Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31.08.2009 № 65 "Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг)"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Стр. 3

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 |

При этом в растениеводстве, кроме видов получаемой продукции, объектами калькуляции могут быть сельскохозяйственные работы, выполняемые в отчетном году под урожай будущего года, которые относятся к незавершенному производству.

104. Объектами исчисления себестоимости являются виды основной и сопряженной продукции, получаемой от каждой сельскохозяйственной культуры, вида животных, выполненные работы и оказанные услуги (перечень объектов калькуляции приведен в приложении 4).

В растениеводстве, кроме видов получаемой продукции, объектами исчисления себестоимости могут быть сельскохозяйственные работы, выполняемые в отчетном году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству.

В животноводстве, кроме видов получаемой продукции, исчисляется себестоимость живой массы, по которой оценивают выбывших животных (проданных, переведенных в основное стадо) и оставшихся на конец года.

В фактическую себестоимость прироста живой массы по соответствующим видам (группам) животных включаются потери от гибели (падежа) молодняка и взрослого скота, находящегося на откорме, птицы, зверей, кроликов и семей пчел, за исключением потерь, подлежащих возмещению виновными лицами и возникших вследствие эпизоотии и стихийных бедствий. Стоимость молодняка животных и взрослого скота на откорме, погибших в результате стихийных бедствий и эпизоотии, включается в состав внереализационных расходов.

105. Побочная продукция не калькулируется, а учитывается в следующей оценке:

побочная продукция растениеводства (солома, ботва и др.) оценивается исходя из нормативных (плановых) затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по заготовке этой продукции;

стоимость побочной продукции животноводства (навоза и др.) определяется исходя из нормативных (плановых) затрат на ее уборку и хранение, стоимости подстилки (соломы, торфа, опилок и др.), суммы амортизации основных средств по удалению навоза из ферм и навозохранилищ и других расходов.

Перед составлением отчетных калькуляций себестоимость побочной продукции уточняется с учетом изменений затрат (нормативных, плановых), обусловленных ее заготовкой.

Прочая побочная продукция, получаемая в животноводстве, оценивается по ценам возможной реализации или использования.

106. Себестоимость всей произведенной продукции исчисляется путем прибавления к стоимости незавершенного производства (на начало года) затрат за отчетный период и вычитания стоимости незавершенного производства на конец отчетного периода.

Размер незавершенного производства на конец года в растениеводстве определяется раздельным учетом затрат на выполнение работ под урожай будущих лет.

Порядок определения размера незавершенного производства по многолетним травам и в животноводстве изложен в пунктах 147, 171, 197 настоящих Методических рекомендаций.

107. Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) производится в два этапа. Вначале исчисляется себестоимость всего объема отдельных видов продукции (калькуляционного объекта), а затем - себестоимость калькуляционной единицы.

Разграничение затрат по объектам калькуляции осуществляется различными способами.

108. Метод калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции включает в себя следующие способы и приемы:

прямое отнесение затрат по видам продукции;

исключение стоимости побочной продукции из общей суммы затрат;

применение установленных коэффициентов;

распределение затрат пропорционально стоимости сопряженных видов продукции;

распределение затрат согласно установленной базе;

комбинированный способ исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Способ прямого расчета применяется в тех случаях, когда объект учета затрат на производство совпадает с объектом калькуляции. В этом случае себестоимость конкретного вида продукции определяется по данным прямого учета затрат по соответствующему объекту, а себестоимость калькуляционной единицы продукции определяется путем деления затрат по объекту учета на количество единиц произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.

Способ исключения затрат состоит в том, что из общей суммы затрат на производство исключается стоимость побочной продукции, отходов (возвратных и безвозвратных). В процессе производства (изготовления) продукции образуются побочная продукция и технологические отходы, которые могут быть использованы в организации либо проданы на сторону. К безвозвратным отходам относят отходы, которые не могут быть использованы. Безвозвратные отходы не оцениваются.

Возвратные отходы оцениваются следующим образом:

по пониженной цене исходного материала (если отходы могут быть использованы в основном производстве, но с повышенными затратами - пониженным выходом готовой продукции или для нужд вспомогательного производства, либо проданы на сторону);

по полной цене, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного сырья.

Способ коэффициентов используется в тех случаях, когда затраты, учтенные по одному объекту, необходимо распределить между несколькими видами продукции (объектами калькуляции). В этом случае вся полученная продукция из производства при помощи коэффициентов переводится в условную полноценную продукцию, которая является количеством калькуляционных единиц. Делением затрат на количество калькуляционных единиц определяется себестоимость одной единицы.

Распределение затрат можно производить и по удельному весу условной продукции каждого вида в общем количестве условных единиц.

Распределение фактических затрат между основной и сопряженной продукцией осуществляется с использованием стоимостных коэффициентов. При этом фактические затраты распределяются между видами полученной продукции пропорционально их стоимости в оценке по реализационным ценам.

Способ распределения затрат пропорционально обоснованной базе используется при распределении затрат, учтенных по одному объекту, между несколькими видами продукции, на которые не установлены коэффициенты. В качестве такой базы может использоваться стоимость продукции, кормовые единицы и другие показатели.

Комбинированный способ предусматривает одновременное использование нескольких последовательно выполняемых приемов. Например, в мясо-шерстном овцеводстве вначале из общей суммы затрат на содержание овец исключается стоимость побочной продукции и стоимость приплода в размере 10%, а затем оставшиеся затраты распределяются между видами полученной продукции (шерсть, прирост живой массы овец) пропорционально установленной базе (стоимость продукции по ценам реализации).

109. Для исчисления фактической себестоимости продукции (работ, услуг) и измерения объекта калькуляции используются калькуляционные единицы.

Калькуляционной единицей является измеритель объекта калькуляции, принятый для исчисления его себестоимости. Калькуляционная единица отражает потребительную стоимость продукции, работ и услуг.

Калькуляционные единицы представлены следующими группами:

натуральные единицы - штуки, тонны, центнеры, килограммы, литры, голова, приплод и т.д.;

натуральные единицы с учетом качества продукции (высшего сорта, определенной жирности, категории и т.д.);

единицы измерения выполненной работы, оказанной услуги (га, рабочий день, кубический метр, кВт/час, Гкал и т.д.);

стоимостные единицы (тыс.руб., руб. и т.д.);

укрупненные натуральные единицы (тыс.куб.м, ящик стекла, сто пар обуви и т.д.).

Калькуляционные единицы продукции, работ, услуг в сельскохозяйственных организациях представлены в приложении 4.

110. До составления отчетных калькуляций себестоимости продукции (работ, услуг) необходимо провести ряд подготовительных работ:

составить отчетные калькуляции себестоимости услуг вспомогательных производств и списать затраты на их содержание на соответствующие объекты учета затрат;

распределить затраты по содержанию и эксплуатации сельскохозяйственных машин (тракторов, комбайнов и других самоходных машин);

распределить затраты на амортизацию и ремонт основных средств (кроме машинно-тракторного парка), используемых в растениеводстве;

распределить затраты по орошению и осушению земель;

распределить расходы по известкованию и гипсованию, проведенные за счет собственных средств;

распределить бригадные (цеховые), общеотраслевые (общепроизводственные) и общехозяйственные расходы;

определить и списать в установленном порядке затраты по погибшим посевам по причине стихийных бедствий. При полной гибели посевов от стихийных бедствий затраты на выращивание сельскохозяйственных культур и соответствующая часть расходов по управлению и обслуживанию производства включаются в состав внереализационных расходов.

Если в отчетном году взамен погибших культур на этих площадях были посеяны другие культуры, то к внереализационным расходам относят затраты на предпосевную обработку почвы, посев, стоимость семян и часть расходов по управлению и обслуживанию производства. Другие затраты (на подъем зяби, удобрения и т.п.) включаются в затраты на выращивание вновь посеянных культур.

При частичной гибели посевов сумма убытков определяется из суммы затрат, соответствующей недобору продукции. Недобор продукции исчисляется в процентном выражении по натуральным показателям исходя из количественных потерь урожая поврежденной культуры на 1 га, исчисленных как разница между средней урожайностью за пять предшествующих лет и фактически полученной урожайностью в отчетном году. Сумма убытков определяется исходя из суммы затрат на выращивание погибших культур, соответствующей недобору продукции. Затраты по выращиванию погибших посевов, подлежащие списанию, отражаются по дебету счета 92 "Внереализационные доходы и расходы" и кредиту счета 20 "Основное производство" (субсчет "Растениеводство"). Подлежащая возмещению сумма ущерба, причиненного в результате стихийных бедствий, списывается в дебет счета 76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами" с кредита счета 92. Полученные суммы страхового возмещения отражаются по дебету счета 51 "Расчетный счет" и кредиту счета 76:

проверить, полностью ли включены в затраты под урожай отчетного года расходы прошлых лет и правильно ли списаны затраты отчетного года под урожай будущего года;

распределить затраты, учтенные на счете 97 "Расходы будущих периодов", и списать приходящиеся к отчетному периоду на соответствующие объекты учета затрат;

проверить полноту принятия к учету продукции пастбищ, соломы и др.;

исчислить фактическую себестоимость продукции растениеводства и списать на соответствующие счета калькуляционные разницы между фактической и плановой себестоимостью продукции.

