Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14.07.2010 № 1055 "Об утверждении технического регламента Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (ТР 2010/025/BY)"

Текст документа с изменениями и дополнениями по состоянию на ноябрь 2013 года

< Главная страница

Зарегистрировано в НРПА РБ 19 июля 2010 г. N 5/32191

В соответствии с абзацем шестым статьи 8 Закона Республики Беларусь от 5 января 2004 года "О техническом нормировании и стандартизации" Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить прилагаемый технический регламент Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" (ТР 2010/025/BY) (далее - технический регламент) и ввести его в действие с 1 января 2011 г.

2. Государственному комитету по стандартизации совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия утвердить перечень взаимосвязанных с техническим регламентом технических нормативных правовых актов и обеспечить его постоянную актуализацию.

3. Министерству сельского хозяйства и продовольствия совместно с заинтересованными разработать и утвердить план мероприятий по введению в действие технического регламента.

Предоставить данному Министерству право разъяснять вопросы применения технического регламента.

4. Республиканским органам государственного управления до 1 января 2011 г. обеспечить приведение своих технических нормативных правовых актов в соответствие с настоящим постановлением.

5. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.

Премьер-министр Республики Беларусь С.Сидорский

                                                        УТВЕРЖДЕНО
                                                        Постановление
                                                        Совета Министров
                                                        Республики Беларусь
                                                        14.07.2010 N 1055

Статья 1. Область применения

1. Настоящий технический регламент распространяется на выпускаемые в обращение в Республике Беларусь корма и кормовые добавки независимо от страны происхождения, за исключением кормов и кормовых добавок, перемещаемых транзитом через территорию Республики Беларусь.

К кормам, на которые распространяется настоящий технический регламент, относятся:

заменители сухого обезжиренного молока; заменители цельного молока;

концентрат для производства заменителей цельного молока;

корма растительного происхождения;

корма животного происхождения;

корма минерального происхождения;

корма микробиологического синтеза;

кормовые смеси;

полнорационные комбикорма;

комбикорма-концентраты;

кормовые концентраты;

иные корма.

К кормовым добавкам, на которые распространяется настоящий технический регламент, относятся:

белково-витаминно-минеральные добавки; амидо-витаминно-минеральные добавки; премиксы;

витамины;

микроэлементы;

вкусовые добавки;

красители;

стабилизаторы;

эмульгаторы;

разрыхлители;

консерванты;

антиоксиданты;

ароматизаторы;

загустители;

пробиотики;

пребиотики;

подкислители;

адсорбенты;

аминокислоты;

небелковые азотистые вещества; ферментные кормовые препараты;

иные кормовые добавки.

2. Настоящим техническим регламентом устанавливаются технические требования к безопасности кормов и кормовых добавок, процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и использования.

Статья 2. Основные термины и определения

В настоящем техническом регламенте применяются следующие термины и их определения:

адсорбенты - синтетические и (или) природные вещества, способные связывать и выводить из организма животных ионы тяжелых металлов, токсины, радиоактивные вещества, вредные продукты метаболизма;

амидо-витаминно-минеральная добавка - белково-витаминно-минеральная добавка, в которой часть белка заменена небелковыми азотистыми веществами, предназначенная для приготовления комбикормов жвачным животным;

аминокислоты - класс органических соединений, объединяющих в себе свойства кислот и аминов, то есть содержащих карбоксильную и аминогруппу;

антиоксиданты - вещества, которые увеличивают период хранения корма, защищая его от порчи, обусловленной окислением, таким, как прогоркание жиров, изменение цвета;

ароматизаторы - вещества, предназначенные для придания или исправления запаха и вкусовых свойств и стимулирования потребления корма;

безопасность продукции (кормов и кормовых добавок) - соответствие продукции, процессов ее разработки, производства, использования, хранения, перевозки, реализации техническим требованиям, предусматривающим отсутствие недопустимого риска причинения вреда здоровью животных, а также выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении пищевых продуктов животного происхождения;

белково-витаминно-минеральная добавка (БВМД) - смесь компонентов, содержащих белок, минеральные кормовые средства и биологически активные вещества (микроэлементы, витамины и другие);

