Зарегистрировано в НРПА РБ 30 августа 2004 г. N 5/14722

В соответствии с Законом Республики Беларусь от 29 июня 2003 года "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека", Законом Республики Беларусь от 5 января 2004 года "О техническом нормировании и стандартизации" Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ :

1. Утвердить прилагаемое Положение о государственном контроле и надзоре за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь.

2. Подпункт 4.41 пункта 4 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров РБ от 31 октября 2001 г. N 1590 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 106, 5/9344; 2003 г., N 83, 5/12806), изложить в следующей редакции:

"4.41. осуществляет государственный контроль и надзор за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов при их производстве и (или) хранении, экспорте, в том числе государственный контроль за качеством зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся торговлей этими товарами), а также за качеством этих товаров, поступающих по импорту и поставляемых на экспорт, разрабатывает нормативные правовые акты, регламентирующие порядок организации производства и использования зерна, муки, крупы, комбикормов.".

3. Министерству сельского хозяйства и продовольствия, облисполкомам и Минскому горисполкому принять меры по реализации настоящего постановления.

Премьер-министр Республики Беларусь С.СИДОРСКИЙ

                                                 УТВЕРЖДЕНО

                                                 Постановление

                                                 Совета Министров

                                                 Республики Беларусь

                                                 26.08.2004 N 1023

ПОЛОЖЕНИЕ

О ГОСУДАРСТВЕННОМ КОНТРОЛЕ И НАДЗОРЕ ЗА КАЧЕСТВОМ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

1. Настоящее Положение определяет порядок осуществления государственного контроля и надзора за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь при их производстве и (или) хранении, экспорте (далее - государственный контроль), за исключением качества зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся торговлей этими товарами), а также качества этих товаров, поступающих по импорту, государственный контроль за качеством которых осуществляется в соответствии с постановлением Совета Министров РБ от 27 января 2004 г. N 79 "Об утверждении Положения о государственном контроле за качеством зерна, муки, крупы, комбикормов" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2004 г., N 19, 5/13735).

2. Государственный контроль осуществляется в целях обеспечения качества продовольственного сырья и пищевых продуктов при их производстве и (или) хранении, экспорте, предупреждения и пресечения нарушений законодательства, в том числе технических нормативных правовых актов, регулирующих производство и (или) хранение, экспорт продовольственного сырья и пищевых продуктов.

3. Задачей государственного контроля является обеспечение выполнения организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими производство и (или) хранение, экспорт продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь, требований актов законодательства (включая технические нормативные правовые акты), регулирующих вопросы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов.

4. Государственный контроль осуществляет Министерство сельского хозяйства и продовольствия в пределах его компетенции через:

4.1. Государственную продовольственную инспекцию по качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия;

4.2. государственных инспекторов областей, осуществляющих государственный контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в областях (далее - областные государственные инспекторы);

4.3. государственных инспекторов районов, осуществляющих государственный контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в районах (далее - районные государственные инспекторы).

5. Начальник Государственной продовольственной инспекции по качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия является по должности одновременно Главным государственным инспектором Республики Беларусь по контролю и надзору за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов при их производстве и (или) хранении, экспорте (далее - Главный государственный инспектор), а его заместитель - заместителем Главного государственного инспектора.

6. В целях осуществления государственного контроля за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством и (или) хранением, экспортом, Главный государственный инспектор, его заместитель, государственные инспекторы Государственной продовольственной инспекции по качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия, областные и районные государственные инспекторы (далее - государственные инспекторы):

6.1. проводят проверки соблюдения действующих технических нормативных правовых актов, технологических процессов при производстве и (или) хранении, экспорте продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Проверки качества продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляются на соответствие предъявляемым к ним требованиям по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и по уровню радиоактивного загрязнения;

6.2. отбирают пробы производимых и (или) хранящихся, поставляемых на экспорт продовольственного сырья и пищевых продуктов, обеспечивают доставку этих проб в аккредитованные в установленном законодательством порядке лаборатории (центры) для проведения необходимых исследований.

Расходы, связанные с доставкой проб в аккредитованные лаборатории (центры), а также затраты на проведение лабораторных исследований возмещаются проверяемым юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем;

6.3. проводят экспертизу проектов технических условий, утверждаемых организациями и индивидуальными предпринимателями при разработке и постановке пищевой продукции на производство.

7. Государственные инспекторы осуществляют проверки, как правило, в присутствии представителей проверяемых организаций и (или) индивидуальных предпринимателей.

При осуществлении проверок и составлении документов об их результатах государственные инспекторы должны руководствоваться законодательством Республики Беларусь, включая государственные стандарты и технические условия.

8. Государственные инспекторы имеют право:

8.1. при предъявлении служебного удостоверения беспрепятственно проверять организации и индивидуальных предпринимателей, которые производят и (или) хранят, экспортируют продовольственное сырье и пищевые продукты, по вопросам соблюдения их качества;

8.2. получать от руководителей и иных работников, индивидуальных предпринимателей необходимые документы и пояснения при осуществлении государственного контроля за качеством производимых и (или) хранящихся, экспортируемых продовольственного сырья и пищевых продуктов;

8.3. отбирать в установленном законодательством порядке пробы образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов для определения их качества;

8.4. давать организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и (или) хранением, экспортом продовольственного сырья и пищевых продуктов, предписания об устранении выявленных нарушений законодательства Республики Беларусь, регулирующего вопросы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов;

8.5. запрещать организациям, индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и (или) хранением, экспортом продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализацию указанных товаров или приостанавливать их отгрузку, выгрузку, если они по качеству не соответствуют требованиям государственных стандартов, техническим условиям и иным нормативным документам, до устранения отмеченных в предписаниях недостатков;

8.6. осуществлять иные полномочия, установленные законодательством Республики Беларусь.

9. По результатам проведенных проверок в ходе осуществления государственного контроля за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в организациях и (или) у индивидуальных предпринимателей, занимающихся их производством и (или) хранением, экспортом, государственным инспектором составляется акт в двух экземплярах, один из которых передается руководителю организации или индивидуальному предпринимателю.

10. В случае неустранения организациями и индивидуальными предпринимателями выявленных нарушений законодательства Республики Беларусь, регулирующего вопросы качества производимых и (или) хранящихся, экспортируемых продовольственного сырья и пищевых продуктов, в сроки, указанные государственным инспектором в предписаниях, материалы проверки направляются государственным инспектором соответствующим уполномоченным государственным органам для принятия мер.

11. Продовольственное сырье и пищевые продукты, признанные по результатам лабораторных исследований непригодными для использования в продовольственных целях, подлежат захоронению в порядке, определенном законодательством Республики Беларусь.

Расходы, связанные с их захоронением, включая необходимые дополнительные исследования, возмещаются организациями и (или) индивидуальными предпринимателями, которым принадлежат такие продовольственное сырье и пищевые продукты.