111. Перед составлением отчетных калькуляций себестоимости продукции животноводства необходимо дополнительно выполнить следующие работы:

распределить расходы по содержанию кормоцехов (кормокухонь) между отдельными видами (группами) животных пропорционально физической массе израсходованных кормов, приготовленных в кормоцехах;

распределить затраты по размолу фуражного зерна пропорционально массе использованной муки (дерти). Расходы по содержанию и эксплуатации ДКУ (мельниц) учитывают на отдельном аналитическом счете счета 20 "Основное производство" (субсчет "Животноводство");

распределить и включить в состав затрат животноводства отчетного года соответствующую часть расходов по строительству и содержанию летних лагерей, навесов, загонов и других сооружений некапитального характера для животноводства;

определить стоимость незавершенного производства (птицеводство, рыбоводство).

После выполнения этих и других работ исчисляется себестоимость продукции животноводства, определяются и списываются на соответствующие счета калькуляционные разницы между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) ее себестоимостью.

112. Фактическая себестоимость продукции промышленных производств исчисляется с учетом фактической себестоимости продукции растениеводства и животноводства.

Глава 15 КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ РАБОТ И УСЛУГ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ

113. Себестоимость работ и услуг, выполненных вспомогательными производствами для отраслей и подразделений сельскохозяйственной организации или для других предприятий и организаций, определяется делением суммы затрат на содержание и эксплуатацию этих производств на объем выполненных работ и услуг. Затраты вспомогательных производств относят на отрасли, культуры, группы животных и другие объекты учета исходя из объема выполненных работ и услуг и их фактической себестоимости.

114. Затраты ремонтной мастерской по способу их включения в себестоимость калькулируемого объекта подразделяются на прямые и косвенные (распределяемые). В состав прямых затрат включаются: оплата труда рабочих, занятых в мастерской, стоимость запасных частей, ремонтных материалов, топлива и смазочных материалов, используемых для обкатки машин и мойки деталей.

Объектами учета прямых затрат в ремонтной мастерской являются виды ремонтируемых сложных машин (тракторов, автомобилей, зерноуборочных комбайнов, картофелеуборочных комбайнов и др.), объединенные по маркам, группы однородных сельскохозяйственных машин (сеялок, зерносушилок, зерноочистительных машин и др.) или прицепного инвентаря (борон, культиваторов и др.), оборудование для животноводческих ферм (по видам и техническим группам животных) и объектов других отраслей, а также виды изготавливаемых изделий. В случае необходимости аналитические счета по учету затрат в ремонтной мастерской открываются по каждому внутрихозяйственному подразделению (бригаде, ферме, цеху и т.д.). Отдельно учитываются затраты на выполнение заказов сторонним организациям.

На отдельном аналитическом счете отражаются цеховые расходы ремонтной мастерской, обусловленные организацией управления и обслуживания производства. В их состав включают расходы на оплату труда цехового персонала (заведующего ремонтной мастерской, инженера, механика и обслуживающего персонала), отчисления на социальные нужды, расходы на содержание основных средств ремонтной мастерской (здания мастерской, станочного оборудования и других машин, используемых для ремонтных работ), услуги вспомогательных производств (электро- и теплоснабжение) и прочие цеховые расходы.

Объектом калькуляции является ремонт одной сложной машины или изготовление одного изделия. Их себестоимость слагается из прямых затрат на выполнение указанных работ, учтенных в накопительной ведомости учета затрат в ремонтной мастерской (форма N 603-АПК), и соответствующей доли цеховых расходов ремонтной мастерской.

Цеховые расходы ремонтной мастерской распределяются между ремонтируемыми объектами и изготовляемыми изделиями пропорционально прямой оплате труда рабочих, занятых ремонтными работами, и списываются на ремонтируемые объекты и изготовляемые изделия в конце месяца.

Для определения себестоимости одного ремонта (изготовленного изделия) необходимо фактические расходы на ремонт данного вида машин, включая и цеховые расходы, разделить на количество отремонтированных машин (изготовленных изделий).

Калькуляция фактической себестоимости работ, выполненных ремонтной мастерской, осуществляется ежемесячно. При этом цеховые расходы ремонтной мастерской могут включаться в себестоимость калькулируемых объектов двумя способами. Сущность первого состоит в том, что цеховые расходы включаются в себестоимость выполненных работ в фактически сложившейся сумме, в результате чего исчисляется реальная фактическая себестоимость работ, выполненных ремонтной мастерской.

При втором способе в течение отчетного периода (месяца, квартала, полугодия, календарного года) цеховые расходы ремонтной мастерской включают в состав затрат на выполнение отдельных работ в нормативно-плановом размере. Например, по данным журнала учета затрат в ремонтной мастерской затраты на ремонт трактора МТЗ-80 16 составили 7800 тыс.руб., в том числе затраты на оплату труда - 2200 тыс.руб. Цеховые расходы ремонтной мастерской в соответствии с планово-расчетными данными по отношению к прямым расходам на оплату труда составляют 20%. В этом случае на ремонт трактора следует отнести 440 тыс.руб. (2200 х 20 : 100) цеховых расходов. Фактическая себестоимость ремонта трактора будет равна 8240 тыс.руб. (7800 + 440).

В конце отчетного периода нормативно-плановый размер цеховых расходов ремонтной мастерской доводится до фактического уровня путем дополнительного списания, или сторнирования, соответствующих сумм.

115. В автомобильном грузовом транспорте объектами исчисления себестоимости являются выполненные тонно-километры, отработанные машино-дни. Работы, выполненные грузовым автотранспортом, списываются на счета потребителей услуг по фактической себестоимости одного тонно-километра, а затраты по работам специальных машин и по перевозке людей списываются на соответствующие объекты учета пропорционально отработанным машино-дням.

Для исчисления фактической себестоимости тонно-километров, выполненных грузовым автотранспортом, сначала определяется фактическая себестоимость работ по перевозке людей (рабочей силы) и работ специальных автомобилей (автобусов). Для этого рассчитывается фактическая себестоимость одного машино-дня, отработанного всеми автомобилями, путем деления суммы затрат на эксплуатацию автотранспорта, за исключением стоимости побочной продукции (отработанных масел, изношенной авторезины и т.п.), на общее количество отработанных машино-дней. Умножением полученного показателя на количество машино-дней, отработанных автобусами, и машино-дней работы грузовых автомобилей по перевозке рабочей силы определяют фактические затраты по эксплуатации автотранспортных средств, приходящиеся на работу автобусов и грузовых автомашин, занятых перевозкой людей (рабочей силы).

Фактическая себестоимость 10 тонно-километров определяется делением общей суммы на эксплуатацию автотранспортных средств, за исключением фактических затрат, приходящихся на работу автобусов и специальных автомобилей, а также грузовых автомашин по перевозке людей (рабочей силы), стоимости оприходованных ценностей (отработанных масел, изношенной авторезины и т.п.), на количество выполненных тонно-километров и умножением полученного результата на 10.

Для расчета можно воспользоваться следующей формулой:

                                 З  - Р - П х 10
                                  ф
                       С 10    = ---------------,
                        ф  ткм        К
                                       ткм

где С 10    - фактическая себестоимость 10 тонно-километров, руб.;
     ф  ткм

     З  -  фактические  затраты на эксплуатацию и содержание автомобильного
      ф

транспорта, руб.;
     Р - расходы,  приходящиеся  на  эксплуатацию  автобусов  и специальных
автомобилей,  а  также  грузовых  автомобилей  по  перевозке людей (рабочей
силы), руб.;
     П  -  стоимость  побочной  продукции  (отработанных  масел, изношенной
авторезины и т.п.);
     К    - фактический объем выполненных работ, ткм.
      ткм

Сельскохозяйственные организации имеют специализированные автомобили (молоковозы, бензовозы, лесовозы и др.). По ряду причин (сезонный характер работы, длительный простой под погрузкой и разгрузкой и т.д.) в течение года эти автомобили выполняют значительно меньший объем работ, чем бортовые, и себестоимость одного тонно-километра первых, как правило, выше. В целях более правильного формирования затрат на эксплуатацию грузового автотранспорта и себестоимости оказываемых им услуг сельскохозяйственные организации могут вести учет затрат отдельно по грузовым автомобилям и видам специализированных автомашин. В этом случае расходы на управление и организацию работ автопарка (цеховые расходы) учитываются на отдельном аналитическом счете. В их состав включают расходы на оплату труда заведующего автопарком, диспетчера, бухгалтера по автопарку и другого инженерно-технического и обслуживающего персонала автопарка хозяйства, отчисления на социальные нужды в соответствии с установленными законодательством нормами от оплаты труда указанных категорий работников, амортизационные отчисления, затраты на ремонт и техническое обслуживание автомобилей и других основных средств, обслуживающих автотранспорт, прочие расходы на работы в автопарке (на освещение, отопление, уборку автогаража и т.д.).

Цеховые расходы распределяются между затратами на содержание грузовых и специализированных автомобилей пропорционально автомобиле-дням пребывания их в организации. Следовательно, фактические затраты на эксплуатацию грузовых автомобилей и автомобилей специального назначения слагаются из прямых расходов, обусловленных процессом эксплуатации, и косвенных затрат, вызванных организацией работ автопарка и его управлением. При рассматриваемом способе учета калькуляционными единицами являются тонно-километры, часы работы, километры пробега. Себестоимость работ определяется делением суммы затрат на содержание и эксплуатацию соответствующих видов автомобилей на отработанные тонно-километры, часы работы, километры пробега.

116. Объектами калькуляции по гужевому транспорту являются приплод и выполненные работы, измеряемые в рабочих днях (отработанных коне-днях), а калькуляционными единицами - одна голова приплода и один рабочий день лошади (коне-день).

