Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.07.2011 № 73 "Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к условиям и организации осуществления физическими лицами и сельскохозяйственными организациями деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма"

Зарегистрировано в НРПА РБ 17 апреля 2012 г. N 8/25332

На основании Закона Республики Беларусь от 23 ноября 1993 года "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" в редакции Закона Республики Беларусь от 23 мая 2000 года, Положения о Министерстве здравоохранения Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2000 г. N 1331, Министерство здравоохранения Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить прилагаемые Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к условиям и организации осуществления физическими лицами и сельскохозяйственными организациями деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма".

2. В абзаце втором пункта 2 Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию объектов малого предпринимательства", утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 31 октября 2008 г. N 183, слова "крестьянские (фермерские) хозяйства" заменить словами "сельскохозяйственные организации".

3. Настоящее постановление вступает в силу с 10 августа 2011 г.

Министр В.И.Жарко

                                               УТВЕРЖДЕНО
                                               Постановление
                                               Министерства здравоохранения
                                               Республики Беларусь
                                               21.07.2011 N 73

ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Настоящие Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к условиям и организации осуществления физическими лицами и сельскохозяйственными организациями деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма" (далее - Санитарные правила) устанавливают требования к условиям и организации осуществления физическими лицами и сельскохозяйственными организациями деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма, которая в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 2 июня 2006 г. N 372 "О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2006 г., N 89, 1/7647) (далее - Указ), не является предпринимательской.

2. В настоящих Санитарных правилах используются термины и их определения в значениях, установленных Указом.

3. Государственный санитарный надзор за соблюдением требований настоящих Санитарных правил осуществляется в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.

4. За несоблюдение требований настоящих Санитарных правил виновные лица несут ответственность в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

5. Деятельность по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма на территории зоны эвакуации (отчуждения) запрещена.

ГЛАВА 2 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ И ОРГАНИЗАЦИИ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИМИ ЛИЦАМИ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ОКАЗАНИЮ УСЛУГ В СФЕРЕ АГРОЭКОТУРИЗМА

6. При осуществлении деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма должны соблюдаться следующие требования:

жилые дома, места общего пользования и прилегающая территория агроусадьбы должны содержаться в чистоте;

уборка туалетов должна проводиться с применением средств дезинфекции;

уборочный инвентарь для туалетов следует хранить отдельно;

постельное белье должно быть чистым и проглаженным. Смена постельного белья проводится по мере необходимости, но не реже одного раза в неделю. Хранение чистого и грязного белья должно быть раздельным;

санитарная обработка кухонного инвентаря и оборудования, предназначенного для приготовления блюд, должна проводиться по мере загрязнения;

для мытья посуды следует использовать специально выделенный инвентарь;

для разделки сырых и готовых пищевых продуктов необходимо использовать отдельный кухонный инвентарь;

в помещениях агроусадьбы не должно быть грызунов и насекомых;

необходимо проводить мероприятия по профилактике заболеваний, обусловленных наличием иксодовых клещей и гнуса.

7. Лица, осуществляющие деятельность по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма, ежегодно должны проходить рентгенофлюорографическое исследование органов грудной клетки.

8. При осуществлении деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма должны соблюдаться следующие санитарно-гигиенические требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам:

транспортировка скоропортящихся и особоскоропортящихся пищевых продуктов должна осуществляться при обеспечении низких температурных режимов;

запрещается для приготовления блюд при оказании услуг в сфере агроэкотуризма использовать следующее продовольственное сырье и пищевые продукты:

с признаками порчи, зараженные амбарными вредителями;

дикорастущие ягоды, грибы, растения, не прошедшие радиационный контроль в зонах радиационного загрязнения;

продовольственное сырье и пищевые продукты по истечении срока годности.

9. Размещение, устройство и эксплуатация систем холодного и горячего хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализации в помещениях агроусадьбы должно соответствовать требованиям санитарных норм, правил и гигиенических нормативов.

10. При отсутствии централизованной системы водоснабжения агроусадьбы необходимо обеспечивать нецентрализованным водоснабжением в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

11. В неканализованных районах надворные туалеты (биотуалеты) должны содержаться в чистоте, своевременно очищаться, поверхность выгреба туалета следует обрабатывать средствами против личинок насекомых.