биологически активные добавки - природные (идентичные природным) вещества, предназначенные для скармливания животным одновременно с кормом или введения в состав кормов;

витаминные препараты - вещества, содержащие один или несколько витаминов и предназначенные для их введения в состав рационов, БВМД, премиксов;

витамины - органические соединения, обладающие высокой биологической активностью, участвующие в образовании ферментов, являющихся специфическими регуляторами биохимических реакций, происходящих в организме;

вкусовые добавки - вещества, предназначенные для придания или исправления вкусовых свойств и стимулирования потребления корма;

животные - обобщенное понятие, включающее млекопитающих, птиц, пресмыкающихся, земноводных, рыб, членистоногих и моллюсков;

загустители - вещества, предназначенные для регуляции вязкости и консистенции корма;

заменители цельного молока - готовые высокопитательные сухие кормовые смеси, разработанные на основе последних достижений физиологии пищеварения и кормления, обеспечивающие надлежащий рост и развитие молодняка сельскохозяйственных животных, производимые из молочных продуктов, продуктов переработки бобовых, зерновых, растительного жира и витаминно-минерального премикса;

заменитель сухого обезжиренного молока - высокобелковая сухая смесь на основе растительного белка с содержанием молочных продуктов, используемая в производстве комбикормов для всех групп сельскохозяйственных животных;

зараженность вредителями хлебных запасов - наличие в корме живых насекомых и (или) клещей в любой стадии развития;

идентификация кормов и кормовых добавок - процедура, посредством которой устанавливают соответствие качества кормов информации, содержащейся в технических нормативных правовых актах, сопроводительных документах на корма, маркировке;

изготовитель - юридическое лицо, в том числе иностранное, или индивидуальный предприниматель, осуществляющие производство и реализацию кормов и кормовых добавок и ответственные за их соответствие требованиям к безопасности;

качество корма - совокупность свойств корма с определенными качественными и количественными показателями, характеризующими его способность удовлетворять физиологические потребности организма животного в энергии, питательных и биологически активных веществах;

кислотное число жира - условная величина, характеризующая содержание в 1 грамме жира кормов свободных жирных кислот и других титруемых щелочью веществ, выраженная в миллиграммах едкого калия, необходимого для его нейтрализации;

консерванты - вещества, предназначенные для увеличения срока годности корма путем замедления процесса его микробиологической порчи;

концентрат для производства заменителей цельного молока - высококонцентрированная сухая смесь для производства заменителей цельного молока;

корма - продукты, изготовленные из веществ растительного, животного, ископаемого, микробиологического и синтетического происхождения, содержащие питательные вещества в усвояемой форме, употребляемые для кормления животных и не оказывающие вредного воздействия на здоровье животных;

корма животного происхождения - продукция и побочные продукты молочной, мясной, птице- и рыбоперерабатывающей промышленности, звероводства и пчеловодства;

корма микробиологического синтеза - продукты, полученные путем промышленного биосинтеза с помощью низших автотрофных организмов;

корма минерального происхождения - продукты, изготовленные из веществ естественного или искусственного происхождения, используемые в качестве источников химических элементов, необходимых для роста и жизнедеятельности организма животного;

корма растительного происхождения - продукция растениеводства и побочные продукты ее переработки;

кормовая добавка - природные и (или) искусственные вещества, целенаправленно вводимые в корма на стадии их производства для придания кормам определенных свойств и (или) сохранения качества;

кормовая смесь - смесь, состоящая из двух и более кормов или изготавливаемая из кормов и кормовых добавок, предназначенная для эффективного использования в рационе животных;

кормовая ценность - совокупность свойств корма, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности животных в энергии и других необходимых питательных веществах;

кормовой концентрат - корм с повышенным содержанием определенных питательных веществ, предназначенный для последующего смешивания с другими кормами в целях получения полнорационного корма;

красители - пигменты, предназначенные для придания цвета корму и пищевой продукции животного происхождения;

металломагнитная примесь - металлические частицы различного размера и формы, содержащиеся в корме или кормовой добавке, способные притягиваться к магниту;

микроэлементы - химические элементы, необходимые животным в небольших количествах;

