВРЕМЯНОРМА N 1 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВОЙ ПОСУДОЙ СОЕДИНЕНИЙ, ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ АРМИИ---------+-------------------+----------------+---------------- ¦ N п/п ¦ Наименование ¦ Единица ¦ Положено на одного ¦ ¦ ¦ предметов ¦ измерения ¦ военнослужащего ¦ +--------+-------------------+----------------+--------------------+ ¦ 1 ¦Кружка ¦ шт. ¦ 1 ¦ +--------+-------------------+----------------+--------------------+ ¦ 2 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 1 ¦ ¦--------+-------------------+----------------+--------------------- Примечания: 1. По норме N 1, кроме соединений, воинских частей и организаций действующей армии, обеспечиваются: соединения, воинские части и организации, выведенные на отдых или переформирование; вновь формируемые соединения, воинские части и организации, подлежащие отправке в действующую армию; воинские части войск противовоздушной обороны, действующие в полевых условиях. 2. На воинские части и организации, обеспечиваемые по нормам N 3 - 6, 8, норма N 1 не распространяется. НОРМА N 2 ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИНВЕНТАРЕМ И ОБОРУДОВАНИЕМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СКЛАДОВ СОЕДИНЕНИЙ, ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ И ВОЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ АРМИИ----+------------------+---------+------------------------------------ ¦ N ¦ Наименование ¦ Единица ¦ Количество предметов ¦ ¦п/п¦ предметов ¦измерения+----------+-----------------------------+ ¦ ¦ ¦ ¦на складе ¦ на складе воинской части, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦соединения¦организации и военно-учебного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ заведения при числе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ питающихся ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +------+--------+-------------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ до ¦от 501 ¦ 1001 и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 ¦до 1000 ¦ более ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел. ¦ чел. ¦ чел. ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 1 ¦Брезент для ¦ шт. ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦укрытия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продовольствия на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 2 ¦Бочка стальная для¦ -"- ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 3 ¦Бидон для ¦ -"- ¦ 5 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ ¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦масла 10 - 20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 4 ¦Ведро ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ ¦ ¦эмалированное с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 5 ¦Ведро оцинкованное¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 6 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 7 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 8 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ 9 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦10 ¦Колода для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦11 ¦Кружки мерные ¦ к-т ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦0,5 - 1,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦12 ¦Лопатка для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦твердых жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦13 ¦Ножи "Поварская ¦ к-т ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦тройка" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦14 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦перекачки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦15 ¦Поддон плоский ¦ -"- ¦ 100 ¦ 40 ¦ 60 ¦ 80 ¦ ¦ ¦(1000 x 1200 мм) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦16 ¦Палатка подсобного¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦назначения <**> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦17 ¦Стол ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦производственный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦18 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦19 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦20 ¦Тележка грузовая ¦ -"- ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦21 ¦Фонарь "Летучая ¦ -"- ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мышь" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦22 ¦Шкаф холодильный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦ Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦23 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦24 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦25 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦26 ¦Набойка для ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦обручей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦27 ¦Нож для расшивки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мешков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------+ ¦28 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦---+------------------+---------+----------+------+--------+-------------- ------------------------------- <*> Для стационарных продовольственных складов. <**> Для соединений, воинских частей и организаций действующей армии. Примечания: 1. На воинские части и организации, обеспечиваемые инвентарем и оборудованием для продовольственного склада по другим нормам, норма N 2 не распространяется. 2. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте. НОРМА N 3 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ СОЕДИНЕНИЙ, ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ, НЕ ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ АРМИИ----+--------------------------+---------+---------------------- ¦ N ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Количество предметов на ¦ ¦п/п¦ ¦измерения¦ стол с числом питающихся ¦ ¦ ¦ ¦ +--------+--------+--------+ ¦ ¦ ¦ ¦10 чел. ¦ 6 чел. ¦ 4 чел. ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ Посуда и приборы столовые ¦ +---+--------------------------+---------+--------------------------+ ¦ 1 ¦Бак для воды оцинкованный ¦ шт. ¦ 1 на 50 чел. ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 2 ¦Бачок или кастрюля 8 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 3 ¦Бачок или кастрюля ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ - ¦ ¦ ¦4,5 - 6 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 4 ¦Бачок 3 л или кастрюля ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦4,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 5 ¦Вилка столовая <*> ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 6 ¦Клеенка настольная ¦ м ¦ По 0,3 на каждое ¦ ¦ ¦(при отсутствии столов ¦ ¦ посадочное место ¦ ¦ ¦с гигиеническим покрытием)¦ ¦ ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 7 ¦Кружка ¦ шт. ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 8 ¦Ложка чайная <*> ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦ 9 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦10 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦11 ¦Миска ¦ -"- ¦ 11 ¦ 7 ¦ 5 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦12 ¦Нож столовый <*> ¦ -"- ¦ 10 ¦ 6 ¦ 4 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦13 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 1 на 50 чел. ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦14 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦15 ¦Тарелка мелкая для хлеба ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦16 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+--------------------------+---------+--------+--------+--------+ ¦17 ¦Чайник 3 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦---+--------------------------+---------+--------+--------+--------- ------------------------------- <*> Для столовых военных учебных заведений. ----+-------------------------+---------+-------------------------- ¦ N ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Количество предметов на стол ¦ ¦п/п¦ ¦измерения¦ с числом питающихся ¦ ¦ ¦ ¦ +-----+-----T-----+-----T------+ ¦ ¦ ¦ ¦до ¦от ¦от ¦от ¦на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦150 ¦151 ¦301 ¦501 ¦каждые¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел. ¦до ¦до ¦до ¦200 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦300 ¦500 ¦1000 ¦чел. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел. ¦чел. ¦чел. ¦сверх ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1000 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦ Кухонная посуда, оборудование и инвентарь ¦ +---+-------------------------+---------+-----T-----+-----T-----+------+ ¦18 ¦Бидон для растительного ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ - ¦ ¦ ¦масла 10 - 20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦19 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 8 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦20 ¦Ведро эмалированное с ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 1 ¦ ¦ ¦крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦21 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦22 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 5 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦23 ¦Вилка для вынимания мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦24 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦25 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦26 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦27 ¦Кастрюля 4,5 - 6 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦28 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦29 ¦Котел наплитный 20 - 40 л¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦30 ¦Котел наплитный 50 - 60 л¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦31 ¦Кипятильник ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 1 на ¦ ¦ ¦производительностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 ¦ ¦ ¦50 - 100 л/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел. ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦32 ¦Мясорубка механическая ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦33 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦34 ¦Машина для очистки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ - ¦ ¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦35 ¦Нож овощной ¦ -"- ¦ 11 ¦ 14 ¦ 17 ¦ 26 ¦ 4 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦36 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ Один комплект на штатного повара, ¦ ¦ ¦ ¦ но не менее 3 комплектов на кухню ¦ +---+-------------------------+---------+-----T-----+-----T-----+------+ ¦37 ¦Нож хлеборезный ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦38 ¦Противень ¦ -"- ¦ 6 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 2 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦39 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦40 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 5 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦41 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 500 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел.¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦42 ¦Черпак ¦ шт. ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦43 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦44 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 1 ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦45 ¦Шкаф холодильный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦46 ¦Хлеборезка механическая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------+ ¦47 ¦Ящик-носилки для доставки¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ - ¦ ¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦---+-------------------------+---------+-----+-----+-----+-----+------- Примечания: 1. Данная норма распространяется и на столовые военных учебных заведений, не обслуживаемые предприятиями военной торговли. 2. Начисление посуды производится в соответствии с фактическим наличием 10-, 6- и 4-местных столов, установленных в столовых. НОРМА N 4 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ ВОЕННЫХ ГОСПИТАЛЕЙ----+-------------------+---------+------------------------------------------ ¦ N ¦ Наименование ¦ Единица ¦ Количество предметов ¦ ¦п/п¦ предметов ¦измерения+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ ¦ ¦ ¦ до ¦ от 101 ¦ от 301 ¦ от 501 ¦801 и более¦ ¦ ¦ ¦ ¦100 ¦ до 300 ¦ до 500 ¦ до 800 ¦ коек ¦ ¦ ¦ ¦ ¦коек¦ коек ¦ коек ¦ коек ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары ¦ +---+-------------------+---------+----T---------+---------+---------+-----------+ ¦ 1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 4 ¦Набойка для обручей¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 5 ¦Нож для расшивки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мешков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ Кухонная посуда, оборудование и инвентарь ¦ +---+-------------------+---------+----T---------+---------+---------+-----------+ ¦ 7 ¦Бидон для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ ¦ ¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10 - 20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 8 ¦Бидон для жиров ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ ¦ ¦5 - 10 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ 9 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 12 ¦ 14 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦10 ¦Ведро эмалированное¦ -"- ¦ 5 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 12 ¦ ¦ ¦с крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦11 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦12 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦13 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦14 ¦Вилка для вынимания¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦15 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦16 ¦Ванна для мытья ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦17 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦18 ¦Доска для разделки ¦ -"- ¦ 4 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ ¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦19 ¦Кастрюля 4,5 - 6 л ¦ -"- ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦20 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦21 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 5 ¦ 6 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦ ¦ ¦20 - 40 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦22 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ ¦ ¦50 - 60 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦23 ¦Консервовскрыватель¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦24 ¦Лопатка поварская ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦25 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦26 ¦Машина для очистки ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦картофеля <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦27 ¦Мясорубка ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦механическая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦28 ¦Машина протирочная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦29 ¦Ножи "Поварская ¦ Один комплект на штатного повара ¦ ¦ ¦тройка" ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----T---------+---------+---------+-----------+ ¦30 ¦Противень ¦ шт. ¦ 3 ¦ 5 ¦ 8 ¦ 10 ¦ 12 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦31 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦32 ¦Сито N 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦33 ¦Скалка ¦ шт. ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦34 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦35 ¦Терка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 5 ¦ ¦ ¦комбинированная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦36 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦37 ¦Термос 36 л ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦38 ¦Хлеборезка ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦механическая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦39 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦40 ¦Щетка для мытья ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ ¦ ¦котлов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦41 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦42 ¦Ящик-носилки для ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦доставки продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ Оборудование и инвентарь для продовольственного склада ¦ +---+-------------------+---------+----T---------+---------+---------+-----------+ ¦43 ¦Брезент для укрытия¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦продовольствия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦44 ¦Бочка стальная для ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦45 ¦Бидон для ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ ¦ ¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10 - 20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦46 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦47 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦48 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦49 ¦Кружки мерные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦0,5, 1 и 1,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦50 ¦Колода для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦51 ¦Лопатка для твердых¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦52 ¦Ножи "Поварская ¦ к-т ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦тройка" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦53 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦перекачки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦54 ¦Совок ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦55 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦56 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ 2 ¦ 4 ¦ 8 ¦ 12 ¦ 14 ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦57 ¦Фонарь "Летучая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мышь" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦ Посуда и приборы столовые <**> ¦ +---+-------------------+---------+----T---------+---------+---------+-----------+ ¦58 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦59 ¦Кружка ¦ -"- ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦60 ¦Клеенка настольная ¦ м ¦ 30 ¦ 31 - 100¦101 - 166¦167 - 266¦267 и более¦ ¦ ¦(при отсутствии ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столов с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦гигиеническим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦покрытием) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦61 ¦Ложка ¦ шт. ¦ 10 ¦ 11 - 30 ¦ 31 - 50 ¦ 51 - 80 ¦ 81 и более¦ ¦ ¦разливательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦62 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦63 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦64 ¦Миска или тарелка ¦ -"- ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ ¦ ¦глубокая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦65 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦66 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 3 ¦ 31 - 100¦101 - 166¦167 - 266¦267 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦67 ¦Поднос ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11 - 30 ¦ 31 - 50 ¦ 51 - 80 ¦ 81 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦68 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11 - 30 ¦ 31 - 50 ¦ 51 - 80 ¦ 81 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦69 ¦Подставка под ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11 - 30 ¦ 31 - 50 ¦ 51 - 80 ¦ 81 и более¦ ¦ ¦чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦70 ¦Судок из трех ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 - 3 ¦ 3 - 5 ¦ 5 - 8 ¦ 8 и более¦ ¦ ¦кастрюль ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦71 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦100 ¦101 - 300¦301 - 500¦501 - 800¦801 и более¦ +---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+-----------+ ¦72 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 10 ¦ 11 - 30 ¦ 31 - 50 ¦ 51 - 80 ¦ 81 и более¦ ¦---+-------------------+---------+----+---------+---------+---------+------------ ------------------------------- <*> Для госпиталей, не входящих в состав действующей армии. <**> Начисление посуды и приборов столовых производится в соответствии с фактическим наличием коек. Примечания: 1. Данной нормой предусмотрено обеспечение постоянного состава госпиталей. 2. Инфекционные отделения военных госпиталей обеспечиваются термосами в двойном размере. 3. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте. НОРМА N 5 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ МЕДИЦИНСКИХ ПУНКТОВ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ, ВОЙСКОВЫХ ЛАЗАРЕТОВ МЕДИЦИНСКИХ БАТАЛЬОНОВ И РОТ, МЕДИЦИНСКИХ ОТРЯДОВ----+-------------------+---------+------------------+-----------+-------- ¦ N ¦ Наименование ¦ Единица ¦ Медицинские ¦Медицинский¦Медицинский ¦ ¦п/п¦ предметов ¦измерения¦ пункты воинских ¦батальон и ¦ отряд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦частей, войсковые ¦ отдельный ¦специального¦ ¦ ¦ ¦ ¦ лазареты, ¦медицинский¦ назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦медицинские роты ¦ отряд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------+-------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦количество¦ на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦предметов ¦сколько¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦человек¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 5 ¦ 5 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 4 ¦Набойка для обручей¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 5 ¦Нож для расшивки ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мешков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ Кухонная посуда и инвентарь ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 7 ¦Бидон для ¦ шт. ¦ 1 ¦На под-¦ 4 ¦ 1 ¦ ¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦масла 10 - 20 л ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 8 ¦Бидон для жиров ¦ -"- ¦ 1 ¦ То же ¦ 4 ¦ 1 ¦ ¦ ¦5 - 10 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ 9 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 10 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦10 ¦Ведро эмалированное¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 20 ¦ 5 ¦ ¦ ¦с крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦11 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦12 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦13 ¦Вилка для вынимания¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦14 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦15 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦16 ¦Доска для разделки ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 5 ¦ ¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦17 ¦Нож кухонный ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦18 ¦Нож овощной ¦ -"- ¦ 2 ¦ -"- ¦ 8 ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦19 ¦Консервовскрыватель¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦20 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 3 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦21 ¦Кастрюля 4,5 - 6 л ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 3 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦22 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 3 ¦ ¦ ¦20 - 40 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦23 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 3 ¦ ¦ ¦50 - 60 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦24 ¦Ложка ¦ -"- ¦ 1 ¦На под-¦ 4 ¦ 2 ¦ ¦ ¦разливательная ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦25 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦26 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 1 ¦На под-¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦27 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 1 ¦То же ¦ 4 ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦28 ¦Топор для рубки ¦ -"- ¦ - ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦29 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦30 ¦Щетка для мытья ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2 ¦ ¦ ¦котлов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦31 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ - ¦ -"- ¦ 5 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦32 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 1 ¦ -"- ¦ 4 ¦ 2 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ Оборудование и инвентарь для продовольственного склада ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦33 ¦Брезент для укрытия¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦продовольствия на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦автомобиле ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦34 ¦Бочка стальная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦для растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦35 ¦Бидон для ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 3 ¦ 2 ¦ ¦ ¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10 - 20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦36 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦37 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦38 ¦Воронка ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦39 ¦Кружки мерные 0,5, ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦1 и 1,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦40 ¦Лопатка для твердых¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦41 ¦Ножи "Поварская ¦ к-т ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦тройка" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦42 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦перекачки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦растительного масла¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦43 ¦Палатка подсобного ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦44 ¦Топор для рубки ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦45 ¦Совок ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦46 ¦Фонарь "Летучая ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦мышь" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦ Посуда и приборы столовые ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦47 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 100 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦48 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 350 ¦ 100 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦49 ¦Ложка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 5 ¦ ¦ ¦разливательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦50 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 100 ¦ 100 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦51 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 350 ¦ 100 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦52 ¦Миска или тарелка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 350 ¦ 100 ¦ ¦ ¦глубокая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦53 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 100 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦54 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 1 ¦На под-¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦разде- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ление ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦55 ¦Поднос ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 5 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦56 ¦Подставка под ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 5 ¦ ¦ ¦чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦57 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 4 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦58 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 100 ¦ +---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------+ ¦59 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 1 ¦ 10 ¦ 15 ¦ 9 ¦ ¦---+-------------------+---------+----------+-------+-----------+------------- Примечание. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте. НОРМА N 6 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ ИНВЕНТАРЕМ ВОЕННО-САНИТАРНЫХ ЛЕТУЧЕК----+-----------------------+------------------+---------------- ¦ N ¦ Наименование ¦Единица измерения ¦Количество предметов¦ ¦п/п¦ предметов ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 4 ¦Набойка для обручей ¦ -"- ¦ 2 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 5 ¦Нож для расшивки мешков¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ Кухонная посуда, оборудование и инвентарь ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 7 ¦Ведро оцинкованное ¦ шт. ¦ 10 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 8 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ 9 ¦Вилка для вынимания ¦ -"- ¦ 1 ¦ ¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦10 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦11 ¦Кастрюля 4,5 - 6 л ¦ -"- ¦ 8 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦12 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ 5 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦13 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 10 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦14 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 5 ¦ ¦ ¦20 - 40 л ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦15 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 3 ¦ ¦ ¦50 - 60 л ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦16 ¦Машина универсальная ¦ -"- ¦ 1 ¦ ¦ ¦кухонная общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦17 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦18 ¦Ножи "Поварская тройка"¦ Один комплект на штатного повара ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦19 ¦Нож овощной ¦ шт. ¦ 20 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦20 ¦Противень ¦ -"- ¦ 2 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦21 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 5 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦22 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 5 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦23 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦24 ¦Холодильник бытовой ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦25 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 4 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦26 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 2 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦27 ¦Шумовка ¦ шт. ¦ 2 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ Оборудование и инвентарь для продовольственного склада ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦28 ¦Бочка стальная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ ¦ ¦растительного масла ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦29 ¦Бидон для растительного¦ -"- ¦ 2 ¦ ¦ ¦масла 10 - 20 л ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦30 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦31 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦32 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦33 ¦Колода для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦34 ¦Кружки мерные 0,5, 1 л ¦ к-т ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦35 ¦Лопатка для твердых ¦ шт. ¦ 1 ¦ ¦ ¦жиров ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦36 ¦Ножи "Поварская тройка"¦ к-т ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦37 ¦Помпа ручная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ ¦ ¦перекачки растительного¦ ¦ ¦ ¦ ¦масла ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦38 ¦Совок ¦ -"- ¦ 2 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦39 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦40 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ 12 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦41 ¦Ящик-носилки для ¦ -"- ¦ 2 ¦ ¦ ¦доставки продуктов ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦ Посуда и приборы столовые ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦42 ¦Бачок или кастрюля ¦ шт. ¦ 50 ¦ ¦ ¦4,5 - 6 л ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦43 ¦Вилка столовая ¦ -"- ¦ 200 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦44 ¦Ведро эмалированное с ¦ -"- ¦ 70 ¦ ¦ ¦крышкой ¦ ¦ ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦45 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 900 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦46 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 900 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦47 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 50 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦48 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 200 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦49 ¦Миска ¦ -"- ¦ 900 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦50 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ 200 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦51 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 50 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦52 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 50 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦53 ¦Судок из трех кастрюль ¦ -"- ¦ 15 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦54 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ 950 ¦ +---+-----------------------+------------------+--------------------+ ¦55 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 50 ¦ ¦---+-----------------------+------------------+--------------------- Примечание. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте. НОРМА N 7 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВОЙ ПОСУДОЙ СТОЛОВЫХ ОФИЦЕРСКИХ, ЛЕТНОГО И ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СОСТАВА----+------------------------+---------+-------------------------- ¦ N ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Количество предметов ¦ ¦п/п¦ ¦измерения+-----------+------------------+ ¦ ¦ ¦ ¦ на одного ¦ предметы общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦питающегося¦ пользования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------+-------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦количество¦ на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сколько¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦человек¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 1 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 2 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 2 ¦ - ¦ - ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 3 ¦Клеенка настольная (при ¦ м ¦ - ¦ 0,3 ¦ 1 ¦ ¦ ¦отсутствии столов с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦гигиеническим покрытием)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 4 ¦Ложка столовая ¦ шт. ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 5 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 6 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ - ¦ 2 ¦ 100 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 7 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 8 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦ 9 ¦Поднос ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 25 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦10 ¦Подставка под чайник ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 10 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦11 ¦Тарелка глубокая ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 <*> ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦12 ¦Тарелка мелкая ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 <**> ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦13 ¦Тарелка пирожковая ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ - ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦14 ¦Чайник для заварки чая ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-----------+----------+-------+ ¦15 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 10 ¦ ¦---+------------------------+---------+-----------+----------+-------- ------------------------------- <*> Взамен полоскательницы. <**> Для подачи хлеба на стол. НОРМА N 8 ОБЕСПЕЧЕНИЯ КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ СТОЛОВЫХ ОФИЦЕРСКИХ, ЛЕТНОГО И ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СОСТАВА----+------------------------+---------+-------------------------- ¦ N ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Количество предметов на кухню¦ ¦п/п¦ ¦измерения¦ при числе питающихся ¦ ¦ ¦ ¦ +-------+-------+-------+------+ ¦ ¦ ¦ ¦ до 50 ¦от 51 ¦от 126 ¦более ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел. ¦до 125 ¦до 250 ¦250 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ чел. ¦ чел. ¦ чел. ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ Кухонная посуда и инвентарь ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 1 ¦Бидон для растительного ¦ шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦масла 10 - 20 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 2 ¦Банка для жиров 5 - 10 л¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 3 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 4 ¦Ведро эмалированное с ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ ¦ ¦крышкой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 5 ¦Вилка для вынимания мяса¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 6 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 7 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 8 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ 9 ¦Доска для разделки ¦ -"- ¦ 4 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 6 ¦ ¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦10 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦11 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ 4 ¦ 6 ¦ 9 ¦ 12 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦12 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 3 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ ¦ ¦20 - 40 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦13 ¦Котел наплитный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ ¦ ¦50 - 60 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦14 ¦Лопатка поварская ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦15 ¦Лопатка разливательная ¦ -"- ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦16 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ Один комплект на штатного повара ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦17 ¦Нож овощной ¦ шт. ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦18 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦19 ¦Противень ¦ -"- ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦20 ¦Сотейник ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦21 ¦Сито N 1 ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦22 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 3 ¦ 4 ¦ 6 ¦ 8 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦23 ¦Секач ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦24 ¦Совок ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦25 ¦Скалка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦26 ¦Тяпка для отбивания мяса¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦27 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦28 ¦Терка комбинированная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦29 ¦Толкушка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦30 ¦Фляга для молока ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 6 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦31 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦32 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦33 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦34 ¦Щетка для мытья котлов ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦ Оборудование ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦35 ¦Весы настольные ¦ шт. ¦ 1 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦36 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦37 ¦Кипятильник ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦производительностью 50 -¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦100 л/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦38 ¦Машина для очистки ¦ шт. ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦39 ¦Мясорубка механическая ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦40 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦41 ¦Машина универсальная ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦кухонная общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦42 ¦Хлеборезка механическая ¦ -"- ¦ - ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦43 ¦Шкаф холодильный ¦ -"- ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦ +---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------+ ¦44 ¦Ящик-носилки для ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦доставки продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦---+------------------------+---------+-------+-------+-------+------- Примечания: 1. Данная норма распространяется и на столовые офицерского состава воинских частей, соединений, штабов, управлений и организаций, не обслуживаемые предприятиями военной торговли. 2. Шкафами холодильными обеспечиваются только стационарные столовые. НОРМА N 9 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ, ОБОРУДОВАНИЕМ И ИНВЕНТАРЕМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПУНКТОВ ДОРОЖНО-КОМЕНДАНТСКИХ БАТАЛЬОНОВ----+-------------------------------+---------------+---------- ¦ N ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Положено на ¦ ¦п/п¦ ¦ измерения ¦ один пункт ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ Комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 1 ¦Гвоздодер ¦ шт. ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 2 ¦Игла упаковочная ¦ -"- ¦ 5 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 3 ¦Клещи ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 4 ¦Набойка для обручей ¦ -"- ¦ 2 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 5 ¦Нож для расшивки мешков ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 6 ¦Топорик-молоток ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ Кухонная посуда, оборудование и инвентарь ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 7 ¦Бидон для растительного масла ¦ шт. ¦ 3 ¦ ¦ ¦10 - 20 л ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 8 ¦Бидон для жиров 5 - 10 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ 9 ¦Вилка для вынимания мяса ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦10 ¦Ведро эмалированное с крышкой ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦11 ¦Ведро оцинкованное ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦12 ¦Веселка ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦13 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦14 ¦Вилка транжирная ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦15 ¦Дуршлаг ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦16 ¦Доска для разделки продуктов ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦17 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦18 ¦Котел наплитный 20 - 40 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦19 ¦Котел наплитный 50 - 60 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦20 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦21 ¦Кипятильник производительностью¦ -"- ¦ 1 ¦ ¦ ¦50 - 100 л/час ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦22 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦23 ¦Мясорубка ручная ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦24 ¦Нож кухонный ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦25 ¦Нож овощной ¦ -"- ¦ 6 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦26 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ 2 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦27 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦28 ¦Черпак ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦29 ¦Чумичка ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦30 ¦Шумовка ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦31 ¦Щетка для мытья котлов ¦ -"- ¦ 3 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ Оборудование и инвентарь для продовольственного склада ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦32 ¦Бочка стальная для ¦ шт. ¦ 1 ¦ ¦ ¦растительного масла ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦33 ¦Бидон для растительного масла ¦ -"- ¦ 2 ¦ ¦ ¦10 - 20 л ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦34 ¦Весы настольные ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦35 ¦Весы товарные ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦36 ¦Воронка ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦37 ¦Лопатка для твердых жиров ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦38 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦ к-т ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦39 ¦Помпа ручная для перекачки ¦ шт. ¦ 1 ¦ ¦ ¦растительного масла ¦ ¦ ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦40 ¦Совок ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦41 ¦Топор для рубки мяса ¦ -"- ¦ 1 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦ Посуда и приборы столовые ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦42 ¦Бак для воды ¦ шт. ¦ 2 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦43 ¦Ведро эмалированное с крышкой ¦ -"- ¦ 4 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦44 ¦Вилка столовая ¦ -"- ¦ 250 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦45 ¦Прибор для специй ¦ -"- ¦ 25 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦46 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 250 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦47 ¦Бачок или кастрюля 8 л ¦ -"- ¦ 25 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦48 ¦Бачок или кастрюля 6 л ¦ -"- ¦ 25 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦49 ¦Клеенка настольная ¦ м ¦ 75 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦50 ¦Ложка столовая ¦ шт. ¦ 250 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦51 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 250 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦52 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ 25 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦53 ¦Миска или тарелка глубокая ¦ -"- ¦ 275 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦54 ¦Нож хлеборезный ¦ -"- ¦ 25 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦55 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ 25 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦56 ¦Чайник для заварки чая ¦ -"- ¦ 10 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦57 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ 275 ¦ +---+-------------------------------+---------------+--------------+ ¦58 ¦Таз оцинкованный ¦ -"- ¦ 10 ¦ ¦---+-------------------------------+---------------+--------------- Примечание. Все предметы, входящие в комплект инструмента для вскрытия и ремонта тары, закупаются на месте. НОРМА N 10 ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТОЛОВО-КУХОННОЙ ПОСУДОЙ И ИНВЕНТАРЕМ ЭКИПАЖЕЙ ВЕРТОЛЕТОВ И ТРАНСПОРТНЫХ САМОЛЕТОВ----+-----------------------------+----------+----------------- ¦ N ¦ Наименование предметов ¦ Единица ¦ Количество предметов¦ ¦п/п¦ ¦измерения +-----------+---------+ ¦ ¦ ¦ ¦ на одного ¦на экипаж¦ ¦ ¦ ¦ ¦питающегося¦ ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 1 ¦Вилка столовая ¦ шт. ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 2 ¦Кастрюля 8 - 10 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 3 ¦Кастрюля 4,5 - 6 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 4 ¦Керогаз ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 5 ¦Кружка ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 6 ¦Консервовскрыватель ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 7 ¦Ложка столовая ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 8 ¦Ложка чайная ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦ 9 ¦Ложка разливательная ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦10 ¦Масленка ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦11 ¦Нож столовый ¦ -"- ¦ - ¦ 2 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦12 ¦Сахарница ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦13 ¦Сковорода ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦14 ¦Миска или тарелка глубокая ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦15 ¦Тарелка мелкая ¦ -"- ¦ 1 ¦ - ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦16 ¦Термос 12 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ +---+-----------------------------+----------+-----------+---------+ ¦17 ¦Чайник 5 л ¦ -"- ¦ - ¦ 1 ¦ ¦---+-----------------------------+----------+-----------+---------- Примечание. По данной норме обеспечиваются экипажи вертолетов и транспортных самолетов при питании их на полевых, оперативных аэродромах и внеаэродромных площадках. |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