Себестоимость одного рабочего дня определяется в конце отчетного периода (месяца, квартала) делением всей суммы затрат по содержанию рабочих лошадей скота (за вычетом стоимости приплода и прочей побочной продукции) на количество отработанных дней (не включая рабочие дни по самообслуживанию). Себестоимость одной головы приплода рабочих лошадей исчисляется исходя из себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослых животных. Себестоимость одного кормо-дня определяется делением всей суммы затрат по содержанию рабочих лошадей (за минусом стоимости побочной продукции - навоза) на общее количество кормо-дней рабочего скота.

Стоимость услуг гужевого транспорта распределяется по потребителям (культурам, группам культур, видам и группам животных и другим объектам учета затрат) пропорционально количеству отработанных рабочих дней и фактической себестоимости рабочего дня лошади.

Отклонения в себестоимости приплода списываются на дебет счета 11 "Животные на выращивании и откорме". После списания калькуляционных разниц субсчет "Гужевой транспорт" синтетического счета 23 "Вспомогательные производства" закрывается.

117. В энергетических производствах (электроснабжении) калькуляционной единицей является 10 кВт/час. При определении их себестоимости в расчет принимаются затраты и электроэнергия, полученная как от собственных электростанций, так и поступившая со стороны. Себестоимость 10 кВт/час электроэнергии исчисляется делением расходов на электроснабжение (затраты на содержание собственных электростанций, стоимость полученной электроэнергии со стороны и общие расходы по электрохозяйству) на количество использованной электроэнергии (собственной и поступившей со стороны), не включая электроэнергию, потребленную на собственные нужды электростанций, и умножением полученного результата на 10.

Электроэнергия и затраты по электродвигателям, смонтированным на доильных, стригальных, сварочных и других агрегатах в производстве, в себестоимость электроэнергии не включают (расходы по ним включаются в затраты соответствующих отраслей и производств).

Стоимость электроэнергии (собственной и покупной) распределяют и списывают на затраты потребителей пропорционально количеству отпущенных киловатт-часов.

118. В теплоснабжении объектом калькуляции является тепловая энергия, а калькуляционной единицей - 10 единиц тепловой энергии (Гкал). Для исчисления фактической себестоимости 10 Гкал все затраты по теплоснабжению, включая стоимость тепловой энергии, полученной со стороны, делят на количество выработанной и полученной тепловой энергии со стороны за вычетом расхода теплоэнергии на собственные нужды котельных и умножением полученного результата на 10.

Теплоэнергия, отпущенная потребителям (жилищно-коммунальному хозяйству, животноводству, промышленному производству), списывается в течение отчетного периода (месяца) на соответствующие счета потребителей энергии пропорционально ее количеству по фактической себестоимости калькуляционной единицы.

119. Калькуляционной единицей водоснабжения является один кубический метр воды. Для исчисления его фактической себестоимости необходимо все затраты по содержанию водокачек, водопроводных линий и внутренних сетей, а также стоимость поступившей от водоснабжающих организаций воды разделить на общий объем в кубометрах воды, поданной через водопроводную сеть организации.

Объем полученной воды определяется по показаниям водоизмерительных приборов или по мощности (подаче) водокачки и количеству отработанных часов. Объем воды, отпущенной потребителю, исчисляется по показаниям водоизмерительных приборов, а при отсутствии - расчетным путем.

Вода, отпущенная потребителям (животноводческим фермам, жилищно-коммунальному хозяйству и др.), списывается ежемесячно на соответствующие счета по фактической себестоимости одного кубического метра воды.

Фактическую себестоимость воды исчисляют и относят на счета потребителей ежемесячно.

Затраты по содержанию и эксплуатации насосных установок для полива посевов сельскохозяйственных культур и средств водоснабжения, обслуживающих только один вид производства или отрасль (ферму), включаются в состав издержек производства соответствующих отраслей растениеводства (сельскохозяйственных культур), животноводства и, следовательно, на счете 23 "Вспомогательные производства" не отражаются и не учитываются при калькуляции себестоимости воды.

120. В газоснабжении объектом калькуляции является 1 куб.м газа. Фактическая себестоимость 1 куб.м газа определяется делением общей суммы затрат по газоснабжению, включая стоимость купленного газа, на общее количество кубометров потребленного газа (магистрального и сжиженного в баллонах). Затраты по газоснабжению относят на потребителей (20 "Основное производство", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства" и др.) пропорционально количеству отпущенных кубических метров газа.

121. Затраты по содержанию и эксплуатации холодильных установок распределяют по потребителям (складам, хранилищам и др.) пропорционально объему обслуживаемых помещений и сроков хранения (куб.м/сутки). Они относятся на себестоимость отдельных видов продукции ежемесячно пропорционально куб.м/суткам.

Раздел IV КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Глава 16 ОСНОВНЫЕ УСЛОВИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ОБЪЕКТОВ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ

122. Себестоимость продукции растениеводства по видам сельскохозяйственных культур (группам однородных по технологии выращивания культур) исчисляется с учетом следующих требований:

123. а) зерно - франко-склад (или другое место первичной обработки);

б) картофель, сахарная свекла, овощи и корнеплоды - франко-место хранения (поле, картофеле-, овощехранилище);

в) плоды, ягоды, табачный и махорочный лист, продукция лекарственных культур и цветоводства - франко-пункт приемки (хранения);

г) льносемена, льносоломка, льнотреста - франко-пункт хранения, переработки (в организации);

д) солома, сено - франко-пункт хранения;

е) семена трав, овощных и других культур - франко-пункт хранения;

ж) зеленая масса на корм скоту - франко-место потребления;

з) зеленая масса на силос, травяная мука, сенаж, гранулы - франко-место силосования, сенажирования (траншея, яма, башня), приготовления травяной муки, гранул.

124. Объектами калькулирования в растениеводстве являются отдельные виды основной или сопряженной продукции. Кроме видов получаемой продукции, объектами калькулирования являются сельскохозяйственные работы, выполняемые в отчетном году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству.

125. Побочная продукция растениеводства (солома, ботва и др.) не калькулируется и оценивается исходя из нормативных затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по заготовке этой продукции.

126. Калькулирование себестоимости продукции растениеводства производится в два этапа. На первом этапе исчисляется себестоимость всего объема отдельных видов продукции (калькуляционного объекта), на втором - себестоимость калькуляционной единицы.

127. В силу биологических особенностей растениеводства, имеющего сезонный характер, себестоимость продукции растениеводства калькулируется по истечении календарного года (кроме овощеводства закрытого грунта).

Глава 17 ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

128. Себестоимость полноценного зерна и используемых зерноотходов, полученных после обработки (сушки, очистки, сортировки) зерна, составляют затраты на возделывание и уборку зерновых культур, включая расходы на послеуборочную сушку и очистку зерна, исключая стоимость побочной продукции (соломы). Солома оценивается исходя из нормативных (плановых) затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по заготовке соломы.

Общая сумма затрат за вычетом стоимости соломы распределяется на полноценное зерно и используемые зерноотходы пропорционально их удельному весу в общей массе полученного зерна в пересчете на полноценное. Используемые зерноотходы переводятся в полноценное зерно с учетом данных лабораторного анализа о процентном содержании полноценного зерна в зерновых отходах.

129. В специализированных семеноводческих хозяйствах общие затраты на выращивание и уборку зерновых культур распределяются между семенным зерном и зерновыми отходами в указанном выше порядке. Прямые затраты (семена, средства защиты растений, удобрения, оплата труда и др.) включаются в себестоимость каждой репродукции. Косвенные (общепроизводственные, общехозяйственные и др.) расходы, приходящиеся на семенное зерно, распределяются между его соответствующими репродукциями (суперэлита, элита, первая, вторая и остальные репродукции) пропорционально их стоимости по действующим ценам реализации.

Себестоимость 1 ц семян соответствующих репродукций определяется делением исчисленных сумм затрат, приходящихся на семена соответствующих репродукций, на физическую массу (после сушки и очистки) зерна.

130. Измельченная солома на органические удобрения принимается к учету в нормативной оценке, которая разрабатывается и утверждается в учетной политике организации.

Глава 18 ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ

131. Объектами калькуляции являются виды сопряженной продукции: льносемена и льносоломка. Себестоимость льносемян и льносоломки составляют производственные затраты на выращивание и уборку льна-долгунца за вычетом стоимости побочной продукции (костра). Побочная продукция оценивается исходя из нормативных (плановых) затрат на ее уборку, транспортировку и выполнение других работ.

Общая сумма затрат за вычетом стоимости побочной продукции распределяется на льносемя и льносоломку пропорционально их стоимости по действующим ценам реализации.

Себестоимость 1 ц льносемян и льносоломки определяется делением исчисленных производственных затрат на физическую массу полученной продукции.

Фактическая себестоимость тресты льна-долгунца слагается из себестоимости льносоломки и затрат на ее расстил, подъем тресты со стлища и выполнение других работ.

Калькуляция себестоимости продукции других прядильных культур (конопли) производится аналогично продукции льна-долгунца.

132. Себестоимость семян масличных культур (подсолнечника, рапса, сои, сурепки и др.) составляют производственные затраты на выращивание и уборку масличных культур за вычетом стоимости побочной продукции (сухие стебли, солома). Побочная продукция (сухие стебли, солома) оценивается исходя из нормативных (плановых) затрат на ее лущение (при запашке), уборку, прессование, транспортировку и выполнение других работ по заготовке сухих стеблей, соломы (при использовании как топливо).

Себестоимость 1 ц семян масличных культур определяется делением исчисленных производственных затрат на физическую массу полученных семян.

