Стр. 1
Страницы: Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 |
Зарегистрировано в НРПА РБ 26 декабря 2006 г. N 5/24402
Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ :
1. Утвердить прилагаемую Республиканскую программу по племенному делу в животноводстве на 2007 - 2010 годы (далее - Республиканская программа).
2. Определить Министерство сельского хозяйства и продовольствия государственным заказчиком Республиканской программы.
Государственному заказчику довести данную программу до заинтересованных.
3. Министерству сельского хозяйства и продовольствия, Министерству финансов при разработке проектов республиканского бюджета предусматривать в установленном порядке средства для финансирования мероприятий Республиканской программы за счет средств, предусмотренных в республиканском бюджете на финансирование развития сельскохозяйственного производства, рыбоводства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также средств республиканского фонда поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки.
4. Министерству сельского хозяйства и продовольствия ежегодно до 25 февраля информировать Совет Министров Республики Беларусь о ходе выполнения Республиканской программы.
5. Персональную ответственность за выполнение мероприятий Республиканской программы возложить на Министра сельского хозяйства и продовольствия и заместителей председателей облисполкомов, курирующих вопросы сельского хозяйства.
6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Заместителя Премьер-министра Республики Беларусь, в ведении которого находятся вопросы развития агропромышленного комплекса.
Премьер-министр Республики Беларусь С.СИДОРСКИЙ
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Совета Министров
Республики Беларусь
21.12.2006 N 1694
РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ПРОГРАММА
ПО ПЛЕМЕННОМУ ДЕЛУ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ НА 2007 - 2010 ГОДЫ
ВВЕДЕНИЕ
Законом Республики Беларусь от 28 сентября 1994 года "О племенном деле в животноводстве" (Ведамасцi Вярхоўнага Савета Рэспублiкi Беларусь, 1994 г., N 29, ст. 501) определены правовые и экономические основы осуществления племенного дела в животноводстве республики, которые направлены на государственное стимулирование и регулирование деятельности племенных организаций, общественных сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств.
В соответствии с указанным Законом и постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 30 декабря 1994 г. N 278 "О мерах по обеспечению дальнейшего развития племенного дела в животноводстве" (Собрание указов и постановлений Кабинета Министров Республики Беларусь, 1994 г., N 15, ст. 416) была разработана Республиканская комплексная программа по племенному делу в животноводстве на 1997 - 2005 годы.
За период действия этой программы создан генетический потенциал молочного скота на уровне 6500 - 7500 килограммов молока от коровы в год, с энергией роста молодняка крупного рогатого скота 1000 - 1200 граммов, в свиноводстве более 700 граммов в сутки, в птицеводстве прироста бройлеров 55 - 60 граммов и 280 - 300 яиц от курицы-несушки в год.
Проведенная работа по выполнению данной программы позволила в 2005 году повысить продуктивность дойного стада на 1329 килограммов к уровню 1997 года и достигнуть 3684 килограммов молока от коровы в год. В республике за 2005 год насчитывалось 607 сельскохозяйственных организаций, достигших в среднем продуктивности дойных стад 4756 килограммов. В 32 племенных сельскохозяйственных организациях, работающих в соответствии с этой программой, средний удой от коровы за предыдущий год составил 6211 килограммов молока. В восьми из них удой превысил 7000 килограммов (например, на РУП "Экспериментальная база "Жодино" - 8298 килограммов, в ОАО "Совхоз-комбинат "Сож" - 8011 килограммов и КСУП "Брилево" - 8008 килограммов).
Республиканские унитарные сельскохозяйственные предприятия по племенному делу (далее - племпредприятия) укомплектованы племенными быками-производителями, средняя продуктивность матерей которых составляет в настоящее время 8832 килограмма, содержание жира 4,04 (новых генераций - 9728 и 4,08 соответственно), использование которых в системе крупномасштабной селекции позволяет получать в товарном молочном скотоводстве сельскохозяйственных организаций республики 7000 и более килограммов молока от коровы.
Выведена белорусская мясная порода свиней, продуктивный потенциал которой по энергии роста составил 720 граммов (результаты контрольного откорма за 2005 год). В настоящее время ведется селекция по преобразованию белорусской мясной породы свиней в белорусский ландрас, с энергией роста 800 граммов в сутки и отвечающей требованиям по мясной продуктивности современным европейским породам. В 2003 году в белорусской крупной белой породе свиней утвержден тип "Заднепровский".
Передача генетического потенциала продуктивности свиней в товарное свиноводство осуществляется преимущественно через племенных хряков, промышленное скрещивание, реализацию племенного молодняка общественным, фермерским и личным хозяйствам граждан.
Утверждена белорусская упряжная порода лошадей универсального назначения, предназначенная для выполнения хозяйственных работ.
Отселекционирована новая порода карпа "Лахвинский чешуйчатый".
В целом реализация Республиканской комплексной программы по племенному делу в животноводстве на 1997 - 2005 годы обеспечила проведение углубленной селекционной работы в племенных заводах и сельскохозяйственных организациях, работающих по селекционным программам. Однако в среднем генетический потенциал сельскохозяйственных животных республики реализован менее чем на 50 процентов.
Дальнейшие направления повышения эффективности племенной работы в животноводстве, улучшения качества разводимых и создаваемых пород всех видов сельскохозяйственных животных, повышение их генетического потенциала возможны при разработке Республиканской программы по племенному делу в животноводстве на 2007 - 2010 годы (далее - Республиканская программа).
Общее методическое руководство и контроль за выполнением Республиканской программы осуществляют Министерство сельского хозяйства и продовольствия (далее - Минсельхозпрод), и комитеты по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкомов, республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству".
1. ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ
РЕСПУБЛИКАНСКОЙ ПРОГРАММЫ
Главная цель Республиканской программы состоит в дальнейшем увеличении генетического потенциала всех видов сельскохозяйственных животных, птицы, рыб, пчел на основе использования лучших генетических ресурсов республики и мировых генотипов, через внедрение современных принципов и методов селекции в животноводстве. Определяющими факторами развития животноводства и высокого уровня ведения племенного дела являются прочная кормовая база, современные технологии в отрасли, эффективная организация селекционного процесса.
Задача племенной работы заключается в выведении племенного животноводства республики на европейский уровень, обеспечении в полной потребности сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств граждан, ведущих личные подсобные хозяйства, племенным молодняком и другой племенной продукцией с увеличением объемов поставки этой продукции на экспорт. Повышение генетического потенциала по продуктивности скота и птицы и использование племенной продукции по годам приведены в таблице 1.
