ПОИСК ДОКУМЕНТОВ

Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 23.10.2008 № 52 "Об утверждении, введении в действие, изменении и отмене технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

В соответствии со статьями 9 и 18 Закона Республики Беларусь от 5 января 2004 года "О техническом нормировании и стандартизации" и подпунктом 6.3 пункта 6 Положения о Государственном комитете по стандартизации Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 июля 2006 г. N 981, Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить и ввести в действие:

1.1. с 1 марта 2009 г. государственный стандарт Республики Беларусь СТБ 1910-2008 "Зернопродукты. Смеси композитные. Общие технические условия";

1.2. с 1 мая 2009 г. государственные стандарты Республики Беларусь согласно приложению 1;

1.3. с 1 июля 2009 г. государственные стандарты Республики Беларусь согласно приложению 2.

2. Внести:

2.1. с 1 января 2009 г. изменения в технические кодексы установившейся практики согласно приложению 3;

2.2. с 1 февраля 2009 г. изменение N 1 в технический кодекс установившейся практики ТКП 126-2008 (03220) "Пищевые продукты. Правила маркировки знаком "Натуральный продукт". Основные положения";

2.3. с 1 марта 2009 г. изменение N 1 в государственный стандарт Республики Беларусь ГОСТ 30694-2000 "Техника пожарная. Шлем пожарного. Общие технические требования и методы испытаний".

3. Отменить:

3.1. с 1 мая 2009 г. государственный стандарт Республики Беларусь ГОСТ 30345.16-97 (МЭК 335-2-9-93) "Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к тостерам, грилям, ростерам и аналогичным приборам";

3.2. с 1 января 2010 г. государственный стандарт Республики Беларусь ГОСТ 10681-75 "Материалы текстильные. Климатические условия для кондиционирования и испытания проб и методы их определения".

Председатель В.Н.КОРЕШКОВ

Приложение 1
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
23.10.2008 N 52

УТВЕРЖДЕННЫЕ И ВВОДИМЫЕ В ДЕЙСТВИЕ С 1 МАЯ 2009 Г. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

СТБ 5.2.07-2008 "Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Порядок сертификации ветеринарных препаратов. Основные положения";

СТБ ISO 139-2008 "Материалы текстильные. Стандартные атмосферные условия для кондиционирования и испытаний";

СТБ ISO 1442-2008 "Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги (арбитражный метод)";

СТБ 1907-2008 "Спирты коньячные, коньяки, вина, виноматериалы, ликеры и настойки. Метод определения содержания углеводов и глицерина с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии";

СТБ 1913-2008 "Автоклавы для строительной индустрии. Требования к проведению технического диагностирования";

СТБ ISO/IEC 17011-2008 "Оценка соответствия. Требования к органам по аккредитации органов по оценке соответствия";

СТБ IEC 60335-2-9-2008 "Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-9. Дополнительные требования к грилям, тостерам и аналогичным переносным приборам для приготовления пищи";

СТБ IEC 61058-2-5-2008 "Выключатели для электроприборов. Часть 2 - 5. Дополнительные требования к переключателям полюсов".

Приложение 2
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
23.10.2008 N 52

УТВЕРЖДЕННЫЕ И ВВОДИМЫЕ В ДЕЙСТВИЕ С 1 ИЮЛЯ 2009 Г. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

СТБ 1911-2008 "Шайбы асбестобитумные. Технические условия";

СТБ 1912-2008 "Элементы остекления балконов и лоджий. Технические условия";

СТБ EN 1341-2008 "Плиты из природного камня для покрытий пешеходных зон. Требования и методы испытаний";

СТБ EN 1602-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение плотности";

СТБ EN 1603-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение стабильности размеров при нормальных климатических условиях (температуре 23 °C и относительной влажности 50%)";

СТБ EN 1605-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение устойчивости к деформации при определенной сжимающей нагрузке и температуре";

СТБ 1908-2008 "Изделия теплоизоляционные волокнистые из горных пород. Технические условия";

СТБ EN 12088-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение сорбционной влажности";

СТБ EN 12091-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение свойств при попеременном замораживании и оттаивании";

СТБ EN 12431-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение толщины теплоизоляционных материалов для "плавающего" пола";

СТБ EN ISO 12572-2008 "Теплотехнические свойства строительных материалов и изделий. Определение паропроницаемости";

СТБ EN 12859-2008 "Плиты гипсовые для перегородок. Термины и определения, требования и методы испытаний";

СТБ EN 13163-2008 "Материалы теплоизоляционные для зданий и сооружений. Изделия из экспандированного полистирола (EPS). Технические условия";

СТБ EN 13164-2008 "Материалы теплоизоляционные для зданий и сооружений. Изделия из экструдированного пенополистирола (ХPS). Технические условия";

СТБ EN 13165-2008 "Материалы теплоизоляционные для зданий и сооружений. Изделия из жесткого пенополиуретана. Технические условия";

СТБ EN 13167-2008 "Материалы теплоизоляционные для зданий и сооружений. Изделия из пеностекла (CG). Технические условия";

СТБ EN 13494-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение прочности сцепления клеевого и армированного слоя с теплоизоляционным материалом";

СТБ EN 13495-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение предела прочности на отрыв наружных теплоизоляционных многослойных систем (WDVS) ("пеноблочный метод")";

СТБ EN 13496-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение механических свойств стеклосетки";

СТБ EN 13497-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение сопротивления удару наружных теплоизоляционных многослойных систем (WDVS)";

СТБ EN 13498-2008 "Материалы строительные теплоизоляционные. Определение сопротивления вдавливанию наружных теплоизоляционных многослойных систем (WDVS)";

СТБ EN 29052-1-2008 "Акустика. Определение динамической жесткости. Часть 1. Материалы, применяемые под "плавающими" полами в жилых домах".

Приложение 3
к постановлению
Государственного комитета
по стандартизации
Республики Беларусь
23.10.2008 N 52

ТЕХНИЧЕСКИЕ КОДЕКСЫ УСТАНОВИВШЕЙСЯ ПРАКТИКИ, В КОТОРЫЕ С 1 ЯНВАРЯ 2009 Г. ВНОСЯТСЯ ИЗМЕНЕНИЯ

ТКП 5.1.05-2004 "Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Порядок сертификации систем менеджмента качества. Основные положения". Изменение N 2;

ТКП 5.2.01-2005 (04100) "Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Порядок сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Основные положения". Изменение N 1.

МКС 03.120

ИЗМЕНЕНИЕ N 2 ТКП 5.1.05-2004

НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ПОРЯДОК СЕРТИФИКАЦИИ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

НАЦЫЯНАЛЬНАЯ СIСТЭМА ПАЦВЯРДЖЭННЯ АДПАВЕДНАСЦI РЭСПУБЛIКI БЕЛАРУСЬ

ПАРАДАК СЕРТЫФIКАЦЫI СIСТЭМ МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКАСЦI

АСНОЎНЫЯ ПАЛАЖЭННI

Введено в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 23 октября 2008 г. N 52.

Дата введения 2009-01-01

Пункт 5.1.1. Второй абзац исключить.

(ИУ ТНПА N 10 2008)

МКС 03.120.20

ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ТКП 5.2.01-2005 (04100)

НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ПОРЯДОК СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

НАЦЫЯНАЛЬНАЯ СIСТЭМА ПАЦВЯРДЖЭННЯ АДПАВЕДНАСЦI РЭСПУБЛIКI БЕЛАРУСЬ

ПАРАДАК СЕРТЫФIКАЦЫI ХАРЧОВЫХ ПРАДУКТАЎ I ХАРЧОВАЙ СЫРАВIНЫ

АСНОЎНЫЯ ПАЛАЖЭННI

Введено в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 23 октября 2008 г. N 52.

Дата введения 2009-01-01

Раздел 2 дополнить ссылками:

СТБ 27-2002 "Консервы "Маслины консервированные". Технические условия"

СТБ 39-95 "Консервы. Икра из свежих овощей. Общие технические условия"

СТБ 126-2004 "Изделия колбасные вареные. Общие технические условия"

СТБ 159-94 "Консервы. Овощи тушеные. Технические условия"

СТБ 196-98 "Колбасы полукопченые. Общие технические условия"

СТБ 294-95 "Консервы. Компоты из сухофруктов. Общие технические условия"

СТБ 295-2008 "Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия"

СТБ 335-98 "Продукты из свинины. Общие технические условия"

СТБ 395-2005 "Пиво. Общие технические условия"

СТБ 411-94 "Консервы. Томаты белорусские. Технические условия"

СТБ 337-98 "Горчица пищевая и соусы горчичные. Общие технические условия"

СТБ 425-98 "Консервы. Салаты. Общие технические условия"

СТБ 452-94 "Щавель консервированный. Технические условия"

СТБ 523-2002 "Продукты из мяса птицы. Общие технические условия"

СТБ 539-2006 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия"

СТБ 684-93 "Консервы "Овощи с фасолью по-белорусски". Технические условия"

СТБ 719-94 "Консервы. Рагу овощное. Технические условия"

СТБ 720-94 "Приправы овощные. Общие технические условия"

СТБ 735-94 "Продукты из говядины. Общие технические условия"

СТБ 736-2008 "Сыры плавленые. Общие технические условия"

СТБ 787-2003 "Консервы "Грибы в растительном масле". Технические условия"

СТБ 829-2008 "Консервы. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные, овощефруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия"

СТБ 880-95 "Воды минеральные лечебно-столовые белорусские. Технические условия"

СТБ 885-2000 "Сыр "Нарочь". Технические условия"

СТБ 902-2001 "Напитки чайные из растительного сырья фасованные. Общие технические условия"

СТБ 934-93 "Сладости сахарные. Общие технические условия"

СТБ 962-95 "Соки березовые. Общие технические условия"

СТБ 963-94 "Консервы. Фрукты в сахарном сиропе. Технические условия"

СТБ 964-94 "Консервы. Компоты домашние. Общие технические условия"

СТБ 965-2008 "Консервы. Напитки сокосодержащие фруктовые. Общие технические условия"

СТБ 966-94 "Печенье овсяное. Общие технические условия"

СТБ 977-94 "Консервы. Напитки из сухофруктов. Общие технические условия"

СТБ 998-95 "Варенье. Общие технические условия"

СТБ 999-95 "Сиропы плодово-ягодные. Общие технические условия"

СТБ 1000-96 "Соусы и кетчупы. Общие технические условия"

СТБ 1001-96 "Напитки кофейные. Общие технические условия"

СТБ 1027-96 "Консервы. Овощи в заливке. Общие технические условия"

СТБ 1028-96 "Консервы фруктовые и фруктово-овощные диабетические. Общие технические условия"

СТБ 1037-97 "Консервы закусочные. Общие технические условия"

СТБ 1060-97 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки из мяса птицы. Общие технические условия"

СТБ 1083-97 "Овощи консервированные. Общие технические условия"

СТБ 1084-97 "Консервы. Блюда обеденные. Общие технические условия"

СТБ 1088-97 "Табачные изделия. Информация для потребителя. Общие требования"

СТБ 1100-2007 "Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования"

СТБ 1122-98 "Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия"

СТБ 1131-98 "Овощи в томатном соусе. Общие технические условия"

СТБ 1189-99 "Консервы овощные диетические. Общие технические условия"

СТБ 1297-2001 "Консервы из соленых и квашеных овощей. Общие технические условия"

СТБ 1368-2002 "Консервы. Овощи гарнирные. Общие технические условия"

СТБ 1373-2003 "Сыры сычужные. Технические условия"

СТБ 1449-2008 "Консервы. Нектары фруктовые. Общие технические условия"

СТБ 1461-2004 "Консервы овощные и плодоовощные для детского питания. Общие технические условия"

СТБ 1486-2004 "Масло рапсовое. Технические условия"

СТБ 1551-2005 "Консервы плодово-ягодные для детского питания. Общие технические условия"

СТБ 1666-2006 "Мука пшеничная. Технические условия"

СТБ 1746-2007 "Молоко питьевое. Общие технические условия"

СТБ 1823-2008 "Консервы. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия"

СТБ 1824-2008 "Консервы. Соки фруктовые восстановленные. Общие технические условия"

СТБ 1825-2008 "Соки фруктовые концентрированные. Технические условия"

СТБ 8029-2006 "Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Государственная поверочная схема для средств измерений постоянного электрического напряжения и электродвижущей силы"

ГОСТ 21-94 "Сахар-песок. Технические условия"

ГОСТ 22-94 "Сахар-рафинад. Технические условия"

ГОСТ 37-91 "Масло коровье. Технические условия"

ГОСТ 240-85 "Маргарин. Общие технические условия"

ГОСТ 280-85 "Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия"

ГОСТ 608-93 "Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия"

ГОСТ 697-84 "Консервы мясные "Свинина тушеная". Технические условия"

ГОСТ 698-84 "Консервы мясные "Баранина тушеная". Технические условия"

ГОСТ 718-84 "Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия"

ГОСТ 719-85 "Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия"

ГОСТ 858-2000 "Табак курительный. Общие технические условия"

ГОСТ 936-82 "Махорка-крупка курительная. Общие технические условия"

ГОСТ 1016-90 "Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе. Технические условия"

ГОСТ 1128-75 "Масло хлопковое рафинированное. Технические условия"

ГОСТ 1129-93 "Масло подсолнечное. Технические условия"

ГОСТ 1349-85 "Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия"

ГОСТ 1505-2001 "Папиросы. Общие технические условия"

ГОСТ 1573-73 "Икра пробойная соленая. Технические условия"

ГОСТ 1629-97 "Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия"

ГОСТ 1923-78 "Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия"

ГОСТ 1937-90 "Чай черный байховый нефасованный. Технические условия"

ГОСТ 1938-90 "Чай черный байховый фасованный. Технические условия"

ГОСТ 1939-90 "Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия"

ГОСТ 1940-75 "Чай плиточный черный. Технические условия"

ГОСТ 2654-98 "Консервы. Икра овощная. Технические условия"

ГОСТ 2903-78 "Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия"

ГОСТ 2929-75 "Толокно овсяное. Технические условия"

ГОСТ 3343-89 "Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия"

ГОСТ 3483-78 "Чай зеленый кирпичный. Технические условия"

ГОСТ 3716-90 "Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия"

ГОСТ 3935-2000 "Сигареты. Общие технические условия"

ГОСТ 3945-78 "Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия"

ГОСТ 4495-87 "Молоко цельное сухое. Технические условия"

ГОСТ 4570-93 "Конфеты. Общие технические условия"

ГОСТ 4937-85 "Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия"

ГОСТ 5283-91 "Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия"

ГОСТ 5284-84 "Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия"

ГОСТ 6052-2004 "Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия"

ГОСТ 6065-97 "Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия"

ГОСТ 6441-96 "Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия"

ГОСТ 6442-89 "Мармелад. Технические условия"

ГОСТ 6477-88 "Карамель. Общие технические условия"

ГОСТ 6478-89 "Ирис. Общие технические условия"

ГОСТ 6534-89 "Шоколад. Общие технические условия"

ГОСТ 6805-2004 "Кофе натуральный жареный. Общие технические условия"

ГОСТ 6822-67 "Масло шоколадное. Технические условия"

ГОСТ 7009-88 "Джемы. Общие технические условия"

ГОСТ 7045-90 "Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия"

ГОСТ 7060-79 "Драже. Технические условия"

ГОСТ 7061-88 "Варенье. Общие технические условия"

ГОСТ 7144-2006 "Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия"

ГОСТ 7231-90 "Томаты консервированные. Общие технические условия"

ГОСТ 7368-79 "Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия"

ГОСТ 7403-74 "Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия"

ГОСТ 7442-2002 "Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия"

ГОСТ 7452-97 "Консервы рыбные натуральные. Технические условия"

ГОСТ 7453-86 "Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия"

ГОСТ 7454-2007 "Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия"

ГОСТ 7455-78 "Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия"

ГОСТ 7457-2007 "Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия"

ГОСТ 7616-85 "Сыры сычужные твердые. Технические условия"

ГОСТ 7694-71 "Консервы. Маринады плодовые и ягодные. Технические условия"

ГОСТ 7823-2000 "Табак трубочный. Общие технические условия"

ГОСТ 7825-96 "Масло соевое. Технические условия"

ГОСТ 7987-79 "Консервы мясные "Гуляш". Технические условия"

ГОСТ 7990-56 "Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия"

ГОСТ 7991-77 "Консервы мясные. Рагу куриное в желе. Технические условия"

ГОСТ 7993-90 "Консервы мясные "Языки". Технические условия"

ГОСТ 8286-90 "Консервы мясорастительные "Каша с мясом". Технические условия"

ГОСТ 8687-65 "Консервы мясорастительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Технические условия"

ГОСТ 8699-76 "Сигары. Технические условия"

ГОСТ 8807-94 "Масло горчичное. Технические условия"

ГОСТ 8808-2000 "Масло кукурузное. Технические условия"

ГОСТ 9163-90 "Консервы мясные и мясорастительные "Сосиски". Технические условия"

ГОСТ 9165-59 "Консервы мясные. Ветчина"

ГОСТ 9166-59 "Консервы мясные. Шпик пастеризованный ломтиками. Технические условия"

ГОСТ 9167-76 "Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками. Технические условия"

ГОСТ 9862-90 "Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия"

ГОСТ 9935-76 "Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия"