133. Себестоимость 1 ц корнеплодов сахарной свеклы и маточной исчисляют делением общей суммы затрат на ее возделывание и уборку урожая на физическую массу полученных корнеплодов.

Используемая на корм животных ботва оценивается исходя из нормативных (плановых) затрат на ее уборку, транспортировку и выполнение других работ по заготовке.

134. Себестоимость семян свеклы сахарной составляют производственные затраты, включающие стоимость высадков, и затраты, связанные с возделыванием и уборкой семян, включая расходы на очистку, сортировку и сушку семян, за вычетом стоимости побочной продукции, определенной по фактическим затратам. Затраты на выращивание семян свеклы учитываются на отдельном аналитическом счете "Высадки-семенники свеклы сахарной".

Себестоимость 1 ц семян свеклы сахарной исчисляют делением общей суммы затрат на физический вес в центнерах полученных семян после их сортировки и сушки.

135. Себестоимость табачного и махорочного сырья определяется исходя из общей суммы затрат на возделывание и уборку табака и махорки и полученной (зачетной) массы сырья путем распределения затрат на отдельные виды продукции пропорционально ее стоимости по действующим ценам реализации.

136. Себестоимость продукции лекарственных культур полевого возделывания (валериана лекарственная, зверобой обыкновенный, календула лекарственная (ноготки), ромашка аптечная и др.) исчисляется путем распределения общей суммы затрат на возделывание культур и уборку урожая пропорционально стоимости отдельных видов продукции по действующим ценам их реализации.

Калькуляция себестоимости продукции эфиромасличных культур (тмин, кориандр, мята перечная, шалфей мускатный и др.) производится аналогично продукции лекарственных культур.

Глава 19 КАРТОФЕЛЬ, ОВОЩИ, БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

137. Себестоимость 1 ц картофеля исчисляется делением общей суммы затрат на возделывание культуры и уборку урожая на массу полученных клубней.

При сортировке произведенного картофеля калькулируется себестоимость стандартного и нестандартного картофеля, в состав которого включается мелкий, битый. Затраты по выращиванию картофеля распределяются между стандартным и нестандартным картофелем пропорционально его стоимости по действующим ценам реализации.

138. Калькуляция себестоимости овощей осуществляется отдельно по овощеводству открытого и защищенного грунта.

Себестоимость овощей открытого грунта составляют производственные затраты на выращивание и уборку овощей за вычетом стоимости побочной продукции (ботва, капустный лист, недоразвитые кочаны и др.) (см. пункт 141).

Себестоимость 1 ц овощей исчисляется делением общей суммы затрат, за вычетом стоимости побочной продукции, на массу полученных овощей.

Если затраты учитываются по группе однородных овощных культур (например, корнеплоды, овощные культуры), себестоимость рассчитывается распределением общей суммы затрат, за вычетом стоимости побочной продукции, между продукцией отдельных овощных культур пропорционально ее стоимости по действующим ценам их реализации. Себестоимость 1 ц овощей определяется делением исчисленных затрат на массу каждой овощной культуры.

Может быть использован иной способ, при котором себестоимость определяют путем деления общей суммы затрат, приходящихся на 1 га убранной площади, на урожайность с 1 га соответствующих культур.

139. В овощеводстве закрытого грунта калькулируется себестоимость продукции по видам сооружений; зимним теплицам, весенним теплицам, парникам, утепленному грунту, пленочным укрытиям.

Себестоимость конкретных видов овощей закрытого грунта складывается из прямых затрат и косвенных (распределяемых) расходов по теплицам и другим сооружениям.

Прямыми затратами является стоимость израсходованных семян и посадочного материала (при соответствующей организации учета к прямым затратам могут быть отнесены и другие затраты (заработная плата производственных рабочих и т.д.)). Прямые затраты относятся непосредственно на соответствующую культуру.

Все прочие расходы (за вычетом стоимости полученной продукции пчеловодства по действующим ценам реализации) являются косвенными и распределяются между культурами следующим образом:

в зимних и весенних теплицах, по пленочным укрытиям и утепленному грунту без укрытий - пропорционально количеству квадратных метро-дней производства той или иной культуры. Количество квадратных метро-дней определяется умножением площади (в квадратных метрах), занятой под той или иной культурой, на количество дней вегетационного периода (выращивания) этой же культуры;

в парниках - пропорционально количеству рамо-дней пребывания культуры в парниках. Количество рамо-дней определяется умножением числа рам, занятых соответствующей культурой, на количество дней вегетационного периода (выращивания) этой же культуры.

Себестоимость единицы продукции (1 ц, 1 тыс.шт. рассады) по каждой культуре определяется делением исчисленной суммы затрат по каждой овощной культуре на массу (валовой выход) оприходованной продукции.

140. Себестоимость 1 ц плодов отдельных видов бахчевых продовольственных культур (тыква и др.) определяется делением всех затрат на их возделывание и уборку урожая на массу (валовой выход) принятой к учету продукции.

141. Себестоимость 1 ц семян овощных и бахчевых культур исчисляется делением производственных затрат на их возделывание, уборку, сушку и сортировку семян, за вычетом стоимости отходов, на массу принятой к учету продукции.

Побочная продукция и отходы, используемые на корм скоту, оцениваются по себестоимости кормовых корнеплодов или зеленой массы посевных культур с учетом их кормовой ценности (кормовой питательности), а используемые для переработки и иных целей - по ценам возможной реализации.

142. Себестоимость корнеплодов и бахчевых кормовых культур, включая свеклу сахарную на корм скоту, их маточников и семенников определяется в порядке, изложенном выше, при исчислении себестоимости овощных культур, сахарной свеклы и бахчевых культур.

Глава 20 КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

143. В группу кормовых культур включают: корнеклубнеплодные культуры (кормовые свекла, морковь, брюква, турнепс и др.), сахарную свеклу на корм, силосные культуры, однолетние и многолетние травы, улучшенные и естественные сенокосы и пастбища.

144. Себестоимость корнеплодов и бахчевых кормовых культур, включая сахарную свеклу на корм скоту, их маточников и семенников определяется в порядке, изложенном выше, при исчислении себестоимости овощных культур, сахарной свеклы и бахчевых культур.

145. Себестоимость продукции силосных культур, включая кукурузу на силос, определяется делением затрат на выращивание каждой культуры в отдельности и уборки зеленой массы на количество полученной зеленой массы в центнерах. Объектом калькуляции по силосным культурам является зеленая масса, которая используется для закладки силоса, сенажа или на корм животным в свежем виде.

146. Объектами калькуляции по однолетним травам являются отдельные виды получаемой продукции: сено, зеленая масса, семена, солома. Если посевы однолетних трав используются для получения одного вида продукции (сена, зеленой массы), то себестоимость одного центнера исчисляется делением учтенной суммы затрат на массу произведенной продукции. При использовании сеяных трав для получения нескольких видов продукции (зеленой массы, сена, семян) затраты по возделыванию и уборке урожая распределяются между отдельными видами продукции по следующим коэффициентам: сено - 1 ц - 1,0; семена - 1 ц - 9,0; солома - 1 ц - 0,1; зеленая масса - 1 ц - 0,25.

147. Затраты по выращиванию многолетних трав включают затраты прошлых лет (незавершенное производство) и текущего года. Затраты прошлых лет распределяются по годам использования пропорционально числу лет использования посевов в соответствующем севообороте. Если посевы многолетних трав используются в течение двух лет, то на каждый год их использования относят по 50% затрат; при трехлетнем использовании трав на продукцию первого года относят 33% затрат, второго года - 34% и третьего года - 33%. Затраты текущего года, связанные с выращиванием многолетних трав и уборкой их продукции, полностью включаются в себестоимость продукции урожая текущего года.

Совокупные затраты, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав, распределяются между видами полученной продукции с помощью следующих коэффициентов: сено - 1 ц - 1,0; семена - 1 ц - 75,0; солома - 1 ц - 0,1; зеленая масса - 1 ц - 0,3.

При посеве многолетних трав под покровной культурой и получении урожая трав в год посева общие затраты (расходы на предпосевную обработку почвы, если посев ведется одновременно, стоимость удобрений и другие затраты) на выращивание обеих культур распределяются между покровной и подпокровной культурами пропорционально сбору продукции, исчисленному в центнерах кормовых единиц. Если урожай подпокровной культуры не получен, то все затраты относятся на покровную культуру, за исключением стоимости семян, которая включается в состав незавершенного производства. Расходы по уходу за посевами трав после уборки покровной культуры вместе со стоимостью семян включаются в состав затрат по выращиванию многолетних трав, которые на конец года составят незавершенное производство по многолетним травам.

148. Себестоимость зеленой массы сеяных однолетних и многолетних трав, а также луговых трав, скормленных животным на корню, определяется суммой затрат на выращивание этих трав до уборки, приходящихся на площадь этих трав, использованных на выпас.

Затраты по улучшенным естественным сенокосам и пастбищам, используемым для получения одного вида продукции, включаются в ее себестоимость.

При использовании улучшенных сенокосов, улучшенных и культурных пастбищ для получения нескольких видов продукции затраты распределяются между отдельными видами полученной продукции пропорционально ее сбору в кормовых единицах.

149. Себестоимость силоса и сенажа определяется фактической себестоимостью зеленой массы, заложенной на силос или сенаж, расходами на содержание и эксплуатацию капитальных сооружений, используемых для закладки силоса и сенажа, а также всеми затратами по силосованию, сенажированию, включая стоимость консервантов (загрузка и трамбовка силосной и сенажной массы, погрузка и транспортировка соломы и укрытие траншей соломой, пленкой и т.д.). Другие компоненты, используемые для силосования (корнеплоды, капустный лист и т.д.), включаются в общие затраты на производство силоса, сенажа по их стоимости, исчисляемой в установленном порядке.