микроэлементные препараты - вещества, являющиеся источниками комплекса микроэлементов, необходимых для балансирования рационов животных;

мониторинг безопасности кормов и кормовых добавок - государственная система наблюдения за безопасностью кормов и кормовых добавок, состоянием здоровья животных, их анализа, оценки и прогноза;

наполнитель - вещество, применяемое в качестве среды для равномерного распределения в ней микрокомпонентов;

небелковые азотистые добавки - вещества для частичного восполнения кормового протеина;

обезвреживание кормов и кормовых добавок - деятельность по использованию некачественных и опасных кормов и кормовых добавок в целях, отличных от целей, для которых корма и кормовые добавки предназначены и в которых обычно используются;

обращение кормов и кормовых добавок - хранение, перевозка и реализация кормов и кормовых добавок;

общая бактериальная обсемененность - общее количество микробных клеток в 1 грамме исследуемого корма;

общая кислотность кормов - суммарное содержание в корме органических многоосновных кислот;

питательные вещества - вещества органического или минерального происхождения, необходимые для построения тела животного и осуществления физиологических функций;

подкислители - вещества на основе кислот, которые при добавлении в корм повышают уровень его кислотности;

полнорационный комбикорм - корм, полностью обеспечивающий потребность животных в питательных, минеральных и биологически активных веществах и предназначенный для скармливания в качестве единственного рациона;

поставщик - юридическое или физическое лицо, в том числе индивидуальный предприниматель, поставляющие продукцию в установленном порядке;

пребиотики - неперевариваемые компоненты корма, которые способствуют избирательной стимуляции роста, метаболической активности одной или нескольких групп полезных бактерий в кишечнике животных;

премикс - кормовая добавка, представляющая собой однородную смесь микрокомпонентов и наполнителя, предназначенная для обогащения комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок и белково-амидо-витаминно-минеральных добавок биологически активными веществами;

пробиотики - кормовая добавка, содержащая микроорганизмы, обладающие антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре, и оказывающая полезное воздействие на животного путем улучшения его кишечного микробного биоценоза;

производственный контроль - определенная форма контроля за технологическим процессом при производстве комбикормов и других кормовых средств, обеспечивающая выработку качественной продукции;

разрыхлители - вещества, предназначенные для предотвращения слеживаемости корма и увеличения его объема;

регистрация - система учета и оценки целесообразности использования кормов и кормовых добавок в Республике Беларусь;

срок годности - период, по истечении которого корм или кормовая добавка считаются непригодными по назначению;

срок хранения - период, в течение которого корм или кормовая добавка при соблюдении установленных условий хранения сохраняет все свои свойства, указанные в техническом нормативном правовом акте, устанавливающем требования к качеству товара, и (или) в договоре;

стабилизаторы - вещества, предназначенные для обеспечения стабильности дисперсных систем корма;

технологические показатели качества кормов - показатели, характеризующие соблюдение технологического регламента производителя;

технохимический контроль - лабораторный контроль кормов, кормовых добавок, комбикормов и сырья для их производства на соответствие показателям качества;

токсичность - свойство кормов, характеризующееся содержанием токсичных веществ выше допустимого уровня, которое вызывает снижение продуктивности, заболевание или гибель животных;

токсичные элементы - химические вещества различной природы, оказывающие неблагоприятное воздействие на организм животных;

фальсификация корма - изменение потребительских характеристик корма;

ферментные кормовые препараты - ферменты микробного происхождения, предназначенные для ускорения гидролиза углеводов, протеинов, жиров и других питательных веществ до более простых соединений и повышения их усвояемости;

эмульгаторы - синтетические или натуральные вещества, обладающие специфическими поверхностно-активными свойствами, предназначенные для создания и стабилизации эмульсий и других дисперсных систем корма.

Статья 3. Правила размещения на рынке

1. Корма и кормовые добавки реализуются при соответствии их настоящему техническому регламенту, другим регламентам, действие которых на них распространяется, и требованиям технических нормативных правовых актов, действующих на территории Республики Беларусь.

Если такие добавки не соответствуют по показателям безопасности требованиям технических нормативных правовых актов, то они не допускаются к использованию.

