В целях профилактики заболеваемости населения республики патологиями, связанными с дефицитом йода, использования в питании населения йодированной соли и установления регламента содержания йода в соли пищевой, руководствуясь Законом Республики Беларусь "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" в редакции от 23 мая 2000 года (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2000 г., N 52, 2/172), ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Утвердить и ввести в действие на территории Республики Беларусь дополнение в Санитарные правила и нормы 11-63 РБ 98 "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее - СанПиН 11-63 РБ 98), утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29 апреля 1998 г. N 18, согласно приложению.
2. С момента введения в действие постановления соль поваренная и лечебно-профилактическая, вырабатываемая и реализуемая в республике, по содержанию йода должна соответствовать требованиям СанПиН 11-63 РБ 98.
3. Юридическим и физическим лицам, производящим соль для реализации населению и разрабатывающим нормативную и технологическую документацию на их выпуск, внести соответствующие дополнения в нормативные документы до 1 декабря 2003 г.
4. Главным государственным санитарным врачам областей и г.Минска довести данное постановление до всех заинтересованных и установить контроль за его выполнением.
5. Общий контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь Филонова В.П.
Главный государственный санитарный
врач Республики Беларусь В.И.КЛЮЧЕНОВИЧ
Приложение
к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Республики Беларусь
12.05.2003 N 48
ДОПОЛНЕНИЕ В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ 11-63 РБ 98
"ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"
(ДАЛЕЕ - САНПИН 11-63 РБ 98), УТВЕРЖДЕННЫЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕМ
ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ОТ 29 АПРЕЛЯ 1998 Г. N 18
1. Дополнить СанПиН 11-63 РБ 98 п. 6.9.12, изложив его в следующей редакции:
-------+----------------+----------+--------------+----------------¬
¦Индекс¦ Группа ¦Показатели¦ Допустимые ¦ Примечание ¦
¦ ¦ продуктов ¦ ¦уровни, мг/кг,¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ не более ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦6.9.12¦Соль поваренная ¦Токсичные ¦ ¦ ¦
¦ ¦и лечебно- ¦элементы: ¦ ¦ ¦
¦ ¦профилактическая¦ ¦ ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦свинец ¦ 2,0 ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦ ¦ 0,01 ¦"Экстра", ¦
+------+----------------+----------+--------------+лечебно- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦профилактическая¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦медь ¦ 3,0 ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦цинк ¦ 10,0 ¦ ¦
+------+----------------+----------+--------------+----------------+
¦ ¦ ¦йод ¦ 40 +/- 15 ¦ ¦
¦------+----------------+----------+--------------+-----------------
| 