150. Себестоимость витаминно-травяной муки слагается из стоимости зеленой массы и других компонентов, идущих в переработку, а также расходов по приготовлению, затариванию и транспортировке травяной муки с места ее производства в склад.

Глава 21 МНОГОЛЕТНИЕ НАСАЖДЕНИЯ И ЦВЕТОВОДСТВО

151. Калькуляция себестоимости продукции многолетних насаждений в неспециализированных организациях, где затраты учитываются в целом по садоводству или видам насаждений (семечковые, косточковые, ягодники), осуществляется путем вычитания из общей суммы затрат на содержание садов плодоносящего возраста стоимости черенков, усов, отводков, отпрысков по ценам их реализации и деления оставшейся суммы затрат на массу принятой к учету продукции.

Для определения себестоимости продукции по отдельным ее видам и сортам необходимо распределить затраты, приходящиеся к основной продукции, пропорционально стоимости плодов и ягод по ценам продажи.

152. В специализированных садоводческих организациях себестоимость 1 ц плодов или ягод исчисляется путем деления фактических затрат, учтенных по каждому виду или группе насаждений (за вычетом стоимости черенков, усов и отводков по цене их реализации), на массу полученной продукции.

При получении продукции от молодых насаждений, не сданных в эксплуатацию, собранные плоды учитываются по ценам реализации или использования, а их стоимость направляется на уменьшение затрат по закладке и выращиванию молодых насаждений.

Для определения себестоимости выращенного посадочного материала по отдельным видам и группам насаждений (семечковые, косточковые саженцы) общую сумму затрат по каждому участку (плодопитомнику) распределяют между выкопанной продукцией (для реализации и посадки в своем хозяйстве) и оставшейся в грунте (для доращивания) пропорционально количеству саженцев. Исходя из суммы затрат, приходящихся на каждый вид саженцев, использованных и оставшихся в грунте, определяется себестоимость 1000 штук посадочного материала. Затраты, приходящиеся на саженцы, оставшиеся в грунте для доращивания, переходят на следующий год как незавершенное производство.

153. В организациях, специализирующихся на выращивании цветов, затраты учитываются на аналитических счетах: "Цветоводство открытого грунта" (по видам цветов), "Цветоводство защищенного грунта" (по теплицам и видам) и "Семеноводство цветочных культур" (по видам и срокам выращивания). В организациях, не специализирующихся на выращивании цветов, затраты учитываются на аналитическом счете "Цветоводство".

Если затраты учитываются по каждому виду цветочных культур, то себестоимость полученной продукции (среза цветов) определяется путем деления затрат на их выращивание на количество принятых к учету цветов (1000 штук). При получении от одного вида выращиваемых цветов нескольких наименований готовой продукции затраты между ними распределяются пропорционально стоимости продукции по ценам реализации.

В порядке, изложенном выше, исчисляется себестоимость продукции цветоводства при учете затрат на выращивании цветочных культур на одном аналитическом счете.

При выращивании двухлетних и многолетних цветочных культур затраты учитываются по годам их выращивания. Объектами калькуляции в этом случае являются саженцы, пригодные для посадки в грунт для получения готовой продукции или для реализации.

Затраты первых лет до наступления возраста растений, от которых получают готовую продукцию, составляют себестоимость саженцев. Себестоимость одного саженца (одной тыс. штук) определяется путем деления затрат на их выращивание на количество полученных саженцев.

В питомниках, если затраты на выращивание саженцев учитываются на одном аналитическом счете, для исчисления себестоимости саженцев по годам выращивания используют условные единицы, которые рассчитываются умножением площадей посева конкретной цветочной культуры на количество лет нахождения саженцев в теплице.

При использовании саженцев для получения готовой продукции на протяжении нескольких лет их стоимость включается в себестоимость готовой продукции пропорционально количеству лет использования саженцев.

Саженцы роз выращивают, используя окулянты или черенки роз, или же плодовые сеянцы (саженцы) шиповника. Саженцы роз могут быть приобретены и на стороне.

Для получения саженцев, которые могут быть пересажены в грунт для получения готовой продукции, необходимо три года. Поэтому все затраты по их выращиванию являются незавершенным производством.

При реализации саженцев другим организациям их стоимость по цене возможной реализации вычитается из общей суммы затрат на выращивание.

Саженцы роз используются для получения готовой продукции на протяжении пяти лет. Поэтому стоимость саженцев как незавершенного производства списывается в себестоимость цветочной продукции путем распределения на количество лет их использования.

Затраты текущего года по выращиванию роз вместе с частью незавершенного производства составляют себестоимость готовой продукции (тыс. штук среза роз).

В случае получения сопряженной продукции (черенков роз, окулянтов) стоимость их по цене возможной реализации вычитается из общей суммы затрат на содержание роз.

При выращивании различных цветочных культур в теплицах отдельно учитываются общетепличные расходы, которые в конце отчетного периода распределяются между цветочными культурами с использованием различных методов (пропорционально площади, занимаемой каждой культурой, заработной плате рабочих и др.). Все другие затраты по выращиванию цветочных культур учитываются на одном аналитическом счете, а затем распределяются между культурами пропорционально выручке от реализации отдельных видов цветочной продукции.

Другой вариант учета затрат заключается в том, что затраты на семена и посадочный материал относят непосредственно на соответствующую культуру, а все остальные затраты по выращиванию цветочных культур распределяются между видами культур пропорционально занимаемой площади (кв.м) или количеству метро-дней выращивания той или иной культуры.

Раздел V КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Глава 22 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

154. Калькулирование себестоимости продукции животноводства осуществляется после исчисления себестоимости выполненных работ и оказанных услуг вспомогательными производствами, продукции растениеводства, определения и списания на соответствующие счета калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции, работ и услуг.

До составления отчетных калькуляций себестоимости продукции животноводства выполняется целый ряд подготовительных учетных работ. В первую очередь в соответствии с действующими законодательными документами и положениями по оплате труда работникам животноводства начисляются все виды премий и доплат (за выполнение плана производства продукции, повышение ее качества, производительности труда, мастерство, стаж работы и т.д.) и включаются в затраты животноводства. Затем распределяются расходы на содержание кормоцехов, мельниц (ДКУ) между отдельными видами (группами) животных пропорционально массе расходованных кормов, подготовленных в кормоцехах и полученных в результате переработки зерна на мельницах, и списываются калькуляционные разницы по этим кормам.

Списывается и включается в состав затрат животноводства соответствующая часть расходов на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений для животных. Затраты на их строительство включаются в себестоимость продукции равными долями в течение двух и более лет (в зависимости от сроков их использования). Если в летних лагерях или загонах содержится несколько технологических групп животных, затраты, приходящиеся на данный год, распределяются между ними пропорционально занимаемой площади или численности поголовья животных.

После проведения подготовительных работ приступают к калькулированию себестоимости животноводческой продукции. Вначале исчисляется себестоимость молока, поскольку оно может использоваться для выращивания животных.

Источниками данных для составления отчетных калькуляций служат данные аналитических счетов к счету 20 "Основное производство" (субсчет 2 "Животноводство").

155. Объектами калькуляции в животноводстве являются отдельные виды основной или сопряженной продукции: молоко, приплод, прирост живой массы, живая масса, шерсть, мед, яйцо и др.

Побочная продукция не калькулируется, а ее стоимость вычитается из общей суммы затрат на содержание соответствующих видов (групп) животных.

После выполнения указанных работ исчисляется фактическая себестоимость продукции животноводства, определяются и списываются калькуляционные разницы между фактической и плановой ее себестоимостью на соответствующие счета, на которых учтена использованная в течение года продукция.

Глава 23 ПРОДУКЦИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

156. Объектами учета затрат по крупному рогатому скоту молочного направления являются:

основное молочное стадо, по которому учитываются затраты на содержание коров;

животные на выращивании и откорме, по которым учитываются затраты на выращивание телочек и бычков всех возрастов, откорм коров, выбракованных из основного стада.

Калькулирование себестоимости продукции животноводства осуществляется исходя из особенностей его отдельных отраслей.

157. В молочном скотоводстве объектами калькуляции являются молоко и приплод.

Себестоимость молока и приплода исчисляется следующим образом:

из общей суммы затрат на содержание основного молочного стада исключается стоимость побочной продукции (навоза) исходя из нормативных (плановых) затрат по его заготовке;

из оставшейся суммы затрат 90% относится на молоко и 10% - на приплод.

Разделив полученные данные о затратах на производство конкретных видов продукции на ее общее количество, получают себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода.

В случае, если организация осуществляет перевод коров-первотелок в основное стадо в течение 90 дней после отела, затраты на их содержание уменьшаются на стоимость побочной продукции - молока, которое оценивается по ценам реализации.

158. По группе молодняка крупного рогатого скота и взрослых животных на откорме объектами калькуляции являются прирост живой массы и живая масса поголовья.

Прирост определяется ежемесячно путем взвешивания животных. Результаты взвешивания молодняка животных и животных на откорме и определение их фактической живой массы на конец отчетного периода отражаются в Ведомости взвешивания животных (форма N 306-АПК).