2. В соответствии с законодательством к использованию могут быть допущены корма и кормовые добавки, содержащие генетически модифицированные объекты только разрешенных линий.

3. Кормовые добавки реализуются и применяются на территории Республики Беларусь после государственной регистрации в порядке, установленном законодательством.

Статья 4. Требования к безопасности

1. Периодичность контроля показателей безопасности устанавливает изготовитель по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора.

2. При производстве и применении кормов, кормовых добавок не должен наноситься вред окружающей среде и должны соблюдаться требования к охране окружающей среды.

Статья 5. Подтверждение соответствия кормов требованиям к безопасности

1. При размещении кормов на рынке их соответствие настоящему техническому регламенту подтверждается изготовителем или его уполномоченным представителем, продавцом, импортером в форме декларирования соответствия с учетом пунктов 2 и 3 настоящей статьи.

2. Документами, подтверждающими качество и безопасность кормов, ввозимых в Республику Беларусь, являются:

оригиналы сертификата качества и безопасности, выданные изготовителем или независимой аккредитованной лабораторией страны-изготовителя;

сертификаты о перегрузках с указанием сведений о названии места (порт, станция и другое), в котором произведена перегрузка продукции, виде груза, его массе и упаковке, наименовании транспортного средства, доставившего груз, и транспортного средства, в которое груз перегружен, благополучии территории по инфекционным болезням животных в регионе, где была перегружена продукция;

оригинал письма изготовителя, подтверждающего срок годности продукции (если информация о сроке годности продукции не содержится в других документах, выданных изготовителем);

протокол (аналитический отчет) испытаний в аккредитованных лабораториях Республики Беларусь на содержание генетически модифицированных объектов в кормах растительного происхождения в пределах, установленных ветеринарно-санитарными правилами;

оригинал ветеринарного сертификата страны-изготовителя, страны-экспортера или копия ветеринарного сертификата с оригинальной печатью учреждения государственной ветеринарной службы Республики Беларусь;

копии океанского коносамента при следовании груза морским транспортом от изготовителя;

протокол (аналитический отчет) испытаний кормов, проведенных в аккредитованных лабораториях Республики Беларусь, подтверждающих соответствие требований, заявленных изготовителем, требованиям, установленным в технических нормативных правовых актах.

Отбор проб для лабораторных испытаний осуществляют специалисты, прошедшие специальную подготовку по правилам данного отбора.

Условия доставки проб в аккредитованные лаборатории Республики Беларусь должны обеспечивать их неизменность и сохранность.

3. При производстве кормов документами, подтверждающими соответствие требованиям настоящего технического регламента, являются:

технические нормативные акты, относящиеся к выпускаемым кормам, применяемые изготовителем;

результаты исследовательских работ для выбора рецептуры (при проведении исследовательских работ);

документация по определению кормовой ценности;

согласованные, утвержденные и зарегистрированные в установленном порядке технологические документы (рецептуры, технические описания, технологические регламенты и инструкции, нормы расхода сырья и материалов на единицу продукции);

протокол (аналитический отчет) предварительных испытаний опытных образцов в аккредитованных лабораториях Республики Беларусь и оценки их качества и безопасности, разрешения территориальных органов государственного ветеринарного надзора на выпуск продукции, документы, записи, подтверждающие выполнение схем контроля;

протокол (аналитический отчет) текущих испытаний продукции в процессе ее серийного производства с указанием периодичности контроля продукции;

протоколы (акты) обследования подконтрольных государственному ветеринарному надзору объектов о соответствии ветеринарно-санитарным правилам, выданные государственной ветеринарной службой Республики Беларусь.

4. Декларации о соответствии кормов настоящему техническому регламенту подлежат регистрации в установленном законодательством порядке.

Статья 6. Требования к качеству

1. Корма, кормовые добавки, производимые, импортируемые или поступающие в продажу, не должны содержать такое количество посторонних или вредных веществ либо организмов, которое может вызвать качественные дефекты продуктов животноводства или нанести вред людям, животным либо окружающей среде.

2. Импортируемые корма и кормовые добавки по качеству и потребительским свойствам должны соответствовать требованиям технических нормативных правовых актов, действующих на территории Республики Беларусь.

