|
|
|
|
Навигация
Новые документы
Реклама
Ресурсы в тему
|
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20.11.2012 № 180 "Об утверждении Санитарных норм и правил "Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь" и признании утратившим силу постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 14 марта 2011 г. № 16"< Главная страница Зарегистрировано в НРПА РБ 26 декабря 2012 г. N 8/26679 На основании статьи 13 Закона Республики Беларусь от 7 января 2012 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", абзаца второго подпункта 8.32 пункта 8 Положения о Министерстве здравоохранения Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 октября 2011 г. N 1446 "О некоторых вопросах Министерства здравоохранения и мерах по реализации Указа Президента Республики Беларусь от 11 августа 2011 г. N 360", Министерство здравоохранения Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердить прилагаемые Санитарные нормы и правила "Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь". 2. Признать утратившим силу постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 14 марта 2011 г. N 16 "Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Требования к потреблению пищевых веществ и энергии для различных групп населения Республики Беларусь". 3. Настоящее постановление вступает в силу с 1 июля 2013 г. Министр В.И.Жарко УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
20.11.2012 N 180
1. Настоящие Санитарные нормы и правила устанавливают требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь. 2. Настоящие Санитарные нормы и правила используются при планировании производства и потребления пищевых продуктов, оценке резервов продовольствия, разработке мер социальной защиты, планировании питания в организованных коллективах, при разработке среднесуточных наборов пищевых продуктов, оценке фактического питания населения и другом. 3. В настоящих Санитарных нормах и правилах используются следующие термины и их определения: верхний допустимый уровень потребления - наибольший уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, который не представляет опасности развития неблагоприятных воздействий на показатели состояния здоровья практически у всех лиц старше 18 лет из общей популяции; коэффициент физической активности (далее - КФА) - соотношение между общими энерготратами на все виды жизнедеятельности и величиной основного обмена. КФА является объективным физиологическим критерием, определяющим адекватное для конкретных групп населения количество энергии; нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах - уровень суточного потребления пищевых веществ, достаточный для удовлетворения физиологических потребностей не менее чем 97,5% населения с учетом возраста, пола, физиологического состояния и физической активности. 4. Величины, содержащиеся в настоящих Санитарных нормах и правилах, относятся к группам детского и взрослого населения, имеющим одинаковые характеристики (возраст, пол, массу тела, для взрослого трудоспособного населения - КФА). 5. Величины норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь, верхние допустимые уровни потребления для отдельных микронутриентов приведены в приложениях 1 и 2 к настоящим Санитарным нормам и правилам. 6. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по массе) в суточном рационе детей старше 1 года и взрослых составляет 1:1:4. 7. Рекомендуемое содержание в рационе белков животного происхождения относительно общего количества белков: для детей 1 - 3 лет - 70%, 4 - 6 лет - 65%, 7 - 17 лет - 60% и более, для взрослых - 50% и более. 8. Рекомендуемое содержание белков относительно энергетической ценности (калорийности) суточного рациона для детей старше 1 года - 12 - 15%, для взрослых - 11 - 13%; содержание жиров - около 30% калорийности. 9. Рекомендуемое содержание жиров растительного происхождения в рационе питания - 25 - 30% от общего количества жиров. Рекомендуемое содержание полиненасыщенных жирных кислот в рационе - 5 - 10% от калорийности суточного рациона. 10. При расчете пищевой ценности среднесуточных наборов пищевых продуктов используются следующие размеры обобщенных потерь: для белка - 11%, жира - 12%, углеводов - 10%. 11. В приложениях 1 и 2 к настоящим Санитарным нормам и правилам значения витамина A приведены в ретиноловом эквиваленте, витамина E - в токофероловом эквиваленте, фолатов - по птероилполиглутаминовой кислоте. Для пересчета различных форм витаминных препаратов используются следующие коэффициенты: 1 мкг ретинолового эквивалента (далее - РЭ) = 1 мкг ретинола = 1,14 мкг ретинол ацетата = 1,82 мкг ретинол пальмитата = 3,33 МЕ или 6 мкг бета-каротина; 1 мг токоферолового эквивалента (далее - ТЭ) = 1 мг токоферола = 1,49 мг токоферол ацетата = 1,49 МЕ; 1 мг тиамина = 1,27 мг тиамин хлорида = 1,64 мг тиамин бромида = 1,8 мг тиамин дифосфата; 1 мг рибофлавина = 1,21 мг флавин мононуклеотида; 1 мг пиридоксаля = 1,21 мг пиридоксаль гидрохлорида = 1,45 мг пиридоксаль фосфата; 1 мг аскорбиновой кислоты = 1,12 мг аскорбата натрия = 1,21 мг аскорбата кальция; 1 мкг птероилмоноглутаминовой кислоты (синтетической фолиевой кислоты) = 2 мкг птероилполиглутаминовой кислоты (природной фолиевой кислоты); 1 мкг витамина Д = 40 МЕ. 12. Данные об энерготратах при различных видах физической активности взрослого населения, пример расчета КФА, величины основного обмена, использующиеся при расчете КФА, в зависимости от пола, возраста приведены в приложении 2 к настоящим Санитарным нормам и правилам. При расчете величин энерготрат в настоящих Санитарных нормах и правилах использована усредненная масса тела для мужчин - 70 кг, для женщин - 60 кг. Указанные величины используются для расчетов, связанных с большими группами населения в масштабе страны. 13. Для целей настоящих Санитарных норм и правил трудоспособное население дифференцировано с учетом КФА в зависимости от размеров энерготрат на следующие группы: I группа - работники преимущественно умственного труда, очень легкая физическая активность, КФА - 1,4 (научные сотрудники, студенты гуманитарных специальностей, программисты, контролеры, педагоги, диспетчеры, операторы пультов управления и другие); II группа - работники, занятые легким физическим трудом, легкая физическая активность, КФА - 1,6 (водители трамваев, троллейбусов, весовщики, укладчики-упаковщики, швеи, рабочие профессий электронной техники, агрономы, медицинские сестры, санитарки, рабочие связи, бытового обслуживания, продавцы непродовольственных товаров и другие); III группа - работники средней тяжести физического труда, средняя физическая активность, КФА - 1,9 (слесари, наладчики, настройщики, станочники, бурильщики, водители автобусов, врачи-хирурги, продавцы продовольственных товаров, рабочие профессий производства текстиля, обувщики, рабочие профессий железнодорожного транспорта, водного транспорта, аппаратчики, рабочие доменного производства, химического производства и другие); IV группа - работники тяжелого физического труда, высокая физическая активность, КФА - 2,2 (рабочие строительных, монтажных и ремонтно-строительных работ, помощники бурильщиков, проходчики, механизаторы и рабочие растениеводства, животноводства, дояры, овощеводы, рабочие деревообрабатывающего производства, металлургического производства, литейщики и другие); V группа - работники особо тяжелого физического труда, очень высокая физическая активность, КФА - 2,5 (механизаторы и рабочие растениеводства в посевной и уборочный периоды, вальщики леса, бетонщики, каменщики, землекопы, грузчики немеханизированного труда и другие). 