Стр. 2
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 |
Общая стоимость товарной продукции молочной коровы (молоко + теленок) выше в 2 ... 2,8 раза, чем продукции (теленок) специализированной мясной коровы.
Выход продукции сухих веществ (энергии) от коровы молочно-мясного направления продуктивности выше в 4 раза выше, чем от коровы мясного направления продуктивности.
Расход кормов на килограмм прироста живой массы в мясном скотоводстве (с учетом затрат на корову) составляет не менее 18 к.ед. Поэтому развитие чистопородного специализированного мясного скотоводства в условиях республики при коротком пастбищном сезоне экономически неэффективно.
Однако многолетний научный и производственный опыт использования скота специализированных мясных пород показывает высокую его эффективность при промышленном скрещивании. Многочисленные опыты Белорусского НИИ животноводства, других научных и опытных учреждений показывают, что средний живой вес помесей в сравнении с аналогами молочно-мясных пород увеличивается на 8 ... 12%, выход туши - на 9 ... 15%, сокращаются сроки откорма, снижается расход корма на килограмм прироста на 10 ... 15%. У помесного молодняка при убое на килограмм костей приходится 5 ... 6 кг мышечной ткани, а у черно-пестрого скота - 3,5 ... 4,0 кг. Говядина помесного молодняка более высокого качества.
Учитывая это, в начале 80-х годов в республике спермой быков мясных пород искусственно осеменялось до 250 тыс. коров и телок - 10% от общего поголовья. За 1997 г. спермой таких быков осеменено всего 36,9 тыс.гол., или 1,8% от объема искусственного осеменения.
В связи с тем что преимущества промышленного скрещивания в условиях республики очевидны в сравнении с чистопородным разведением специализированных мясных пород, это направление должно получить должное развитие.
В хозяйствах республики (независимо от форм собственности), содержащих скот мясо-молочного направления продуктивности и получающих от 100 коров не меньше 80 телят, необходимо выделять для промышленного скрещивания до 12% молочных коров и до 50% коров населения.
Кроме этого, в целях быстрейшего оздоровления стад от лейкоза необходимо постоянное выделение на отдельные фермы продуктивных коров - носителей вируса лейкоза, которых следует осеменять спермой быков мясных пород.
Для получения чистопородных быков лучших мировых пород необходимо увеличить численность маточного поголовья пород шароле, лимузин, также создать племенные хозяйства по породам крупный абердин-ангус и герефорд.
В целях создания условий для разведения указанного скота непосредственно в племенных хозяйствах, а также использования высокопродуктивного мирового генофонда необходимо выделять племенным хозяйствам бюджетные средства на содержание основного племенного стада и на периодическое (1 раз в 3 ... 4 года) приобретение по импорту 4 ... 5 племенных быков по каждой разводимой в республике породе. Это позволит реализовать задачу внедрения промышленного скрещивания и обеспечить госплемпредприятия и специализированные хозяйства племенными быками лучших мировых пород мясного направления продуктивности.
------------------+------------------------+-----------------------¬
¦ Порода ¦Наименование хозяйств, ¦ Наличие поголовья ¦
¦ ¦район ¦ коров ¦
¦ ¦ +----------+------------+
¦ ¦ ¦ 1996 г. ¦ на ¦
¦ ¦ ¦ ¦перспективу ¦
+-----------------+------------------------+----------+------------+
¦Шароле ¦п/з "Дружба", ¦ 350 ¦ 450 ¦
¦ ¦Кобринский район ¦ ¦ ¦
+-----------------+------------------------+----------+------------+
¦Лимузин ¦п/з "Приозерный", ¦ 200 ¦ 400 ¦
¦ ¦Барановичский район ¦ ¦ ¦
+-----------------+------------------------+----------+------------+
¦Герефордская и ¦создать хозяйства ¦ - ¦по 100 гол. ¦
¦абердин-ангусская¦ ¦ ¦ ¦
¦-----------------+------------------------+----------+-------------
Порядок использования племенных производителей
или их семени для искусственного осеменения
в стадах специализированных мясных пород
В связи с тем что численность этих стад в республике невелика, использование производителей или их спермы производится согласно планам племенной работы, разработанным для каждого хозяйства в отдельности, и ежегодно корректируемым планам индивидуального подбора.