ГОСТ 9936-76 "Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия"

ГОСТ 9937-79 "Консервы мясные "Мясо в белом соусе". Технические условия"

ГОСТ 10008-62 "Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия"

ГОСТ 10119-2007 "Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия"

ГОСТ 10149-62 "Консервы мясные. Свинина жирная. Технические условия"

ГОСТ 10531-89 "Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде. Технические условия"

ГОСТ 10907-88 "Изделия макаронные с мясом. Технические условия"

ГОСТ 10970-87 "Молоко сухое обезжиренное. Технические условия"

ГОСТ 10979-85 "Пресервы рыбные. Сайра специального посола. Технические условия"

ГОСТ 10981-97 "Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия"

ГОСТ 11041-88 "Сыр Российский. Технические условия"

ГОСТ 12028-86 "Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия"

ГОСТ 12161-2006 "Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия"

ГОСТ 12183-66 "Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия"

ГОСТ 12186-77 "Консервы мясные. Фарш свиной сосисочный. Технические условия"

ГОСТ 12187-66 "Консервы мясные. Колбасный фарш ветчинно-рубленый. Технические условия"

ГОСТ 12292-2000 "Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия"

ГОСТ 12296-66 "Консервы мясные. Колбасный фарш отдельный. Технические условия"

ГОСТ 12297-66 "Консервы мясные. Колбасный фарш любительский. Технические условия"

ГОСТ 12314-66 "Консервы мясные. Паштет "Арктика". Технические условия"

ГОСТ 12318-91 "Консервы мясные "Паштет мясной". Технические условия"

ГОСТ 12319-77 "Консервы мясные. Паштет печеночный. Технические условия"

ГОСТ 12424-77 "Консервы мясные. Паштет "Пражский". Технические условия"

ГОСТ 12425-66 "Консервы мясные. Паштет "Львовский". Технические условия"

ГОСТ 12427-77 "Консервы мясные. Паштет "Эстонский". Технические условия"

ГОСТ 12600-67 "Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия"

ГОСТ 12810-79 "Чай зеленый кирпичный для экспорта. Технические условия"

ГОСТ 13272-80 "Консервы из печени рыб. Технические условия"

ГОСТ 13273-88 "Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия"

ГОСТ 13865-2000 "Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия"

ГОСТ 14031-68 "Вафли. Технические условия"

ГОСТ 14032-68 "Галеты. Технические условия"

ГОСТ 14033-96 "Крекер (сухое печенье). Общие технические условия"

ГОСТ 15168-70 "Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия"

ГОСТ 15169-70 "Консервы мясные "Сердце". Технические условия"

ГОСТ 15170-91 "Консервы мясные "Говядина измельченная". Технические условия"

ГОСТ 15842-90 "Горошек зеленый консервированный. Технические условия"

ГОСТ 15849-89 "Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия"

ГОСТ 15877-70 "Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия"

ГОСТ 15979-70 "Фасоль стручковая консервированная. Технические условия"

ГОСТ 16131-86 "Колбасы сырокопченые. Технические условия"

ГОСТ 16290-86 "Колбасы варено-копченые. Технические условия"

ГОСТ 16351-86 "Колбасы полукопченые. Технические условия"

ГОСТ 16440-89 "Консервы овощные, овоще-плодовые, овоще-мясные для детского питания. Технические условия"

ГОСТ 16594-85 "Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия"

ГОСТ 16676-71 "Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия"

ГОСТ 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия"

ГОСТ 17471-93 "Консервы. Соусы томатные. Общие технические условия"

ГОСТ 17649-72 "Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Технические условия"

ГОСТ 17707-72 "Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия"

ГОСТ 18056-88 "Консервы. Креветки натуральные. Технические условия"

ГОСТ 18077-72 "Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия"

ГОСТ 18078-72 "Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия"

ГОСТ 18173-2004 "Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия"

ГОСТ 18255-85 "Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия"

ГОСТ 18256-85 "Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия"

ГОСТ 18423-97 "Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия"

ГОСТ 18611-98 "Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия"

ГОСТ 19588-2006 "Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия"

ГОСТ 20056-97 "Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия"

ГОСТ 20144-74 "Огурцы консервированные. Технические условия"

ГОСТ 20352-74 "Икра соленая деликатесная. Технические условия"

ГОСТ 20546-2006 "Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия"

ГОСТ 20919-75 "Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия"

ГОСТ 21831-76 "Концентраты пищевые, сухие продукты детского и диетического питания, поставляемые для экспорта. Технические требования"

ГОСТ 22371-77 "Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия"

ГОСТ 23635-90 "Препарат ферментный амилосубтилин Г3х. Технические условия"

ГОСТ 23636-90 "Препарат ферментный протосубтилин Г3х. Технические условия"

ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"

ГОСТ 24901-89 "Печенье. Общие технические условия"

ГОСТ 27168-86 "Мука для продуктов детского питания. Технические условия"

ГОСТ 27568-87 "Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия"

ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия"

ГОСТ 28589-90 "Консервы мясные "Мясо птицы в собственном соку". Технические условия"

ГОСТ 28649-90 "Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия"

ГОСТ 29148-2003 "Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия"

ГОСТ 29275-92 "Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия"

ГОСТ 29276-92 "Консервы рыбные для детского питания. Технические условия"

ГОСТ 30004.1-93 "Майонезы. Общие технические условия"

ГОСТ 30545-99 "Консервы мясные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия"

ГОСТ 30625-98 "Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия"

ГОСТ 30626-98 "Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия"

ГОСТ 30650-99 "Консервы птичьи для детского питания. Общие технические условия";

исключить ссылку ПМГ 36-2001.

Пункт 5.1 дополнить абзацами:

"Для сертификации продукции могут быть использованы следующие схемы сертификации, установленные в приложении Б:

а) схема 2 - сертификат соответствия может быть выдан на основании положительных результатов испытаний образцов (типовых образцов) продукции в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах) с проведением инспекционного контроля путем испытания образцов (типовых образцов) продукции, взятых у продавца.

Заявителем на сертификацию по схеме 2 является продавец продукции.

Схема 2 применяется исключительно для магазинов беспошлинной торговли;

б) схема 3а - сертификат соответствия может быть выдан на продукцию серийного производства на основании положительных результатов испытаний образцов (типовых образцов) продукции в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах) и анализа состояния производства сертифицируемой продукции у изготовителя. Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией осуществляется путем испытаний образцов продукции в аккредитованной испытательной лаборатории (далее - АИЛ) и (или) анализа состояния производства с периодичностью не реже одного раза в год.

Заявителем на сертификацию по схеме 3а является изготовитель продукции;

в) схема 6а - сертификат соответствия на продукцию может быть выдан на продукцию серийного производства на основании рассмотрения декларации о соответствии изготовителя при условии наличия у изготовителя сертифицированной в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь системы менеджмента качества, и / или системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, и / или системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (далее - системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов).

Заявителем на сертификацию по схеме 6а является изготовитель продукции;

г) схема 7 - сертификат соответствия может быть выдан на партию продукции на основании положительных результатов испытаний образцов (типовых образцов) продукции в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах).

Заявителем на сертификацию по схеме 7 является изготовитель или импортер продукции;

д) схема 9 - сертификат соответствия может быть выдан на малые партии продукции, подлежащей сертификации, при проведении сертификации продукции, предназначенной исключительно для реализации в магазинах беспошлинной торговли, на основании рассмотрения декларации о соответствии импортера при условии наличия у заявителя документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, предусмотренных настоящим ТКП.

Заявителем на сертификацию по схеме 9 является импортер продукции.".

Пункт 5.2 дополнить абзацами (после пятого и шестого):

"разработка программы сертификационных испытаний;

разработка программы анализа состояния производства";

одиннадцатый абзац после слов "условий производства и" дополнить словом "(или)".

Пункт 5.3.1 дополнить абзацами (после второго):

"При проведении сертификации продукции по схеме 2 заявитель представляет в орган по сертификации следующие документы:

ассортиментный перечень продукции, заявленной на сертификацию;

копии контракта (договора) на поставку продукции и спецификации к контракту;

копию товаротранспортных документов: CMR, ТТН, ЖДН и т.д.;

копию инвойса, счета-фактуры;

копию удостоверения о государственной гигиенической регистрации продукции, выдаваемого уполномоченными учреждениями системы Министерства здравоохранения Республики Беларусь (далее - удостоверение о государственной гигиенической регистрации);

копию лицензии в соответствии с законодательством Республики Беларусь;

копию документа изготовителя, отражающего органолептические и физико-химические показатели продукции, а также сроки хранения (годности) продукции (при необходимости).

При проведении сертификации продукции по схеме 3а заявитель представляет в орган по сертификации следующие документы:

ассортиментный перечень выпускаемой продукции, заявленной на сертификацию;

копию свидетельства о регистрации (для предприятия, впервые заявляющегося на сертификацию в орган по сертификации);

копию устава предприятия (часть документа), устанавливающего область деятельности (для предприятия, впервые заявляющегося на сертификацию в орган по сертификации, или в случае изменения / дополнения сферы деятельности предприятия);

копию извещения о присвоении учетного номера плательщика (для предприятия, впервые заявляющегося на сертификацию в орган по сертификации);

копию лицензии на производство продукции в соответствии с законодательством Республики Беларусь;

копию ТНПА на продукцию и другой документации, в которых содержатся конкретные требования к качеству и безопасности продукции, срокам годности или хранения;

копию актов (протоколов) приемочной (дегустационной) комиссии (при необходимости);

копию удостоверения о государственной гигиенической регистрации на продукцию;

образцы этикеток;

образец удостоверения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов;

копию ветеринарного свидетельства (для продукции, включенной в Перечень подконтрольных государственному ветеринарному надзору грузов).

При проведении сертификации продукции по схеме 6а заявитель предоставляет в орган по сертификации вместе с заявкой следующие документы:

декларацию о соответствии продукции по форме, приведенной в приложении Г. Декларация о соответствии должна быть зарегистрирована у заявителя;

ассортиментный перечень выпускаемой продукции, заявленной на сертификацию;

копию сертификата соответствия на систему менеджмента качества, и / или на систему менеджмента безопасности пищевых продуктов, и / или систему управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек, выданного в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь;

результаты последнего контроля за системами управления качеством и безопасностью пищевых продуктов (отчет по аудиту систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов или акт по аудиту (инспекционному контролю) систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов);

протоколы периодических или других испытаний, проведенных в независимых аккредитованных испытательных лабораториях (центрах) или аккредитованной испытательной лаборатории изготовителя продукции, содержащие все показатели, контролируемые при сертификации продукции, если с момента проведения испытаний не прошло более шести месяцев;

копию свидетельства о регистрации (для предприятия, впервые заявляющегося на сертификацию в орган по сертификации);

копию устава предприятия (часть документа), устанавливающего область деятельности (для предприятия, впервые заявляющегося на сертификацию в орган по сертификации, или в случае изменения / дополнения сферы деятельности предприятия);

копию извещения о присвоении учетного номера плательщика (для предприятия, впервые заявляющегося на сертификацию в орган по сертификации);

копию лицензии на производство продукции;

копию ТНПА на продукцию и другой документации, в которых содержатся конкретные требования к качеству и безопасности продукции, срокам годности или хранения;

копию удостоверения о государственной гигиенической регистрации на продукцию;

справку о зарегистрированных на предприятии рекламациях или их отсутствии;

образцы этикеток;

образец удостоверения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов;

копию ветеринарного свидетельства для продукции, подлежащей государственному ветеринарному надзору.

При проведении сертификации продукции по схеме 7 заявитель предоставляет в орган по сертификации вместе с заявкой следующие документы:

копию контракта (договора) на поставку продукции;

копию товаротранспортных документов: CMR, ТТН, ЖДН и т.д.;

копию инвойса, счета-фактуры;

копию удостоверения о государственной гигиенической регистрации на продукцию;

копию лицензии в соответствии с законодательством Республики Беларусь;

копию документа изготовителя, отражающего органолептические и физико-химические показатели продукции, а также сроки хранения (годности) продукции (при необходимости);

копию сертификата на систему менеджмента качества (для шоколада, конфет шоколадных, пасты шоколадной, пасты кондитерской, плитки кондитерской);

копию ветеринарного свидетельства для продукции, подлежащей государственному ветеринарному надзору;

копию фитосанитарного сертификата страны-экспортера со штампом государственного инспектора Республики Беларусь по карантину растений для продукции, подлежащей государственному фитосанитарному контролю;

декларацию изготовителя о содержании какао-продуктов и отсутствии заменителей какао-масла в шоколадных изделиях.

При проведении сертификации продукции по схеме 9 заявитель предоставляет в орган по сертификации вместе с заявкой следующие документы:

декларацию о соответствии продукции по форме, приведенной в приложении Г. Декларация о соответствии должна быть зарегистрирована у заявителя;

копию контракта (договора) на поставку продукции;

копию товаротранспортных документов: CMR, ТТН, ЖДН и т.д.;

копию инвойса, счета-фактуры;

копию удостоверения о государственной гигиенической регистрации на продукцию;

копию лицензии в соответствии с законодательством Республики Беларусь;

копию документа изготовителя, отражающего органолептические и физико-химические показатели продукции, а также сроки хранения (годности) продукции (при необходимости);

протоколы испытаний продукции, проведенных в испытательной лаборатории изготовителя или независимой аккредитованной испытательной лаборатории (центре), если с момента их проведения прошло не более шести месяцев.

Дополнительно могут быть представлены:

сертификаты, выданные в системах подтверждения соответствия (системах сертификации) государств - участников СНГ;

сертификат на систему менеджмента качества изготовителя, сертифицированную на соответствие требованиям международных стандартов ИСО серии 9000, систему качества на основе принципов анализа рисков и критических контрольных точек и др.";

третий абзац исключить.

Пункт 5.3.5 исключить.

Пункт 5.4.2 изложить в новой редакции:

"5.4.2. Документы представляются в виде оригиналов или заверенных в установленном порядке копий. Представленная документация на импортируемую продукцию должна быть переведена на белорусский или русский язык.".

Пункт 5.5.1. Второй абзац изложить в новой редакции:

"Типовые образцы продукции выбираются в случае большого ассортимента однотипной продукции, изготовленной по одному и тому же ТНПА и соответствующей одним и тем же установленным требованиям безопасности. При этом объем выборки должен составлять не менее 30% ассортимента однотипной продукции. Типовые образцы должны быть изготовлены одним и тем же изготовителем.";

четвертый абзац изложить в новой редакции:

"Заявитель оформляет письменное обращение в произвольной форме о проведении испытаний по типовым образцам и представляет его в орган по сертификации. Орган по сертификации принимает и оформляет решение с обоснованием выбора типового образца.".

Пункты 5.5.2 и 5.5.3 изложить в новой редакции:

"5.5.2. Отбор образцов от каждой партии продукции осуществляется в соответствии с приложением А, ТНПА на продукцию и ТНПА, устанавливающими методы отбора проб и испытаний, в количестве, необходимом для проведения испытаний, согласно программе испытаний.

5.5.3. При отборе образцов продукции одного изготовителя, одного наименования, но разных дат изготовления отбор образцов можно проводить от продукции одной даты изготовления.

При отборе образцов продукции одного изготовителя, одного наименования, но фасованной разным объемом (массой) отбор образцов можно проводить от продукции, фасованной одним объемом (массой).".

Пункт 5.5.6. Первый абзац после слова "заявителю" дополнить словами "в количестве, предусмотренном ТНПА на продукцию";

второй абзац после слов "Сроки и" дополнить словом "условия";

дополнить абзацем (после второго):

"Сроки хранения контрольных образцов устанавливает орган по сертификации".

Пункт 5.5.7. Второй абзац изложить в новой редакции:

"Идентификация продукции предусматривает проверку соответствия маркировки (наименование продукции, штриховой код, наименование и местонахождение изготовителя, номинальный объем, масса нетто, состав продукта, дата изготовления, срок хранения или срок годности (если это предусмотрено ТНПА на продукцию), обозначение ТНПА и т.д.), объема представленной партии, упаковки, тары и иной информации, указанной в товаросопроводительном документе.";

дополнить абзацем (после четвертого):

"В случае, если продукция находится под таможенным режимом на складе временного хранения и не имеет маркировки на русском (белорусском) языке или информация не соответствует требованиям действующего законодательства по маркировке продукции, эксперт, проводящий отбор образцов, должен поставить в известность заявителя о необходимости приведения маркировки в соответствие с требованиями действующего законодательства. Заявитель должен представить в орган по сертификации образец этикетки с информацией для потребителя на русском (белорусском) языке. В сертификат соответствия в данном случае в графу "Особые отметки" вносится информация о том, что продукция сопровождается дополнительной этикеткой с информацией о продукции на русском (белорусском) языке.".

Пункт 5.6.3 изложить в новой редакции:

"5.6.3. Проведение испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории предприятия - изготовителя сертифицируемой продукции осуществляется в присутствии представителя органа по сертификации продукции или по его поручению специалистов территориального ЦСМ, при этом ответственность за объективность испытаний наравне с испытательной лабораторией (центром) несет орган по сертификации.".

Пункт 5.6.5 дополнить абзацем (после второго):

"При проведении сертификации по схеме 7 сертификационным испытаниям подвергается каждая партия продукции, изготовленная с использованием сырья, подлежащего контролю на наличие генетически модифицированных источников в соответствии с законодательными актами Республики Беларусь, в случаях если в маркировке отсутствует информация о содержании ГМО.".