14. На основании КФА к группе с одинаковыми энерготратами могут быть отнесены работники различных профессий. Среди лиц одной профессии КФА может изменяться в зависимости от изменения энергоемкости трудовых операций и условий непрофессиональной деятельности. Физиологическим критерием для отнесения человека или группы населения к той или иной группе является КФА. 15. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для беременных и кормящих женщин выражены как дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах к нормам физиологических потребностей, соответствующим физической активности и возрасту женщины. Приложение 1 НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП ДЕТСКОГО НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬТаблица 1 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей первого года жизни (в сутки)------------------------------+-------------+-------------+----------- ¦ Показатели ¦0 - 3 месяца ¦4 - 6 месяцев¦7 - 12 месяцев ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦Энергия, ккал/кг массы тела ¦ 115 ¦ 115 ¦ 110 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦Белки, г/кг массы тела <*> ¦ 2,2 <*> ¦ 2,6 <*> ¦ 2,9 <*> ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦Жиры, г/кг массы тела ¦ 6,5 ¦ 6 ¦ 5,5 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦Углеводы, г/кг массы тела ¦ 13 ¦ 13 ¦ 13 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦Минеральные вещества: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кальций, мг ¦ 400 ¦ 500 ¦ 600 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦фосфор, мг ¦ 300 ¦ 400 ¦ 500 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦магний, мг ¦ 55 ¦ 60 ¦ 70 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦натрий, мг ¦ 200 ¦ 280 ¦ 350 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦хлориды, мг ¦ 300 ¦ 450 ¦ 550 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦железо, мг ¦ 4,0 ¦ 7,0 ¦ 10,0 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦цинк, мг ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 4,0 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦йод, мкг ¦ 60 ¦ 60 ¦ 60 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦медь, мг ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦селен, мкг ¦ 10 ¦ 12 ¦ 12 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦фтор, мг ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 1,2 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦витамин C, мг ¦ 30 ¦ 35 ¦ 40 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин B1, мг ¦ 0,3 ¦ 0,4 ¦ 0,5 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин B2, мг ¦ 0,4 ¦ 0,5 ¦ 0,6 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин B6, мг ¦ 0,4 ¦ 0,5 ¦ 0,6 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦ниацин, мг ¦ 5,0 ¦ 6,0 ¦ 7,0 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин B12, мкг ¦ 0,3 ¦ 0,4 ¦ 0,5 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦фолаты, мкг ¦ 50 ¦ 50 ¦ 60 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦пантотеновая кислота, мг ¦ 1,0 ¦ 1,5 ¦ 2,0 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин A, мкг РЭ ¦ 400 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин E, мг ТЭ ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 4,0 ¦ +-----------------------------+-------------+-------------+---------------+ ¦витамин D, мкг ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦ ¦-----------------------------+-------------+-------------+---------------- -------------------------------- <*> Для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Таблица 2 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей старше одного года (в сутки)---------------+------+------+------+-------------------+------------- ¦ ¦1 - 3 ¦4 - 6 ¦7 - 10¦ 11 - 13 лет ¦ 14 - 17 лет ¦ ¦ Показатели ¦ года ¦ лет ¦ лет +---------+---------+--------+--------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мальчики¦ девочки ¦ юноши ¦девушки ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Энергия, ккал ¦1200 -¦1500 -¦2100 -¦ 2400 - ¦ 2300 - ¦ 2800 - ¦ 2400 - ¦ ¦ ¦ 1500 ¦ 2000 ¦ 2300 ¦ 2700 ¦ 2500 ¦ 3000 ¦ 2600 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Белки, г ¦ 36 - ¦ 49 - ¦ 74 - ¦ 84 - 102¦ 81 - 94 ¦98 - 113¦84 - 98 ¦ ¦ ¦ 56 ¦ 75 ¦ 87 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦ в том числе ¦ 25 - ¦ 32 - ¦ 44 - ¦ 51 - 61 ¦ 49 - 56 ¦59 - 68 ¦50 - 59 ¦ ¦ животные, г ¦ 39 ¦ 49 ¦ 52 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Жиры, г ¦ 40 - ¦ 50 - ¦ 70 - ¦ 80 - 96 ¦ 77 - 89 ¦93 - 107¦80 - 92 ¦ ¦ ¦ 53 ¦ 71 ¦ 82 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Углеводы, г ¦175 - ¦203 - ¦284 - ¦324 - 378¦311 - 350¦ 378 - ¦ 336 - ¦ ¦ ¦ 210 ¦ 280 ¦ 322 ¦ ¦ ¦ 420 ¦ 364 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Кальций, мг ¦ 800 ¦ 900 ¦ 1100 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Фосфор, мг ¦ 700 ¦ 800 ¦ 1100 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Магний, мг ¦ 80 ¦ 200 ¦ 250 ¦ 300 ¦ 300 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Калий, мг ¦ 400 ¦ 600 ¦ 900 ¦ 1500 ¦ 1500 ¦ 2500 ¦ 2500 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Железо, мг ¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 12,0 ¦ 12,0 ¦ 15,0 ¦ 15,0 ¦ 18,0 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Цинк, мг ¦ 5,0 ¦ 8,0 ¦ 10,0 ¦ 15,0 ¦ 12,0 ¦ 15,0 ¦ 12,0 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Йод, мг ¦0,070 ¦0,100 ¦0,120 ¦ 0,130 ¦ 0,150 ¦ 0,150 ¦ 0,150 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Медь, мг ¦ 0,5 ¦ 0,6 ¦ 0,7 ¦ 0,8 ¦ 0,8 ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Селен, мг ¦0,015 ¦0,020 ¦0,030 ¦ 0,040 ¦ 0,040 ¦ 0,050 ¦ 0,050 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Хром (III), мг¦0,011 ¦0,015 ¦0,015 ¦ 0,025 ¦ 0,025 ¦ 0,035 ¦ 0,035 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Фтор, мг ¦ 1,4 ¦ 2,0 ¦ 3,0 ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин C, мг ¦ 45 ¦ 50 ¦ 60 ¦ 70 ¦ 60 ¦ 90 ¦ 70 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин B1, мг¦ 0,8 ¦ 0,9 ¦ 1,1 ¦ 1,3 ¦ 1,3 ¦ 