Способ осеменения маточного поголовья (использование в стаде племенных быков или искусственного осеменения) выбирается специалистами хозяйства исходя из экономической целесообразности. Чтобы избежать стихийного родственного спаривания и увеличить срок использования быков, в хозяйстве производится разделение стада на мелкие гурты (на период сезона осеменения) численностью 25 ... 35 гол. В каждом таком гурте используется один производитель в течение 3 ... 4 лет до расформирования гурта. Новый гурт формируется, как правило, из вновь вводимых в стадо телок, пригодных для осеменения, с одновременным закреплением за этим стадом основного и заменяющего быка-производителя.
ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ЭМБРИОНОВ
Трансплантация эмбрионов является техническим приемом ускоренного получения и тиражирования высокопродуктивных племенных животных.
В настоящее время для пополнения стада быков-производителей на госплемпредприятиях республики необходимо иметь около 3 тыс. коров продуктивностью 7 тыс.кг и более молока за лактацию. Таких коров по состоянию на 1 января 1997 г. насчитывалось 900 гол., что даже в условиях строжайшей производственной и технологической дисциплины не может обеспечить потребность в быках-производителях.
Увеличить поголовье таких коров в республике нет реальных возможностей, так как не все хозяйства в состоянии поддерживать необходимый уровень и полноценность кормления племенных стад для выявления высокоценного поголовья. Кроме того, ежегодно 15 ... 20% коров выбывают по разным причинам.
В сложившихся условиях осуществление настоящей селекционной Программы, сохранение генофонда и повышение эффективности отрасли животноводства возможно при внедрении метода трансплантации эмбрионов в практику племенных хозяйств и хозяйств, имеющих мясной скот с целью:
ускоренного получения высококлассных быков и быкопроизводящих коров;
создания высокопродуктивных стад на базе лучших племенных хозяйств путем пересадки эмбрионов;
пересадки эмбрионов редких мясных пород, пользующихся спросом на рынке, с целью их тиражирования;
получение двойневых отелов у мясного и молочного скота (в среднем выход телят увеличивается на 40 - 45%) и разработка методики клонирования эмбрионов.
К настоящему времени в республике создана необходимая производственная база, имеется современное оборудование, подготовлены кадры, накоплен значительный опыт для проведения трансплантации эмбрионов. За период 1986 - 1997 г.г. этим методом получено 2253 телят-трансплантантов, в том числе по хозяйствам:
---------------------+--------------------------+------------------------------¬
¦ ¦ Сделано эмбриопересадок ¦Получено телят-трансплантантов¦
¦ +------+-------------------+-------+----------------------+
¦ ¦ за ¦ Годы ¦ за ¦ Годы ¦
¦ ¦период+----+----T----+----+период +-----+-----T-----+----+
¦ ¦1986 -¦1991¦1992¦1993¦1997¦1986 - ¦1991 ¦1992 ¦1995 ¦1997¦
¦ ¦1990 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1990 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ г.г. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ г.г. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦11 ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ Брестская область ¦
+--------------------+------+----T----+----T----+-------+-----T-----+-----T----+
¦1. Племзаводы "Луч",¦ 508 ¦152 ¦ 179¦ 112¦ 52¦ 128 ¦ 71 ¦ 89 ¦ 71 ¦ 16 ¦
¦ +------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦"Приозерный" ¦ - ¦ - ¦ 45¦ 16¦ - ¦ - ¦ - ¦ 15 ¦ 7 ¦ - ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦2. Экспериментальная¦ 315 ¦128 ¦ 44¦ 21¦ -¦ 99 ¦ 54 ¦ 47 ¦ 15 ¦ - ¦
¦база "Майск" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦3. Колхоз "Советская¦ 860 ¦240 ¦ 158¦ 89¦ 79¦ 311 ¦ 69 ¦ 54 ¦ 59 ¦ 20 ¦
¦Белоруссия" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦4. Подсобные ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 193¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 52 ¦
¦хозяйства ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦"Литвиново", ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦"Видомля" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦5. Колхоз "Муховец" ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 39¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 15 ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ Витебская область ¦
+--------------------+------+----T----+----T----+-------+-----T-----+-----T----+
¦1. ЗАО "Возрождение"¦ 123 ¦ 63 ¦ 12¦ 36¦ 30¦ 45 ¦ 4 ¦ - ¦ 3 ¦ 14 ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ Гомельская область ¦
+--------------------+------+----T----+----T----+-------+-----T-----+-----T----+
¦1. Племзаводы ¦ 40 ¦- ¦- ¦- ¦ 60¦ 5 ¦ ¦- ¦- ¦- ¦
¦"Березки", ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦"Носовичи" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ Гродненская область ¦
+--------------------+------+----T----+----T----+-------+-----T-----+-----T----+
¦1. Племзаводы ¦ 157 ¦ 45 ¦ 15¦ 15¦ 50¦ 68 ¦ 7 ¦ 12 ¦ 7 ¦ 42 ¦
¦"Кореличи", ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦"Россь" ¦ 102 ¦ 8 ¦ - ¦ 4¦ - ¦ 11 ¦ 2 ¦ - ¦ - ¦ - ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦2. Эксперимен- ¦ 81 ¦ 50 ¦ 54¦ 18¦ 4¦ 15 ¦ 10 ¦ 10 ¦ 6 ¦ 6 ¦
¦тальная база "Щучин"¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ Минская область ¦
+--------------------+------+----T----+----T----+-------+-----T-----+-----T----+
¦1. НПО "Племэлита" ¦ 245 ¦ 94 ¦ 38¦ 43¦ 21¦ 63 ¦ - ¦ 4 ¦ 8 ¦ 16 ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦2. Племзавод ¦ 147 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 50¦ 53 ¦ 27 ¦ - ¦ - ¦ - ¦
¦"Красная Звезда" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦3. Колхоз "1 Мая" ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 26¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ 19 ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦ Могилевская область ¦
+--------------------+------+----T----+----T----+-------+-----T-----+-----T----+
¦1. Племсовхоз ¦ 177 ¦111 ¦ 136¦ 123¦ 7¦ 52 ¦ 15 ¦ 60 ¦ 63 ¦ 3 ¦
¦им. Чкалова ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦2. Колхоз "Рассвет" ¦ 351 ¦ 25 ¦ 45¦ - ¦ - ¦ 87 ¦ 19 ¦ 15 ¦ 18 ¦ - ¦
¦им. Орловского ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦3. Учхоз БСХА АТП ¦ 12 ¦ 35 ¦ - ¦ - ¦ 33¦ 1 ¦ 10 ¦ - ¦ - ¦ 21 ¦
¦"Горецкое" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+----+
¦По республике ¦3139 ¦951 ¦ 726¦ 487¦ 644¦ 938 ¦ 288 ¦ 306 ¦ 259 ¦224 ¦
¦--------------------+------+----+----+----+----+-------+-----+-----+-----+-----
Как свидетельствует практика, суперовуляция позволяет получать от одного полноценного донора 10 ... 12 эмбрионов в год. При средней приживаемости 45 ... 55% возможно выращивать от высокопродуктивных коров до 5 и более телят за год. Поэтому работу по трансплантации на ближайший период необходимо вести в областных центрах трансплантации эмбрионов и на ведущих племенных заводах для получения племенных бычков. Республиканский центр трансплантации эмбрионов совместно с БелНИИЖем - главное звено в организации научно-методической и практической помощи.
Все работы по трансплантации эмбрионов должны вестись по четкому календарному плану.
---+---------------------------------------+----------+------------¬
¦N ¦Наименование и объемы работ ¦Срок ¦Ответствен- ¦
¦ ¦ ¦исполнения¦ные ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦ 1¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦1 ¦Проведение зооветеринарного ¦постоянно ¦Госплем- ¦
¦ ¦обследования высокопродуктивных коров в¦ ¦служба в ¦
¦ ¦племхозяйствах и выявление животных для¦ ¦животно- ¦
¦ ¦использования в качестве доноров ¦ ¦водстве ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦2 ¦Выделять хозяйствам из ¦постоянно ¦Госплем- ¦
¦ ¦централизованного фонда Минсельхозпрода¦ ¦служба в ¦
¦ ¦денежные средства с целью поощрения ¦ ¦животно- ¦
¦ ¦специалистов и животноводов хозяйств, ¦ ¦водстве ¦
¦ ¦сотрудников институтов, представивших в¦ ¦ ¦
¦ ¦качестве доноров высокопродуктивных ¦ ¦ ¦
¦ ¦коров и проводивших обследование ¦ ¦ ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦3 ¦Возобновить работу в центрах ¦1997 г. ¦Белплемжив- ¦
¦ ¦трансплантации эмбрионов - ЗАО ¦ ¦объединение ¦
¦ ¦"Возрождение" Витебского, п/з "Березки"¦ ¦Госплем- ¦
¦ ¦Гомельского, "Носовичи" Добрушского ¦ ¦служба ¦
¦ ¦районов, на Жодинском ¦ ¦ ¦
¦ ¦госплемпредприятии, в п/з "Красная ¦ ¦ ¦
¦ ¦Звезда" Клецкого, "Россь" Волковысского¦ ¦ ¦
¦ ¦районов ¦ ¦ ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦4 ¦Установить надбавку за телят, ¦постоянно ¦Минсель- ¦
¦ ¦полученных методом трансплантации ¦ ¦хозпрод ¦
¦ ¦эмбрионов в размере их полной стоимости¦ ¦ ¦
¦ ¦из республиканского бюджета ¦ ¦ ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦5 ¦Организовать производство ¦постоянно ¦БелНИИЖ ¦
¦ ¦фолликулостимулирующего гормона в ¦ ¦ ¦
¦ ¦республике для удовлетворения ¦ ¦ ¦
¦ ¦потребности в нем хозяйств республики ¦ ¦ ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦6 ¦Обеспечить по заявкам центров ¦постоянно ¦Белзоовет- ¦
¦ ¦трансплантации эмбрионов поставку им ¦ ¦снабпром ¦
¦ ¦необходимых средств, препаратов ¦ ¦ ¦
¦ ¦и инструментов ¦ ¦ ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦7 ¦Руководствуясь утвержденными ¦постоянно ¦Гл. ветврач ¦
¦ ¦ветеринарными правилами, использовать в¦ ¦хозяйств ¦
¦ ¦качестве доноров высокопродуктивных ¦ ¦Зав. центра-¦
¦ ¦коров, положительно реагирующих на РИД ¦ ¦ми транс- ¦
¦ ¦ ¦ ¦плантации ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦8 ¦Обеспечить проведение научно- ¦ежегодно ¦Республи- ¦
¦ ¦производственных семинаров по проблеме ¦ ¦канская ¦
¦ ¦трансплантации эмбрионов ¦ ¦Госслужба ¦
¦ ¦ ¦ ¦по племделу ¦
¦ ¦ ¦ ¦БелНИИЖ ¦
+--+---------------------------------------+----------+------------+
¦9 ¦Ход выполнения настоящей программы ¦за полгода¦Госплем- ¦
¦ ¦рассматривать в Минсельхозпроде на ¦ ¦служба ¦
¦ ¦заседании Госслужбы по племделу в ¦ ¦ ¦
¦ ¦животноводстве и на отделении ¦ ¦ ¦
¦ ¦животноводства и ветеринарии Академии ¦ ¦ ¦
¦ ¦аграрных наук Республики Беларусь ¦ ¦ ¦
L--+---------------------------------------+----------+-------------
СВИНОВОДСТВО
Свиноводство является традиционной отраслью животноводства республики. До 1991 г. оно развивалось интенсивно. Численность свиней в общественном секторе республики (1980 - 1990 г.г.) увеличилась на 21%, производство (выращивание) свиней - в 1,9 раза, в расчете на 1 голову, имевшуюся на начало 1990 г., выращено свиней живым весом 108 кг против 76 кг в 1980 г. Государственные закупки свинины за этот период возросли на 192 тыс.т.
Увеличение производства и закупок свинины обеспечивалось в основном за счет интенсивных факторов, т.е. повышения продуктивности животных. Среднесуточные приросты живой массы на выращивании и откорме в 1990 г. составили 388 г против 334 в 1985 г. и 243 г в 1980 г. В результате резко увеличилась оборачиваемость поголовья, лучше стали использоваться производственные мощности. Если и 1980 г. на выращивание одной свиньи до 100 кг затрачивалось в среднем по республике 411 дней, в 1985 г. - 299, то в 1990 г. - 251 день.
Однако за последние четыре года из-за нарушения паритета цен между сельским хозяйством и промышленностью, продукцией животноводства и растениеводства, постоянного роста стоимости энергоносителей, комбикормов при ухудшении их качества привели к снижению показателей в отрасли.
В динамике основные показатели приведены в таблице.
К настоящему времени свиноводство республики переведено на промышленную основу. На начало 1997 г. действовали 125 комплексов и ферм промышленного типа по выращиванию и откорму свиней, из них 5 комплексов на 108 тыс., 7 - на 54, 49 - на 24 ... 27, 57 - на 12 тыс.гол. и 7 селекционно-гибридных центров. Из общего объема полученной в прошлом году свинины 81,5% произведено на комплексах.
Ведение свиноводства на промышленной основе позволило отработать поточную систему воспроизводства стада с применением искусственного осеменения свиней.
В настоящее время искусственное осеменение свиней проводится в 108 хозяйствах, где за 1996 г. осеменено 392,4 тыс. свиноматок и свинок, нагрузка на одного хряка-производителя составила 87 маток (при естественном осеменении - 22 матки).
-------------------------+-----------------------------------------¬
¦ Показатели ¦ Годы ¦
¦ +-------+--------+--------+-------+-------+
¦ ¦1985 г.¦1990 г. ¦1996 г. ¦2000 г.¦2005 г.¦
¦ ¦ ¦ ¦ +-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ прогноз ¦
+------------------------+-------+--------+--------+--------+------+
¦Численность поголовья, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦тыс.гол.: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------------------+-------+--------+--------+--------+------+
¦ всего ¦3336,8 ¦ 3427,8 ¦ 2165,1 ¦ 3060 ¦3160 ¦
+------------------------+-------+--------+--------+--------+------+
¦ в том числе основных ¦ 177,9 ¦ 196,1 ¦ 174,3 ¦ 175 ¦ 175 ¦
¦ свиноматок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------------------+-------+--------+--------+--------+------+
¦Получено поросят, ¦4071,9 ¦ 5132,2 ¦ 3433,3 ¦ 4100 ¦4500 ¦
¦тыс.гол. всего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------------------+-------+--------+--------+--------+------+
¦На 100 основных ¦1515 ¦ 1668 ¦ 1369 ¦ 1500 ¦1700 ¦
¦свиноматок, гол. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------------------+-------+--------+--------+--------+------+
¦Производство ¦ 288,6 ¦ 383,1 ¦ 187,2 ¦ 281,5 ¦ 347,0¦
¦(выращивание) свинины, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦тыс.т ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦------------------------+-------+--------+--------+--------+-------
Объемы искусственного осеменения свиноматок и свинок
--------------+-----------------+----------------+-----------------¬
¦ Области ¦ 1985 г. ¦ 1990 г. ¦ 1996 г. ¦
¦ +--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦ ¦ всего ¦процент ¦ всего ¦процент¦ всего ¦процент ¦
¦ ¦тыс.гол.¦ охвата ¦тыс.гол.¦ охвата¦тыс.гол.¦ охвата ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦Брестская ¦ 69,1 ¦ 64,8 ¦ 87,8 ¦ 72,7 ¦ 71,4 ¦ 80,5 ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦Витебская ¦ 48,3 ¦ 28,9 ¦ 110,1 ¦ 52,7 ¦ 84,7 ¦ 77,0 ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦Гомельская ¦ 44,7 ¦ 34,4 ¦ 58,4 ¦ 44,4 ¦ 58,4 ¦ 60,0 ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦Гродненская ¦ 72,3 ¦ 52,5 ¦ 88,4 ¦ 57,5 ¦ 76,6 ¦ 59,0 ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦Минская ¦ 57,9 ¦ 28,8 ¦ 100,4 ¦ 42,5 ¦ 74,2 ¦ 48,0 ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦Могилевская ¦ 20,2 ¦ 12,3 ¦ 31,0 ¦ 22,5 ¦ 27,1 ¦ 32,4 ¦
+-------------+--------+--------+--------+-------+--------+--------+
¦По республике¦ 312,5 ¦ 34,5 ¦ 476,1 ¦ 48,1 ¦ 392,4 ¦ 59,1 ¦
¦-------------+--------+--------+--------+-------+--------+---------
Анализ затрат на проведение искусственного осеменения в свиноводстве и опыт работы свидетельствуют о целесообразности внедрения этого метода воспроизводства свиней в хозяйствах, имеющих 200 и более свиноматок.
Организация племенной работы в свиноводстве на современном этапе предусматривает в первую очередь улучшение мясных качеств свиней, повышение скороспелости, снижение затрат кормов на прирост живой массы при сохранении достигнутого потенциала по многоплодию и молочности. Взятое направление в селекции осуществляется принятой системой племенной работы, специализацией племенных хозяйств, включающей 9 племенных заводов, 7 селекционно-гибридных центров, 32 племенные фермы, 2 контрольно-испытательные станции. Назначение и задачи указанных хозяйств:
Племенные заводы ведут углубленную селекционную работу по совершенствованию разводимых в республике пород и типов свиней, повышению и накоплению генетического потенциала продуктивности животных, поддерживают необходимую генеалогическую структуру пород, обеспечивают свиноводческие хозяйства хряками используемых линий.
Селекционно-гибридные центры ведут работы по проверке пород, типов, линий на сочетаемость при скрещивании для выбора наилучших вариантов скрещивания в условиях производства, разводят и совершенствуют породы свиней, обеспечивают хряками мясных пород хозяйства республики и двухпородными свинками комплексы, не имеющие собственных племенных ферм.
Племенные фермы колхозов, госхозов, коллективных и фермерских хозяйств размножают животных разводимых материнских пород и реализуют чистопородных свинок.
Хозяйства, имеющие свиноводческие комплексы и племенные фермы, обеспечивают воспроизводство стада собственными ремонтными свинками.
Для поддержания высокой продуктивности поголовья и резистентности стада на племенные фермы периодически (один раз в 3 ... 5 лет) производится завоз племенных свинок из племенных заводов или селекционно-гибридных центров.
На комплексы, не имеющие собственных племферм, завозят свинок из селекционно-гибридных центров. В этих хозяйствах возможен саморемонт стада при условии наличия высокопродуктивного маточного поголовья, специальных выгульных площадок (лагерей) для выращивания ремонтных свинок, соблюдения технологии ведения свиноводства, соответствующего племенного учета и квалифицированных кадров.
Контрольно-испытательные станции предназначены для оценки разводимых и вновь создаваемых пород, типов и линий на максимальную энергию роста (генетический потенциал) по мясным и откормочным качествам потомства с определением затрат корма в одинаковых условиях кормления и содержания.
В республике контрольно-испытательные станции оценивают по качеству потомства хряков, свиноматок и животных опытных групп из племенных заводов, селекционно-гибридных центров и экспериментальных хозяйств.
Породы свиней
Основной породой свиней в республике является крупная белая, на долю которой приходится 93%. Вторая по численности - белорусская черно-пестрая (удельный вес - 5%). Животные белорусской мясной породы составляют 1%, эстонской беконной - 0,5 и 0,5% - породы ландрас и дюрок.
В 1990 г. в крупной белой породе (БКБ-1) утверждены два заводских типа "Минский" и "Витебский". Свиньи новых заводских типов имеют высокие воспроизводительные качества: многоплодие - 11,2 ... 12 поросят, молочность - 52 ... 54 кг, масса гнезда в возрасте 2 мес. - 179 ... 190 кг, обладают хорошими откормочными и мясными качествами.
Поскольку между животными указанных типов не было существенных различий по продуктивности, в 1991 - 1996 г.г. совершенствование породы велось по единому селекционному плану и целевому стандарту на увеличение репродуктивных, откормочных и мясных качеств.
По состоянию на 01.01.1996 г. во всех категориях племенных хозяйств имелось 45,2 тыс. свиноматок крупной белой породы, в том числе на племзаводах и в селекционно-гибридных центрах - 11405 гол.
--------------------------+-------------------+--------------------¬
¦ Наименование хозяйств ¦ Район ¦ Численность ¦
¦ ¦ ¦ свиноматок на ¦
¦ ¦ ¦01.01.1997 г., гол. ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦ Племенные заводы: ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Нача" ¦Ляховичский ¦ 390 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Реконструктор" ¦Толочинский ¦ 380 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Индустрия" ¦Пуховичский ¦ 530 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Тимоново" ¦Климовичский ¦ 450 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Порплище" ¦Докшицкий ¦ 360 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦ Селекционно-гибридные центры: ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Западный" ¦Брестский ¦ 840 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Заднепровский" ¦Оршанский ¦ 2828 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Заречье" ¦Рогачевский ¦ 712 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Белая Русь" ¦Узденский ¦ 1825 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Василишки" ¦Щучинский ¦ 2626 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Вихра" ¦Мстиславский ¦ 464 ¦
+-------------------------+-------------------+--------------------+
¦"Будагово" ¦Смолевичский ¦ 205 ¦
¦-------------------------+-------------------+---------------------
-------------------+---------------+-------+-----------+-----------¬
¦Категории хозяйств¦ Численность ¦Поросят¦Молочность,¦ Число ¦
¦ +------+--------+ на ¦ кг ¦ поросят ¦
¦ ¦маток,¦опоросов¦опорос,¦ ¦ при ¦
¦ ¦ гол. ¦ ¦ гол. ¦ ¦ отъеме ¦
+------------------+------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Племенные заводы ¦ 1260 ¦ 3445 ¦ 11,2 ¦ 54 ¦ 9,6 ¦
+------------------+------+--------+-------+-----------+-----------+
¦Селекционно- ¦ 7037 ¦ 15629 ¦ 10,6 ¦ 52 ¦ 9,1 ¦
¦гибридные центры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------------+------+--------+-------+-----------+-----------+
¦По всем категориям¦32453 ¦ 62893 ¦ 10,2 ¦ 51 ¦ 9,1 ¦
¦племенных хозяйств¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦------------------+------+--------+-------+-----------+------------
Животные крупной белой породы, разводимые в племенных заводах и селекционно-гибридных центрах, имеют хорошие репродуктивные качества.
Генеалогическую структуру крупной белой породы составляют 17 линий и родственных групп. При линейном разведении преобладают кроссы сочетающихся линий (70 ... 75%); 25 ... 30% животных получено на основе внутри-линейного подбора для закрепления и консолидации высокой продуктивности и модельного типа.
ОТКОРМОЧНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА
----------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------¬
¦Категории¦Оценено¦Возраст ¦Средне- ¦Затраты¦Длина ¦Толщина¦Масса ¦
¦хозяйств ¦хряков,¦достиже-¦суточный ¦корма, ¦туши, ¦шпика, ¦задней¦
¦ ¦гол. ¦ния ¦прирост, ¦к.ед. ¦см ¦см ¦трети ¦
¦ ¦ ¦100 кг, ¦г ¦ ¦ ¦ ¦полу- ¦
¦ ¦ ¦дн. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦туши, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦
+---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------+
¦Племенные¦ 52 ¦ 187 ¦ 704 ¦ 3,56 ¦ 95 ¦ 2,8 ¦ 10,4 ¦
¦заводы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------+
¦Селекци- ¦ 42 ¦ 189 ¦ 701 ¦ 3,7 ¦ 95 ¦ 2,8 ¦ 10,5 ¦
¦онно- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦гибридные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦центры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------+
¦Все ¦ 117 ¦ 188 ¦ 702 ¦ 3,6 ¦ 95 ¦ 2,8 ¦ 10,4 ¦
¦категории¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦племенных¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦хозяйств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+-------
Улучшение откормочных и мясных качеств ведется методами оценки ремонтного молодняка по собственной продуктивности с последующей проверкой производителей по мясным и откормочным качествам потомства.
Опыт работы по совершенствованию пород методом замкнутой селекции свидетельствует, что увеличение генетического потенциала продуктивности путем традиционных методов составляет менее 1% в год. Фактический эффект селекции по среднесуточному приросту в среднем за одно поколение составляет 11 г, затратам корма на 1 кг прироста - 0,08 к.ед., толщине шпика - 0,4 мм, многоплодию - 0,1 поросенка.
Для быстрейшего улучшения мясных и откормочных качеств на племенные заводы периодически осуществляется завоз животных крупной белой породы из разных стран. В 1973 и 1980 гг. на племзаводы "Нача" и "Реконструктор" завезены свиньи йоркширской породы из Швеции, оказавшие влияние на улучшение мясности свиней (выход мяса и масса окорока). В 1990 г. на племенной завод "Индустрия" завезены свиньи породы финский йоркшир. Прилитие крови финского йоркшира в количестве 25 ... 50% способствовало увеличению длины туши на 3 ... 4 см, площади "мышечного глазка" - до 30 ... 33 см кв., выходу мяса в туше - до 60 ... 61%, уменьшению толщины шпика над 6 ... 7-м грудными позвонками - до 25 ... 27 мм.
Учитывая опыт зарубежных стран с развитым свиноводством, дальнейшее разведение крупной белой породы будет вестись на создание в ней двух типов: материнского - на базе племзаводов "Нача", "Реконструктор" и селекционно-гибридных центров "Западный", "Вихра", "Василишки", и отцовского - на базе племзаводов "Индустрия", Тимоново", "Порплище" и селекционно-гибридных центров "Заречье", "Белая Русь", "Заднепровский".
Крупная белая порода
------------------+-----------------------+------------------------¬
¦ Показатели ¦ Материнский тип ¦ Отцовский тип ¦
¦ +-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦ ¦1995 г.¦2000 г.¦2005 г.¦1995 г. ¦2000 г.¦2005 г.¦
+-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦Многоплодие, гол.¦ 11,2 ¦ 11,3 ¦ 11,5 ¦ 10 ¦ 10,9 ¦ 10,9 ¦
+-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦Молочность, кг ¦ 54 ¦ 55 ¦ 56 ¦ 48 ¦ 53 ¦ 53 ¦
+-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦Возраст достиже- ¦ 189 ¦ 187 ¦ 185 ¦ 187 ¦ 184 ¦ 180 ¦
¦ния массы 100 кг,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦дн. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦Среднесуточный ¦ 704 ¦ 710 ¦ 715 ¦ 715 ¦ 740 ¦ 760 ¦
¦прирост, г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦Расход корма на ¦ 3,7 ¦ 3,6 ¦ 3,5 ¦ 3,65 ¦ 3,5 ¦ 3,4 ¦
¦1 кг прироста, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦к.ед. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+-------+
¦Толщина шпика над¦ 29 ¦ 27,5 ¦ 27 ¦ 28 ¦ 26 ¦ 26 ¦
¦6 ... 7-м грудны-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ми позвонками, мм¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-----------------+-------+-------+-------+--------+-------+--------
Совершенствование породы в материнском типе будет вестись в направлении повышения репродуктивных качеств - пропорционального расположения сосков, развития молочной железы, многоплодия, молочности, улучшения экстерьера. В отцовском типе - на выполненность окорока, повышение откормочных и мясных качеств с тем, чтобы достичь целевых стандартов.