Пункт 5.6.6. Четвертый абзац изложить в новой редакции:

"приемочные или периодические испытания должны проводиться в аккредитованной испытательной лаборатории (центре). Если испытания проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории предприятия - изготовителя сертифицируемой продукции, то необходимо присутствие представителя органа по сертификации продукции или территориального ЦСМ, с которым согласовано проведение этой работы;".

Пункт 5.7.2 дополнить абзацем:

"Состав комиссии, назначенной для проведения анализа состояния производства продукции на зарубежных предприятиях, должен быть согласован с Госстандартом в установленном порядке.".

Пункт 5.7.3 дополнить абзацами (после семнадцатого):

"По элементу производственной системы "Порядок постановки продукции на производство" проверяется соблюдение заявителем требований ТНПА по разработке и постановке продукции на производство, в том числе наличие:

учтенных экземпляров ТНПА на продукцию;

технологических документов (рецептур, технологических инструкций или технологических регламентов, разработанных, утвержденных и согласованных в установленном порядке);

протоколов приемочных испытаний;

акта дегустационной комиссии;

удостоверения о государственной гигиенической регистрации на продукцию;

разрешающих документов на производство продукции (разрешения территориальных органов государственного санитарного надзора);

заключения Госстандарта о готовности новых и модернизированных производств к выпуску продукции;

лицензии на право выпуска продукции.

По элементу производственной системы "Состояние ТНПА и технологической документации и порядок их актуализации" проверяется:

наличие в достаточном количестве учтенных экземпляров ТНПА на выпускаемую продукцию, сырье, вспомогательные материалы и методы испытаний;

наличие в достаточном количестве учтенных экземпляров технологической документации (РЦ, ТИ, ТР), разработанной, согласованной и утвержденной в соответствии с требованиями ТНПА;

наличие в технологических инструкциях и технологических регламентах всех производственных операций и режимов, обеспечивающих производство продукции в соответствии с требованиями ТНПА;

состояние и своевременность актуализации существующей на предприятии технологической документации и ТНПА;

наличие ответственного за ведение фонда ТНПА и технологической документации;

соблюдение процедур регистрации, учета, хранения и обеспечения всех заинтересованных подразделений технологической документацией, ТНПА;

достаточность и согласованность приведенной номенклатуры показателей в технологических документах (рецептуре, технологической инструкции, включающей в себя рецептуру), устанавливающих требования к данной группе пищевой продукции с требованиями ТНПА.

По элементу производственной системы "Компетентность персонала" проверяется:

наличие и достаточность квалифицированного персонала, участвующего в производстве и контроле продукции;

уровень подготовки и соответствующего образования, в том числе сведения об образовании и профессиональной подготовке, стаже работы в данной должности ведущих инженерно-технических работников;

наличие на предприятии планов повышения квалификации персонала и их соблюдение.

По элементу производственной системы "Взаимодействие с потребителями, в том числе анализ претензий потребителей" проверяются:

наличие ответственного подразделения или лица за взаимодействие с потребителями;

проведение маркетинговых исследований, в том числе изучение спроса потребителей на выпускаемую продукцию;

результаты участия в выставках, ярмарках и т.д.;

количество рекламаций на выпускаемую продукцию;

анализ причин рекламаций по видам: качество продукции, качество упаковки и т.д., а также мероприятия, направленные на их устранение, в том числе отзыв продукции из торговли;

наличие в договорах с розничной торговлей требований по соблюдению условий хранения продукции;

наличие на предприятии книги учета жалоб и предложений и ее ведение.

По элементу производственной системы "Идентификация и прослеживаемость" проверяются:

объекты идентификации (сырье, вспомогательные материалы, готовая продукция, несоответствующая продукция, технологическое оборудование и т.д.);

идентификация несоответствующей продукции;

методы идентификации продукции (этикетка, ярлык, надпись, обозначение, журналы контроля и другие методы);

сохранность маркировочных признаков в процессе производства и хранения;

возможность прослеживаемости продукции в процессе производства и хранения.

По элементу производственной системы "Техническое обслуживание и ремонт оборудования" проверяется наличие:

системы технического обслуживания и ремонта оборудования (наличие и соблюдение графиков технического обслуживания и ремонта, соблюдение правил технического обслуживания оборудования, наличие на предприятии квалифицированных кадров по техническому обслуживанию и ремонту оборудования);

договоров на оказание технического обслуживания и ремонта технологического оборудования со сторонними организациями;

отметок или документов, подтверждающих проведение ремонта или технического обслуживания.

По элементу производственной системы "Соблюдение технологии производства" проверяется:

соблюдение технологической дисциплины (соблюдение последовательности и точности выполнения технологических операций);

наличие необходимой технологической документации на местах;

обеспечение поточности технологического процесса, исключение встречных потоков сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;

наличие и правильность применения измерительного оборудования, осуществляющего контроль параметров технологического процесса.

По элементу производственной системы "Входной контроль сырья, материалов" проверяется:

наличие на предприятии службы или ответственного по проведению данного вида контроля;

наличие схем контроля сырья и вспомогательных материалов, соблюдение схем контроля сырья и вспомогательных материалов;

наличие актуализированных ТНПА, в соответствии с которыми проводится входной контроль;

регистрация результатов входного контроля;

наличие на сырье вспомогательных материалов, документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции, предусмотренных действующим законодательством.

По элементу производственной системы "Система контроля за использованием пищевых добавок и генетически модифицированных компонентов" проверяются:

используемые пищевые добавки, в том числе возможность их применения для продукции и их предельно допустимое содержание;

наличие в маркировке продукции информации об используемых пищевых добавках;

наличие протоколов испытаний на наличие ГМО.

По элементу производственной системы "Контроль и проведение испытаний" проверяются:

наличие на предприятии службы или ответственного по проведению данного вида испытаний;

документы, определяющие основные функции, права и ответственность службы контроля предприятия;

наличие аттестата аккредитации (статус лаборатории);

наличие схем контроля, согласованных с территориальными органами санитарного надзора;

наличие в схемах контроля всех необходимых объектов контроля, показателей и параметров технологического процесса, подлежащих контролю, периодичности контроля, правильности выбора методов испытаний и т.д.;

соблюдение схем контроля;

способы регистрации результатов контроля;

наличие актуализированных ТНПА, устанавливающих требования к продукции, методам испытаний, приготовлению растворов, химических реактивов и т.д.;

наличие достаточного количества испытательного оборудования для осуществления испытаний;

наличие необходимого перечня химических реактивов для проведения испытаний и соблюдение сроков годности химических растворов и реактивов;

наличие заключенных договоров с аккредитованной испытательной лабораторией (далее - АИЛ);

наличие протоколов испытаний АИЛ;

наличие и выполнение процедур по управлению несоответствующей продукцией;

хранение контрольных образцов продукции.

По элементу производственной системы "Управление контрольным, измерительным и испытательным оборудованием" проверяется:

наличие положения о метрологической службе предприятия (или приказа о назначении ответственного за метрологическое обеспечение);

организация учета, регистрации средств измерений и испытательного оборудования;

наличие графика метрологической поверки (аттестации или калибровки) средств измерений, согласованного в установленном порядке, и соблюдение сроков их проведения;

наличие документов о результатах метрологической поверки (аттестации или калибровки) средств измерений;

организация технического обслуживания и ремонта средств измерений.

По элементу производственной системы "Санитарно-гигиеническое состояние производства" проверяются:

соблюдение требований санитарных правил и норм для предприятий соответствующих отраслей;

наличие ответственных за санитарное состояние производства;

наличие ответственного лица или подразделения, осуществляющего контроль за санитарным состоянием производства;

наличие и соблюдение графиков уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации;

контроль сторонними организациями санитарного состояния производства;

наличие уборочного инвентаря, его идентификация и места его хранения;

наличие контроля за концентрацией моющих и дезинфицирующих веществ;

способы регистрации результатов контроля санитарно-гигиенического состояния производства;

требования, предъявляемые к персоналу, в том числе наличие санитарных книжек.

По элементу производственной системы "Корректирующие и предупреждающие действия" проверяются:

наличие на предприятии документированных процедур "Корректирующие действия" и "Предупреждающие действия";

возможные несоответствия в процессе производства, корректирующие и предупреждающие действия;

наличие петель возврата;

наличие процедуры использования, уничтожения или утилизации продукции, не соответствующей ТНПА.

По элементу производственной системы "Погрузочно-разгрузочные работы, хранение, упаковка, маркировка, поставка" проверяется:

обеспеченность предприятия необходимыми средствами и механизмами, обеспечивающими погрузочно-разгрузочные работы;

наличие складских помещений для хранения сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;

соблюдение условий хранения сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции в соответствии с требованиями ТНПА и технологической документации;

соблюдение идентификации хранящейся продукции, сырья и материалов;

наличие договоров с транспортными компаниями, в которых отражены требования к состоянию транспортных средств;

соблюдение требований ТНПА по транспортированию продукции, в том числе соблюдение температурных режимов транспортирования;

маркировка готовой продукции в соответствии с требованиями СТБ 1100 и ТНПА на продукцию;

упаковка готовой продукции в соответствии с требованиями ТНПА на продукцию;

наличие (проверка) санитарных паспортов на машину.

По элементу производственной системы "Управление регистрацией данных о качестве" проверяются:

регистрация результатов контроля и испытаний (входного, операционного, приемочного);

регистрация и анализ результатов контроля технологической дисциплины;

материалы по регистрации результатов контроля состояния производственного оборудования, контрольного и измерительного оборудования;

данные о рекламациях и претензиях к готовой продукции;

результаты проверок соответствия выпускаемой продукции требованиям ТНПА органами государственного надзора;

организация, порядок хранения, архивирования зарегистрированных данных о качестве;

регистрация рекламаций и принятых по ним мер;

наличие книги жалоб и предложений, зарегистрированной в установленном порядке.".

Пункт 5.7.5. Второй абзац после слов "обнаруженные несоответствия" дополнить словами "в течение трех месяцев";

после слова "невозможно" дополнить словами "либо корректирующие мероприятия не выполнены в срок".

Пункт 5.8.1 изложить в новой редакции:

"5.8.1. Сертификация продукции серийного производства на основании декларации о соответствии по схеме 6а включает следующие процедуры:

подачу заявителем в орган по сертификации заявки, декларации о соответствии и предоставление документов, прилагаемых к ней;

рассмотрение заявки, декларации о соответствии и документов, прилагаемых к ней;

принятие решения по заявке;

идентификацию продукции;

отбор образцов (типовых образцов) продукции, разработку программы сертификационных испытаний и проведение дополнительных испытаний (при необходимости);

обобщение результатов анализа представленных документов, в том числе результатов испытаний продукции, принятие решения о возможности выдачи (или отказа в выдаче) сертификата соответствия;

оформление, регистрацию и выдачу сертификата соответствия, а также заключение соглашения по сертификации между органом по сертификации и заявителем;

инспекционный контроль за стабильностью функционирования систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, осуществляемый органом по сертификации систем менеджмента качества.

Сертификация партии продукции на основании декларации о соответствии по схеме 9 включает следующие процедуры:

подачу заявителем в орган по сертификации заявки, декларации о соответствии и предоставление документов, прилагаемых к ней;

рассмотрение заявки, декларации о соответствии и документов, прилагаемых к ней;

принятие решения по заявке;

идентификацию продукции;

обобщение результатов анализа представленных документов, принятие решения о возможности выдачи (или отказа в выдаче) сертификата соответствия;

оформление, регистрацию и выдачу сертификата соответствия.".

Пункты 5.8.2, 5.8.3 исключить.

Пункт 5.9.1. Пятый и седьмой абзацы изложить в новой редакции:

"сертификаты соответствия на системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов;";

"документы, подтверждающие качество и безопасность сертифицируемой продукции (удостоверение о государственной гигиенической регистрации Министерства здравоохранения Республики Беларусь, удостоверение о качестве и безопасности изготовителя, ветеринарное свидетельство на продукцию, подлежащую государственному ветеринарному надзору и др.).".

Пункт 5.9.2 исключить.

Пункт 5.9.5 изложить в новой редакции:

"5.9.5. Сертификат соответствия может иметь приложение, содержащее перечень конкретной продукции, на которую распространяется его действие. В сертификате приводится ссылка на имеющееся приложение, номера бланков, на которых это приложение оформлено, или делается запись о том, что приложение оформлено на обратной стороне сертификата соответствия. Приложение к сертификату соответствия должно быть идентифицировано: "Приложение N _____ от "__" ________ 200__ г. к сертификату соответствия N BY/_______". Приложение оформляется на обратной стороне сертификата соответствия или на бланке копии сертификата соответствия.".

Пункт 5.9.9 дополнить абзацами (после одиннадцатого):

"Срок действия сертификата соответствия на продукцию серийного производства по схеме 6а может быть отличным от срока действия сертификата соответствия на системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, тогда в соглашении по сертификации должно быть указано, что изготовитель обязан своевременно продлить срок действия сертификата соответствия на системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, а в случае, если сертификат соответствия на системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов не будет продлен, действие сертификата соответствия на продукцию отменяется.

На основании письменного обращения заявителя Орган по сертификации может принять решение о распространении действия серийного сертификата соответствия с даты изготовления продукции, отобранной для сертификационных испытаний. При оформлении сертификата соответствия в графе "и представленная на сертификацию под наименованием" производится запись "серийное производство с ...".

Орган по сертификации в необходимых случаях вправе потребовать от изготовителя (заявителя) для выдачи сертификата соответствия на продукцию, выпускаемую предприятиями, анализ состояния производства которых запланирован после регистрации сертификата соответствия, дополнительную информацию, подтверждающую соответствие продукции требованиям ТНПА, и стабильный уровень организации производства (протоколы периодических, сертификационных и других видов испытаний, сертификаты соответствия на продукцию, выданные зарубежными организациями, декларации о соответствии и др.).

Решение о выдаче сертификата соответствия для конкретного изготовителя (заявителя) рассматривается управляющим советом органа по сертификации в установленном органом по сертификации порядке.";

одиннадцатый абзац исключить.

Пункт 5.9.10 дополнить абзацем (после последнего):

"Допускается оформление сертификата соответствия на партию продукции при наличии положительного заключения гигиенической экспертизы.".

Пункт 5.11.6 исключить.

Пункт 5.12.1 после слов "в маркировке продукции" дополнить словами "а также при приостановлении, прекращении действия лицензии".

Пункт 5.12.4 после слова "сертификация" дополнить словами "при поступлении от лицензирующих органов информации о прекращении срока лицензии";

второй абзац исключить.

Пункт 6.1 дополнить абзацем (после последнего):

"заключение соглашения по сертификации.".

Пункт 6.2. Заменить ссылку "ПМГ 36" на "[1]".

Пункт 6.3 дополнить абзацем (после пятого):

"декларация изготовителя о содержании какао-продуктов и отсутствии заменителей какао-масла в шоколадных изделиях;".

Пункт 6.8. Исключить слова "и заключение соглашения по сертификации".

Пункт 7.6 дополнить абзацами:

"Заявку на продление срока действия сертификата соответствия может подать торговая организация, в которой имеются остатки нереализованной продукции.

Торговая организация за две недели до окончания срока действия сертификата соответствия направляет в орган по сертификации продукции, выдавший сертификат соответствия, письмо о продлении срока действия сертификата соответствия с указанием точного количества нереализованной продукции, оставшейся на момент отправки письма, номера бланков копий сертификата соответствия, имеющихся в наличии, срока годности (хранения) продукции, а также копии товаросопроводительных документов, подтверждающих приобретение продукции.

Орган по сертификации рассматривает полученные материалы, проводит и письменно оформляет идентификацию остатков партии продукции с указанием условий ее хранения и принимает решение о продлении (непродлении) срока действия сертификата соответствия, о чем сообщает торговой организации не позднее 7 дней с даты получения письма о продлении срока действия сертификата соответствия.".

Приложение А изложить в новой редакции.

Приложение Б изложить в новой редакции.

Приложение Л. Восьмой абзац дополнить словами "В случае, если продукция упакована (разлита) не в месте ее изготовления, дополнительно указывается полное наименование предприятия (фирмы, предпринимателя) и страны, где производилась упаковка (розлив) сертифицируемой продукции.";

девятый абзац изложить в новой редакции:

"Позиция 6 - если сертификат соответствия выдается на партию продукции: наименование продукции, размер партии (в штуках, килограммах и т.п.), вид упаковки и масса нетто (номинальный объем), штриховой код (при наличии), дата изготовления и срок годности (хранения) продукции. Если сертификат соответствия выдается на продукцию, выпускаемую серийно: наименование продукции, вид упаковки (при необходимости), неизменяемая часть штрихового кода (при наличии), также делается запись "серийное производство с..." (указывается партия, на которую распространяется сертификат и от которой проводились сертификационные испытания). Указываются ТНПА, устанавливающие требования к качеству продукции, реквизиты товаросопроводительной документации (для партии продукции).";

шестнадцатый абзац. Исключить слова "документ, подтверждающий государственную гигиеническую регистрацию в Министерство здравоохранения Республики Беларусь", "свидетельство о регистрации индивидуального предпринимателя";

девятнадцатый абзац дополнить словами "Например, информация о наличии в продукции пищевых добавок, серии акцизных марок (для партии табачных изделий) и т.д. Если продукция содержит генетически модифицированные составляющие (компоненты) и пищевые добавки, делается соответствующая запись";

двадцатый абзац. Исключить слова "Если продукция содержит генетически модифицированные составляющие (компоненты) и пищевые добавки, делается соответствующая запись";

дополнить словами "Делается запись: "Продукция подлежит (не подлежит) государственной гигиенической регистрации в Республике Беларусь".

