Постановление Министерства обороны Республики Беларусь от 13.09.2004 N 47 "Об утверждении Инструкции о порядке продовольственного обеспечения Вооруженных Сил Республики Беларусь в мирное время"

Стр. 2

Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 |

Подвоз продовольствия, техники и имущества автомобильным транспортом на расстояние свыше 200 км при наличии параллельной железной дороги проводится с разрешения должностных лиц, которым предоставлено это право.

98. Срочная реализация продовольствия по истечении гарантийных сроков хранения или в зависимости от качественного состояния и невозможности его немедленного использования на обеспечение войск разрешается в каждом отдельном случае по указанию начальника продовольственного управления. Реализация такого продовольствия осуществляется местным базам или предприятиям поставщиков по договоренности, а при отказе последних от принятия разрешается продажа его сторонним организациям или в торговую сеть без нанесения ущерба Министерству обороны.

Глава 6

ПОРЯДОК ОТПУСКА ЗА ПЛАТУ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ТЕХНИКИ И ИМУЩЕСТВА

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ИЗ ОБЪЕМОВ ЗАКУПОК,

ОСУЩЕСТВЛЕННЫХ МИНИСТЕРСТВОМ ОБОРОНЫ

99. Отпуск продовольствия, техники и имущества из выделенных ресурсов и плановых объемов закупок, осуществленных Министерством обороны, за плату проводится физическим лицам и организациям (далее - платные потребители) только на основании постановлений (распоряжений) Совета Министров Республики Беларусь и приказов Министра обороны Республики Беларусь.

100. Заявки на продовольствие, технику, оборудование и имущество продовольственной службы представляются в продовольственное управление центральными органами военного управления по каждому подчиненному им платному потребителю.

101. Платные потребители могут получать продовольствие, технику и имущество с продовольственных баз или непосредственно со складов, баз и предприятий поставщиков по счетам-нарядам продовольственного управления.

102. Отпуск платным потребителям продовольствия, техники и имущества осуществляется после предварительной оплаты их стоимости с предъявлением оформленных доверенностей и оплаченных счетов-нарядов.

103. Продовольствие за плату в разрешенных случаях отпускается платным потребителям по свободным ценам, действующим на день отпуска, но не ниже цен, по которым проводились расчеты с поставщиками.

104. Техника и имущество платным потребителям отпускаются по свободным (рыночным) ценам, установившимся на день их отпуска, но не ниже цен, по которым проводились расчеты с поставщиками.

105. При отпуске техники и имущества с платных потребителей взимаются также транспортные расходы и расходы снабженческих организаций, оплаченные при закупке техники и имущества у предприятий промышленности и поставщиков, и складские наценки.

106. Оплату продовольствия, техники и имущества платные потребители проводят в порядке безналичных расчетов.

107. Прием наличных денег за отпускаемые продовольствие и имущество в разрешенных случаях за плату проводят только финансовые органы воинских частей и продовольственных баз через кассу.

108. При получении продовольствия, техники и имущества по счетам продовольственного управления непосредственно от поставщиков расчеты с поставщиками платные потребители осуществляют самостоятельно.

109. При зачислении в воинские части на продовольственное обеспечение военнослужащих других республиканских органов государственного управления, не осуществляющих расчеты за продовольствие централизованно, оплату за питание осуществляют республиканские органы государственного управления один раз в месяц или непосредственно военнослужащие в воинской части.

Глава 7

ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ТЕХНИКИ

И ИМУЩЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ

110. Хранение продовольствия, техники и имущества организуется на продовольственных базах, а также на войсковых продовольственных складах.

К войсковым продовольственным складам относятся продовольственные склады соединений и воинских частей.

При нехватке складских (холодильных) емкостей разрешается их аренда в сторонних организациях. Разрешение на аренду продовольственным базам и воинским частям дает заместитель Министра обороны по тылу - начальник тыла Вооруженных Сил и осуществляется в соответствии с нормативными правовыми актами Республики Беларусь.

Работа продовольственных баз осуществляется в соответствии с нормативными правовыми актами Министерства обороны.

Хранение продовольствия, техники и имущества на продовольственных базах и войсковых продовольственных складах осуществляется в соответствии с требованиями нормативных правовых актов Министерства обороны.

111. Для хранения продовольствия, техники и имущества на продовольственных складах и базах оборудуются универсальные и специализированные хранилища (навесы), а также оборудованные открытые площадки.

К специализированным хранилищам относятся стационарные холодильники, овощехранилища, маслохранилища, квасильно-засолочные пункты и другие.

Все хранилища должны обеспечивать надежную сохранность продовольствия, техники и имущества, их правильное размещение и применение средств механизации погрузочно-разгрузочных работ.

112. На войсковом продовольственном складе должны быть:

основное хранилище;

хранилища для соленой рыбы, томатной пасты, растительного масла, соленых огурцов и помидоров;

овощехранилище для хранения свежих картофеля и овощей;

квасильно-засолочный пункт;

холодильник (ледник) с отделениями для мяса, свежей и свежемороженой рыбы и других скоропортящихся продуктов;

хранилище для техники продовольственной службы;

навесы для переборки картофеля и овощей, хранения сена, соломы, деревянной тары.

В воинских частях при строительстве продовольственных складов должны применяться типовые проекты, согласованные в обязательном порядке с продовольственным управлением.

113. В зависимости от предназначения хранилища продовольственного склада воинской части оборудуются:

напольными и полочными стеллажами, ларями, контейнерами, закромами, дошниками и другим оборудованием;

весоизмерительными приборами;

термометрами и психрометрами;

инструментом для распаковки, упаковки продовольствия, имущества и ремонта тары;

простейшими приборами и инструментами для определения качества продовольствия (щупы, увеличительные стекла, магниты, ложки, тарелки, набор сит и тому подобное);

инвентарем и специальной одеждой для проведения работ в складском помещении, дошниках и бетонных емкостях (лестница, резиновые сапоги, коврики резиновые, противогазы, вилы луженые и другое);

оборудованием для переборки картофеля и овощей;

уборочным инвентарем;

шкафами для специальной рабочей одежды и хозяйственного инвентаря;

набором оборудования для расходной кладовой;

колодой со столом для рубки мяса;

столами, табуретами и шкафами для оборудования рабочего места начальника склада;

средствами пожаротушения;

медицинской аптечкой;

активной вентиляцией;

комплектом тары для подготовки и выдачи продовольствия в столовую воинской части.

Все хранилища должны быть оборудованы охранно-пожарной сигнализацией.

В каждом хранилище должна быть следующая документация:

должностные обязанности начальника склада;

должностные обязанности кладовщика;

инструкции и плакаты по содержанию складских помещений;

правила хранения продовольствия (техники, имущества);

порядок ведения борьбы с вредителями продовольствия и зерна;

методика поддержания оптимальной температуры и относительной влажности воздуха;

схемы размещения продовольствия, техники и имущества и оборудования в помещениях хранилища;

инструкции по правилам эксплуатации электросиловых установок и мерам безопасности при работе в хранилище (разрабатываются и утверждаются в воинской части);

инструкция по мерам безопасности при работе в дошниках или бетонных ямах (для квасильно-засолочного пункта);

инструкция по действиям личного состава и порядок эвакуации имущества при стихийном бедствии, пожаре и по сигналам оповещения о радиоактивном, химическом и бактериологическом заражении;

инструкция по противопожарной охране и состав пожарного расчета;

паспорт хранилища;

стеллажный (штабельный), дошниковый, закромный ярлык;

карточка регистрации температуры и относительной влажности воздуха в хранилище;

книга учета наличия и движения материальных средств;

опись внутреннего оборудования, инвентаря, инструмента, закрепленного за хранилищем.

Холодильные камеры должны иметь напольные деревянные решетки, противни для сбора мясного сока, крючья из нержавеющей стали (луженые) для подвешивания мяса. Холодильные агрегаты оборудуются съемным решетчатым металлическим ограждением и должны быть надежно заземлены.

Техника и имущество для хранения группируются по видам, типам, модификациям, целевому назначению или учету, срокам изготовления и категориям.

Продовольствие, техника и имущество длительного хранения хранятся отдельно от продовольствия, техники и имущества текущего обеспечения.

Техника и имущество хранятся только комплектно. Допускается хранение комплектующих изделий, требующих особых условий хранения, отдельно с указанием в штабельной карточке места хранения основного комплекта.

114. Складские помещения, оборудование хранилищ должны отвечать санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к объектам продовольственной службы, и обеспечивать противопожарную безопасность.

Уборка помещений проводится не реже одного раза в сутки в конце рабочего дня. После каждого отпуска продовольствия или имущества подметаются просыпавшиеся продукты, убирается грязь и так далее.

Генеральная уборка складских помещений с удалением пыли со стен, потолков, тары с продовольствием, полок, стеллажей проводится по мере необходимости, но не реже одного раза в неделю.

Проверка зараженности продовольствия вредителями проводится не реже одного раза в месяц в холодный период и не реже одного раза в неделю при температуре воздуха выше 10 град. C.

Не реже одного раза в год проводятся дезинфекция, дезинсекция и дератизация хранилищ.

Текущий ремонт складских помещений проводится не реже одного раза в год.

Порядок и сроки медицинского обследования работников продовольственного склада изложены в пункте 141 настоящей Инструкции.

Глава 8

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ И ОБЕСПЕЧЕНИЕ ХЛЕБОМ

ЛИЧНОГО СОСТАВА ВООРУЖЕННЫХ СИЛ

115. Питание личного состава Вооруженных Сил организуется в соответствии с правовыми актами Министерства обороны.

Питание воспитанников суворовского военного училища организуется пятиразовое (первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Распределение продовольствия на все приемы пищи осуществляется исходя из установленного набора продуктов согласно приложению 5.