Таблица 1
Уровень генетического потенциала по продуктивности скота
и птицы и использование племенной продукции по годам
----------------------------------+----------+---------------------¬
¦ Показатели ¦ Единица ¦ Годы ¦
¦ ¦измерения +------+------+-------+
¦ ¦ ¦ 2006 ¦ 2008 ¦ 2010 ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦Генетический потенциал: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦молочное скотоводство ¦ кг ¦7500 ¦9000 ¦10000 ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦мясное скотоводство ¦ г ¦1000 ¦1500 ¦ 1700 ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦свиноводство ¦ -"- ¦ 700 ¦ 850 ¦ 900 ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦яичное птицеводство ¦ штук ¦ 300 ¦ 320 ¦ 330 ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦бройлерное птицеводство ¦ г ¦ 55 ¦ 60 ¦ 63 ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦Использование: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦племенного молодняка крупного ¦тыс. голов¦ 260,0¦ 270,0¦ 280,0¦
¦рогатого скота ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦племенного молодняка свиней ¦ -"- ¦ 160,0¦ 180,0¦ 200,0¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦спермодоз быков-производителей ¦ млн. доз ¦5575,0¦5260,0¦ 4900,0¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦спермодоз хряков ¦ -"- ¦ 866,5¦ 930,0¦ 990,0¦
+---------------------------------+----------+------+------+-------+
¦молодняка птицы ¦млн. голов¦ 18,0¦ 19,0¦ 20,0¦
¦---------------------------------+----------+------+------+--------
2. МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
2.1. Цели и задачи селекционно-племенной работы
Основной целью селекционно-племенной работы является достижение в молочном скотоводстве повышения генетического потенциала продуктивности племенных животных до уровня 9 - 10 тыс. килограммов молока, с содержанием жира 3,6 - 3,9 процента и белка 3,2 - 3,3 процента. Для этого потребуется:
увеличить в племенных сельскохозяйственных организациях селекционные стада коров (источник получения матерей быков, доноров эмбрионов) до 6 тыс. голов, в том числе в племенных сельскохозяйственных организациях республиканской собственности до 3,5 и племенных сельскохозяйственных организациях коммунальной собственности до 2,5 тыс. голов;
обеспечить племенным заводам и сельскохозяйственным организациям, работающим по Республиканской программе, ежегодную реализацию на элеверы ремонтных бычков новых генераций в количестве не менее 850 - 1000 голов, для получения 170 быков-производителей с оценкой племенной ценности более 100 единиц общего племенного индекса;
продолжить работы по совершенствованию специализированного молочного типа скота белорусской черно-пестрой породы с использованием лучших отечественных и мировых генотипов;
обеспечить товарное молочное скотоводство республики племенной продукцией под полную потребность в целях увеличения продуктивности дойного стада в среднем по республике до 5000 килограммов молока в год.
В конечном итоге ставится задача создания белорусской черно-пестрой породы специализированного молочного направления продуктивности.
2.2. Основные принципы организации и методы
селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве
В современных условиях максимальный селекционный прогресс достигается при использовании в племенной работе принципов крупномасштабной селекции, базирующейся на разработке и реализации оптимизированной селекционной программы, обеспечивающей максимальный генетико-экономический эффект на основе популяционной генетики.
При этом основными принципами являются:
достоверная оценка племенной ценности быков-производителей на основе проверки потомства с использованием современных, международно-признанных методов по генетическим параметрам;
отбор и использование генетически лучших коров для получения ремонтных бычков (матери быков);
отбор быков-лидеров (индекс племенной ценности более 120 единиц) и завоз по импорту лучших генотипов для получения последующего поколения племенных быков при целенаправленном подборе их к отобранным матерям быков;
высокие требования к закреплению быков-производителей для их использования при искусственном осеменении в активной племенной популяции (племенная ценность более 100 единиц по общему индексу);
реализация системы проверки продуктивности коров с учетом изменения экономического значения основных признаков селекции: удой, молочный белок, молочный жир, экстерьерные признаки, воспроизводство, здоровье вымени и конечностей.
2.3. Оценка племенной ценности
Внедрение системы оценки племенной ценности, соответствующей международным требованиям, является главной задачей, которая в республике решается поэтапно. Разработаны программные средства для проверки запланированных для использования ремонтных бычков методом сравнения сверстниц (СС-тест). В настоящее время информационно-вычислительным республиканским унитарным предприятием "ГИВЦ" Минсельхозпрода" на основании областных информационных ресурсов создаются банки данных по быкам-производителям племпредприятий и активной части популяции маточного поголовья областей, проводится актуализация и пополнение информации по продуктивности коров и оценке быков. На их основе завершается переход к оценке племенной ценности животных по BLUP-методу (отцовская модель), имеющему более высокую достоверность.
Предпосылками для применения электронной обработки данных в скотоводстве являются:
единая система мечения скота в соответствии с рекомендацией Минсельхозпрода;
проверка молочной продуктивности и экстерьерных признаков отдельного животного;
определение качества молока в специализированных молочных лабораториях;
учет и контроль за воспроизводством поголовья.
2.4. Отбор и использование генетически лучших животных
Заводские линии и родственные группы, составляющие генеалогическую структуру белорусской черно-пестрой породы, скота позволяют обеспечивать системное использование быков-производителей в товарном массиве скота путем научно-обоснованной ротации линий и повышения генетического потенциала молочной продуктивности коров, а также дальнейшее совершенствование породы с использованием лучших мировых и отечественных генетических ресурсов.
Племпредприятия используют племенных производителей с прилитием значительной доли крови животных европейской и американской селекции (голштинский скот и др.), основная масса которых получена в племенных заводах республики. Самый высокий удельный вес быков-производителей новых генераций, используемых для искусственного осеменения маточного поголовья в товарном молочном скотоводстве, получен на РУСП "Племенной завод "Красная звезда" (20,6 процента), продуктивность матерей этих производителей составляет 9358 килограммов, содержание жира в молоке 4,22 процента. На РСУП "Племенной завод "Кореличи" соответственно продуктивность матерей - 8913 килограммов, содержание жира - 3,99 процента (18,6 процента); РСПУП "Племенной завод "Носовичи" продуктивность матерей - 8575 килограммов, содержание жира - 3,87 процента (17,3 процента). Имеются запасы спермы быков-производителей импортных пород в количестве 1486 тыс. доз со средней продуктивностью матерей быков 10245 килограммов, содержанием жира 4,46 процента.
Решающее влияние на селекционный прогресс в популяции молочного скотоводства оказывают быки-производители, используемые в искусственном осеменении маточного поголовья и продуктивность селекционных стад, в которых отбирают потенциальных матерей быков.
Согласно схеме 1 для реализации крупномасштабной селекции в молочном скотоводстве для осеменения маточного поголовья дойного стада республики, включая скот населения, требуется ежегодно 5500 тыс. доз спермы быков-производителей, в том числе 4500 тыс. от улучшателей и от проверяемых быков 1000 тыс. доз.
Схема 1
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
Реализация этой схемы селекции обеспечивается ежегодным:
использованием 340 - 350 оцененных по качеству потомства быков-производителей;
постановкой на оценку 850 - 1000 голов проверяемых быков;
отбором оцененных по племенной ценности быков-производителей в количестве 170 голов.
Продолжительность использования положительно оцененных по племенной ценности быков - в среднем 2 года.
В соответствии со схемой 2 сельскохозяйственные организации по выращиванию бычков (далее - элеверы) проводят отбор лучших животных по развитию в 12 месяцев и по воспроизводительным качествам в 15 месяцев. В обоих случаях выбраковывают не менее 10 процентов худших животных. Спермой проверяемых быков осеменяют 150 - 170 тыс. коров с тем, чтобы получить в расчете на одного быка по 50 эффективных дочерей в целях достоверной оценки способности быка-производителя передавать потомству хозяйственно-полезные признаки.
Предусматриваются два метода использования быков-производителей на племенных предприятиях:
от каждого проверяемого быка интенсивно накапливают по 40 - 50 тыс. доз спермы, с последующим выбытием быков с племпредприятий. По окончании результатов проверки по потомству сперму от быков-ухудшателей бракуют, а сперму быков-улучшателей интенсивно используют и расходуют в течение двух лет;
от каждого проверяемого быка за возможно короткий период времени накапливают 5 - 10 тыс. доз, осеменяют 1000 - 1200 коров, ставят на передержку и ждут результатов оценки. По результатам оценки быков-ухудшателей бракуют, от быков-улучшателей интенсивно накапливают сперму для использования. Потребность в ремонтных быках республика покрывает за счет собственного воспроизводства, в том числе с использованием трансплантации эмбрионов.