Приложение А
(обязательное)

НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПОДЛЕЖАЩИХ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ ПРИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ

----------------------+---------------------+---------------+-----------------------------------
                      ¦                     ¦  Обозначение  ¦ Минимальное количество продукции,
                      ¦                     ¦  технических  ¦    необходимое для проведения
     Наименование     ¦   Контролируемые    ¦  нормативных  ¦             испытаний
продукции, код ТН ВЭД ¦     показатели      ¦правовых актов,+-----------------+-----------------
                      ¦                     ¦устанавливающих¦органолептические¦полная программа
                      ¦                     ¦  показатели   ¦   показатели    ¦    испытаний
----------------------+---------------------+---------------+-----------------+-----------------
          1           ¦          2          ¦       3       ¦        4        ¦        5
----------------------+---------------------+---------------+-----------------+-----------------
1. Продукты детского
питания

1.1. Продукты прикорма Органолептические        СТБ 1461           2 ед.        3 кг, не менее
на плодоовощной        показатели               СТБ 1551                             7 ед.
основе, плодоовощные                           ГОСТ 15849
консервы               Масса нетто / объем     ГОСТ 16440
                                                 ТНПА на
                       Кислотность              продукцию

                       Массовая доля
                       углеводов

                       Массовая доля жира
                       <**>

                       Массовая доля сухих
                       веществ

                       Массовая доля
                       титруемых кислот

(для фруктово-молочных Массовая доля белков
и фруктово-зерновых
пюре, супов, пудингов)

(для продуктов с       Массовая доля
использованием соли)   хлоридов

(для соков с мякотью)  Массовая доля мякоти

(для фруктовых соков и Массовая доля
пюре)                  этилового спирта

(для осветленных и     Массовая доля осадка
неосветленных соков)

                       Посторонние примеси и
                       примеси растительного
                       происхождения

                       Массовая доля
                       минеральных примесей

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       калий

                       натрий

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан

                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

(для фруктовых,        5-оксиметилфурфурол
апельсинового и
грейпфрутового соков и
нектаров, томатного
сока)

(на фруктовой, овощной Нитраты
и фруктово-овощной
основе, а также для
содержащих бананы)
                       Микотоксины:

                       патулин

                       афлатоксин В1

                       афлатоксин М1

                       дезоксиниваленол

                       зеараленон

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.2. Консервы мясные и Органолептические       ГОСТ 16440          2 ед.            2,5 кг
мясо-растительные для  показатели              ГОСТ 30545
детского питания                               ГОСТ 30650
                       Масса нетто / объем       ТНПА на
                                                продукцию
                       Массовая доля белка

                       Массовая доля жира

                       Массовая доля
                       углеводов

                       Массовая доля
                       поваренной соли

(вносимый как          Крахмал
загуститель)

                       Массовая доля сухих
                       веществ

                       Массовая доля
                       титруемых кислот <**>

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

(в сборной жестяной    олово
таре)

(для консервов,        Нитраты
содержащих овощи)
                       Нитриты

                       Нитрозамины <*>

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       левомицетин

                       гризин

                       бацитрацин

(для мясо-             Микотоксины:
растительных,
растительно-мясных     патулин
консервов)
                       Т-2 токсин

                       афлатоксин В1

                       дезоксиниваленол

                       зеараленон

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.3. Продукты прикорма Органолептические       ГОСТ 29276          2 ед.            2,5 кг
на рыбной основе       показатели                ТНПА на
                                                продукцию
                       Масса нетто / объем

                       Массовая доля
                       поваренной соли

                       Массовая доля сухих
                       веществ

(вносимый как          Крахмал
загуститель)
                       Массовая доля белка

                       Массовая доля
                       углеводов

                       Массовая доля жира

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

(в сборной жестяной    олово
таре)

(для рыбо-растительных Микотоксины:
консервов)
                       патулин

                       афлатоксин В1

                       дезоксиниваленол

                       зеараленон

                       Т-2 токсин

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

(для рыбных консервов) Полихлорированные
                       бифенилы <*>

(для консервов,        Нитраты
содержащих овощи)
                       Нитрозамины <*>

                       Гистамин

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.4. Мука для          Органолептические       ГОСТ 27168          200 г             2 кг
продуктов детского     показатели                ТНПА на
питания (для розничной                          продукцию
торговли)              Масса нетто

                       Кислотность

                       Готовность продукта к
                       употреблению

                       Массовая доля
                       продукта, прошедшего
                       через сито

                       Массовая доля
                       продукта, сходящего с
                       сита

                       Влага                       [2]

                       Зола

                       Белок

                       Жир

                       Углеводы

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       натрий

                       железо

                       Массовая доля
                       металлической примеси

                       Посторонние примеси

                       Зараженность
                       вредителями хлебных
                       запасов

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       ртуть

                       кадмий

                       мышьяк

                       Бенз(а)пирен <*>

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       гексахлорбензол

                       ртутьорганические
                       пестициды

                       2,1-Д кислота и ее
                       соли, эфиры

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       дезоксиниваленол

                       зеараленон

                       Т-2 токсин

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.5. Молоко сухое,
заменяющее
материнское, молоко
для грудных детей в
жидком виде

1.5.1. Адаптированные  Органолептические         ТНПА на          500 мл              2 л
молочные смеси         показатели               продукцию

                       Масса нетто / объем

                       Чистота раствора

                       Индекс растворимости

(для сухих)            Массовая доля влаги

(для кисломолочных)    Титруемая кислотность

                       Белок

                       Белки молочной
                       сыворотки

                       Углеводы

                       Жир

                       Зола

                       Таурин

                       Лактоза

                       Линолевая кислота

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       кальций

                       фосфор

                       кальций/фосфор

                       калий

                       натрий

                       калий/натрий

                       магний

                       медь

                       марганец

                       цинк

                       хлориды

                       йод

                       железо

                       селен

                       Витамины <*>:

                       аскорбиновая кислота
                       (С)

                       ретинол (А)

                       токоферол (Е)

                       тиамин (В1)

                       рибофлавин (В2)

                       ниацин (РР)

                       кальциферол (Д)

                       витамин К

                       пантотеновая кислота

                       пиридоксин (В6)

                       фолиевая кислота (Вс)

                       цианкобаламин (В12)

                       инозит

                       холин

                       биотин

                       L-карнитин

                       Осмоляльность

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Показатель
                       окислительной порчи
                       <*>:

                       перекисное число

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.5.2. Частично        Органолептические         ТНПА на          500 мл              2 л
адаптированные         показатели               продукцию
молочные смеси
                       Масса нетто / объем

(для сухих)            Массовая доля влаги

                       Чистота раствора

                       Белок

                       Белки молочной
                       сыворотки

                       Углеводы

                       Жир

                       Зола

                       Линолевая кислота

                       Индекс растворимости

(для кисломолочных)    Титруемая кислотность

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       кальций

                       фосфор

                       калий

                       натрий

                       магний

                       медь

                       марганец

                       цинк

                       железо

                       хлориды

                       йод

                       Витамины <*>:

                       аскорбиновая кислота
                       (С)

                       ретинол (А)

                       токоферол (Е)

                       тиамин (В1)

                       рибофлавин (В2)

                       ниацин (РР)

                       кальциферол (Д)

                       пантотеновая кислота

                       пиридоксин (В6)

                       фолиевая кислота (Вс)

                       цианкобаламин (В12)

                       Осмоляльность

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Показатель
                       окислительной порчи
                       <*>:

                       перекисное число

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.5.3. Молоко сухое    Органолептические         ТНПА на           200 г             3 кг
для детского питания   показатели               продукцию

                       Масса нетто

                       Углеводы

                       Белок                       [2]

                       Жир

                       Показатель
                       окислительной порчи
                       <*>:

                       перекисное число

                       Индекс растворимости

                       Кислотность

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       кальций

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.6. Детское питание,
расфасованное для
розничной торговли

1.6.1. Жидкие и        Органолептические       ГОСТ 30625    500 мл, не менее     3 л жидких
пастообразные молочные показатели                ТНПА на           2 ед.             2 кг
продукты для детского                           продукцию                      пастообразных, не
питания                                                                           менее 4 ед.

                       Масса нетто / объем

(для жидких            Кислотность
кисломолочных
продуктов, творога и
творожных изделий)
                       Белок

                       Зола

                       Углеводы

                       Сухие вещества

                       Массовая доля жира

                       Фосфатаза

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       кальций

(творог и творожные    натрий
изделия)
                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

(молоко                Показатель
стерилизованное)       окислительной порчи
                       <*>:

                       перекисное число

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

(молоко                Должно удовлетворять
стерилизованное)       требованиям
                       промышленной
                       стерильности

                       Радионуклиды                [3]

1.6.2. Сухие и жидкие  Органолептические       ГОСТ 30626    500 мл для жидких    4 л жидких
молочные напитки       показатели              ГОСТ 30625    300 г для сухих,    2,5 кг сухих
                                                 ТНПА на     но не менее 2 ед.
                                                продукцию
                       Масса нетто / объем

                       Зола

                       Кислотность

(для сухих)            Массовая доля влаги

(для сухих молочных    Индекс растворимости
напитков)

(для жидких молочных   Массовая доля сухих
напитков)              веществ

         -"-           Фосфатаза

                       Жир

                       Белок

                       Углеводы

                       Показатель                  [2]
                       окислительной порчи
                       <*>:

                       перекисное число

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       кальций

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.6.3. Растворимое     Органолептические         ТНПА на           200 г            1,5 кг
печенье                показатели               продукцию

                       Масса нетто

                       Белок                       [3]

                       Жир

                       Углеводы

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       натрий

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       ртуть

                       кадмий

                       мышьяк

                       бенз(а)пирен

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       афлатоксин М1

                       дезоксиниваленол

                       зеараленон

                       Т-2 токсин

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.6.4. Детские         Органолептические         ТНПА на      500 г, не менее  2 кг, не менее
травяные инстантные    показатели               продукцию          2 ед.             2 ед.
чаи
                       Углеводы

                       Масса нетто

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       ртуть

                       кадмий

                       мышьяк

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма -изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

1.6.5. Продукты        Органолептические       ГОСТ 21831          400 г            2,5 кг
прикорма на зерновой   показатели               ГОСТ 2929
основе                                         ГОСТ 30626
                       Масса нетто               ТНПА на
                                                продукцию
                       Влага

                       Зола

                       Углеводы

                       Кислотность

                       Массовая доля
                       сахарозы

                       Массовая доля жира

                       Массовая доля
                       металлических
                       примесей

                       Посторонние примеси

                       Зараженность
                       вредителями хлебных
                       запасов

                       Белок                       [2]

                       Минеральные вещества
                       <*>:

                       натрий

(для круп, требующих   железо
варки)
                       Токсичные элементы:         [2]

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       свинец

                       бенз(а)пирен

                       Микотоксины:

(для молочно-зерновых  афлатоксин М1
каш)
                       афлатоксин В1

                       дезоксиниваленол

                       зеараленон

                       Т-2 токсин

(для молочно-зерновых  Антибиотики:
каш)
                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Нитрозамины <*>

                       Пестициды:

                       гексахлорциклогексан
                       (альфа-, бета-,
                       гамма-изомеры)

                       ДДТ и его метаболиты

(для безмолочных каш и гексахлорбензол
круп)

(для безмолочных каш и ртутьорганические
круп)                  пестициды

(для безмолочных каш и 2,4-Д кислота, ее
круп)                  соли, эфиры

                       Синтетические
                       ароматизаторы и
                       искусственные
                       красители,
                       консерванты <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

2. Изделия из мяса,
рыбы, ракообразных,
моллюсков и прочих
видов беспозвоночных

2.1. Копчености:       Органолептические         СТБ 126           400 г             3 кг
изделия из свинины,    показатели                СТБ 196
говядины, баранины,                              СТБ 295
конины, птицы (со                                СТБ 335
сроками годности или   Масса нетто               СТБ 523
хранения свыше                                   СТБ 735
30 сут), колбасы                                СТБ 1060
сырокопченые, колбасы
сыровяленые, вяленые
колбасы полукопченые,                          ГОСТ 12600
варено-копченые, в том                         ГОСТ 16131
числе нарезанные и                             ГОСТ 16290
упакованные под                                ГОСТ 16351
вакуумом в полимерные                          ГОСТ 16594
пленки (со сроком                              ГОСТ 18255
годности или хранения                          ГОСТ 18256
свыше 30 сут), колбасы                         ГОСТ 23670
вареные, сосиски,                                ТНПА на
сардельки, хлебы                                продукцию
мясные, колбасы
фаршированные, паштеты
(со сроком годности
или хранения свыше
30 сут)
                       Массовая доля белка
                       <**>

                       Массовая доля жира
                       <**>

                       Массовая доля
                       поваренной соли <**>

(за исключением        Массовая доля влаги
копченостей)
(для колбас вареных,   Остаточная активность
сосисок, сарделек)     кислой фосфатазы
(для колбас вареных,
сосисок, сарделек, для Содержание общего
продуктов с            фосфора
использованием
фосфатов и фосфат-
содержащих добавок)
                       Массовая доля нитрита       [2]
                       натрия

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Нитрозамины

(для копченых          Бенз(а)пирен
продуктов)
                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       левомицетин

                       гризин

                       бацитрацин

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели, в том
                       числе
                       L-monogcytogenes

                       Радионуклиды                [3]

2.2. Консервированные  Органолептические        ГОСТ 608       2 ед., но не     3 кг, не менее
продукты из мяса,      показатели               ГОСТ 697        менее 500 г          5 ед.
мясных субпродуктов                             ГОСТ 698
(любых животных и                               ГОСТ 5283
птицы), в том числе                             ГОСТ 5284
мясо-растительные                               ГОСТ 7987
                                                ГОСТ 7990
                       Масса нетто / объем      ГОСТ 7991
                                                ГОСТ 7993
                                                ГОСТ 8286
                                                ГОСТ 8687
                                                ГОСТ 9163
                       Массовая доля            ГОСТ 9165
                       хлоридов                 ГОСТ 9166
                                                ГОСТ 9167
                                                ГОСТ 9935
                                                ГОСТ 9936
                                                ГОСТ 9937
                                               ГОСТ 10008
                       Массовая доля белка     ГОСТ 10149
                       <**>                    ГОСТ 10907
                                               ГОСТ 12186
                                               ГОСТ 12187
                                               ГОСТ 12296
                                               ГОСТ 12297
                                               ГОСТ 12314
                       Массовая доля жира      ГОСТ 12318
                       <**>                    ГОСТ 12319
                                               ГОСТ 12424
                                               ГОСТ 12425
                                               ГОСТ 12427
                                               ГОСТ 15168
                                               ГОСТ 15169
                       Посторонние примеси     ГОСТ 15170
                                               ГОСТ 17707
                                               ГОСТ 28589
                                                 ТНПА на
                                                продукцию

(при наличии           Массовая доля               [4]
заключения и норм)     консерванта

                       Токсичные элементы:         [2]

                       кадмий

                       свинец

                       мышьяк

                       ртуть

(в сборной жестяной    олово
таре)

(в хромированной таре) хром

                       Нитрозамины

(для консервов из мяса Антибиотики:
птицы, субпродуктов)
                       тетрациклиновой
                       группы

                       левомицетин

                       гризин

                       бацитрацин

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели, в том
                       числе
                       L-monogcytogenes

(для паштетов из
печени и (или) мяса
убойных животных и
птиц)

                       Радионуклиды                [3]

2.3. Консервированные  Органолептические        ГОСТ 280           3 шт.       2,5 кг, не менее
продукты из рыбы       показатели               ГОСТ 6065                           11 шт.
                                                ГОСТ 7144

                       Масса нетто / объем      ГОСТ 7452

                       Посторонние примеси

                       Массовая доля            ГОСТ 7454
                       составных частей         ГОСТ 7455

(для консервов с       Массовая доля отстоя     ГОСТ 7457
добавлением масла)     в масле                 ГОСТ 10119

                       Массовая доля           ГОСТ 10531
                       поваренной соли         ГОСТ 10981

                                               ГОСТ 12028
                                               ГОСТ 12161
                                               ГОСТ 12292
                                               ГОСТ 13272
                                               ГОСТ 13865
                                               ГОСТ 16676
                                               ГОСТ 16978
                                               ГОСТ 29275
                                                 ТНПА на
                                                продукцию

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

(в сборной жестяной    олово
таре)

(в хромированной таре) хром

                       Нитрозамины <*>

                       Пестициды

                       Гистамин

                       Полихлорированные
                       бифенилы <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

2.4. Пресервы из рыбы  Органолептические        ГОСТ 3945          3 шт.       2,5 кг, не менее
                       показатели                                                   11 шт.
                                                ГОСТ 7453
                       Масса нетто / объем
                                                ГОСТ 9862