Прирост живой массы определяется по возрастным группам молодняка и взрослым животным на откорме. Расчет прироста живой массы, полученного за отчетный период, производят следующим образом: к живой массе животных данной группы, установленной на конец отчетного периода, прибавляют живую массу животных, выбывших из данной возрастной группы в течение отчетного периода (включая и живую массу павших животных), и вычитают живую массу животных, поступивших в данную группу за соответствующий период, и живую массу животных на начало отчетного периода.

В случае, когда взвешивание животных невозможно (например, нетелей и т.д.), их живая масса принимается по последнему взвешиванию. В последующем прирост живой массы определяется путем взвешивания этих животных после их отела. Животные и птица при отправке заготовительным организациям и другим покупателям обязательно взвешиваются. Результаты взвешивания фиксируются в специализированных товарно-транспортных накладных либо в товарно-транспортных накладных. Живая масса, указанная в этих документах, принимается для определения прироста по данной группе животных и птицы.

Себестоимость прироста живой массы молодняка всех возрастов и взрослых животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, определяется расходами на их содержание за вычетом стоимости побочной продукции, включая стоимость молока от первотелок. Себестоимость 1 ц прироста живой массы исчисляется делением полученной суммы затрат на количество центнеров прироста живой массы.

Для определения фактической себестоимости выбывшего поголовья (реализованного, переведенного в другие возрастные группы, забитого в организации, погибшего в результате стихийных бедствий, павшего по вине работников животноводства) и оставшегося в организации на конец года рассчитывается себестоимость одного центнера живой массы животных. С этой целью исчисляют два показателя: себестоимость калькулируемого поголовья и живую массу животных.

Себестоимость калькулируемого поголовья равна стоимости животных на начало года, стоимости животных, поступивших на выращивание и откорм со стороны и из других учетных групп, стоимости приплода и прироста за отчетный год.

Живая масса калькулируемого поголовья состоит из живой массы животных, оставшихся в организации на конец года, и живой массы поголовья, выбывшего в течение года (реализованного, переведенного в другие группы, забитого в организации, погибшего от стихийных бедствий, павшего по вине работников животноводства), без живой массы павшего поголовья, включенного в состав затрат животноводства по статье "Потери от падежа животных". Разделив себестоимость калькулируемого поголовья за вычетом нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости павших животных, включенной в состав затрат животноводства по статье "Потери от падежа животных", на его живую массу, получают показатель себестоимости 1 ц живой массы животных.

159. Себестоимость продукции основного стада крупного рогатого скота мясного направления определяется для следующих групп: основного стада (коровы с телятами до 8 месяцев и быки-производители); животных на выращивании и откорме (телки и бычки старше 8 месяцев, коровы и быки-производители, выбракованные из основного стада).

В мясном скотоводстве телята до восьмимесячного возраста находятся вместе с коровами, затем их отнимают от маток и переводят в старшую группу. Одна голова приплода в мясном скотоводстве оценивается исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы телят-отъемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.

Побочной продукцией в мясном скотоводстве считаются молоко, которое оценивается по реализационным ценам (среднереализационным или ценам реализации), и навоз.

По основному стаду мясного направления исчисляется себестоимость прироста и живой массы телят в возрасте до 8 месяцев.

Себестоимость 1 ц прироста телят в возрасте до 8 месяцев исчисляется делением затрат по содержанию основного стада (с телятами до 8 месяцев) за вычетом стоимости побочной продукции (молока, навоза) на количество центнеров полученного прироста живой массы телят, включая живую массу приплода. Себестоимость 1 ц живой массы этих животных определяется в порядке, изложенном в пункте 158.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы телят к моменту отъема определяют делением суммы затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и учетной стоимости телят, состоявших в этой группе на начало года и поступивших в течение года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных (в части прироста текущего года). По этой себестоимости определяется стоимость телят, переведенных в старшую группу и оставшихся на конец года.

По молодняку старше 8 месяцев и взрослому скоту на откорме исчисляют себестоимость 1 ц прироста и 1 ц живой массы аналогично порядку, установленному для молочного скотоводства и приведенному в пункте 158.

160. В специализированных хозяйствах по направленному выращиванию коров-первотелок себестоимость полученного приплода, молока и прироста живой массы коров-первотелок определяется распределением затрат на их содержание пропорционально стоимости продукции по ценам реализации.

Глава 24 ПРОДУКЦИЯ СВИНОВОДСТВА

161. Объектами калькулирования в свиноводстве являются прирост живой массы, живая масса, приплод, поросята-отъемыши.

Калькуляционными единицами продукции основного стада свиней являются: 1 ц прироста живой массы поросят до отъемного возраста (к отъему), 1 ц живой массы поросят-отъемышей (двухмесячных), 1 голова приплода при рождении и отбивке от свиноматки.

Калькуляционными единицами по молодняку свиней на доращивании и откорме являются: 1 ц прироста живой массы и 1 ц живой массы.

162. В специализированных хозяйствах по основному стаду свиней себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят до отъема (в возрасте до двух месяцев) определяется путем деления затрат на содержание основного стада свиней (свиноматок с поросятами до отъема, хряков-производителей), за исключением стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста, включая живую массу приплода при рождении.

Количество ц прироста живой массы поросят определяется в следующем порядке: живая масса поросят двухмесячного возраста на конец года суммируется с живой массой поросят, выбывших из данной учетной группы (переведенных в старшие группы, забитых в хозяйстве, павших и выбывших по другим причинам). Из полученного итога вычитается живая масса двухмесячных поросят на начало года и живая масса поросят, поступивших со стороны.

Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отъемышей определяется делением стоимости молодняка свиней, находившегося под матками на начало года, и стоимости приплода и прироста молодняка до отъема в отчетном году на живую массу поросят-отъемышей, включая живую массу поросят, оставшихся на конец года. Этот показатель себестоимости используется для определения стоимости поросят, переведенных в старшую группу, оставшихся на конец года под матками, а также для оценки 1 головы приплода.

Живая масса полученного приплода поросят на специализированных комплексах определяется расчетным путем. Для этого первого числа каждого месяца комиссия, возглавляемая ветеринарным врачом, в присутствии зоотехника, руководителя производственного подразделения и материально ответственного лица проводит контрольное взвешивание от пяти до восьми гнезд. Делением общей массы поросят всех гнезд на количество взвешенных поросят определяется средняя живая масса одной головы приплода. По этой массе и принимается к учету в течение месяца весь приплод.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы свиней на доращивании и откорме по технологическим группам "Поросята от 2-х до 4-х месяцев" и "Поросята от 4-х месяцев и свиньям на откорме" определяется путем деления затрат на содержание по технологической соответствующей группе животных на количество полученных центнеров прироста живой массы по данной группе свиней. Себестоимость 1 ц живой массы свиней исчисляется в порядке, изложенном в пункте 158.

Живая масса поголовья свиней, находящихся на выращивании и откорме, на конец месяца определяется умножением средней живой массы одной головы имеющегося в соответствующей группе на конец месяца поголовья на численность этого поголовья.

Средняя масса одной головы оставшегося на конец месяца поголовья в группе определяется в следующем порядке: сначала определяется средний прирост одной головы путем вычитания из средней живой массы одной головы свиней, сданных заготовительным организациям, переданных на забой и переведенных в старшую возрастную группу (другой участок, подразделение) или в основное стадо, средней живой массы одной головы поступившего в соответствующую возрастную группу в течение месяца поголовья. Затем средний прирост одной головы делится на 2 и полученный результат прибавляется к средней живой массе одной головы поступившего в соответствующую возрастную группу из младшей возрастной группы или полученного приплода.

Наряду с изложенным порядком средняя масса одной головы оставшегося на конец месяца поголовья в группе может определяться путем взвешивания контрольных станков (групп) и деления общей живой массы взвешенных животных станков (групп) на количество их голов в станке (группе).

Конкретный способ определения прироста живой массы животных на свиноводческих комплексах промышленного типа указывается (определяется) в учетной политике организации.

На свиноводческих комплексах промышленного типа фактически полученные среднесуточные привесы в закрытых секторах могут распространяться на промежуточные секторы нахождения животных на выращивании и откорме. По результатам сдачи животных промышленным перерабатывающим организациям производится окончательная корректировка прироста массы скота на весь период его выращивания.

Себестоимость поросенка-отъемыша (двухмесячного) определяется делением их общей себестоимости живой массы (произведение себестоимости 1 ц живой массы и живой массы отнятых от маток поросят) на количество отнятых поросят.

В специализированных хозяйствах себестоимость продукции свиноводства исчисляется как в целом по организации, так и по каждой технологической группе.

163. В неспециализированных хозяйствах затраты учитываются в целом по отрасли свиноводства.

Объектами калькулирования являются прирост живой массы всех групп свиней на выращивании и откорме и их живая масса. Исчисление себестоимости 1 ц прироста живой массы осуществляется в следующем порядке: из общей суммы затрат по свиноводству исключается стоимость побочной продукции и оставшиеся затраты делятся на валовый прирост живой массы свиней, включая живую массу приплода при рождении.

Себестоимость 1 ц живой массы свиней определяется в порядке, предусмотренном в пункте 158.

Глава 25 ПРОДУКЦИЯ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА

164. Объектами учета затрат по овцеводству являются:

- основное стадо овец, по которому учитываются затраты на содержание овцематок с ягнятами до отбивки. Объектами калькуляции являются шерсть, приплод и прирост живой массы молодняка рождения текущего года до его отбивки от маток;

- овцы на выращивании и откорме, по которым учитываются затраты на выращивание молодняка и содержание взрослых овец на откорме. Объектами калькуляции являются шерсть, прирост живой массы молодняка рождения прошлых лет и текущего года после отбивки от маток, живая масса молодняка и взрослых животных на откорме.