1,5 ¦ 1,3 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин B2, мг¦ 0,9 ¦ 1,0 ¦ 1,2 ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦ 1,8 ¦ 1,5 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин B6, мг¦ 0,9 ¦ 1,2 ¦ 1,5 ¦ 1,7 ¦ 1,6 ¦ 2,0 ¦ 1,6 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Ниацин, мг ¦ 8,0 ¦ 11,0 ¦ 15,0 ¦ 18,0 ¦ 18,0 ¦ 20,0 ¦ 18,0 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин B12, ¦ 0,7 ¦ 1,5 ¦ 2,0 ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ ¦мкг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Фолаты, мкг ¦ 100 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 300 ¦ 300 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Пантотеновая ¦ 2,5 ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 3,5 ¦ 3,5 ¦ 5,0 ¦ 4,0 ¦ ¦кислота, мг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Биотин, мкг ¦ 10 ¦ 15 ¦ 20 ¦ 25 ¦ 25 ¦ 50 ¦ 50 ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин A, мкг¦ 450 ¦ 500 ¦ 700 ¦ 1000 ¦ 800 ¦ 1000 ¦ 800 ¦ ¦РЭ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин E, мг ¦ 4,0 ¦ 7,0 ¦ 10,0 ¦ 12,0 ¦ 12,0 ¦ 15,0 ¦ 15,0 ¦ ¦ТЭ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------+ ¦Витамин D, мкг¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ 10,0 ¦ ¦--------------+------+------+------+---------+---------+--------+--------- Приложение 2 НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬТаблица 1 Нормы физиологических потребностей в энергии, белках, жирах, углеводах для мужчин 18 - 59 лет (в сутки)-------+-----------+--------+--------+----------------+-------+------- ¦ ¦Коэффициент¦ ¦ ¦ Белки, г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ физической¦Возраст,¦Энергия,+-------+--------+ ¦ ¦ ¦Группа¦ активности¦ лет ¦ ккал ¦ ¦ в том ¦Жиры, г¦Углеводы, г¦ ¦ ¦ (далее - ¦ ¦ ¦ всего ¦ числе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ КФА) ¦ ¦ ¦ ¦животные¦ ¦ ¦ +------+-----------+--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ I ¦ 1,4 ¦18 - 29 ¦ 2450 ¦ 72 ¦ 36 ¦ 81 ¦ 358 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦30 - 39 ¦ 2300 ¦ 68 ¦ 34 ¦ 77 ¦ 335 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦40 - 59 ¦ 2100 ¦ 65 ¦ 33 ¦ 70 ¦ 303 ¦ +------+-----------+--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ II ¦ 1,6 ¦18 - 29 ¦ 2800 ¦ 80 ¦ 40 ¦ 93 ¦ 411 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦30 - 39 ¦ 2650 ¦ 77 ¦ 39 ¦ 88 ¦ 387 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦40 - 59 ¦ 2500 ¦ 72 ¦ 36 ¦ 83 ¦ 366 ¦ +------+-----------+--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ III ¦ 1,9 ¦18 - 29 ¦ 3300 ¦ 94 ¦ 47 ¦ 110 ¦ 484 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦30 - 39 ¦ 3150 ¦ 89 ¦ 45 ¦ 105 ¦ 462 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦40 - 59 ¦ 2950 ¦ 84 ¦ 42 ¦ 98 ¦ 432 ¦ +------+-----------+--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ IV ¦ 2,2 ¦18 - 29 ¦ 3850 ¦ 108 ¦ 54 ¦ 128 ¦ 566 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦30 - 39 ¦ 3600 ¦ 102 ¦ 51 ¦ 120 ¦ 528 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦40 - 59 ¦ 3400 ¦ 96 ¦ 48 ¦ 113 ¦ 499 ¦ +------+-----------+--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ V ¦ 2,5 ¦18 - 29 ¦ 4200 ¦ 117 ¦ 59 ¦ 154 ¦ 586 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦30 - 39 ¦ 3950 ¦ 111 ¦ 56 ¦ 144 ¦ 550 ¦ ¦ ¦ +--------+--------+-------+--------+-------+-----------+ ¦ ¦ ¦40 - 59 ¦ 3750 ¦ 104 ¦ 52 ¦ 137 ¦ 524 ¦ ¦------+-----------+--------+--------+-------+--------+-------+------------ Таблица 2 Нормы физиологических потребностей в энергии, белках, жирах, углеводах для женщин 18 - 59 лет (в сутки)-------+-----T---------+--------+-------------------+-------+--------- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Белки, г ¦ ¦ ¦ ¦Группа¦ КФА ¦Возраст, ¦Энергия,+------+------------+Жиры, г¦ Углеводы, г ¦ ¦ ¦ ¦ лет ¦ ккал ¦всего ¦в том числе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ животные ¦ ¦ ¦ +------+-----+---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ I ¦ 1,4 ¦ 18 - 29 ¦ 2000 ¦ 61 ¦ 31 ¦ 67 ¦ 269 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 30 - 39 ¦ 1900 ¦ 59 ¦ 30 ¦ 63 ¦ 274 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 40 - 59 ¦ 1800 ¦ 58 ¦ 29 ¦ 60 ¦ 257 ¦ +------+-----+---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ II ¦ 1,6 ¦ 18 - 29 ¦ 2200 ¦ 66 ¦ 33 ¦ 73 ¦ 318 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 30 - 39 ¦ 2150 ¦ 65 ¦ 33 ¦ 72 ¦ 311 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 40 - 59 ¦ 2100 ¦ 63 ¦ 32 ¦ 70 ¦ 305 ¦ +------+-----+---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ III ¦ 1,9 ¦ 18 - 29 ¦ 2600 ¦ 76 ¦ 38 ¦ 87 ¦ 378 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 30 - 39 ¦ 2550 ¦ 74 ¦ 37 ¦ 85 ¦ 372 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 40 - 59 ¦ 2500 ¦ 72 ¦ 36 ¦ 83 ¦ 366 ¦ +------+-----+---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ IV ¦ 2,2 ¦ 18 - 29 ¦ 3050 ¦ 87 ¦ 44 ¦ 102 ¦ 462 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 30 - 39 ¦ 2950 ¦ 84 ¦ 42 ¦ 98 ¦ 432 ¦ ¦ ¦ +---------+--------+------+------------+-------+-------------+ ¦ ¦ ¦ 40 - 59 ¦ 2850 ¦ 82 ¦ 41 ¦ 95 ¦ 417 ¦ ¦------+-----+---------+--------+------+------------+-------+-------------- Таблица 3 Нормы физиологических потребностей в минеральных веществах и витаминах для мужчин и женщин 18 - 59 лет (в сутки)------------------------------+---------------------+----------------- ¦ Показатели ¦ Мужчины ¦ Женщины ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦Минеральные вещества: ¦ ¦ ¦ ¦кальций, мг ¦ 1000 ¦ 1000 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦фосфор, мг ¦ 800 ¦ 800 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦магний, мг ¦ 400 ¦ 400 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦калий, мг ¦ 2500 ¦ 2500 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦железо, мг ¦ 10 ¦ 18 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦цинк, мг ¦ 12 ¦ 12 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦йод, мкг ¦ 150 ¦ 150 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦медь, мг ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦марганец, мг ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦селен, мкг ¦ 70 ¦ 55 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦хром (III), мкг ¦ 50 ¦ 50 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦молибден (VI), мкг ¦ 70 ¦ 70 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦фтор, мг ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦витамин C, мг ¦ 90 ¦ 90 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин B1, мг ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин B2, мг ¦ 1,8 ¦ 1,8 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин B6, мг ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦ниацин, мг ¦ 20 ¦ 20 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин B12, мкг ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦фолаты, мкг ¦ 400 ¦ 400 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦пантотеновая кислота, мг ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦биотин, мкг ¦ 50 ¦ 50 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин A, мкг РЭ ¦ 900 ¦ 900 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦бета-каротин, мг ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин E, мг ТЭ ¦ 15 ¦ 15 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин D, мкг ¦ 10 ¦ 10 ¦ +-----------------------------+---------------------+---------------------+ ¦витамин K, мкг ¦ 120 ¦ 120 ¦ ¦-----------------------------+---------------------+---------------------- Таблица 4 Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка (в сутки)---------------------+---------------------+--------------+----------- ¦ ¦ Беременные ¦ Кормящие ¦ Кормящие ¦ ¦ Показатели ¦ (2-я половина ¦ (1 - 6 ¦ (7 - 12 ¦ ¦ ¦ беременности) ¦ месяцев) ¦ месяцев) ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦Энергия, ккал ¦ 350 ¦ 500 ¦ 450 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦Белки, г ¦ 30 ¦ 40 ¦ 30 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦ в том числе ¦ 20 ¦ 26 ¦ 20 ¦ ¦ животные, г ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦Жиры, г ¦ 12 ¦ 15 ¦ 15 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦Углеводы, г ¦ 30 ¦ 40 ¦ 30 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦Минеральные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вещества: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кальций, мг ¦ 300 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦фосфор, мг ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦магний, мг ¦ 50 ¦ 50 ¦ 50 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦железо, мг ¦ 15 ¦ 0 ¦ 0 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦цинк, мг ¦ 3 ¦ 3 ¦ 3 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦йод, мкг ¦ 70 ¦ 140 ¦ 140 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦селен, мкг ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦витамин C, мг ¦ 10 ¦ 30 ¦ 30 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин B1, мг ¦ 0,2 ¦ 0,3 ¦ 0,3 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин B2, мг ¦ 0,2 ¦ 0,3 ¦ 0,3 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин B6, мг ¦ 0,3 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦ниацин, мг ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин B12, мкг ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦фолаты, мкг ¦ 200 ¦ 100 ¦ 100 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин A, мкг РЭ ¦ 100 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин E, мг ТЭ ¦ 2 ¦ 4 ¦ 4 ¦ +--------------------+---------------------+--------------+---------------+ ¦витамин D, мкг ¦ 2,5 ¦ 2,5 ¦ 2,5 ¦ ¦--------------------+---------------------+--------------+---------------- Таблица 5 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для лиц 60 лет и старше (в сутки)-----------------+---------------------------+------------------------ ¦ ¦ 60 - 74 года ¦ 75 лет и старше ¦ ¦ Показатели +----------------+----------+-----------------+----------+ ¦ ¦ мужчины ¦ женщины ¦ мужчины ¦ женщины ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦Энергия, ккал ¦ 2300 ¦ 1975 ¦ 1950 ¦ 1700 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦Белки, г ¦ 68 ¦ 61 ¦ 61 ¦ 55 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦ в том числе ¦ 34 ¦ 31 ¦ 31 ¦ 28 ¦ ¦ животные, г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦Жиры, г ¦ 77 ¦ 66 ¦ 65 ¦ 57 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦Углеводы, г ¦ 335 ¦ 284 ¦ 280 ¦ 242 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦Минеральные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вещества: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кальций, мг ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ 1200 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦фосфор, мг ¦ 800 ¦ 800 ¦ 800 ¦ 800 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦магний, мг ¦ 400 ¦ 400 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦калий, мг ¦ 2500 ¦ 2500 ¦ 2500 ¦ 2500 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦железо, мг ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦цинк, мг ¦ 12 ¦ 12 ¦ 12 ¦ 12 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦йод, мкг ¦ 150 ¦ 150 ¦ 150 ¦ 150 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦медь, мг ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ 1,0 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦марганец, мг ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦селен, мкг ¦ 70 ¦ 55 ¦ 70 ¦ 55 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦хром (III), мкг ¦ 50 ¦ 50 ¦ 50 ¦ 50 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦молибден (VI), ¦ 70 ¦ 70 ¦ 70 ¦ 70 ¦ ¦мкг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦фтор, мг ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦Витамины: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦витамин C, мг ¦ 90 ¦ 90 ¦ 90 ¦ 90 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин B1, мг ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин B2, мг ¦ 1,8 ¦ 1,8 ¦ 1,8 ¦ 1,8 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин B6, мг ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ 2,0 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦ниацин, мг ¦ 20 ¦ 20 ¦ 20 ¦ 20 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин B12, ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ ¦мкг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦фолаты, мкг ¦ 400 ¦ 400 ¦ 400 ¦ 400 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦пантотеновая ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ ¦кислота, мг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦биотин, мкг ¦ 50 ¦ 50 ¦ 50 ¦ 50 ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин A, мкг ¦ 900 ¦ 900 ¦ 900 ¦ 900 ¦ ¦РЭ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦бета-каротин, ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ 5,0 ¦ ¦мг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин E, мг ¦ 15 ¦ 15 ¦ 15 ¦ 15 ¦ ¦ТЭ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----------------+----------------+----------+-----------------+----------+ ¦витамин D, мкг ¦ 15 ¦ 15 ¦ 15 ¦ 15 ¦ ¦----------------+----------------+----------+-----------------+----------- Таблица 6 Верхний допустимый уровень потребления некоторых микронутриентов для взрослого населения Республики Беларусь---------------------------------------------+------------------------ ¦ Микронутриенты ¦ Количество (в сутки) ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦Минеральные вещества: ¦ ¦кальций 2500 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦фосфор ¦ 1600 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦магний ¦ 800 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦железо ¦40 мг - для женщин, 20 мг - ¦ ¦ ¦ для мужчин ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦цинк ¦ 25 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦йод ¦ 300 мкг (из морских ¦ ¦ ¦ водорослей - 1000 мкг) ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦селен ¦ 150 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦медь ¦ 3,0 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦марганец ¦ 5,0 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦фтор ¦ 6,0 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦хром (III) ¦ 250 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦молибден (VI) ¦ 600 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦Витамины: ¦ ¦A 3 мг РЭ ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦E ¦ 150 мг ТЭ ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦D ¦ 15 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦C ¦ 900 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦B1 ¦ 5,0 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦B2 ¦ 6,0 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦B6 ¦ 6,0 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦ниацин ¦ 60 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦фолиевая кислота ¦ 600 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦B12 ¦ 9 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦K ¦ 360 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦пантотеновая кислота ¦ 15 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦биотин ¦ 150 мкг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦каротиноиды ¦ 30 мг ¦ +--------------------------------------------+----------------------------+ ¦ в том числе бета-каротин ¦ 10 мг ¦ ¦--------------------------------------------+----------------------------- Таблица 7 Расчет суточных энерготрат для мужчин со средней физической активностью <*> (на примере водителей городского автобуса)----------------------------+----------------------------------------- ¦ ¦ Возраст 40 лет, масса тела 70 кг, величина ¦ ¦ Виды деятельности ¦основного обмена (далее - ВОО) = 65 ккал/час ¦ ¦ +--------------+-------------+----------------+ ¦ ¦ ккал/час ¦ часы ¦ ккал/день ¦ +---------------------------+--------------+-------------+----------------+ ¦Сон и отдых в постели ¦ 1,00 x ВОО ¦ 8 ¦ 520 ¦ +---------------------------+--------------+-------------+----------------+ ¦Профессиональная ¦ 3,23 x ВОО ¦ 6 ¦ 1260 ¦ ¦активность ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------+-------------+----------------+ ¦Самостоятельная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦активность: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦социально желательная ¦ 3,00 x ВОО ¦ 2 ¦ 390 ¦ ¦активность и активные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦формы отдыха (дорога на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦работу и домой, работа по ¦ ¦ ¦ ¦ ¦хозяйству, активный отдых) ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------+-------------+----------------+ ¦оставшиеся виды физической ¦ 1,50 x ВОО ¦ 8 ¦ 780 ¦ ¦активности и пассивный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦отдых в свободное время ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------+--------------+-------------+----------------+ ¦Всего ¦ 24 ¦ 2950 ¦ ¦------------------------------------------+-------------+----------------- Таблица 8 Таблица расчета энерготрат взрослого населения в зависимости от массы тела, возраста и физической активности <**>-------------------------------------+-------------------------------- ¦ Мужчины (основной обмен) ¦ Женщины (основной обмен) ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ Масса ¦ 18 - ¦ 30 - ¦ 40 - ¦ 60 - ¦ Масса ¦ 18 - ¦ 30 - ¦ 40 - ¦ 60 - ¦ ¦тела, кг¦29 лет¦39 лет¦59 лет¦74 лет¦тела, кг¦29 лет¦39 лет¦59 лет¦74 лет¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 50 ¦ 1450 ¦ 1370 ¦ 1280 ¦ 1180 ¦ 40 ¦ 1080 ¦ 1050 ¦ 1020 ¦ 960 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 55 ¦ 1520 ¦ 1430 ¦ 1350 ¦ 1240 ¦ 45 ¦ 1150 ¦ 1120 ¦ 1080 ¦ 1030 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 60 ¦ 1590 ¦ 1500 ¦ 1410 ¦ 1300 ¦ 50 ¦ 1230 ¦ 1190 ¦ 1160 ¦ 1100 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 65 ¦ 1670 ¦ 1570 ¦ 1480 ¦ 1360 ¦ 55 ¦ 1300 ¦ 1260 ¦ 1220 ¦ 1160 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 70 ¦ 1750 ¦ 1650 ¦ 1550 ¦ 1430 ¦ 60 ¦ 1380 ¦ 1340 ¦ 1300 ¦ 1230 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 75 ¦ 1830 ¦ 1720 ¦ 1620 ¦ 1500 ¦ 65 ¦ 1450 ¦ 1410 ¦ 1370 ¦ 1290 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 80 ¦ 1920 ¦ 1810 ¦ 1700 ¦ 1570 ¦ 70 ¦ 1530 ¦ 1490 ¦ 1440 ¦ 1360 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 85 ¦ 2010 ¦ 1900 ¦ 1780 ¦ 1640 ¦ 75 ¦ 1600 ¦ 1550 ¦ 1510 ¦ 1430 ¦ +--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------+ ¦ 90 ¦ 2110 ¦ 1990 ¦ 1870 ¦ 1720 ¦ 80 ¦ 1680 ¦ 1630 ¦ 1580 ¦ 1500 ¦ ¦--------+------+------+------+------+--------+------+------+------+------- -------------------------------- <*> КФА = 2950 ккал/день: (ВОО x 24 час) = 1,90. <**> Для расчета суточных энерготрат необходимо умножить соответствующую возрасту и массе тела величину основного обмена на соответствующий КФА. Таблица 9 Энерготраты взрослого человека при различной физической активности по отношению к величине основного обменаМужчины----------------------------------------------------------+----------- ¦ Вид деятельности ¦ КФА ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Сон ¦ 1,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Лежачее положение ¦ 1,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Отдых сидя ¦ 1,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Стоя ¦ 1,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Туалет ¦ 1,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Ходьба: ¦ ¦ ¦ по дому ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ прогулка медленная ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ с грузом 10 кг ¦ 3,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в гору: медленная ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе ¦ 5,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ быстрая ¦ 7,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе с грузом 10 кг ¦ 6,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ под гору: медленная ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ быстрая ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Езда в транспорте ¦ 1,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Прием пищи ¦ 1,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Приготовление