                       Посторонние примеси     ГОСТ 10979

                       Массовая доля           ГОСТ 19588
                       поваренной соли         ГОСТ 20056

                       Массовая доля           ГОСТ 20546
                       составных частей          ТНПА на
                                                продукцию

                       Массовая доля               [4]
                       бензойнокислого
                       натрия (или другого
                       консерванта)

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Пестициды

                       Гистамин

                       Нитрозамины

                       Полихлорированные
                       бифенилы <*>

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

2.5. Икра осетровых    Органолептические        ГОСТ 1573          2 ед.       1 кг, не менее
(черная икра) и икра,  показатели               ГОСТ 1629                            3 шт.
изготовленная из                                ГОСТ 6052
икринок прочих рыб     Масса нетто / объем      ГОСТ 7368
(консервированная)
                       Массовая доля            ГОСТ 7442
                       поваренной соли         ГОСТ 18173

                       Посторонние примеси     ГОСТ 20352
                                                 ТНПА на
                                                продукцию

                       Массовая доля               [4]

                       консервантов:

                       сорбиновой кислоты

                       уротропина

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Пестициды

                       Полихлорированные
                       бифенилы <*>

                       Радионуклиды                [3]

2.6. Консервированные  Органолептические        ГОСТ 7403          2 ед.       1 кг, не менее
продукты из            показатели                                                    3 шт.
ракообразных,                                  ГОСТ 18056
моллюсков и прочих
водных беспозвоночных  Масса нетто / объем     ГОСТ 18423

                       Посторонние примеси     ГОСТ 20919

                       Массовая доля             ТНПА на
                       продукта от массы        продукцию
                       нетто консервов

                       Массовая доля
                       поваренной соли

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       мышьяк

                       кадмий

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

3. Продукты
переработки овощей,
плодов, орехов, грибов
(в потребительской
упаковке)

3.1. Консервы овощные, Органолептические         СТБ 27            2 ед.        3 кг, не менее
томатные, грибные,     показатели                СТБ 39                              2 шт.
плодовые и ягодные                               СТБ 159
(для грибных           Масса нетто / объем       СТБ 294
консервов) (кроме                                СТБ 411
грибных консервов)     Массовая доля             СТБ 425
                       хлоридов                  СТБ 452
                                                 СТБ 684
                       Массовая доля             СТБ 719
                       растворимых сухих         СТБ 787
                       веществ                   СТБ 963
                                                 СТБ 964
                       Масса нетто продукта      СТБ 998
                       от массы нетто            СТБ 999
                       консервов                СТБ 1027
                                                СТБ 1028
                       Кислотность              СТБ 1037
                                                СТБ 1083
                                                СТБ 1084
                       Массовая доля            СТБ 1131
                       минеральных примесей     СТБ 1189
                                                СТБ 1297
                                                СТБ 1368
                       Массовая доля            ГОСТ 1016
                       титруемых кислот         ГОСТ 2654
                       <**>                     ГОСТ 3343
                                                ГОСТ 7009
                                                ГОСТ 7061
                       рН <**>                  ГОСТ 7231
                                                ГОСТ 7694
                                               ГОСТ 15842
                       Примеси растительного   ГОСТ 15877
                       происхождения           ГОСТ 15979
                                               ГОСТ 17649
                                               ГОСТ 18611
                       Посторонние примеси     ГОСТ 20144
                                               ГОСТ 22371
                                               ГОСТ 28649
                                                 ТНПА на
                                                продукцию

(кроме компотов,       Массовая доля               [4]
грибных консервов)     консерванта

                       Токсичные элементы:         [2]

                       ртуть

                       мышьяк

                       свинец

                       кадмий

(в сборной жестяной    олово
таре)

(в хромированной таре) хром

                       Пестициды

                       Микотоксины:

(яблочные, томатные,   патулин
облепиховые)
                       афлатоксин В1

(для консервов,
содержащих крупы и
зернобобовые продукты)

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

3.2. Соки              Органолептические         СТБ 829           2 ед.         3 л, не менее
(восстановленные,      показатели                                                    3 шт.
концентрированные,                               СТБ 965
прямого отжима),
нектары и              Масса нетто / объем      СТБ 1449
сокосодержащие напитки
(фруктовые, овощные,   Массовая доля            СТБ 1823
овоще-фруктовые и      растворимых сухих        СТБ 1824
фруктово-овощные)      веществ <***>            СТБ 1825
                                                 ТНПА на
                       Массовая доля            продукцию
                       титруемых кислот
                       <***>

                       Посторонние примеси

                       Примеси растительного
                       происхождения

                       Нитраты

(для сока томатного)   Массовая доля
                       сахарозы

(для                   Массовая доля
витаминизированных:    витамина С <****>
нектаров, напитков;
соков восстановленных
фруктовых;
соков восстановленных
овощных,
овоще-фруктовых и
фруктово-овощных,
изготовленных с
добавлением вкусовых
ингредиентов;
соков овощных,
овоще-фруктовых
неосветленных,
подвергнутых
молочнокислому
брожению)

(для                   Массовая доля
витаминизированных     бета-каротина
овощных,
овоще-фруктовых и
фруктово-овощных:
соков восстановленных,
изготовленных с
добавлением вкусовых
ингредиентов;
соков неосветленных,
подвергнутых
молочнокислому
брожению;
нектаров, напитков)

(для соков и нектаров  Массовая доля мякоти
с мякотью;
для напитков овощных,
овоще-фруктовых и
фруктово-овощных с
мякотью)

(для фруктовых: соков, Массовая доля
нектаров, напитков;    минеральных примесей
для овощных,
овоще-фруктовых,
фруктово-овощных:
соков, нектаров,
напитков,
изготовленных с
использованием
томатопродуктов,
свеклы, моркови;

для подвергнутых
молочнокислому
брожению: соков
неосветленных овощных,
овоще-фруктовых,
напитков неосветленных
овощных)

(для овощных,          Массовая доля
овоще-фруктовых и      хлоридов
фруктово-овощных с
использованием
поваренной соли:
соков, нектаров,
напитков)

(для фруктовых: соков, Массовая доля
напитков, нектаров)    этилового спирта

(для сока томатного,   Массовая доля
для фруктовых: соков,  оксиметилфурфурола
нектаров, напитков)

(для соков фруктовых   Массовая доля
концентрированных,     сорбиновой кислоты
изготовленных с
добавлением сорбиновой
кислоты или сорбата
калия;
для напитков,
изготовленных из
сырья,
консервированного
сорбиновой кислотой
или ее солями)
                       Микотоксины:                [2]

                       патулин

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

                       Токсичные элементы:         [2]

                       ртуть                     СТБ 829

                       мышьяк                    СТБ 965

                       свинец                   СТБ 1449

                       кадмий                   СТБ 1823

(в сборной             олово                    СТБ 1824
металлической таре)                             СТБ 1825

(в металлической таре  хром
из хромированной
жести)

(кроме напитков        медь
фруктовых)

(кроме напитков        цинк
фруктовых)

(кроме напитков        железо
фруктовых)

(для соков фруктовых   Пестициды                   [2]
концентрированных,
предназначенных для
изготовления продукции
детского питания)

                       Синтетические               [4]
                       красители,                СТБ 829
                       натуральные,             СТБ 1449
                       искусственные и          СТБ 1823
                       идентичные               СТБ 1824
                       натуральным              СТБ 1825
                       ароматизаторы,
                       химические
                       консерванты <*>

(для напитков          Подсластители,              [4]
фруктовых)             сахарозаменители <*>

3.3. Сок березовый,    Органолептические         СТБ 962           2 ед.         3 л, не менее
напитки из             показатели                                                    3 шт.
сухофруктов, экстракты                           СТБ 977
плодовые и ягодные
                       Масса нетто / объем     ГОСТ 18078

                       Массовая доля             ТНПА на
                       растворимых сухих        продукцию
                       веществ <**>

                       Массовая доля
                       титруемых кислот

                       Массовая доля осадка
                       <**>

(кроме напитков из     Массовая доля
сухофруктов)           сорбиновой кислоты

(кроме экстрактов      рН
плодовых и ягодных)

(для экстрактов        Растворимость в воде
плодовых и ягодных)

(для экстрактов        Массовая доля общего
плодовых и ягодных)    количества сернистого
                       ангидрида

(для экстрактов        Массовая доля пектина
плодовых и ягодных)

(для сока березового)  Массовая доля
                       этилового спирта

(для сока березового)  Примеси растительного
                       происхождения

                       Массовая доля
                       минеральных примесей

                       Посторонние примеси

                       Токсичные элементы:         [2]

                       ртуть

                       мышьяк

                       свинец

                       кадмий

(в сборной жестяной    олово
таре)

(в хромированной таре) хром

(кроме экстрактов      Микотоксины:
плодовых и ягодных)

                       патулин

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

3.4. Готовые соусы,    Органолептические         СТБ 337      2 ед., не менее   2 кг, не менее
кетчупы, приправы      показатели                СТБ 720           200 г             3 ед.
консервированные
(кроме выпускаемых     Масса нетто / объем      СТБ 1000
предприятиями                                  ГОСТ 17471
общественного питания  Массовая доля жира      ГОСТ 18077
для приготовления
собственных блюд)      Массовая доля             ТНПА на
                       растворимых сухих        продукцию
                       веществ

                       Массовая доля
                       хлоридов

                       Массовая доля
                       титруемых кислот

(для соусов с          Массовая доля
растительными          минеральных примесей
добавками)

(для соусов с          Посторонние примеси
растительными
добавками)

(для соусов с          Примеси растительного
растительными          происхождения
добавками)
                       Массовая доля               [4]
                       консерванта

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

(за исключением соусов ртуть
горчичных)

                       Микотоксины:

(для готовых соусов и  патулин
приправ на
плодоовощной основе,
томатных)

(за исключением соусов Пестициды
горчичных)

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

3.5. Майонезы, соусы   Органолептические      ГОСТ 30004.1    2 ед., не менее   2 кг, не менее
на майонезной основе   показатели                ТНПА на           200 г             3 ед.
(кроме выпускаемых                              продукцию
предприятиями          Масса нетто / объем
общественного питания
для приготовления      Массовая доля жира
собственных блюд)
                       Кислотность <**>

                       Стойкость эмульсии
                       <**>

(для соусов с          Массовая доля
растительными          минеральных примесей
добавками)

(для соусов с          Посторонние примеси
растительными
добавками)

(для соусов с          Примеси растительного
растительными          происхождения
добавками)
                       Массовая доля               [4]
                       консерванта

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       железо

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

4. Продукция молочной
промышленности

4.1. Молоко и сливки   Органолептические        СТБ 1746       2 ед., но не     4 кг, не менее
стерилизованные (со    показатели                ТНПА на     менее 500 мл для        5 ед.
сроками годности и                              продукцию     молока, 100 мл
хранения свыше         Объем                                    для сливок
30 суток)
                       Массовая доля жира

                       Массовая доля белка

                       Кислотность

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

4.2. Молоко и сливки   Органолептические        ГОСТ 1349     2 ед., не менее   2 кг, не менее
сухие (для розничной   показатели               ГОСТ 4495          300 г             2 ед.
торговли)                                      ГОСТ 10970
                       Масса нетто               ТНПА на
                                                продукцию
                       Индекс растворимости

                       Массовая доля влаги

                       Массовая доля жира

(для молока сухого)    Массовая доля белка

                       Кислотность

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

4.3. Консервы молочные Органолептические        ГОСТ 718      2 ед., не менее  1,5 кг, не менее
                       показатели               ГОСТ 719           300 г             5 ед.

                       Масса нетто / объем      ГОСТ 1923

                       Массовая доля            ГОСТ 2903     (для сгущенных
                       сахарозы                                объемом более
                                                               1 кг - 1 ед.)

                       Массовая доля влаги      ГОСТ 4937

                       Массовая доля сухих       ТНПА на
                       веществ                  продукцию

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

(в сборной жестяной    олово
таре)

(в хромированной таре) хром

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       стрептомицин

                       пенициллин

                       левомицетин

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

4.4. Сыры, сыры        Органолептические         СТБ 736      200 г, не менее        1 кг
плавленые              показатели                СТБ 885           2 ед.

                       Масса нетто              СТБ 1373

                       Массовая доля влаги      ГОСТ 7616

                       Массовая доля жира в    ГОСТ 11041
                       сухом веществе          ГОСТ 27568

                       Массовая доля             ТНПА на
                       поваренной               продукцию

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Пестициды

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       левомицетин

                       пенициллин

                       стрептомицин

                       Микробиологические          [2]
                       показатели, в том
                       числе
                       L-monogcytogenes

                       Радионуклиды                [3]

4.5. Масло коровье,    Органолептические         ГОСТ 37      200 г, не менее        1 кг
масло шоколадное       показатели               ГОСТ 6822          2 уп.

                       Масса нетто               ТНПА на
                                                продукцию

                       Массовая доля жира

                       Массовая доля влаги

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       железо

                       Показатель
                       окислительной порчи
                       <*>:

                       кислотное число

                       Микотоксины:

                       афлатоксин М1

                       Антибиотики:

                       тетрациклиновой
                       группы

                       левомицетин

                       пенициллин

                       стрептомицин

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

5. Другие
продовольственные
товары

5.1. Кофе натуральный  Органолептические        ГОСТ 6805     200 г, не менее   1 кг, не менее
жареный в зернах или   показатели              ГОСТ 29148          2 ед.             2 ед.
молотый. Кофе
натуральный            Масса нетто              СТБ 1001
растворимый и продукты
на его основе          Массовая доля влаги       ТНПА на
                                                продукцию

                       Массовая доля кофеина

                       Массовая доля золы

(для растворимого      Содержание углеводов
кофе)                  <*>:

                       общей глюкозы

                       общей ксилозы

(для кофе жареного)    Экстрактивные
                       вещества

                       Массовая доля
                       металлических
                       примесей

                       Посторонние примеси и
                       вредители

                       Токсичные элементы:         [2]

                       кадмий

                       свинец

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       Пестициды <*>

                       Радионуклиды                [3]

5.2. Чай               Органолептические         СТБ 902      200 г, не менее  1 кг, не менее 2
ароматизированный или  показатели               ГОСТ 1937          2 ед.              ед.
неароматизированный
черный и зеленый       Масса нетто              ГОСТ 1938

Чайные напитки,        Массовая доля влаги      ГОСТ 1939
изготовленные из
растительного сырья с  Массовая доля            ГОСТ 1940
применением черного    водорастворимых          ГОСТ 1940
(зеленого) чая         экстрактивных веществ    ГОСТ 1940

                       Массовая доля            ГОСТ 3483
                       металломагнитной         ГОСТ 3716
                       примеси                 ГОСТ 12810

(напитки чайные)       Посторонние примеси       ТНПА на
                                                продукцию

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       Микробиологические          [2]
                       показатели:

                       плесени

                       Радионуклиды                [3]

5.3. Сахар белый       Органолептические         ГОСТ 21     300 г, не менее 2       2 кг
тростниковый или       показатели                ГОСТ 22            ед.
свекловичный                                     ТНПА на
                       Масса нетто              продукцию

                       Массовая доля
                       сахарозы

                       Массовая доля влаги

                       Массовая доля
                       ферропримесей

                       Цветность

(при необходимости     Содержание раффинозы
подтверждения природы
сахара)                Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

5.4. Шоколад, конфеты  Органолептические        ГОСТ 4570     300 г, не менее   1 кг, не менее
шоколадные, паста      показатели               ГОСТ 6534          2 ед.             2 ед.
шоколадная, паста
кондитерская, плитка
кондитерская (в        Масса нетто               ТНПА на
потребительской                                 продукцию
упаковке)

                       Токсичные элементы:         [2]

                       мышьяк

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

5.5. Карамель, драже   Органолептические         СТБ 934     300 г, не менее 2  1 кг, не менее
                       показатели               ГОСТ 6477           ед.              2 ед.

                       Масса нетто              ГОСТ 7060

(с фруктово-ягодными   Массовая доля общей       ТНПА на
начинками)             сернистой кислоты        продукцию

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

(для изделий,          Микотоксины:
содержащих орехи)
                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

5.6. Конфеты           Органолептические        ГОСТ 4570     300 г, не менее   1 кг, не менее
глазированные и        показатели                ТНПА на           2 ед.             2 ед.
неглазированные (во                             продукцию
фруктовых корпусах)    Масса нетто

                       Массовая доля общей
                       сернистой кислоты

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

(для изделий,          Микотоксины:
содержащих орехи)
                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

5.7. Зефир, пастила    Органолептические        ГОСТ 6441     300 г, не менее   1 кг, не менее
                       показатели                                  2 ед.             2 ед.
                                                 ТНПА на
                       Масса нетто              продукцию

                       Массовая доля общей
                       сернистой кислоты

                       Массовая доля
                       бензойной кислоты

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

(для изделий,          Микотоксины:
содержащих орехи)
                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

5.8. Мармелад          Органолептические        ГОСТ 6442     300 г, не менее   1 кг, не менее
                       показатели                ТНПА на           2 ед.             2 ед.
                                                продукцию
                       Масса нетто

                       Массовая доля общей
                       сернистой кислоты

                       Массовая доля
                       бензойной кислоты

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

5.9. Ирис              Органолептические        ГОСТ 6478     300 г, не менее   1 кг, не менее
                       показатели                ТНПА на           2 ед.             2 ед.
                                                продукцию
                       Масса нетто

                       Токсичные элементы:         [2]

                       мышьяк

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

(для изделий,          Микотоксины:
содержащих орехи)
                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

5.10. Печенье, галеты  Органолептические         СТБ 966      300 г, не менее  1,5 кг, не менее
и вафли, вафельные     показатели              ГОСТ 24901          2 ед.             2 ед.
стаканчики, вафельные
листы (кроме           Масса нетто             ГОСТ 14033
выпускаемых
предприятиями          Массовая доля общей     ГОСТ 14032
общественного питания) сернистой кислоты
                       <**>                    ГОСТ 14031
                                                 ТНПА на
                                                продукцию

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       дезоксиниваленол

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

5.11. Маргарин и       Органолептические        ГОСТ 240      200 г, не менее        1 кг
маргариновая           показатели                ТНПА на           2 ед.
продукция, спреды                               продукцию
                       Масса нетто / объем

                       Массовая доля жира

                       Кислотность

(для спредов)          Перекисное число в
                       жире, выделенном из
                       спреда

                       Консерванты                 [4]

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       ртуть

                       мышьяк

                       железо

                       никель

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

5.12. Мука пшеничная   Органолептические        ГОСТ 7045     500 г, не менее        2 кг
хлебопекарная, мука    показатели              ГОСТ 12183          2 ед.
ржаная хлебопекарная,
мука ржано-пшеничная и Масса нетто              СТБ 1666
пшенично-ржаная                                  ТНПА на
хлебопекарная          Влажность                продукцию

                       Зольность

                       Крупность

                       Минеральная примесь

                       Металломагнитная
                       примесь

(для пшеничной муки)   Белизна

(для пшеничной муки)   Клейковина

                       Вредные примеси             [2]

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       дезоксиниваленол

(для пшеничной)        Т-2 токсин

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

6. Масла растительные
и их смеси,
предназначенные для
пищевых целей (в
потребительской
упаковке)

Масло соевое,          Органолептические        СТБ 1486           2 уп.         4 л, не менее
оливковое, рапсовое,   показатели               ГОСТ 1128                            2 шт.
подсолнечное,
хлопковое, кукурузное, Масса нетто / объем      ГОСТ 1129
горчичное
                       Массовая доля            ГОСТ 7825
                       нежировых примесей       ГОСТ 8807
                       (для                     ГОСТ 8808
                       нерафинированного         ТНПА на
                       масла)                   продукцию

                       Перекисное число            [2]

                       Кислотное число

(для рапсового и       Эруковая кислота
горчичного масел)

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       ртуть

                       мышьяк

                       железо

                       кадмий

                       Микотоксины:

                       афлатоксин В1

                       Пестициды

                       Радионуклиды                [3]

7. Пиво солодовое,
безалкогольные
напитки, питьевая
вода, воды
минеральные,
ферментные препараты
для производства
спирта этилового из
пищевого сырья

7.1. Пиво солодовое    Органолептические         СТБ 395           2 ед.        3 л, не менее 3
                       показатели                ТНПА на                              ед.
                                                продукцию

                       Объем

                       Объемная доля
                       этилового спирта

                       Высота пены

                       Пеностойкость

                       Массовая доля сухих
                       веществ

                       Кислотность

                       Цвет

(для бутылочного пива) Массовая доля
                       двуокиси углерода

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       N-нитрозамины <*>

                       Радионуклиды                [3]

7.2. Питьевая вода,    Органолептические         ТНПА на        от 5 до 13     50 л, не менее 8
разлитая в             показатели:              продукцию         бутылок             ед.
потребительскую тару
(бутылки или другие    запах при 20 °C
емкости)
                       при нагревании до
                       60 °C

                       привкус

                       цветность

                       мутность

(для газированной)     водородный показатель
                       (рН)

                       Объем

                       Содержание кислорода        [5]

                       Показатели солевого
                       состава:

                       хлориды

                       сульфаты

                       фосфаты

                       Показатели солевого и
                       газового состава:

                       силикаты <*>

                       нитраты

                       цианиды

                       сероводород <*>

                       Токсичные элементы:         [2]

                       алюминий

                       барий

                       бериллий

                       железо (суммарно)

                       кадмий (суммарно)

                       кобальт (суммарно)

                       литий

                       марганец (суммарно)

                       медь (суммарно)

                       молибден (суммарно)

                       натрий

                       никель (суммарно)

                       ртуть (суммарно)

                       селен (суммарно)

                       серебро

                       свинец (суммарно)

                       стронций

                       сурьма (суммарно)

                       хром

                       цинк

                       бор (суммарно)

                       мышьяк (суммарно)

                       озон

                       Галогены:

                       бромид-ион

(для воды, источником  хлор остаточный
которой является       связанный
питьевая вода из
централизованных       хлор остаточный
систем питьевого       свободный
водоснабжения)

                       Показатели
                       органического
                       загрязнения:

                       окисляемость
                       перманганатная

                       аммоний-ион

                       нитриты

                       органический углерод

                       ПАВ, анионоактивные
                       нефтепродукты

                       фенолы летучие
                       (суммарно)

(для воды, источником  хлороформ
которой является
питьевая вода из       бромоформ
централизованных
систем питьевого       дибромхлорметан
водоснабжения)
                       бромдихлорметан

                       четыреххлористый
                       углерод

                       формальдегид

                       бенз(а)пирен

                       Ди(2-
                       этилгексил)фталат <*>

                       гексахлорбензол

                       линдан (гамма-
                       гексахлорциклогексан)

                       2,4-Д

                       гептахлор

                       ДДТ (сумма изомеров)

                       атразин

                       симазин

                       альдрин

                       дилдрин <*>

                       гептахлорэпоксид <*>

                       акриламид <*>

                       бензол <*>

                       бромат <*>

                       1,2-дихлорэтан <*>

                       эпихлоридрин <*>

                       полициклические
                       ароматические
                       углеводороды (в
                       сумме) <*>:

                       бензо-(b)-фторатен

                       бензо-(k)-фторатен

                       бензо-(ghi)-перилен

                       инден-(1,2,3-cd)-
                       рирен

                       тетрахлорэтаны

                       трихлорэтаны

                       винилхлорид

(рассчитываются по     Комплексные
формуле)               показатели
                       токсичности:

                       по SUM NO2 и NO3

                       по SUM тригалометанов

                       Показатели
                       радиационной
                       безопасности:

                       удельная суммарная
                       альфа-радиоактивность

                       удельная суммарная
                       бета-радиоактивность

                       Бактериологические
                       показатели:

                       ОМЧ при температуре
                       37 °C за 24 ч

                       ОМЧ при температуре
                       22 °C за 72 ч

                       общие колиформные
                       бактерии и E.coli
                       (37 +/- 1) °C

                       Термотолерантные
                       колиформные бактерии
                       и E.coli
                       (44 +/- 0,5) °C

(для воды, источником  споры
которой служит вода    сульфитредуцирующих
поверхностных водоемов клостридий
или централизованных
систем питьевого
водоснабжения с
водозабором из
поверхностных
источников)

                       Pseudomonas
                       aeruginosa

                       энтерококки

                       Вирусологические
                       показатели:

                       энтеровирусы

                       Паразитологические
                       показатели:

                       ооцисты
                       криптоспоридий

                       цисты лямблий

                       яйца гельминтов

                       Показатели
                       физиологической
                       полноценности макро-
                       и микроэлементного
                       состава:

                       общая минерализация
                       (сухой остаток)

                       жесткость

                       щелочность

                       кальций

                       магний

                       калий

                       гидрокарбонаты

                       фторид-ион

                       иодид-ион

                       Содержание
                       консервантов:

                       серебро

                       йод

                       диоксид углерода

7.3. Воды, включая     Органолептические         СТБ 880          2 бут.              9 л
натуральные или        показатели              ГОСТ 13273
искусственные                                    ТНПА на
минерализованные,                               продукцию
газированные и
негазированные, без    Объем
добавления сахара или
других подслащивающих  Минерализация
или ароматических
веществ, разлитые в    Химический состав
потребительскую тару   (согласно маркировке)
(бутылки или другие
емкости)
                       Массовая доля
                       двуокиси углерода

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

7.4. Напитки           Органолептические         СТБ 539           2 ед.         3 л, не менее
безалкогольные,        показатели              ГОСТ 28188                            3 ед.
разлитые в                                       ТНПА на
потребительскую тару                            продукцию
(бутылки или другие
емкости)

                       Объем

(для газированных      Массовая доля
напитков)              двуокиси углерода

(для энергетических    Содержание кофеина
напитков)              или тонизирующих
                       компонентов <**>

(для энергетических    Массовая доля сухих
напитков)              веществ

(в квасах брожения)    Массовая доля спирта

(в квасах брожения)    Красители,
                       ароматизаторы,
                       подсластители <**>

(в квасных и           Искусственные
сокосодержащих         красители,
напитках)              ароматизаторы,
                       подсластители <**>

                       Консервирующие              [4]
                       вещества

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

7.5. Напитки           Органолептические        СТБ 1122          2 бут.         3 л, не менее
слабоалкогольные       показатели                ТНПА на                             3 ед.
                                                продукцию
                       Объем

                       Объемная доля
                       этилового спирта

                       Массовая доля
                       двуокиси углерода

(за исключением        Массовая доля сухих
напитков с             веществ <**>
использованием
сброженных соков и     Кислотность
виноматериалов)

                       рН

(для напитков с        Массовая концентрация
использованием         общей сернистой
сброженных соков и     кислоты, в том числе
виноматериалов)        свободной

(для напитков с        Массовая концентрация
использованием         титруемых кислот
сброженных соков и
виноматериалов)

(для напитков с        Массовая концентрация
использованием         летучих кислот
сброженных соков и
виноматериалов)

(для напитков с        Массовая концентрация
использованием         общего экстракта <**>
сброженных соков и
виноматериалов)

(для напитков с        Массовая концентрация
использованием         сахаров
сброженных соков и
виноматериалов)

                       Токсичные элементы:         [2]

                       свинец

                       кадмий

                       мышьяк

                       ртуть

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Консервирующие              [4]
                       вещества

                       Синтетические и
                       искусственные
                       красители,
                       искусственные
                       ароматизаторы <*>

                       Радионуклиды                [3]

7.6. Ферментные        Органолептические       ГОСТ 23636          150 г           2,15 кг -
препараты для          показатели              ГОСТ 23635                      концентрированных
производства спирта                              ТНПА на                         3 кг - сухих
этилового из пищевого  Масса нетто / объем      продукцию
сырья                                              [4]
                       Амилолитическая
                       активность

                       Массовая доля влаги

                       Наличие
                       жизнеспособных форм
                       продуцентов ферментов

                       Токсичные элементы:

                       свинец

                       мышьяк

(микробного            Микотоксины:
происхождения)

                       афлатоксин В1

                       Т-2 токсин

                       зеараленон

                       охратоксин А

                       стеригма-тоцистин

                       Микробиологические          [2]
                       показатели

                       Радионуклиды                [3]

8. Табачные изделия:   Маркировка пачек         СТБ 1088          10 пач.           50 пач.
сигары (включая сигары (потребительской         ГОСТ 858                         625 г табака
с обрезанными          упаковки)
концами), сигариллы
(тонкие сигары),       Внешний вид пачек
сигареты из табака,    (потребительской         ГОСТ 936
папиросы, табак        упаковки)                ГОСТ 1505
трубочный и
курительный, махорка-  Органолептические
крупка курительная,    показатели
прочий промышленно                              ГОСТ 7823
изготовленный табак;   Содержание               ГОСТ 3935
табак                  остаточного
гомогенизированный или количества пестицидов
восстановленный        ГХЦГ (сумма изомеров     ГОСТ 8699
                       ДДТ и его метаболиты      ТНПА на
                       (суммарно)               продукцию

                       Алдрин

                       Гептахлор

(для сигарет)          Содержание никотина         [6]

(для сигарет)          Содержание смолы
------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------

<*> При наличии методов испытаний, утвержденных в установленном законодательством порядке.

<**>При наличии норм.

<***>Для импортных купажированных соков, нектаров фруктовых (более одного компонента и менее шести) значение принимается по компоненту, имеющему минимальное значение указанных показателей.

<****>При применении комплексных витаминных смесей (премиксов) в соках, нектарах, напитках допускается контролировать один из компонентов премикса.

Примечание. При сертификации серийно выпускаемой продукции масса нетто, номинальный объем, задекларированные на этикетке, продукции, фасованной в индивидуальную потребительскую упаковку, контролируются в обязательном порядке в соответствии с требованиями СТБ 8019.

При сертификации партии продукции масса нетто, объем, задекларированные на этикетке, продукции, фасованной в индивидуальную потребительскую упаковку, контролируются по представленным на испытания образцам, в случае получения неудовлетворительных результатов повторный контроль осуществляется в соответствии с требованиями СТБ 8019.

Контроль за наличием генетически модифицированных составляющих (компонентов) осуществляется в продукции, установленной Перечнем продовольственного сырья и пищевых продуктов, подлежащих контролю за наличием генетически модифицированных составляющих (компонентов).

Для обогащенной витаминами и минеральными веществами продукции контроль осуществляется на соответствие требованиям [2] и маркировки.

В графы 4 и 5 не включено количество отбираемой продукции, испытания которой проводятся в месте отбора образцов.

Приложение Б
(обязательное)

СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

Таблица Б.1

--------+-------------------------------------------------------+-------------
¦       ¦                      Обязанности                      ¦                 ¦
¦       +----------------------+---------------+----------------+  Продукция, к   ¦
¦Обозна-¦                      ¦аккредитованной¦   органа по    ¦     которой     ¦
¦ чение ¦                      ¦ испытательной ¦  сертификации  ¦применяются схемы¦
¦ схемы ¦органа по сертификации¦ лаборатории / ¦     систем     ¦  сертификации   ¦
¦       ¦                      ¦ центра (АИЛ)  ¦   управления   ¦                 ¦
¦       ¦                      ¦               ¦   качеством    ¦                 ¦
+-------+----------------------+---------------+----------------+-----------------+
¦   2   ¦проводит идентификацию¦проводит       ¦       -        ¦Для магазинов    ¦
¦       ¦продукции и отбор     ¦испытания      ¦                ¦беспошлинной     ¦
¦       ¦образцов (типовых     ¦образцов       ¦                ¦торговли, при    ¦
¦       ¦образцов) для         ¦продукции      ¦                ¦поставках        ¦
¦       ¦проведения испытаний  ¦               ¦                ¦продукции по     ¦
¦       ¦выдает заявителю      ¦               ¦                ¦контракту        ¦
¦       ¦сертификат            ¦               ¦                ¦периодически     ¦
¦       ¦соответствия          ¦               ¦                ¦малыми партиями в¦
¦       ¦осуществляет          ¦               ¦                ¦течение одного   ¦
¦       ¦инспекционный контроль¦               ¦                ¦года с           ¦
¦       ¦посредством испытаний ¦               ¦                ¦проведением      ¦
¦       ¦образцов (типовых     ¦               ¦                ¦инспекционного   ¦
¦       ¦образцов) продукции   ¦               ¦                ¦контроля путем   ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦испытаний        ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦образцов (типовых¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦образцов)        ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦продукции        ¦
+-------+----------------------+---------------+----------------+-----------------+
¦  3а   ¦проводит анализ       ¦проводит       ¦       -        ¦Для продукции    ¦
¦       ¦состояния производства¦испытания      ¦                ¦серийного        ¦
¦       ¦выдает заявителю      ¦образцов       ¦                ¦производства     ¦
¦       ¦сертификат            ¦продукции      ¦                ¦                 ¦
¦       ¦соответствия          ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦осуществляет          ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦инспекционный контроль¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦за сертифицированной  ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦продукцией посредством¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦испытаний образцов    ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦продукции в АИЛ и     ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦(или) анализа         ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦состояния производства¦               ¦                ¦                 ¦
+-------+----------------------+---------------+----------------+-----------------+
¦  6а   ¦рассматривает         ¦       -       ¦осуществляет    ¦Для продукции    ¦
¦       ¦декларацию о          ¦               ¦инспекционный   ¦серийного и      ¦
¦       ¦соответствии          ¦               ¦контроль за     ¦массового        ¦
¦       ¦проводит идентификацию¦               ¦стабильностью   ¦производства при ¦
¦       ¦продукции             ¦               ¦функционирования¦наличии          ¦
¦       ¦проводит отбор        ¦               ¦системы         ¦сертифицированной¦
¦       ¦образцов (типовых     ¦               ¦менеджмента     ¦в Национальной   ¦
¦       ¦образцов) продукции   ¦               ¦качества,       ¦системе          ¦
¦       ¦для проведения        ¦               ¦и / или системы ¦подтверждения    ¦
¦       ¦испытаний (при        ¦               ¦менеджмента     ¦соответствия     ¦
¦       ¦необходимости)        ¦               ¦безопасности    ¦Республики       ¦
¦       ¦проводит анализ       ¦               ¦пищевых         ¦Беларусь системы ¦
¦       ¦представленных        ¦               ¦продуктов,      ¦менеджмента      ¦
¦       ¦заявителем документов,¦               ¦и / или системы ¦качества, и / или¦
¦       ¦в том числе копии     ¦               ¦управления      ¦системы          ¦
¦       ¦сертификата на систему¦               ¦качеством и     ¦менеджмента      ¦
¦       ¦менеджмента качества, ¦               ¦безопасностью   ¦безопасности     ¦
¦       ¦и / или систему       ¦               ¦пищевых         ¦пищевых          ¦
¦       ¦менеджмента           ¦               ¦продуктов на    ¦продуктов,       ¦
¦       ¦безопасности пищевых  ¦               ¦основе анализа  ¦и / или системы  ¦
¦       ¦продуктов, и / или    ¦               ¦рисков и        ¦управления       ¦
¦       ¦систему управления    ¦               ¦критических     ¦качеством и      ¦
¦       ¦качеством и           ¦               ¦контрольных     ¦безопасностью    ¦
¦       ¦безопасностью пищевых ¦               ¦точек           ¦пищевых продуктов¦
¦       ¦продуктов на основе   ¦               ¦                ¦на основе анализа¦
¦       ¦анализа рисков и      ¦               ¦                ¦рисков и         ¦
¦       ¦критических           ¦               ¦                ¦критических      ¦
¦       ¦контрольных точек,    ¦               ¦                ¦контрольных точек¦
¦       ¦выданного в           ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦Национальной системе  ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦подтверждения         ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦соответствия          ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦Республики Беларусь, и¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦протоколов            ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦(приемочных,          ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦периодических,        ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦квалификационных или  ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦др.) испытаний        ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦продукции             ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦выдает заявителю      ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦сертификат            ¦               ¦                ¦                 ¦
¦       ¦соответствия          ¦               ¦                ¦                 ¦
+-------+----------------------+---------------+----------------+-----------------+
¦   7   ¦проводит идентификацию¦проводит       ¦       -        ¦Для партии       ¦
¦       ¦продукции и отбор     ¦испытания      ¦                ¦продукции        ¦
¦       ¦образцов (типовых     ¦образцов       ¦                ¦                 ¦
¦       ¦образцов) для         ¦(типовых       ¦                ¦                 ¦
¦       ¦проведения испытаний  ¦образцов)      ¦                ¦                 ¦
¦       ¦выдает заявителю      ¦партии         ¦                ¦                 ¦
¦       ¦сертификат            ¦продукции      ¦                ¦                 ¦
¦       ¦соответствия          ¦               ¦                ¦                 ¦
+-------+----------------------+---------------+----------------+-----------------+
¦   9   ¦рассматривает         ¦       -       ¦       -        ¦Для малых партий ¦
¦       ¦декларацию о          ¦               ¦                ¦пищевых          ¦
¦       ¦соответствии          ¦               ¦                ¦продуктов,       ¦
¦       ¦проводит анализ       ¦               ¦                ¦подлежащих       ¦
¦       ¦представленных        ¦               ¦                ¦обязательной     ¦
¦       ¦заявителем документов ¦               ¦                ¦сертификации, для¦
¦       ¦проводит идентификацию¦               ¦                ¦проведения       ¦
¦       ¦продукции             ¦               ¦                ¦сертификации     ¦
¦       ¦выдает заявителю      ¦               ¦                ¦продукции в      ¦
¦       ¦сертификат            ¦               ¦                ¦магазинах        ¦
¦       ¦соответствия          ¦               ¦                ¦беспошлинной     ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦торговли, если   ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦безопасность     ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦заявленной       ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦продукции        ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦подтверждается   ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦документами,     ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦предусмотренными ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦в Национальной   ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦системе          ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦подтверждения    ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦соответствия     ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦Республики       ¦
¦       ¦                      ¦               ¦                ¦Беларусь         ¦
¦-------+----------------------+---------------+----------------+------------------

Стандарт дополнить структурным элементом Библиография:

БИБЛИОГРАФИЯ

[1] ПМГ 36-2001               Порядок признания сертификатов соответствия
                              в государствах - участниках Содружества
                              Независимых Государств

[2] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

СанПиН 11-63 РБ 98            Гигиенические требования к качеству и
                              безопасности продовольственного сырья и
                              пищевых продуктов

[3] Гигиенические нормы Республики Беларусь

ГН 10-117                     Республиканские допустимые уровни
                              содержания радионуклидов цезия-137 и
                              стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой
                              воде (РДУ-99)

[4] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

СанПиН 13-10 РБ 2002          Гигиенические требования к качеству и
                              безопасности пищевых добавок и их
                              применению

[5] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

СанПиН (постановление         Гигиенические требования к питьевой воде,
Министерства здравоохранения  расфасованной в емкости
Республики Беларусь от 29
июля 2007 г. N 59)

[6] СанПиН 1.1.12-1-2003      Санитарные правила и нормы для табачных
                              изделий".

(ИУ ТНПА N 10 2008)

МКС 67.040

ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ТКП 126-2008 (03220)

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПРАВИЛА МАРКИРОВКИ ЗНАКОМ "НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ"

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ

ПРАВIЛЫ МАРКIРОЎКI ЗНАКАМ "НАТУРАЛЬНЫ ПРАДУКТ"

АСНОЎНЫЯ ПАЛАЖЭННI

Введено в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 23 октября 2008 г. N 52.

Дата введения 2009-02-01

Раздел 1 после слова "продуктов" дополнить словами "(кроме алкогольной продукции, пива, слабоалкогольных и энергетических напитков)".

Раздел 2. Исключить ссылки: СТБ 1470-2004, СТБ ИСО 9001-2001, СТБ ИСО 22000-2006.

Раздел 3 дополнить терминологической статьей 3.3:

"3.3. вид продукции: Совокупность продукции (типы, марки), характеризующаяся общностью области применения, технологических признаков, номенклатуры основных показателей качества, состава.

Примечание. Конкретизируют и наполняют виды продукции ее марки, типы и т.п., образующие ассортимент конкретной продукции данного вида.".

Пункт 4.2. Перечисление а) после слова "растительного" дополнить словами "минерального (соль, вода и др.)";

дополнить перечислением в):

"в) без применения искусственных пищевых добавок по [1]".

Пункт 4.6. Исключить слово "антибиотиков".

Пункт 4.9 дополнить абзацем:

"Розлив минеральных вод должен производиться в исходном состоянии без их разбавления на месте размещения подземных водоисточников. Запрещается транспортирование минеральных вод перед розливом. Не допускается обработка минеральных вод (кроме обезжелезивания и деманганации).".

Пункт 4.10 после слова "иметь" изложить в новой редакции:

"сертифицированную систему менеджмента качества и / или безопасности пищевых продуктов".

Пункт 5.1 после слова "заявителя" дополнить словами "на серийно изготовляемую продукцию или ее партию".

Пункт 5.6 дополнить абзацем:

"Срок действия сертификата не должен превышать 3 года.".

Пункт 5.7 дополнить абзацем:

"Заявка может быть оформлена на один вид продукции, изготовляемой по одному ТНПА.".

Пункт 5.8. Третий абзац после слова "испытаний" дополнить словами "выполненных в текущем году";

четвертый абзац после слова "регистрации" дополнить словами "при наличии";

дополнить абзацами (после последнего):

"документы, подтверждающие соответствие сырья требованиям настоящего технического кодекса;

разрешение на спецводопользование, информацию текущего года о санитарно-экологическом состоянии территории, на которой находится скважина (для питьевых и минеральных вод, разливаемых из подземных источников).".

Пункт 5.9 дополнить абзацем (после последнего):

"Декларация может быть групповой на продукцию, изготовляемую по одному ТНПА.".

Пункт 5.11. Второй абзац изложить в новой редакции:

"При положительном решении комиссии Госстандарт выдает сертификат на двух языках (русском и английском) в соответствии с приложением Б.";

дополнить абзацами (после последнего):

"Пример заполнения сертификата приведен в приложении В.

Правила заполнения сертификата приведены в приложении Г.

Примечание. При необходимости полный перечень информации о продуктах приводят в приложении к сертификату, форма которого приведена на рисунке Г.1.

В случае расширения номенклатуры продукции, на которую выдан сертификат, оформляют дополнительное приложение к сертификату и указывают на нем номер протокола заседания комиссии, на котором принято положительное решение о выдаче сертификата. Такое приложение к сертификату может быть оформлено в течение полугода после выдачи сертификата.".

Пункт 6.1 дополнить абзацем (после второго):

"При замене ТНПА на изготовление продукции процедуру получения сертификата на данную продукцию проводят заново.".

Приложения А и Б изложить в новой редакции.

Дополнить приложениями В и Г.

Приложение А
(обязательное)

ФОРМА ЗНАКА МАРКИРОВКИ

Рисунок А.1

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Рисунок А.2

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Приложение Б
(обязательное)

ФОРМЫ СЕРТИФИКАТОВ НА ПРАВО МАРКИРОВКИ ЗНАКОМ "НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ"

Рисунок Б.1. Форма сертификата на русском языке

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Рисунок Б.2. Форма сертификата на английском языке

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Рисунок Б.3. Форма приложения к сертификату на русском языке

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Рисунок Б.4. Форма приложения к сертификату на английском языке

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Приложение В
(справочное)

ПРИМЕР ЗАПОЛНЕНИЯ СЕРТИФИКАТОВ НА ПРАВО МАРКИРОВКИ ЗНАКОМ "НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ"

Рисунок В.1. Пример заполнения сертификата на русском языке

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Рисунок В.2. Пример заполнения сертификата на английском языке

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Приложение Г
(обязательное)

ТРЕБОВАНИЯ К БЛАНКАМ СЕРТИФИКАТА, ПРИЛОЖЕНИЯМ К СЕРТИФИКАТУ И ПРАВИЛА ИХ ЗАПОЛНЕНИЯ

Г.1. Бланки сертификатов (далее - бланки) не являются документами строгой отчетности.

Бланки изготавливают на листах форматом А4 (210 x 297 мм) с регулярной фоновой сеткой.

Г.2. Бланки изготавливают типографским способом.

Г.3. Бланки заполняют исключительно с использованием электронных печатающих устройств. Заполняют лицевую сторону бланка.

Дополнительные записи в реквизитах, не предусмотренные на бланках, не допускаются.

Не допускаются неустановленные сокращения слов, а также любые исправления текста.

Г.4. Описание реквизитов

Г.4.1. В реквизите "N" приводят регистрационный номер сертификата (номер), состоящий из индекса "НП", трехзначного порядкового номера и международного кода Республики Беларусь - "BY" (НП.ХХХ.BY).

Г.4.2 В реквизите "Срок действия" указывают дату, с которой, и дату, по которую действителен сертификат. Даты действия сертификата обозначают следующим образом: число месяца - двумя арабскими цифрами, порядковый номер месяца - двумя арабскими цифрами, год - четырьмя арабскими цифрами.

Г.4.3. В реквизите "Изготовитель" приводят полное наименование изготовителя продукции и его адрес, включая страну.

Г.4.4. В реквизите "Наименование продукции, обозначение ТНПА" приводят:

полное наименование продукции и обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция;

номер партии, дату изготовления и размер партии или слова "серийное производство" в случае выдачи сертификата на продукцию серийного производства.

Сертификат может быть оформлен на конкретное наименование продукта или на вид продукции. В случае выдачи сертификата на вид продукции полная информация о продуктах приводится в приложении к сертификату.

В этом случае в сертификате в графе "Наименование продукции" приводят вид продукта. Приложение является неотъемлемой частью сертификата. Пример заполнения приложения к сертификату приведен на рисунке Г.1.

Г.4.5. В реквизите "Сертификат выдан на основании решения комиссии протокол от" приводят дату оформления и номер протокола комиссии.

Г.4.6. В реквизите "Председатель Госстандарта Республики Беларусь" приводят подпись, инициалы, фамилию председателя Госстандарта, печать Госстандарта.

Г.5. Бланки приложения к сертификату (бланки приложения) не являются документами строгой отчетности.

Бланки приложения оформляются на листах форматом А4 (210 x 297 мм) с регулярной фоновой сеткой.

Г.6. Бланки приложения изготавливают типографским способом.

Г.7. Бланки приложения заполняют исключительно с использованием электронных печатающих устройств. Заполняют лицевую сторону бланка приложения.

Дополнительные записи в реквизитах, не предусмотренные на бланках приложения, не допускаются.

Не допускаются неустановленные сокращения слов, а также любые исправления текста.

Г.8. Описание реквизитов

Г.8.1. В реквизите "Приложение к сертификату N" приводят регистрационный номер сертификата (номер), состоящий из индекса "НП", трехзначного порядкового номера и международного кода Республики Беларусь - "ВY" (НП.ХХХ.ВY).

Г.8.2. В реквизите "Изготовитель" приводят полное наименование изготовителя продукции и его адрес, включая страну.

Г.8.3. В реквизите "Продукция (наименование, обозначение ТНПА)" приводят:

полное наименование продукции и обозначение документа(ов), в соответствии с которым(и) изготовлена продукция;

номер партии, дату изготовления и размер партии или слова "серийное производство" в случае выдачи сертификата на продукцию серийного производства.

Г.8.4. В случае расширения номенклатуры продукции, на которую предоставлено право маркировки знаком "Натуральный продукт", в реквизите "Сертификат выдан на основании решения комиссии протокол от" указывают дату оформления и номер протокола комиссии.

Г.8.5. В реквизите "Председатель Госстандарта Республики Беларусь" приводят подпись, инициалы, фамилию председателя Госстандарта, печать Госстандарта.

Рисунок Г.1. Пример заполнения приложения к сертификату

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

Рисунок Г.2. Пример заполнения приложения к сертификату в случае расширения номенклатуры продукции

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

(ИУ ТНПА N 10 2008)

МКС 13.220.10

ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 30694-2000

ТЕХНИКА ПОЖАРНАЯ

ШЛЕМ ПОЖАРНОГО

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по переписке (протокол N 34 от 7 октября 2008 г.).

За принятие изменений проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AZ, AM, BY, KZ, KG, MD, TJ, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004].

Зарегистрированы Бюро по стандартам МГС N 5801.

Введено в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 23 октября 2008 г. N 52.

Дата введения 2009-03-01

Раздел 2. Заменить ссылки:

ГОСТ 380-94 на ГОСТ 380-2005, ГОСТ 29298-92 на ГОСТ 29298-2005.

Пункты 4.2, 4.3, 4.7, 4.8, 4.10.1, 4.12.6, 4.12.8, 4.13.2, 4.14.1 изложить в новой редакции:

"4.2. Шлем должен состоять из корпуса, внутренней оснастки, пелерины, лицевого щитка и подбородочного ремня, на котором может быть чашечка для подбородка.

4.3. Шлем должен изготавливаться трех размеров в соответствии с приложением Б, со ступенями регулирования длины несущей ленты не более 0,01 м. При этом шлем может соответствовать двум смежным размерам. Допускается плавное регулирование во всем диапазоне размеров.".

"4.7. Конструкция шлема не должна препятствовать ношению маски, средств защиты органов дыхания и зрения. При ношении маски опускание в рабочее положение лицевого щитка, защитных очков не обязательно.

4.8 Масса шлема не должна превышать:

1,8 кг - без дополнительной оснастки;

2,0 кг - с дополнительной оснасткой.".

"4.10.1. Шлем должен быть устойчив к применению при температуре окружающей среды от минус 55 °C до плюс 60 °C, относительной влажности до 100%, атмосферном давлении от 84 до 133 кПа и воздействию окружающей среды с температурой не ниже 200 °C в течение не менее 3 мин.".

"4.12.6. Корпус шлема должен обеспечивать защиту от поражения электрическим током напряжением 660 В. Утечка тока через корпус шлема при напряжении 1200 В не должна превышать 1,2 мА.".

"4.12.8. На внешней поверхности корпуса шлема должны быть расположены светящиеся или световозвращающие элементы из пленочных либо иных световозвращающих материалов шириной не менее 20 мм в виде полос и (или) геометрических фигур. Характер полос и геометрических фигур определяет заказчик. По требованию заказчика геометрические фигуры могут быть изменены. Допускается на корпус шлема наносить сигнальные элементы или покрытия, изготовленные из флуоресцентного либо люминесцентного материала.".

"4.13.2. Материал световозвращающих элементов должен обеспечивать время самостоятельного постсвечения не менее 5 мин и морозоустойчивость не ниже минус 55 °C.".

"4.14.1. Внутренняя оснастка должна обеспечивать безопасный вертикальный и горизонтальный зазоры во всем диапазоне регулирования несущей ленты. Горизонтальный кольцевой зазор между корпусом шлема и несущей лентой должен быть не менее 5 мм и не более 20 мм. Вертикальный зазор между корпусом шлема и внутренней оснасткой должен быть не менее 25 мм.".

Пункт 4.14.3 исключить.

Пункты 4.14.10, 4.15.1 изложить в новой редакции:

"4.14.10. Способы соединения деталей внутренней оснастки с корпусом шлема в каждой точке крепления должны обеспечивать устойчивость к статической нагрузке не менее 80 Н (для шлемов, имеющих внутреннюю оснастку ленточной конструкции).".

"4.15.1. Подбородочный ремень должен обеспечивать регулировку по длине и иметь ширину 15 - 20 мм.".

Раздел 4 дополнить пунктом 4.15.5:

"4.15.5. Подбородочный ремень должен выдерживать статическую нагрузку от 500 Н и не более 1000 Н, при этом удлинение ремня не должно превышать 25 мм.".

Пункты 4.16.2, 4.16.3, 4.17.3 изложить в новой редакции:

"4.16.2. Пелерина должна быть изготовлена из водонепроницаемого материала с поверхностной плотностью не более 0,8 кг/кв.м.