Использование лучшего генетического материала обеспечит развитие перспективных линий, сокращение их количества, совершенствование породы.
Дальнейшее генетическое улучшение скота белорусской черно-пестрой породы будет проводиться в направлении создания типа скота молочного направления продуктивности методами чистопородного разведения и "прилития крови" сходных пород северо-американской и западно-европейской селекции за счет завоза быков-производителей новых мировых генераций.
Важнейшим звеном племенной работы является создание высокопродуктивных селекционных стад - источника получения матерей быков. Численность коров в них должна быть доведена к 2010 году до 6000 голов, при этом продуктивность по первой лактации не ниже 6500 килограммов. Потенциальных матерей быков и коров-доноров эмбрионов отбирают среди лучших животных селекционных стад с продуктивностью по наивысшей лактации не менее 8000 килограммов, содержанием жира не ниже 3,8 процента, коров-доноров эмбрионов с продуктивностью не менее 9000 килограммов, содержанием жира не ниже 3,8 процента или равноценной продуктивностью в пересчете на молочный жир, килограммов. Относительная величина селекционного индекса по комплексу признаков не ниже 120 процентов. На всех "быкопроизводящих" коров должен быть заведен генетический паспорт, который выдается специализированной лабораторией генетической экспертизы.
Разведение имеющихся симментализированной и красной белорусской пород скота на период до 2010 года будет определять ареал сохранения генофонда этих животных.
2.5. Система племенной работы в молочном скотоводстве
В реализации программы племенной работы в молочном скотоводстве участвуют (таблица 2):
племенные сельскохозяйственные организации, прошедшие соответствующую аттестацию: 7 племенных сельскохозяйственных организаций по содержанию и использованию быков-производителей, 15 племенных сельскохозяйственных организаций по молочному скоту, 2 элевера по выращиванию ремонтных бычков, 20 племенных сельскохозяйственных организаций коммунальной собственности, работающих по республиканским программам;
сельскохозяйственные организации, входящие в активную часть популяции по разведению и использованию молочного скота.
Таблица 2
Категории племенных сельскохозяйственных организаций,
участвующих в реализации программы
------------------------------------------+------------------------¬
¦ Категории сельскохозяйственных ¦ Численность по годам ¦
¦ организаций +----+----T----+----T----+
¦ ¦2006¦2007¦2008¦2009¦2010¦
+-----------------------------------------+----+----+----+----+----+
¦ Активная часть популяции ¦
+-----------------------------------------+----T----+----T----+----+
¦Племенные сельскохозяйственные ¦ 7¦ 7¦ 7¦ 7¦ 7¦
¦организации по выращиванию и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦использованию быков-производителей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------------------------+----+----+----+----+----+
¦Племенные сельскохозяйственные ¦ 12¦ 12¦ 15¦ 15¦ 15¦
¦организации республиканской собственности¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------------------------+----+----+----+----+----+
¦Племенные сельскохозяйственные ¦ 20¦ 20¦ 25¦ 25¦ 30¦
¦организации коммунальной собственности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------------------------+----+----+----+----+----+
¦Специализированные сельскохозяйственные ¦ 400¦ 500¦ 500¦ 600¦ 700¦
¦организации активной части популяции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦-----------------------------------------+----+----+----+----+-----
Племенные сельскохозяйственные организации. Темпы качественного совершенствования разводимого скота во многом зависят от уровня искусственного осеменения маточного поголовья дойного стада за счет постоянного использования лучшего генофонда быков-производителей. Для их получения племенными сельскохозяйственными организациями ведется проверка производителей молочных пород по качеству потомства. Они обеспечивают приобретение ремонтных быков плановых линий, их содержание, получение, накопление и хранение спермы, организацию искусственного осеменения маточного поголовья скота во всех категориях хозяйств, реализацию спермопродукции, жидкого азота, оборудования и инструментов для искусственного осеменения разных видов животных.
Основными задачами элеверов является завоз из племенных заводов и сельскохозяйственных организаций, работающих по селекционным программам, ремонтных бычков, направленное их выращивание, отбор и оценка их по развитию, качеству спермопродукции.
Интенсивный рост ремонтных бычков, формирование крепкого костяка, плотной мускулатуры и высокой воспроизводительной способности достигается хорошими условиями кормления, ухода и содержания.
Племенные заводы осуществляют углубленную племенную работу по совершенствованию генетической структуры белорусской черно-пестрой породы скота и созданию ее генеалогического разнообразия.
Основная задача племенных заводов - разведение высокопродуктивных коров (создание селекционных стад) для получения быков-производителей в лучшей части племенной популяции.
Для сохранения структуры породы и ее совершенствования предлагается специализация хозяйств по получению быков различных генеалогических групп. Основной метод разведения на племенных заводах - чистопородный с индивидуальным закреплением быков-производителей за быкопроизводящими коровами.
Для улучшения племенных качеств животных этой категории хозяйств и качества отцов ремонтных бычков предусматривается завоз по импорту спермы, эмбрионов или быков-производителей, положительно оцененных по качеству потомства. Ремонт маточного поголовья племенных заводов осуществляется преимущественно за счет собственного воспроизводства.
Племенные сельскохозяйственные организации коммунальной формы собственности работают по той же селекционной программе, что и племенные заводы. Основной метод подбора - использование быков-лидеров.
Ремонт стада осуществляется за счет собственного воспроизводства. Улучшение породного состава животных осуществляется путем использования для осеменения чистопородных голштинских быков европейской и американской селекции за счет ежегодного завоза не менее 20 тыс. доз спермы. Около 20 процентов маточного поголовья этих хозяйств должно осеменяться спермой проверяемых быков. Основной продукцией этой категории хозяйств является получение молока, поставка бычков на элеверы, выращивание и реализация ремонтных телок.
Сельскохозяйственные организации активной части популяции. Эту категорию хозяйств составляют крупные сельскохозяйственные организации промышленного типа - основные производители молока. Продуктивность дойных стад в них должна быть не менее 6 тыс. килограммов молока за лактацию и достигаться за счет использования быков-лидеров. Количество организаций такого типа необходимо довести до 700. Основной метод разведения - чистопородный. На базе этих сельскохозяйственных организаций проводится оценка проверяемых быков-производителей по качеству потомства. Для этих целей 20 процентов маточного поголовья необходимо осеменять спермой проверяемых быков.
В реализации создаваемого потенциала продуктивности черно-пестрого скота важнейшая роль принадлежит рациональному использованию животных на всех этапах развития. Наиболее полно его можно реализовать при биологически полноценном кормлении, надлежащем содержании и правильно организованном воспроизводстве стада.
2.6. Состояние воспроизводства стада
Численность поголовья скота, в том числе и коров, будет сохраняться в республике за счет простого воспроизводства стада, базирующегося на искусственном осеменении, направленном выращивании ремонтного молодняка и поэтапном отборе животных.
Этапы отбора животных при воспроизводстве стада в скотоводстве приведены в таблице 3.
Таблица 3
Отбор животных при воспроизводстве стада в скотоводстве
-------------------------------+------------+----------------------¬
¦ Основные этапы отбора ¦ Степень ¦ Признаки и процент ¦
¦ ¦ отбора для ¦ браковки ¦
¦ ¦ следующего ¦ поголовья ¦
¦ ¦ этапа, в ¦(от родившихся телок) ¦
¦ ¦процентах от¦ ¦
¦ ¦ родившихся ¦ ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Новорожденные телки (45 - 46 ¦ 100 ¦браковка по ¦
¦голов от 100 маток) ¦ ¦происхождению и ¦
¦ ¦ ¦развитию до 21- ¦
¦ ¦ ¦дневного возраста, 10 ¦
¦ ¦ ¦процентов ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Направленное выращивание телок¦ 90 ¦браковка по развитию, ¦
¦до 17 - 18-месячного возраста ¦ ¦10 процентов ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Осеменение телок массой 360 - ¦ 80 ¦браковка по бесплодию,¦
¦400 кг ¦ ¦5 процентов ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Выращивание до 26 - 27- ¦ 75 ¦естественный брак, 1 -¦
¦месячного возраста ¦ ¦2 процента ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Подготовка нетелей к отелу, ¦ 73 - 74 ¦браковка по низкой ¦
¦раздой коров-первотелок ¦ ¦продуктивности и ¦
¦ ¦ ¦другим причинам, до 35¦
¦ ¦ ¦процентов ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Ввод в основное стадо ¦ 45 - 50 ¦от числа новорожденных¦
¦проверенных первотелок ¦ ¦телок ¦
+------------------------------+------------+----------------------+
¦Продуктивное использование ¦ ¦ежегодная браковка по ¦
¦коров в хозяйствах до 4 - 5 ¦ ¦возрасту, болезням, ¦
¦отелов, лучших - до 6 - 8 ¦ ¦травмам и другим ¦
¦отелов (в среднем 5,5 года) ¦ ¦причинам (20 - 22 ¦
¦ ¦ ¦процента коров от их ¦
¦ ¦ ¦наличия) ¦
¦------------------------------+------------+-----------------------
Требуется от 100 коров получать как минимум 90 телят, из них выращивать телок для воспроизводства 35 - 40, нетелей - 28 - 30, проверенных первотелок - 20 - 22.
На всех этапах выращивания следует проводить отбор, первоначально по происхождению, затем по развитию, воспроизводительной способности и в конечном итоге по собственной продуктивности и приспособленности к принятой в хозяйстве технологии. Необходимо отбирать не менее 40 телок на 100 коров, имеющихся на начало года. Иметь растелы нетелей на 100 коров в 2006 году не менее 23 голов и в 2010 году - 28 - 30 голов.
Основным методом воспроизводства стада в молочном скотоводстве является искусственное осеменение маточного поголовья спермой быков-производителей, соответствующей в республике требованиям по ее качеству.
Использование племенных быков-производителей в стадах разрешается тем сельскохозяйственным организациям, фермам, фермерским хозяйствам и гражданам, где нет возможности организовать искусственное осеменение, а стадо благополучно по инфекционным заболеваниям. При этом на быка-производителя должно быть выписано ветеринарное и племенное свидетельство с подтверждением происхождения животного.
3. МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО
В настоящее время необходимо приступить к созданию племенных и товарных сельскохозяйственных организаций. Создать в них необходимую материальную и техническую базу, определить экономические рычаги стимулирования развития отрасли, специализировать перерабатывающую промышленность по приемке, переработке и производству нетрадиционных продуктов питания из высококачественной говядины, подготовить кадры для работы в мясном скотоводстве с использованием мясных пород скота, определить рынки сбыта, сориентировать торговые и пищевые организации на поставку указанных продуктов потребителю.
Необходимо определить перечень районов, сельскохозяйственных организаций и ферм по разведению мясных пород скота и обеспечить увеличение в них численности чистопородных мясных коров и помесей в 2010 году не менее 80 тыс. голов и производство скота мясных пород - 30 тыс. тонн, в том числе в Брестской области - 16 тыс. голов и 6 тыс. тонн, Витебской - 15 тыс. голов и 5,6 тыс. тонн, Гомельской - 22 тыс. голов и 8,2 тыс. тонн, Гродненской - 8 тыс. голов и 3 тыс. тонн, Минской - 10 тыс. голов и 3,8 тыс. тонн, Могилевской области - 9 тыс. голов и 3,4 тыс. тонн.
Основными методами разведения специализированного мясного скота в республике в товарных сельскохозяйственных организациях должно быть поглотительное скрещивание молочных пород быками-производителями мясных пород и в племенных сельскохозяйственных организациях - чистопородное разведение. В настоящее время на государственных племенных предприятиях республики имеется 981,2 тыс. доз спермы быков мясных пород, которой можно осеменить до 0,5 млн. голов скота. В племенных сельскохозяйственных организациях имеется чистопородного поголовья скота породы шароле 513 голов, лимузин - 264, мен-анжу - 66, абердин-ангус - 50 голов.
Цели и задачи
Целью является создание племенной базы мясных пород крупного рогатого скота, формирование структуры мясного скотоводства и обеспечение племенной продукцией (молодняк, сперма, эмбрионы) сельскохозяйственных организаций, занимающихся разведением мясного скота и его помесей, а также создание условий для увеличения производства высококачественной дешевой говядины и удовлетворения потребностей в ней государства и экспорта. Для достижения этой цели необходимо:
увеличить численность чистопородного поголовья коров шароле до 250 голов, лимузин, герефорд и абердин-ангус - до 100 - 150 голов;
создать головные сельскохозяйственные организации по породам герефорд и абердин-ангус и не менее чем по 2 дочерних по каждой мясной породе;
организовать оценку мясного скота по материнским и мясным качествам с применением современных информационных технологий;
перевести на технологию мясного скотоводства в 2007 году 22,6 тыс. голов коров, 2008 году - 61,6 тыс. голов, 2009 году - 63 тыс. голов, 2010 году - 73 тыс. голов коров.
(в ред. постановления Совмина от 26.02.2009 N 253)
4. ПЛЕМЕННОЕ СВИНОВОДСТВО
Основные пути развития свиноводства в Республике Беларусь на перспективу направлены на возрастание удельного веса продукции свиноводства, повышение ее качества во всех производящих структурах, а также увеличение валового производства свинины к 2010 году до 353 тыс. тонн, прежде всего за счет интенсивного повышения продуктивности свиней на комплексах, сокращения расхода кормов на единицу продукции.
В настоящее время совершенствованием племенных качеств разводимых в республике пород свиней занимаются 7 племенных заводов и 5 селекционно-гибридных центров (далее - СГЦ). Для получения конкурентоспособной на мировом рынке продукции племенные предприятия требуют срочной модернизации всех производственных процессов, интенсификации селекционной работы.
4.1. Цель и задачи селекционно-племенной работы
Основной целью в свиноводстве является повышение генетического потенциала продуктивности по энергии роста до уровня 900 граммов в сутки, при затратах корма 3,2 к.ед. на килограмм прироста и выходе 63 процентов мяса в туше. Для этого необходимо:
создать новые высокопродуктивные заводские материнские линии в крупной белой породе, линии с высокими мясными качествами в белорусской черно-пестрой породе и новые заводские линии в белорусской мясной и породе дюрок;
увеличить количество и повысить качество поступающего на рынок племенного молодняка и спермопродукции;
разработать областные программы гибридизации, обеспечивающие получение высокопродуктивного гибридного молодняка на промышленных комплексах и товарных фермах;
разработать систему информационного обеспечения племенного свиноводства Беларуси. Внедрить во всех племенных хозяйствах автоматизированную систему АСУ-селекция с разработкой и внедрением индексной оценки племенных животных по генетическим параметрам методом BLUР, что позволит моделировать и прогнозировать селекционный процесс на основе использования индексной оценки животных по собственной продуктивности и качеству потомства, внедрения методов молекулярной генной диагностики и обеспечит ускорение научно-технического прогресса в части информатизации селекционно-племенной работы (в первую очередь с активной частью популяции), интенсификацию труда специалистов племенной службы;
внедрить в селекционный процесс в свиноводстве методы молекулярной генной диагностики по определению стрессчувствительности (ген RYR1), многоплодия (эстрогеновый рецептор ER), содержания внутримышечного жира и качества мяса (ген H-FABR) и устойчивости к колибактериозу (E-coliF18).
4.2. Основные пути и этапы реализации программы
Селекционно-племенная работа в свиноводстве и система разведения по-прежнему будет работать по принципу пирамиды (схема 3):
Схема 3
Система племенной работы в свиноводстве
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
1. Племзаводы.
2. Племрепродукторы, СГЦ.
3. Репродукторы (промышленных комплексов, сельхозорганизаций).
4. Откорм (промышленных комплексов, сельхозорганизаций).
5 - 6. Станции контрольного выращивания и оценки хряков методом откорма.
7. Станции по искусственному осеменению свиней. Указанные станции включают отделения для:
чистопородных, гибридных хряков и оценки их по качеству потомства.
Создание и накопление генетического потенциала будет осуществляться в племенных заводах на основе совершенствования разводимых пород, создания новых типов и линий резистентных к заболеваниям, способных в оптимальных условиях при скрещивании между собой давать гарантированный гетерозисный эффект.
Для этого необходимо:
восстановить имеющиеся и построить новые племенные заводы по разводимым в республике породам свиней (5 - по крупной белой, 2 - по белорусской черно-пестрой), создать 2 племенных завода по белорусской мясной породе и по одному племенному заводу по породам ландрас, дюрок (пьетрен) и йоркшир.
Племенные заводы в соответствии с планами селекционно-племенной работы выполняют свои задачи по совершенствованию существующих и созданию новых линий и семейств исключительно методом линейного разведения с использованием отбора, внутрилинейного подбора, применения умеренного и отдаленного инбридинга на лучших продолжателях пород. Распространение генетического потенциала на товарную часть свиноводства будет осуществляться преимущественно через реализацию спермы хряков.
Строительство новых племенных заводов и модернизация имеющихся позволит существенно изменить структуру племенного маточного поголовья в сторону увеличения мясных пород с 22 процентов в 2005 году до 34 процентов в 2010 году. При этом племенные заводы должны обладать новейшими технологиями, быть обеспечены чистыми в ветеринарном отношении маточными стадами и иметь прочную кормовую базу.
В системе племенной работы значительная роль должна быть отведена племенным репродукторам селекционно-гибридных центров (СГЦ) и промышленных комплексов. В их обязанности должно входить выращивание и проверка ремонтного молодняка на сочетаемость и обеспечение промышленных комплексов и товарных ферм сельскохозяйственных организаций различных форм собственности и личных хозяйств граждан ремонтным молодняком.
Функцией СГЦ остается проверка пород, типов, линий на сочетаемость, выбор наиболее оптимальных вариантов гибридизации и рекомендация их для внедрения в промышленной части отрасли, а при нормализации эпизоотической обстановки получение гибридных хряков для станций искусственного осеменения (далее - СИО).
Строительство СИО позволит осеменять до 147 тыс. маток, или 86 процентов от их наличия на промышленных комплексах. На первом этапе необходимо осуществлять комплектование станций, используя завоз чистопородных и гибридных хряков мясных пород по импорту, на последующих - использовать для этих целей племенных хрячков из племзаводов и СГЦ.
В настоящее время для осеменения имеющегося поголовья свиноматок (236,2 тыс. голов) в республике используется около 8 тыс. хряков различных пород. Расчеты показывают, что при эффективном их использовании потребности республики в хряках как минимум в 2 раза меньше.
4.3. Селекционная работа с породами
Основной задачей селекционно-племенной работы в свиноводстве является значительное улучшение признаков мясной продуктивности разводимых в республике пород. Дальнейшая селекционная работа с ними направлена на улучшение основных селекционируемых признаков согласно разработанным и утвержденным планам в соответствии с целями и направлениями продуктивности.
Главным методом работы остается чистопородное разведение. Для улучшения мясных и откормочных качеств будет использовано прилитие крови животных лучших мировых генотипов. Стада будут дифференцированы по направлениям селекции на материнскую и отцовскую формы, что позволит улучшить показатели селекционируемых признаков и получать гарантированный эффект гетерозиса в товарных стадах.
По крупной белой породе предусматривается повышение многоплодия и молочности к 2010 годам до 11,5 голов и 55 килограммов. Возраст достижения живой массы 100 килограммов необходимо уменьшить до 185 суток, среднесуточный прирост довести до 750 граммов при затратах корма 3,50 к.ед. на 1 килограмм прироста живой массы, толщину шпика над 6 - 7 грудными позвонками снизить до 23 мм, массу задней трети полутуши увеличить до 10,9 килограмма. Предусматривается создание и утверждение высокопродуктивной белорусской крупной белой породы свиней.
Основной задачей работы с белорусской черно-пестрой породой является сохранение ее генофонда как наиболее устойчивой и приспособленной к технологиям, применяемым в республике, а также создание в породе мясных линий свиней с прилитием крови пород дюрок и ландрас, обеспечивающих получение высококачественной свинины.
В белорусской мясной породе при сохранении достигнутого уровня многоплодия предусматривается значительное улучшение откормочных и мясных качеств: возраст достижения живой массы 100 килограммов сократить до 175 суток, среднесуточный прирост молодняка на контрольном откорме довести до 800 граммов, затраты корма на 1 килограмм прироста живой массы снизить до 3,20 к.ед., толщину шпика - до 18 мм, массу окорока и выход мяса в тушах увеличить до 11,5 килограмма и 63 процентов соответственно.
Животные эстонской беконной породы согласно разработанной схеме будут включены в массив белорусской мясной породы.
Целенаправленная селекционная работа будет продолжаться по созданию высокопродуктивного стада породы ландрас.
Для обеспечения потребностей республики в хряках специализированной мясной породы пьетрен в ближайшей перспективе потребуется создание селекционного стада свиней этой породы.
Поставлена задача к концу 2006 года создать белорусский заводской тип свиней в специализированной мясной породе дюрок с показателями продуктивности: многоплодие - 9,1 поросят, масса гнезда при отъеме в 35 дней - 80 килограммов, возраст достижения живой массы 100 килограммов - 185 дней, толщина шпика - 18 мм, масса окорока 11,3 - 11,5 килограмма, содержание мяса в туше - 63 - 65 процентов. В настоящее время созданы три селекционных стада породы дюрок с продуктивностью: многоплодие - 9,1 поросят на опорос, молочность - 45,2 килограмма, к отъему выращивается 8,1 голов, возраст достижения живой массы 100 килограммов при контрольном откорме - 186 дней, среднесуточный прирост - 718 граммов при затратах кормов 3,8 к.ед. на 1 килограмм прироста. Животные этой породы отличаются стрессоустойчивостью и проявляют высокую эффективность в промышленном скрещивании и гибридизации.
4.4. Развитие промышленного свиноводства
В Республике Беларусь производство свинины переведено на промышленную основу. Удельный вес помесного и гибридного молодняка от всего получаемого приплода в 2005 году составил 79 процентов. Продуктивный потенциал используемых в республике помесей и гибридов достаточно высокий. Они хорошо приспособлены к технологическим условиям специальных хозяйств и крупных промышленных комплексов.
Предусмотрено получение в 2010 году не менее 3,5 млн. голов гибридного молодняка. При этом на комплексах мощностью 6 - 12 тыс. голов будет использоваться двухпородное скрещивание (схема 4).
Схема 4
Двухпородное скрещивание
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
На более мощных комплексах (24 - 108 тыс. голов) - более сложные варианты скрещивания и гибридизации с использованием на заключительном этапе хряков узкоспециализированных мясных пород и гибридных (схема 5).
Схема 5
Трехпородное скрещивание
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
Выход отрасли свиноводства на качественно новый уровень требует широкого использования в промышленном свиноводстве четырехпородных гибридов, обеспечивающих улучшенные откормочные и мясные качества (схема 6).
Схема 6
Четырехлинейные гибриды
*****НА БУМАЖНОМ НОСИТЕЛЕ
КБ - крупная белая порода; БМ - белорусская мясная порода; БЧ - белорусская черно-пестрая порода; Д - порода дюрок; Л - порода ландрас; П - порода пьетрен.
Потенциал новых мясных генотипов составляет 850 - 950 граммов прироста в сутки при затрате кормов 3 - 3,5 к.ед. Это вызывает необходимость совершенствования норм кормления, и прежде всего протеинового питания. Только при этом условии достигнутый генетический потенциал откормочной и мясной продуктивности может реализоваться полностью.
5. ПЛЕМЕННОЕ ПТИЦЕВОДСТВО
В настоящее время племенная работа в птицеводстве направлена на получение высокопродуктивных кроссов и неотделима от внедрения современных технологий производства птицеводческой продукции. Совершенствование яичных кроссов птицы направлено в первую очередь на повышение генетического потенциала продуктивности 330 яиц на курицу-несушку, увеличение массы яйца, скороспелость и воспроизводительные качества, приспособленность к промышленным технологиям на основе биологически полноценного кормления птицы, в бройлерном производстве - на получение финального гибрида со среднесуточным приростом бройлеров 60 граммов.
5.1. Яичное производство
В целях организации племенной работы создана и действует сеть племенных предприятий и племенных репродукторов птицефабрик.
Головной научно-производственной племенной организацией в яичном птицеводстве является республиканское унитарное предприятие "Племптицезавод "Белорусский" (далее - РУП "ППЗ "Белорусский"), задача которого состоит в разработке новых и совершенствовании существующих методов и приемов селекционной работы с птицей, создании новых и совершенствовании существующих линий и кроссов, методическом руководстве племенной работой на племенных птицерепродукторах II порядка. Данное предприятие выполняет функции племенного завода и реализует племенную продукцию репродукторам II порядка.
Республиканские унитарные сельскохозяйственные птицеводческие предприятия (далее - РУСПП) "Городищенский ППР", "Щучинский ППРХ" и открытое акционерное общество (далее - ОАО) "Гомельская птицефабрика" - племенные репродукторы II порядка, которые ежегодно реализуют промышленным организациям инкубационные яйца финального гибрида для производства яиц.
В целях улучшения продуктивных качеств птицы, использования в племенной работе и селекции нового генетического материала импортных кроссов на РУП "ППЗ "Белорусский" завезен племенной материал высокопродуктивного яичного кросса "Хайсекс белый" для комплектования прародительского стада.
При условии организации полноценного сбалансированного кормления от прародительского стада кросса "Хайсекс белый" будет производится около 1,6 млн. штук инкубационных яиц. Это позволит обеспечить полное комплектование родительского стада репродуктора II порядка, принадлежащего РУП "ППЗ "Белорусский", частично ОАО "Гомельская птицефабрика" и РУСПП "Щучинское ППРХ" и РУСПП "Городищенский ППР".
В дальнейшем наряду с ввозом прародительских форм из европейских стран на РУП "ППЗ "Белорусский" продолжится работа, направленная на создание отечественных аутосексных скороспелых кроссов яичной птицы, обладающей высокой продуктивностью, приспособленной к интенсивным условиям на основе имеющегося в республике генофонда, а также завозимого генетического материала. Начиная с 2005 года все промышленные птицефабрики республики обеспечены финальными гибридами яичных кроссов, производимых в республике и обладающих высокой продуктивностью (не менее 320 яиц на курицу-несушку, при затратах корма на 1000 яиц 1,3 - 1,4 ц.к.ед.).
Производственные мощности племенных организаций по яичным кроссам составляют 400 тыс. голов, позволяющие обеспечить все яичное производство в республике финальным гибридом для производства яиц.
5.2. Основные цели и задачи селекционно-племенной работы
Племенная работа с птицей является составной частью технологического процесса производства птицеводческой продукции на промышленной основе. Значение этой составляющей высоко - на 70 процентов уровень продуктивности птицы определяется ее генетическим потенциалом. В себестоимости же конечного продукта затраты на племенную продукцию составляют только 2 - 3 процента.
В соответствии с этим целью селекционно-племенной работы с птицей на 2006 - 2010 годы является обеспечение отрасли птицеводства высокопродуктивным племенным материалом, позволяющим полностью удовлетворить ее запросы в производстве высококонкурентной продукции.
Выполнение показателей по производству яиц будет решаться в основном за счет повышения продуктивности птицы и изменения структуры удельного веса поголовья птицы яичных кроссов.
Учитывая многообразие форм хозяйствования и различную степень интенсификации технологических процессов производства, племенная работа с яичной птицей будет вестись в следующих направлениях:
1. Для высокоинтенсивных технологий создание белорусского аутосексного кросса (БАК) птицы на базе линий белый леггорн с генетическим потенциалом продуктивности 300 - 330 яиц на несушку, массой яиц 61 - 62 грамма, возрастом половой зрелости 140 - 145 дней, затратами корма 1,2 - 1,3 килограмма на 10 яиц. Для выполнения этой задачи планируется использование лучшего отечественного генофонда птицы и генофонда птицы ведущих фирм мира.
2. Создание стрессоустойчивой с высокими адаптационными качествами птицы. Это кросс "Беларусь-9А", который будет обладать относительно высоким генетическим потенциалом продуктивности 290 - 310 яиц на несушку, массой яиц 60 - 61 грамм, возраст половой зрелости 145 - 150 дней, затратами корма 1,3 - 1,4 килограмма на 10 яиц. Создание этого кросса ведется на базе линий кросса "Беларусь-9" - Б-9(4) серой калифорнийской породы, Б-9(6) - белый леггорн и для получения аутосексного гибрида линии "М" с геном медленной оперяемости "К". При создании этого кросса используется также генофонд птицы лучших фирм мира.
РУП "ППЗ "Белорусский" имеет необходимый научно-производственный потенциал для выполнения поставленных задач по созданию кроссов птицы с высоким генетическим потенциалом продуктивности 320 - 330 яиц на несушку. Достижению намеченных показателей в племенной работе будет способствовать проведение реконструкции производственной базы РУП "ППЗ "Белорусский". Поголовье кур и производство яиц в общественном секторе представлены в таблице 4.
Таблица 4
Поголовье кур и производство яиц в общественном секторе
-----+--------+-----------+--------+------------+------------------¬
¦Годы¦Яйце- ¦Среднее ¦Валовое ¦Поголовье ¦Происхождение ¦
¦ ¦носкость¦поголовье ¦произ- ¦кур-несушек ¦птицы ¦
¦ ¦(штук) ¦кур-несушек¦водство ¦родитель- ¦ ¦
¦ ¦ ¦(млн. ¦яиц ¦ского стада ¦ ¦
¦ ¦ ¦голов) ¦(млн. ¦(тыс. голов)¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ штук) ¦ ¦ ¦
+----+--------+-----------+--------+------------+------------------+
¦2006¦ 285¦ 7,0¦ 1991¦ 358¦кроссы "Хайсекс ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦белый" и "Беларусь¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦коричневый" ¦
+----+--------+-----------+--------+------------+------------------+
¦2007¦ 290¦ 7,1¦ 2053¦ 300¦кроссы "Хайсекс ¦
+----+--------+-----------+--------+------------+белый", "Беларусь ¦
¦2008¦ 295¦ 7,1¦ 2110¦ 300¦коричневый" усо- ¦
+----+--------+-----------+--------+------------+вершенствованные ¦
¦2009¦ 295¦ 7,5¦ 2206¦ 300¦кроссы селекции ¦
+----+--------+-----------+--------+------------+РУП "ППЗ ¦
¦2010¦ 300¦ 7,5¦ 2237¦ 300¦"Белорусский" ¦
¦----+--------+-----------+--------+------------+-------------------
РУП "ППЗ "Белорусский" располагает производственной базой, позволяющей проводить индивидуальную оценку 70 - 80 тыс. голов кур в 11 помещениях; группа из 5 помещений для содержания птицы селекционного ядра на 13 тыс. птицемест; 24 помещения для содержания птицы родительских стад на 205 тыс. птицемест; 11 помещений на 234 тыс. птицемест для выращивания молодняка; инкубатор на 3,5 млн. яиц для селекционной птицы и 7 млн. яиц для получения гибридной птицы.
5.3. Бройлерное племенное птицеводство в республике
Численность кур-несушек мясного стада в республике на 1 января 2006 г. составляла 390 тыс. голов. На комплектование родительских стад ежегодно производится посадка 958 тыс. голов суточного племенного молодняка, рассортированного по полу и линиям.
Одним из факторов повышения показателей в бройлерном производстве явился завоз инкубационных яиц и суточного молодняка высокопродуктивных кроссов из ведущих селекционных центров Европы.
В течение 2002 - 2005 годов в республику завезено 213,3 тыс. голов племенного суточного молодняка родительских форм мясного кросса "КОББ-500" и 88,5 тыс. голов кросса "Гибро-РН". Завоз осуществили ОАО "Дзержинская бройлерная птицефабрика", ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" и ОАО "Гомельская бройлерная птицефабрика", РУСПП "Птицефабрика "Дружба", РУСПП "Смолевичская бройлерная птицефабрика" (ремонтный молодняк).
Завоз племенного молодняка мясных кроссов будет осуществляться и в последующие годы в целях повышения эффективности бройлерного производства и получения конкурентоспособной продукции. Завезенные в республику кроссы обладают высокой продуктивностью, жизнеспособностью, воспроизводительными качествами, приспособленными к условиям промышленной технологии. Птица отселекционирована на увеличение выхода инкубационных яиц, повышение их выводимости и получение потомства с высокими показателями прироста живой массы молодняка. Живая масса в 6 недель - 2,2 - 2,3 килограмма, среднесуточный прирост - 53 - 56 грамма при расходе корма 1,7 - 1,8 к.ед., сохранность - 96 - 97 процентов, выход инкубационных яиц - 95 - 97 процентов, вывод суточного молодняка - 85 процентов. При аналогичных с кроссом "Смена" условиях содержания и кормления данные кроссы обеспечивают максимальное проявление генетического потенциала продуктивности птицы, свободной от микоплазмы.
На РУСПП "Слуцкий племптицезавод" произведена санация производственной площадки и завоз 45 тыс. голов суточного молодняка высокопродуктивного кросса "РОСС-308" из Финляндии для комплектования родительского стада. Это позволит организации произвести 6 млн. яиц и реализовать для производства мяса бройлеров 4 млн. суточного молодняка РУСПП "Солигорская птицефабрика", сельскохозяйственному производственному кооперативу (далее - СПК) "Снов" Несвижского, закрытому акционерному обществу (далее - ЗАО) "Заря" Могилевского районов, которые в настоящее время приобретают суточный молодняк бройлеров в Литве и Польше.
В республике планируется создать племенной птицерепродуктор первого порядка "Бройлер" по разведению высокопродуктивной птицы прорадительских форм.
Формирование прародительских и родительских стад кроссов "РОСС-308", "КОББ-500" и кросса "Гибро-РН" позволит комплектовать птицефабрики гибридной птицей и на этой основе полностью отказаться от завоза в республику племенного молодняка птицы родительских форм и цыплят-бройлеров для дальнейшего откорма, повысить их среднесуточные приросты до 60 граммов.
Племенным хозяйством по утководству является ОАО "Ольшевский племптицезавод", который ежегодно использует на племенные цели 2 млн. утиных яиц. Племенным материалом в виде инкубационных яиц и суточных утят данный племенной завод комплектует родительские стада птицехозяйств, занимающихся выращиванием утят на мясо.
Племенная работа проводится с отечественным кроссом уток "Темп", характеризующимся высокой жизнеспособностью, яйценоскостью и скороспелостью. Убойных кондиций утята достигают за 49 дней, имея живую массу 3 - 3,1 килограмма и затрачивая при этом 2,9 - 3 килограмма корма в расчете на 1 килограмм прироста живой массы. На перспективу планируется создание в ОАО "Ольшевский племптицезавод" нового кросса "Темп-2" на базе существующих линий кросса "Темп" с использованием генофонда резервных популяций. Это позволит повысить выводимость яиц на 3 - 5 процентов, снизить затраты корма на 1 килограмм прироста до уровня 2,8 - 2,9 килограмма и на 2 - 4 процента сократить содержание жира в тушке. Основной задачей считается получение от несушки 75 утят за 52 недели жизни.
Для выполнения этой работы в ОАО "Ольшевский племптицезавод" имеется 112 селекционных гнезд на 672 головы уток. Основным методом работы считается семейная селекция с учетом специализации линий. Утки отцовской линии будут селекционироваться по скорости роста, мясным формам телосложения и оплодотворенности яиц, а материнской линии - по яйценоскости, выводу молодняка и скорости роста. Племенное ядро комплектуется молодняком из лучших семей, оцененных по результатам внутрилинейного и межлинейного спаривания. Процент селекции составит по селезням 4 - 5, а по уткам - 20. В целях дальнейшего совершенствования кросса требуется завоз племенного материала современных кроссов с низкой конверсией корма.
Племенная работа с гусями будет проводиться на базе РУСПП "Гвардия" Борисовского и РУСП "Стайки" Вилейского районов. На базе этих хозяйств будет создана племенная ферма по разведению гусей. Для дальнейшего развития гусеводства в стране необходим завоз высокопродуктивных пород гусей. Данное мероприятие позволит обновить селекционный материал и повысить спрос на племенную продукцию.
Племенная работа с индейками будет проводиться на РУП "ППЗ "Белорусский" по программе селекционного центра. На базе имеющихся белых широкогрудых индеек двух сочетающихся линий кросса "Биюти" отцовской Бют-8 (30 процентов) и материнской Биг-5 (70 процентов) будет создан в 2005 году тяжелый кросс с живой массой индюшат в 17 недель 8,5 килограмма, в том числе самцов 10,5 и самок 6,5 килограмма. Самцы, выращенные до 24 недель, будут иметь живую массу более 15 килограммов.
Для пополнения генофонда планируется завоз из лучших зарубежных фирм еще одной тяжелой линии индеек в целях использования ее в создании к 2010 году нового кросса мясных индеек с живой массой индюшат в 17 недель 10 килограммов, где самцы будут иметь этот показатель на уровне 12, а самки - 8 килограммов при затратах корма в пределах 3 килограммов на 1 килограмм живой массы. В селекционном центре будет проводиться глубокая работа с оценкой родителей на поголовье более 2 тыс. голов по качеству потомства, более 6 тыс. голов в семействах и семьях, а также отдельных особей по собственному фенотипу по каждой из разводимых линий.
В отцовской линии селекция будет вестись на мясную скороспелость, мясные формы телосложения, развитие груди, крепость ног, оплодотворенность яиц. В материнской линии - на яйценоскость, выводимость яиц, мясную скороспелость, обмускуленность груди, снижение инстинкта насиживания.
В настоящее время инкубационное яйцо индеек получают в республике только на РУП "ППЗ "Белорусский". В целях расширения диапазона распространения индейки по согласованию с руководством остальных пяти областей республики будут к 2010 году созданы в каждой из них репродукторные хозяйства мощностью в 2 - 2,5 тыс. среднегодовых индеек-несушек и производством 300 тыс. инкубационных яиц. Эти репродукторы будут ежегодно в определенные сроки комплектоваться племенным материалом из селекционного центра РУП "ППЗ "Белорусский" и реализовывать высокопродуктивных индюшат (200 тыс. и более) как суточный, так и подрощенный до 30 - 45 дней молодняк совхозам и колхозам, фермерам и населению. Все это позволит получать в республике около 8 тыс. тонн индюшатины в живой массе, что в 2,6 раза выше, чем ее производилось в республике в лучшие годы.
6. КОНЕВОДСТВО
Дополнительной отраслью животноводства является коневодство.
Потребность в лошадях и продукции коневодства обусловлена экономической целесообразностью выполнения внутрихозяйственных работ, развития конного спорта и использования сверхремонтных и отбракованных лошадей для реализации на экспорт и мясокомбинаты.
В 2005 году на внешнем рынке было продано 4977 лошадей и выручено 2 млн. долларов США. Более 50 племенных хозяйств и конеферм, в числе которых 3 конных завода, где разводятся лошади 8 пород, реализовали в 2005 году 291 голову высококлассного племенного молодняка, в том числе 156 жеребцов-производителей. В 10 сельскохозяйственных организациях функционируют конноспортивные секции. Белорусские спортсмены результативно выступают как на республиканских, так и международных соревнованиях.
В связи с возможностью разнообразного конеиспользования и получения экспортной продукции следует ожидать в перспективе сохранения всех основных направлений развития данной отрасли.
Основной целью является удовлетворение существующего спроса на разнообразную продукцию коневодства путем разведения, совершенствования и интенсивного использования лошадей районированных пород.
Достижение указанной цели предусматривается за счет:
стабилизации численности лошадей;
улучшения их воспроизводства;
повышения качества конепоголовья;
создания нового заводского типа в русской тяжеловозной породе "Мстиславский".
Стабилизация численности лошадей будет осуществляться путем поддержания экономически обоснованной численности конепоголовья, которая в настоящий период близка к оптимальной. На 1 января 2006 г. во всех категориях хозяйств имелось 167,6 тыс. лошадей, в том числе у населения 101,7 тыс. (60,7 процента). Ожидается иметь к 2010 году 170 тыс. лошадей, в том числе 70 тыс. в общественном секторе, 100 тыс. у населения.
Низкий выход жеребят в хозяйствах (34 процента), в том числе и племенных (39,9 процента) существенно сдерживает реализацию потенциальных возможностей коневодства. Необходимо в племенных хозяйствах получать не менее 75, в товарных хозяйствах - 50 - 60 жеребят на 100 маток.
Основными организационными методами улучшения воспроизводства лошадей, выполняемыми всеми коневладельцами, являются следующие:
увеличение численности жеребцов не менее чем в 1,5 раза (2600 - 3000 голов) и обеспечение ими всех хозяйств;
использование только породных высококачественных производителей, не ниже класса элита;
создание в каждой сельскохозяйственной организации репродукторной группы при наличии в ней не менее 70 - 80 процентов кобыл;
увеличение количества маток в табуне до 70 процентов от взрослого поголовья и соответствующее сокращение меринов.
Повышение качества племенных лошадей достигается целенаправленным ведением племенной работы с разводимыми в республике породами лошадей - белорусской упряжной в 44 сельскохозяйственных организациях, русской тяжеловозной - в 4, русской рысистой - в 1, тракененской - в 4, ганноверской - в 2 сельскохозяйственных организациях. Разведение осуществляется на основе долгосрочных селекционных программ по породам, планов индивидуального подбора жеребцов и кобыл по всем племенным хозяйствам и конефермам.
(в ред. постановления Совмина от 06.03.2009 N 284)
Племенная работа в товарных хозяйствах будет направлена на получение крупных, работоспособных, экономичных в использовании лошадей путем как чистопородного разведения белорусских упряжных лошадей, так и промышленного скрещивания имеющихся в хозяйствах кобыл с производителями тяжеловозных пород.
Без существенных дополнительных затрат общий объем экспорта лошадей из республики может быть увеличен более чем в два раза (до 10 тыс. голов в год). Общая выручка от реализации составит 3,5 - 4 млн. долларов США.
Реализация задач Республиканской программы будет осуществляться в основном за счет средств коневладельцев. Среднегодовые бюджетные затраты на финансирование коневодства в размере 0,35 млрд. рублей обеспечат увеличение продукции коневодства в 2010 году до 36,5 млрд. рублей.
7. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО
В настоящее время в общественном секторе функционируют племенной сельскохозяйственный кооператив "Конюхи" Ляховичского района и республиканское сельскохозяйственное унитарное предприятие "Племенной завод "Закозельский" Дрогичинского района с численностью 3,9 и 0,2 тыс. голов многоплодного полутонкорунного типа овец.
Основной целью племенной работы в овцеводстве является:
сохранение оставшихся стад чистопородных овец, увеличение их численности для обеспечения населения, крестьянских и фермерских хозяйств племенным молодняком овец;
увеличение количества племенных сельскохозяйственных организаций для обеспечения полного спроса потребительского рынка в племенном молодняке промышленных овцеводческих стад;
оказание государственной поддержки племенным овцеводческим сельскохозяйственным организациям;
организация племенной работы в чистопородных стадах овец для создания однотипных стад и повышения их скороспелости, мясных качеств, оплаты корма при одновременном улучшении шерстной и овчинно-шубной (романовская порода) продуктивности, плодовитости и приспособленности к применяемым технологиям содержания;
обеспечение ежегодного завоза по 10 - 15 голов баранов-производителей для племенных целей.
Основной целью отрасли козоводства является восстановление племенного козоводства, к какой бы форме собственности оно не относилось, для обеспечения потребностей населения в племенном молодняке и массового улучшения разводимых коз. Для этого необходимо:
на первом этапе создать одно племенное сельскохозяйственное предприятие по козоводству, в котором вести целенаправленную племенную работу по созданию высокопродуктивных стад молочных коз, хорошо приспособленных к природно-климатическим условиям республики. Завезти 100 козочек и 10 козликов зааненской и альпийской пород;
изучить спрос по регионам республики на продукцию племенного козоводства;
увеличивать мощность или количество племенных хозяйств для обеспечения полного спроса потребительского рынка в племенном молодняке;
ежегодно завозить для племенных целей по 10 - 15 голов козлов-производителей молочных пород.
Страницы: Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 |
| 