В воинских частях для обеспечения питанием (горячей пищей) военнослужащих, имеющих право на получение питания за счет государства, штатами предусматриваются соответствующие столовые (солдатские, курсантские, офицерские и другие).

Нормы содержания поваров в столовых и подразделениях воинских частей устанавливаются правовыми актами Министерства обороны.

В солдатских и курсантских столовых содержание поваров в штатах устанавливается из расчета следующих норм: до 150 питающихся - 3 повара, от 151 до 200 питающихся - 4 повара, в последующем на каждые 125 питающихся добавляется 1 повар. Общее количество поваров определяется с учетом поваров, содержащихся в подразделениях воинской части. Инструктор-повар содержится при численности питающихся свыше 500 человек и в расчетное количество поваров не засчитывается, а мастер по технологии приготовления пищи - при численности питающихся свыше 1000 человек. Кроме того, в курсантских столовых на 75 курсантов содержится 1 официантка и на 100 курсантов - 1 мойщица посуды.

Для организации питания летного и инженерно-технического состава в столовых содержание поваров в штатах летных воинских частей устанавливается из расчета следующих норм: заведующий производством (шеф-повар) - 1, до 100 питающихся - до 5 поваров, в последующем на каждые 50 питающихся добавляется 1 повар. Кроме того, на 20 человек летного состава и на 40 человек инженерно-технического состава содержится 1 официантка, на 100 человек питающихся - 1 изготовитель полуфабрикатов, до 2 мойщиц посуды, 1 уборщица на 400 кв.м столовой.

(в ред. постановления Минобороны от 12.06.2006 N 20)

В военных госпиталях содержание поварского состава и обслуживающего персонала устанавливается из расчета: заведующий кухней - 1, шеф-повар - 1, до 300 коек - 4 повара, в последующем на каждые 50 коек добавляется 1 повар. Кроме того, на каждые 250 коек содержится 1 кухонный рабочий и 1 мойщица посуды, на 1000 коек - 1 кондитер, на 500 коек - 1 изготовитель пищевых полуфабрикатов, на 500 коек и более 1 слесарь по обслуживанию оборудования.

В столовой учреждения образования "Минское суворовское военное училище" содержатся: до 150 питающихся - 4 повара, от 151 до 200 питающихся - 5 поваров, в последующем на каждые 50 питающихся добавляется 1 повар. Кроме того, содержатся: заведующий производством (шеф-повар), 4 повара-кондитера, на каждые 50 суворовцев - 1 официантка, на каждые 80 суворовцев - 1 мойщица посуды, на каждые 130 суворовцев - 1 изготовитель пищевых полуфабрикатов.

Для нарезки хлеба, порционирования сахара, масла и их выдачи в курсантских столовых и столовой учреждения образования "Минское суворовское военное училище" содержатся повара 2-го разряда из расчета питающихся: до 300 человек - 1, от 301 до 600 человек - 2 и свыше 600 человек - 3.

Для работы в столовых привлекаются все повара, состоящие в штате воинской части, за исключением поваров подразделений, питание личного состава в которых организовано отдельно.

При организации питания личного состава воинской части через столовую другой воинской части все повара, начальник столовой этой воинской части привлекаются для работы в столовой, где организовано питание личного состава.

В исключительных случаях, когда по условиям прохождения военной службы и расквартирования не представляется возможным обеспечивать отдельные команды (подразделения) военнослужащих горячей пищей через столовые воинских частей, а создание новых столовых экономически нецелесообразно, разрешается организовывать питание этих лиц через столовые общественного питания в установленном законодательством порядке на договорных началах по норме положенного им продовольственного пайка по согласованию с заместителем Министра обороны по тылу - начальником тыла Вооруженных Сил, начальником управления военного бюджета и финансирования Министерства обороны.

Стоимость питания оплачивается за счет денежных средств соответствующей статьи бюджета. В случае организации питания на давальческих основах и с использованием выделенных продовольственным управлением во временное пользование техники и имущества в счет погашения затрат на питание засчитывается стоимость переданного продовольствия и сумма амортизации переданных технических средств и имущества.

116. Офицеры, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях сержантов и солдат, за исключением летного и инженерно-технического состава авиации, обеспечиваются питанием через солдатские столовые воинских частей. Для приема ими пищи оборудуется отдельное от обеденного зала помещение.

117. Гражданский персонал, не имеющий права на получение продовольственного пайка, обеспечивается питанием по его желанию через столовые организаций военной торговли (общественного питания), а где их нет - через столовые воинских частей за плату в размере стоимости пайка и расходов по приготовлению пищи в размере 20%.

118. Офицерский состав, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях сержантов и солдат, получающие продовольственные пайки в виде питания за счет государства, во время нахождения в отпуске при воинской части (по месту военной службы) могут обеспечиваться питанием через столовые воинских частей по нормам положенного им продовольственного пайка.

119. Питание музыкантских воспитанников штатных военных оркестров, воспитанников воинских частей организуется через солдатские (курсантские) столовые воинских частей за отдельными столами по установленным нормам.

120. Обеспечение питанием студентов, курсантов и учащихся учреждений образования в период прохождения ими учебной практики и стажировки в воинских частях по планам учебных заведений (а не в порядке призыва через военные комиссариаты) проводится с предварительной оплатой стоимости продовольственного пайка по установленным ценам и расходов по приготовлению пищи в размере 20% стоимости пайка.

Расчеты за питание указанных лиц учреждения образования осуществляют непосредственно с продовольственным управлением.

121. Военнослужащие, получающие продовольственные пайки в виде питания через столовые воинских частей и страдающие болезнями органов пищеварения, обеспечиваются диетическим питанием. Пища для них готовится по отдельной раскладке из продуктов, положенных им по нормам, с частичной их заменой согласно пункту 176 настоящей Инструкции. Для приема пищи этим военнослужащим выделяются отдельные столы.

Зачисление на диетическое питание осуществляется приказом командира воинской части на основании заключения начальника медицинской службы воинской части на срок до 3 месяцев.

На диетическое питание может быть зачислено не более 3% численности военнослужащих, получающих питание через столовые воинской части. Разрешение на диетическое питание сверх указанного процента дает начальник продовольственного управления исходя из пределов 3% общей численности военнослужащих Вооруженных Сил, получающих продовольственные пайки в виде питания.

122. Военнослужащие летного состава с атерогенными изменениями липидного обмена, получающие продовольственные пайки в виде питания через штатные столовые, обеспечиваются диетическим питанием в порядке, предусмотренном нормативными правовыми актами Министерства обороны.

123. Гражданский персонал, в соответствии с законодательством Республики Беларусь занятый на работах с особо вредными условиями труда, обеспечивается бесплатным лечебно-профилактическим питанием по нормам и в порядке согласно приложению 7. Питание организуется через столовые воинских частей или по абонементам через столовые общественного питания по общей раскладке продуктов по спискам, ежемесячно объявляемым приказом командира воинской части.

При организации лечебно-профилактического питания через столовые общественного питания на давальческих основах воинская часть возмещает расходы по питанию в порядке, установленном пунктом 115 настоящей Инструкции.

Гражданскому персоналу в соответствии с законодательством Республики Беларусь, занятому на работах с вредными условиями труда, в дни фактического выполнения ими работ, связанных с производством или применением химических веществ, выдается молоко.

Расходы на выдачу лечебно-профилактического питания гражданскому персоналу оплачиваются:

гражданскому персоналу, содержащемуся за счет денежных средств по смете Министерства обороны, - за счет денежных средств по смете Министерства обороны;

гражданскому персоналу унитарных предприятий - за счет этих предприятий.

Военнослужащие срочной военной службы, занятые на работах с вредными условиями труда, которым выдача лечебно-профилактического питания нормами не предусмотрена, в дни фактического выполнения ими работ обеспечиваются дополнительным питанием за счет средств денежного фонда воинской части.

Гражданский персонал формирований экстренной медицинской помощи при работе в очагах стихийных бедствий, аварий и катастроф обеспечивается питанием по нормам и в порядке, определяемыми продовольственным управлением.

124. Контролеры, техники и старшие техники, инженеры, старшие инженеры и другие работники (невоеннослужащие) военных представительств Вооруженных Сил, осуществляющие военный контроль и приемку готовой продукции на предприятиях промышленности, пользуются правом на получение лечебно-профилактического питания в тех случаях, когда они заняты полный рабочий день в действующих производствах, цехах (на участках) с особо вредными условиями труда, где такое питание предусмотрено работникам отделов технического контроля или всем работникам этих производств, цехов (участков) предприятий.

125. Каждая столовая воинской части должна иметь все необходимые производственные, вспомогательные, бытовые и технические помещения, обеденный зал, технологическое, холодильное и другое оборудование, обеспечивающие нормальные условия приготовления пищи и ее прием личным составом.

За сохранность, техническое состояние и правильную эксплуатацию технологического и холодильного оборудования, а также инвентаря и столово-кухонной посуды отвечает начальник столовой.

Дежурный по столовой отвечает за сохранность столово-кухонной посуды, инвентаря, оборудования и другого имущества, принятого по описи на период дежурства, и в случае их порчи или утраты по его вине он несет материальную ответственность в порядке, определенном законодательством Республики Беларусь.

126. Каждая единица оборудования закрепляется за определенным лицом, которое обязано строго соблюдать правила эксплуатации, технического обслуживания оборудования и требований безопасности, следить за своевременным проведением текущего ремонта и выполнять санитарно-гигиенические требования по его содержанию.

В солдатских и курсантских столовых с количеством питающихся свыше 300 человек должен содержаться по штату техник из числа военнослужащих для обслуживания, ремонта технологического и холодильного оборудования.

127. Пища в столовых воинских частей готовится строго по раскладке продуктов.

В воинских частях, в которых личный состав получает питание по общевойсковому пайку, горячая пища готовится и выдается три раза в сутки: на завтрак, обед и ужин.