пищи, уход за детьми ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Хозяйственные работы по дому ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Чтение, учеба ¦ 1,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Студенты: ¦ ¦ ¦ занятия на уроках ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ перерыв между занятиями ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Научные сотрудники: ¦ ¦ ¦ просмотр научной литературы ¦ 1,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ реферирование научной литературы ¦ 2,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обсуждение научной проблемы ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ выполнение научного эксперимента ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Операторы: ¦ ¦ ¦ прием и сдача смены ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ контроль за технологическими операциями сидя ¦ 1,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же стоя ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же в движении ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Операторы птицефабрики: ¦ ¦ ¦ кормление кур ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сбор и укладка яиц ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ чистка навоза ¦ 3,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Слесари: ¦ ¦ ¦ уборка рабочего места ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Машинисты таровых мельниц: ¦ ¦ ¦ прием и сдача смены ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ прочистка точек перегрузочных устройств, уход за ¦ 4,6 ¦ ¦ оборудованием ¦ ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ контроль за состоянием технологического оборудования ¦ 2,1 ¦ ¦ сидя ¦ ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же стоя ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же в движении ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подбор россыпи и забрасывание на транспортер ¦ 4,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка площадки водонапорным шлангом ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Токари: ¦ ¦ ¦ подрезка затворов ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ расточка затворов ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ расточка патрубков ¦ 2,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ шлифовка корпуса штока ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ токарная обработка штока ¦ 3,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ шлифовка цилиндра штока ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обработка гаек ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ фрезеровка штока ¦ 3,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ нарезка резьбы штока ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ проточка штока ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ изготовление винта ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ изготовление крышек ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ изготовление втулок ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ нарезка резьбы ¦ 2,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ изготовление полумуфты ¦ 2,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обработка шкива ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Слесари-сборщики: ¦ ¦ ¦ сборка лебедки ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ напрессовка барабана на вал ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подгон и установка редуктора ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ установка и крепление тормоза ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сборка волочильной машины ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сбор вала ¦ 3,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подметка рамы ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Аппаратчики химического производства: ¦ ¦ ¦ наблюдение за работой циклонов печей ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение за выходом расплава муки ¦ 2,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Катодчики: ¦ ¦ ¦ сдирка меди с матриц и их укладка ¦ 5,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подвеска матриц, посадка в серию, выгрузка ¦ 3,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ прием и сдача смены, уборка рабочего места ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Электролизники: ¦ ¦ ¦ поиск замыканий ¦ 3,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ выгрузка катодов и анодных остатков ¦ 4,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ проверка слабых и выгрузка их ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обработка регенеративных ванн ¦ 4,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ проверка слабых серий и выгрузка их ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ загрузка новых серий ¦ 4,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ настройка, устранение, правка серий ¦ 4,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение за ходом технологического процесса ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 4,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Разливщики в металлургии: ¦ ¦ ¦ прием смены, подготовка к работе ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 4,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ механизированный разлив анодов ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовка анодов к сдаче ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обработка анодов механизированным путем ¦ 5,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ охлаждение анодов механизированным путем ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Плавильщики: ¦ ¦ ¦ прием смены, подготовка к работе ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 4,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подрыв сухарей ломом ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ загрузка окислительных трубок в печь, замена ¦ 6,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ съемка шлака из печи скребком ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение за ходом процесса ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Плавильщики электропечей: ¦ ¦ ¦ прием смены, подготовка рабочего места ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ прожигание штейного шнура, выдача штейна ¦ 4,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ закрытие штейна, изготовление глиняных пробок и ¦ 3,7 ¦ ¦ насадка их на приточки ¦ ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение за работой печи ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовка желоба ¦ 6,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Формовщики литейного цеха: ¦ ¦ ¦ пневмотрамбовка ¦ 3,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ набивка стержней вручную ¦ 5,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ переворачивание и съемка окон ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обрубка деталей ¦ 4,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ ручная облицовка моделей ¦ 5,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ установление опор на стол ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ работа на пескомете ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ расстановка моделей ¦ 5,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ перекантовка полумуфт, продувка ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ просеивание огнеупорной глины ¦ 6,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ приготовление глиняной смеси ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ набивка стержней вручную ¦ 5,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ вспомогательные работы ¦ 4,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Трактористы (посевной период): ¦ ¦ ¦ подготовка техники к работе ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ профилактический ремонт среди машин ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ управление трактором ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ текущий ремонт сельскохозяйственной техники ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ механизированная заправка сеялок зерном ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Бульдозеристы: ¦ ¦ ¦ осмотр бульдозера, заправка, смазка ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ управление бульдозером, расчистка завалов ¦ 3,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ переезд на другое место ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Машинисты экскаваторов: ¦ ¦ ¦ погрузка руды, породы (работа рычагами) ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ вспомогательные работы ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовка к работе агрегата, осмотр, смазка агрегатов ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение за работой агрегата ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Водители большегрузных автомобилей: ¦ ¦ ¦ осмотр машины, заправка горючим, оформление путевки ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ управление машиной (перевозка руды, породы) ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ стоянка под погрузкой, автоматическая разгрузка ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Скрепористы: ¦ ¦ ¦ ходьба до забоя и обратно ¦ 4,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовительные работы ¦ 5,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ скрепирование руды ¦ 2,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ вспомогательные работы ¦ 7,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Бурильщики: ¦ ¦ ¦ ходьба до забоя и обратно к стволу ¦ 4,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовка к работе (освещение, обезопасивание забоя) ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ бурение рудного тела на СБУ-2М при забуривании ¦ 2,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же при управлении рычагами ¦ 2,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же при наблюдении за работой установки ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ вспомогательные работы ¦ 4,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ спуск в шахту, подъем из шахты ¦ 2,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ доставка взрывчатки ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ зарядка шнуров ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ взрыв горной массы ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Бурильщики поверхностного бурения: ¦ ¦ ¦ подготовка к работе, смазывание агрегата ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ спуск и подъем свечей (работа рычагами) ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ процесс бурения (работа рычагами) ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ бурение негабаритов ¦ 4,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ выбивка керна из осадной трубы ¦ 4,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Помощники бурильщиков: ¦ ¦ ¦ подготовка к работе, смазывание агрегата ¦ 3,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ закрепление шнеков вручную ¦ 4,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ очистка устья скважин лопатой ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение за ходом бурения (стоя, в движении) ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ промывка керна ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ замена буровой коронки ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ оттаскивание ящиков с керном ¦ 4,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Рабочие производства лаков и красок: ¦ ¦ ¦ подготовка к работе ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ отбор проб ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ загрузка вручную ¦ 5,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ заливка раствора и переходы ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ отдых сидя, наблюдение ¦ 1,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Электрокарщики: ¦ ¦ ¦ подготовка к работе ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ отдых сидя ¦ 1,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ погрузка тары ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ погрузка наполнения емкости ¦ 4,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ перевоз ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Проходчики: ¦ ¦ ¦ ходьба до забоя и обратно ¦ 4,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовительные работы ¦ 4,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ вспомогательные работы ¦ 7,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ погрузка горной массы ¦ 5,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ бурение горной породы, ручной бурав ¦ 3,7 ¦ ¦---------------------------------------------------------+---------------- Женщины----------------------------------------------------------+----------- ¦ Вид деятельности ¦ КФА ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Сон ¦ 1,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Лежачее положение ¦ 1,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Отдых сидя ¦ 1,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Стоя ¦ 1,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Туалет ¦ 1,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Ходьба: ¦ ¦ ¦ по дому ¦ 2,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ прогулка медленная ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ с грузом 10 кг ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в гору: ¦ ¦ ¦ в обычном темпе ¦ 4,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ быстрая ¦ 6,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе с грузом 10 кг ¦ 6,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ под гору: ¦ ¦ ¦ медленная ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ в обычном темпе ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ быстрая ¦ 3,4 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ с нагрузкой ¦ 4,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Езда в транспорте ¦ 1,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Прием пищи ¦ 1,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Приготовление пищи, уход за детьми ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Хозяйственные работы по дому ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Чтение, учеба ¦ 1,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Студентки: ¦ ¦ ¦ занятия на уроках ¦ 1,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ перерыв между занятиями ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Лаборанты: ¦ ¦ ¦ производство химических анализов ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ мойка посуды ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ вспомогательные работы ¦ 1,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ перерыв в работе ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Мотальщики: ¦ ¦ ¦ смена початка сидя в кресле ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ связывание нитей сидя ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Ткачи: ¦ ¦ ¦ ликвидация обрыва нити ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ расчистка брака на полотне ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ чистка приборов ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Прядильщики: ¦ ¦ ¦ смена катушек с ровницей ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ ликвидация обрывов ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ чистка станков щеткой ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Швеи: ¦ ¦ ¦ пробивка петель ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ чистка готовых изделий ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ соединение передней части со спинкой ¦ 2,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ пробивка бортов ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ обработка карманов ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ пришивание подкладки ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подготовка к работе ¦ 2,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ Рабочие производства лаков и красок: ¦ ¦ ¦Аппаратчики: ¦ ¦ ¦ производство анализов ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ переходы по лестницам ¦ 6,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ наблюдение, запоминание документов ¦ 1,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Сливщики: ¦ ¦ ¦ подготовка к работе ¦ 2,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ ходьба ¦ 6,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подача тары ¦ 4,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ заливка растворов и наблюдение ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сброс наполненной емкости ¦ 3,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Аппаратчики химического производства: ¦ ¦ ¦ наблюдение за работой грануляторов и другие ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ регулировка подачи воздуха и воды, прочистка бункеров ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места, подбор россыпи ¦ 3,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Обработчики рыбы и морепродуктов: ¦ ¦ ¦ снятие с конвейера противней с рыбой ¦ 3,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ раскладка рыбы в кассеты ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ переноска рыбы на сортировочный стол ¦ 2,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ мойка и обтирка банок с икрой ¦ 3,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ пломбировка ящиков ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сортировка икры вручную ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ протирка икры через решето ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ размораживание рыбы ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сортировка и укладка рыбы ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ низка рыбы для копчения ¦ 2,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Операторы птицефабрик: ¦ ¦ ¦ регулировка воды в поилке ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ осмотр и выбраковка птицы ¦ 1,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сбор и укладка яиц ¦ 1,9 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ кормление молодняка ¦ 2,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ осмотр и сбор падежа ¦ 2,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка бумаги и тарелок ¦ 2,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сортировка и маркировка яиц ¦ 1,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подкладка контейнера ¦ 2,5 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка рабочего места ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Машинисты таровых мельниц: ¦ ¦ ¦ прием и сдача смены ¦ 2,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ прочистка точек перегрузочных устройств, уход за ¦ 4,7 ¦ ¦ оборудованием ¦ ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ контроль за состоянием технологического оборудования ¦ 2,2 ¦ ¦ стоя ¦ ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же сидя ¦ 1,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ то же в движении ¦ 3,7 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ подбор россыпи и забрасывание на транспортер ¦ 4,0 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ уборка площадки водонапорным шлангом ¦ 3,2 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦Рабочие растениеводства при работе в теплицах: ¦ ¦ ¦ обработка пестицидами ¦ 4,6 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ работа по замене грунта ¦ 6,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ валкование растительных остатков ¦ 5,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ срезание растений ¦ 5,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ сбор урожая ¦ 3,8 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ полив растений ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ формирование растений ¦ 3,3 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ посадка растений ¦ 4,1 ¦ +---------------------------------------------------------+---------------+ ¦ погрузочно-разгрузочные работы ¦ 4,4 ¦ ¦---------------------------------------------------------+---------------- |
Новости законодательства
Новости Спецпроекта "Тюрьма"
Новости сайта
Новости Беларуси
Полезные ресурсы
Счетчики
|