3. Производимые корма, кормовые добавки и кормовые смеси по показателям качества и безопасности должны соответствовать требованиям технических нормативных правовых актов, действующих на территории Республики Беларусь.

4. Произведенные корма, кормовые добавки и кормовые смеси до использования подлежат исследованию на качество и безопасность согласно техническим нормативным правовым актам.

5. В случае расхождения показателей качества кормов, кормовых добавок и кормосмесей потребитель имеет право на повторное определение качества. Арбитражная проба отбирается аккредитованной лабораторией с участием представителя Министерства сельского хозяйства и продовольствия в соответствии с требованиями технических нормативных правовых актов по отбору проб и исследуется в этой лаборатории.

6. В целях обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и кормосмесей для здоровья животных и людей, потребляющих продукцию животноводства, запрещается производить, обрабатывать, скармливать корма, кормовые добавки и кормовые смеси, которые при скармливании наносят ущерб качеству животноводческой продукции и представляют опасность для здоровья людей или причиняют вред здоровью животных.

7. Запрещается использовать в обращении корма, кормовые добавки и кормовые смеси:

без маркировки;

фальсифицированные;

по своему качеству или составу не соответствующие установленным требованиям;

с истекшим сроком хранения (годности) (использование допускается по разрешению государственной ветеринарной службы после дополнительного исследования в аккредитованных лабораториях на соответствие техническим нормативным правовым актам);

неразрешенных линий генетически модифицированных объектов.

8. При производстве заменителей сухого обезжиренного молока, заменителей цельного молока, концентрата для производства заменителей цельного молока обязательным требованием является наличие специально оборудованного помещения для хранения сырья, а также поддонов и (или) специально оборудованных стеллажей для хранения готовой продукции.

Статья 7. Маркировка знаком соответствия

1. При расфасовке, упаковке и маркировке кормов и кормовых добавок юридические лица, индивидуальные предприниматели должны соблюдать установленные требования, включая требования технических нормативных правовых актов для конкретных видов кормов и кормовых добавок.

2. Корма и кормовые добавки, соответствующие требованиям безопасности настоящего технического регламента, должны иметь маркировку знаком соответствия согласно приложению к настоящему техническому регламенту.

Знак соответствия должен наноситься до того, как корма и кормовые добавки будут размещены на рынке Республики Беларусь.

3. Форма знака соответствия устанавливается в соответствии с приложением к настоящему техническому регламенту. Знак должен быть четким и нестираемым, с легко читаемыми символами.

4. Метод маркировки:

4.1. в зависимости от способа упаковывания разных кормов и кормовых добавок знак соответствия требованиям настоящего технического регламента наносится на упаковку либо на этикетку, прикрепляемую к упаковке, либо в сопроводительной документации. Знак соответствия допускается также выполнять в виде несъемного ярлыка, изготовленного из прочного материала;

4.2. для кормов, кормовых добавок, которые помещаются в прозрачные контейнеры или в большую упаковку и предназначаются для дальнейшей обработки, переработки, упаковывания в другой организации, знак соответствия наносится на поверхность контейнера или упаковки.

5. Упаковка продукции должна соответствовать требованиям технических нормативных правовых актов на корма и кормовые добавки, действующих на территории Республики Беларусь.

Приложение
к техническому регламенту
Республики Беларусь
"Корма и кормовые добавки.
Безопасность" (ТР 2010/025/BY)

ТРЕБОВАНИЯ К ИЗОБРАЖЕНИЮ ЗНАКА СООТВЕТСТВИЯ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГЛАМЕНТУ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. БЕЗОПАСНОСТЬ" (ТР 2010/025/BY)

1. Знак соответствия кормов и кормовых добавок техническому регламенту Республики Беларусь "Корма и кормовые добавки. Безопасность" ТР 2010/025/BY (далее - знак соответствия) состоит из графического изображения, приведенного на рисунке.

*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ

2. Размеры знака соответствия определяются путем выбора базового размера Н, который должен быть не менее 5 мм. Увеличение размера графического изображения знака соответствия должно быть пропорционально базовому размеру Н.

dokumenty archiwalne Папярэдні | Наступны


	Под общей редакцией Валерия Левоневского

Постановления СМ РБ