165. Себестоимость ягнят на момент рождения определяется в шерстно-мясном и мясо-шерстном овцеводстве в размере 10%, романовском - 12%, а в каракульском - 15% общей суммы затрат на содержание овец, за исключением стоимости прочей продукции (навоза). Оставшаяся сумма затрат распределяется между шерстью и приростом живой массы овец пропорционально расходу кормов (в кормовых единицах) на эти виды продукции по установленным нормам. Нормативные затраты кормов в кормовых единицах: на 1 ц шерсти - 88 ц к.ед.; 1 ц прироста - 8,9 ц к.ед.

Расходы на стрижку овец (коз), классифировку, упаковку, маркировку шерсти относят на ее себестоимость.

Себестоимость 1 ц живой массы овец определяют в порядке, изложенном в пункте 158.

166. Коз по продуктивным качествам делят на молочных, шерстных, пуховых и грубошерстных.

Производственные затраты в козоводстве распределяют по видам продукции: шерсть, прирост живой массы, молоко, приплод.

Для определения суммы затрат на производство основных видов продукции (шерсти, прироста живой массы, молока) из общей суммы затрат исключают стоимость побочной продукции и затраты на приплод на момент рождения.

Себестоимость приплода на момент рождения в козоводстве определяют в размере 10% общей суммы затрат на содержание коз основного стада.

Себестоимость шерсти, прироста живой массы и молока определяется путем распределения затрат, приходящимся к основным видам продукции, пропорционально их стоимости по ценам возможной реализации.

Себестоимость 1 ц живой массы коз определяют в порядке, изложенном в пункте 158.

Глава 26 ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА

167. В крупных птицеводческих организациях промышленного типа себестоимость продукции птицеводства определяется на основании данных раздельного учета затрат по содержанию взрослого стада и молодняка птицы применительно к технологии их выращивания в конкретных производственных условиях.

168. Себестоимость 1 тыс. яиц исчисляется исходя из затрат на содержание взрослого стада птицы за вычетом стоимости побочной продукции (помета) и количества полученных яиц.

В затраты на содержание взрослого стада птицы яичного направления списывается разница между учетной стоимостью взрослой птицы, проданной или забитой на мясо, и выручкой (по цене возможной реализации), в случае если учетная стоимость превышает сумму выручки.

169. По молодняку всех видов птицы калькулируется себестоимость прироста живой массы. Прирост живой массы птицы определяется следующим образом: живая масса на конец отчетного периода плюс живая масса выбывшего молодняка птицы минус живая масса поступившего и минус живая масса молодняка птицы на начало отчетного периода.

Для определения себестоимости 1 ц пророста живой массы необходимо сумму затрат на выращивание молодняка, за вычетом стоимости побочной продукции, разделить на количество центнеров полученного прироста. Яйца, полученные от молодняка птицы, считаются побочной продукцией и оцениваются по ценам реализации.

170. Для определения фактической себестоимости выбывшего поголовья птицы (реализованного, забитого в организации, переведенного в другие возрастные группы, погибшего в результате стихийных бедствий, павшего по вине работников птицеводства) и оставшегося на конец отчетного периода в организации рассчитывается себестоимость одного центнера живой массы.

Для этого необходимо исчислить два показателя: себестоимость калькулируемого поголовья и живую массу птицы. С этой целью используют информацию, учтенную на счете 11 "Животные на выращивании и откорме" субсчете 3 "Птица".

Живая масса калькулируемого поголовья состоит из живой массы птицы, оставшейся в организации на конец отчетного периода, и живой массы поголовья, выбывшего в течение отчетного периода (реализованного, переведенного в другие группы, забитого в организации, погибшего от стихийных бедствий, павшего по вине работников птицеводства), без живой массы павшего поголовья, отнесенного на статью "Потери от падежа животных" и включенного в состав затрат птицеводства.

Себестоимость калькулируемого поголовья птицы равна стоимости поголовья на начало отчетного периода, себестоимости суточных птенцов согласно калькуляции инкубации или стоимости птенцов, приобретенных со стороны, и затрат на содержание молодняка птицы за отчетный период за минусом стоимости побочной продукции.

Разделив себестоимость калькулируемого поголовья птицы на его живую массу, получаем показатель себестоимости 1 ц живой массы птицы.

Для упрощения расчета себестоимости 1 ц живой массы птицы можно использовать следующую формулу:

                                     СПн + СПин + Зпр + СПп
     Себестоимость 1 ц живой массы = ----------------------,
                                           ЖМк + ЖМв

где СПн - стоимость поголовья на начало отчетного периода;

СПин - стоимость поголовья поступившего из цеха инкубации;

СПп - стоимость поголовья, приобретенного со стороны;

Зпр - затраты, отнесенные на прирост живой массы данной учетной группы птицы;

ЖМк - живая масса поголовья птицы на конец отчетного периода;

ЖМв - живая масса выбывшего за год поголовья.

171. Себестоимость 1 тыс. голов суточных птенцов определяется исходя из суммы затрат по цеху инкубации, приходящейся на продукцию отчетного периода, за вычетом себестоимости побочной продукции, которая включает неоплодотворенные яйца; яйца, изъятые после второго миражирования; мясо забитых суточных петушков, предназначенное для кормления животных. Затраты, приходящиеся на продукцию отчетного периода, слагаются из стоимости незавершенного производства по цеху инкубации на начало отчетного периода и затрат текущего периода за вычетом стоимости незавершенного производства на конец отчетного периода.

Стоимость незавершенного производства по цеху инкубации на конец отчетного периода определяется следующим образом: фактическую себестоимость нахождения одного яйца в инкубаторе умножают на количество заложенных яиц и фактическую продолжительность их инкубации (в днях) в период до 1-го числа месяца, следующего за отчетным.

Фактическую себестоимость нахождения одного яйца в инкубаторе в течение дня определяют путем деления затрат по инкубатору, накопленных за год, за вычетом стоимости побочной продукции на количество яиц, находящихся в инкубаторе каждый день на протяжении отчетного периода.

Для удобства расчета себестоимости 1 тыс. голов суточных птенцов можно использовать следующую формулу:

                     (НЗПн + Зт.г. - НЗПк) - П
                     ------------------------- х 1000,
                                 К

где НЗПн, НЗПк - стоимость незавершенного производства по цеху инкубации на начало и конец отчетного периода;

Зт.г. - затраты текущего отчетного периода;

П - стоимость побочной продукции;

К - выход суточных птенцов, голов.

172. В мелких птицеводческих организациях (птицефермах) затраты учитываются в целом по отрасли. В таких случаях при исчислении себестоимости продукции птицеводства общая сумма затрат за минусом стоимости побочной продукции распределяется между яйцами и приростом живой массы птицы пропорционально их стоимости по ценам реализации.

Делением распределенных на соответствующие виды продукции затрат на валовый выход продукции определяется себестоимость одной тысячи яиц и 1 центнера прироста массы птицы.

Себестоимость 1 центнера живой массы птицы определяется в таком же порядке, как и в крупных птицеводческих организациях промышленного типа.

173. В страусоводстве объектами калькуляции являются:

по маточному стаду - яйцо (100 или 10 шт.);

по молодняку на выращивании и откорме и ремонтному молодняку - прирост живой массы и живая масса (1 ц);

по инкубации - суточные птенцы (1 или 10 птенцов).

Если затраты на выращивание страусов учитываются в целом по отрасли, то при исчислении себестоимости продукции общая сумма затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяется между яйцами и приростом живой массы страусов пропорционально их стоимости по ценам реализации.

Себестоимость 100 или 10 штук яиц исчисляется исходя из затрат, приходящихся на содержание маточного стада птицы и количества полученных за год яиц.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы и 1 ц живой массы страусов калькулируется аналогично продукции птицеводства.

При раздельном ведении учета затрат по содержанию маточного стада и молодняка страусов себестоимость продукции исчисляют следующим образом:

себестоимость 100 или 10 штук яиц - исходя из затрат на содержание маточного стада за вычетом стоимости побочной продукции и количества полученных яиц;

себестоимость 1 ц прироста живой массы молодняка - затраты на выращивание молодняка за вычетом стоимости побочной продукции разделить на количество центнеров полученного прироста живой массы.

Себестоимость 1 ц живой массы страусов определяется аналогично исчислению себестоимости этого показателя по другим видам птицы.

Себестоимость 1 или 10 голов суточных птенцов страусов калькулируют аналогично себестоимости 1 тыс. голов суточных птенцов других видов птицы.

Глава 27 ПРОДУКЦИЯ КОНЕВОДСТВА

174. Коневодство развивается в трех направлениях: племенное, пользовательное и продуктивное.

Племенное коневодство занимается совершенствованием существующих конских пород и производством высокоценных племенных лошадей.

Пользовательное коневодство развивается в сельскохозяйственных организациях для использования лошадей на различных сельскохозяйственных и транспортных работах.

Учет затрат и выхода продукции коневодства ведется на аналитическом счете "Коневодство" по двум позициям: "Основное стадо", "Молодняк на выращивании" (в племенном коневодстве - по годам рождения).

По основному стаду калькулируется деловой приплод, по молодняку - прирост и полная себестоимость выращенного поголовья (реализованного, переведенного в основное стадо и оставшегося на дальнейшее выращивание). Побочной продукцией является навоз, конский волос.