Часы приема пищи личным составом определяет командир воинской части.

Паек при трехразовом питании распределяется по энергетической ценности (калорийности): на завтрак - 30 - 35%, на обед - 40 - 45%, на ужин - 30 - 20%.

В зависимости от условий боевой подготовки и распорядка дня воинской части распределение пайка может изменить командир воинской части.

Для военнослужащих срочной военной службы, находящихся в карауле, может организовываться четырехразовое питание за счет продуктов суточной нормы: завтрак, обед, ужин в обычное время и второй ужин в ночное время. Разрешается обеспечивать этих военнослужащих дополнительным питанием за счет денежного фонда воинской части.

128. Раскладку продуктов составляет начальник продовольственной службы совместно с начальником медицинской службы воинской части, начальником столовой и мастером по технологии приготовления пищи или инструктором-поваром (старшим поваром).

Раскладку продуктов по лечебному пайку и диетическому питанию в воинской части составляет начальник медицинской службы с участием начальника продовольственной службы и инструктора-повара (старшего повара).

Раскладку продуктов подписывают заместитель командира воинской части по тылу, начальник продовольственной службы, начальник медицинской службы и утверждает командир воинской части.

Вносить изменения в утвержденную раскладку продуктов без разрешения командира воинской части запрещается. После каждого внесения изменения командир воинской части обязан подтвердить свое разрешение подписью в раскладке продуктов.

Раскладка продуктов, как правило, составляется на неделю отдельно по каждой норме в трех экземплярах. Первый экземпляр (подлинник) остается в делопроизводстве продовольственной службы и является основанием для выписки продуктов с продовольственного склада в столовую, а два экземпляра выдаются в столовую. Один из них вывешивается в вестибюле столовой для ознакомления питающихся, а другой находится у инструктора-повара (старшего повара) для руководства при приготовлении пищи.

При составлении раскладки продуктов учитываются особенности и характер боевой подготовки, установленный режим питания, наличие и ассортимент продуктов, продовольственные пайки, наличие и состояние технологического, холодильного и немеханического оборудования в столовой воинской части, а также пожелания и запросы питающихся.

129. В целях разнообразия питания разрешается при составлении раскладок продуктов заменять одни продукты другими в соответствии с нормами замены согласно приложению 17.

130. При использовании на дополнительное питание личного состава продуктов подсобного хозяйства или продуктов, закупленных на средства денежного фонда воинской части, в раскладке продуктов отдельной графой по приемам пищи (завтрак, обед, ужин) указывается количество продуктов, отпускаемых на дополнительное питание.

Выдача продуктов на дополнительное питание проводится по накладным на основании письменного приказа командира воинской части.

131. Продукты со склада воинской части в столовую для приготовления пищи взвешиваются и отпускаются инструктору-повару (старшему повару) в присутствии дежурного по столовой по накладным, выписанным в двух экземплярах на основании раскладки продуктов и данных книги учета движения питающихся. В накладных указывается положенное количество продуктов отдельно на завтрак, обед и ужин.

Первый экземпляр накладной после выдачи продовольствия служит основанием для его списания с учета склада, после чего он сдается в делопроизводство продовольственной службы в установленное время.

Второй экземпляр накладной остается у получателя продуктов для контроля в процессе работы, который на следующий день сдается в делопроизводство службы и уничтожается в установленном порядке.

Продукты, требующие длительной кулинарной обработки (соленая и мороженая рыба, мороженое мясо), выдаются с учетом времени, необходимого для их вымачивания или размораживания.

Отпуск продуктов со склада в столовую проводится в чистую, специально предназначенную для этих целей закрытую тару, имеющую соответствующую маркировку ("Мясо", "Рыба", "Масло" и так далее).

132. Закладку продуктов в котел проводят повара по массе в присутствии дежурного по столовой.

Дежурный по столовой выполняет свои служебные обязанности с учетом требований настоящей Инструкции.

Список лиц, допущенных к несению службы дежурного по столовой на текущий месяц, утверждает командир воинской части. Дежурный по столовой обязан принять по описи находящиеся в столовой оборудование, мебель, столово-кухонную посуду и инвентарь. В случае их недостачи или порчи проводится служебное расследование, по результатам которого виновные лица привлекаются в установленном порядке к материальной ответственности.

Назначать начальников столовых, инструкторов-поваров и начальников продовольственных складов в состав суточного наряда категорически запрещается.

133. До начала подачи готовой пищи на столы ее качество проверяют должностные лица воинской части.

Врач (фельдшер) совместно с дежурным по воинской части проверяют качество готовой пищи непосредственно в горячем цехе (местах ее выдачи), санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря. Результаты проверки врач (фельдшер) записывает в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи. После этого дежурный по воинской части дает разрешение на выдачу пищи личному составу.

Готовую пищу, кроме того, ежедневно опробует командир воинской части или по его указанию один из его заместителей. Опробование пищи заключается в определении ее вкусовых качеств и объема, массы мясных (рыбных) порций, холодных закусок, первых, вторых и третьих блюд.

Командир воинской части (заместитель командира воинской части) опробует пищу непосредственно в обеденном зале за одним из столов совместно с личным составом во время приема пищи. Результаты опробования пищи также записываются в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи с выставлением оценок раздельно по каждому блюду. При обнаружении несоответствия объема, массы порций и блюд, выданных личному составу, в сторону их уменьшения относительно расчетных данных, указанных в раскладке продуктов, выявляются причины их несоответствия и принимаются соответствующие меры.

Посещение столовой воинской части посторонними лицами допускается только с разрешения командира воинской части или лица, его замещающего. Лица, проверяющие организацию питания при посещении цехов и других помещений столовой, обязаны надеть чистый халат (куртку).

134. В солдатскую столовую воинской части для выполнения подсобных работ выделяется суточный наряд из расчета: до 100 человек, питающихся в столовой, - 3 - 4 человека, на каждые последующие 100 человек, питающихся дополнительно, выделяется по 2 человека.

В офицерские и курсантские столовые суточный наряд выделяется с учетом имеющегося в столовой штатного обслуживающего персонала.

135. Лица суточного наряда, назначенные в столовую, к обработке мяса и рыбы, приготовлению и раздаче пищи, порционированию масла коровьего, разливанию киселя, компота, молока коровьего и сока фруктового, очистке и нарезке вареного картофеля и овощей, а также для мытья пищеварочных котлов не допускаются.

Для нарезки хлеба, порционирования сахара и их выдачи выделяется хлеборез из расчета питающихся в данной столовой: до 300 человек - 1, 301 - 600 человек - 2 и свыше 600 человек - 3.

Хлеборез назначается приказом командира воинской части из военнослужащих срочной военной службы (только там, где нет штатного хлебореза) на срок, который определяет командир воинской части, но не менее чем на месяц.

136. Подготовку обеденного зала к приему пищи проводят лица суточного наряда под руководством начальника столовой и дежурного по столовой. Температура готовой пищи к моменту приема ее личным составом должна быть: для первых блюд - не ниже 75 град. C; для вторых блюд - не ниже 65 град. C; чая - 80 град. C, компотов, киселя, сока плодового и ягодного и молока коровьего кипяченого - от 14 до 20 град. C.

Хлеб нарезается тонкими ломтиками массой 50 - 75 г и выдается по потребности в пределах норм.

Сухари взамен хлеба разрешается выдавать к первому блюду не более трех раз в неделю.

Если прием пищи проводится в несколько смен с перерывами между сменами, превышающими час, то приготовление пищи проводится для каждой смены раздельно.

137. Дежурные по подразделениям встречают свои подразделения в столовой, присутствуют при приеме пищи и следят за порядком в столовой.

Военнослужащие срочной военной службы перед каждым приемом пищи моют руки в подразделениях и прибывают в столовую в вычищенной одежде и обуви, строем под командой старшины подразделения или одного из заместителей командиров взводов, который вместе с подразделением находится в столовой от начала до конца приема пищи.

Прием пищи в шинелях, куртках утепленных, головных уборах и специальной (рабочей) форме одежды запрещается.

138. Уборку посуды с обеденных столов и доставку ее в моечное помещение в столовых, где используются линии самообслуживания, проводят сами питающиеся.

139. Для поддержания обеденных столов в удовлетворительном состоянии, своевременного их ремонта приказом командира воинской части они закрепляются за каждым подразделением.

140. Для военнослужащих, выполняющих различные задания и не присутствующих в связи с этим на завтраке, обеде или ужине, оставляется соответствующий расход пищи. Заявки на оставление пищи подают старшины подразделений через дежурного по подразделению дежурному по столовой с указанием времени явки военнослужащих в столовую.

Пища, оставленная для отсутствующих военнослужащих, хранится в отдельной закрытой посуде в холодильном шкафу не более 4 часов, а при отсутствии холодильных средств - не более 2 часов. При этом мясные и рыбные порции хранятся отдельно от гарнира. Выдача пищи разрешается только после повторной тепловой обработки и после того, как ее проверил врач (фельдшер).

Для личного состава, не имеющего возможности прибыть в столовую до истечения установленных сроков хранения пищи, продукты в котел не закладываются. В этих случаях по указанию дежурного по столовой пища для отсутствующих военнослужащих готовится отдельно ко времени их прибытия в столовую.

141. Обработка продуктов в столовой воинской части, приготовление и раздача пищи проводятся с соблюдением кулинарных правил и санитарно-гигиенических требований.

Лица, постоянно работающие на объектах продовольственной службы (начальники столовых и складов, повара, хлеборезы, кладовщики, постоянные кухонные рабочие, работники хлебозаводов и складов, специалисты по ремонту технологического и холодильного оборудования, экспедиторы, водители специальных автомобилей, предназначенных для подвоза скоропортящихся продуктов и хлеба), обеспечиваются соответствующей спецодеждой по установленным нормам и допускаются к работе только после медицинского обследования (на носительство возбудителей кишечных инфекций, гельминты, гонорею и сифилис) с рентгеноскопией (флюорографией) органов грудной клетки и сдачи зачета по санитарному минимуму.

В дальнейшем указанные работники подвергаются медицинскому осмотру один раз в неделю и обследованию на носительство патогенных микробов кишечной группы один раз в квартал. Результаты медицинских обследований врач (фельдшер) заносит в личные санитарные книжки работников.

Суточный наряд, назначенный для работы в столовой воинской части, перед заступлением на дежурство подвергается медицинскому осмотру, который проводит дежурный врач (фельдшер). Лица, не прошедшие медицинский осмотр, к работе в столовой не допускаются.

Запрещается допускать к работе в столовых воинских частей лиц, имеющих заболевания кожи, страдающих острыми кишечными заболеваниями, а также перенесших кишечные инфекции: штатных работников - в течение одного месяца после выписки из лечебного учреждения, а лиц, назначаемых в суточный наряд, - в течение шести месяцев.

Порядок допуска к работе на объектах продовольственной службы лиц, переболевших острыми кишечными инфекциями, брюшным тифом, паратифами и инфекционным гепатитом, определяется нормативными правовыми актами Министерства обороны.

142. Хлеб воинские части получают на военных и гражданских хлебопекарных предприятиях.

Приписка воинских частей к военным и гражданским хлебопекарным предприятиям для получения хлеба осуществляется распоряжением начальника продовольственного управления, или начальника продовольственной базы или заместителя начальника гарнизона по тылу.

143. Получение воинскими частями хлеба на гражданских хлебопекарных предприятиях организуется на основании заключенных между поставщиком и продовольственной базой договоров.

144. Подразделения, постоянно или временно расположенные отдельно от своей воинской части, получают хлеб, как правило, с продовольственного склада своей воинской части, а в отдельных случаях с разрешения начальника продовольственного управления или начальника продовольственной базы, к которой приписана воинская часть, в состав которой входят данные подразделения, - на ближайшем военном хлебозаводе или гражданском хлебопекарном предприятии.

При размещении подразделений на расстоянии 50 км и более от своей воинской части по решению начальника продовольственного управления они прикрепляются на обеспечение хлебом к ближайшим воинским частям. В случае невозможности обеспечения подразделений хлебом через ближайшие военные или гражданские хлебопекарные предприятия или воинские части выпечка хлеба организуется собственными силами и средствами.

При отсутствии в подразделении штатных пекарей командир подразделения выделяет нештатных пекарей из расчета выпечки 150 кг хлеба на одного человека, но не менее двух человек. Выделенные военнослужащие должны изучить правила выпечки хлеба и эксплуатации оборудования, а также пройти медицинское обследование.

Все расчеты с военными и гражданскими хлебопекарными предприятиями за хлеб, полученный подразделениями, проводит воинская часть или продовольственная база, к которой воинская часть приписана на продовольственное обеспечение.

Для обеспечения отдельных подразделений и команд военнослужащих, удаленных от воинских частей, складов и баз, по решению начальника продовольственного управления разрешается проводить закупки в торгующих организациях хлеба, мясных, молочных и других продуктов в соответствии с установленными в этих организациях порядком и ценами.

145. На военных хлебозаводах (хлебопекарнях), где имеется штатный лаборант, качество хлеба по физико-химическим показателям определяется ежедневно по каждой выпечке, а где нет лаборанта - пробы хлеба направляются на исследование в санитарно-эпидемиологические организации Вооруженных Сил не менее одного раза в неделю.

146. Выпечка и обеспечение хлебом в полевых условиях проводятся в соответствии с требованиями правовых актов Министерства обороны.

Для выпечки хлеба в полевых условиях используются передвижные и походные хлебозаводы.

Глава 9

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОСОБЫХ УСЛОВИЯХ

147. Питание личного состава воинской части на учениях (маневрах) организует начальник продовольственной службы воинской части из кухонь полевых по подразделениям (батальон, дивизион, отдельная рота и так далее).

Подразделения, не имеющие кухонь полевых, распоряжением заместителя командира воинской части по тылу прикрепляются на питание к другим подразделениям, имеющим эти кухни.

Раскладка продуктов составляется единая для всех подразделений воинской части на весь период проведения учений.

Горячая пища выдается личному составу, как правило, три раза в сутки. В тех случаях, когда по условиям обстановки нет возможности приготовления и выдачи ее три раза в сутки, одновременно с утренней раздачей горячей пищи на промежуточное питание личному составу подразделений выдаются на руки продукты в сухом виде в пределах нормы пайка.

На учениях (маневрах) военнослужащие обеспечиваются бесплатным питанием по нормам продовольственных пайков, положенных для соответствующей категории военнослужащих данной воинской части в стационарных условиях.

За дни обеспечения бесплатным питанием на учениях (маневрах) офицерам, прапорщикам и военнослужащим, проходящим военную службу по контракту на воинских должностях солдат и сержантов, денежная компенсация взамен продовольственного пайка не выплачивается.

Офицеры, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях солдат и сержантов, органов военного управления на учениях (маневрах) обеспечиваются питанием через столовые организаций военной торговли за плату. Выплата им денежной компенсации взамен продовольственного пайка по месту военной службы сохраняется.

На учениях (маневрах) и в других особых случаях несения службы для питания военнослужащих наряду со свежими продуктами могут использоваться концентрированные и консервированные продукты, а также рационы питания из этих продуктов, которые разрабатывает продовольственное управление на основе и в пределах действующих продовольственных пайков.

В лагерях (учебных центрах, на полигонах) питание военнослужащих срочной военной службы, военнослужащих, проходящих военную службу по контракту на воинских должностях сержантов и солдат, прапорщиков организуется в масштабе воинской части в столовой лагеря (учебного центра, полигона) по установленным для них нормам.

Офицерский состав в лагерях (учебных центрах, на полигонах) питанием обеспечивается в столовых организаций военной торговли или столовых лагеря (учебного центра, полигона).

148. В подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, питание организуется исходя из условий их расквартирования.

В необходимых случаях с разрешения командира воинской части подразделения могут организовывать временные столовые, обслуживание которых осуществляет личный состав подразделения.

Личный состав, обслуживающий временные столовые, подвергается медицинским осмотрам и обследованиям в порядке, предусмотренном пунктом 141 настоящей Инструкции.

Ответственность за организацию и состояние питания личного состава несут командиры подразделений, которые устанавливают режим и часы приема пищи.

Питание личного состава подразделений организуется, как правило, по единой раскладке продуктов, которую утверждает командир воинской части, а в отдельных случаях, исходя из условий расквартирования, - по раскладке, которую утверждает командир подразделения.

Руководство и контроль за организацией питания в подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, осуществляет начальник продовольственной службы воинской части, указания которого по организации питания для командиров подразделений являются обязательными.

149. Военнослужащие, находящиеся в командировках, обеспечиваются питанием через столовые воинских частей в следующем порядке:

военнослужащие, получающие по месту военной службы до убытия в командировку бесплатное питание, - бесплатным питанием по аттестатам на продовольствие по положенному им пайку в местах командировок;

военнослужащие, получающие по месту военной службы денежную компенсацию взамен продовольственного пайка, - питанием за плату в столовых организаций военной торговли (общественного питания Министерства торговли Республики Беларусь), бесплатным питанием по аттестатам на продовольствие по положенному им пайку в местах командировок или питанием за плату по одной из норм продовольственных пайков, применяемых в данной воинской части. При обеспечении питанием за плату по месту военной службы этим военнослужащим за время нахождения в командировке выплачивается денежная компенсация взамен положенного продовольственного пайка.

150. Лица суточного наряда принимают пищу за отдельными столами до общего приема пищи личным составом воинской части.

Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту и получающие денежную компенсацию взамен продовольственного пайка, в суточном наряде могут обеспечиваться питанием в столовых воинских частей бесплатно. Денежная компенсация им за эти дни не выплачивается.

Штатный персонал столовых воинских частей из числа гражданского персонала, занятого приготовлением пищи и обслуживанием питающихся, разрешается обеспечивать одноразовым питанием по месту их работы за плату.

151. Питание личного состава спортивных подразделений организуется в следующем порядке:

военнослужащие, проходящие военную службу по контракту и по призыву в штатных спортивных подразделениях на воинских должностях спортсменов в период, когда они не находятся на спортивных состязаниях и учебно-тренировочных сборах, обеспечиваются продовольственным пайком по норме согласно приложению 1 с выдачей дополнительных продуктов из расчета на одного человека в сутки: мяса - 75 г, молока (молочных продуктов в переводе на молоко) - 300 г, сыра - 30 г, масла коровьего - 15 г, яиц - 10 штук в неделю, сахара - 35 г, фруктов - 200 г, сока фруктового - 200 г, кофе (какао) - 5 г.

Дополнительные продукты выдаются военнослужащим спортивных подразделений только в виде питания через столовые воинских частей вместе с основным пайком.

Выдача этих продуктов на руки и выплата взамен их денежной компенсации не разрешаются.

Военнослужащие, участвующие в спортивных соревнованиях и учебно-тренировочных сборах, в период соревнований и сборов бесплатным питанием обеспечиваются в установленном порядке.

152. Питание летного и инженерно-технического состава авиации Вооруженных Сил организуется через соответствующие столовые воинских частей (летного, инженерно-технического состава).

В дни полетов по заявке штаба воинской части питание летного и инженерно-технического состава может быть организовано непосредственно на аэродроме. Для этой цели приготовленная пища вывозится в термосах, а на аэродромах оборудуются специальные помещения для подогрева и приема пищи.

На питание по летному пайку в соответствии с пунктом 11 настоящей Инструкции зачисляются:

152.1. приказом командира воинской части:

военнослужащие летного состава, входящие в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов;

военнослужащие летного состава, не входящие в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов, но совершающие полеты по планам боевой и учебной подготовки, боевого дежурства и испытаний авиационной военной техники и имущества в воздухе, которым определена норма налета часов не менее нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов (нормы налета часов устанавливаются ежегодно приказами командующего Военно-воздушными силами и войсками противовоздушной обороны). Военнослужащие, норма налета часов у которых меньше нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов, обеспечиваются питанием за счет государства по летному пайку только в дни полетов;

152.2. приказом командира воинской части, на базе которой совершаются прыжки с парашютом, - офицеры парашютно-десантной и воздушно-десантной службы, совершающие прыжки с парашютом по планам боевой и учебной подготовки.

153. Зачисление военнослужащих инженерно-технического состава авиации на питание в разрешенных случаях осуществляется приказом командира воинской части. Перечень военнослужащих, имеющих право на получение питания за счет государства по норме инженерно-технического пайка, определен согласно приложению 14.

154. Предоставление летному и инженерно-техническому составу авиации питания по соответствующим пайкам прекращается:

при расформировании (переформировании) воинских частей с момента утверждения акта о расформировании (переформировании);

при замене материальной части с прекращением полетов;

при переводе военнослужащих из одной воинской части в другую;

при отстранении (в том числе и временно) от летной работы (от полетов) или обслуживания летательных аппаратов по решению командования или врачебной комиссии;

при переводе на работу, не связанную с полетами или с обслуживанием летательных аппаратов.

В этих случаях со дня прекращения полетов или обслуживания летательных аппаратов военнослужащие летного и инженерно-технического состава авиации переводятся на продовольственное обеспечение по норме 1 согласно приложению 1.

155. Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту и по призыву (в том числе прибывающие из училищ), вновь зачисляются на питание по летному пайку со дня вступления в исполнение воинской должности в составе летательного аппарата, указанного в приказе командира воинской части.

156. Пища в столовых летного и инженерно-технического состава авиации готовится по предварительным заказам на основании раскладок продуктов.

157. Летный состав обеспечивается горячей пищей 4 раза в сутки. Промежутки между приемами пищи во всех случаях, в том числе и в полете, не должны превышать 4 - 5 часов.

Продукты летного пайка по энергетической ценности в дни полетов распределяются:

при полетах продолжительностью 3 - 5 часов:

первый завтрак - 10 - 15%;

второй завтрак - 25 - 20%;

обед - 35 - 40%;

первый ужин - 30 - 25%;

при полетах продолжительностью 8 - 9 и 14 - 16 часов:

первый завтрак - 20 - 25%;

второй завтрак - 15 - 10%;

обед - 35 - 40%;

первый ужин - 30 - 25%;

при ночных полетах:

первый завтрак - 20 - 25%;

обед - 40 - 35%;

первый ужин - 25 - 30%;

второй ужин - 15 - 10%.

В выходные, праздничные и нелетные дни количество приемов пищи может быть уменьшено до 3 раз в сутки с распределением продуктов пайка по энергетической ценности по приемам пищи: на завтрак - 30%, на обед - 50%, на ужин - 20%. В дни полетов летный состав пищу принимает за 1,5 - 2 часа до начала полетов.

Второй завтрак выдается в перерыве между полетами или после их окончания.

158. При выполнении продолжительных беспосадочных полетов личный состав экипажей самолетов и вертолетов обеспечивается бортовыми пайками согласно приложению 11. Заявки на необходимое количество пайков подаются в продовольственную службу воинской части не позднее чем за 10 часов до вылета самолетов (вертолетов).

Бортовые пайки комплектуют столовые авиационных воинских частей на каждого члена экипажа в отдельности.

Бортовые сумки с уложенными в них бортовыми пайками и термосы с горячим чаем доставляются на аэродром к времени, указанному в заявке штаба авиационной воинской части, и сдаются под подпись в накладной на каждый самолет (вертолет) одному из членов экипажа.

159. При отмене или перенесении на сутки и более продолжительных беспосадочных полетов, а также при возвращении самолета (вертолета) из полета ранее назначенного срока выданные экипажу самолета продукты по бортовому пайку подлежат сдаче в столовую, члены экипажа в этом случае обеспечиваются питанием через столовые в установленном порядке.

160. Летный состав экипажей перелетающих самолетов и вертолетов и инженерно-технический состав, привлекаемый для сопровождения этих самолетов и вертолетов, на период перелета обеспечиваются талонами на получение бесплатного питания по летному пайку и общевойсковому пайку в столовых летного и инженерно-технического состава на военных аэродромах по маршруту перелета или (если перелет связан с посадками на аэродромах гражданской авиации) денежной компенсацией. Личный состав, получивший указанные талоны или денежную компенсацию взамен положенного питания, снимается с продовольственного обеспечения с выдачей аттестатов на продовольствие.

В том же порядке обеспечиваются талонами на получение бесплатного питания по летному пайку военнослужащие летного состава штабов, управлений и командования Военно-воздушных сил и войск противовоздушной обороны Вооруженных Сил при убытии в служебные командировки в воинские части.

Пищу в столовых летного и инженерно-технического состава на военных аэродромах по маршруту перелета летный и инженерно-технический состав перелетающих самолетов получает в строгом соответствии с раскладками продуктов по нормам установленных пайков для летного и инженерно-технического состава авиации.

161. Талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам, абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны на получение спецпитания являются бланками строгого учета и изготовляются централизованно по заказу продовольственного управления через департамент государственных знаков Министерства финансов Республики Беларусь.

Талоны и абонементы изготовляются по следующим образцам:

талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам размером 45 x 70 мм отдельно на завтрак, обед, ужин. На талонах печатается: для экипажей реактивных самолетов - буква "Р", для остального летного состава - буква "Л", для инженерно-технического состава авиации буквы "ИТ". Буквы печатаются цветной краской: на талонах на завтрак - зеленой, на обед - красной, на ужин - синей. Высота букв 25 мм;

абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны для отпуска гражданскому персоналу Вооруженных Сил размером 45 x 70 мм. Текст на абонементах и талонах печатается черной краской. Цифры 1, 2, 3, 4, 5 (номера рационов питания) на абонементах на получение лечебно-профилактического питания печатаются высотой 10 мм.

На всех талонах и абонементах печатаются порядковые номера и серии.

Изготовленные талоны и абонементы сброшюровываются в книжки по 100 шт.

162. Обеспечение талонами и абонементами воинских частей осуществляет через продовольственные базы в соответствии с планом обеспечения продовольственное управление на основании заявок воинских частей.

Хранение изготовленных талонов и абонементов организуется в соответствии с требованиями по хранению бланков строгого учета. Поступившие на базы талоны и абонементы принимаются и оприходуются материально ответственным лицом по количеству пачек, опломбированных изготовителем, по количеству талонов (абонементов), согласно упаковочным этикеткам. Принятые талоны и абонементы являются бланками строгого учета.

Отпуск талонов и абонементов воинским частям проводится по чековым требованиям.

Учет талонов и абонементов в продовольственной службе воинской части ведется в соответствии с требованиями правовых актов Министерства обороны отдельно на завтрак, обед, ужин и по видам рационов. Движение талонов и абонементов отражается в отчете в соответствии с нормативными правовыми актами Министерства обороны.

Выдача талонов и абонементов проводится по раздаточным ведомостям согласно приложениям 18 и 19. При выдаче на лицевой стороне каждого талона (абонемента) чернилами или чернильной пастой разборчиво пишутся условное наименование воинской части, фамилия и инициалы лица, которому выдаются талоны (абонементы), срок действия талона, а также ставится печать воинской части, выдавшей эти талоны (абонементы), с изображением Государственного герба Республики Беларусь.

При нарушении одного из указанных требований талоны (абонементы) считаются недействительными.

163. Талоны на получение бесплатного питания по летному и инженерно-техническому пайкам выдаются только летному составу экипажей перелетающих самолетов и инженерно-техническому составу, привлекаемому для сопровождения этих самолетов. Выдача талонов проводится продовольственной службой обеспечивающих воинских частей одновременно с выдачей аттестатов на продовольствие. Количество выданных талонов записывается в аттестат с указанием их номеров и серий.

164. Обеспечение питанием экипажей перелетающих самолетов в столовых летного и инженерно-технического состава на аэродромах по маршруту перелета проводится по предварительным заявкам (конкретно на завтрак, обед или ужин), которые подают лица, ответственные за перелет, дежурному командно-диспетчерского пункта аэродрома посадки вместе с заявкой на прием самолета. Дежурный командно-диспетчерского пункта немедленно сообщает о поступившей заявке в продовольственную службу довольствующей обеспечивающей воинской части или непосредственно в столовую летного (инженерно-технического) состава.

Для получения питания каждый член экипажа вместе с талоном должен предъявить аттестат на продовольствие, полученный в воинской части, выдавшей талоны.

При отпуске готовой пищи заведующий производством (шеф-повар) столовой сверяет предъявленные талоны с аттестатом на продовольствие (по серии, номеру, дате действия, идентичности печати на талоне и аттестате), гасит их путем надписи на лицевой стороне талона: "Выдан завтрак" или "Выдан обед" и проставляет дату погашения талона.

165. Погашенные талоны наклеиваются на лист бумаги и не позднее утра следующего дня сдаются начальнику продовольственной службы обеспечивающей воинской части и хранятся вместе с расходными документами.

Продукты на членов экипажей перелетающих самолетов выписываются и выдаются в столовую на основании заявок дежурного командно-диспетчерского пункта. Допускается приготовление пищи для экипажей перелетающих самолетов из продуктов, положенных на следующий прием пищи личному составу, постоянно питающемуся в данной столовой. При этом израсходованные продукты восстанавливаются в тот же день на основании погашенных талонов, сдаваемых столовой в продовольственную службу авиационно-технической воинской части.

При задержке экипажей перелетающих самолетов на военных аэродромах по маршруту перелета и на аэродромах конечного пункта маршрута и полном использовании выданных им талонов члены экипажей зачисляются на продовольственное обеспечение по аттестатам на продовольствие в установленном порядке. При продолжении перелета продовольственная служба довольствующей обеспечивающей воинской части снимает каждого члена экипажа с продовольственного обеспечения, выписывает им аттестаты на продовольствие и при необходимости выдает новые талоны.

166. При возвращении экипажей перелетающих самолетов в свою воинскую часть или по прибытии их в другую воинскую часть для дальнейшего прохождения военной службы оставшиеся неиспользованными талоны вместе с аттестатом на продовольствие сдаются в продовольственную службу обеспечивающей авиационно-технической воинской части в установленном порядке. Сданные талоны погашаются путем перечеркивания их чернилами и хранятся вместе с аттестатами на продовольствие.

167. В случае посадок перелетающих самолетов (вертолетов) на аэродромах гражданской авиации или аэродромах авиационных заводов и получения питания за плату личному составу экипажей за неиспользованные талоны выплачивается денежная компенсация.

Основанием для выплаты денежной компенсации служат выписки из бортового журнала самолета о посадке самолета (вертолета) на гражданский аэродром, которые заверяет начальник штаба авиационной воинской части, и неиспользованные талоны.

В других случаях (в том числе при получении питания через столовые общественного питания) за неиспользованные талоны военнослужащим летного и инженерно-технического состава выплачивается денежная компенсация в установленных размерах.

168. Абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны на специальное питание применяются в случаях, когда обеспечение указанным питанием военнослужащих и гражданского персонала Вооруженных Сил организуется через столовые общественного питания на договорных началах. Выдача абонементов на получение лечебно-профилактического питания и талонов на специальное питание проводится на основании приказа командира воинской части о зачислении их на лечебно-профилактическое или специальное питание.

169. При отпуске лечебно-профилактического и специального питания назначенный работник столовой проверяет подлинность предъявляемых абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), после чего гасит их путем нанесения на лицевой стороне абонемента (талона) сплошной косой линии красными чернилами.

Погашенные (использованные) абонементы на получение лечебно-профилактического питания и талоны на специальное питание (молоко и другое) в столовых группируются в пачки по соответствующему рациону питания и не реже одного раза в месяц сдаются по реестру представителю воинской части. Реестр составляется в двух экземплярах, в нем указываются наименование, количество, цена и стоимость каждого вида погашенных абонементов.

Представитель воинской части проверяет подлинность абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), пересчитывает указанные абонементы, расписывается на первом экземпляре реестра и возвращает его материально ответственному лицу данной столовой. Второй экземпляр реестра вместе с погашенными абонементами и талонами хранится в воинской части наравне с расходными документами на продовольствие и служит основанием для выверки взаиморасчетов между воинской частью и столовой.

В случае утраты талонов и абонементов командир воинской части назначает служебное расследование и в зависимости от его результатов принимает решение.

170. На случай аварий и вынужденных посадок экипажи самолетов и вертолетов обеспечиваются комплектами аварийного запаса продовольствия согласно приложению 11.

В спасательных средствах коллективного пользования, находящихся на борту самолетов и вертолетов, несущих дежурство по поисково-спасательному обеспечению полетов, а также в спасательном имуществе наземных поисково-спасательных команд и спасательных парашютно-десантных группах содержатся рационы питания.

Обеспечение комплектами аварийного запаса и рационами питания проводят воинские части в порядке, установленном командующим Военно-воздушными силами и войсками противовоздушной обороны по согласованию с продовольственным управлением, в зависимости от типов самолетов.

Расходование комплекта аварийного запаса допускается только в случае аварий и вынужденных посадок в малонаселенных местностях, а рационов питания (пайков) - при проведении поисково-спасательных работ по спасению личного состава, терпящего бедствие. Списание продуктов аварийного запаса и рационов питания (пайков) проводится по актам, которые утверждает командир воинской части, с приложением отчета начальника поисково-спасательной и парашютно-десантной службы о проведении поисково-спасательных работ.

171. Питание больных (в том числе гражданских лиц) в военных медицинских организациях, за исключением военных санаториев, организуется по норме лечебного пайка согласно приложению 4 за счет государства (бесплатно).

172. Военнослужащие, госпитализированные в изоляторах изоляционно-пропускных пунктов железных дорог, обеспечиваются питанием по общевойсковому пайку независимо от срока пребывания в изоляторе. Обеспечение питанием указанных военнослужащих возлагается на ближайший военно-продовольственный пункт, а при отсутствии военно-продовольственного пункта - на ближайшую воинскую часть.

173. В военно-медицинских организациях больные зачисляются на питание в зависимости от времени их поступления:

прибывшие до 8 часов - с завтрака;

прибывшие с 8 до 13 часов - с обеда;

прибывшие с 13 до 19 часов - с ужина;

прибывшие с 19 до 24 часов получают разовое питание: хлеб - 250 г, масло коровье - 20 г, сахар - 20 г и чай - 0,3 г.

Снятие с продовольственного обеспечения при выписке проводится после завтрака, обеда и ужина с выдачей аттестата на продовольствие (тем, кому он положен).

174. Для больных, находящихся на излечении в войсковых лазаретах, разрешается проводить закупку молочных продуктов в пределах лечебного пайка в местной торговой сети по установленным ценам.

175. Военнослужащие и гражданский персонал, сдающие кровь в военно-медицинские организации (доноры), в день дачи крови обеспечиваются дополнительным питанием по рационам нормы 8 согласно приложению 8 независимо от выдачи основных продовольственных пайков в порядке, указанном в настоящей статье и в примечании к этой норме.

Дополнительное питание доноры получают в пунктах дачи крови - при военных госпиталях. В случае взятия крови у доноров выездными бригадами станции переливания крови дополнительное питание организуется в воинских частях на месте.

Питание военнослужащих срочной военной службы в дни дачи крови организуется с составлением отдельной раскладки продуктов. При этом завтрак и ужин готовятся из полной нормы основного пайка.

176. Для военнослужащих, получающих питание по общевойсковому пайку, страдающих болезнями органов пищеварения и в соответствии с пунктом 121 настоящей Инструкции зачисленных на диетическое питание, пища готовится с частичной заменой одних продуктов другими:

хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта - хлебом пшеничным белым из муки 1-го сорта (грамм за грамм);

45 г крупы разной - 25 г риса и 20 г крупы манной;

муки пшеничной 2-го сорта, пшена, бобовых - крупами ячневой, пшеничной и овсяной (грамм за грамм);

томатной пасты, лаврового листа, горчичного порошка, уксуса, перца, положенных по нормам, - 0,5 г чая;

кореньев, огурцов соленых и лука репчатого - свеклой и морковью (грамм за грамм).

По всем указанным пайкам жиры животные топленые, маргарин и масло растительное заменяются 10 г масла растительного и маслом коровьим из расчета 100 г жиров и масла растительного на 67 г масла коровьего.

177. Военнослужащие, отбывающие арест в дисциплинарном порядке на гауптвахте, а также заключенные под стражу с санкции прокурора или по решению суда, обеспечиваются питанием по нормам, положенным военнослужащим срочной военной службы воинской части, где гауптвахта приписана на продовольственное обеспечение.

Военнослужащие срочной военной службы, военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на воинских должностях сержантов и солдат, прапорщики, мичманы и офицерский состав, получающие бесплатное питание (а не продовольственный паек на руки), зачисляются на питание на гауптвахте по аттестатам на продовольствие.

Остальные военнослужащие, получающие продовольственный паек на руки или взамен пайка денежную компенсацию, зачисляются на питание на гауптвахте по запискам об аресте. За время содержания на гауптвахте с них взимается плата за питание из расчета стоимости продовольственного пайка по установленным ценам. В таком же порядке взимается плата за питание на гауптвахте с военнослужащих (за исключением военнослужащих срочной военной службы), имеющих право на бесплатное питание, но не предъявивших при приеме их на гауптвахту аттестата на продовольствие.

178. Сведения о количестве военнослужащих, содержащихся на гауптвахте, ежедневно начальник гауптвахты представляет в воинскую часть, к которой гауптвахта приписана на продовольственное обеспечение. При этом в сведениях отдельной строкой указывается, какое количество личного состава питается за плату.

179. Военнослужащие в пути следования в составе воинских эшелонов, команд и одиночным порядком могут обеспечиваться:

горячей пищей из кухонь полевых воинских эшелонов;

сухими (бортовыми) пайками или рационами в соответствии с примечаниями к этим пайкам (рационам);

продовольственно-путевыми деньгами;

денежной компенсацией взамен положенного продовольственного пайка.

180. Воинские части (подразделения), перевозимые в составе воинских эшелонов, обеспечиваются продовольствием на путь следования исходя из норм передвижения воинских эшелонов в сутки, установленными войсковыми и выгрузочными (не менее чем на 5 суток) запасами продовольствия, кухнями полевыми, необходимым инвентарем и другим имуществом в соответствии с нормативными правовыми актами Министерства обороны.

Воинские части, самостоятельно ведущие войсковое хозяйство, при перевозках воинскими эшелонами обеспечиваются техникой и имуществом службы за счет собственных запасов, а недостающие техника и имущество истребуются от вышестоящих обеспечивающих органов.

Если воинские эшелоны в пункте формирования не могут быть обеспечены хлебом, мясом и другими продуктами на весь путь следования, то недостающие продукты воинские эшелоны получают в пути через продовольственные базы или воинские части по заявкам начальников воинских эшелонов. Заявки подаются в письменной форме через военных комендантов по пути следования с расчетом их получения продовольственной базой Вооруженных Сил (воинской частью) не позднее чем за 6 часов до прибытия воинского эшелона. Продовольствие для воинских эшелонов доставляет к месту их стоянки продовольственная база или воинская часть.

Применение жидкого топлива в качестве горючего для работы кухонь полевых в воинском эшелоне запрещается.

181. Военнослужащие и гражданский персонал Вооруженных Сил (в том числе военнослужащие, уволенные в запас) во время нахождения в пути следования в составе воинских частей (подразделений), перевозимых воинскими эшелонами с кухнями полевыми, обеспечиваются горячей пищей из этих кухонь по нормам положенных им продовольственных пайков.

182. Обеспечение горячей пищей личного состава из кухонь полевых проводится не менее двух раз в сутки, а когда кухонь в воинском эшелоне нет, - через военно-продовольственные пункты не менее одного раза в сутки. Пища готовится по единой раскладке продуктов для всего личного состава воинского эшелона.

Отпуск продовольствия из вагона-склада на кухню в воинском эшелоне, а также общевойсковых сухих пайков для каждого вагона в отдельности оформляется накладными под расписку дежурных по кухне, вагону.

Если горячая пища выдается один раз в сутки, она должна составлять 50% суточной нормы пайка, включая сахар, кисель (компот) и чай. Вместо второй половины пайка в этих случаях личному составу воинского эшелона выдается общевойсковой сухой паек из расчета один паек на двух человек.

183. Воинским частям, самостоятельно ведущим войсковое хозяйство, или их подразделениям, следующим в составе воинского эшелона, пополнение запасов продовольствия в пути следования оформляется в каждом случае чековым требованием, а командам призывников и уволенных в запас военнослужащих - актом с обязательной записью в карточке-отчете количества выданного продовольствия и заменой аттестата на продовольствие.

Записи в карточке-отчете заверяет своей подписью начальник базы (командир воинской части), отпустившей продовольствие, и скрепляет печатью с изображением Государственного герба Республики Беларусь.

184. Военнослужащие, находящиеся в пути следования в составе воинских команд и следующие в одиночном порядке, в случае невозможности получения горячей пищи через столовые военно-продовольственных пунктов могут обеспечиваться:

военнослужащие срочной военной службы - общевойсковым сухим пайком или продовольственно-путевыми деньгами;

военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, - общевойсковым сухим пайком или денежной компенсацией взамен положенного продовольственного пайка.

185. Продовольственно-путевые деньги военнослужащим срочной военной службы выплачиваются на путь следования, а также за время нахождения в пунктах командировок в размере стоимости общевойскового пайка в следующих случаях:

при следовании для прохождения военной службы в другие воинские части или при направлении на учебу в воинские части и в военные учебные заведения;

при направлении на лечение в военные и гражданские лечебные организации;

при убытии в отпуск по болезни - на время следования к месту проведения отпуска и обратно;

при следовании в служебные командировки и возвращении из командировок - на путь следования;

при направлении в служебные командировки в пункты, где не представляется возможным обеспечить питанием через столовые воинских частей (если они не обеспечиваются общевойсковым сухим пайком), - на путь следования и на все время нахождения в пунктах командировок;

при увольнении из Вооруженных Сил - на время следования до избранного места жительства (если они не обеспечиваются горячей пищей или общевойсковым сухим пайком).

186. При выплате военнослужащим продовольственно-путевых денег, денежной компенсации взамен продовольственного пайка или выдаче общевойскового сухого пайка на путь следования время нахождения в пути следования исчисляется по расписаниям железнодорожного транспорта.

Время нахождения в пути следования исчисляется в полных сутках, при этом время свыше 6 часов принимается за полные сутки.

187. Военнослужащие, в том числе проводники-механики, назначенные в состав караулов (команд) для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов при перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после их сдачи, обеспечиваются общевойсковым сухим пайком (норма 9) согласно приложению 9 или горячим питанием по общевойсковому пайку (норма 1) согласно приложению 1 с выдачей в обоих случаях дополнительных продуктов, указанных в пункте 18 настоящей Инструкции, с заменой мяса консервами мясными. Приготовление пищи организуется своими силами. При следовании пассажирскими поездами военнослужащие срочной службы могут обеспечиваться взамен продовольственного пайка продовольственно-путевыми деньгами в установленных размерах с учетом стоимости дополнительных продуктов, а офицерский состав, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, - денежной компенсацией.

Выплата продовольственно-путевых денег и денежной компенсации взамен продовольственного пайка личному составу караулов (команд) проводится за фактическое время нахождения в пути следования, в том числе и за время задержки в пути.

В местах получения или сдачи грузов личный состав караулов (команд) обеспечивается питанием по аттестатам на продовольствие через столовые ближайших воинских частей по пайку, положенному военнослужащим срочной военной службы данной воинской части. Эти же воинские части обеспечивают караулы (команды) продовольствием (сухими пайками, рационами питания) на путь следования до места сдачи груза или при возвращении после сдачи груза.

При получении грузов в пунктах, где нет столовых воинских частей, личный состав караулов на весь путь следования обеспечивают продовольствием (сухими пайками, рационами питания, продовольственно-путевыми деньгами, денежной компенсацией) воинские части, от которых снаряжаются эти караулы.

На маршрутах, где имеется возможность закупать хлеб, разрешается взамен хлеба выплачивать деньги в размере его стоимости.

188. Для обеспечения в пути следования продовольственно-путевыми деньгами личного состава, указанного в пункте 187 настоящей Инструкции, следующего в составе воинских команд (караулов), денежная сумма выдается под отчет начальнику воинской команды (караула).

189. В воинской части выплату продовольственно-путевых денег и денежной компенсации взамен продовольственного пайка проводит финансовая служба по раздаточным ведомостям, которые составляет начальник продовольственной службы и утверждает командир воинской части.

Выплата военнослужащим продовольственно-путевых денег и денежной компенсации взамен продовольственного пайка указывается в аттестате на продовольствие, а военнослужащим срочной военной службы, увольняемым в запас, - в предписании.

За время задержки в пунктах командировок или в пути следования выплата военнослужащим продовольственно-путевых денег или денежной компенсации взамен продовольственного пайка проводится с разрешения командира воинской части на основании документов, подтверждающих задержку военнослужащего по независящим от него причинам.

190. Гражданам, направляемым военными комиссариатами для поступления в военные учебные заведения, призывникам, а также военнообязанным, студентам, учащимся гражданских учреждений образования, призываемым военными комиссариатами на военные (учебные) сборы, выдачу сухих пайков, выплату продовольственно-путевых денег на путь следования проводят: при следовании к месту военных (учебных) сборов или в военные учебные заведения - комиссариаты (воинские части), при возвращении с военных (учебных) сборов или из военных учебных заведений к месту жительства - воинские части (военные учебные заведения).

Призывники, а также студенты, курсанты и учащиеся гражданских учреждений образования, направляемые военными комиссариатами на военные (учебные) сборы со сроком явки на сборные пункты или в воинские части в тот же день, продовольственно-путевыми деньгами или сухим пайком на путь следования не обеспечиваются и аттестаты на продовольствие им не выдаются, о чем делается соответствующая запись в предписаниях.

В случае задержки указанных лиц на сборных пунктах или в военных комиссариатах на сутки и более они обеспечиваются питанием по общевойсковому пайку через столовые этих пунктов (кухни полевые) или через столовые общественного питания.

Глава 10

ПОРЯДОК ОБРАЗОВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

СЭКОНОМЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ

191. В воинских частях при правильной организации питания может быть экономия следующих видов продовольствия:

хлеба - за счет учета потребности питающихся при подаче его к столу мелкими ломтиками массой 50 - 75 г в пределах установленных норм;

соли и специй - за счет учета индивидуальных вкусов питающихся.

Экономия продовольствия за счет ухудшения питания или сокращения установленных норм запрещается.

192. Пищевые отходы, образующиеся в столовой, собираются в плотно закрывающуюся тару и передаются в подсобное хозяйство воинской части после каждого приема пищи для проварки и скармливания животным. Не допускается попадание в пищевые отходы остатков соленой рыбы, соли, специй и моющих средств.

193. Сэкономленные продукты расходуются на плановое обеспечение личного состава с оплатой их стоимости по соответствующей статье (продовольственное обеспечение) классификации расходов по смете Министерства обороны по ценам в соответствии с указаниями продовольственного управления тыла Вооруженных Сил.

194. Оплата сэкономленных продуктов проводится ежеквартально по справке согласно приложению 20 и чековому требованию, оформленным в продовольственной службе воинской части.

195. Начальник финансовой службы воинской части при оплате сэкономленных продуктов оформленное чековое требование и второй экземпляр справки оставляет при расчетных документах, а талон чекового требования и первый экземпляр справки возвращает начальнику продовольственной службы воинской части.

196. Учет и оприходование сэкономленных продуктов ведутся в установленном порядке. При этом чековое требование и талон чекового требования на передачу сэкономленных продуктов на плановое обеспечение оформляются один раз в квартал.

197. Суммы, вырученные за сэкономленные продукты, полностью зачисляются в денежный фонд воинской части.

198. Крахмал, собранный при обработке картофеля в столовой, может быть использован на корм скоту в подсобных хозяйствах бесплатно или на технические цели за плату с полным зачислением вырученных сумм в денежный фонд воинской части.

199. Овес и сено, сэкономленные при кормлении животных в летний период на пастбищах, на плановое обеспечение не зачисляются и не оплачиваются. Распоряжением командира воинской части сэкономленные овес и сено расходуются на усиление кормления лошадей в период их интенсивной работы.

Глава 11

ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ТАРА

200. Воинские части обеспечиваются продовольственной тарой за счет ее поступления с продовольствием и фуражом от продовольственных баз или непосредственно от складов и баз, предприятий поставщиков.

201. Вновь сформированным воинским частям, самостоятельно ведущим войсковое хозяйство, мешки на первоначальное обзаведение для нужд продовольственной службы отпускают из расчета 2 мешка на каждые 15 человек штатного личного состава и 1 мешок на каждую штатную лошадь.

202. Продовольственная тара по принадлежности подразделяется на возвратную и собственную.

К возвратной таре относится тара, полученная с продовольствием, фуражом или имуществом и подлежащая обязательному возврату продовольственному складу, к которому воинская часть приписана, или поставщику.

К собственной таре относится тара, полученная воинскими частями на первоначальное обзаведение или изготовленная (приобретенная) воинскими частями.

Сроки эксплуатации всех видов продовольственной тары не установлены. Тара эксплуатируется до полного износа с учетом ремонта, проводимого в период ее эксплуатации, а затем списывается по акту.

Ремонт тары воинские части и продовольственные базы оплачивают за счет денежных средств соответствующей статьи расходов (продовольственное обеспечение) сметы Министерства обороны.

203. Воинские части, в том числе и выделяемые на уборку урожая, сдают освободившуюся возвратную тару складам и базам в сроки, устанавливаемые складами и базами.

При получении возвратной тары от предприятий и баз поставщиков сдача ее проводится в сроки, установленные договорами. При этом тара, требующая ремонта, перед возвратом должна быть отремонтирована.

Мешки должны сдаваться той же категории или со снижением их качества не более чем на одну категорию по сравнению с полученными. При сдаче мешков со снижением их качества на две и более категории лица, виновные в снижении категорийности, после проведения служебного расследования привлекаются к ответственности.

204. Мешки, негодные для затаривания хлебопродуктов и сахара и от приема которых отказался поставщик, а также кули рогожные, деревянная и картонная тара, не подлежащие обязательной сдаче, могут быть реализованы воинскими частями и продовольственными базами Вооруженных Сил местным организациям за плату по договорам или использованы в воинских частях и на базах на хозяйственные нужды. Указанная тара, непригодная для использования на хозяйственные нужды, жестяные банки, полиэтиленовая пленка, стеклобой подлежат сдаче за плату заготовительным и другим организациям.

Использование воинскими частями и продовольственными базами Вооруженных Сил тары на хозяйственные нужды оформляется актом. На основании акта, а также документов, подтверждающих сдачу тары заготовительным организациям, ее реализацию другим организациям или внутри воинской части, воинская часть обязана все документы представить довольствующей базе или перечислить деньги с вида 101 перечня внебюджетных средств (фондов) Министерства обороны на учет довольствующей базы Вооруженных Сил при использовании тары на хозяйственные нужды воинской части.

205. Стеклянную тару (бутылки, банки из-под консервов), годную для повторного использования, воинские части сдают на продовольственные базы, а при одногородней поставке - поставщикам или другим организациям по указанию продовольственного управления.

При закупке по фондам воинской части бутылочной и баночной продукции тара сдается, а денежные средства возвращаются в финансовый орган воинской части.

206. Сенопрессовальная и увязочная проволока, а также стойки к железнодорожным платформам сдаются организациям поставщиков в количествах и в сроки, установленные соответствующими договорами и соглашениями.

Списание с учета тканевых мешков из-под хлебопродуктов и сахара, пришедших в негодность или утраченных вследствие стихийного бедствия, и исключение их из задолженности воинских частей и продовольственных баз поставщикам проводится по ходатайству продовольственного управления перед поставщиками. В случае утраты деревянной, стеклянной и картонной тары ее списание проводится в установленном порядке.

207. В остальных случаях по вопросам использования и возврата тары воинские части и продовольственные базы руководствуются нормативными правовыми актами Республики Беларусь, а также соответствующими приказами Министра обороны Республики Беларусь и заместителя Министра обороны по тылу - начальника тыла Вооруженных Сил.

Глава 12

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЖИВОТНЫХ КОРМАМИ

208. Обеспечение штатных лошадей воинских частей кормами осуществляется по норме 12 согласно приложению 21.

Ежемесячно на подстилку для лошадей и жеребят выдается 1,6 кг соломы. Вместо указанного в наборе фуража для кормления лошадей согласно приложению 21 на одно животное в сутки выдается:

при содержании на пунктах приема лошадей из организаций Республики Беларусь и при перевозках их наземным и водным транспортом - 13 кг сена и 1,5 кг соломы;

для штатных лошадей конноспортивных команд: сена - 6 кг, овса - 5 кг, отрубей пшеничных - 1 кг, кукурузы дробленой - 1 кг, муки травяной - 1 кг, мелассы-патоки - 0,5 кг, льняного семени - 0,05 кг, подкормки "Старт" - 0,5 кг, соли - 0,05 кг.

Дополнительно к данной норме выдается на одну лошадь в сутки для лошадей, поступающих из организаций Республики Беларусь в воинские части на восполнение некомплекта, в течение первых трех месяцев пребывания в войсках 1 кг сена.

209. Кормление племенных собак питомника кинологического центра Вооруженных Сил на период их щенения и лактации, щенков в возрасте до 4 месяцев, а также больных собак, находящихся на лечении (по заключению ветеринарных специалистов), осуществляется по норме 13 согласно приложению 22.

(часть первая п. 209 в ред. постановления Минобороны от 11.09.2006 N 31)

Дополнительно к данной норме выдается:

для племенных собак в питомниках - 50 г мяса второй категории или 125 г мясных субпродуктов второй категории на одну собаку в сутки;

для больных собак по заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается выдавать вместо 200 г крупы овсяной или пшена такое же количество риса;

по заключениям специалистов ветеринарной службы дополнительно разрешается выдавать в сутки: на одну больную собаку - 500 г молока; на одну щенную суку - 100 г мяса второй категории или 250 г мясных субпродуктов второй категории; на одну кормящую суку (до отъема щенков) в питомниках - 100 г мяса второй категории или 250 г мясных субпродуктов второй категории, 500 г молока; кроме того, на одну собаку (для всех собак) - 14 г костной муки и 6 г мела.

В условиях транспортировки при нахождении в пути более 12 часов разрешается вместо продуктов, предусмотренных нормой 13 согласно приложению 22, выдавать собакам 700 г хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта и 2 банки мясо-растительных консервов по 350 г каждая на одну собаку в сутки.

В случаях, когда предоставление собакам горячей пищи невозможно, для них выдается 600 г хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта и 4 банки мясо-растительных консервов типа "Бим", "Лайка" по 340 г каждая на одну собаку в сутки.

Кормление служебных собак (кроме указанных в части первой настоящего пункта) осуществляется по норме 14 согласно приложению 23. При переводе собак на сухой корм: в 1-й и 2-й дни выдается 75% обычного и 25% сухого корма; в 3-й и 4-й дни - 50% обычного и 50% сухого корма; в 5-й и 6-й дни - 25% обычного и 75% сухого корма; на 7-й день - 100% сухого корма. При отсутствии сухого корма кормление собак осуществляется по норме 13 согласно приложению 22.

(часть пятая п. 209 в ред. постановления Минобороны от 11.09.2006 N 31)

Щенкам до четырехмесячного возраста с ежедневным равномерным увеличением выдаются: крупа овсяная, пшено - с трехнедельного возраста, начиная с 40 г; мясо второй категории или конина - с месячного возраста, начиная с 20 г, а мясные субпродукты - с 40 г; молоко - с двухнедельного возраста, начиная со 150 г; соль - с двухнедельного возраста, начиная с 3 г.

На подстилку для взрослой собаки выдается 800 г и для щенка 400 г соломы в сутки.

При содержании в воинской части нештатных караульных (сторожевых) собак кормление их организуется за счет продукции подсобного хозяйства и денежного фонда воинской части.

210. Корма по действующим нормам отпускаются бесплатно для обеспечения:

штатных животных воинских частей, содержащихся в сметно-бюджетном порядке;

скота, полученного в счет объема поставок на мясо и предназначенного для забоя на плановое обеспечение войск;

скота и птицы специальных молочных ферм.

Платным потребителям корма отпускаются за плату.

211. Продовольствие и фураж для кормления лабораторных животных и здоровых взрослых животных, от которых получают кровь для изготовления сыворотки (далее - продуцентов), отпускаются медицинским, ветеринарным и научно-исследовательским организациям Министерства обороны за плату по нормам, установленным законодательством Республики Беларусь.

Глава 13

ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ

212. К организациям продовольственной службы относятся ремонтный завод техники продовольственной службы, центральные продовольственные базы.

Организации продовольственной службы предназначены для ремонта техники и изготовления отдельных видов технических средств и имущества, приема, хранения и отпуска войскам продовольствия, техники и имущества службы, выпечки хлеба.

213. Руководство организациями осуществляет продовольственное управление.

214. Производственно-финансовая деятельность унитарных предприятий осуществляется в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

Документами, определяющими производственно-финансовую деятельность унитарного предприятия, являются договоры, заключенные с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов, смета расходов и производственный план предприятия, составляемый ежегодно с разбивкой по кварталам и месяцам.

215. На ремонтных предприятиях продовольственной службы проводится капитальный и средний ремонт техники продовольственной службы.

216. Шасси автомобилей и прицепов, на которых смонтировано специальное оборудование продовольственной службы, а также автомобильные и тракторные двигатели внутреннего сгорания, установленные на полевых технических средствах, ремонтируются на предприятиях автомобильной службы; бензоэлектрические агрегаты, подвижные электростанции, а также двигатели внутреннего сгорания (кроме автомобильных и тракторных) - на предприятиях инженерной службы; палатки, брезент - на предприятиях вещевой службы; котлы паровые, газовые и электрические емкостью свыше 100 л - на предприятиях квартирно-эксплуатационной службы. Ремонт указанной техники проводится по нарядам соответствующей службы, в подчинении которой находится ремонтное предприятие.

Глава 14

УЧЕТ, ОТЧЕТНОСТЬ, КОНТРОЛЬ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Страницы: | Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 |