-------------------------------+---------------+-------------------¬
¦ Наименование хозяйств ¦ Район ¦ Численность ¦
¦ ¦ ¦ свиноматок, гол. ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦ Племенные заводы: ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦им. Дзержинского ¦Копыльский ¦ 380 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Ленино" ¦Горецкий ¦ 600 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦ Селекционно-гибридные центры: ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Западный" ¦Брестский ¦ 1090 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Заднепровский" ¦Оршанский ¦ 60 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Заречье" ¦Рогачевскй ¦ 210 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Василишки" ¦Щучинский ¦ 60 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Белая Русь" ¦Узденский ¦ 60 ¦
+------------------------------+---------------+-------------------+
¦"Вихра" ¦Мстиславский ¦ 474 ¦
¦------------------------------+---------------+--------------------
Вторая по численности поголовья - белорусская черно-пестрая порода, (удельный вес - 5%). Разведение и совершенствование этой породы ведут 4 племенные завода, 5 селекционно-гибридных центров, 3 племенные фермы. Поданным бонитировки 1996 г., в указанных хозяйствах имелось 4332 матки, в том числе на племзаводах и в селекционно-гибридных центрах - 3584 гол.
Животные белорусской черно-пестрой породы отличаются высокой приспособленностью к местным условиям кормления и содержания, крепостью конституции, стрессоустойчивостью, обладают хорошими показателями репродуктивных и откормочных качеств, вкусовыми качествами мяса.
-------------------+-------+--------+--------+------------+--------¬
¦Категории хозяйств¦Число ¦Число ¦Число ¦Молочность, ¦Число ¦
¦ ¦маток, ¦опоросов¦поросят ¦кг ¦поросят ¦
¦ ¦гол. ¦ ¦на ¦ ¦при ¦
¦ ¦ ¦ ¦опорос, ¦ ¦отъеме, ¦
¦ ¦ ¦ ¦гол. ¦ ¦гол. ¦
+------------------+-------+--------+--------+------------+--------+
¦Племенные заводы ¦ 964 ¦ 2253 ¦ 10,4 ¦ 52 ¦ 9,3 ¦
+------------------+-------+--------+--------+------------+--------+
¦Селекционно- ¦ 1090 ¦ 2401 ¦ 10,2 ¦ 48 ¦ 9,0 ¦
¦гибридные центры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------------+-------+--------+--------+------------+--------+
¦Все категории ¦ 2954 ¦ 4654 ¦ 10,3 ¦ 51 ¦ 9,0 ¦
¦племенных хозяйств¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦------------------+-------+--------+--------+------------+---------
Откормочные и мясные качества хряков-производителей
----------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------¬
¦ ¦Оценено¦Возраст ¦Средне- ¦Затраты¦Длина ¦Толщина¦Масса ¦
¦ ¦хряков,¦достиже-¦суточный ¦корма, ¦туши, ¦шпика, ¦задней¦
¦ ¦гол. ¦ния ¦прирост, ¦к.ед. ¦см ¦см ¦трети ¦
¦ ¦ ¦100 кг, ¦г ¦ ¦ ¦ ¦полу- ¦
¦ ¦ ¦дн. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦туши ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(око- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦рок), ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦
+---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------+
¦Племенные¦ 18 ¦ 187 ¦ 708 ¦ 3,67 ¦ 94 ¦ 2,9 ¦ 10,4 ¦
¦заводы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------+
¦Селекци- ¦ 4 ¦ 190 ¦ 694 ¦ 3,87 ¦ 95 ¦ 2,9 ¦ 10,4 ¦
¦онно- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦гибридные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦центры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+-------+--------+---------+-------+------+-------+------+
¦Все ¦ 30 ¦ 188 ¦ 697 ¦ 3,7 ¦ 94 ¦ 2,9 ¦ 10,4 ¦
¦категории¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦племенных¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦хозяйств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 |
| 