175. Калькуляция себестоимости приплода. Себестоимость приплода определяют всей суммой затрат по содержанию в течение года кобыл, жеребцов-производителей и жеребцов-пробников, за исключением стоимости побочной продукции и стоимости работы кобыл и жеребцов по плановой себестоимости одного рабочего дня лошади.

Себестоимость одной головы приплода к моменту отбивки определяется делением исчисленной суммы затрат на количество голов приплода, переведенных в группу молодняка.

176. Калькуляция себестоимости выращивания молодняка. Себестоимость выращивания молодняка определяется суммой затрат на его содержание за вычетом стоимости побочной продукции и стоимости использования на транспортных и других работах молодняка старших возрастов. В коневодстве молодняк не взвешивают, поэтому его прирост исчисляют по количеству кормо-дней и по средней стоимости одного кормо-дня. В результате определяется себестоимость прироста по каждой учетной группе молодняка.

Прирост молодняка по годам рождения (при учете затрат в целом по молодняку) исчисляют исходя из количества кормо-дней их содержания и средней стоимости одного кормо-дня.

Стоимость одного кормо-дня определяется делением суммы затрат на содержание молодняка лошадей (за минусом стоимости побочной продукции) на общее количество кормо-дней их содержания. Определив стоимость одного кормо-дня и зная количество кормо-дней содержания молодняка по годам рождения, находят себестоимость прироста по каждой учетной группе (по годам рождения).

В течение года прирост животных присоединяется к его учетной стоимости на начало года.

Полная себестоимость выращенного поголовья молодняка лошадей слагается из стоимости молодняка на начало года, себестоимости приплода и прироста за отчетный год, а также стоимости купленного молодняка. Численность поголовья определяется количеством переведенного во взрослое стадо, реализованного и оставшегося на конец года.

Для исчисления себестоимости одной головы молодняка лошадей следует полную себестоимость выращенного поголовья разделить на его среднегодовую численность. По этой себестоимости оценивается молодняк лошадей по всем направлениям его выбытия и оставшийся в хозяйстве на конец года.

177. Калькуляция себестоимости молодняка в неплеменном коневодстве. В неплеменном коневодстве учет затрат по содержанию молодняка всех возрастов учитывается на одном аналитическом счете "Молодняк на выращивании". Суммы учтенных за год затрат (за минусом стоимости побочной продукции) распределяются между различными группами молодняка пропорционально количеству кормо-дней. После распределения затрат между учетными группами молодняка калькуляция себестоимости прироста и выращивания молодняка производится так же, как и в племенном коневодстве.

178. Калькуляция себестоимости продукции в продуктивном (молочном) коневодстве. В молочном коневодстве при конюшенном содержании кобыл основной продукцией является молоко, из которого изготовляют кумыс. Себестоимость молока определяется суммой затрат на содержание кобыл и жеребцов-производителей кумысной фермы (включая и расходы по доению кобыл), за исключением стоимости жеребят-отъемышей, работы кобыл и жеребцов и побочной продукции. Неплеменные жеребята оцениваются по ценам на мясных жеребят, а племенные жеребята-отъемыши - в размере 40% от действующей цены одной лошади второй категории первого класса соответствующей породы; стоимость работ кобыл и жеребцов оценивается по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости рабочего дня рабочих лошадей.

Себестоимость кумыса определяется стоимостью молока и расходами по приготовлению кумыса.

179. Калькуляция себестоимости продукции в табунном коневодстве. В табунном коневодстве при отсутствии в хозяйстве кумысоделия все затраты по содержанию кобыл и жеребцов-производителей (за исключением себестоимости побочной продукции) относятся на себестоимость делового приплода.

В хозяйствах, в которых от табунного коневодства получают приплод и кумыс, затраты по содержанию кобыл и жеребцов-производителей, за исключением стоимости побочной продукции, относят на деловой приплод и кумыс. Затраты между приплодом и кумысом распределяются при помощи следующих коэффициентов: 1 голова делового приплода - 6,0; 1 ц кумыса - 1,0.

Глава 28 ПРОДУКЦИЯ ОЛЕНЕВОДСТВА

180. Пантовое оленеводство. Пантовых оленей разводят для получения пантов, а также мяса и шкур. Панты - это неокостеневшие рога самцов, из которых изготовляют пантокрин (медицинский препарат).

Шкуры оленей используют для изготовления замши. Мясо оленей по качеству не уступает мясу сельскохозяйственных животных.

Кроме того, от пантовых оленей получают хвосты, жилы, лутай (эмбрион), используемые в медицинской промышленности.

Учет затрат по содержанию пантовых оленей и выход продукции ведется на аналитическом счете "Пантовые олени", открываемом к счету N 20/2 "Животноводство".

Учет затрат и выхода продукции пантовых оленей ведут по следующим группам: основное стадо с молодняком текущего года рождения; молодняк рождения прошлых лет.

В пантовом оленеводстве калькулируют по основному стаду - панты и приплод; по молодняку - себестоимость прироста и полную стоимость выращенного поголовья.

Калькуляция себестоимости пантов и приплода. Годовая сумма затрат, учтенная по основному стаду (за минусом стоимости побочной продукции), распределяется между пантами и приплодом путем применения следующих коэффициентов: одна голова приплода при рождении приравнивается по маралам к 445 г пантов; по пятнистым оленям - к 145 г.

Панты, полученные от молодняка рождения прошлых лет, оцениваются по фактической себестоимости пантов, полученных от основного стада.

Калькуляция себестоимости прироста и полная себестоимость выращенного поголовья. Затраты по содержанию молодняка рождения прошлых лет за минусом стоимости побочной продукции (панты перворожек, шкуры павших животных и др.) относятся на прирост молодняка.

Молодняк маралов и пятнистых оленей отбивают от маток в возрасте шести месяцев. Вес приплода при рождении, как и за весь период выращивания, не учитывается, а определяется его прирост.

Стоимость прироста одной головы за год находится делением общей суммы затрат на среднегодовое поголовье молодняка. На отдельные группы молодняка маралов прирост относят исходя из количества кормо-дней и фактического пребывания животных в группе. Учет молодняка ведется по следующим возрастным группам: 1) телки старше 1 года 4 месяцев; 2) телки от 1 года до 1 года 4 месяцев; 3) телята (самки) до 1 года; 4) третьяки (самцы от 1 до 3 лет); 5) быки от 1 года до 2 лет; 6) телята (бычки) до 1 года.

Для определения себестоимости выращивания молодняка к его остатку на начало года по группе прибавляют поступление со стороны, из других учетных групп и прирост за год. Таким образом находят общую стоимость молодняка. Разделив общую стоимость молодняка на количество голов в группе (за минусом падежа), находят фактическую себестоимость одной головы в группе и себестоимость выращивания молодняка.

Если учет затрат и выхода продукции мараловодства ведется на одном счете "Пантовые олени", учтенные затраты между основным стадом и молодняком оленей распределяют пропорционально количеству кормо-дней, учтенных по каждой группе животных. В подсчет включают кормо-дни павших, вынужденно прирезанных и похищенных оленей.

Пропорционально количеству кормо-дней распределяют затраты по каждой статье калькуляции и в целом по счету. В дальнейшем калькуляция продукции по основному стаду и молодняку животных осуществляется изложенным выше методом.

181. Пятнистых оленей разводят для получения мяса и шкур, кроме того их используют в качестве транспортного средства (в объектах агротуризма).

Объектами калькуляции себестоимости являются прирост и полная себестоимость выращенного поголовья пятнистых оленей. Себестоимость прироста молодняка рождения текущего года (после достижения 6 месяцев) и прошлых лет определяется суммой затрат на его содержание за минусом стоимости побочной продукции. В течение года себестоимость прироста за минусом стоимости павших животных присоединяют к стоимости молодняка на начало года или к его стоимости с момента отбивки от маток (молодняк рождения текущего года). В конце года стоимость прироста корректируется согласно данным отчетной калькуляции.

Между половозрастными группами молодняка оленей затраты распределяют пропорционально количеству кормо-дней.

Глава 29 ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА

182. Объектами калькуляции в пчеловодстве являются мед, воск, новая пчелиная семья (рой пчел), плодная матка, маточное молочко, прирост сотов, прополис, яд пчелиный и др. Валовым выходом меда считается товарный мед (изъятый из ульев) и мед, оставленный в ульях для зимней подкормки пчел.

183. Себестоимость продукции пчеловодства исчисляется с учетом производственного направления отрасли: медово-опылительного, медового, пчелоразведенческого и опылительного.

184. При исчислении себестоимости продукции пчеловодства медово-опылительного направления из общей суммы затрат исключаются расходы, списываемые на опыляемые пчелами культуры. На опыляемые сельскохозяйственные культуры относят 20 - 40% затрат на содержание пчелиных семей, а по плодово-ягодным насаждениям, семенникам клевера и люцерны - 40 - 60% (в зависимости от размеров площадей опыляемых культур и их урожайности).

Если на опыление сельскохозяйственных культур использовалось пчелосемей меньше нормы, соответственно должны снижаться расходы пчеловодства, списываемые на опыляемые культуры. При использовании пчелосемей сверх нормы расходы пчеловодства, списываемые на растениеводство, не увеличиваются.

185. В пчеловодстве опылительного направления получаемая продукция считается побочной. Она оценивается по ценам продажи (реализации) и вычитается из суммы затрат на пчеловодство. Оставшиеся издержки списываются на затраты по выращиванию опылительных культур в теплицах и парниках.

Страницы: | Стр. 1 | Стр. 2 | Стр. 3 | Стр. 4 | Стр. 5 |

Archive documents Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского