Стр. 4
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4
30.11.2000 N 24/57
НАКОПИТЕЛЬНАЯ ВЕДОМОСТЬ УЧЕТА РАСХОДА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
НА ОДНОГО УЧАЩЕГОСЯ ПРИ ОДНОРАЗОВОМ ПИТАНИИ
Исключена. - Постановление Минторга, Минобразования от 20.10.2008 N 42/113.
Приложение 7
к Положению об организации
питания учащихся учреждений,
обеспечивающих получение
профессионально-технического
образования
Накопительная ведомость учета расхода продуктов питания
на одного учащегося при одноразовом (трехразовом) питании
----+--------------+---------+--------------+----------+----------+----------+--------------------+------+---------¬
¦ ¦ ¦ Норма ¦ Фактически ¦ ¦ ¦ ¦ Фактически ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ питания ¦ выдано по ¦ ¦ Норма ¦Отклонение¦ выдано по дням ¦ ¦ Норма ¦
¦ N ¦ ¦на одного¦ дням недели ¦ ¦выдачи на ¦ от нормы ¦ недели ¦Факти-¦выдачи на¦
¦п/п¦ Наименование ¦учащегося+--------------+Фактически¦ одного ¦ +--------------------+чески ¦ одного ¦
¦ ¦ продукта ¦ (масса ¦ числа ¦за неделю ¦учащегося ¦ ¦ числа ¦за две¦учащегося¦
¦ ¦ ¦продуктов+-T-T-T-T-T-T--+ ¦за неделю +----+-----+--T--T--T--T--T--T--+недели¦ за две ¦
¦ ¦ ¦ нетто, ¦1¦2¦3¦4¦5¦6¦7 ¦ ¦ ¦ + ¦ - ¦8 ¦9 ¦10¦11¦12¦13¦14¦ ¦ недели ¦
¦ ¦ ¦ г, мл) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦4¦5¦6¦7¦8¦9¦10¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦15¦16¦17¦18¦19¦20¦21¦ 22 ¦ 23 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 1 ¦Мясо ¦ 80/110 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 560/770 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1120/1540¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 2 ¦Птица ¦ 30/35 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/245 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 420/490 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 3 ¦Колбасные ¦ 10/20 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/140 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 140/280 ¦
¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 4 ¦Рыба ¦ 25/35 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 175/245 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 350/490 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 5 ¦Молоко и ¦ 30/250 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/1750 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦420/3500 ¦
¦ ¦кисломолочные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продукты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 6 ¦Масло ¦ 8/25 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 56/175 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 112/350 ¦
¦ ¦сливочное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 7 ¦Творог ¦ 20/60 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 140/420 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 280/840 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 8 ¦Сметана ¦ 10/20 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/140 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 140/280 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 9 ¦Сыр ¦ 5/10 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 35/70 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/140 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 10¦Яйцо ¦ 10/32 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/224 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 140/448 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 11¦Масло ¦ 15/20 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 105/140 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/280 ¦
¦ ¦растительное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 12¦Майонез ¦ 2/4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 14/28 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 28/56 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 13¦Мука ¦ 10/30 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/210 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 140/420 ¦
¦ ¦пшеничная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 14¦Крахмал ¦ 1/3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 7/21 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 14/42 ¦
¦ ¦картофельный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 15¦Макаронные ¦ 10/20 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/140 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 140/280 ¦
¦ ¦изделия ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 16¦Крупы ¦ 15/45 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 105/315 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/630 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 17¦Бобовые ¦ 6/6 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 42/42 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 84/84 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 18¦Картофель ¦ 160/250 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1120/1750 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2240/3500¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 19¦Овощи ¦ 160/250 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1120/1750 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2240/3500¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 20¦Томат-пюре ¦ 3/3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 21/21 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 42/42 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 21¦Фрукты ¦ 30/100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/700 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦420/1400 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 22¦Сухофрукты ¦ 8/10 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 56/70 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 112/140 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 23¦Соки ¦ 60/100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 420/700 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦840/1400 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 24¦Сахар ¦ 15/30 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 105/210 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/420 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 25¦Кондитерские ¦ -/25 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/175 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/350 ¦
¦ ¦изделия, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варенье ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 26¦Дрожжи ¦ 0,5/2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3,5/14 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 7/28 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 27¦Чай ¦ -/1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/7 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/14 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 28¦Кофе ячменный ¦ -/2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/14 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/28 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 29¦Какао ¦ -/1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/7 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/14 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 30¦Хлеб ¦ 60/130 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 420/910 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦840/1820 ¦
¦ ¦пшеничный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 31¦Хлеб ржаной ¦ 70/110 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 490/770 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦980/1540 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 32¦Соль ¦ 5/6 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 35/42 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 70/84 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 33¦Специи ¦ 1/1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 7/7 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 14/14 ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 34¦Лимонная ¦ 0,3/0,3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2,1/2,1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 4,2/4,2 ¦
¦ ¦кислота ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+---------+
¦ 35¦Аскорбиновая ¦ 70/70 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 490/490 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 980/980 ¦
¦ ¦кислота (мг) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦---+--------------+---------+-+-+-+-+-+-+--+----------+----------+----+-----+--+--+--+--+--+--+--+------+----------
-------+--------------------+----------+---------+------+--------------------------+----------+---------+----------¬
¦Откло-¦ Фактически выдано ¦ ¦ Норма ¦Откло-¦ Фактически выдано по дням¦ ¦ Норма ¦ ¦
¦нение ¦ по дням недели ¦Фактически¦выдачи на¦ нение¦ недели ¦ ¦выдачи на¦Отклонение¦
¦ от +--------------------+ за три ¦ одного ¦ от +--------------------------+Фактически¦ одного ¦ от нормы ¦
¦нормы ¦ числа ¦ недели ¦учащегося¦ нормы¦ числа ¦ за месяц ¦учащегося¦ ¦
+--T---+--T--T--T--T--T--T--+ ¦ за три +--T---+--T--T--T--T--T--T--T--T--+ ¦ в месяц +-----+----+
¦+ ¦ - ¦15¦16¦17¦18¦19¦20¦21¦ ¦ недели ¦+ ¦ - ¦22¦23¦24¦25¦26¦27¦28¦29¦30¦ ¦ ¦ + ¦ - ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦24¦25 ¦26¦27¦28¦29¦30¦31¦32¦ 33 ¦ 34 ¦35¦36 ¦37¦38¦39¦40¦41¦42¦43¦44¦45¦ 46 ¦ 47 ¦ 48 ¦ 49 ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1680/2310¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2400/3300¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 630/735 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦900/1050 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/420 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 300/600 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 525/735 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦750/1050 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦630/5250 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦900/7500 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 168/525 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 240/750 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦420/1260 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦600/1800 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/420 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 300/600 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 105/210 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 150/300 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/672 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 300/960 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 315/420 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 450/600 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 42/84 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 60/120 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/630 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 300/900 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 21/63 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 30/90 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 210/420 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 300/600 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 315/945 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦450/1350 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 126/126 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 180/180 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3360/5250¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4800/7500¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3360/5250¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4800/7500¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 63/63 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 90/90 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦630/2100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦900/3000 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 168/210 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 240/300 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1260/2100¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1800/3000¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 315/630 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 450/900 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/525 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/750 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 10,5/42 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 15/60 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/21 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/30 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/42 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/60 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/21 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -/30 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1260/2730¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1800/3900¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1470/2310¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2100/3300¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 105/126 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 150/180 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 21/21 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 30/30 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 6,3/6,3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 9/9 ¦ ¦ ¦
+--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1470/1470¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2100/2100¦ ¦ ¦
L--+---+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+--+---+--+--+--+--+--+--+--+--+--+----------+---------+-----+-----
Бухгалтер _______________ ___________________________
(подпись) (фамилия, имя отчество)
Заведующий производством __________ ___________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество)
С ведомостью ознакомлены:
Руководитель организации
общественного питания _____________ ___________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество)
Руководитель
учебного заведения ________________ __________________________
(подпись) (фамилия, имя, отчество)
Приложение 8
к Положению об организации
питания учащихся учреждений,
обеспечивающих получение
профессионально-технического
образования
30.11.2000 N 24/57
ЖУРНАЛ ПО КОНТРОЛЮ ЗА КАЧЕСТВОМ ГОТОВОЙ ПИЩИ
(БРАКЕРАЖНЫЙ)
Исключен. - Постановление Минторга, Минобразования от 20.10.2008 N 42/113.
Приложение 9
к Положению об организации
питания учащихся учреждений,
обеспечивающих получение
профессионально-технического
образования
30.11.2000 N 24/57
ЖУРНАЛ "ЗДОРОВЬЕ"
Исключен. - Постановление Минторга, Минобразования от 20.10.2008 N 42/113.
Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4
| 