4.16.3. Пелерина должна быть устойчива к воздействию открытого пламени и воздействию окружающей среды с температурой не ниже 300 °C.".

"4.17.3. Допускается изготавливать лицевой щиток из органического стекла, если его крепление обеспечивает снятие лицевого щитка с корпуса шлема без применения инструмента и самопроизвольное отсоединение без разрушения лицевого щитка при ударе с номинальной энергией 18,0 Дж.".

Пункт 4.17.4 исключить.

Пункт 5.3. Примечание изложить в новой редакции:

"Примечание. Время между обработками должно быть не более 30 мин.".

Пункты 6.5.3, 6.7.1, 6.7.2, 6.8.1, 6.8.3, 6.10.1, 6.11, 6.11.2, 6.13.4, 6.17.3, 6.17.4, 6.18.2 изложить в новой редакции:

     "6.5.3. Шлем  одевают на макет головы и крепят в соответствии с 6.1.2.
Затем  каждый  шлем  подвергают  вертикально направленному удару с энергией

     +5,0
125,0     Дж в точки поверхности шлема, указанные на рисунке 6.

Возможность вертикально направленного удара в любую точку поверхности шлема обеспечивается за счет его установки на специальной оправке относительно вертикально подвешенного ударника. Перед каждым испытанием шлема на амортизацию измеряют расстояние между наконечником ударника и конкретной точкой поверхности шлема по линейке с точностью до 2 мм.

После проведения испытания в точке L1 шлем необходимо поместить на 15 +/- 2 мин в криокамеру. Далее проводят испытание в точке L2 аналогично испытаниям для точки L1. Этот процесс повторяют для всех испытательных точек.

При испытаниях на амортизацию регистрируют максимальное значение переданного усилия и значение вертикального безопасного зазора между корпусом шлема и внутренней оснасткой в момент первого удара каретки.

Вертикальные оси макета головы и ударника должны совпадать и проходить через точку приложения усилия к датчику.".

"6.7.1. Средства контроля и вспомогательные устройства

Испытательный стенд.

Для проведения испытаний применяют испытательный стенд (рисунок 5). Испытательный стенд должен обеспечивать направленное падение ударника с ускорением от 9 до 9,81 м/кв.с; несоосность ударяющей плоскости ударника и оси движения его должна быть не более 10 °.

При проведении испытаний допускается отсутствие оснащения испытательного стенда устройством для регистрации пикового значения силы, устройством для защиты от повторных ударов ударника и основанием.

Ударник - по 6.5.1.1.

Макет головы - по приложению А.

6.7.2. Проведение испытания

     Испытание на ударную прочность проводят одним вертикально направленным

                    +2,2
ударом с энергией 80     Дж в любую точку поверхности шлема.

Возможность вертикально направленного удара в любую точку поверхности шлема обеспечивается за счет его установки на специальной оправке относительно вертикально подвешенного ударника. Перед каждым испытанием шлема на ударную прочность измеряют расстояние между наконечником ударника и конкретной точкой поверхности шлема по линейке с погрешностью до 2 мм.

Каждый испытуемый образец шлема закрепляют на испытательном стенде в положении эксплуатации.".

"6.8.1. Средства контроля и вспомогательные устройства

Схема испытательного стенда приведена на рисунке 8. Испытательный стенд должен обеспечивать направленное падение ударника с ускорением от 9 до 9,81 м/кв.с; несоосность движения ударника и перемещения пробойника должна быть не более 10 °.

Пробойник (перфорирующий конус) должен быть из стали по ГОСТ 4543 твердостью 45 - 50 HRC. Пробойник (рисунок 9) должен быть выполнен в форме конуса с углом заточки 40 +/- 2°, радиусом закругления острия 0,25 +/- 0,05 мм, толщиной 6,00 +/- 0,25 мм и шириной в верхней части 38,00 +/- 0,25 мм.

Основание испытательного стенда должно быть выполнено из бетона по ГОСТ 26633, иметь массу не менее 500 кг и высоту не менее 500 мм, или из стали по ГОСТ 380, или из чугуна по ГОСТ 1412 и иметь массу не менее 250 кг и высоту не менее 50 мм. Основание должно иметь подкладку из резины, слоя сухого песка или другого амортизирующего материала.

Измерительный прибор должен обеспечивать регистрацию мгновенного прикосновения острия пробойника через условную криволинейную поверхность, расположенную на расстоянии 5,0 +/- 0,5 мм над поверхностью макета головы.

Макет головы - по приложению A.".

                                                                    +1,2
     "6.8.3.  Испытание  на перфорацию проводят ударом с энергией 30     Дж
по верхней части шлема по вершинам равностороннего треугольника, вписанного
в окружность.

Возможность вертикально направленного удара в любую точку поверхности шлема, в пределах отмеченной окружности, обеспечивается за счет ее установки на специальной оправке относительно вертикально подвешенного ударника. Перед каждым из трех ударов измеряют расстояние между наконечником ударника и конкретной точкой поверхности шлема по линейке с погрешностью до 2 мм.".

"6.10.1. Средства контроля и вспомогательные устройства

Макет головы - по приложению А.

Испытательный стенд (рисунок 12). В качестве источника излучения используется радиационная панель, способная создавать тепловой поток с плотностью не менее 7,5 кВт/кв.м.

Для измерения интенсивности теплового потока используют датчик Гордона с погрешностью измерений не более 8% и вторичный прибор вольтметр с погрешностью измерения не выше 0,1%.

Центры датчика Гордона и макета головы должны находиться на вертикальной оси радиационной панели и должны быть удалены от нее в горизонтальной плоскости не менее 250 мм.

Для измерения температуры на внутренней поверхности шлема используют три термоэлектрических преобразователя класса допуска не ниже 2, с диаметром спая не более 1,5 мм, которые закрепляют электрически изолированным адгезионным составом на внутренней поверхности шлема (со стороны макета головы). При этом обеспечивается экранирование термоэлектрических преобразователей от окружающей среды при помощи металлизированной кремнеземной ткани толщиной не менее 2 мм. Центр термоэлектрических преобразователей не должен смещаться более чем на 5 мм от вертикальной плоскости макета головы.".

"6.11. Испытание устойчивости шлема к воздействию окружающей среды с температурой не ниже 200 °C.".

6.11.2. Проведение испытания

                                          +10
     Доводят  температуру  в камере до 200    °C. Открывают дверцу камеры и
устанавливают  в  ней шлем. Время установки шлема - не более 7 с. Закрывают
дверцу  и с этого момента отсчитывают время выдержки. Через 3 мин открывают
дверцу и вынимают шлем.".

"6.13.4. Обработка результатов

Выдержавшими испытание считают шлемы, у которых утечка тока через корпус шлема при напряжении 1200 В не более 1,2 мА.".

"6.17.3. Захваты, соединенные с измерительной и тяговой системами разрывной машины, прикрепляются последовательно к подвеске. При включении подачи подвижной колонки устанавливается скорость движения траверсы 100 мм/мин, при этом фиксируется усилие рассоединения подвески с корпусом.

При испытании шлемов при помощи динамометра корпус шлема со вставленными в его карман подвесками устанавливают на столе полями вверх. Крючок динамометра зацепляют за подвеску и прикладывают статическое усилие параллельно поверхности кармана и фиксируют на динамометре усилие рассоединения.

Допускается проводить измерение прочности соединения внутренней оснастки с корпусом путем подвешивания груза с усилием рассоединения 80 Н.

Испытания лучей амортизатора проводят на трех шлемах, последовательно устанавливаемых на разрывной машине посредством присоединения.

6.17.4. Обработка результатов

За результат испытания принимают среднеарифметическое усилие рассоединения раздельно всех лучей амортизатора от корпуса на трех шлемах. Шлем считается выдержавшим испытание, если после приложения усилия в 80 Н ни одна из подвесок не разъединилась.".

     "6.18.2. Испытание   проводят   без  чашечки  для  подбородка.  Нижнее
крепление застегивают. Шлем устанавливают краем на соответствующую опору. К
нижнему  креплению  подвешивают  приспособление,  которое нагружают усилием

  +2
50   Н.  Через  30  с  по  шкале  определяют удлинение после первоначальной
нагрузки.  В  последующие  30  +/-  2  с увеличивают нагрузку с равномерной
скоростью  до  500  +/-  5 Н. Через 120 +/- 10 с определяют удлинение после
дополнительной  нагрузки,  а  также проводят визуальный осмотр удерживающей
системы  на  наличие повреждений ремня и крепежной системы, далее в течение
60  +/-  2  с  нагрузку  увеличивают  до  1000  Н или до разрыва ремня, или
открытия системы.".

Пункт 6.18.3 исключить.

Пункты 6.20, 6.21, 6.21.1 - 6.21.4, 6.22.1, 6.23, 6.24.1, 6.24.3.1, 6.24.3.2 изложить в новой редакции:

"6.20. Срабатывание замкового устройства проверяют в результате целенаправленного воздействия, а также в экстремальных условиях проверяют опробованием после испытаний по 6.17.

6.21. Проверка устойчивости пелерины к воздействию открытого пламени и воздействию окружающей среды с температурой не ниже 300 °C

6.21.1. Проверка устойчивости пелерины к воздействию открытого пламени

Устойчивость пелерины к воздействию открытого пламени по 4.16.3 проверяют по [1] со следующими дополнениями:

размеры образцов 140 x 60 мм. Размеры между установочными шпильками прямоугольной рамки 110 x 40 мм соответственно;

испытания проводят кромочным зажиганием. В случае испытаний материала с внутренним (наружным - искусственная кожа) полимерным пленочным покрытием край образца подгибают полимерным покрытием внутрь (наружу) на величину не менее 50 мм и прошивают термостойкими нитками либо зажимают стальными зажимами.

6.21.2. Проверка устойчивости пелерины к воздействию окружающей среды с температурой не ниже 300 °C

Для проведения испытания используют следующее испытательное оборудование:

установку, представляющую собой электропечь с объемом рабочей камеры не менее 0,004 куб.м, рабочей температурой не менее 300 °C и погрешностью регулирования температуры не более +/- 5 °C, в случае использования электропечи с открытыми нагревательными элементами проводится экранирование образца от воздействия теплового потока;

секундомер с погрешностью измерения не более +/- 1 с.

На испытания отбирают не менее трех образцов размером 220 x 70 мм. Образцы сшивают по короткой стороне и придают им форму цилиндра.

6.21.3. При проведении испытаний доводят температуру в камере до нормативной, открывают дверцу камеры и устанавливают в ней образец, закрепленный на держателе таким образом, чтобы он висел в центре печи. Время установки образца - не более 7 с. Закрывают дверцу и с этого момента отсчитывают время выдержки. Через 300 с открывают дверцу и вынимают образец.

6.21.4. Обработка результатов.

Материал пелерины считают выдержавшим испытания:

по 6.21.1, если время остаточного горения и время остаточного тления составило не более 2 с;

по 6.21.3, если на всех образцах не произошло:

разрушения наружной поверхности (оплавления, обугливания, прогара и других видимых повреждений);

отслоения покрытия от тканевой основы (для материалов с полимерным пленочным покрытием);

изменения линейных размеров (усадка не более 5%);

воспламенения.".

"6.22.1. Средства контроля и вспомогательные устройства

Установка (рисунок 17) представляет собой электропечь, объем рабочей камеры не менее 0,0025 куб.м, с рабочей температурой не менее 400 °C и погрешностью установки температуры не более 10 °C.

Секундомер с погрешностью измерения не более +/- 1 с.

Контактирующая поверхность из керамических материалов.

Термоэлектрический преобразователь класса допуска не ниже 2, с диаметром спая не более 1,5 мм.

Термоэлектрический преобразователь устанавливают таким образом, чтобы место его спая касалось контактирующей поверхности. При этом термоэлектрический преобразователь сверху экранируется от окружающей среды при помощи металлизированной кремнеземной ткани толщиной не менее 2 мм.

Термоэлектрический преобразователь выводят на вторичный прибор типа КСП-4 с точностью не ниже 0,5.".

"6.23. Определение поверхностной плотности пелерины, усадки пелерины после намокания и высушивания (4.16.5)

Проверку пелерины на соответствие 4.16.2 проводят по ГОСТ 3811, для материалов с полимерным пленочным покрытием - по ГОСТ 17073.

Проверка пелерины на соответствие 4.16.5 проводится по ГОСТ 30157.0, ГОСТ 30157.1 со следующими дополнениями: для проведения испытаний отбирают три точечные пробы. Размер точечной пробы - 140 x 140 мм. Нанесение меток проводят таким образом, чтобы расстояние между метками было не менее 110 мм, метки должны находиться на расстоянии не менее 15 мм от края точечной пробы. Проверку пелерины из материалов с полимерным пленочным покрытием проводят по ГОСТ 8972.".

"6.24.1. Проверку действия лицевого щитка проводят на стенде для проверки деформации и прочности внутренней оснастки (рисунок 15).

     Шлем   устанавливают   краем   корпуса   на  опору.  Нижнее  крепление

                                              +2,5
застегивают  и  к  нему прикладывают усилие 45     Н. После этого к нижнему
краю  лицевого  щитка,  установленному  в  рабочем  положении, прикладывают

          +0,5
усилие 3,0     Н, направленное в вертикальной плоскости вверх (рисунок 18),
и проверяют соблюдение требования по самопроизвольному откидыванию лицевого
щитка.".

"6.24.3.1. Средства контроля и вспомогательные устройства

Испытательный стенд - по 6.5.1.

Ударник (6.5.1.1) должен быть изготовлен из стали по ГОСТ 4543 и иметь массу 1,2 +/- 0,1 кг.

6.24.3.2. Проведение испытания

Шлем устанавливают и крепят на макет головы. Лицевой щиток устанавливают в рабочее положение.

Шлем устанавливают на стенд таким образом, чтобы линия пересечения контрольной плоскости макета головы составляла с основанием стенда угол, равный 90 ° +/- 10 °, в положении, указанном на рисунке 19.

После этого лицевой щиток шлема подвергают удару с номинальной энергией не менее 18 Дж.

После удара проверяют визуально выполнение требования по отделению лицевого щитка от шлема.".

В пункте 6.28.1 значения 750 +/- 50 заменить значениями 1000 +/- 50.

Пункты 6.28.2, 6.29.1 изложить в новой редакции:

"6.28.2. Для испытания берут три образца материала, применяемого для изготовления лицевого щитка, размером 76 x 300 мм. До облучения определяют их светопропускание по 6.26. Часть каждого образца защищают от облучения. Образцы помещают в испытательную установку на расстоянии 230 мм от источника излучения так, чтобы их длинные стороны были параллельны оси лампы, а обращенная к лампе поверхность образцов являлась бы внешней стороной щитка при эксплуатации.

Время облучения - 72 ч. После облучения проверяют светопропускание облученной части образцов по 6.26.".

"6.29.1. Средства контроля и вспомогательные устройства

Закрытый сосуд (климатическая камера) с приспособлением для крепления образцов, в котором поддерживается температура 50 +/- 2 °C и относительная влажность 95 +/- 4%, должен быть изготовлен таким образом, чтобы на образцы не мог попадать конденсат со стенок и крышки сосуда.".

Стандарт дополнить приложениями Б, В, Г:

"Приложение Б
(обязательное)

ОСНОВНЫЕ РАЗМЕРЫ ШЛЕМА

Таблица Б.1

--------+--------------------+----------------------------------------
¦Размер ¦      Пределы       ¦  Расстояние по вертикали от нижнего края   ¦
¦ шлема ¦регулирования длины ¦кругового поля головного обода до наивысшей ¦
¦       ¦ несущей ленты, мм  ¦              точки головы, мм              ¦
+-------+--------------------+--------------------------------------------+
¦   I   ¦   От 540 до 560    ¦                     85                     ¦
+-------+--------------------+--------------------------------------------+
¦  II   ¦  -"- 560 -"- 590   ¦                     90                     ¦
+-------+--------------------+--------------------------------------------+
¦  III  ¦  -"- 590 -"- 620   ¦                     90                     ¦
¦-------+--------------------+---------------------------------------------

Приложение В
(обязательное)

РАСЧЕТ ЭНЕРГИИ УДАРА ПАДАЮЩЕГО ГРУЗА

Кинетическая энергия свободно падающего груза Т:

                                       2
                                  m x V
                             T =  ------,
                                    2

где m - масса груза, кг;

V - скорость в конце падения, м/с.

Потенциальная энергия груза П, поднятого на высоту:

П = m x g x h,

где g - ускорение свободного падения, исходя из экспериментальных расчетов, принимается g = 9,81 м/кв.с;

h - высота подъема груза, м.

При свободном падении потенциальная энергия П полностью переходит в кинетическую Т. Тогда кинетическая энергия груза в момент удара для конкретного испытательного оборудования:

Т = m x k x g x h,

где k - коэффициент, определенный для конкретного испытательного оборудования, учитывающий трение в механических соединениях, имеющий значение в пределах от 0,95 до 1.

Приложение Г
(справочное)

БИБЛИОГРАФИЯ

[1] ИСО 6941:2003      Изделия текстильные. Характеристики горения.
                       Определение способности к распространению пламени на
                       вертикально ориентированных образцах".

(ИУ ТНПА N 10 2008)

Archive documents Папярэдні | Наступны